Toimitusohjeet SISÄLLYS WINESTATE
|
|
- Noora Jokinen
- 6 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 SYKSY 2017
2 WINESTATE Winestate on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Tuotevalikoimamme käsittää satoja viinejä ympäri maailman. Edustamme viinimerkkejä perinteisistä pitkän historian omaavista yrityksistä nuoriin ja moderneihin tuottajiin. Valikoimamme käsittää edullisia perustuotteita, eksklusiivisia erikoisuuksia ja kaikkea näiden ääripäiden välistä. Huippuosaajista koostuvat myynti- ja tuotetiimimme päivittävät valikoimaamme säännöllisesti. Otamme valikoimassamme huomioon ajankohtaiset viinien kysyntään vaikuttavat sesongit ja trendit sekä asiakkaiden toivomukset. Hinnat voimassa saakka suoraan Winestatelta ostettaessa. Viinejämme on saatavilla kaikkien merkittävien hotelli- ja ravintola-alan jakelukanavien kautta. Viinien hinnat ja valikoima saattavat vaihdella tukkuliik keittäin. Toimitusohjeet Suoratoimituksissa minimitilaus on 36 pulloa tai yli 500. Tätä pienemmille tilauksille sovelletaan pientoimituslisää joka on 25 + alv. Tilaukset toimitetaan lähtökohtaisesti seuraavana arkipäivänä, mikäli tilaus on Winestaten tilaustenkäsittelyssä toimitusta edeltävänä arkipäivänä ennen klo Uusien asiakkaiden osalta käsittelyyn menee yksi lisäpäivä. Tilaukset lähetetään sähköpostitse osoitteeseen tilaukset@winestate.fi SISÄLLYS Winestate 2 Argentiina 4 Australia 6 Chile 8 Espanja 12 Etelä-Afrikka 16 Italia 18 Itävalta 22 Portugali 24 Ranska 26 Saksa 32 Unkari 36 Uusi Seelanti 37 Yhdysvallat 38 Väkevät 40 Winestate tukee ravintola-alaa sponsoroimalla seuraavia kilpailuja ja yhdistyksiä: Pro 2017 Horeca-alan tunnuspalkinnot Suomen Sommelierit RY kannatusjäsen 2 3
3 ARGENTIINA ARGENTIINA BODEGAS COLOMÉ Colomé Estate Malbec Malbec Salta 6 0,75 14,11 17,50 Bodegas Colomé Vuonna 1831 perustettu Bodega Colomé on Argentiinan vanhimpia viinitaloja. Bodega Colomé sijaitsee Argentiinan Saltassa, Calchaqui -laaksossa maailman korkeimmalla viinialueella. Talon neljä tarhaa sijaitsevat jopa metrin korkeudessa. Colomé kuuluu Hess Family Estates perheyritykselle, joka tuottaa viinejä kolmella eri mantereella. Masi Tupungato Perinteikäs italialainen viinitalo Masi aloitti viininviljelyn Argentiinassa 1990-luvulla, Vigneti La Arboleda tilalla, Mendozan Tupungato -laaksossa. Malbec-lajikkeen lisäksi Masi on istuttanut tarhoille Veneton paikallislajikkeita, kuten Corvinaa. Tiloilla hyödynnetään myös Valpolicellan perinteisiä valmistustapoja, esimerkiksi tekemällä viiniä osittain kuivatuista rypäleistä Appaxximento -menetelmällä. Bodega Norton Bodega Norton on vuonna 1895 brittiläisen rautatieinsinöörin Sir Edmund Palmer Nortonin Argentiinaan perustama viinitalo. Nykyään viinitalo kuuluu kristalleistaan kuuluisan Swarovskin perheen omistukseen. Nortonin viinit ovat peräisin Andien vuoriston juurella sijaitsevilta tarhoilta, Mendozan maakunnan Luyan de Cuyo -nimiseltä ala-alueelta. Norton-viinit tunnustetaan ympäri maailman Argentiinan parhaimmistoon kuuluviksi ja ne ovatkin useaan otteeseen noteerattu viinialan julkaisuissa, sekä Suomessa että kansainvälisesti Colomé Auténtico Malbec Malbec Salta 6 0,75 19,76 24,50 MASI TUPUNGATO Masi Passo Doble Malbec, Corvina Mendoza, Valle de Uco BODEGA NORTON Norton Cosecha Tardia Sauvignon Blanc 6 0,75 10,89 13,50 Sauvignon blanc Mendoza 12 0,75 7,25 8, Norton Sauvignon Blanc Sauvignon blanc Mendoza 6 0,75 7,34 9, Norton Malbec Malbec Mendoza 6 0,75 7,34 9, Norton Barrel Select Malbec Malbec Mendoza, Luyan de Cuyo Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon Norton Reserva Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Mendoza, Luyan de Cuyo Mendoza, Luyan de Cuyo Norton Reserva Malbec Malbec Mendoza, Luyan de Cuyo Norton Privada Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot Mendoza, Luyan de Cuyo 12 0,75 8,38 10, ,75 8,85 10, ,75 11,09 13, ,75 11,09 13, ,75 15,24 18,90 4 5
4 AUSTRALIA AUSTRALIA Origin Wine Origin Wine on eteläafrikkalainen, vuonna 2002 kolmen hengen voimin perustettu yritys, joka tänä päivänä tuottaa maailmanlaajuisesti yli 80 miljoonaa litraa viiniä vuodessa. Innovatiivisuudestaan ja pakkauksistaan tunnettu Origin Wine tuottaa viinejä Etelä-Afrikan lisäksi mm. Australiassa, Euroopassa ja Etelä-Amerikassa. Yritys on myös mukana maailman suurimmassa Fairtrade -projektissa, ja tukee tällä hetkellä tuhansia ihmisiä Etelä-Afrikassa, Chilessä ja Argentiinassa. GLOBUS WINE A/S Farmers Choice Chardonnay Chardonnay South Eastern Australia Farmers Choice Shiraz Shiraz South Eastern Australia 6 0,75 6,94 8,60 6 0,75 6,94 8,60 ORIGIN WINE Camden Park Chardonnay Chardonnay South Australia 6 0,75 7,07 9, Camden Park Chardonnay Sauvignon Blanc Pinot Grigio Chardonnay Sauvignon Blanc Pinot Grigio South Eastern Australia 12 0,75 7,84 10, Camden Park Shiraz Shiraz South Australia 6 0,75 7,07 9,90 6 7
5 CHILE CHILE Cono Sur Miguel Torres Chile La Causa Rohkea ja vallankumouksellinen tiimi nuoria viinialan ammattilaisia perusti Cono Surin Chilessä vuonna Heidän visionaan oli tuottaa luonteikkaita, laadukkaita ja innovatiivisia viinejä, jotka ylpeästi edustavat uuden maailman modernia tyyliä. Cono Sur on sitoutunut vahvasti myös ympäristönsuojeluun. Yritys muun muassa viljelee tarhojaan mahdollisimman paljon luonnonmukaisesti ja tähtää hiilijalanjälkensä minimointiin. Cono Sur onkin saavuttanut Cemars -sertifikaatin sekä Carbon Neutral Delivery -statuksen. Viinitalo on myös palkittu mm. Green Company of the Year -tittelillä arvostetun The Drinks Business -lehden toimesta. Miguel Torres aloitti viinien valmistuksen Chilessä vuonna Hän oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja ja toi mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät. Tänä päivänä Torresin talo Curicossa tunnetaan erityisesti eettisen kaupan projekteistaan. Miguel Torres Chilen suurin tuoteperhe Santa Digna onkin saanut eettisen kaupan Fair For Life- sertifikaatin. Torres on myös vahvasti osallistunut muun muassa paikallisen Pais-lajikkeen elvyttämiseen ja laadun parantamiseen, sekä panostanut myös luonnonmukaiseen viininviljelyyn tuottaen useita luomuviinejä. La Causa -viinit ovat peräisin Itata Valleysta, Chilen vanhimmalta viinialueelta. Alueella on viljelty viiniä jo lähes 500 vuotta ja viinintekijä Christian Carrasco valmistaa siellä viininsä käyttäen alkuperäislajikkeita, kuten: Paísia, Cinsaultia, Moscatelia ja Carignania. La Causa tarkoittaa tarkoitusta, ja viinintekijä uskoo että vanhan viinialueen ja alkuperäislajikkeiden esiintuominen uudelleen on juuri hänen tarkoituksensa työskennellä näiden viinien parissa. 8 9
6 CHILE CONO SUR Cono Sur Tocornal Chardonnay Chardonnay Central Valley 12 0,75 5,85 7, Cono Sur Bicicleta Gewürztraminer Gewürztraminer Wine of Chile 12 0,75 7,25 8, Cono Sur Bicicleta Riesling Riesling Bío Bío Valley 12 0,75 7,65 9, Cono Sur Bicicleta Riesling- Gewürztraminer-Viognier Riesling, Gewürztraminer, Viognier Bío Bío Valley 12 0,75 7,65 9, Cono Sur Bicicleta Viognier Viognier Colchagua Valley 6 0,75 8,06 9, Cono Sur Organic Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc San Antonio 6 0,75 8,46 10, Cono Sur Reserva Especial Chardonnay Cono Sur Reserva Especial Gewürztraminer Cono Sur Single Vineyard Block 23 Riesling Cono Sur Single Vineyard Block 10 Sauvignon Blanc Cono Sur Single Vineyard Block 5 Chardonnay Chardonnay Casablanca Valley 6 0,75 8,85 10,98 Gewürztraminer Casablanca Valley 6 0,75 9,60 11,90 Riesling Bío Bío Valley 6 0,75 10,48 12,99 Sauvignon Blanc Casablanca Valley 6 0,75 10,48 12,99 Chardonnay Casablanca Valley 6 0,75 10,48 12, Cono Sur 20 Barrels Chardonnay Chardonnay Casablanca Valley 6 0,75 17,34 21, Cono Sur Tocornal Syrah Cabernet Sauvignon Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon Syrah, Cabernet Sauvignon Central Valley 12 0,75 5,60 6,95 Cabernet Sauvignon Central Valley 12 0,75 5,85 7, Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Pinot Noir Wine of Chile 12 0,75 7,25 8, Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon Cono Sur Organic Cabernet Carmenere Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir Cono Sur Single Vineyard Block 25 Syrah Cono Sur Single Vineyard Block 28 Carmenere Cono Sur Single Vineyard Block 21 Pinot Noir Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Central Valley 12 0,75 8,06 9,99 Cabernet Sauvignon, Carmenere Colchagua Valley 6 0,75 8,46 10,49 Cabernet Sauvignon Maipo Valley 6 0,75 8,85 10,98 Pinot Noir San Antonio 6 0,75 9,60 11,90 Syrah San Antonio 6 0,75 10,88 13,49 Carmenere Cachapoal Valley 6 0,75 10,88 13,49 Pinot Noir San Antonio 6 0,75 11,21 13,90 Cabernet Sauvignon Maipo Valley 6 0,75 17,34 21, Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir Pinot Noir Casablanca Valley 6 0,75 17,74 22, Cono Sur Ocio Pinot Noir Casablanca Valley 6 0,75 40,24 49, Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon Maipo Valley 6 0,75 79,84 99, Cono Sur Brut Chardonnay, Pinot Noir Bío Bío Valley 6 0,75 8,79 10, Cono Sur Brut Rose Pinot Noir Bío Bío Valley 6 0,75 8,79 10,90 MIGUEL TORRES CHILE Estelado Organic Pais Brut Rosé Pais Maule Valley 6 0,75 11,21 13, Santa Digna Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Central Valley 12 0,75 7,85 9, Santa Digna Gewürztraminer Gewürztraminer Central Valley 12 0,75 8,05 9, Santa Digna Riesling Riesling Curico Valley 12 0,75 8,05 9, Las Mulas Organic Viognier Viognier Central Valley 12 0,75 8,05 9, Cordillera Chardonnay Chardonnay, Viognier Limari Valley 6 0,75 13,31 16, Santa Digna Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Central Valley 12 0,75 8,05 9, Cordillera Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Maipo Valley 6 0,75 13,31 16, Rio Claro Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Curico Valley 12 0,75 14,44 17, Cordillera Carinena Carignan / Carinena Maule Valley 6 0,75 14,92 18, Manso de Velasco Cabernet Sauvignon Curico Valley 6 0,75 28,23 35,00 Tuotenro ALKOHOLITON VIINI Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Santa Digna Sauvignon Blanc NON-ALCOHOLIC (alv 14%) Sauvignon Blanc Curico Valley 12 0,75 6,44 7,99 Tuotenro ROSÉVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon Central Valley 12 0,75 8,05 9,98 Tuotenro MAKEAT VIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Torres Nectaria Riesling Riesling Curico Valley 6 0,375 12,10 15,00 LA CAUSA Tuotenro VALKOVIINI Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko La Causa Moscatel Moscatel Itata Valley 6 0,75 11,29 14,00 Tuotenro PUNAVIINI Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko La Causa País País Itata Valley 6 0,75 11,29 14,
7 ESPANJA ESPANJA Torres Torresin perheen nimi on yhdistetty viiniin jo kolmen vuosisadan ajan, vaikka virallisesti liiketoiminta on alkanut vasta vuonna Legendaarinen perheyritys valmistaa viinejä eri puolilla Espanjaa: Kataloniassa, Prioratissa, Jumillassa, Torossa, Ribera del Duerossa, Rias Baixas ssa, Ruedassa ja Riojassa. Lisäksi perhe tuottaa viinejä myös Chilessä ja Yhdysvaltain Kaliforniassa. Vahvasti tutkimustyöhön panostava Torres on edelläkävijä muun muassa alkoholittomien viinien valmistuksessa ja paikallisten harvinaisten lajikkeiden elvyttämisessä. Torres tutkii myös alan edelläkävijänä ilmastonmuutoksen vaikutuksia viinintuotantoon. Jean Leon Monet viinit kertovat tarinan, mutta harvat yhtä uskomattoman kuin Jean Leonin. Rankka lapsuus Espanjassa, matka lahjotun merikapteenin avulla Le Havresta New Yorkiin, ura taksinkuljettajana, muutto Hollywoodiin, ystävystyminen Frank Sinatran ja James Deanin kanssa ja lopulta sittemmin maailmankuulun La Scala -ravintolan perustaminen. Ravintolan avaamisen jälkeen vuonna 1963 Jean pystytti tilan omille synnyinseuduilleen, tavoitteenaan valmistaa täydellistä viiniä. Nykyään viinit kuuluvat Espanjan arvostetuimpiin; 40 vuoden kehitystyön myötä laatu on lähes täydellinen. The 7 Magnífics 7 Magnifics on seitsemän viinin sarja, joka koostuu Katalonian pienillä DO -alueilla tuotetuista viineistä. Jokainen viini edustaa parhaimmalla tavalla alueensa historiaa, ominaisuuksia sekä viininviljelyn saloja. Alta Alella Alta Alellan viinitila sijaitsee vain 10 kilometrin päässä Barcelonasta, Serralada de Marinan luonnonpuiston yhteydessä. Perheomisteinen viinitila sai alkunsa 1990-luvun alussa, kun viinintekijä Josep Maria Pujol-Busquets ja hänen vaimonsa Christina Guillén hankkivat vanhan tilan Espanjan pienimmältä DO- alueelta, Alellasta. Vaaleaa graniittia ja hiekkaa olevat rinnetarhat sijaitsevat ainoastaan kahden kilometrin päässä Välimerestä. Tilan kaikki tarhat on luomusertifioitu ja tila tuottaa myös radikaalia viinisarjaa, johon ei lisätä lainkaan sulfiitteja. Vega Sicilia Legendaarinen Bodegas Vega Sicilia sai alkunsa Valladolidissa, Kastilia-Leónissa vuonna Pääosin Ribera del Duerossa viininsä valmistava tuottaja on kuulunut Álvarezin perheen omistukseen vuodesta 1982 lähtien. Lippulaivaviini Unicon lisäksi Ribera del Duerossa valmistetaan moderneja viinejä kuten Valbuenaa ja Alionia, kun taas nousevalla Toron alueella tuotetaan rohkealla otteella innovatiivista Pintia -viiniä. Osaava ja tarkoin valvottu viininvalmistus sekä erittäin rajallinen tuotanto takaavat viinien huippulaadun. Vega Sicilian viinejä on saatavilla erittäin rajoitetusti. Pere Ventura Pitkän viinintuotantohistorian omaava Pere Ventura tuottaa persoonallisia Cava -kuohuviinejä. Fanaattinen täydellisyyden tavoittelu ja Katalonian perinteiden kunnioittaminen yhdistyy visuaalisesti näyttävään ja persoonalliseen pullojen ulkoasuun ja tarjoaa menestyskonseptin korkealaatuisten kuohuviinien joukossa. Talon valikoimasta löytyy Cavoja kaikista hinta- ja laatuluokista. Hammeken Cellars Hammeken Cellars on Nicholas Hammekenin vuonna 1996 perustama, uutta ja nuorekkaan hedelmäistä espanjalaista tyyliä edustava viinitalo. Dynaaminen viinitalo tuottaa viinejä kaikilla Espanjan merkittävimmillä tuotantoalueilla. Pääviinintekijänä toimii David Tofterup, joka palkittiin kesällä 2016 Premios Baco-kilpailussa Espanjan parhaana nuorten viinien tekijänä. THE 7 MAGNIFICS Dominio de Punctum Dominio de Punctum on Espanjan La Manchan pohjoisosassa, Las Pedroñeraksen kylässä sijaitseva sertifioitu biodynaaminen tuottaja, jonka koko tuotanto on myös luomusertifioitua. Kaikki tuottajan viinin ovat myös sopivia vegaaneille. Tila siirtyi biodynaamiseen viljelyyn vuonna 2005, ja on siitä asti kehittänyt omia toimintatapojaan ja viinintuotantomenetelmiään tukeakseen mahdollisimman hyvin luonnon monimuotoisuutta Rebels de Batea Garnatxa Blanca Garnacha Blanca Terra Alta 6 0,75 10,08 12, Rebels de Batea Garnatxa Negra Garnacha Terra Alta 6 0,75 10,08 12,50 PERE VENTURA Pere Ventura Brut Tresor piccolo Parellada, Xarel-lo, Macabeo DO Cava, Penedès 24 0,2 3,15 3, Pere Ventura Cuvée Especial Xarel-lo, Macabeo, Parellada DO Cava, Penedès 6 0,75 7,74 9, Pere Ventura Brut Rose Trepat DO Cava, Penedès 6 0,75 9,60 11, Pere Ventura Brut Tresor Parellada, Xarel-lo, Macabeo DO Cava, Penedès 6 0,75 9,66 11, Pere Ventura Cuvée Maria del Mar Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay DO Cava, Penedès 6 0,75 12,10 15,00 JEAN LEON Jean Leon 3055 Chardonnay Chardonnay DO Penedès 6 0,75 12,08 14, Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay Chardonnay DO Penedès 6 0,75 18,47 22, Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot Jean Leon Le Havre Reserva Cabernet Sauvignon Jean Leon La Scala Gran Reserva Cabernet Sauvignon Merlot, Petit Verdot DO Penedès 6 0,75 12,89 15,98 Cabernet Sauvignon DO Penedès 6 0,75 20,08 24,90 Cabernet Sauvignon DO Penedès 6 0,75 32,18 39,
8 TORRES HAMMEKEN CELLARS ESPANJA Viña Sol 18,75 cl Parellada, Garnacha Blanca DO Catalunya 24 0,187 2,62 3, Viña Esmeralda 37,5 cl Moscatel, Gewürztraminer DO Catalunya 12 0,375 4,83 5, Viña Sol Parellada, Garnacha Blanca DO Catalunya 12 0,75 7,25 8, San Valentin Parellada, Garnacha Blanca DO Catalunya 12 0,75 7,66 9, Viña Esmeralda Moscatel, Gewürztraminer DO Catalunya 12 0,75 8,06 9, Mas Rabell White Parellada, Garnacha Blanca DO Catalunya 12 0,75 8,23 10, Gran Viña Sol Chardonnay, Parellada DO Penedès 12 0,75 9,19 11, Pazo das Bruxas Albariño DO Rias Baixas 6 0,75 11,17 13, Waltraud Riesling DO Penedès 6 0,75 13,15 16, El Paso Viura-Verdejo Viura, Verdejo Vino de la Tierra de Castilla Radio Boca Verdejo Verdejo Vino de la Tierra de Castilla y Leon Flor de Montgó Organic Verdejo Verdejo Vino de la Tierra de Castilla y Leon El Paso Tempranillo-Shiraz Tempranillo, Shiraz Vino de la Tierra de Castilla Radio Boca Tempranillo Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla 6 0,75 6,05 7, ,75 6,85 8, ,75 8,55 10,60 6 0,75 6,05 7, ,75 6,36 7, Radio Boca Garnacha Garnacha D.O. Cariñena 12 0,75 6,85 8, Fransola Sauvignon Blanc DO Penedès 6 0,75 19,35 24, Sangre de Toro 18,75 cl Garnacha, Cariñena DO Catalunya 24 0,187 2,66 3, Altos Ibéricos Tempranillo DOC Rioja 24 0,187 3,21 3, Sangre de Toro 37,50 cl Garnacha, Cariñena DO Catalunya 12 0,375 4,80 5, Sangre de Toro Garnacha, Cariñena DO Catalunya 12 0,75 8,02 9, Mas Rabell Red Garnacha, Cariñena DO Catalunya 12 0,75 8,23 10, Coronas Tempranillo, Cabernet Sauvignon DO Catalunya 12 0,75 8,43 10, Altos Ibéricos Tempranillo DOC Rioja 6 0,75 10,08 12, Gran Sangre de Toro Syrah, Cariñena, Garnacha DO Catalunya 12 0,75 10,89 13, Gran Coronas Tempranillo, Cabernet Sauvignon DO Penedès 12 0,75 11,61 14, Bellaterra Merlot DO Penedès 6 0,75 12,90 16, Celeste Tempranillo DO Ribera del Duero 6 0,75 14,11 17, Purgatori Cariñena, Garnacha, Syrah Costers del Segre 6 0,75 15,32 19, Salmos Garnacha, Cariñena, Syrah DOCa Priorat 6 0,75 22,18 27, Mas Borras Pinot Noir DO Penedès 6 0,75 23,39 29, Celeste magnum Tempranillo DO Ribera del Duero 6 1,5 29,03 36, Mas la Plana Cabernet Sauvignon DO Penedès 6 0,75 37,90 47,00 Tuotenro ROSÉVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Vina Esmeralda Rosé Garnacha DO Catalunya 6 0,75 8,47 10, Flor de Montgó Organic Tempranillo Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla 6 0,75 8,55 10, Viña Altamar Mencia Mencia D.O. Bierzo 12 0,75 9,27 11, Manos Libre Tempranillo, Malbec, Syrah Vino de la Tierra de Castilla DOMINIO DE PUNCTUM 6 0,75 9,41 11, Finca Fabian Chardonnay Chardonnay La Mancha 12 0,75 8,05 9, Dominio de Punctum Chardonnay Chardonnay La Mancha 12 0,75 9,27 11, Finca Fabian Tempranillo Tempranillo La Mancha 12 0,75 8,05 9, Dominio de Punctum Tempranillo Tempranillo La Mancha 12 0,75 9,27 11,50 ALTA ALELLA Bruant Pansa Blanca (Xarel-lo) DO Alella 6 0,75 18,15 22, Alta Alella PB Pansa Blanca (Xarel-lo) DO Alella 6 0,75 11,69 14, Tallarol Pansa Blanca (Xarel-lo) DO Alella 6 0,75 16,05 19, Alta Alella GX Garnatxa DO Alella 6 0,75 11,69 14,50 Tuotenro ALKOHOLITTOMAT VIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Torres Natureo ALKOHOLITON VALKOVIINI Torres Natureo Red ALKOHOLITON PUNAVIINI Torres Natureo Rose ALKOHOLITON ROSEVIINI Torres Natureo Red ALKOHOLITON PUNAVIINI (alv 14%) Muscat 12 0,375 3,46 3,95 Syrah 12 0,375 3,46 3,95 Cabernet Sauvignon, Syrah 12 0,375 3,46 3,95 Syrah 12 0,75 6,93 7,90 Tuotenro MAKEAT VIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Torres Floralis Moscatel Oro Moscatel Vino de Licor 6 0,5 8,46 10,49 julkaisemme saatavilla olevat Vega Sicilia-viinien vuosikerrat alkuvuodesta Merla Mataró (Mourvedre) DO Alella 6 0,75 18,15 22,50 VEGA SICILIA Pintia Tempranillo DO Toro 6 0,75 Alion Tempranillo DO Ribera del Duero 6 0,75 Valbuena Tempranillo, Merlot, Malbec DO Ribera del Duero 3 0, Unico Tempranillo, Cabernet Sauvignon DO Ribera del Duero 3 0,75
9 ETELÄ-AFRIKKA ETELÄ-AFRIKKA Glen Carlou Origin Wine Vuonna 1988 ensimmäisen vuosikertansa julkaissut Glen Carlou sijaitsee Paarlin viinintuotantoalueen sydämessä, Stellenboschin pohjoispuolella. Carloun viinit ovat kautta linjan klassisia viinejä kypsytetään ainoastaan ranskalaisissa tammitynnyreissä, ja ne ovat taitavasti Bordeaux n, Rhônen sekä Burgundin tyylejä mukailevia. Viinintekijä Aarco Laarmanin johdolla Glen Carlou on tehnyt nopean nousun, ei pelkästään Paarlin, vaan koko Etelä-Afrikan huipputuottajien arvostettuun joukkoon. Tilan vuosituotanto on noin pulloa. Origin Wine on eteläafrikkalainen, vuonna 2002 kolmen hengen voimin perustettu yritys, joka tänä päivänä tuottaa maailmanlaajuisesti yli 80 miljoonaa litraa viiniä vuodessa. Innovatiivisuudestaan ja pakkauksistaan tunnettu Origin Wine tuottaa viinejä Etelä-Afrikan lisäksi mm. Australiassa, Euroopassa ja Etelä-Amerikassa. Yritys on myös mukana maailman suurimmassa Fairtrade -projektissa, ja tukee tällä hetkellä tuhansia ihmisiä Etelä-Afrikassa, Chilessä ja Argentiinassa. GLEN CARLOU Haven Chardonnay Chardonnay Coastal Region 6 0,75 10,08 12, Haven Cabernet Cabernet Sauvignon Coastal Region 6 0,75 10,08 12, Grand Classique "bordeaux blend" Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot WO Paarl 6 0,75 16,09 19, Glen Carlou Syrah Syrah WO Paarl 6 0,75 15,32 19,00 ORIGIN WINE Sustainable Shiraz Shiraz WO Western Cape 12 0,75 7,90 9, Cape Original Reserve Petit Verdot Shiraz Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, Shiraz, Petit Verdot WO Western Cape 12 0,75 8,47 10,
10 ITALIA ITALIA Fontanafredda Piemonten merkittävimpiin tuottajiin lähes kahdeksan miljoonan pullon vuosituotannollaan lukeutuva Fontanafredda on kansainvälisesti tunnettu erityisesti Barolo -viineistään. Italian ensimmäisen kuninkaan Victor Emmanuel II:n vuonna 1858 perustama viinitalo kerää rypäleet omien tarhojensa lisäksi lähes 400 sopimusviljelijän palstoilta Piemonten kaikilta merkittävimmiltä alkuperäalueilta. Viinitalon siirryttyä 2008 Eataly ruokatavaraketjun omistajien haltuun, sen tarhoilla on edistytty ripeästi kestävän kehityksen menetelmien käyttöönotossa. Teknologiset kokeilut myös kellarissa ovat saaneet lähivuosina laajalti palstatilaa kansainvälisessä viinilehdistössä. Cecchi Vuonna 1893 Luigi Cecchin perustama perheyritys lukeutuu Chiantin viinialueen merkittävimpiin tuottajiin. Viinitaloa johtaaa nykyään Luigin pojanpojat Andrea ja Cesare, jotka ovat tuoneet viininvalmistukseen mukaan uusimman teknologian, kunnioittaen samalla pitkää perinnettä. Cecchin viinit ovat hinta-laatusuhteeltaan Toscanan parhaimmistoa ja yrityksellä on tiloja useilla Toscanan merkittävimmistä viinintuotantoalueista. Masi Boscainin perheen 1770-luvulla Valpolicellasta ostama pieni viinitila on kasvanut kansainvälisesti menestyneeksi, Pohjois-Italian Veneton lähettilääksi. Yhä perheomisteinen viinitalo on ollut vuosia edelläkävijä viininvalmistuksessa kehittäen mm. Appaxximento-, sekä Ripasso -menetelmät, jotka sittemmin ovat muodostuneet järkkymättömäksi osaksi Pohjois-Italialaista viininvalmistusta. Kunnioittaen pitkää perinnettä, Masi valmistaa yhä puhdaspiirteisiä ja herkullisen tasapainoisia viinejä Veneton paikallislajikkeista. Mezzacorona Pohjois-Italian Trentinon alueella vuodesta 1904 viinejä valmistanut Mezzacorona on yksi Italian laadukkaimmista viiniosuuskunnista. Italian suurin Pinot Grigio- ja Chardonnay -viinien valmistaja on erikoistunut myös paikallislajikkeiden, kuten Teroldego Rotalianon viljelyyn. Myös Italian arvostetuimpiin lukeutuvat, perinteisellä samppanjamenetelmällä tehdyt Rotari kuohuviinit ovat Mezzacoronan käsialaa, kuten myös sisilialaiset Feudo Arancio viinit. Bisol Bisolin perheen historiaa on pystytty jäljittämään jopa vuoteen 1542 asti taaksepäin. Kuitenkin vasta toisen maailmansodan jälkeen, teknologian kehittyessä, Bisol alkoi valmistaa äärimmäisen laadukasta Proseccoa, josta perhe tänä päivänä tunnetaan. Useasti Valdobbiandenen arvostetuimmaksi palkittua perheritystä johtaa nykyisin Luca Bisol ja hänen viinitekijäveljensä Desiderio. Bisolin valikoimista löytyy muiden viinien lisäksi myös luonnonmukaisesti sekä biodynaamisesti tuotettuja Proseccoja. Cielo e Terra Cielo e Terra on vuonna 1908 perustettu perheyritys, jonka johdossa ovat nykyisin suvun neljännen sukupolven edustajat, veljekset Luca ja Pierpaolo Cielo. Yritys valmistaa viininsä Colli Berici osuuskunnan yli 2000 viljelijän rypäleistä Venetossa, sekä yhteistyöprojektien kautta monilla muilla Italian viinialueilla. Cielo e Terra panostaa voimakkaasti vastuullisuuteen ja tuotekehitykseen. Tutkimustilalla Corlanzonessa yritys kehittää tulevaisuuden vaatimuksiin soveltuvia viiniköynnöksiä ja viininviljelymenetelmiä, jotka lisäisivät luonnonmukaisuutta heidän toiminnassaan. Yritys myös lahjoittaa 5% orgaanisten Ekuò -viiniensä tuotosta sosiaalisen vastuun projekteihin, joiden tarkoituksena on vähentää toiminnan ympäristökuormitusta ja tukea työ- ja elinolosuhteiden parantamista kehitysmaissa, kuten Sierra Leonessa ja Kolumbiassa. CECCHI Sangiovese di Toscana Sangiovese, 10% muita lajikkeita IGT Toscana 12 0,75 8,79 10, Natio Organic Chianti Sangiovese, Canaiolo, Colorino DOCG Chianti 6 0,75 10,89 13,50 CIELO E TERRA Ekuò Bio Spumante Garganega, Chardonnay Italia 6 0,75 7,18 8, th Cielo Prosecco Glera Prosecco DOC 6 0,75 8,79 10, Cielo Tai Pinot Grigio Friulano, Pinot Grigio Veneto IGT 6 0,75 6,45 8, Ekuò Bio Chardonnay Chardonnay Italia 6 0,75 7,98 9, Cielo Merlot Raboso Merlot, Raboso Veneto IGT 6 0,75 6,45 8, Ekuò Bio Merlot Merlot Italia 6 0,75 7,98 9,90 FONTANAFREDDA Marin Langhe Bianco Nascetta, Riesling Langhe DOC Piemonte 6 0,75 16,94 21, Briccotondo Barbera Barbera DOC Piemonte 12 0,75 10,08 12, Langhe Nebbiolo Nebbiolo DOC Langhe Nebbiolo Papagena Barbera d'alba Superiore Barbera DOC Barbera d'alba Superiore 6 0,75 12,09 14,99 6 0,75 17,33 21, Serralunga d'alba Barolo Nebbiolo DOCG Barolo 6 0,75 26,61 33,00 Tuotenro MAKEAT VIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Moncucco Moscato d'asti Moscato Bianco DOCG Moscato d'asti 12 0,5 10,40 12,
11 ITALIA MASI Masi Modello Venezie Bianco Pinot Grigio + muita paikallisia lajikkeita IGT Bianco delle Venezie 6 0,75 6,94 8, Masi Masianco Pinot Grigio, Verduzzo IGT delle Venezie 6 0,75 11,21 13, Masi Vign'Asmara Chardonnay, Traminer IGT Vigneti delle Dolomiti Masi Modello Venezie Rosso Refosco, Raboso + muita paikallisia lajikkeita IGT Rosso delle Venezie Masi Campofiorin 37,5 cl Corvina, Rondinella, Molinara IGT Rosso del Veronese Masi Bonacosta Valpolicella Classico Masi Frescaripa Bardolino Classico Corvina, Rondinella, Molinara Corvina, Rondinella, Molinara Masi Mas'Est Teroldego Rotaliano, Marzemino DOC Valpolicella Classico DOC Bardolino Classico IGT Rosso Vigneti delle Dolomiti Masi Campofiorin Corvina, Rondinella, Molinara IGT Rosso del Veronese Masi Brolo di Campofiorin Oro Corvina, Rondinella, Oseleta IGT Rosso del Veronese Masi Costasera Amarone 37,5 cl Corvina, Rondinella, Molinara DOCG Amarone Valpolicella Classico Masi Fojaneghe Merlot, Cabernet Franc, Teroldego Masi Campofiorin Magnum Corvina, Rondinella, Molinara IGT Rosso del Veronese Masi Costasera Amarone Corvina, Rondinella, Molinara DOCG Amarone della Valpolicella Classico Masi Costasera Amarone Riserva Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara 6 0,75 15,73 19,50 6 0,75 6,94 8, ,375 7,25 8,99 6 0,75 9,64 11,95 6 0,75 9,96 12,35 6 0,75 10,89 13,50 6 0,75 12,09 14,99 6 0,75 16,05 19, ,375 16,12 19,99 Trentino 6 0,75 18,95 23,50 DOCG Amarone della Valpolicella Classico Tuotenro ROSÉVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Masi Rosa dei Masi Refosco IGT Rosato delle Venezie Masi Rosa dei Masi Magnum Refosco IGT Rosato delle Venezie Tuotenro MAKEAT VIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Masi Angelorum Recioto Valpolicella Corvina, Rondinella, Molinara DOCG Recioto della Valpolicella Classico 6 1,5 25,73 31,90 6 0,75 31,37 38,90 6 0,75 41,94 52,00 6 0,75 12,02 14,90 6 1,5 23,39 29, ,375 17,66 21, Masi Moxxe Brut Pinot Grigio, Verduzzo Spumante Brut 6 0,75 10,89 13,50 SEREGO ALIGHIERI Serego Alighieri Possessioni Bianco MEZZACORONA Rotari Brut Rosé 20 cl Pinot Noir, Chardonnay DOC Trento 24 0,2 3,63 4, Rotari Brut Riserva Chardonnay, Pinot Noir DOC Trento 6 0,75 11,69 14, Rotari Brut Rosé Pinot Noir, Chardonnay DOC Trento 6 0,75 11,69 14, Stemmari Grillo Grillo IGT Sicilia 6 0,75 7,90 9, Castel Firmian Nosiola Nosiola DOC Trentino 6 0,75 9,52 11, Mezzacorona Pinot Grigio Classici Pinot Grigio DOC Trentino 6 0,75 9,64 11, Mezzacorona Gewürztraminer Gewürztraminer DOC Trentino 12 0,75 9,64 11, Mezzacorona Pinot Grigio Riserva Pinot Grigio DOC Trentino 6 0,75 10,65 13, Stemmari Syrah Syrah IGT Sicilia 6 0,75 7,90 9, Castel Firmian Marzemino Marzemino DOC Trentino 6 0,75 10,08 12, Mezzacorona Teroldego Rotaliano Riserva Teroldego Rotaliano DOC Teroldego Rotaliano Tuotenro JÄLKIRUOKAVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Hekate Passito Moscato, Sauvignon Blanc, Viognier BISOL 6 0,75 10,44 12,95 IGT Sicilia 6 0,5 14,92 18, Vaporetto by Bisol Glera DOC Prosecco 12 0,75 10,08 12, Belstar Cult by Bisol Glera DOC Prosecco 6 0,75 10,48 13, Desiderio Jeio Prosecco Valdobbiadene Brut Garganega, Sauvignon Blanc Glera, Pinot Bianco IGT Bianco del Veneto Serego Alighieri Possessioni Rosso Corvina, Molinara, Sangiovese IGT Rosso del Veronese Serego Alighieri Poderi BellOvile Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo IGT Rosso di Toscana Serego Alighieri Vaio Armaron Corvina, Rondinella, Molinara DOC Amarone della Valpolicella Classico DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore 6 0,75 10,97 13,60 6 0,75 10,97 13,60 6 0,75 12,09 14,99 6 0,75 45,16 56, ,75 11,17 13,
12 ITÄVALTA ITÄVALTA SEKTKELLEREI SZIGETI Pinot Noir Rose Brut Vintage Pinot Noir Österreichischer Sekt 6 0,75 12,06 14,95 Sektkellerei Szigeti Szigeti on vuonna 1991 perustettu, pullokäyneiden kuohuviinien spesialisti Itävallan Burgenlandista. Tilan vuosituotanto on noin miljoona pulloa ja rypäleet saadaan 90 hehtaarin sopimusviljelmiltä. Palkittu tuottaja valmistaa paikallisille rypälelajikkeille ominaisia viinejä, mutta talo on myös tunnettu alueellaan uusien tuoteinnovaatioiden kehittäjänä. Weingut Jurtschitsch Jurtschitschin perhe on omistanut Itävallan kauneimpiin lukeutuvan Sonnhofin tilan jo vuodesta Tilan maine perustuu Grüner Veltliner- ja Riesling -viineihin. Langeloisin tarhoilla Kamptalissa viljelläänkin pääasiassa vain valkoisia lajikkeita, joskin valikoimaan kuuluu myös laadukkaita punaviinejä. Jurtschitsch on alueensa luonnonmukaisen viljelyn pioneereja. Mayer am Pfarrplatz Vuodesta 1683 viiniä tuottanut Mayer am Pfarrplatz on Wienin vanhimpia viinitiloja. Tuottajan tarhat sijaitsevat Wienin arvostetuimmilla palstoilla, ja lukuisat tunnustukset sekä palkinnot kertovat tinkimättömästä laadusta. Hieman runsasta 50 hehtaaria kaupungin sydämessä viljelevä Mayer am Pfarrplatz valmistaa viininsä talossa, jossa Beethoven aikoinaan asui kirjoittaessaan merkittävän osan kuuluisimmasta teoksestaan, yhdeksännestä sinfoniasta. Weingut Johanneshof Reinisch Vuonna 1923 perustetun Reinischin perheyrityksen tarhat sijaitsevat Thermenregionin tunnetuimpien viinikylien, Tattendorfin ja Gumpoldskirchenin parhailla palstoilla. Tarhojen korkean kalkkipitoisuuden vuoksi ne soveltuvat erinomaisesti Burgundin lajikkeille ja tuottavat viineihin ryhdikkään mineraalisuuden. Punaisen St. Laurentin ja Pinot Noirin lisäksi tilan erikoisuuksiin kuuluvat paikalliset valkoviinilajikkeet Zierfandler ja Rotgipfler. Rypäleet viljellään orgaanisesti siten että köynnösten terveys kulkee aina etusijalla. WEINGUT JURTSCHITSCH Platin Riesling Riesling Kamptal 6 0,75 13,31 16, Jurtschitsch Stein Grüner Veltliner Zöbinger Heiligenstein Riesling MAYER AM PFARRPLATZ Grüner Veltliner Kamptal DAC 6 0,75 13,87 17,20 Riesling Kamptal DAC Reserve, Erste Lage 6 0,75 20,16 24, Landhaus Mayer Grüner Veltliner Grüner Veltliner Lower Austria 6 0,75 11,21 13, Mayer am Pfarrplatz Gemischter Satz WEINGUT JOHANNESHOF REINISCH Field Blend: Grüner Veltliner, Riesling, Zierfandler, Rotgipfel Wien 6 0,75 11,85 14, Johanneshof Reinisch St. Laurent St. Laurent Thermenregion 12 0,75 14,92 18,50 Tuotenro JÄLKIRUOKAVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Johanneshof Reinisch Rotgipfler Auslese Rotgipfler Thermenregion 6 0,375 12,02 14,
13 PORTUGALI PORTUGALI Anselmo Mendes Anselmo Mendes lukeutuu portugalilaisten viinintekijöiden kärkeen tuottaen laadukkaita Vinho Verde -viinejä. Palkittu viinintekijä valmistaa ainoastaan valkoviinejä, ja keskittyy viljelemään Alvarinho-, Loureiro- ja Avesso lajikkeita innovatiivisella ja modernilla otteella. Dow s Port Vuonna 1798 perustettu Dow s oli ensimmäinen portviinituottaja, joka investoi laajasti premium-viinitarhoihin Douron alueella. Erityisesti Dow sin vuosikertaportit ovat maailmankuuluja. Dow sin omistaa Symingtonin perhe ja tänä päivänä 6 suvun jäsentä työskentelevät yhtiössä. Dow sin portviinit ovat kautta linjan klassisen tyylikkäitä. Ryhdikkään kuiva ja napakka jälkimaku tekee Dow sin portviineistä mielenkiintoisia ja luonteikkaita, erottaen ne täyteläisten makeiden portviinien joukosta. ANSELMO MENDES Blandy s Madeira Blandy s on vuonna 1811 perustettu viinitalo, joka on Madeiran alkuperäisistä tuottajista ainoana edelleen täysin perheomisteinen. Perheyritys tuottaa madeiraa kaikissa laatuluokissa ja on erityisen tunnettu Bual-viineistään sekä vuosikertamadeiroistaan. Blandy s on myös Madeiran johtava vientiyritys, ja siten erittäin omistautunut Madeiran tunnetuksi tekemiseen ympäri maailman. Quinta Do Vesuvio Quinta do Vesuvio on Douron yläjuoksulla sijaitseva legendaarinen viinitila, jonka Symingtonin perhe osti vuonna Perhe elvytti tilan viinituotannon ja kunnosti sen entiseen loistoonsa. Quinta do Vesuvio tuottaa ainoastaan rajallisia määriä Vintage portviinejä sekä laadukkaita Douro DOC -punaviinejä Muros Antigos Escolha Avesso, Loureiro, Alvarinho DOC Vinho Verde 6 0,75 9,60 11, Muros Antigos Alvarinho Alvarinho DOC Vinho Verde 6 0,75 13,31 16, Contacto Alvarinho DOC Vinho Verde 6 0,75 13,31 16, Contacto magnum Alvarinho DOC Vinho Verde 6 1,5 25,40 31,50 BLANDY S MADEIRA Tuotenro MADEIRAT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko DOW S PORT Tuotenro PORTVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Dow's Late Bottled Vintage Port Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Dow s Nirvana Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca Dow's Fine Ruby Port Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz and Tinto Cão Dow s Quinta do Bomfim 2005 Vintage Port QUINTA DO VESUVIO Tuotenro PORTVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Quinta Do Vesuvio 1996 Vintage Port Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz and old mixed vines Dow's Finest Reserve Port Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca Dow s Trademark Reserve Port Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca Dow s 2002 Colheita Port Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão Dow's 1992 Colheita Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão Dow's 1985 Vintage Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz and Tinto Cão Dow's 2000 Vintage Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz and Tinto Cão Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão Blandy s Santa Luzia Madeira Tinta Negra Madeira 12 0,375 8,85 10, Blandy's 5 Y.O. Bual Bual Madeira 12 0,375 13,69 16, Blandy s Alvada Bual, Malmsey Madeira 6 0,5 15,32 19, Blandy's 10 Y.O. Sercial Sercial Madeira 6 0,5 21,29 26, Blandy's Alvada magnum Bual, Malmsey Madeira 3 1,5 41,85 51, Colheita Malmsey -99 Malmsey Madeira 6 0,5 45,97 57,00 WARRE S PORT Douro 12 0,375 10,28 12,95 Douro 6 0,5 13,30 16,49 Douro 6 0,75 14,44 17,90 Douro 12 0,375 16,05 19,90 Douro 6 0,75 16,05 19,90 Douro 6 0,75 16,12 19,99 Douro 6 0,75 24,11 29,90 Douro 6 0,75 35,48 44,00 Douro 6 0,75 68,55 85,00 Douro 6 0,75 71,77 89,00 Douro 6 0,75 68,55 85,00 Tuotenro PORTVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Warre's Otima 10 Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão Warre's Otima 10 Double Magnum Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão Douro 6 0,5 14,44 17,90 Douro ,45 132,
14 RANSKA RANSKA Gérard Bertrand Gérard Bertrand on Ranskan johtava luomuviinien tuottaja. Etelä-Ranskan Languedoc-Roussillonissa toimiva talo on myös alueen johtava laatuviinien valmistaja. Gérardin päämajana Narbonnessa toimii Ranskan ensimmäinen Carbon Neutral -sertifioitu viinitila Château Hospitalet, josta on kehittynyt myös merkittävä alueen viiniturismin keskus. Ampelidae Kansainvälisesti tunnetun aistinvaraisen arvioinnin professorin, Frederic Brochet n, perheyritys on lyhyessä ajassa noussut Ranskan johtavien luomutuottajien joukkoon. Ampelidaen koko tuotanto on sertifioitu sekä luonnonmukaisesti viljellyistä rypäleistä valmistetuksi että vegaaneille soveltuvaksi. Innovatiivinen ja kekseliäs Brochet valmistaa viininsä tavoitteenaan ilmaista Loiressa käytettyjen rypälelajikkeiden tyypillisiä ominaisuuksia, ilmentäen samalla kasvualueensa, Viennen, tuottamaa mineraalisuutta ja puhdaspiirteistä hapokkuutta. Champagne Pommery Pommery on yksi Champagnen alueen suurista, mutta samalla innovatiivisista tuottajista. Tämä kuivan samppanjan kehittäjän, Madame Pommeryn 1800-luvun lopulla tunnetuksi tekemä samppanjatalo kuuluu nykyään Vranken Pommery nimiseen konserniin. Talon tyyli on herkullisen elegantti ja kepeä. Maisons et Domaines Henriot Henriot -konserniin kuuluvat Champagne Henriot n lisäksi Chablis n -laatujohtaja William Fevre, perinteikäs Bouchard Père & Fils Burgundista ja moderni Villa Ponciago Beaujolais ta. Henriot on Champagnen vanhin yhtäjaksoisesti saman perheen omistuksessa ollut perheyritys, jota Henriot n perhe kaitsee jo kahdeksannessa sukupolvessa. Henriot kerää rypäleensä Montage de Reimsin ja Cote de Blancin arvostetuimmilta palstoilta. Henriot -samppanjoiden laadun takaavat huomattavasti normaalia pidempi kypsytys, runsas reserve-viinien käyttö ja vähäinen dosage. Henriot -samppanjoille on ominaista puhdaspiirteisyys ja raikkaus. William Fevre on Chablis n suurin Grand- ja Premier Cru -tarhojen omistaja, ja Fevre lukeutuukin Chablis- tuottajien parhaimmistoon. Tuottaja työskentelee intohimoisesti valmistaakseen Chablis n terroiria ilmentäviä viinejä perinteisin menetelmin. Bouchard Père & Fils taas viljelee itse 130 hehtaaria viinitarhoja pääosin Côte d Orin alueella. Suurin osa omista tarhoista on Burgundin arvostetuimpia Grand- ja Premier Cru -tarhoja. Lisäksi Bouchard valmistaa viinejä sopimusviljelijöidensä rypäleistä eri puolilta Burgundia. Villa Ponciago puolestaan on jo 1100-luvulla tunnustettu huipputila Beaujolais Cru Fleurien sydämessä. Henriot n perhe tuotti ensimmäisen vuosikertansa historiallisella tilalla vuonna Jean-Baptiste Adam Alsacen vanhimpiin viiniyrityksiin lukeutuva Jean-Baptiste Adam on perustettu vuonna Yritys on ollut saman perheen johtama koko 400-vuotisen historiansa ajan, ja tällä hetkellä viinien laadun takaa suvun 14. sukupolvi, Jean-Baptiste Adamin ja tytär Laurenin johdolla. Kunnianhimoisesti toimintojaan kehittävät Adamit yhdistävät suvun perinteet, esimerkiksi käyttämisen yli 100-vuotta vanhoissa tammitynnyreissä, viininvalmistuksen moderneihin tekniikoihin. Yhtenä Alsacen ensimmäisistä viinitaloista Adam on viljellyt tarhojaan biodynaamisin menetelmin jo vuodesta Adam tuottaa vuosittain noin 1,5 miljoonaa pulloa Alsacen tunnetuimpia lajikeviinejä. Producta Vignobles Producta Vignobles on vuonna 1949 perustettu, neljän osuuskunnan omistama markkinointi- ja vientiyritys, jonka vuosituotanto 50:ltä Bordeaux n alkuperäisalueelta on noin 25 miljoonaa pulloa vuosittain. Producta valmistaa viininsä jäsenviljelijän yli hehtaarin viljelyksiltä kerätyistä rypäleistä, minkä lisäksi yritys toimii merkittävänä Bordeaux n Château -viinien kauppiaana. Producta on Bordeaux n merkittävimpiä luomu- ja vastuullisten viinien valmistajia. Yritys toimii myös sertifioidun kestävän kehityksen vastuullisuusohjelman, Agri Confiancen, viitoittamana. Pierre-Henri Morel Chapoutierin viiniyrityksessä kaupallisena johtajan työskentelevä Morel hankki vuonna 2008 aiemmin Domaine de Bois Dauphins -nimellä tunnetun Chateauneuf du Pape -tilan, jonka erityisenä ylpeytenä on myyttinen neljän hehtaarin Pignan - palsta. Morelin viineihin käytetyt rypäleet viljellään luonnonmukaisin menetelmin ilman synteettisiä maanviljelyskemikaaleja, mutta viinit eivät kuitenkaan ole sertifioidusti luomua. Morel itse kuvaa tuotantoideologiaansa seuraavasti: Haluan jakaa Rhône- intohimoni valmistamalla huippulaatuisia, kasvuympäristöänsä ilmentäviä laatuviinejä - Etelä-Rhônen korkealaatuisimpiin lukeutuvilta tarhoilta ja palstoilta. Morel on Etelä-Rhônen laatuviineihin keskittyvä Grenache spesialisti, jonka viinit valmistetaan Chapoutierin viinintekijöiden toimesta projektina, Morelin ohjeiden mukaan. Lisäksi valikoimastamme löytyy Francois Martenot n ja Ackermanin viinejä Burgundista ja Loiresta. Martenot on Tresch-konsernin omistama perinteinen negociant-yritys Beaunesta. Ackerman puolestaan on Loiren merkittävin kuohuviinien tuottaja, jolla toimintaa useimmilla Loiren tärkeimmillä alkuperäalueilla
15 RANSKA WILLIAM FEVRE William Fevre Petit Chablis Chardonnay AC Petit Chablis 6 0,75 14,92 18, William Fevre Chablis Domaine Chardonnay AC Chablis 12 0,75 18,47 22, William Fevre Chablis 1er Cru Montmains Domaine FRANCOIS MARTENOT Chardonnay AC Chablis 1er Cru 12 0,75 28,95 35,90 CHAMPAGNE HENRIOT Brut Souverain NV Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Demi-Sec NV Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier AC Champagne 6 0,75 33,87 42,00 AC Champagne 6 0,75 35,89 44, Blanc de Blancs NV Chardonnay AC Champagne 6 0,75 44,27 54, Rosé Millésimé Pinot Noir, Chardonnay AC Champagne 6 0,75 62,02 76,90 CHAMPAGNE POMMERY Pommery Brut Royal Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Pommery Brut Rosé Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Pommery Millésime Grand Cru 2006 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Chablis Marouettes Chardonnay AC Chablis 6 0,75 16,09 19, Domaine Borgeot Les Champs Gains AOC Champagne 6 0,75 33,79 41,90 AOC Champagne 6 0,75 37,90 47,00 AOC Champagne 6 0,75 46,77 58, Pommery Cuvée Louise 2003 Chardonnay, Pinot Noir AOC Champagne 6 0,75 88,71 110,00 AMPELIDAE Chardonnay Puligny Montrachet 1er Cru 6 0,75 55,64 68, Brochet Facile Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Loire 12 0,75 10,40 12, Brochet Reserve Pinot Noir Pinot Noir Loire 6 0,75 11,27 13,98 ACKERMAN Sancerre Sauvignon Blanc Loire, Sancerre AOP Tuotenro ROSÉVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Remy Pannier Rosé d Anjou Cabernet Franc, Gamay, Grolleau 6 0,75 16,94 21,00 AC Rosé de Anjou 6 0,75 8,85 10,98 GÉRARD BERTRAND Terroir Picpoul de Pinet Picpoul AOP Picpoul de Pinet 6 0,75 10,08 12, Prima Nature Chardonnay Chardonnay IGP Pays d'oc 6 0,75 10,89 13, Chateau l'hospitalet Art de Vivre Blanc Bourboulenc, Vermentino, Grenache Blanc AC Côteaux du Languedoc la Clape 6 0,75 14,92 18, Domaine de L'Aigle Chardonnay Chardonnay AC Limoux 6 0,75 16,05 19, Domaine de Cigalus Blanc Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier IGP Aude Hauterive Tuotenro ROSÉVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko 6 0,75 25,00 31, Gris Blanc Grenache Gris IGP Pays d'oc 6 0,75 10,07 12, Cote des Roses Rosé Grenache, Cinsault, Syrah AOP Languedoc 6 0,75 12,02 14, Gris Blanc Magnum Grenache Gris IGP Pays d'oc 6 1,5 20,08 24, Naturalys Syrah Syrah IGP Pays d'oc 12 0,75 7,98 10, Naturalys Cabernet Sauvignon Merlot Réserve Spéciale Pinot Noir Grenache Naturalys Côtes du Rhône Grenache, Syrah AC Côtes du Rhône Cabernet Sauvignon, Merlot IGP Pays d'oc 12 0,75 9,60 11,90 Pinot Noir, Grenache IGP Pays d'oc 12 0,75 10,07 12, ,75 10,08 12, Prima Nature Cabernet Cabernet Sauvignon IGP Pays d'oc 6 0,75 10,89 13, Grand Terroir La Clape Rouge Syrah, Carignan, Mourvèdre AP Côteaux du Languedoc la Clape 6 0,75 11,21 13, Naturae Organic Corbières Grenache, Carignan, Syrah AC Corbières 6 0,75 11,20 13, Grand Terroir Tautavel Grenache, Carignan, Syrah AC Côtes du Roussillon Tautavel Château l'hospitalet Art de Vivre Rouge Syrah, Mourvedre, Grenache AC Côteaux du Languedoc la Clape Domaine de L'Aigle Pinot Noir Pinot Noir IGP Haute Vallée de l'aude Les Vignes Centenaires La Combe du Roy Grenache Domaine de Cigalus Rouge Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan, Caladoc AOP Côtes du Roussillon- Villages IGP Aude Hauterive Code Rouge Chardonnay, Chenin, Mauzac AOP Crémant de Limoux 12 0,75 12,06 14,95 6 0,75 14,92 18,50 6 0,75 15,73 19,50 6 0,75 20,08 24,90 6 0,75 25,00 31,00 6 0,75 16,05 19,
16 PRODUCTA VIGNOBLES Bordeaux Secrets Blanc Sauvignon Blanc AOC Bordeaux 6 0,75 8,47 10,50 RANSKA Château Chaubinet Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Château Chaubinet Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Bordeaux Secrets Rouge Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Château Bonnin Pichon Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon AOC Bordeaux 12 0,375 4,02 4,98 AOC Bordeaux 12 0,75 8,02 9,95 AOC Bordeaux 6 0,75 8,47 10,50 AC Lussac Saint Emilion 12 0,75 12,06 14,95 Tuotenro JÄLKIRUOKAVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Château Monbazillac Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle AOC Monbazillac 12 0,375 15,31 18,99 PIERRE-HENRI MOREL Luberon Rouge Grenache, Syrah AC Luberon 6 0,75 10,08 12, Côtes-du-Rhône Villages Signargues Grenache, Syrah AC Côtes-du- Rhône Villages 6 0,75 12,02 14,90 JEAN-BAPTISTE ADAM Cremant Prestige Emotion Brut Chardonnay, Pinot Noir AOC Alsace 12 0,75 16,11 19, Adam Riesling Tradition Riesling AOC Alsace 12 0,75 11,69 14, Adam Pinot Gris Réserve Pinot Gris AOC Alsace 12 0,75 11,21 13, Adam Riesling Letzenberg Cuvée Jean-Baptiste Riesling AOC Alsace 12 0,75 12,86 15, Adam Auxerrois Vieilles Vignes Pinot Auxerrois AOC Alsace 12 0,75 14,92 18, Adam Grand Cru Kaefferkopf Cuvée Traditionnelle Gewürztraminer, Riesling AOC Alsace Grand Cru 12 0,75 18,15 22,50 VILLA PONCIAGO Villa Ponciago Beujolais-Villages Grande Cuvée Gamay AC Beaujolais Villages 12 0,75 11,69 14,50 BOUCHARD PÈRE & FILS Bouchard Bourgogne La Vignée Chardonnay Chardonnay AC Bourgogne 6 0,75 11,21 13, Bouchard Bourgogne La Vignée Pinot Noir Pinot Noir AC Bourgogne 6 0,75 12,02 14,
17 SAKSA SAKSA Weingut Anselmann Weingut Anselmann on yli 450 vuotta vanha, erittäin perinteikäs viinintuottaja Pfalzista. Kaikki viinit valmistetaan omilta tarhoilta kerätyistä rypäleistä. Kaiken kaikkiaan Anselmannilla on tarhoja 140 hehtaaria. Tila on tunnettu pääosin Riesling- ja Weissburgunder-viineistään, mutta tuottaa myös pieniä ja mielenkiintoisia kokeellisia eriä. Tästä hyvänä esimerkkinä on Cabernet Sauvignon Blanc de Noirs-valkoviini, joka löytyy myös meidän valikoimastamme. Dr. Loosen Loosen tuottaa vuosittain noin pulloa viiniä Moselin laaksossa. Dr. Ernie Loosen on maailman tunnetuimpia viinipersoonia, joka yhdessä veljensä Thomaksen kanssa valmistaa historiallisilta huippupalstoiltaan Moselin, Saksan ja ehkä koko maailman hienoimpia Riesling -viinejä luvulla Loosen hankki omistukseensa perinteisen J.L. Wolfin tilan Pfalzista. JL Wolfin viinintekijä nimettiin Drinks Business lehden toimesta maailman 30 merkittävimmän alle 40-vuotiaan viinintekijän joukkoon vuonna Weingut Tesch Vuodesta 1723 Lounais-Saksan Nahessa toiminut Tesch on erikoistunut kuiviin Riesling -viineihin. Perinteistä poikkeavista viinien ulkoasuista palkittu Tesch lukeutuu Saksan kärkituottajiin. Tästä osoituksena on mm. valinta Frankfurter Allgemeine -lehden Vuoden 2012 tuottajaksi. Mikrobiologin koulutuksen omaava Martin Tesch ei kangistu kaavoihin ja perinteisiin, vaan pyrkii aina parhaaseen mahdolliseen lopputulokseen niin viinien kuin pakkaustenkin osalta. Martinin mukaan: Hauskuus ei haittaa. Weingut Dreissigacker Dreissigackerin viinejä on valmistettu Bechtheimin kylässä, Rheinhessenissä, jo vuodesta Nykyyän tilaa johtavan, vuonna 1980 syntyneen Jochen Dreissigackerin omaleimainen, täyteläisen runsaisiin viineihin pyrkivä tyyli on tuonut hänelle mainetta mm. Drinks Business -lehden nimittäessä hänet maailman 30 merkittävimmän alle 40-vuotiaan viinintekijän joukkoon, sekä GQ -lehden nimittäessä hänet Saksan sadan vaikutusvaltaisimman 30-vuotiaan joukkoon. Weingut Markus Schneider Markus Schneider on parissa vuosikymmenessä noussut Saksan nuorten viinintekijöiden kärkikastiin. Markus sijoitti vuonna 1992 vanhemmiltaan 18-vuotis syntymäpäivälahjana saamansa varat oman viiniyrityksensä perustamiseen, vaikka vanhemmat olivat tarkoittaneet ne käytetyn auton hankintaan. Ahkeralla ja omaan intuitioon luottavalla innovatiivisella toiminnallaan Markus on kasvattanut yrityksensä kahdessa vuosikymmenessä Saksan Pfalzin merkittävimpien viinintuottajien joukkoon. Weingut Neiss Weingut Neiss on perustettu vuonna 1547 ja se omistaa noin 25 hehtaaria tarhoja Kindenheimin kylässä, Pohjois-Pfalzissa. Viinitilan johdossa oleva Axel Neiss on ollut pariinkin otteeseen ehdolla Saksan parhaaksi punaviinin tuottajaksi. Erityisen ylpeä Axel on siitä, että hänen punaviinejään tarjottiin Saksan isännöimässä G8 huippukokouksessa Axelin viimeisin innovaatio on That s Neiss -viinipari, jonka löytää monesta saksalaisesta Michelin -rankatusta ravintolasta. Lisäksi saksalaisten viinien valikoimastamme löytyy Genossenschaftskellerei Heilbronn Württembergistä
18 SAKSA WEINGUT TESCH Tesch Riesling Unplugged Riesling Nahe 12 0,75 12,50 15, Tesch 1 liter Riesling Riesling Nahe ,50 15, Tesch Krone Riesling Riesling Nahe 12 0,75 16,05 19, Tesch Riesling Unplugged Riesling Nahe 6 1,5 28,23 35,00 WEINGUT MARKUS SCHNEIDER Schneider Kaitui Sauvignon Blanc Pfalz 6 0,75 15,24 18,90 WEINGUT DREISSIGACKER Deep Roots Müller-Thurgau Müller-Thurgau Rheinhessen 12 0,75 8,06 9, Deep Roots Riesling Riesling Rheinhessen 12 0,75 9,60 11, Binz+Bratt Riesling Gewürztraminer Dreissigacker Organic Riesling Trocken Dreissigacker Bechtheimer Riesling Trocken Dreissigacker Bechtheimer Silvaner Trocken Riesling, Gewürztraminer Rheinhessen 12 0,75 10,89 13,50 Riesling Rheinhessen 12 0,75 12,02 14,90 Riesling Rheinhessen 6 0,75 16,94 21,00 Silvaner Rheinhessen 6 0,75 17,74 22,00 DR. LOOSEN Villa Wolf Riesling Riesling Pfalz 12 0,375 5,23 6, Villa Wolf Gewürztraminer Gewürztraminer Pfalz 12 0,75 10,08 12, Dr. Loosen Dr. L Riesling Trocken Riesling Mosel 12 0,75 10,36 12, Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett Riesling Mosel 12 0,75 13,31 16, Dr. Loosen Riesling Extra Dry Sekt Riesling Mosel 6 0,75 14,91 18,49 WEINGUT ANSELMANN Weissburgunder Trocken Weissburgunder Pfalz 12 0,75 8,06 9, Riesling Classic Riesling Pfalz 12 0,75 9,26 11, Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Cabernet Sauvignon Pfalz 12 0,75 9,60 11, Weissburgunder Spätlese Trocken Weissburgunder Pfalz 12 0,75 10,40 12, Dornfelder Barrique Dornfelder Pfalz 12 0,75 12,50 15,50 Tuotenro MAKEAT VIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Huxelrebe Beerenauslese Huxelrebe Pfalz 12 0,375 11,29 14,00 WEINGUT NEISS GENOSSENSCHAFTKELLEREI HEILBRONN Neiss Pinot Grigio Pinot Grigio Pfalz 12 0,75 10,08 12, That's Neiss White Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris Erlenbacher Kayberg Riesling Riesling Württemberg 6 0,75 9,60 11,90 Pfalz 12 0,75 14,11 17,50 Tuotenro ROSÉVIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko That's Neiss Pinot Noir Rosé Pinot Noir Pfalz 12 0,75 11,69 14, That's Neiss Red Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Pfalz 12 0,75 14,11 17, Neiss Spätburgunder Glockenspiel Pinot Noir Pfalz 6 0,75 25,00 31,00 ENJOY WINES Tuotenro ALKOHOLITON PUNAVIINI Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Barrels & Drums Merlot Merlot 6 0,75 5,23 6,49 Tuotenro ALKOHOLITON VALKOVIINI Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Barrels & Drums Chardonnay Chardonnay 6 0,75 5,23 6,49 Tuotenro ALKOHOLITON KUOHUVIINI Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Barrels & Drums Sparkling Chardonnay 6 0,75 6,44 7,99 (alv 14%) (alv 14%) (alv 14%) 34 35
19 UNKARI UNKARI Tokaj Oremus Unkarin Tokaj -viinien kansainvälinen maine houkutteli Vega Sicilian omistavan Alvarezin perheen hankkimaan Unkarin valtion yksityistämän Tokaj-tilan vuonna Perusteellisen tutkimustyön ja mittavien investointien jälkeen tuotantoprosessia modernisoitiin, tavoitteena tuottaa alueen hienoin Tokaj -viini. Jo vuonna 1630 ensimmäisen kerran tunnustettu tila nauttii tänä päivänä erinomaisesta maineestaan kansainvälisesti. UUSI SEELANTI Lindauer Lindauer -viinit ovat todiste siitä, että Uuden-Seelannin viileässä ilmastossa voi tuottaa huippulaadukkaita kuohuviinejä. Viinit valmistetaan samppanjamenetelmällä ja niiden tyyli on runsaan paahteinen. Nimi Lindauer viittaa eurooppalaiseen taidemaalari Gottfried Lindaueriin, joka tuli tunnetuksi saarivaltion alkuperäisväestöstä maalatuista muotokuvistaan. Lindauer on Uuden-Seelannin suosituin viinituotemerkki ja johtava kuohuviinituottaja. Mud House Noin kaksikymmentä vuotta sitten Mud House -viinitilan perustajat saapuivat Marlborough n ja rakastuivat alueen viininviljelymahdollisuuksiin. Alkaessaan perustaa viinitarhoja, he rakensivat ensin itselleen talon paikallisesta mudasta, näin syntyi myös viinitilan nimi Mud House. Mud House viljelee viiniä kolmella alueella Etelä-Saarella; Marlborough ssa, Waipara Valley ssa sekä Central Otagossa. Mud Housella on kaksi viinitilaa, toinen Marlborough ssa ja toinen Waipara Valley ssa. Mud Housen viinit edustavat premium laatua tunnetun viinintekijän Ben Gloverin johdolla. Kaikki viinitarhat viljellään New Zealand Sustainable Winegrowers kestävän kehityksen ohjelman mukaisesti. UUSI SEELANTI OREMUS LINDAUER Tuotenro MAKEAT VIINIT Rypäle Alue Plo/Ltk Pullokoko Oremus Late Harvest Tokaj Furmint, Hárslevelü, Muscat, Zeta Tokaj 6 0,5 14,92 19, Lindauer Brut piccolo Chardonnay, Pinot Noir Hawkes Bay & Gisborne 24 0,2 3,21 3, Lindauer Brut Chardonnay, Pinot Noir Hawkes Bay & Gisborne 6 0,75 10,44 12, Lindauer Rosé Chardonnay, Pinot Noir Hawkes Bay & Gisborne 6 0,75 10,44 12, Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Chardonnay Gisborne 6 0,75 12,06 14,95 MUD HOUSE Dusky Sounds Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Marlborough 6 0,75 10,08 12, Mud House Marlborough Sauvignon Blanc Mud House Single Vineyard Woolshed Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Wairau Valley 6 0,75 11,21 13,90 Sauvignon Blanc Wairau Valley 6 0,75 14,52 18, Mud House Central Otago Pinot Noir Pinot Noir Central Otago 6 0,75 13,63 16,
20 YHDYSVALLAT YHDYSVALLAT DELICATO FAMILY VINEYARDS Stone Barn Chardonnay Chardonnay Kalifornia 12 0,75 8,83 10, Gnarly Head Viognier Viognier Kalifornia 12 0,75 9,76 12, Gnarly Head Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Florals Kalifornia 12 0,75 10,08 12, Stone Barn Zinfandel Zinfandel Kalifornia 12 0,75 8,83 10,95 Delicato Family Vineyards Kalifornialainen perheyhtiö on ollut pohjustamassa kalifornialaista viiniperinnettä jo yli 90 vuoden ajan. Indelicaton perheen kolmas sukupolvi jatkaa tällä hetkellä suvun innovatiivista työskentelyä viinien parissa. Delicato Family Vineyards on edelläkävijä luontoystävällisten viljelymenetelmien sekä tuotantomenetelmien kehittäjänä, ja heidän viininsä ovat laadukkaasti valmistettuja, helposti lähestyttäviä, ja edustavat kasvupaikkaansa parhaimmillaan. Perheyhtiöllä on omistuksessaan hehtaaria viinitarhoja Montereyn kuuluisasta, viileästä San Bernabe -viinitarhasta aina Lodin aurinkoisille vuorenjuurille asti. Delicato Family Vineyards on palkittu vuoden amerikkalaisena viinitalona vuosina 2011 ja Black Stallion Estate Winery Black Stallion Estate Winery saa nimensä vanhasta hevosmaneesista, jossa tilan viinikellari nykyään toimii. Se sijaitsee eteläisessä Napa Valleyssa Oak Knoll Districtin alueella, 5 kilometriä Napan kaupungin pohjoispuolella. Tila on suhteellisen uusi tulokas, se on perustettu vuonna Nuoresta iästään huolimatta se on saanut loistavia arvosteluja erityisesti Cabernet Sauvignon -viineistään. Rypäleet viineihin tulevat pääosin sopimusviljelijöiltä Napa Valleyn eri alueilta. Marimar Torres Marimar Torresin tila sijaitsee Kalifornian Russian River Valleyn kumpuilevilla kukkuloilla Tyynen valtameren läheisyydessä, noin 70 kilometriä San Franciscosta pohjoiseen. Köynnökset tilalle istutettiin vuonna 1986 ja moderni viininvalmistamo pystytettiin myöhemmin vuonna Marimar tavoittelee viineissään klassista Burgundin tyyliä ja tilan vuosituotanto on vain alle pulloa. Marimar Torres uskoo, että luonnonmukainen viljely parantaa viinitarhojen hyvinvoinnin lisäksi myös tuotettujen viinien laatua - siispä kaikki heidän viininsä ovat myös luomusertifioituja Gnarly Head Petite Sirah Petite Sirah Kalifornia 12 0,75 9,76 12, Gnarly Head Old Vine Zin Zinfandel Lodi, Kalifornia 12 0,75 10,40 12, Gnarly Head 1924 Double Black Zinfandel, Merlot, Syrah Kalifornia 12 0,75 10,89 13, Noble Vines 667 Pinot Noir Pinot Noir Monterey, Kalifornia 12 0,75 12,02 14, Elvis The King Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Kalifornia 12 0,75 12,89 15, Noble Vines 337 Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Lodi, Kalifornia 12 0,75 14,11 17, Brazin Old Vine Zinfandel Zinfandel Lodi, Kalifornia 12 0,75 14,44 17,90 BLACK STALLION ESTATE WINERY Black Stallion Napa Valley Chardonnay Chardonnay Napa Valley, Kalifornia Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon Black Stallion Los Carneros Pinot Noir MARIMAR TORRES Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc Pinot Noir Napa Valley, Kalifornia Carneros, Kalifornia La Masía Chardonnay Chardonnay Russian River Valley Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir Pinot Noir Russian River Valley 12 0,75 20,08 24, ,75 21,37 26, ,75 21,69 26,90 6 0,75 28,23 35,00 6 0,75 28,23 35,
21 VÄKEVÄT VÄKEVÄT Valikoimastamme löydät myös valikoituja, laadukkaita väkeviä alkoholeja, kuten Serego Alighierin grapan, Torresin brandyt Espanjasta ja piscon Chilestä, De Luzen konjakit sekä Tullibardinen viskin. TORRES Tuotenro PISCOT Plo/Ltk Pullokoko Torres El Gobernador Pisco, Chile 6 0,7 25,81 32,00 TORRES Tuotenro BRANDYT Plo/Ltk Pullokoko Torres 10 Brandy 12 0,7 19,19 23, Torres Spiced 12 0,7 21,37 26, Torres 15 Brandy 12 0,7 21,69 26, Torres 20 Brandy 6 0,7 34,60 42, Torres Jaime I 6 0,7 58,87 73,00 MASI Tuotenro GRAPAT Plo/Ltk Pullokoko Masi Serego Alighieri Grappa 6 0,5 29,76 36,90 DE LUZE Tuotenro KONJAKIT Plo/Ltk Pullokoko De Luze VS 12 0,375 13,43 16, A De Luze 12 0,35 19,27 23, De Luze VS 12 0,7 23,23 28, De Luze VSOP fine 6 0,7 30,65 38, De Luze XO Fine Champagne 6 0,7 63,71 79,00 TULLIBARDINE Tuotenro VISKIT Plo/Ltk Pullokoko Highland Queen 12 0,7 16,85 20, Highland Queen Sherry Finish 12 0,7 17,66 21,
22 TEEMU KUUSISTO Sales Director p HANNA HYYPIÄ Sales Coordinator p NOORA KARHAPÄÄ Financial Assistant (orders and invoicing) p LAURA KAVANDER Account Manager Äitiyslomalla SAMU IHALAINEN Account Manager p ANNASTIINA JÄPPINEN Torres Brand Ambassador p ARTTU SADEMAA Account Manager p ROI SIMELIUS Account Manager p KATARIINA IMMONEN Account Manager p Ruoholahdenkatu Helsinki p FRANK FORSSELL Travel Retail Sales Director p ANNIKA ROOS Duty Free & Travel Retail Account Manager p
Toimitusohjeet SISÄLLYS WINESTATE
VIINIT 2018 WINESTATE SISÄLLYS Winestate on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Tuotevalikoimamme käsittää satoja viinejä ympäri maailman. Edustamme viinimerkkejä perinteisistä
LisätiedotToimitusohjeet SISÄLLYS WINESTATE
SYKSY 2018 WINESTATE SISÄLLYS Winestate on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Tuotevalikoimamme käsittää satoja viinejä ympäri maailman. Edustamme viinimerkkejä perinteisistä
LisätiedotToimitusohjeet SISÄLLYS WINESTATE
KEVÄT 2017 WINESTATE Winestate on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Tuotevalikoimamme käsittää satoja viinejä ympäri maailman. Edustamme viinimerkkejä perinteisistä pitkän
LisätiedotToimitusohjeet SISÄLLYS WINESTATE
KEVÄT 2019 WINESTATE Winestate on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Tuotevalikoimamme käsittää satoja viinejä ympäri maailman. Edustamme viinimerkkejä perinteisistä pitkän
LisätiedotToimitusohjeet SISÄLLYS WINESTATE
SYKSY 2016 WINESTATE SISÄLLYS Winestate on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Tuotevalikoimamme käsittää satoja viinejä ympäri maailman. Edustamme viinimerkkejä perinteisistä
LisätiedotToimitusohjeet SISÄLLYS WINESTATE
SYKSY 2019 WINESTATE Winestate on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Tuotevalikoimamme käsittää satoja viinejä ympäri maailman. Edustamme viinimerkkejä perinteisistä pitkän
LisätiedotSisällysluettelo. WINESTATE Winestate
Katalogi 2014 WINESTATE Winestate Winestate on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Tuotevalikoimamme käsittää satoja viinejä ympäri maailman. Edustamme viinimerkkejä perinteisistä
LisätiedotSamppanjat. André Clouet Brut Grande Réserve 69,00 / 75cl. Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 89,00/ 75cl
Samppanjat André Clouet Brut Grande Réserve 69,00 / 75cl Pinot Noir. Kuiva, täyteläinen, hyvin moniulotteinen ja pitkä. Ranska Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 89,00/ 75cl Chardonnay. Kuiva,
LisätiedotManhattan Steak House : Esplanadi Viinilista
Punaviinit : Red wine Talon punaviini/ house red wine Puerto Viejo Reserva Syrah, Chile Syvä purppuranpunainen, tuoksussa vadelmaa, pippuria ja kypsiä mustia marjoja, maku hedelmäinen ja tasapainoinen
LisätiedotSPARKLING WINES 12cl plo SPAIN Mistinquet Cava Brut 6,50 32,00 Kuiva, tasapainoinen, kevyen hapokas
SPARKLING WINES 12cl plo SPAIN Mistinquet Cava Brut 6,50 32,00 Kuiva, tasapainoinen, kevyen hapokas Mistinquet Cava Semiseco 6,50 32,00 Puolikuiva, tasapainoinen, pitkä jälkimaku ITALY Prosecco doc Treviso
LisätiedotSisällysluettelo. Toimitusohjeet. WINESTATE Winestate katalogi 2015
Katalogi 1/2015 WINESTATE Winestate katalogi 2015 Winestate on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Tuotevalikoimamme käsittää satoja viinejä ympäri maailman. Edustamme viinimerkkejä
LisätiedotTerroir 2012. Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.9.2012. Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature
Terroir 2012 Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.9.2012 Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Mukana myös viinilasien verkkokauppa Ceestashop.fi Pääteemana Etelä-Ranskan punaviinit Vin Nature
LisätiedotPUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay
VALKOVIINIT Plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 28,00 6,20 Kuiva, sitrusarominen, pirskahtelevan hapokas, tasapainoinen Suosittelemme kala- ja äyriäisruoille sekä salaateille.
LisätiedotLanguedoc-Roussillon vs. muun maailman Grenache-viinit Maria Siikanen
Languedoc-Roussillon vs. muun maailman Grenache-viinit 08.06.2011 Maria Siikanen Grenache Kotoisin Espanjasta, jossa tunnetaan nimellä Garnacha Viihtyy kuumassa ja kuivassa ilmastossa Viljellään myös Etelä-Rhônen
LisätiedotVIINILISTA. Punaviinit Red wines
VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Hardys Mill Cellars Shiraz New South Wales, Australia Tuoksu: tummia marjoja Maku: täyteläinen, pehmeä, mausteinen Rypäle: Shiraz 4,50 / 12 cl
LisätiedotPUNAVIINIT / RÖDVINER / RED WINES
PUNAVIINIT / RÖDVINER / RED WINES LAIVAN PUNAVIINI BÅTENS RÖDVIN 6,90 7,90 29,80 SHIP S RED WINE RANSKA / FRANCE Le Cirque 6,90 7,90 30,00 Syrah/ Merlot, keskitäyteläinen, keskitanniininen Marjainen, mausteinen
LisätiedotSamppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine
Samppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine Plo LANSON WHITE LABEL 84,00 Champagne, Chardonnay - Pinot Noir FREIXENET CARTA NEVADA SEMI SECO 0,50 / 35 DO CAVA Espanja, Macabeo - Parellada - Xarello
LisätiedotPomares Tinto. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5%
Pomares Tinto Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5% Tuoksussa kypsää marjaa, vaniljaa ja paahteisuutta. Maku on pehmeän täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Maukas viini
LisätiedotWYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON * Täyteläinen, notkea, lämmin, pitkä * Mainio viini pihveille ja riistalle
Punaviinit Talon punaviini, Yhdysvallat BLOSSOM HILL WINEMAKER S RESERVA CABERNET SAUVIGNON 31,50 / plo * Keskitäyteläinen, hedelmäinen, vaniljainen * Viini moneen makuun ja käyttöön, myös seurusteluun
LisätiedotKesäroseet KESÄVIINIT Espanja. Espanja, Portugali (13) MARRASKUU
19.11.2015 1 (13) KESÄVIINIT 2016 Kesäroseet Espanja KW151103 täydentävä puolimakea 1 litran nestekartonki vähittäismyyntihinta enintään 8,49 euroa vähintään 40000 ta; pakkauksien lukumäärä ilmoitettava
Lisätiedot* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon
Punaviinit Talon punaviini, Espanja MURVIEDRO RESERVA/ DO Valencia 30,00 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40%, Tempranillo 40 % ja Syrah 20 % * Täyteläinen, savuista hedelmällisyyttä, vaniljaa, tummaa suklaata,
LisätiedotMatkustamme Espanjaan. 11.3.2009 Olli Muukka
Matkustamme Espanjaan 11.3.2009 Olli Muukka Tastingviinit Tinta De Toro 2007 (Kastilia-León), DO Toro Rypäleet: Tempranillo (Tinta De Toro) Infinitus Syrah (La Mancha), VdlT de Castilla Rypäleet: Syrah
LisätiedotVIINILISTA KUOHUVIINIT. *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen
FERRARI ORGANIC BRUT Chardonnay / ITALIA, TRENTO KUOHUVIINIT *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen 51 / 75 CL FERRARI BRUT MAGNUM Chardonnay / ITALIA, TRENTO *erityisten hetkien kingi,
LisätiedotRuffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen
VIINI- JA JUOMALISTA KuninkaanLohet SHAMPPANJAT 12 cl Bollinger Special Cuvée 95,00 Ranska Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Maku: Erittäin kuiva ja hapokas, kypsän hedelmäinen, sitruksinen,
LisätiedotItävalta valkoviinit. 21.08.2013 Maria Siikanen
Itävalta valkoviinit 21.08.2013 Maria Siikanen Vuosituotanto 2,5 m hl Itävalta ¼ Saksan vuosittaisesta tuotannosta 48 500 ha Keskimääräinen sato 50 hl/ha Viinit samankaltaisia kuin Saksassa Lajikkeet,
LisätiedotREDS. 6,30 / 12 cl 8,40 / 16 cl 39,50 / 75 cl
REDS ST BIO BIO MERLOT Veneto, Italy Keskitäyteläinen, kypsien tanniinien ja pehmeän hapokkuuden ryhdittämä maku on pehmeän hedelmäinen ja mehukas.100% Merlot 6,30 / 12 cl 8,40 / 16 cl 39,50 / 75 cl PENAFLOR
LisätiedotTutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
LisätiedotViinikevät 2013. Fine Wine Finland Vin Nature. Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013. Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta
Viinikevät 2013 Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013 Yhteistyössä: Fine Wine Finland Vin Nature Mukana myös: Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta 1 Viinikevät 2013 Tervetuloa Viinikevät
LisätiedotCAVA NU BRUT RESERVA Maset de Lleó Spain, Penedès; Xarel.lo, Macabeo, Parellada; NV So fresh, so clean clean.
KUOHUVIINIT / BUBBLES CAVA VALL DOLINA BRUT NATURE RESERVA Celler Masia Can Tutusaus Spain, Penedès; Xarel.lo, Macabeo, Parellada; NV 100% orgaaninen, 100% käsintehty, 100% knock out! CAVA NU BRUT RESERVA
LisätiedotSamppanja - Champagne
Samppanja - Champagne piccolo 20 cl LANSON WHITE LABEL 23,90 98 AC Champagne, Lanson Père & Fils Chardonnay (38%), Pinot Noir (37%), Pinot Meunier (25%) Tuoksussa valkoisia hedelmiä, raikas. Maku kuiva
LisätiedotTalon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo
VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo Condor Peak Malbec Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen
LisätiedotVIINILISTA KUOHUVIINIT. *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen
FERRARI ORGANIC BRUT Chardonnay / ITALIA, TRENTO KUOHUVIINIT *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen 51 / 75 CL FERRARI BRUT MAGNUM Chardonnay / ITALIA, TRENTO *erityisten hetkien kingi,
LisätiedotRuffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen
VIINI- JA JUOMALISTA KuninkaanLohet SHAMPPANJAT 12 cl Bollinger Special Cuvée 95,00 Ranska Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Maku: Erittäin kuiva ja hapokas, kypsän hedelmäinen, sitruksinen,
LisätiedotLutter & Wegner Trocken 36,00 6,50 Saksa Rypäle: Riesling Maku: Puolikuiva, pehmeän hedelmäinen, tasapainoinen melko runsas suutuntuma.
VIINILISTA TILAUSRAVINTOLA KUNINKAAN LOHET, KUNINKAANTIE 28, 01740 VANTAA PUH. + 358 9 253 25300 MYYNTIPALVELU@KUNINKAANLOHET.COM WWW.KUNINKAANLOHET.COM SHAMPPANJAT Rene Schloesser Brut 99,00 17,00 Ranska,
LisätiedotPunaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
LisätiedotRiojan punaviinit Espanjan klassikko. 19.02.2014 Jarmo Makkonen
Riojan punaviinit Espanjan klassikko 19.02.2014 Jarmo Makkonen Pohjois- Espanjassa Joet Rio Ebro Rio Oja Alue vuoristoista DOCa Rioja 2 Ala-alueet 3 Tämän näköistä seutua 4 Yleistä Rioja on Espanjan maineikkain
LisätiedotJACOBS CREEK RIESLING, AUSTRALIA 37,00 Kuiva, sitrusmaisen hapokas, erittäin raikas. Sopii salaateille sekä kala- ja äyriäisruoille.
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 33,00 7,70 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,
LisätiedotTutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
Lisätiedot(5) 0,75 litran pullo vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa
29.2.2016 1 (5) JOULUVIINIT Australia KW160301 vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään 60 000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava Rypälelajike Cabernet Sauvignon. Viinin on mainittava tarjouksen
LisätiedotARGENTIINAN VALKOISET. 12.09.2012 Heikki Savikko
ARGENTIINAN VALKOISET 12.09.2012 Heikki Savikko HISTORIAA Viinit tulivat Argentiinaan espanjalaisten pappien mukana 1600 luvulla La Riojan alueelle. Taantui pahasti, mutta 1990 luvulla alkoi uusi kiinnostus
LisätiedotKuohuviinit / Sparkling wine Samppanjat/Champagne
Kuohuviinit / Sparkling wine Samppanjat/Champagne Argeo Prosecco Ruggeri, Veneto, Italy Glera, Verdiso, Perera Tuoksu raikas josta voi aistia kukkia, omenaa ja päärynää. Maku raikas ja hedelmäinen. Gramona
LisätiedotM E N D O Z A / V A L L E D E U C O N V I I N I A L U E
A R G E N T I I N A M E N D O Z A / V A L L E D E U C O N Argentinan kymmenestä viinialueista Mendoza on suurin. Mendozan neljästä ala-alueesta Valle de Ucon suosio on nousemassa viileän ilmaston takia.
LisätiedotTäyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille
TALONVIINIT,, Hardy s Wine Company Hardys Stamp Cabernet Merlot, punaviini Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille Hardys
LisätiedotTALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards PUNAVIINIT
TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards Condor Peak Malbec, punaviini Andean Vineyards Keskitäyteläinen, pitkä, miellyttävä 28 / plo 4,80 / 12 cl Erinomainen viini grillatuille liharuoille ja pastalle
LisätiedotTutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
LisätiedotETELÄ-AMERIKAN PUNAVIINEJÄ
ETELÄ-AMERIKAN PUNAVIINEJÄ Markku Sumanen 19.10.2015 Ei sidonnaisuuksia Viini on kaikissa latinalaisissa maissa ruokajuoma. Siksi sitä myös tuotetaan kaikissa maanosan maissa. Maailmanmaineeseen ovat
LisätiedotCHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 32,80 7,60 JACOB S CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,
LisätiedotTERVETULOA. Kerromme mielellämme lisää menumme annoksista ja suosittelemme makuelämystä täydentäviä aperitiiveja sekä viinejä. Hyvää ruokahalua.
A la carte TERVETULOA Haluamme tarjota sinulle ja seurueellesi unohtumattoman elämyksen ravintola Pinellassa. Listaltamme löydät sesonginmukaisista raaka-aineista valmistettuja, käsityönä tehtyjä annoksia.
LisätiedotVALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,
LisätiedotKeitot. Suosittelemme
Alkuun tai pikkunälkään Siianmätitoast 14,70 siianmätiä paahtoleivällä, vuolukermaa, punasipulia Graavisuolattua lohta 11,90 avocadomoussea ja tilliöljyä Raputoast 12,70 tuoreita muhennettuja Pohjanmeren
LisätiedotPENFOLD S KOONUNGA HILL SHIRAZ-CABERNET, AUSTRALIA 38,00 Täyteläinen, kypsän hedelmäinen. Sopii liharuokien kanssa. Rypäleet: Shiraz, Cabernet
VALKOVIINI plo 16 cl TALON VIINI CASTILLO DE MOLINA SAUVIGNON BLANC, CHILE 32,00 7,00 Kuiva, sopivan hapokas, sitruunaa/limea. Suosittelemme aperitiiviksi, salaateille, äyriäisille, vaalealle kalalle Rypäleet:
LisätiedotPunaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Heredad de Almizra Merlot Barrica
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
LisätiedotKUOHUVAT & RUOKA. Markus Laukkanen. Äyriäiset o mm. Osterit Sushi Savukala Miedot juustot Perunalastut Kaviaari/mäti Kermakastikkeet KORKEA HAPOKKUUS
HAPOKKUUS lisättyä Sushi Savukala Miedot juustot Perunalastut Kaviaari/mäti Kermakastikkeet TAI HAPOKKUUS Doux: Hedelmäiset ruuat Kevyen makeat hedelmäiset Tuoreet mansikat Hedelmäsalaatti HAPOKKUUS lisättyä
LisätiedotPihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak
Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak Condor Peak Malbec Mendoza, Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen Rypäle: Malbec 4,55 / 12 cl
LisätiedotKyselytunti. Viiniministerin maistelut ja koulutukset. TIE VIINIEN MAAILMAAN - peruskurssit ja maistelut. 1. Viinimaistelun perusteet
Viiniministerin maistelut ja koulutukset Kyselytunti TIE VIINIEN MAAILMAAN - peruskurssit ja maistelut Kurssi/maistelu voidaan toteuttaa sekä yksittäisenä kertana tai kolmen kerran kokonaisuutena. Kurssi
LisätiedotEspanjan valkoisia Olli Muukka
Espanjan valkoisia 16.09.2009 Olli Muukka Tastingviinit Torres Viña Sol, DO (Katalonia) Rypäleet: Parellada Barón de Ley Blanco, DOCa (Rioja) Rypäleet: Viura, Malvasía Vermador Ecológico Blanco, laatuluokka?
LisätiedotPunaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Chile VINA CASABLANCA CEFIRO PINOT NOIR/ Casablanca Valley
Punaviinit Talon punaviini, Chile SANTA LUCIA SUPERMO CABERNET SAUVIGNON/Central Valley 31,00 /p lo 5,30 /12 cl * Cabernet Sauvignon * Keskitäyteläinen, pehmeä, mustaherukkaa, kirsikkaa vaniljaa * Viini
LisätiedotPunaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
LisätiedotXenius Brut Seleccion Cava 5,60 / 31,80 Espanja, Katalonia
KUOHUVIINIT ESPANJA Xenius Brut Seleccion Cava 5,60 / 31,80 Espanja, Katalonia Macabeo, Xarel-lo, Parellada Viini on väriltään vaalean keltainen ja sen rakenteessa hienostuneet kuplat. Maku on hedelmäinen,
LisätiedotTutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
LisätiedotHyvinsyöntipaikka Olé VIINILISTA. Maistiaisia laseittain. Kuohuvat. Valkoviinit
Hyvinsyöntipaikka Olé VIINILISTA 2016 Maistiaisia laseittain Monien sommelierien kehuma Coravin on saapunut Kouvolaan. Laite mahdollistaa erikoisviinien nauttimisen avaamatta pulloa. Viini valutetaan ohuen
LisätiedotTutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
LisätiedotKorvasieni-savuporokeitto 9,70 maalaisleipää
Siianmätitoast 14,70 siianmätiä paahtoleivällä, vuolukermaa, punasipulia Graavisuolattua lohta 12,80 muhennettua korvasientä ja saaristolaisleipää Raputoast 12,70 tuoreita muhennettuja Pohjanmeren katkarapuja
LisätiedotKUOHUVAT STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 69,00
KUOHUVAT 12 CL / PLO STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 RIESLING, ITÄVALTA CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 RABOSO PIAVE, PINOT NOIR, ITALIA CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE
LisätiedotJälkiruokaviinit. 89,00 /plo
Samppanjat ja kuohuviinit SAMPPANJA/ Ranska MONTAUDON RESERVE PREMIUM BRUT/Ac Champagne * Pinot Noir 50 %, Chardonnay 30 %, Pinot Meunier 20 % * Erittäin kuiva, keskihapokas, maku raikas, hedelmäinen 89,00
LisätiedotKiitämme kiinnostuksestanne ja tarjoamme tilaisuuteenne seuraavaa: klo 19:45 alkaen vieraat alkavat saapumaan Pörssitaloon
Lisbeth Kjellin Svenska Litteratursallskapet i Finland rf lisbeth.kjellin@sls.fi Fabianinkatu 14, 00100 Helsinki TARJOUS JUHLAANNE PÖRSSITALOSSA 5.2.2016 Kiitämme kiinnostuksestanne ja tarjoamme tilaisuuteenne
LisätiedotKUUKUU baari ja keittiö
KUUKUU baari ja keittiö 25-vuotisjuhlaansa viettävä ravintola KuuKuu on hyvän ruoan kotimainen kortteliravintola. Ruokatyylimme on sekoitus perinteisiä makuja ja modernia keittotaitoa. Kaikki ruoka valmistetaan
LisätiedotNoormarkun Klubi & Kauttuan Klubi 1.8.2013 alkaen. Champagne de Castelnau Brut 97,00. Veuve Clicquot Brut 165,00. Cava Cristalino Brut 36,00
Champagne de Castelnau Brut Ranska, Champagne 38 % Chardonnay, 16 % Pinot Noir, 46 % Pinot Meunier Tuoksu raikkaan hedelmäinen, paahteinen ja hennon toffeinen. Kuiva, runsas ja pirteä. Maussa anasta ja
LisätiedotHotel Kämp Banquet Häät Illallismenut
Hotel Kämp Banquet Häät Illallismenut 1.9.2016 28.2.2017 Illallismenut ovat saatavilla yli 8 hengen seurueille ja tilattava 2 arkipäivää ennen tilaisuutta. Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle.
LisätiedotCodorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Espanja Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo
Kuohuvaa - Sparkling Codorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo Codorníu Clásico Sec 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Puolikuiva,
LisätiedotVino Nobile di Montepulciano Brunello di Montalcino
21.10.2013 Vino Nobile di Montepulciano Brunello di Montalcino Chiantin alueen rypäleet Sangiovese on hallitseva rypälelajike paitsi Chiantissa, myös koko Toscanan alueella. Muita alueella viljeltäviä
LisätiedotArgentiinalaiset punaviinit. 11.01.2012 Lambropoulos Paavo
Argentiinalaiset punaviinit 11.01.2012 Lambropoulos Paavo Argentiina viinimaana Kansainvälisesti uusi viinimaa, tullut tunnetuksi vasta 1990 luvulla Viininviljely aloitettu 400 vuotta sitten katolisten
Lisätiedot(6) 0,75 litran pullo South Eastern Australian ala-alue
2.3.2017 1 (6) JOULUVIINIT 2017 Australia vähittäismyyntihinta KW170301 South Eastern Australian ala-alue enintään 13,90 euroa vähintään 20 000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava muut vaatimukset
LisätiedotTuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta. 11.11.2009 Kaisa Valtee
Tuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta 11.11.2009 Kaisa Valtee Maisteltavat viinit 11.11.2009 Casa de la Ermita Crianza 2006, Alko 455467 (14,50 ) DO Jumilla, Murcia, luomuviini, 100% Monastrell,
LisätiedotRuokalistamme, ole hyvä.
Ruokalistamme, ole hyvä. vol. 17 Kuplivaisia Lasillinen, 10 CL, samppanjaa 12 Kysy tarjoilijalta lisää. Beaumont des Grayères Grande Réserve 69 Erittäin kuiva, keskihapokas, eloisa, hedelmäinen, sitruksinen.
LisätiedotK U O H U V I I N I T s p a r k l i n g plo 12cl CAVA DOMINIO DE REQUENA BRUT Pago de Tharsys / DO Cava, Espanja 29.00 6.00 Macabeo, Parellada:
V I I N I T L A S E I T T A I N w i n e s b y g l a s s K U O H U V I I N I T s p a r k l i n g 12cl CAVA DOMINIO DE REQUENA BRUT Pago de Tharsys / DO Cava, Espanja 29.00 6.00 Macabeo, Parellada: Kuiva,
LisätiedotTerroir 2013. Pääteemana. LounaisRanskan. ja Rhônen punaviinit. www.vinnature.fi. Fine Wine Finland ja Vin Nature. Grotesk WineBar ma 9. ja 10.9.
Terroir 2013 Grotesk WineBar ma 9. ja 10.9.2013 Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Pääteemana LounaisRanskan ja Rhônen punaviinit Vin Nature viinitukku Oy Linnaisten kartano, Gållaksen talo
LisätiedotMEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO 0524 123456. wines. hyvään ruokaan, viiniin ja hyviin ystäviin.
4318 7001 2345 6789 4318 MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO 0524 123456 wines Rakkaudesta hyvään ruokaan, viiniin ja hyviin ystäviin. = hinta S-Etukortilla PUNAVIINIT RED WINES ARGENTIINA Las Moras Pacha Mama
LisätiedotUUTUUDET...3 PUNAVIINIT. Argentina...7 Australia...7
VIINIHINNASTO 2016 HARTWA-TRADE - KANSAINVÄLISTEN MERKKIEN TALO Hartwa-Trade Oy Ab on Oy Hartwall Ab:n tytäryhtiö. Hartwa-Traden tavarantoimittajiin kuuluu maailman suurimpia alkoholiyhtiöitä ja viinituottajia
LisätiedotMANHATTAN 12 MAI TAI 12
APERATIVES MANHATTAN 12 VAHVA COCKTAIL, JOSSA ON HIEMAN KATKERUUTTA, JOITAKIN VIVAHTEITA KASVIPERÄISISTÄ BITTEREISTÄ JA VERMUTISTA. VALMISTETTU BOURBON VISKISTÄ, MAKEUTETTU VERMUTILLA JA ANGOSTURA BITTERILLÄ.
LisätiedotViinikevät 2015. Vin Nature Viinie. Agroksenmäen holvikellari ma 9.3. ja 10.3.2015. Yhteistyössä: Turun Ravintola-akatemian viinimestarikoulutus
Viinikevät 2015 Agroksenmäen holvikellari ma 9.3. ja 10.3.2015 Yhteistyössä: Vin Nature Viinie Mukana myös: Turun Ravintola-akatemian viinimestarikoulutus Viinilasien verkkokauppa Ceestashop.fi 1 Viinikevät
LisätiedotCalliolan viinilista 2013
Calliolan viinilista 2013 Hei! Käsissäsi on Calliolan viini- ja juomalista, johon maailmalla kiertävät ja seikkailevat agenttimme ovat kanssamme löytäneet mielenkiintoisia ratkaisuja. Myös viinien valinnassa
LisätiedotArgentiinanviini-ilta Olli 15.2.2010. Olli Kokkonen Heikki Puolakka
Argentiinanviini-ilta Olli 15.2.2010 j Olli Kokkonen Heikki Puolakka Argentiina viinimaana Historiaa Viinituotantoalueet Ilmasto ja olosuhteet maistelu Historiaa Ensimmäiset viiniköynnökset istutettiin
Lisätiedot19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT. Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa. Kesärosee MARRASKUU
19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava KW141101 täydentävä puolikuiva tai puolimakea 1 litran nestekartonki vuosikerta tuorein mahdollinen vähittäismyyntihinta
LisätiedotKUOHUVIINIT ESPANJA RANSKA
KUOHUVIINIT ESPANJA Xenius Brut Seleccion Cava 5,30 / 31,20 Espanja, Katalonia Macabeo, Xarel-lo, Parellada Viini on väriltään vaalean keltainen ja sen rakenteessa hienostuneet kuplat. Maku on hedelmäinen,
LisätiedotPORTUGALIN VIINIT. 23.10.2013 Heikki Savikko
PORTUGALIN VIINIT 23.10.2013 Heikki Savikko HISTORIA Viinin viljely 2000 ekr. foinikialaisten tuoma ja myöhemmin roomalaisten säilyttämä. Säilyi myös arabiheimojen valloitusten aikana. V. 1386 Windsorin
LisätiedotYhdysvaltojen valkoviinit. 14.03.2012 Maria Siikanen
Yhdysvaltojen valkoviinit 14.03.2012 Maria Siikanen Historia Siirtolaiset huomasivat viiniköynnöksen viihtyvän maassa Rypäleet makeita, mutta oudon makuisia Vinifera ei menestynyt Phylloxera Kuumat ja
LisätiedotToscana. Rovaniemen viiniseura 20.8.2013. Jyri Tynkkynen lähde: Wikipedia
Toscana Rovaniemen viiniseura 20.8.2013 Jyri Tynkkynen lähde: Wikipedia Toscana Toscana on Italian 5. suurin alue. Toscana Siinä on 10 maakuntaa. Toscana Tyrrhenanmeri luo Toscanan rannikolle lämpimän,
Lisätiedot12 cl / pullo Xenius Brut Seleccion Cava 5,30 / 31,20 Espanja, Katalonia
KUOHUVIINIT ESPANJA 12 cl / pullo Xenius Brut Seleccion Cava 5,30 / 31,20 Espanja, Katalonia Macabeo, Xarel-lo, Parellada Viini on väriltään vaalean keltainen ja sen rakenteessa hienostuneet kuplat. Maku
LisätiedotTORRES NATUREO SYRAH 37,5CL (Alkoholiton) 8,50 LFE VARIETAL CABERNET SAUVIGNON 30 / 5,70
Punaviinit Red wines 1/1 / 12CL TORRES NATUREO SYRAH 37,5CL (Alkoholiton) 8,50 LFE VARIETAL CABERNET SAUVIGNON 30 / 5,70 Chile, Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon Maku: keskitäyteläinen, runsaan hedelmäinen
LisätiedotAnttolanhovissa on suomalaiseen järvimaisemaan sopivia raikkaan hedelmäisiä viinejä, joiden puhtaat aromit ja tasapainoinen hapokkuus sointuvat
Anttolanhovissa on suomalaiseen järvimaisemaan sopivia raikkaan hedelmäisiä viinejä, joiden puhtaat aromit ja tasapainoinen hapokkuus sointuvat suomalaiseen keittiöön. Listan rungon muodostavat pienten
LisätiedotCocktails. Cocktail 12,90 Low-alco Cocktail 10,90 Mocktail 8,90 FIN JA COLADA. Ö Dark Rum, ananaskookosjäätelöpyree FINN & COLADA MARSKIN MUULI
Cocktails Cocktail 12,90 Low-alco Cocktail 10,90 Mocktail 8,90 MUMMONKURKKU Ägras Akvavit, pikkelikurkkuliemi GRANDMA S PICKLE Ägräs Akvavit, pickle juice FIN JA COLADA Ö Dark Rum, ananaskookosjäätelöpyree
LisätiedotVALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 35.00 7.80 Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 35.00 7.80 Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas ja petrolinen. Suosittelemme aperitiiviksi, broilerille
LisätiedotSUOSITTELEMME. Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta:
VIINILISTA SUOSITTELEMME Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta: Wine Gallery Suomi 100 Champagne Ranska Elegantti ja hienostunut
LisätiedotAlkuruoat. Menu 35,40
Upseerikerhon keittiössä tuomme pöytään puhdasta ja laadukasta ruokaa perinteisiä raaka-aineita hyödyntäen. Reilut annokset maustamme tuhansilla tarinoilla, jotka kertovat Upseerikerhon perinteistä ja
LisätiedotWHITES HOUSE WINE FATTORIA DI VAIRA BIANCO ORGANIC BIO VEGAN
WHITES HOUSE WINE FATTORIA DI VAIRA BIANCO ORGANIC BIO VEGAN PERLAGE, IGT TERRE DEGLI OSCI, MOLISE, ITALY Kuiva ja raikas, hedelmäinen, kukkea, maussa greippiä, ananasta ja melonia. Biodynaamisesti tuotettu
LisätiedotViinilista. Kuohuviinit& Samppanja
Kuohuviinit& Samppanja Italia, Gancia Prosecco Runsaat pienet kuplat, tuore ja aromikas, vihreän omenen hedelmäisyyttä sisältävä tuoksu. Kuiva, pehmeä ja miellyttävä, melko runsas ja tasapainoisen hedelmäinen
LisätiedotVuoden viinit voittajat 2014
Vuoden viinit voittajat 2014 Tutustu Vuoden Viinit -kilpailussa 2014 menestyneisiin Viinimaan viineihin! Vuoden Viinit 2014 -kilpailussa jaettiin mitaleita kaikkiaan 19 eri sarjassa. Jo 17. kertaa järjestettyyn
LisätiedotFRESITA PICCOLO 20 CL RUFFINO PROSECCO ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO
VIINILISTA KUOHUVIINIT KUOHUVIINIT Chile FRESITA PICCOLO 20 CL Raikas ja makean mansikkainen kuohuviini, jonka valmistuksessa on käytetty aitoja mansikoita. 20 cl 8,00 RUFFINO PROSECCO Klassinen italialainen
LisätiedotLonkero / Long Drinks
Viinit ja juomat 2018 Huomioittehan ystävällisesti, että joistakin viineistämme on saatavilla vain rajoitettu erä. Please take notice that some of our wines are of limited stock. Oluet / Beer Hana / Draft
Lisätiedot