Kokonaisvaltainen hyvinvointi on tämän päivän LEIVOTAAN YHDESSÄ. HYVINVOINTI

Transkriptio

1

2 HYVINVOINTI LEIVOTAAN YHDESSÄ. Kokonaisvaltainen hyvinvointi on tämän päivän vahva kuluttajatrendi. Pulla on terveellistä nautiskelijan mielelle, elämäntapavalintojen tekijälle sitä on luomu. Kunnostaan huolehtijaa kutsuvat puolestaan runsasproteiiniset valinnat. Voimaa ja puhtia uhkuva ruis on kestosuosikki, jolla on paikkansa lähes jokaisen suomalaisessa ruokavaliossa. Kun otat valikoimiisi VAASAN monikäyttöiset tuotteet ruisleivistä viinereihin, ratkaiset samalla kuluttajien toiveet ja saat kaupan päälle kokonaispalvelun päivittäisten toimiesi helpottamiseksi. Syksyn uutuuksilla puhuttelet hyvinvoinnistaan kiinnostuneita kuluttajia ja voit tarjota tuoreita, tuoksuvia tuotteita oikeaan aikaan kysyntää vastaavasti. Keittiömestarimme Marko Hirvosen vinkein ja reseptein toivotamme sinulle ja keittiöllesi hyvinvoivaa syksyä. Lisää vinkkejä ja reseptejä:

3 Onko joukossanne vuoden 2013 paras kahvilatyöntekijä? Kahvilamaailma on meille tuttu ja läheinen. Siksi VAASAN on jälleen mukana valitsemassa ja palkitsemassa PRO2013-kilpailun parasta kahvila-alan ammattilaista. Kaikki finalistit saavat majoituksen, matkat ja illalliskortin upeaan PRO-gaalaan Finlandiatalolla Voittajalle on luvassa runsain mitoin mainetta ja kunniaa. Ehdokasasettelu päättyy Lisätietoja: Sentti tekee hyvää syksyllä. VAASAN ja Kummit ry jatkavat yhteistyötä tiiviisti myös syksyllä. Tuemme Kummien toimintaa lahjoittamalla kokonaisen vuoden ajan ( ) jokaisesta VAASAN Kotoisesta korvapuustista, Lihapasteijasta ja Mustikkatassu-munkista 1 sentin pienten potilaiden hyväksi. Sentti tekee hyvää -kampanjamateriaalit voit tulostaa nettisivuiltamme osoitteessa

4 LUOMU RUISMAX VAASAN Luomu Ruismax täyttää vaativan kuluttajan toiveet terveellisyydellään ja hyvällä maullaan. Helposti purtava kuori ja mehevä rakenne takaavat monipuolisen käytön. Tarjoile taikinajuureen leivottu, lisäaineeton luomupalaleipä sellaisenaan tai luomutäyttein ja hyväkatteinen menestys on taattu! UUTUUS VAASAN Luomu Ruismax Valmiiksi halkaistu täysjyväruispalaleipä. Kypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leivonnaispakaste. Käyttöohje: Anna leipien sulaa pussissaan 2-3 tuntia. Tarjoa sellaisenaan tai täytettynä. Ainekset: Luomutäysjyväruis 38 % (jauho, rouhe, mallas), luomuvehnäjauho, vesi, luomuperunahiutale, luomusiirappi, hiiva ja suola 1,1 %. Täysjyväruista 58 % viljaraaka-aineista. Kananmunaton. Laktoositon. Maidoton. Runsaskuituinen. Luomu. Lisäaineeton. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 100 g 1 kpl 60 g Energia/Energi 1000 kj 600 kj (240 kcal) (140 kcal) Proteiinia/Protein 7,0 g 4,2 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 45 g 27 g josta sokereita/varav socker 2,5 g 1,5 g josta laktoosia/varav laktos 0 g 0 g Rasvaa/Fett 1,3 g 0,8 g varav mättade fettsyror 0,2 g 0,1 g Ravintokuitua/Kostfiber 8,0 g 4,8 g Natriumia/Natrium 0,4 g 0,3 g FI-EKO-201 Tuotettu EU:ssa ja EU:n ulkopuolella Tuotenro: Pakkauskoko: 70 kpl à 60 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi:

5 Näin luomuleipien kysyntä kasvaa. Aito rukiin maku ja luomu ovat premiumia trenditietoisille, ajassa liikkuville ja ympäristöstä huolehtiville kuluttajille. He ovat tiedostavia kodin alkopuolella liikkuessaan myös ammattikeittiöiden asiakkaina ja heidän määränsä kasvaa vauhdilla: luomumarkkinoiden arvon kasvu : 82 miljoonasta 120 miljoonaan luomun käyttö ammattikeittiöissä v. 2011: 43 %:sta 61 %:iin esim. Mikkelin kaupungin elintarvikehankinnoista 18,5 % oli lähi- ja luomutuotteita jo v Lähde: Luomu.fi -uutisia 1/2012 ammattikeittiöt (AC Nielsen, Taloustutkimus) Luomuburgeri 10 VAASAN Luomu Ruismax -palaleipää 10 jauhelihapihviä luomulihasta 10 luomujuustoviipaletta 200 g luomutomaattia viipaloituna 50 g luomukaprista 250 g luomumajoneesia 200 g luomusalaattia Sekoita keskenään majoneesi ja kaprikset. Laita juustoviipaleet pihvien päälle ja lämmitä ne uunissa. Paahda VAASAN Luomu Ruismax nopeasti ja kokoa hampurilainen. Lisää reseptejä: 5

6 VAASAN FITNESS MAX Karppaus herätti kuluttajat miettimään hiilihydraattien määrää ruokavaliossa ja mielenkiinto ruoan tervellisyyttä kohtaan on säilynyt. Tähän tarpeeseen vastaa runsasproteiininen ja -kuituinen VAASAN Fitnessmax, joka sisältää 60 % vähemmän hiilihydraattia kuin keskimääräinen vaalea sekaleipä*. Runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio edistää lihasten kasvua ja vahvistaa luustoa. Yksi VAASAN Fitnessmax (70 g) sisältää 11 g proteiinia, joka on 22 % proteiinin viitteellisestä päiväsaannista** (50 g). Proteiinin lähteenä ovat viljan, soijan ja siementen proteiini. Makua leipään antaa pellavanja auringonkukan siemenet. Osana monipuolista ruokavaliota ja terveellisiä elämäntapoja VAASAN Fitnessmax tukee hyvinvointiasi. *Lähde: Fineli ( neli.fi ), keskimääräisen vaalean sekaleivän hiilihydraattipitoisuus 46,3 g/100 g 6

7 VAASAN Fitnessmax avokadolla ja tomaatilla 10 VAASAN Fitnessmax -palaleipää 100 g voita 300 g avokadoa viipaloituna 250 g tomaattia viipaloitunaa 250 g raejuustoa 40 g ituja oliiviöljyä, mustapippuria Voitele VAASAN Fitnessmax-puolikkaat voilla. Asettele päälle tomaatti- ja avokadoviipaleet, raejuusto ja idut. Mausta oliiviöljyllä sekä suolalla ja pippurilla. Lisää reseptejä: UUTUUS VAASAN Fitnessmax Sekaleipä, valmiiksi halkaistu palaleipä. Kypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leivonnaispakaste. Käyttöohje: Anna leipien sulaa pussissaan 2-3 tuntia. Tarjoa sellaisenaan tai täytettynä. Ainekset: Vesi, vehnäjauho, pellavansiemen, soijarouhe, vehnägluteeni, ruisrouhe, auringonkukansiemen, rapsiöljy, kaurakuitu, hiiva, suola 1,1 % ja ruismallasjauho. Kananmunaton. Laktoositon. Maidoton. Runsaskuituinen. Runsasproteiininen. Lisäaineeton. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl Viitteellinen päiväsaanti (GDA**): 100 g 70 g 70 g leipää sisältää: Energia/Energi 1150 kj 800 kj (270 kcal) (190 kcal) (10 %)** Proteiinia/Protein 16 g 11 g (22 %)** Hiilihydraattia/Kolhydrater 17 g 12 g (4 %)** josta sokereita/varav socker 0,6 g 0,4 g (0 %)** josta laktoosia/varav laktos 0 g 0 g (0 %)** Rasvaa/Fett 13 g 9,2 g (13 %)** varav mättade fettsyror 1,3 g 0,9 g (5 %)** Ravintokuitua/Kostfiber 9,9 g 6,9 g (28 %)** Natriumia/Natrium 0,4 g 0,3 g (13 %)** **) % aikuisen viitteellisestä päiväsaannista. Perustana kcal:n ruokavalio. Tuotenro: Pakkauskoko: 70 kpl à 70 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi:

8 LETTI PULLAT Viime syksyn valloittavin uutuus, VAASAN Vaniljalettipulla, saa nyt uuden kanelisen sisaren! VAASAN Kanelilettipulla on yhtä aikaa nostalginen ja uusi. Sympaattinen, uudenmuotoinen pikkupulla houkuttaa kanelin tuoksullaan ja näyttää sekä maistuu kotitekoiselta. Vaihtelua saat syyssadon raikkain reseptein ja kiepauttamalla pullat viinerivuokaan. UUTUUS VAASAN Kanelilettipulla Kanelitäytepulla. Nostatettu, sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Anna pullien sulaa minuuttia huoneenlämmössä. Ohjeellinen paistoarvo: C, minuuttia. Höyrytä paiston alussa 3 s. Kypsän tuotteen paino n. 70 g. Ainekset: Vehnäjauho, sokeri, vesi, kasviöljy, kananmuna, hiiva, glukoosisiirappi, maitojauhe, suola, kardemumma, emulgointiaineet (E 322 soijalesitiini, E 472e, E 471), soijajauho, maissitärkkelys, aprikoosinsydän, sakeuttamisaineet (E 410, E 1414, E 1442), kaneli, perunakuitu ja väri (E 160a). Kanelitäytettä 22 %. Vähälaktoosinen. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 70 g Energia/Energi 1300 kj 900 kj (310 kcal) (220 kcal) Proteiinia/Protein 6,8 g 4,8 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 51 g 36 g josta sokereita/varav socker 24 g 17 g josta laktoosia/varav laktos 0,7 g 0,5 g Rasvaa/Fett 8,3 g 5,8 g varav mättade fettsyror 3,2 g 2,2 g Ravintokuitua/Kostfiber 2,0 g 1,4 g Natriumia/Natrium 0,2 g 0,1 g Tuotenro: Pakkauskoko: 40 kpl à 90 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: VAASAN Vaniljalettipulla Vaniljanmakuinen pulla. Nostatettu, sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Anna pullien sulaa minuuttia huoneenlämmössä. Ohjeellinen paistoarvo: C, minuuttia. Höyrytä paiston alussa 3 s. Kypsän tuotteen paino n. 70 g. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, glukoosisiirappi, maitojauhe, suola, kardemumma, sakeuttamisaineet (E 1414, E 1442), herajauhe, kasvirasva (kovetettu), soijajauho, emulgointiaineet (E 322 soijalesitiini, E 471, E 472e), happamuudensäätöaineet (E 332, E 450) ja aromit. Vaniljanmakuisen täytteen määrä on 22 %. Vähälaktoosinen. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 70 g Energia/Energi 1050 kj 740 kj (250 kcal) (180 kcal) Proteiinia/Protein 6,7 g 4,7 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 41 g 29 g josta sokereita/varav socker 11 g 7,7 g josta laktoosia/varav laktos 0,7 g 0,5 g Rasvaa/Fett 6,5 g 4,6 g varav mättade fettsyror 0,8 g 0,6 g Ravintokuitua/Kostfiber 1,8 g 1,3 g Natriumia/Natrium 0,2 g 0,1 g Tuotenro: Pakkauskoko: 40 kpl à 90 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi:

9 Omenainen VAASAN Kanelilettipulla 10 VAASAN Kanelilettipullaa g paistonkestävää omenahilloa Sulata VAASAN Kanelilettipullia noin 1 tunti. Kierrä päät yhteen ja aseta viinerivuokaan. Pursota keskelle omenahilloa ja paista 165 C, noin 14 min. Lisää reseptejä: 9

10 VAASAN Valkosipulipatonkia ja tuorejuustoa VAASAN Valkosipulipatonkia maustamatonta tuorejuustoa timjaminlehtiä Paista VAASAN valkosipulipatonki ohjeen mukaisesti, viipaloi. Mausta tuorejuusto timjaminlehdillä ja tarjoa patongin kera. UUTUUS VAASAN Valkosipulipatonki Valkosipuliyrttivoitäytteinen patonki. Esipaistettu, jäisenä paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Paista C:ssa minuuttia. Kypsän tuotteen paino n. 165 g. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, valkosipulivoitäyte 15 % [voi (76%), sipuli, valkosipuli (5 %), suola, persilja, sakeuttamisaine (E 412), mausteet (mm. soija, vehnä), happamuudensäätöaine (E 330), valkosipuliaromi, väri (E 160a)], hiiva, suola (1,5 %), vehnämallasjauho, emulgointiaineet (E 471, E 322 soijalesitiini), sokeri, täysjyväruisjauho, vehnägluteeni ja hera (maito). Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä ja sinappia. Vähälaktoosinen. Kananmunaton. Kuitupitoinen. Voimakassuolainen. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 viipale 100 g 30 g Energia/Energi 1250 kj 380 kj (300 kcal) (90 kcal) Proteiinia/Protein 7,5 g 2,3 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 44 g 13 g josta sokereita/varav socker 3,5 g 1,1 g josta laktoosia/varav laktos 0,2 g 0,1 g Rasvaa/Fett 9,2 g 2,8 g varav mättade fettsyror 6,4 g 1,9 g Ravintokuitua/Kostfiber 3,2 g 1,0 g Natriumia/Natrium 0,6 g 0,2 g Tuotenro: Pakkauskoko: 40 kpl à 175 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi:

11 VALKOSIPULI PATONKI Helppoon herkutteluun ja nostalgian nälkään parasta purtavaa: rapsakkakuorinen patonki, jonka sisällä runsaasti suussa sulavaa, yrtein maustettua valkosipulivoita. Valmiiksi viillotetusta herkutteluleivästä leikkaat ja valmistat helposti monenlaisia alkupaloja ja keiton kavereita. Inkiväärillä maustettu porkkanasosekeitto 1 kg porkkanaa kuorittuna ja pilkottuna 250 g sipulia kuorittuna ja pilkottuna 40 g valkosipulia kuorittuna 50 g chiliä siemenet poistettuina 50 g inkivääriä kuorittuna ja raastettuna 1,2 l kanalientä 100 g voita 300 g kermaa Sulata voi kattilassa ja freesaa siinä nopeasti kasvikset ja mausteet. Lisää kanaliemi ja keitä kypsäksi. Viimeistele kermalla sekä voilla ja soseuta keitto. 11

12 PIENTÄ PAREMPAA. Mitä uutta pieneksi alkupalaksi? Mistä vaihtelua aamiais- ja kokouspöytään? Ota talteen nämä näppärät vinkit, joilla teet näyttävät tapakset VAASAN Valkosipulipatongista ja hurmaat asiakkaat aamiaisella leipätaikinoista tehdyillä minisämpylöillä. Tapakset Valkosipulipatongista Paista patongit, jäähdytä ja leikkaa viipaleiksi. Valmista täytteet ja päälliset alla olevien ohjeiden mukaan. Serrano-kinkkua ja Manchego-juustoa Lorauta tilkka öljyä patonkiviipaleelle. Nosta päälle Serrano-kinkkua ja Manchego-juustoa. Valkosipulituorejuustoa ja oliiveja Voitele patonkiviipaleet tuorejuustolla ja koristele oliiveilla. Paahdettua paprikaa ja munakoisoa Laita patonkiviipaleiden päälle paahdettua paprikaa ja munakoisoa, koristele paahdetuilla saksanpähkinöillä ja tilkalla oliiviöljyä. 12

13 VAASAN Minisämpylät (32 kpl) 1 VAASAN Talon vaalea leipätaikina 1 VAASAN Tumma Kreikanleipätaikina Leikkaa sulaneet taikinat pitkittäin puoliksi ja puolikkaat kahdeksaan osaan niin, että saat yhdestä taikinasta 16 samankokoista palaa. Pyörittele palat runsaassa vehnäjauhossa ja laita ne nousemaan pellille muovikelmulla peitettynä. Paista sämpylät uunissa 200 C:ssa n min. Käytä alussa höyryä jos mahdollista. VAASAN Tumma Kreikanleipätaikina Sekaleipä. Nostattamaton raakapakaste. Käyttöohje: Lado jäiset taikinat pellille. Sulata yön yli kylmiössä (n. +2 C) tai huoneenlämmössä 2-3 tuntia. Nostata noin 1 tunti nostatuskaapissa ( C, r.h. 70 %) tai 1-2 h huoneenlämössä. Ohjeelliset paistoarvot: C, minuuttia kokonaiselle leivälle ja n minuuttia sämpylöille. Voidaan höyryttää paiston alussa. Ohjeen mukaisesti paistettuna kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,0 %. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, hiiva, vehnägluteeni, ruisjauho, hirssi, ohrauute, vehnä (lese ja mallasjauho), pellavansiemen,auringonkukansiemen, kaurasuurimo, suola (0,9 %), kasvirasva, hedelmäsokeri, sokeri, emulgointiaineet (E 471, E 472e) ja aromi. Soijaton. Kuitupitoinen. Kananmunaton. Saattaa sisältää saksanpähkinää. Laktoositon. Maidoton. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 100 g Energia/Energi 1000 kj (240 kcal) Proteiinia/Protein 10 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 42 g josta sokereita/varav socker 0,2 g josta laktoosia/varav laktos 0 g Rasvaa/Fett 3,5 g varav mättade fettsyror 0,5 g Ravintokuitua/Kostfiber 3,7 g Natriumia/Natrium 0,4 g Tuotenro: Pakkauskoko: 17 kpl à 600 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: VAASAN Talon vaalea Leipätaikina Sekaleipä. Nostattamaton raakapakaste. Käyttöohje: Anna taikinoiden sulaa huoneenlämmössä 2-3 tuntia tai yön yli jääkaapissa. Nostata noin 60 minuuttia nostatuskaapissa (35-37 C, r.h noin 70 %) tai 1-2 h huoneenlämössä. Ohjeellinen paistoarvo: C, minuuttia kokonaiselle leivälle ja n minuuttia sämpylöille. Ohjeen mukaisesti paistetun kypsän tuotteen suolapitoisuus on 1,1 %. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, durumvehnäjauho, hiiva, vehnägluteeni, kasviöljy, suola (1,0 %), ohramallas, emulgointiaineet (E 472e, E 471), täysjyväruisjauho, ruislese ja ruisrouhe. Soijaton. Kuitupitoinen. Kananmunaton. Saattaa sisältää saksanpähkinää. Laktoositon. Maidoton. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 100 g Energia/Energi 1000 kj (240 kcal) Proteiinia/Protein 8,8 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 44 g josta sokereita/varav socker 0,1 g josta laktoosia/varav laktos 0 g Rasvaa/Fett 3,5 g varav mättade fettsyror 0,7 g Ravintokuitua/Kostfiber 3,1 g Natriumia/Natrium 0,4 g Tuotenro: Pakkauskoko: 17 kpl à 600 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi:

14 PIENTÄ SALLITTUA. Asiakkaat haluavat nauttia kahvin kanssa jotain pientä hyvää. Herkutteluntarpeen tyydyttää jo pieni herkku.* Siksi teimme nämä rapean lehtevät klassikkotuotteet pienikokoisina makupaloina täydentämään tarjontaasi. * Inspirans Oy: kvalitatiivinen kuluttajatutkimus 4/2011 Tomaatti-mozzarella croissantit VAASAN Minicroissanteja tomaattia viipaloituna mozzarellaa viipaloituna basilikaa Halkaise paistetut croissantit ja täytä ne tomaatilla,mozzarellalla ja basilikalla. VAASAN Minicroissant Jäisenä paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Lado jäiset croissantit pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. 180 C, minuuttia. Kypsän tuotteen paino on n. 21 g. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, voi 18 %, sokeri, hiiva, vehnägluteeni, suola (1,2 %), herajauhe, vehnämallasjauho ja kananmuna. Soijaton. Lisäaineeton. Vähälaktoosinen. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 21 g Energia/Energi 1500 kj 320 kj (360 kcal) (75 kcal) Proteiinia/Protein 6,2 g 1,3 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 45 g 9,4 g josta sokereita/varav socker 8,1 g 1,7 g josta laktoosia/varav laktos 0,1 g 0,02 g Rasvaa/Fett 18 g 3,7 g varav mättade fettsyror 11 g 2,2 g Ravintokuitua/Kostfiber 1,9 g 0,4 g Natriumia/Natrium 0,5 g 0,1 g Tuotenro: Pakkauskoko: 160 kpl à 25 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi:

15 UUTUUS VAASAN Pikku Lihapasteija Sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Laita jäiset pasteijat pellille. Saat parhaan tuloksen kun annat pasteijoiden sulaa noin 1 tunnin huoneenlämmössä. Voitele pasteijat kananmunalla tai vedellä. Paista 185 C:ssa noin 20 min. Ohjeen mukaisesti paistetun tuotteen suolapitoisuus on 1,1 % (voimakassuolainen). Kypsän tuotteen paino n. 40 g. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kasvirasva (osittain kovetettu), jauheliha 8 % (sian- ja naudanliha), kananmuna, kasviöljy, mausteet (sipuli, valkosipuli, mauste- ja valkopippuri, muskotti, korianteri, liperinjuuri, sinappi, selleri, kurkuma), riisi, ohra, soijaproteiini, suola (0,9 %), aromit, väri (E 150d), arominvahvenne (E 621), perunakuitu ja maissitärkkelys. Valmistuksessa käytetty vain kotimaista lihaa. Voimakassuolainen. Laktoositon. Maidoton. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 40 g Energia/Energi 1600 kj 650 kj (400 kcal) (160 kcal) Proteiinia/Protein 6,3 g 2,5 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 25 g 10 g josta sokereita/varav socker 0,3 g 0,1 g josta laktoosia/varav laktos 0 g 0 g Rasvaa/Fett 28 g 11 g varav mättade fettsyror 11 g 4,4 g Ravintokuitua/Kostfiber 1,5 g 0,6 g Natriumia/Natrium 0,4 g 0,2 g Tuotenro: Pakkauskoko: 100 kpl à 50 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: UUTUUS VAASAN Pikku Omenaviineri Nostatettu, jäisenä paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Laita jäiset viinerit pellille. Viinerit ovat heti valmiita paistettaviksi. Paista 175 C:ssa 22 min. Kypsän tuotteen paino n. 40 g. Ainekset: Vehnäjauho, kasvirasva (osittain kovetettu) ja -öljy, sokeri, vesi, omena, kananmuna, hiiva, suola, emulgointiaine (E 472e), kaneli, sakeuttamisaineet (E 1442, E 440), aromit ja väri (E 160a). Viinerissä omenaa 10 %. Soijaton. Laktoositon. Maidoton. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 40 g Energia/Energi 1650 kj 650 kj (400 kcal) (160 kcal) Proteiinia/Protein 4,3 g 1,7 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 41 g 16 g josta sokereita/varav socker 18 g 7,2 g josta laktoosia/varav laktos 0 g 0 g Rasvaa/Fett 24 g 9,6 g varav mättade fettsyror 9,6 g 3,8 g Ravintokuitua/Kostfiber 1,7 g 0,7 g Natriumia/Natrium 0,3 g 0,1 g Tuotenro: Pakkauskoko: 80 kpl à 48 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi:

16 JOULUN VINKIT Tämän joulun vetonaula syntyy rusinoilla ja karpaloilla muhevoitetuista VAASAN kaurakekseistä. Niistä loihdit ikimuistoisen jälkiruoan yhdessä luumun ja kerman kanssa. Katetta ja tunnelmaa nostatat keksin ja glögin yhdistelmällä. Luumurahkaa ja VAASAN Oat n Fruit cookies (10:lle) 3 4 VAASAN Oat n Fruit Cookies -kaurakeksejä paloiksi leikattuina Luumurahka 250 g maitorahkaa 200 g kuohukermaa 1 rkl vaniljasokeria 250 g luumumarmeladia ½ sitruunan raastettu kuori Vatkaa kerma, sitruunankuori ja vaniljasokeri löysäksi vaahdoksi. Sekoita maitorahka ja luumumarmeladi keskenään ja nostele sekaan kermavaahto. Laita lasin pohjalle keksin paloja ja annostele luumurahka päälle. 16

17 VAASAN Oat n Fruit cookie ja glögiä Paista cookiet ohjeen mukaisesti ja tarjoa glögin kanssa. Voit halutessasi leikata cookiet pienemmiksi paloiksi ennen paistoa. VAASAN Oat n Fruit Cookie Kaurakeksi rusinoilla ja karpaloilla. Jäisenä paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Lado jäiset keksit pellille. Ohjeelliset paistoarvot: n. 160 C, noin 14 minuuttia. Paistettu tuote säilyy 7 päivää huoneenlämmössä. Kypsän tuotteen paino n. 75 g. Ainekset: Kaura 30 %, sokeri, voiöljy, rusina 15 %, vesi, auringonkukansiemen, karpalo 6 %, modifioitu maissitärkkelys, siirappi, kananmunajauhe, nostatusaineet (E 450, E 500), suola ja vehnäjauho. Soijaton. Kuitupitoinen. Saattaa sisältää hassel- ja saksanpähkinää. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 75 g Energia/Energi 1900 kj 1450 kj (450 kcal) (320 kcal) Proteiinia/Protein 6,7 g 5,0 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 57 g 43 g josta sokereita/varav socker 29 g 22 g josta laktoosia/varav laktos - g - g Rasvaa/Fett 22 g 17 g varav mättade fettsyror 12 g 9,0 g Ravintokuitua/Kostfiber 5,0 g 3,8 g Natriumia/Natrium 0,1 g 0,1 g Tuotenro: Pakkauskoko: 60 kpl à 80 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi:

18 JOULUN VINKIT Ilahduta joulunaikaan kiireisiä asiakkaita pienin, persoonallisin yllätyksin, joiden tekeminen ei vaadi suuria. Koristele vaikkapa VAASAN Kreivitär -viineri jouluisesti ja tarjoa se perinteisten luumutorttujen rinnalla. Lisää jouluisia vinkkejä ja reseptejä: VAASAN Kreivitär -viineri appelsiinihillolla 10 VAASAN Kreivitär -viineriä g paistonkestävää appelsiinihilloa piparkakkumausteella maustettua sokerikuorrutetta Täytä viinerit appelsiinihillolla ja paista ohjeen mukaisesti. Jäähdytä ja koristele piparkakku sokerikuorrutteella. VAASAN Kreivitär Viineri, jossa sisällä vanilliinin ja mantelinnmakuista täytettä. Jäisenä paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Lado jäiset viinerit pellille ja paista ne välittömästi jäisinä. Ohjeellinen paistoarvo: +170 C noin 22 minuuttia. Koristele jäähtyneet viinerit sokerikuorrutteella. Kuorrutepussin löydät laatikosta. Kypsän tuotteen paino n. 75 g. Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kasvirasva (osittain kovetettu), sokeri, kananmuna, kasviöljy, hiiva, modifioitu perunatärkkelys, sakeuttamisaineet (E 1414, E 404), mannasuurimo, suola, maitoproteiini, emulgointiaine (E 472e), aromit (vanilja, vanilliini, manteli) ja väri (E 160a). Sokerikuorrutteen ainekset: sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, sakeuttamisaineet (E 415, E 412), emulgointiaine (E 471) ja säilöntäaine (E 202). Soijaton. Laktoositon. Ravintosisältö / Näringsinnehåll innehå 1 kpl 100 g 75 g Energia/Energi E kJ 1250 kj (400 kcal) (300 kcal) Proteiinia/Protein 4,7 g 3,5 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 38 g 28 g josta sokereita/varav socker 14 g 10 g josta laktoosia/varav laktos 0 g 0 g Rasvaa/Fett 25 g 19g varav mättade fettsyror 8,4 g 6,3 g Ravintokuitua/Kostfiber 1,4 g 1,0 g Natriumia/Natrium 0,3 g 0,3 g Tuotenro: Pakkauskoko: kau ko: 40 kplà 90 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi:

19 Perinteiset, lehtevän rapsakat VAASAN Joulutortut ja Taskutortut tuovat joulutunnelman tullessaan. Sulata, paista ja viimeistele tomusokerilla. voilla leivottu voilla leivottu VAASAN Joulutorttu Voilla leivottu luumutorttu. Sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Sulata noin 1 tunti C, minuuttia. Koristele tomusokerilla. Kypsän tuotteen paino n. 45 g. Ainekset: Vehnäjauho, voi 26 %, vesi, sokeri, luumu 4 %, tärkkelyssiirappi, suola, hyytelöimisaineet (E 401, E 440 ja säilöntäaine (E 202). Soijaton. Kananmunaton. Vähälaktoosinen. VAASAN Taskutorttu Voilla leivottu luumutorttu. Sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste. Paisto-ohje: Sulata noin 1 tunti C, minuuttia. Koristele tomusokerilla. Kypsän tuotteen paino n. 55 g. Ainekset: Vehnäjauho, voi 24 %, vesi, sokeri, luumu 5 %, tärkkelyssiirappi, suola ja hyytelöimisaineet (E 401, E 440). Soijaton. Kananmunaton. Vähälaktoosinen. Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 45 g Energia/Energi 1700 kj 770 kj (400 kcal) (180 kcal) Proteiinia/Protein 4,9 g 2,2 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 40 g 18 g josta sokereita/varav socker 6,6 g 3,0 g josta laktoosia/varav laktos 0,2 g 0,1 g Rasvaa/Fett 25 g 11 g varav mättade fettsyror 16 g 7,2 g Ravintokuitua/Kostfiber 2,3 g 1,0 g Natriumia/Natrium 0,2 g 0,1 g Tuotenro: Pakkauskoko: 65 kpl à 53 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: Ravintosisältö / Näringsinnehåll 1 kpl 100 g 55 g Energia/Energi 1650 kj 900 kj (400 kcal) (220 kcal) Proteiinia/Protein 4,7 g 2,6 g Hiilihydraattia/Kolhydrater 41 g 23 g josta sokereita/varav socker 8,8 g 4,8 g josta laktoosia/varav laktos 0,2 g 0,1 g Rasvaa/Fett 24 g 13 g varav mättade fettsyror 15 g 8,3 g Ravintokuitua/Kostfiber 2,5 g 1,4 g Natriumia/Natrium 0,2 g 0,1 g Tuotenro: Pakkauskoko: 80 kpl à 65 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: Karjalanpiirakasta Riisipiirakka VAASAN Karjalanpiirakoiden nimet muuttuvat Tuotenumerot, -tiedot ja EAN-koodit säilyvät ennallaan. Valikoimasta poistuvat tuotteet VAASAN Aamiaissämpylä, monivilja 50 x 45 g VAASAN Aamiaissämpylä, kaura 50 x 45 g VAASAN FOOD SERVICE -MYYNTI Pääkaupunkiseutu, Länsi-Uusimaa Arvi Hägglund Päijät-Häme, Kymenlaakso Merja Pakkanen Länsi-Suomi, Pirkanmaa Reijo Vainionpää Keski- ja Itä-Suomi Ella Pesonen Pohjois-Suomi Timo Haapala Myyntijohtaja Rami Kuusisto Avainasiakaspäällikkö Pia Teir Avainasiakaspäällikkö Susanna Koroma-Nyström KÄYTETYT SYMBOLIT = maidoton = vähälaktoosinen = laktoositon = halkaistu = vähemmän suolaa Huomaa! Paisto- ja sulatusohjeet saat tuotteiden mukana. Paistolämpötilat ovat viitteellisiä: säädä uunisi lämpötila ohjeessa annetun ajan mukaan. 19

20 VAASAN Oy Food Service, PL 250 (Nuijalantie 13), Espoo puhelin , fax Kuluttajapalvelu: Tutustu nettisivuihimme osoitteessa