Àla Carte 1. PAISTETTUJA JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ 9,90

Transkriptio

1 Àla Carte Alkuun Starters 1. PAISTETTUJA JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ 9,90 Paahdettua pekonimurua, wasabilla maustettua hernepyreetä ja paahdettua chiliä Fried giant prawns with roasted bacon crumble, wasabi flavoured pea puree and roasted chili 2. AVOCADOBITES (Vegaaninen) 5,80 Friteerattua avocadoa ja vegaanista aiolia Deep fried avocado bites with vegan aioli 3. PANEROITUA VUOHENJUUSTOA 7,40 JA VADELMA-CHILIHILLOKETTA Breaded goat cheese with raspberry chili compote 4. MOZZARELLA-TOMAATTIBRUSCHETTA 6,40 Bruschetta with tomatoes and mozzarella 5. PARSAA HOLLANDAISE 6,80 Paahdettua pekonimurua ja parmesaanijuustoa Asparagus with sauce hollandaise, roasted bacon crumble and parmesan cheese 6. TONNIKALA TATAKI JA AVOKADOA 11,90 Tuoretomaattisalsaa, soijaa ja wasabikastiketta Tuna tataki with avocado, fresh tomato salsa, soy sauce and wasabi sauce 7. HERKKULANKKU (Kahdelle tai useammalle) 12,90 / hlö Jättiravunpyrstojä, minitomaatteja, paneroitua vuohenjuustoa, friteerattua avokadoa, mozzarellaa, versosalaattia, vadelmachilihilloketta, aiolia, paahdettua leipää, viinirypäleitä ja balsamicosiirappia Fried giant prawns, cherry tomatoes, breaded goat cheese, deep fried avocado, mozzarella, sprout salad, raspberry chili compote, aioli, toasted bread, grapes and balsamico syrup

2 Salaatit Salads 8. TALON CAESARSALAATTI 13,20 Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesaanijuustoa ja krutonkeja House Caesar salad with parmesan cheese and croutongs Paistetulla broilerinfileellä 16,40 With chicken fillet Paistetuilla jättiravunpyrstöillä 16,40 with fried giant prawns Pariloidulla lohella 17,90 With fried salmon Paistetulla tofulla 15,20 With fried tofu Mausteisilla kasvispihveillä 15,20 With spicy vegetable patties 9. TONNIKALASALAATTI 18,90 Salaattisekoitusta, pariloitua tonnikalaa, minitomaatteja, wasabikastiketta, avokadoa, punasipulia, paahdettua chiliä ja paahdettua leipää Salad with fried tuna, cherry tomatoes, wasabi sauce, avocado, red onion, roasted chili and toasted bread 10. VUOHENJUUSTO-VADELMASALAATTI 15,90 Salaattisekoitusta, paistettua vuohenjuustoa, vadelmaa, minitomaatteja, viinirypäleitä, suolapähkinöitä ja paahdettua leipää Salad with fried goat cheese, raspberries, cherry tomatoes, grapes, salted peanuts and toasted bread Grillistä From the grill 11. PARILOITUA TONNIKALAA 26,90 Wasabilla maustettua hernepyreetä, grillattua sipulia, paahdettua perunaa ja sitruunaa Grilled tuna fillet steak, wasabi flavoured pea puree, grilled onions, roasted potatoes and lemon 12. OBELIXIN LOHTA 23,90 Choronkastiketta, purjo-perunapaistosta ja paistettuja jättiravun pyrstöjä Salmon fillet with Choron sauce, leek potatoes and fried giant prawns 13. VUOHENJUUSTOKANAA 18,90 Pariloitua broilerinfileetä, paistettua vuohenjuustoa, punaviinikastiketta, vadelma-chilihilloketta ja röstiperunaa Fried chicken breast fillet, fried goat cheese, red wine sauce, raspberry chili compote and fried potato cakes 14. KANAA HOLLANDAISE 18,40 Pariloitua broilerinfileetä, hollandaisekastiketta, pariloitua parsaa, parmesaaniperunaa ja paahdettua pekonimurua Fried chicken breast with sauce Hollandaise, roasted asparagus, parmesan potatoes and roasted bacon crumble

3 15. OBELIXIN VILLISIKAA 29,90 Sous vide kypsennettyä villisian sisäfileetä, paahdettua perunaa, paahdettuja miniporkkanoita ja kanttarellikastiketta Sous vide cooked tenderloin of wild boar, roasted potatoes, roasted baby carrots and chanterelle sauce 16. LEHTIPIHVI 20,40 Valkosipulivoita, tikkuperunoita ja paahdettuja miniporkkanoita Minute steak with garlic butter, roasted baby carrots and french fries 17. YLIKYPSÄÄ NAUDANRINTAA 24,90 Chipotle-barbequekastiketta, pekoniperunaa, paahdettua chiliä ja hunajapaahdettua valkosipulia Overcooked beef brisket with chipotle-barbeque sauce, bacon potatoes, roasted chili and honey roasted garlic VALITSE ANNOKSEEN MIELEISESI PIHVI For steak portions you can choose the desired meat from following: 170g Naudan marmoroitu ulkofileepihvi Sirloin of beef 250g Naudan marmoroitu ulkofileepihvi Sirloin of beef 170g Naudan luomu ulkofileepihvi Organic sirloin of beef 170g Naudan sisäfileepihvi Tenderloin of beef 18. BLACK&WHITE 25,90 / 25,90 / 30,40 / 32,50 Hollandaisekastiketta, punaviinikastiketta, parmesaaniperunaa ja pariloitua parsaa Sauce Hollandaise, red wine sauce, parmesan potatoes and roasted asparagus 19. METSÄSTÄJÄNPIHVI 25,90 / 25,90 / 30,40 / 32,50 Kantarellikastiketta, purjo-perunapaistosta, paahdettua pekonimurua ja hunajapaahdettua valkosipulia Chanterelle sauce, leek potatoes, roasted bacon crumble and honey roasted garlic 20. PIPPURIPIHVI 25,40 / 25,40 / 29,90 / 32,00 Pippurikastiketta, röstiperunaa ja paahdettua miniporkkanaa Pepper sauce, fried potato cakes and roasted baby carrots 21. TOSIMIEHEN PIHVI 25,40 / 25,40 / 29,90 / 32,00 Chipotlemajoneesia, paahdettua chiliä ja tikkuperunoita Chipotle mayonnaise, roasted chili and french fries 22. GRILLILANKKU (Neljälle tai useammalle) 31,00 / hlö Pariloitua broilerinfileetä, ylikypsää naudanrintaa, villisian sisäfileetä, röstiperunaa, paahdettua miniporkkanaa, paahdettua parsaa, punaviinikastiketta, kantarellikastiketta ja hunajapaahdettua valkosipulia Grill platter (for four persons minimum): Grilled chicken breast fillet, overcooked beef brisket, tenderloin of wild boar, fried potato cakes, roasted baby carrots, fried asparagus, red wine sauce, chanterelle sauce and honey roasted garlic

4 Burgerit Burgers Valmistamme burgeripihvit kotimaisesta luomunaudan jauhelihasta paikan päällä ja maustamme ne talon omalla burgeripihvimausteella Burger patties are made of finnish organic beef and seasoned with our special burger spice mix 23. TALON BURGERI 16,50 Talon luomu naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, tomaattia, punasipulia, salaattia, suolakurkkua ja tikkuperunoita House made organic beef patty, cheddar cheese, chili mayonnaise, tomato, red onion, salad, pickled cucumber and french fries 24. HOT BURGERI 16,50 Talon luomu naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, chipotlevalkosipulimajoneesia, punasipulia, salaattia, paahdettua chiliä ja tikkuperunoita House made organic beef patty, cheddar cheese, chipotle-garlic mayonnaise, red onion, salad, roasted chili and french fries 25. BRISKET BURGERI 16,50 Ylikypsää naudanrintaa, cheddarjuustoa, barbequekastiketta, punasipulia, tuoretomaattisalsaa, salaattia ja tikkuperunoita Overcooked beef brisket burger with cheddar cheese, barbeque sauce, red onion, fresh tomato salsa, salad and french fries 26. KANABURGERI 16,50 Pariloitua broilerin rintafileetä, parmesaanijuustoa, hollandaisekastiketta, tomaattia, punasipulia, salaattia ja tikkuperunoita Grilled chicken breast fillet, parmesan cheese, sauce Hollandaise, tomato, red onion, salad and french fries 27. KASVISBURGERI 14,90 Mausteisia kasvispihvejä, avokadoa, tuoretomaattisalsaa, suolakurkkua, vegaanista aiolia ja tikkuperunoita Spicy vegetable patties, avocado, fresh tomato salsa, red onion, pickled cucumber, vegan aioli and french fries BURGEREIHIN For burgers Lisäpihvi Extra steak Lisäpekoni Extra bacon Lisäjuusto Extra cheese Lisädippi Extra dip Dipit: Chipotle-valkosipulimajoneesi, vegaaninen aioli, chilimajoneesi, hollandaisekastike ja sriracha-kastike Dip choices: Chipotle garlic mayonnaise, vegan aioli, chili mayonnaise, sauce Hollandaise and Sriracha sauce

5 Pastat Pasta 28. PASTAA HOLLANDAISE 16,90 Paistettuja jättiravunpyrstöjä, hollandaisekastiketta, chili-yrttiöljyä, minitomaatteja, parmesaanijuustoa, tuorepastaa ja paahdettua leipää Fresh pasta with fried giant prawns, sauce Hollandaise, chili herb oil, cherry tomatoes, parmesan cheese and toasted bread 29. AVOKADOPASTA 15,90 Avokadoa, tuoretta pinaattia, minitomaatteja, chili-yrttiöljyä, parmesaanijuustoa, tuorepastaa ja paahdettua leipää Fresh pasta with avocado, fresh spinach, cherry tomatoes, chili herb oil, parmesan cheese and toasted bread Kasvisruoat Vegetarian dishes 30. GRILLATTUA AVOKADOA (Vegaaninen) 16,80 Paistettua tofua, wasabilla maustettua hernepyreetä, paahdettua perunaa, tuoretomaattisalsaa, suolapähkinöitä ja paahdettua leipää Grilled avocado with fried tofu, wasabi flavoured pea puree, roasted potatoes, fresh tomato salsa, salted peanuts and toasted bread 8. TALON CAESARSALAATTI (Saatavana vegaanisena) 13,20 Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesaanijuustoa ja krutonkeja House Caesar salad with parmesan cheese and croutongs Paistetulla tofulla 15,20 With fried tofu Mausteisilla kasvispihveillä 14,90 With spicy vegetable patties 10. VUOHENJUUSTO-VADELMASALAATTI 15,90 Salaattisekoitusta, paistettua vuohenjuustoa, vadelmaa, minitomaatteja, viinirypäleitä ja suolapähkinöitä Salad with fried goat cheese, raspberries, cherry tomatoes, grapes and salted peanuts 27. KASVISBURGERI (Saatavana vegaanisena) 14,90 Mausteisia kasvispihvejä, avokadoa, tuoretomaattisalsaa, suolakurkkua, vegaanista aiolia ja tikkuperunoita Spicy vegetable patties, avocado, fresh tomato salsa, red onion, pickled cucumber, vegan aioli and french fries 29. AVOKADOPASTA (Saatavana vegaanisena) 15,90 Avokadoa, tuoretta pinaattia, minitomaatteja, chili-yrttiöljyä, parmesaanijuustoa, tuorepastaa ja paahdettua leipää Fresh pasta with avocado, fresh spinach, cherry tomatoes, chili herb oil, parmesan cheese and toasted bread

6 Jälkiruoat Desserts 31. SALMIAKKIPANNACOTTA 7,50 JA CHILI-VADELMAHILLOKETTA Pannacotta flavoured with salty liquorice and chili raspberry compote 32. KOOKOS CRÈME BRÛLÉE (Vegaaninen) 7,90 Coconut flavaoured crème brûlée 33. VANILJA-LIMEJUUSTOKAKKU 8,50 Mansikka-vesimelonigranitaa Vanilla-lime cheese cake with strawberry-watermelon granita 34. JÄÄTELÖPALLO JA KASTIKE 4,50 Kysy tarjoilijalta makuvaihtoehdoista Ice cream of your choice 35. SORBETPALLO 4,50 Kysy tarjoilijalta makuvaihtoehdoista Sorbet of your choice Lapset Kids 36. LEHTIPIHVI 8,90 Valkosipulivoita ja tikkuperunoita Minute steak with garlic butter and french fries 37. SKIDI BRGR 7,90 Naudan burgerpihvi, cheddarjuustoa, salaattia, ketsuppia ja tikkuperunoita Burger steak, cheddar cheese, salad, ketchup and french fries 38. PAISTETTUA LOHTA 10,90 Hollandaisekastiketta ja paahdettuja perunoita Grilled salmon with sauce Hollandaise and roasted potatoes LISUKEVAIHTOEHDOT Tikkuperunat, paahdetut perunat, purjo-perunapaistos, pekoniperunat, röstiperunat, paistetut kasvikset ja parmesaaniperunaa POTATOES AND SIDE DISHES French fries, roasted potatoes, leek potatoes, bacon potatoes, fried potato cakes, grilled vegetables and parmesan potatoes