RAPUCROSTINI (L) Oliiviöljyssä paahdettuja leipäsiä, täytteenä tuorejuustoa ja ravunpyrstöjä

Transkriptio

1 Menu SUOMI

2 MENUT MENU PIHVI 49,50 LOHI-PARSAKEITTO (L,G) Kermaisen pehmeä parsakeitto ja kylmäsavustettua lohta PIPPURIPIHVI G Pariloitu naudan sisäfileepihvi, mascarponella pehmennettyä pippurikastiketta ja pekoniperunapaistosta PANNA COTTA (G) Lime-jogurtti-pannacotta valkosuklaakuorrutuksella MENU BROILERI 43,50 RAPUCROSTINI (L) Oliiviöljyssä paahdettuja leipäsiä, täytteenä tuorejuustoa ja ravunpyrstöjä BROILERIA MARSALA (L,G) Pariloitua kotimaista broilerin rintafileetä, tummaa marsalakastiketta ja pekoni-perunapaistosta JUUSTOKAKKU Mangoinen suklaa-juustokakku, jossa ripaus chiliä MENU NIERIÄ 46,50 RAVIOLISALAATTI (VL) Pecorinojuustolla ja viikunoilla täytettyjä ravioleja, valkosipuli-chiliöljyä ja tuoreita viikunoita NIERIÄ (G) Voissa paistettua nieriää, milanon risottoa ja kermaista rapulientä JÄÄTELÖ (G) Annos italialaistyylisiä jäätelöitä L = laktoositon / laktosfri / lactose-free VL = vähälaktoosinen / låg-laktos / low lactose G = gluteeniton / glutenfri / gluten-free

3 ALKURUOAT ETANAT (L) 12,00 Valkosipuliyrttivoilla ja gorgonzolalla gratinoituja etanoita ja paahdettua leipää RAVIOLISALAATTI (VL) 12,00 Pecorinojuustolla ja viikunoilla täytettyjä ravioleja, valkosipuli-chiliöljyä ja tuoreita viikunoita CAPRESE (G) 11,00 Perinteinen italialainen salaatti tomaatista, bufala-mozzarellasta ja basilikasta LOHI-PARSAKEITTO (L,G) 9,00 Kermaisen pehmeä parsakeitto ja kylmäsavustettua lohta RAPUCROSTINI (L) 12,00 Oliiviöljyssä paahdettuja leipäsiä, täytteenä tuorejuustoa ja ravunpyrstöjä

4 PÄÄRUOAT PIPPURIPIHVI (G) 37,00 Pariloitu naudan sisäfileepihvi, mascarponella pehmennettyä pippurikastiketta ja pekoni-perunapaistosta NIERIÄ (G) 29,00 Voissa paistettua nieriää, milanon risottoa ja kermaista rapulientä MARSALA BROILERIA (L,G) 24,00 Pariloitua broilerin rintafileetä, tummaa marsalakastiketta ja pekoniperunapaistosta PARSARISOTTO (G) 18,00 Mascarponella maustettua milanon risottoa, paistettua parsaa ja kuivattua tomaattia BURGER (L) 19,00 Cheddarkastikkeella kuorrutettu naudan pihvi, paistettua pekonia, pestomajoneesia, bbq-kastiketta ja maalaisranskalaisia LOHIPASTA (L) 19,00 Tagliatellepastaa ja tomaattista kylmäsavulohikastiketta, parmesaania ja rucolaa

5 JÄLKIRUOAT TIRAMISU 11,00 Marsalaviinillä maustettu italialainen jälkiruoka Mario sin tapaan JÄÄTELÖ (G) 9,00 Annos italialaistyylisiä jäätelöitä JUUSTOKAKKU 11,00 Mangoinen suklaa-juustokakku, jossa ripaus chiliä PANNA COTTA (G) 8,00 Sitruunainen pannacotta valkosuklaakuorrutuksella Menuissamme pääraaka-aineena käytämme vain kotimaista lihaa. L = laktoositon / laktosfri / lactose-free VL = vähälaktoosinen / låg-laktos / low lactose G = gluteeniton / glutenfri / gluten-free Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä niiden sisältämistä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa pyydettäessä henkilökunnalta. (Elintarviketietoasetus EU N:o 1169/2011)

6 KUOHUVIINIT SARTORI PROSECCO ERFO Italia Erittäin kuiva, keskihapokas, kypsän sitruksinen, aprikoosinen, päärynäinen Glera 10,00 / 20CL BONAVAL BRUT CAVA Espanja Kuiva, raikas ja paahteinen Macabeo, Parellada 6,50 / 12cl 38,00 / 75CL VALKOVIINIT RUFFINO LUMINA Italia Kuiva, raikkaan hapokas, hedelmäinen Pinot Grigio 7,50 / 12cl 45,00 / 75CL NEDERBURG SAUVIGNON BLANC Etelä-Afrikka Kuiva, hapokas, sitruksinen, kevyen herukkainen ja yrttinen Sauvignon Blanc 7,50 / 12cl 45,00 / 75CL ZINK RIESLING PRESTIGE Ranska Puolikuiva, miellyttävän hapokas, elegantti ja tasapainoinen Riesling 7,50 / 12cl 52,00 / 75CL

7 PUNAVIINIT LEYDA RESERVA PINOT NOIR Chile Keskitäyteläinen, hedelmäinen ja raikas Pinot noir 7,50 / 12CL 45,00 / 75CL NEDERBURG PINOTAGE Etelä-Afrikka Täyteläinen, tanniininen, mausteinen ja tamminen Pinotage 7,50 / 12CL 45,00 / 75CL LAS MORAS ORGANICO MALBEC Argentiina Keskiäyteläinen, tumman marjainen ja kypsän hedelmäinen Malbec 7,50 / 12CL 45,00 / 75CL CECILIA BERETTA VALPOLICELLA RIPASSO Italia Täyteläinen, lämmin, kevyesti mausteinen ja miellyttävän hapokas Corvina, Rondinella, Negrara 55,00 / 75CL

8 AVEC FERREIRA LBV PORT Portugali Makea, tanniininen, kirsikkainen, luumuinen ja viikunainen 8,00 / 8CL TORRES 10 4CL 7,50 BOULARD GRAND SOLAGE CALVADOS 4CL 9,00 RENAULT CARTE NOIR 4CL 12,00 MARTEL VSOP 4CL 12,00 MARTEL XO 4CL 24,00 AMARETTO DISARONNO 4CL 7,50 BAILEYS 4CL 7,50

9 MIEDOT JUOMAT SANDELS III 4,7% 0,33L 6,60 SANDELS IV 5,3% 0,33L 6,90 KARHU III 4,7% 0,33L 6,60 KARHU IV 5,3% 0,33L 6,90 KOFF TÖLKKI 4,7% 0,5L 8,00 CROWMOOR 4,7% 0,33L 7,50 SHERWOOD PERRY 4,7% 0,33L 7,50 LONKERO/ KARPALOLONKERO 5,5% 0,33L 7,50 PERONI NASTRO AZZURO 4,6% 0,33L 7, BLANC 4,5% 0,33L 8,50 KOZEL VELKOPOPOVICKY DARK 3,8% 0,5L 9,80 PILSNER URUQUELL 4,4% 0,5L 9,80 BROOKLYN DEFENDER IPA 5,5% 0,33L 9,00 BROOKLYN LAGER 5,2% 0,33L 9,00