ANTIPASTI. Salumi Misti 14,00 GRANDE ASSORTIMENTO DI ANTIPASTI 28,00 INSALATA DI FRUTTI DI MARE 14,00. CAPRESE Á LA TAVOLÀTA (v) 9,50

Transkriptio

1 MENU FIN Est

2 ANTIPASTI Salumi Misti 14,00 San Danielen kinkkua, hunajamelonia, salamivalikoima, grillattuja kasviksia, Bresaolaa ja kuivattuja kirsikkatomaatteja San Daniele sink, mesimelon, salaamivalik, grillitud aedviljad, bresaola-sink ja kuivatatud kirsstomatid GRANDE ASSORTIMENTO DI ANTIPASTI 28,00 Keittiömestarin iso lajitelma päivän antipasteja Peakoka suur antipasti-valik INSALATA DI FRUTTI DI MARE 14,00 Mustekalaa, jättikatkarapuja, kampasimpukoita, salaattia, yrttejä ja sitruunakastiketta Kaheksajalg, hiidkrevetid, kammkarbid, salat, ürdid ja sidrunikaste CAPRESE Á LA TAVOLÀTA (v) 9,50 Tomaatti-buffalomozzarellasalaattia Tomati- ja pühvli-mozzarella-salat VITELLO TONNATO 12,00 Vasikkaa ja tonnikalakastiketta Vasikaliha tuunikalakastmega CARPACCIO DI SALMONE 12,00 Lohicarpaccio ja avokadokreemiä Lõhe-carpaccio avokaadokreemiga Menu Italiano ANTIPASTI/PRIMI/SECONDI/DOLCI 59,00 Vapaavalintainen 4-ruokalajin menu Neljakäiguline menüü vabal valikul -10% (v) = Saatavana vegaanisena / Saadaval veganiversioon

3 Paste-primi RISOTTO PRIMAVERA CON GAMBERETTI 22,00 Herneillä maustettua rapurisottoa, käsinkuorittuja katkarapuja ja fenkolia Vähirisoto hernestega, käsitsi kooritud krevettide ja fenkoliga PAPPARDELLE AL CINGHIALE 20,00 Pappardellepastaa ja villisikapyöryköitä tomaattikastikkeessa Pappardelle pasta metssealihapallide ja tomatikastmega CANNELLONI AL GORGONZOLA (v) 19,00 Cannelloneja, aurinkokuivattuja tomaatteja sekä gorgonzolakastiketta Kannelloonid päikesekuivatatud tomatite ja Gorgonzola juustu kastmega Sedanini MAUKASTA GLUTEENITONTA PASTAA TARJOLLA PYYDETTÄESSÄ PAKUME KA GLUTEENIVABA PASTAT Penne Paccheri Pappardelle Tortellini Canneloni Ravioli Tagliatelle Linguine Fusilli Spaghetti Gnocchi (v) = Saatavana vegaanisena / Saadaval veganiversioon

4 SECONDI RAGÙ DI FAGIOLI E POLENTA (v) 19,00 Papuhöystöä, polentaa ja yrttisalaattia Oa raguu, polenta ja ürdisalatiga SALMERINO ALPINO AL FINOCCHIO 25,00 Paahdettua nieriää, haudutettua fenkolia ja yrttistä perunapyreetä Röstitud alpihõrnas hautatud fenkoli ja ürdise kartulipüreega FILETTO DI MANZO CON CAPONATA 28,00 Häränfileetä, caponatapaistos, rosmariiniperunoita sekä Marsala-kastiketta Veisefilee, caponata, rosmariinikartulid ja Marsala kaste POLLO RUSPANTE CON RICOTTA 23,00 Ricotta-juustolla täytettyä maissikananrintaa, kauden vihanneksia ja minttukastiketta Ricotta ga täidetud maisikanarind, hooaja aedviljad ja mündikaste CONTORNi 2,50 LISUKKEET / LISANDID INSALATA VERDE Vihersalaattia Roheline salat INSALATA DI POMODORI E CIPOLLE Tomaatti-sipulisalaattia Tomati-sibulasalat BRUSCHETTA Bruschettaa Bruschetta (v) = Saatavana vegaanisena / Saadaval veganiversioon

5 pizza PIZZA SALAMI 17,00 Mozzarellaa, tomaattikastiketta, salami piccantea, Buffalamozzarellaa, oliiveja ja rucolaa Mozzarella, tomatikaste, pikantne salaami, pühvli-mozzarella, oliivid ja rukola PIZZA FRUTTI DI MARE 19,00 Mozzarellaa, tomaattikastiketta, mustekalaa, kylmäsavulohta, sinisimpukoita ja käsinkuorittuja katkarapuja Mozzarella, tomatikaste, kaheksajalg, külmsuitsulõhe, sinimerikarbid ja käsitsi kooritud krevetid PIZZA QUATTRO FORMAGGI 17,00 Mozzarellaa, tomaattikastiketta, Buffalamozzarellaa, gorgonzolaa, vuohenjuustoa ja parmesaania Mozzarella, tomatikaste, pühvli-mozzarella, Gorgonzola juust, kitsejuust ja Parma juust PIZZA TAVOLÀTA 19,00 Kolme valinnaista täytettä Kolm lisandit vabal valikul EXTRA INGREDIENTI 2,50 LISÄTÄYTTEET: Buffalamozzarellaa Ilmakuivattua kinkkua Oliiveja Käsinkuorittuja katkarapuja Salami piccante Sinisimpukoita Marinoitua mustekalaa Kylmäsavulohta Gorgonzolaa Vuohenjuustoa Parmesaania Vegaanista juustoa Paahdettua tofua LISANDID: Pühvli-mozzarella Vinnutatud sink Oliivid Käsitsi kooritud krevetid Pikantne salaami Sinimerikarbid Marineeritud kaheksajalg Külmsuitsulõhe Gorgonzola juust Kitsejuust Parma juust Veganijuust Röstitud tofu

6 DOLCI TIRAMISÙ ALLA TAVOLATA 10,00 Tiramisu alla Tavolàta Tiramisu alla Tavolàta PANNACOTTA AL DRAGONCELLo 10,00 Rakuunamaustettua pannacottaa ja marjoja Estragoni panna cotta ja marjad GELATO E SORBETTO DEL GIORNO (V) 8,00 Jäätelöitä ja sorbettia Tavolàtan tapaan Jäätis ja sorbett alla Tavolàta SEMIFREDDO ALLA VANILLA E LAMPONI 10,00 Vaniljasemifreddoa, sitruunakreemiä ja vadelmia Vanilli-semifreddo, sidrunikreem, vaarikad FORMAGGI misti 13,00 Juustolautanen Italian juustoista Itaalia juustuvaagen FORMAGGIo 7,00 Pala juustoa Juustupala (v) = Saatavana vegaanisena / Veganiversioon saadaval

7

8