Ekotehokasta tuotantoa? Elinkaariarviointi (LCA) kertoo tuotteiden ympäristövaikutuksista Freshabit, Karjaanjoen yleisötilaisuus 31.3.2016 Merja Saarinen, Luke
Luonnonvarakeskus Luke Natural Resources Institute Finland
Luken strategia 1(2) Visio Olemme biotalouden suunnannäyttäjä osaamisemme luo perustan kestävälle kasvulle ja hyvinvoinnille Toiminta-ajatus Luonnonvarakeskus on tutkimus- ja asiantuntijaorganisaatio, joka tuottaa tietoon perustuvia ratkaisumalleja ja palveluita asiakkailleen, lisäarvoa uusiutuviin luonnonvaroihin perustuvalle kestävälle ja kilpailukykyiselle elinkeinotoiminnalle tukee yhteiskunnallista päätöksentekoa. Strategiset vaikuttavuusalueet Uusiutuviin luonnonvaroihin perustuvat biomassapohjaiset tuotteet ja energia ruokajärjestelmä ja ruokaturva hyvinvointi ja terveys kestävä luonnonvaratalous ja -politiikka
Luken strategia 2(2) Strategiset päämäärät Biomassaan perustuvat tuotteet ja palvelut tuovat lisäarvoa elinkeinoille Ruokaketju ja muut palveluverkostot vastaavat kuluttajien tarpeita, toimivat vastuullisesti ja ovat kilpailukykyisiä Hyvinvointia ja yritystoimintaa syntyy hyödyntämällä luonnon aineettomia arvoja Biotalous on kestävien, resurssitehokkaiden ja hiilineutraalien kulutusja tuotantotapojen sekä teknologioiden kehittäjä Uusiutuvien luonnonvarjojen saatavuus, alueellinen kestävyys ja käytön hyväksyttävyys on varmistettu pohjoisissa muuttuvissa oloissa Biotalouden päätöksentekoprosessit ja yhteiskunnalliset ohjauskeinot perustuvat laaja-alaiseen tietoon
Ympäristösuorituskyky -tiimi Environmental Performance Planet = Environment Päämäärämme Edistää kestävää biotaloutta Luoda uutta biotalouden kestävää liiketoimintaa Toimintamme Kansainväliset tutkimushankkeet Kansalliset tutkimushankkeet Tilaustutkimukset yrityksille ja hallinnolle Metodologiset kivijalkamme Elinkaariajattelu Elinkaariarviointi (LCA) Kestävyyden kaikki osa-alueet People = Social issues Prosperity = Economic issues Henkilöstö 12 tutkijaa Toimintapaikkoina Jokioinen, Helsinki ja Joensuu We are specialists of sustainability assessment
Mitä Freshabit-hanke tarjoaa tiloille? Freshabit-hanke tarjoaa tiloille mahdollisuuden teettää tilan tuotteiden rehevöittävän vaikutuksen arviointi elinkaariarvioinnin ammattilaisilla Lukessa. Arviointi tuottaa vertailukelpoisen, tuotekohtaisen tuloksen ja auttaa tilan ympäristöjohtamisessa. Vähäisemmät vesistövaikutukset Parempi ravinteiden käytön tehokkuus Esitys kuvaa yleisellä tasolla elinkaariarvioinnin periaatteet ja mitä sen toteuttaminen edellyttää tiloilta. 6 1.4.2016
Elinkaariarviointi (LCA) tuottaa kokonaiskuvan tuotteen elinkaarisista ympäristövaikutuksista Resurssien riittävyys Ympäristön pilaantumisen mekanismi ympäristövaikutusindikaattori potentiaalinen vaikutus Kuluttaja Kauppa Ruokapalvelut Kuljetus Lannoiteteollisuus Viljely Rehuteollisuus Kotieläintuotanto Elintarviketeollisuus Energiantuotanto Kuljetukset Pakkausteollisuus MTT Agrifood Research Finland Jäteveden käsittely Jätehuolto ja kierrätys
Elinkaarianalyysi, Life cycle assessment, LCA Käyttökohteita Tuotantoketjun ja prosessien kehittäminen Tuotekehitys Markkinointi Merkinnät (labels) Poliittinen päätöksenteko 8 1.4.2016
Rehevöittävän vaikutuksen arviointi - kertoo tuotannon potentiaalisista vesistövaikutuksista Arvioidaan ketjun vaiheiden rehevöittävät päästöt Typpihuuhtouma Fosforihuuhtouma Ammoniakkipäästöt ilmaan NOx-päästöt ilmaan Ketjun vaiheiden päästöt lasketaan yhteen Päästöt karakterisoidaan tiettyjen kertoimien avulla Karakterisoidut päästöt lasketaan yhteen ja jaetaan tuotoksella, jolloin saadaan x g PO4-ekvivalenttia per toiminnallinen yksikkö Toiminnallinen yksikkö on esim. 1 kg viljaa X g PO4-ekv per 1 kg viljaa 9 1.4.2016
Viljatilan elinkaariarviointi - mitä tietoja tarvitaan? Lohkokohtaiset tiedot Maalaji P-luku Lannoitteiden käyttö Kalkituksen käyttö Siementen käyttö Polttoaineenkulutus peltotöissä Tuotokset Tilan energian kulutus Lämpö Sähkö Polttoaineet Kaikki tiedot vuosi- tasolla Peltotiedot 3-5 vuodelta
Miksi Freshabit tarjoaa tämän mahdollisuuden tiloille? 11 1.4.2016
Jokihelmisimpukka eli raakku Freshabit-hankkeen suojelukohde Karjaanjoella Joessa on raakkupopulaatio, mutta se ei lisäännyt Lisääntyäkseen raakku tarvitsee mm. Viileää ja hapekasta vettä, usein lähdepitoista Neutraalia vettä, ph > 6,25 (mutta ei yli 7 tai 7,6) Nitraattipitoisuus < 0,125 mg/l (keskimäärin) Kokonaisfosforipitoisuus < 0,005 0,015 mg/l (mediaani) Ekologisesti vanhaa, mutta luontaisesti uudistuvaa huokoista pohjaa, johon pikkusimpukat voivat kaivautua Jokihabitaateille luontaisia virtausolosuhteita, esim. luontainen pohjavirtaus Glokidioiden väli-isännäksi lohi- tai taimenkannan 12 1.4.2016
Karjaanjoen tilanne Veden ph 7,3* Veden nitraattipitoisuus 0,472 mg/l* Veden kokonaisfosfori pitoisuus 0,031 mg/l* *keskiarvo 2000-2015 Kuvan lähde:: ammattilehti.fi Mustionjoessa on lohikalojen nousua estäviä patoja 13 1.4.2016
Typen päästölähteet Suomessa 2014 14 Lähde: Suomen ympäristökeskus 1.4.2016
Fosforin päästölähteet Suomessa 2014 15 Lähde: Suomen ympäristökeskus 1.4.2016
Kiintoainehuuhtouman lähteet Suomessa 2000-luvulla, arvio eri lähteiden perusteella (Tattari ym. 2015) Haja-asutus 0 % Teollisuus 1 % Hulevedet 11 % Turvetuotanto 0 % Luonnonhuuhtouma 9 % Metsätalous 4 % Maatalous 75 % 16 1.4.2016
Kiitos! 17 1.4.2016
18 Teppo Tutkija 1.4.2016