Ekotehokasta tuotantoa? Elinkaariarviointi (LCA) kertoo tuotteiden ympäristövaikutuksista

Transkriptio

1 Ekotehokasta tuotantoa? Elinkaariarviointi (LCA) kertoo tuotteiden ympäristövaikutuksista Freshabit, Karjaanjoen yleisötilaisuus Merja Saarinen, Luke

2 Luonnonvarakeskus Luke Natural Resources Institute Finland

3 Luken strategia 1(2) Visio Olemme biotalouden suunnannäyttäjä osaamisemme luo perustan kestävälle kasvulle ja hyvinvoinnille Toiminta-ajatus Luonnonvarakeskus on tutkimus- ja asiantuntijaorganisaatio, joka tuottaa tietoon perustuvia ratkaisumalleja ja palveluita asiakkailleen, lisäarvoa uusiutuviin luonnonvaroihin perustuvalle kestävälle ja kilpailukykyiselle elinkeinotoiminnalle tukee yhteiskunnallista päätöksentekoa. Strategiset vaikuttavuusalueet Uusiutuviin luonnonvaroihin perustuvat biomassapohjaiset tuotteet ja energia ruokajärjestelmä ja ruokaturva hyvinvointi ja terveys kestävä luonnonvaratalous ja -politiikka

4 Luken strategia 2(2) Strategiset päämäärät Biomassaan perustuvat tuotteet ja palvelut tuovat lisäarvoa elinkeinoille Ruokaketju ja muut palveluverkostot vastaavat kuluttajien tarpeita, toimivat vastuullisesti ja ovat kilpailukykyisiä Hyvinvointia ja yritystoimintaa syntyy hyödyntämällä luonnon aineettomia arvoja Biotalous on kestävien, resurssitehokkaiden ja hiilineutraalien kulutusja tuotantotapojen sekä teknologioiden kehittäjä Uusiutuvien luonnonvarjojen saatavuus, alueellinen kestävyys ja käytön hyväksyttävyys on varmistettu pohjoisissa muuttuvissa oloissa Biotalouden päätöksentekoprosessit ja yhteiskunnalliset ohjauskeinot perustuvat laaja-alaiseen tietoon

5 Ympäristösuorituskyky -tiimi Environmental Performance Planet = Environment Päämäärämme Edistää kestävää biotaloutta Luoda uutta biotalouden kestävää liiketoimintaa Toimintamme Kansainväliset tutkimushankkeet Kansalliset tutkimushankkeet Tilaustutkimukset yrityksille ja hallinnolle Metodologiset kivijalkamme Elinkaariajattelu Elinkaariarviointi (LCA) Kestävyyden kaikki osa-alueet People = Social issues Prosperity = Economic issues Henkilöstö 12 tutkijaa Toimintapaikkoina Jokioinen, Helsinki ja Joensuu We are specialists of sustainability assessment

6 Mitä Freshabit-hanke tarjoaa tiloille? Freshabit-hanke tarjoaa tiloille mahdollisuuden teettää tilan tuotteiden rehevöittävän vaikutuksen arviointi elinkaariarvioinnin ammattilaisilla Lukessa. Arviointi tuottaa vertailukelpoisen, tuotekohtaisen tuloksen ja auttaa tilan ympäristöjohtamisessa. Vähäisemmät vesistövaikutukset Parempi ravinteiden käytön tehokkuus Esitys kuvaa yleisellä tasolla elinkaariarvioinnin periaatteet ja mitä sen toteuttaminen edellyttää tiloilta

7 Elinkaariarviointi (LCA) tuottaa kokonaiskuvan tuotteen elinkaarisista ympäristövaikutuksista Resurssien riittävyys Ympäristön pilaantumisen mekanismi ympäristövaikutusindikaattori potentiaalinen vaikutus Kuluttaja Kauppa Ruokapalvelut Kuljetus Lannoiteteollisuus Viljely Rehuteollisuus Kotieläintuotanto Elintarviketeollisuus Energiantuotanto Kuljetukset Pakkausteollisuus MTT Agrifood Research Finland Jäteveden käsittely Jätehuolto ja kierrätys

8 Elinkaarianalyysi, Life cycle assessment, LCA Käyttökohteita Tuotantoketjun ja prosessien kehittäminen Tuotekehitys Markkinointi Merkinnät (labels) Poliittinen päätöksenteko

9 Rehevöittävän vaikutuksen arviointi - kertoo tuotannon potentiaalisista vesistövaikutuksista Arvioidaan ketjun vaiheiden rehevöittävät päästöt Typpihuuhtouma Fosforihuuhtouma Ammoniakkipäästöt ilmaan NOx-päästöt ilmaan Ketjun vaiheiden päästöt lasketaan yhteen Päästöt karakterisoidaan tiettyjen kertoimien avulla Karakterisoidut päästöt lasketaan yhteen ja jaetaan tuotoksella, jolloin saadaan x g PO4-ekvivalenttia per toiminnallinen yksikkö Toiminnallinen yksikkö on esim. 1 kg viljaa X g PO4-ekv per 1 kg viljaa

10 Viljatilan elinkaariarviointi - mitä tietoja tarvitaan? Lohkokohtaiset tiedot Maalaji P-luku Lannoitteiden käyttö Kalkituksen käyttö Siementen käyttö Polttoaineenkulutus peltotöissä Tuotokset Tilan energian kulutus Lämpö Sähkö Polttoaineet Kaikki tiedot vuosi- tasolla Peltotiedot 3-5 vuodelta

11 Miksi Freshabit tarjoaa tämän mahdollisuuden tiloille?

12 Jokihelmisimpukka eli raakku Freshabit-hankkeen suojelukohde Karjaanjoella Joessa on raakkupopulaatio, mutta se ei lisäännyt Lisääntyäkseen raakku tarvitsee mm. Viileää ja hapekasta vettä, usein lähdepitoista Neutraalia vettä, ph > 6,25 (mutta ei yli 7 tai 7,6) Nitraattipitoisuus < 0,125 mg/l (keskimäärin) Kokonaisfosforipitoisuus < 0,005 0,015 mg/l (mediaani) Ekologisesti vanhaa, mutta luontaisesti uudistuvaa huokoista pohjaa, johon pikkusimpukat voivat kaivautua Jokihabitaateille luontaisia virtausolosuhteita, esim. luontainen pohjavirtaus Glokidioiden väli-isännäksi lohi- tai taimenkannan

13 Karjaanjoen tilanne Veden ph 7,3* Veden nitraattipitoisuus 0,472 mg/l* Veden kokonaisfosfori pitoisuus 0,031 mg/l* *keskiarvo Kuvan lähde:: ammattilehti.fi Mustionjoessa on lohikalojen nousua estäviä patoja

14 Typen päästölähteet Suomessa Lähde: Suomen ympäristökeskus

15 Fosforin päästölähteet Suomessa Lähde: Suomen ympäristökeskus

16 Kiintoainehuuhtouman lähteet Suomessa 2000-luvulla, arvio eri lähteiden perusteella (Tattari ym. 2015) Haja-asutus 0 % Teollisuus 1 % Hulevedet 11 % Turvetuotanto 0 % Luonnonhuuhtouma 9 % Metsätalous 4 % Maatalous 75 %

17 Kiitos!

18 18 Teppo Tutkija