TÄYTETYN LEIVÄN COMEBACK

Transkriptio

1 TÄYTETYN LEIVÄN COMEBACK Kevät 203

2 LAPIN TAIKAA Aitoja makuja. Paluu juurille Luonnollisuus ennen kaikkea, huutavat ruokatrendien tutkimukset. Lisäaineettomuus ja täysjyvä, luomu, aito ja alkuperäinen siinä muutamia avainsanoja leipävitriiniinkin. Lähde: MINTEL Food and Drink Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä täytettä Lapin Rieskasen päälle. Laita toinen Rieskanen kanneksi ja lämmitä uunissa n asteessa 5 min. Leikkaa puoliksi halutessasi. 20 kpl VAASAN Lapin Rieskasta (2 kpl/annos) 0 VAASAN Luomu Ruismax -palaleipää 800 g leipäjuustoa 5 viip. pekonia paistettuna 200 g lakkahilloa voita Voitele VAASAN Luomu Ruismax voilla. Aseta päälle leipäjuusto ja paistettua pekonia. Lämmitä uunissa ja koristele lakkahillolla. Lapinpojan matkaeväs Täyte: 50 g aurajuustomurua 300 g mozzarellaraastetta 250 g meetvurstirouhetta Ruislakka VAASAN seuraa maailman ruokatrendejä: Hiilihydraattien pelko alkaa laantua on taas sallittua syödä leipää! Maailman parhaat ravintolat tekevät tavallisista leipätuotteista taidetta ja kulinaristisia elämyksiä. Myös etniset leivät kiinnostavat! Kuluttajatutkimuksista käy ilmi, että isojen aterioiden sijaan syödään yhä useammin pienempiä annoksia ja erilaiset välipalat nostavat suosiotaan. Kokonaisvaltainen hyvinvointi on kuluttajalle yhä tärkeämpää. Lähde: MINTEL Food and Drink VAASAN on kumppanisi, joka auttaa sinua löytämään juuri omiin valikoimiisi & tarpeisiisi sopivat tuotteet, ideat ja ratkaisut. Me olemme tyytyväisiä, kun sinun asiakkaasi on tyytyväinen! 3 0 VAASAN TaikaRuis 00% -vitriinisämpylää 20 hampurilaispihviä 300 g sinihomejuustoa 300 g majoneesia 250 g tomaattiviipaleita 50 g salaattia 50 g punasipulia Laita sinihomejuustoa kypsien hampurilaispihvien päälle ja lämmitä niin, että juusto hieman sulaa. Paahda sämpylät nopeasti ja kokoa hampurilaiset. TÄÄLLÄ TAAS LEIPÄ ON Ja se on fakta. Taikatemppurilainen 0 hlö:lle 2

3 C S K ja k v MAAILMAN YMPÄRI Cole Slaw Cole Slaw kaali kaali sipuli sipuli punainen punainen paprika paprika vihreä vihreä paprika paprika ½ ½ dl dl sokeria sokeria Liemi: Liemi: 2 2 dl dl valkoviinietikkaa valkoviinietikkaa 2 2 dl dl rypsiöljyä rypsiöljyä 2 2 tl tl suolaa suolaa 4 4 tl tl sokeria sokeria Vitriinin kautta. POSSUSTA ON MONEKSI Ja moneen leipään! American Soft 0 VAASAN Ciabatta Soft -sämpylää 900 g ylikypsää porsasta 500 g cole slaw -salaattia 400 g majoneesia 300g BBQ-kastiketta Halkaise VAASAN Ciabatta Soft. Levitä molemmille puoliskoille majoneesia ja täytä. Pariloi painoparilassa. Suikaloi Suikaloi kaali, kaali, sipuli sipuli ja ja paprikat paprikat metallikulhoon. metallikulhoon. Kaada Kaada ½ ½ dl dl sokeria sokeria päälle. päälle. Kiehauta Kiehauta liemen liemen ainekset ainekset ja a kaada kaada suikaloitujen suikaloitujen kasvisten kasvisten joukkoon. joukkoon. Peitä Peitä kelmulla kelmulla ja ja laita laita päälle päälle kevyt kevyt paino. paino. Anna Anna maustua maustua vähintään vähintään vuorokausi. vuorokausi. Suolaisen makea sandwich sandwich 0 0 hlö:lle kinkku- hlö:lle 20 viipaletta VAASAN viipaloitua Monivilja- Monivilja- tai tai Maalaisleipää Maalaisleipää g g voita voita g g sinappia sinappia g g säilykepäärynää säilykepäärynää viipaloituna viipaloituna g g Cheddar-juustoa Cheddar-juustoa g g ylikypsää ylikypsää palvikinkkua palvikinkkua Voitele Voitele leipäviipaleet leipäviipaleet voilla voilla ja ja sinapilla. sinapilla. Asettele Asettele juusto, juusto, viipaloidut viipaloidut päärynät päärynät ja ja kinkku kinkku toisen toisen puolikkaan puolikkaan päälle päälle ja ja nosta nosta toinen toinen puolikas puolikas kanneksi. kanneksi. Grillaa Grillaa parilagrillissä. parilagrillissä. Jemmarin possupanini 0 VAASAN Kypsää halkaistua Jemmarin Tyynysämpylää 700 g kypsää possun kylkeä viipaleina 200 g sinappimajoneesia 500 g hapankaalia 200 g maustekurkkua Voitele Jemmarin puolikkaat sinappimajoneesilla. Kokoa leipä ja paahda painoparilassa. Italianpatonki VAASAN Maalaispatonki 2 rkl oliiviöljyä rkl balsamietikkaa 00 g paahdettua paprikaa 80 g paahdettua munakoisoa 80 g paahdettua kesäkurpitsaa 80 g tomaattia basilikaa Mexikanajätti VAASAN Jättipatonki 00 g chilimajoneesia 00 g tomaattia 250 g kypsiä kanasuikaleita Halkaise paistettu VAASAN Maalaispatonki. Sekoita keskenään öljy ja etikka, ja voitele leipä seoksella. Kokoa ja leikkaa kahteen tai kolmeen osaan. Tarjoa kylmänä tai pariloituna. Halkaise raaka VAASAN Jättipatonki. Levitä molemmille puoliskoille chilimajoneesia ja täytä. Leikkaa kolmeen osaan ja pariloi painoparilassa. Täytä patongit & ciabattat jo edellisenä päivänä! 4 5

4 Hunajainen vuohenjuustoleipä Voitele Fitnessmax-puolikkaat öljyllä ja kokoa leipä. Grillaa leipä halutessasi painoparilassa. 0 VAASAN Fitnessmax -palaleipää 50 g kurpitsansiemenöljyä 00 g rucolaa 350 g vuohenjuustoa 00 g varsiselleriä viipaloituna 40 g hunajaa 25 g pinjansiemeniä paahdettuna Halkaise VAASAN Focaccialevy Monivilja. Ripottele molemmille leikkuupinnoille oliiviöljyä. Voitele levyt majoneesilla ja täytä. Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja grillaa painoparilassa. Vaasan Focaccialevy Monivilja dl oliiviöljyä 300 g paprikamajoneesia 350 g salamia puntti rucolaa 00 g parmesanlastuja Salami Focaccia NOPEAA HELPPOA...ja ah niin herkullista. Uudet VAASAN Focaccialevyt Helpot ja monikäyttöiset Focaccialevyt: perineinen vehnäinen & moniviljaversio Esipaistettuja sulatus ja nopea paisto. Tai kokeile ilman paistamista! Toimitukset alkaen. Lisätietoa Touko elokuun uutuusesitteessämme! Äkkiä mukaan! Tämä on pikaruokaa parhaimmillaan vähän terveellisempänä versiona. Nopeat ja näppärät eväät treenikassiin tai pelikentän laidalle. 7 Voitele ruudut molemmin puolin tuorejuustolla ja täytä. Leikkaa leivät kolmioiksi ja laita rasiaan yksi puolikas molempia leipiä. 5 VAASAN Isoa Ruisruutua 5 VAASAN Isoa Kaura-pellavaruutua 500 g tuorejuustoa 800 g graavilohta 300 g kurkkua tilliä Graavilohi Triangelit Club Focaccia VAASAN Focaccialevy 00 g voita n. kg kananrintafileetä n. 300 g pekonia paistettuna 500 g tomaattia viipaleena 300 g majoneesia 50 g chiliketsuppia salaattia Leikkaa VAASAN Focaccialevy kolmeen osaan. Sekoita keskenään majoneesi ja ketsuppi. Laita alimmalle levylle salaattia, chilimajoneesia ja pekonia. Nosta toinen levy päälle ja laita siihen salaattia, chilimajoneesia, kanaa ja tomaattia. Nosta kolmas viipale kanneksi. Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja grillaa painoparilassa. 6

5 VAASAN Fitnessmax VAASAN Kypsä Jemmarin Tyynysämpylä VAASAN TaikaRuis 00% vitriinisämpylä Tuotenro: 599 Pakkauskoko: 40 kpl à 05 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: Tuotenro: 520 Pakkauskoko: 30 kpl à 90 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: VAASAN Luomu Ruismax VAASAN Maalaispatonki VAASAN Lapin Rieskanen Peruna Tuotenro: 2020 Pakkauskoko: 70 kpl à 60 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: Tuotenumero: 7060 Pakkauskoko: 30 kpl à 280 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: Tuotenro: 8070 Pakkauskoko: 72 kpl à 32 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: VAASAN Jättipatonki VAASAN Ciabatta Soft VAASAN Viipaloitu Moniviljaleipä Tuotenumero: 799 Pakkauskoko: 22 kpl à 440 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: Tuotenumero: 3856 Pakkauskoko: 50 kpl à 25 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: Tuotenro: 3788 Pakkauskoko: 6 kpl à 535 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: VAASAN Viipaloitu Maalaisleipä VAASAN Focaccialevy VAASAN Focaccialevy Monivilja Tuotenro: 3787 Pakkauskoko: 6 kpl à 535 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: Tuotenro: 7036 Pakkauskoko: 5 kpl à 500 g EAN: Tukkujen valikoimiin Tuotenro: 7037 Pakkauskoko: 5 kpl à 500 g EAN: Tukkujen valikoimiin VAASAN Iso Kaura-pellavaruutu VAASAN Iso Ruisruutu Tuotenro: 2507 Pakkauskoko: 45 kpl à 85 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: Tuotenro: 2082 Pakkauskoko: 45 kpl à 85 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: Tuotenro: 255 Pakkauskoko: 70 kpl à 70 g Kesko SAP: Meira Nova: T-Koodi: EAN: VAASAN FOOD SERVICE -MYYNTI Pääkaupunkiseutu, Länsi-Uusimaa Päijät-Häme, Kymenlaakso Länsi-Suomi, Pirkanmaa Keski- ja Itä-Suomi KÄYTETYT SYMBOLIT Arvi Hägglund Merja Pakkanen Reijo Vainionpää Ella Pesonen Pohjois-Suomi Myyntijohtaja Avainasiakaspäällikkö Avainasiakaspäällikkö = maidoton = halkaistu = vähälaktoosinen = vähemmän suolaa = laktoositon Timo Haapala Rami Kuusisto Pia Teir Susanna Koroma-Nyström Huomaa! Paisto- ja sulatusohjeet saat tuotteiden mukana. Paistolämpötilat ovat viitteellisiä: säädä uunisi lämpötila ohjeessa annetun ajan mukaan. VAASAN Oy Food Service, PL 250 (Nuijalantie 3), 0263 Espoo, puhelin , fax , Kuluttajapalvelu: Tutustu nettisivuihimme osoitteessa