ALKUUN. SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo - Champagne Palmer & Co Brut Reserve

Transkriptio

1 ALKUUN SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo - Champagne Palmer & Co Brut Reserve DISARONNO SOUR 6,50-4 cl Disaronnoa, 4 cl lime- sitruunamehua ja jäitä MUSTIKKA VODKA TONIC 10,50-4 cl Beluga vodkaa, tonicvettä, jäitä ja mustikoita ROSEVIINIÄ 12 cl & MANSIKOITA 9,00 SUOSITUS MENUT MENU 1. RAPUCOCKTAIL CHILIHÄRKÄÄ KINUSKI CREME BRULEE HINTA 46,80 MENU 2 KANTTARELLI CAPPUCCINO KUHAA TALON OHUKAINEN Hinta 43,20

2 ALKURUOAT ESCARGOTS (VL) 13,20 valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää KANTTARELLI- CAPPUCCINO JA TALON LEIPÄÄ (L) 9,20/ 16,00 SAVUSIIKA JOKIRAPU TOAST (L) 11,00 ALKUSALAATTI (L, G) salaattia, paprikaa, tomaattia, kurkkua, pähkinöitä, siemeniä ja sitrusvinaigretteä 5,80 RAPUCOCKTAIL (L,G) 12,00 -tomaattia, paprikaa, kurkkua, sipulia, ananasta, salaattia,rapuja ja talon chilimajoneesia TALON LEIPÄANNOS JA CHILITUOREJUUSTOA (L) 3,50 SALAATIT & HERKUT KASVISKÄÄRYLEITÄ (G, VEGAANI) 18,50 -luumutomaattikastiketta ja uuden sadon lohkoperunoita BROILERISALAATTI (L) 17,80 broilerinfileetä, pähkinöitä ja siemeniä, krutonkeja, parmesanjuustoa ja Caesar-kastiketta JOKIRAPU- CAESARSALAATTI ( L) 9,20/ 16,00 salaattia, rucolaa, krutonkeja, jokirapuja, parmesanjuustoa ja Caesar-kastiketta HALLOUMI MANSIKKASALAATTI (L,G) 17,00 -grillattua halloumijuustoa, avokadoa, punasipulia, mansikoita, tomaattia, paprikaa, kurkkua, salaattia, yrttivinaigrettä POROLEIPÄ (L) 18,80 -ylikypsää pororilletteä, pekonia, kanttarellikastiketta, talon leipää ja salaattia TALON BURGERI (L) 19,00 -Angus- härän hampurilaispihvi 200g, karamellisoitua sipulia, tomaattia, cheddarjuustoa, cheddarjuustokastiketta, briossisämpylä, talon majoneesia ja ranskalaisia

3 GRILLISTÄ MAKSAA MONTEN TAPAAN (L, G ) 21,80 ohuina viipaleina meheväksi voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, pekonia, kanttarellia, punaviinikastiketta, puolukoita ja peruna bataattipyreetä. Annokseen ei tehdä muutoksia = KLASSIKKO. EL MONTEN PIPPURIPIHVI (L, G) 32,50/ 41,50 pippuroitu härän sisäfileepihvi 200g tai 300 g, punaviinikastiketta, dijon-sinappia ja uuden sadon lohkoperunoita. Annoksen saat halutessasi myös pippurisella dijon-kermakastikkeella. CHATEAUBRIAND [L, G] 33,50/ 42,50 härän sisäfileepihvi 200g tai 300g, vuohenjuustoa, punaviinikastiketta ja risottoverdeä. HÄRÄNFILEETÄ JA JOKIRAPU- CAESARSALAATTIA (VL) härän sisäfileepihvi 200g tai 300g ja maustevoita 32,00/41,00 GRILLIMESTARIN PIHVI (VL, G) 22,80 härän ulkofileepihvi 200 g lehtipihvinä, ranskanperunoita ja maustevoita. CHILIHÄRKÄÄ (L, G) 26,00 härän ulkofileepihvi 200g, chili-kermakastiketta ja uuden sadon lohkoperunoita. BROILERIA KATALONIALAISEEN TAPAAN (L,G) 19,80 pariloitua broilerinfileetä, jokirapuja, punaviinikastiketta, chilikermakastiketta ja risottoverdeä VUORISTON BROILERIA (L,G) 19,80 -pariloitua broilerinfileetä, kanttarellikastiketta ja uudensadon lohkoperunoita PIHVIEN PAISTO LÄMPÖTILAT JA VALMISTUSAIKA RAAKA MEDIUM- MEDIUM MEDIUM + KYPSÄ 24 C 45 C 53 C 58 C 72 C n.10 min. n.15 min. n.20 min n.25 min n.30 min Laadun varmistamiseksi keittiömme ei valmista 300 g pihvejä kypsänä. Käytämme annoksissa suomalaista poron, naudan-, härän - ja broilerinlihaa.

4 KALA KIVIJÄRVEN KUHAA (L,G) 24,50 voissa, valkoviinissä, sipulissa, valkosipulissa, tomaatissa ja persiljassa paistettua Kivijärven kuhafileetä ja peruna -bataattipyreetä PAISTETUT MUIKUT (L) SAATAVANA RAJOITETUSTI 18,00 -voissa paistettuja muikkuja ja peruna- bataattipyreetä LISÄKEVAIHTOEHDOT (L,G) JA EXTRA LISÄKEANNOS 4,00 peruna - bataattipyree ranskanperunat lohkoperunat vihersalaatti risottoverde VL = vähälaktoosinen L = laktoositon G = gluteeniton LASTEN RUOAT (vain lapsille) muksu/junnu LIHAPULLAT (L) 7,00/12,00 ranskanperunoita ja salaattia KUHAA (L,G) 7,50/15,00 paistettua kuhafileetä, peruna bataattipyreetä ja salaattia BROILERIA (VL,G) 7,50/12,00 pariloitua broilerinfileetä, maustevoita, ranskanperunoita ja salaattia MAKSAA(L,G) 7,50/12,00 ohuina viipaleina voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, pekonia, sieniä, punaviinikastiketta ja peruna bataattipyreetä LEHTIPIHVI (VL,G) 10,00 härän ulkofileepihvi 100g lehtipihvinä, ranskanperunoita, maustevoita ja salaattia

5 JÄLKIRUOAT TALON OHUKAINEN (L) 9,50 mansikoita, kermavaahtoa ja vaniljajäätelöä KINUSKI CREME BRULEE & VADELMASORBEETA (L,G) 8,80 TALON MARENKIA JA TUOREITA MARJOJA (L, G) 9,50 KOKIN JÄÄTELÖYLLÄTYS 8,50 kahta erilaista jäätelöä tai sorbeeta, kastike ja koristeet kokin valinnan mukaan JÄÄTELÖT (L,G) JA SORBET (M,G), sisältää kastikkeen 4,50 vanhan ajan vanilja suklaa mansikka suklaa appelsiini mansikka sorbet vadelmasorbee suklaakastike kinuskikastike lakritsikastike JUOMAT Coca- Cola, Zero Cola 0,25 plo 3,00 Fanta 0,25 plo 3,00 Sprite 0,25 plo 3,00 Bon Aqua 0,25 plo 3,00 Tuoremehu ( appelsiini, omena, karpalo) 3,00 Vesi 1,00 Stella Artois 0,3/0,5 hanaolut 5,50/8,00 Karhu IV 0,33 plo 5,50 Karhu III 0,33 plo 5,50 Karhu Tumma 0,33 plo 6,00 Sandels III 0,33 plo 5,50 Leffe Brune 0,33 plo 8,00 Leffe Blonde 0,33 plo 8,00 Corona Extra 0,33 6,50 Kilkenny 0,44 tölkki 7,00 Koff Crisp alkoholiton 0,33 plo 4,00 Light Beer, gluteeniton olut 0,50 plo 7,50 Crowmoor Extra Dry apple 0,33 plo 6,50 Somersby Pear 0,33 plo 6,50 Somersby Apple, alkoholiton 0,33 plo 5,50 Long Drink 0,33 plo 6,50 Karpalo Long Drink 0,33 plo 6,50