STARTIT & SALAATIT. Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80

Transkriptio

1 STARTIT & SALAATIT TAPAS Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80 RANSKALAINEN SIPULIKEITTO L Gratinoitu kotimaisella grûerellä & leipäkrutongeilla 12 / 18 SIMPUKOITA VIINILIEMESSÄ L, GL Sinisimpukoita viiniliemessä, maalaisranskalaisia ja aiolia 15,80 TALON MAALAISSALAATTI Rapeita salaatteja, marinoitua sipulia, pekonia, kananmunaa, paahdettua perunaa, siemeniä & kauden kasviksia Lisänä: Savustettua lohta & hapankermakastiketta TAI Grillattua kananpoikaa & chilimajoneesia 15,80 LEIPÄKORI Talon leipää ja levitettä 3,50

2 BURGERIT JA LEIVÄT TALON CLUBARI L Jyväbroilerin rintafileetä ja savupekonia, uppokananmuna, rapeaa salaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, tomaattia ja talon chilimajoneesia 16,90 HIRVIBURGERI Hirven jauhelihapihvi 150g, Jokilaakson savujuustoa, rapeaa salaattia, suolakurkkua, marinoitua sipulia, tomaattia ja talon majoneesia 17,50 HÄRKÄBURGERI Rotukarjan jauhelihapihvi 150g, cheddarjuustoa, rapeaa salaattia, suolakurkkua, marinoitua sipulia, tomaattia ja talon majoneesia 17,50 VEGEBURGERI L Savustettua tofua, marinoitua sipulia, tomaattia, rapeaa salaattia, suolakurkkua, ja talon chilimajoneesia 16,20 EXTRAT Extra pihvi Extra juusto Kananmuna Tuore ananas Pekoni 3

3 PIZZAT Kaikissa pizzoissa käytetään mozzarellaa, mustaleima emmentalia sekä talon omaa tomaattikastiketta. HIRVIPIZZA Hirvenlihaa, savupekonia, marinoitua punasipulia, jalapenoja 17,50 LOHIPIZZA Kylmäsavulohta, kapriksia, kirsikkatomaatteja, rucolaa 17,00 JUUSTO KERTAA KOLME Mozzarellaa, cheddaria, parmesaania 16,00 JÄMSÄLÄINEN Jämsäläisen highland-tilan lihasta valmistettua Bolognesekastiketta, rucolaa 16,00 ETELÄN MAKUJA Ilmakuivattua kinkkua, tuoreananasta, sinihomejuustoa 17,00 PÄÄTÄ ITSE 4 TÄYTETTÄ VALINTASI MUKAAN hirvenliha, savupekoni, Bolognesekastike, ilmakuivattu kinkku, mozzarella, cheddar, parmesan, kylmäsavulohi, sinihomejuusto, kapris, kirsikkatomaatti, tuore ananas, rucola, marinoitu punasipuli, jalapeno 17,00 Kaikkiin pizzoihin lisähintaan valkosipulia tai majoneesikastiketta 1

4 PÄÄRUOAT SITRUUNARISOTTOA L, GL 14,20 WIENINLEIKE L Paneroitu vasikanlihaleike ja lämmintä perunasalaattia 23,50 KEITTIÖMESTARIN PIHVI L, GL Rotukarjan härän ulkofileetä, talon kermaista pippurikastiketta, maalaisranskanperunoita sekä lämpimiä kasviksia 25,80 LIHAPULLAPASTA L Hirvipyöryköitä kermakastikkeessa ja tagliatellea, rucolaa ja kirsikkatomaattivinaigrettea 14,60 MIEDOSTI SAVUSTETTUA LOHTA JA JOKIRAPUKASTIKETTA L, GL Paahdettua puikulaa ja fenkolia 23,50 GRILLATTUA KANANFILEETÄ JA VUOHENJUUSTOA GL Paholaisenhilloa ja maalaisranskanperunoita, lämpimät kasvikset 20,80 HIRVIPATA Hirvenpalapaistista pitkään haudutettua pataa, paahdettua puikulaa ja puolukkahilloa, maalaisleipää 22,80

5 LASTEN RUOAT (alle 12 v.) PASTA BOLOGNESE L Jauhelihakastiketta ja tagliatellea MIEDOSTI SAVUSTETTUA LOHTA L, GL Puikulaa tai tikkuperunoita GRILLATTUA KANANFILEETÄ L, GL Pastaa tai tikkuperunoita LASTENBURGERI L Hirven jauhelihapihvi, rapeaa salaattia, suolakurkkua, ketsuppia, talon majoneesia ja tikkuperunoita LASTEN PIZZA 2 täytettä valintasi mukaan hirvenliha, savupekoni, Bolognesekastike, ilmakuivattu kinkku, mozzarella, cheddar, parmesan, kylmäsavulohi, sinihomejuusto, kapris, kirsikkatomaatti, tuore ananas, rucola, marinoitu punasipuli, jalapeno

6 SUUT MAKEAKSI PUOLUKKAPARFAIT JA LÄMMINTÄ KINUSKIA L, GL 8 BROWNIE JA LIMONCELLOJÄTSKIÄ L 8 PANNACOTTA TYRNIKASTIKKEELLA L, GL 8 HILPEÄN HIRVEN JÄÄTELÖANNOS GL Jäätelöpallo x 3, kermavaahtoa, lämmintä karamellikastiketta ja paukkusokeria 10 JÄÄTELÖÄ JYVÄSKYLÄSTÄ L Suklaajäätelö Limoncellojäätelö Jägermeisterjäätelö Mansikka-raparperisorbetti Lisukkeet Suklaakastiketta, karamellikastiketta tai paukkusokeria Kermavaahtoa 3,20 /pallo RAVINTOLAN HENKILÖKUNTA ANTAA MIELELLÄÄN LISÄTIETOA ERIKOISRUOKAVALIOTA NOUDATTAVILLE SOPIVISTA VAIHTOEHDOISTA.