Salaatit ja alkuruuat

Transkriptio

1 Salaatit ja alkuruuat Salaattibuffet L alkuruokana 4.00 / pääruokana 8.00 Lohikeitto L, ( G gluteenittomalla leivällä) paahdettua maalaisleipää alkuruokana / pääruokana Caesarsalaatit L romainesalaattia, leipäkrutonkeja, parmesaanijuustoa ja caesarkastiketta classic -pieni / iso paahdettua broileria -pieni / iso katkarapua -pieni / iso TK's katkarapucocktail L, G tomaatti-piparjuurikastiketta ja sitruunaa 9.50 Vuohenjuustolla gratinoituja etanoita VL Sunborn Bakeryn leipää G ilman leipää Maalaissalaatti L, G tuoreita salaatteja, ilmakuivattua kinkkua, pikkelssivihanneksia, friteerattua perunaa ja aiolia Härkäcarpaccio L, G kotimaista häränfileetä, rucolaa. parmesaania ja jyväsinappidressing 13.00

2 Grillistä Hienointa kotimaista pihvilihaa ja lähitilojen raaka-aineita Lammasburger 'Ras-el-hanout' L, G briossia, lampaan jauhelihapihvi, tsatsikia ja jääsalaattia, savupaprikaperunaa ja aiolia Juomavinkki: Planeta Pinella Nero d'avola-syrah 39 /plo 9 /16cl Maalaiskananpoikaa 'Prosciutto' L, G tuoretomaattikastiketta ja parmesaaniperunaa Juomavinkki: Perlage Fattoria di Vaira Rosso 32 /plo 7 /16cl BBQ-possunribsit L, G porsaanribsejä, coleslaw-salaattia ja maalaisranskalaisia Juomavinkki: Grimbergen Rouge Ale 6% 8 /0,5L TK's Sirloin Steak 180g G pihvihärän ulkofileetä, BBQ-bearnaisekastiketta ja maalaisranskalaisia Juomavinkki: Santa Lucia Cabernet Sauvignon 28 /plo 6 /16cl Entrecôte 250g VL, G pihvihärän välikyljystä, punaviinikastiketta, paahdettua valkosipulivoita, coleslaw-salaattia ja savupaprikaperunaa Juomavinkki: Santa Lucia Cabernet Sauvignon 28 /plo 6 /16cl TK's Tenderloin Steak 150g L, G pihvihärän sisäfileetä, herkkutattimuhennosta ja perunagratiinia Juomavinkki: Gerardo Cesari Ripasso Bosan 59 /plo 11 /16cl

3 Pääruuat Huutokosken sateenkaarirautua VL, G ruohosipuli-perunapyree, kauden kasviksia ja lime-voikastiketta Lohiburger BBQ L paistettua lohta, coleslaw-salaattia, tomaattia ja punasipulia, jääsalaattia ja aiolia TK's Burger jauhelihapihvi 180g, pekonia, tomaattia, cheddarjuustoa, maalaisranskalaisia, tomaatti-chilimajoneesia, salaattia ja sipulia Metsästäjänleipä L porsaanfileepihvi, pekonia, metsäsienikastiketta, vihersalaattia ja balsamicovinegrettiä Lasten menu Paistettua lohta VL, G remouladekastiketta ja perunamuhennos Lihapullat VL kermakastiketta ja ranskalaisia 7.50 Broilerinugetteja L talon majoneesia ja ranskalaisia 7.50 Grillipihvi 130g VL, G maustevoita ja ranskalaisia Lasten pizza L valitse kolme täytettä Lasten hampurilainen naudanjauhelihapihvi, ketsuppia, maustekurkkua ja maalaisranskalaisia

4 Pizzat Margarita tuore tomaatti ja mozzarellajuusto Quattro Stagioni kinkku, herkkusieni, tonnikala, katkarapu Tropicana kinkku, ananas ja aurajuusto Salami salami, oliivi, punasipuli Bolognese paistijauheliha, tomaatti, punasipuli Fantasia valitse neljä täytettä yllä olevista pizzoista Lisätäyte 1.50 Pizzan puolitus 1.00 TK's specialpizzat pizzan lisukkeena tuore tomaatti-rucolasalsa Chanterelle kantarellia, parmesaania ja rucolaa Salmon kylmäsavustettua lohta, katkarapuja ja ruohosipulicremeä Blue Pork P.O.R.K.:in ilmakuivattua kinkkua, Peltola Blue-juustoa ja omenaa Reindeer kylmäsavuporoa, punasipulia ja herkkutattia

5 Jälkiruuat Suklaamoussekakkua ja marinoituja hedelmiä 8.00 Bourbon-vaniljapannacottaa ja mansikkaa G 8.00 Jäätelö- ja sorbettivalikoima vanilja suklaa mansikka mansikkasorbetti 3.50 / pallo Kastikkeet suklaa, mansikka, kinuski, lakritsi Jälkiruokajuomia Ferreira LBV Port 7,50 Rozés LBV Port Unfilered 9,00 Sileni Late Harvest 9,60 -Uusi-Seelanti