PANIMORAVINTOLA HUVILAN PANIMOKLUBIN YLEISÖTUTKIMUS

Transkriptio

1 PANIMORAVINTOLA HUVILAN PANIMOKLUBIN YLEISÖTUTKIMUS ESS vaikuttaa tapahtumien vaikutusten arviointihanke Joensuun yliopisto Joulukuu 2007

2 Joensuun yliopisto PL Joensuu vaihde (013) ESS vaikuttaa -tutkimuksesta vastanneet: Jenni Mikkonen ja Katja Ristolainen Kansi: Saara Kiviluoto ja Benjamin Techen

3 SISÄLLYS 1 JOHDANTO HUVILAN PANIMOKLUBIN KÄVIJÖIDEN DEMOGRAFISET TIEDOT PANIMORAVINTOLA HUVILAN JA PANIMOKLUBIN TUNNETTUUS SEKÄ TAPAHTUMAAN OSALLISTUMINEN PANIMORAVINTOLA HUVILAN ASIAKASTYYTYVÄISYYS HUVILAN PANIMOKLUBILLE OSALLISTUNEET ULKOPAIKKAKUNTALAISET RAHANKÄYTTÖ PANIMORAVINTOLA HUVILALLA JA SAVONLINNASSA YHTEENVETO LIITTEET

4 1 JOHDANTO Itä-Suomen tapahtumat vetävät kesäisin ja syksyisin matkailijoita alueelle; väkimäärä lisääntyykin monilla paikkakunnilla festivaaliaikaan. Alueella liikkuvalla ihmismäärällä ei voi olla olematta erilaisia sekä hyviä että huonoja vaikutuksia sekä tapahtumajärjestäjien että eri sidosryhmien toimintaan (esim. paikallisväestö ja yrittäjät). ESS vaikuttaa, tapahtumien vaikutusten arviointihanke on yksivuotinen tutkimushanke, jota hallinnoi Joensuun yliopisto ja sen osarahoittajina toimivat Itä-Suomen lääninhallitus ja Euroopan sosiaalirahasto. Projektin tavoitteena on ollut tutkia 10 itäsuomalaisten kulttuuritapahtuman taloudellisia, sosiaalisia ja kulttuurisia vaikutuksia. Kulttuuritapahtumien rinnalle verrokkitapahtumiksi nostettiin yksi liikuntatapahtuma sekä savonlinnalaisen panimoravintola Huvilan järjestämä pop/rock -tapahtuma Panimoklubi (hankkeessa mukana olleet tapahtuman ks. liite 1). Panimoklubi erosi muista tapahtumista siinä mielessä, että se on yksityisen majoitus- ja ravitsemusyrityksen järjestämä kesäkonserttien sarja. Panimoklubin tarkoitus olikin pääasiassa tuottaa hankkeessa mukana oleville 10 kulttuuritapahtumalle verrokkiaineistoa markkinapohjaisesta tapahtumasta. Tästä syystä Huvilan Panimoklubin tapauksessa hankkeen tutkimuskokonaisuudesta toteutettiin vain yleisötutkimus, joka räätälöitiin yrittäjän tarpeita vastaavaksi. Näin hankkeelle saatiin verrokkiaineistoa ja yrittäjälle arvokasta tietoa asiakkaistaan. Panimoravintola Huvila on järjestänyt kesäkonsertteja vuodesta 2003 lähtien, joten kesällä 2007 Panimoklubin kesäkonsertit järjestettiin viidettä kertaa. Konsertteja oli kesän kuluessa yhteensä 10 kappaletta. Panimoravintola Huvilan Panimoklubin yleisökysely toteutettiin viidessä konsertissa (29.6, 4.7, 13.7, 18.7 ja 21.7). Aineisto kerättiin pääasiassa paperilomakkein Huvilan piha-alueella, mutta ravintolan kolmessa konsertissa ravintolatilassa oli lisäksi 1-2 tietokonetta, joiden avulla kyselyyn pystyi vastaamaan sähköisesti. Kaiken kaikkiaan vastauksia kyselyyn saatiin 144 kappaletta. Seuraavassa esitellään Panimoravintola Huvilan Panimoklubin yleisökyselyn tuloksia. Vastauksissa on huomioitu myös ne henkilöt, jotka olivat Huvilalla ennen konserttia, mutta eivät oman ilmoituksensa mukaan aikoneet jäädä kuuntelemaan illan esiintyjää (11 % vastaajista). 4

5 2 HUVILAN PANIMOKLUBIN KÄVIJÖIDEN DEMOGRAFISET TIEDOT Panimoravintola Huvilan Panimoklubin kävijöistä 68,8 % oli naisia ja 31,1 % miehiä (n=144). Tämä ei välttämättä ole aivan todellinen sukupuolten suhde kävijöiden joukossa, sillä usein miehet antoivat lomakkeen puolisolleen täytettäväksi. Iältään suurin osa kävijöistä oli vuotiaita (42,9 %) ja keski-ikä kävijöillä oli 36 vuotta (kuva 1). Huvilan Panimoklubi on pyrkinyt suuntaamaan konsertteja pääasiassa nuorille aikuisille sekä aikuisille ja näyttää ainakin tapahtumakävijöiden ikäjakauman mukaan onnistuneen siinä. Vain noin 4 % kävijöistä oli yli 55 - vuotiaita. Suurin osa kävijöistä asui yksin tai oli perheellisiä (kuva 2). Huvilan Panimoklubin kävijät jakaantuivat hyvin tasaisesti koulutuksen mukaan. Korkeasti koulutettuja ja jonkin ammatillisen koulutuksen saaneita oli lähes yhtä paljon (kuva 3). Suurin osa kävijöistä oli työssäkäyviä useimmiten joko toimihenkilöitä tai muita työntekijöitä (kuva 4) ,9% 30,0% 10 20,0% 0 25 v. tai vähemmän v v. Kuva 1. Huvilan Panimoklubin kävijät iän mukaan. 6,4% v. 0,7% Yli 70 v. 5

6 ,1% 33,8% 10 21,8% 0 Yksin Asuva Parisuhde, ei lapsia Parisuhde, lapsia 3,5% Parisuhde, lapset muuttaneet pois Kuva 2. Huvilan Panimoklubin kävijät perhetyypin mukaan. 4,9% Yksinhuoltaja 2,8% Muu ,0% 18,4% 19,9% 18,4% 13,5% 5 7,1% 0 3,5% 2,1% Muu Akateeminen loppututkinto Ammattikorkeakoulu Ylioppilastutkinto + ammattikoulu tai opisto Ylioppilastutkinto Opisto Ammattikoulu tai vastaava Peruskoulu tai keskikoulu Kuva 3. Huvilan Panimoklubin kävijät koulutuksen mukaan. 6

7 ,7% 26,5% 10 14,0% 14,7% 6,6% 5,9% 0 Johtavassa asemassa Toimihenkilö Muu työntekijä Yrittäjä 2,2% Eläkeläinen 1,5% Työtön Opiskelija Muu Kuva 4. Huvilan Panimoklubin kävijät aseman mukaan. Huvilan Panimoklubin kävijöistä hiukan yli puolet (54,9 %) tuli tapahtumaan Savonlinnan ulkopuolelta. Vastaavasti vajaa puolet (45,1 %) kävijöistä oli savonlinnalaisia. Ulkopaikkakuntalaisiksi on laskettu myös kaikki lähikunnista (esim. Kerimäki ja Punkaharju) saapuneet kävijät (10 kpl = 6,9 % vastaajista). Huvilan Panimoklubin ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä suurin osa oli kotoisin Uudenmaan maakunnasta (32,9 %) sekä Savonlinnan lähialueilta Etelä-Savosta (16,5 %) ja Etelä-Karjalasta (10,1 %). Muiden maakuntien asukkaita kakista ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä oli maakunnasta riippuen 1-8 %. Vastaajista kolme asui ulkomailla. Kuvasta 5 on nähtävissä ulkopaikkakuntalaisten lähtöalueet lääneittäin. Päiväkäyntivyöhykkeeltä (0 100 km) Huvilan Panimoklubin ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä tuli 38,1 %, viikonloppuvyöhykkeeltä ( m) 50,8 % ja lomavyöhykkeeltä (yli 400 km) 11,1 %. 7

8 ,9% ,0% 18,4% 0 Etelä-Suomi Itä-Suomi Länsi-Suomi Kuva 5. Ulkopaikkakuntalaisten kävijöiden lähtöalueet. 1,3% Oulun lääni 1,3% Lappi 3 PANIMORAVINTOLA HUVILAN JA PANIMOKLUBIN TUNNETTUUS SEKÄ TAPAHTUMAAN OSALLISTUMINEN Noin 80 %:lle kyselyyn vastanneista Panimoravintola Huvila oli ennestään tuttu ja noin 70 % kävijöistä oli käynyt aiemmin Huvilalla. Sen sijaan Huvilan Panimoklubi oli vastaajien keskuudessa hiukan tuntemattomampi; yksi kolmasosa kävijöistä ei ollut aiemmin kuullut Panimoklubista. Puolet (50 %) kävijöistä oli käynyt aiemmin Panimoklubilla/Huvilan konserteissa. Lähes 40 % (38,6 %) kävijöistä osallistui ensimmäistä kertaa tapahtumaan ja 11,4 % ei ollut koskaan osallistunut Panimoklubille, eikä aikonut tälläkään kertaa jäädä paikalle konsertin alkaessa. Useamman kerran osallistujista useimmat olivat osallistuneet konsertteihin 1-3 kertaa aiemmin. Suurin osa (71 %) Panimoklubin kävijöistä maksoi lippunsa itse tai joku kävijän perheestä maksoi lipun. Ystävä/perheenjäsen lahjoitti lipun 14 % kävijöistä, 2 % kävijöistä sai lipun omalta työnantajaltaan, 2 % yhteistyöyritykseltä ja 11 % sai lipun muulta taholta. Suurin osa kävijöistä oli saanut tietoa Huvilasta/Panimoklubista ystäviltä tai tuttavilta (kuva 6). Myös paikallislehtien mainokset sekä puskaradio ovat olleet monen Huvilan kävijän tietolähteenä. Muutamat kävijät olivat kuitenkin kuulleet Huvilasta myös kaupungin ulkopuolisista medioista (esim. Helsingin Sanomien artikkeli) ja olutmessuilta. 8

9 Ystäviltä/tuttavilta Paikallislehden mainoksesta Puskaradiosta Esitteestä Internetistä Muusta lähteestä Lehtiartikkelista Ulkomainoksesta Radio-/televisiomainoksesta Radio-/televisio-ohjelmasta 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 Kuva 6. Huvilan/Panimoklubin tietolähteet (prosentit suhteessa mainintojen määrään, yht. 100 %). Lähes kaikki vastanneista olivat Huvilalla/Huvilan Panimoklubilla lomalla/viettämässä vapaaaikaa (97,9 %). Työnsä puolesta/edustamassa oli 1,4 % vastaajista ja yksi vastaajista oli paikanpäällä tekemässä työtä. Suurin osa kävijöistä oli tullut Huvilalle ystäviensä ja/tai puolisonsa seurassa (kuva 7). Suurin osa kävijöistä oli tehnyt päätöksen osallistua konserttiin/tulla Huvilalle vasta konserttipäivänä tai alle viikko ennen konserttia (kuva 8). Vain vähemmistö kävijöistä oli tehnyt päätöksen tulla konserttiin jo kuukautta/kuukausia ennen konserttia. Suurimmalle osalle tärkein syy tulla Huvilalle/Panimoklubille oli aiemmat hyvät kokemukset Huvilasta (kuva 9). Myös bändi (muu syy) houkutteli monia tulemaan Huvilalle. Useat ulkopaikkakuntalaiset tulivat Huvilalle savonlinnalaisen sukulaisen tai tuttavan kanssa. Tärkeimpiä syitä tulla Panimoklubin konserttiin puolestaan olivat esiintyjän lisäksi yhdessäolo perheen ja ystävien kanssa, halu rentoutua ja saada vaihtelua arkeen sekä tapahtuman ilmapiiri ja Huvilan miljöö (kuva 10). 9

10 Ystävät Puoliso Muu seura Perhe Yksin Työkaverit/yhdistys Ryhmä 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 Kuva 7. Seura Panimoklubille osallistuttaessa (prosentit suhteessa mainintojen määrään, yht. 100 %) ,6% 10 17,9% 20,0% 13,6% 11,4% 0 Samana päivänä 1-3 päivää aiemmin Korkeintaan viikkoa aiemmin Korkeintaan kuukautta aiemmin Useita kuukausia aiemmin 1,4% Vuosi sitten/osallistuessani tapahtumaan viime vuonna 2,1% En tiennyt esiintyjästä, tulin vain syömään Kuva 8. Päätöksenteko Panimoklubille osallistumisesta. 10

11 Olen käynyt täällä aiemmin ja pidän paikasta Muusta syystä Savonlinnanlainen sukulainen/tuttava toi Savonlinnassa asuva sukulainen/tuttava suositteli Mainoksen vuoksi Paikan historian/mijöön vuoksi Sattumalta, etsin vain ruokapaikkaa/tekemistä Majoituspaikka/taksikuski/joku muu matkailun parissa työskentelevä suositteli Muualla asuva sukulainen/tuttava suositteli Joku muu paikkakunnalla suositteli Savonlinnalaisen yrityksen vieraana Kuva 9. Mikä sai kävijän tulemaan Huvilalle/Panimoklubille? 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 11

12 Yhdessäolo perheen/ystävien kanssa Panimoklubin esiintyjä Halu rentoutua Vaihtelua arkeen ja rutiineihin Halu kokea jotakin uutta ja kiinnostavaa Huvilan miljöö Tapahtuman ilmapiiri Yhdessäolo samanhenkisten kanssa Olen osallistunut aiemmin ja on ollut mukavaa Asun paikkakunnalla/olen asunut paikkakunnalla/minulla on juuret paikkakunnalla Halu kannattaa tapahtumaa Tapahtuma on tärkeä identiteetilleni Osallistuminen kohottaa statustani Olen täällä työni puolesta/edustamassa Kuva 10. Panimoklubin konserttiin osallistumisen syyt. 0 % 20 % 40 % 60 % 80 % 100 % Paljon merkitystä Jonkin verran merkitystä Vähän merkitystä Ei lainkaan merkitystä En osaa sanoa 4 PANIMORAVINTOLA HUVILAN ASIAKASTYYTYVÄISYYS Muista tapahtumista poiketen Huvilan Panimoklubin kävijöiltä kysyttiin muutamia kysymyksiä asiakastyytyväisyyteen liittyen. Vastaajia pyydettiin arvioimaan Huvilan tuotteita ja ympäristöä asteikolla yhdestä kymmeneen ja Huvilan tuotteiden hinta-laatu -suhdetta asteikolla yhdestä viiteen niiden tuotteiden ja palveluiden osalta, joita vastaaja oli itse käyttänyt. Lisäksi vastaajia pyydettiin arvioimaan Huvilan Panimoklubin onnistuneisuutta kokonaisuutena. Kaiken kaikkiaan Huvilan Panimoklubin kävijät olivat erittäin tyytyväisiä Panimoravintola Huvilan tuotteisiin, palveluun sekä ympäristöön (taulukko 1). Joukossa oli huonompiakin arvosanoja, mutta trendikkyyttä lukuun ottamatta Panimoklubin tuotteet, palvelu ja ympäristö saivat kiitettävän arvosanan konsertin kävijöiltä. Myös Huvilan hinta-laatu -suhde oli asiakkaiden mukaan jotakuinkin kohdallaan (kuva 11). Mikään tuotteista ei ollut asiakkaiden mielestä halpa, mutta vastausten keskiarvot pysyivät jokaisen tuotteen kohdalla sopivan ja kalliin välillä. 12

13 Taulukko 1. Kävijöiden tyytyväisyys Huvilan tuotteisiin, palveluihin ja ympäristöön (N=kysymykseen vastanneiden määrä). Keskiarvo Mediaani N Ruoka 8, Olut 8, Bändi/illan esiintyjä 8, Majoitus 8, Palvelu 8, Miljöö 9, Maisema/ympäristö 9, Paikan yleinen siisteys 8, Sisustus 8, Viihtyisyys 8, Trendikkyys Ruoka 3,5 Olut 3,3 Pääsyliput (illan esiintyjä) 3,1 Majoitus 3, =Todella halpa, 2=Halpa, 3=Sopiva, 4=Kallis, 5=Todella kallis 5 Kuva 11. Huvilan tuotteiden hinnat laatuun suhteutettuna. Huvilan Panimoklubin asiakkaat olivat myös kokonaisuudessa tyytyväisiä tapahtumaan; 21,4 % oli erittäin tyytyväisiä ja 72,9 % tyytyväisiä Panimoklubiin. Ainoastaan 3,6 % kävijöistä oli hiukan pettyneitä tapahtumaan ja 2,1 % ei osannut sanoa. Yli neljä viidesosaa (83,9 %) kävijöistä aikoi tulla Panimoklubin konsertteihin uudestaan. Yksikään ei sanonut, ettei varmasti enää osallistu konsertteihin. Vastaajista 16,1 % ei osannut sanoa, aikooko osallistua Panimoklubin konsertteihin uudelleen. 13

14 5 HUVILAN PANIMOKLUBILLE OSALLISTUNEET ULKOPAIKKAKUNTALAISET Kyselyyn vastanneesta 144 Huvilan kävijästä 79 (54,9 %) oli ulkopaikkakuntalaisia. Ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä lähes puolet (41,2 %) oli joskus asunut Savonlinnassa tai heillä oli juuret paikkakunnalla. Panimoklubin kävijät olivat saapuneet Savonlinnaan pääasiassa kilometrin (50,8 %) tai kilometrin (38,1 %) säteeltä. Keskimäärin kävijät saapuivat Savonlinnaan 210 kilometrin päästä. Suurin osa ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä oli kotoisin Etelä-Suomen läänistä (pääasiassa Uudeltamaalta) tai Itä-Suomen läänistä (pääasiassa Etelä- Savosta ja Etelä-Karjalasta) (ks. kuva 5). Reilulle kahdelle kolmasosalle (71,2 %) ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä Savonlinna oli matkan pääkohde/määränpää (yöpyivät paikkakunnalla) (kuva 13). Matkailijat olivat saapuneet Savonlinnaan pääasiassa viettämään vapaa-aikaa tai lomailemaan (79,1 % ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä). Ainoastaan 1,5 % matkailijoista oli Savonlinnassa työmatkalla ja 4,5 % yhdistetyllä työja lomamatkalla. Kävijöistä 14,9 % oli paikkakunnalla jostain muusta syystä ,2% pääkohde, matkan määränpää (yövyn paikkakunnalla) Kuva 13. Savonlinna on ulkopaikkakuntalaisille 13,6% päiväkäyntikohde 15,3% osa kiertomatkaa Suurimmalle osalle matkailijoista Huvilan Panimoklubi ei ollut pääsyy tulla paikkakunnalle, vaan he olivat paikkakunnalla muista syistä (kuva 14). Vain noin neljännekselle ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä (= 19 henkilöä) Panimoklubi oli pääsyy tulla paikkakunnalle tai sillä oli paljon merkitystä paikkakunnalle tulemiselle. Huvilan Panimoklubi vaikuttaakin olevan useimmille matkailijoille matkan oheisohjelmaa eikä se tärkein syy tulla Savonlinnaan. 14

15 ,1% 10 20,0% 21,5% 0 Paikkakunnalle matkustamisen tärkein syy on tapahtumaan osallistuminen 9,2% Paljon merkitystä 6,2% Jonkin verran merkitystä Vain vähän merkitystä/olen paikkakunnalla pääasiassa muista syistä Kuva 14. Huvilan Panimoklubin merkitys Savonlinnaan matkustamiselle. Ei lainkaan merkitystä/olen paikkakunnalla täysin muista syistä Ulkopaikkakuntalaisista tapahtumakävijöistä 16,7 prosentille Savonlinna oli päiväkäyntikohde (kuva 15). Ero kuvan 13 lukuun selittyy sillä, että vastaajat eivät olleet vastanneet kaikkiin kysymyksiin. Loput matkailijat yöpyivät paikkakunnalla. Useimmat ulkopaikkakuntalaiset kävijät majoittuivat sukulaisten/tuttavien luona tai hotellissa, motellissa tai kesähotellissa. Muiden majoitusmuotojen käyttö oli vähäisempää ulkopaikkakuntalaisten keskuudessa. Panimoklubilla vierailleet ulkopaikkakuntalaiset majoittuvat tapahtumakävijät viipyivät Savonlinnassa keskimäärin kaksi yötä. Keskiarvon laskemisen ulkopuolelle jätettiin yli 14 yötä Savonlinnassa viettäneet henkilöt, sillä he ovat alueen kesäasukkaita eivätkä niinkään matkailijoita ,5% ,7% En vietä yötä paikkakunnalla 16,7% Hotellissa, motellissa tai kesähotellissa 6,1% Omalla lomaasunnolla Sukulaisten tai tuttavien luona Kuva 15. Ulkopaikkakuntalaisten majoittuminen Savonlinnassa (n=66). 12,1% Muussa majoituksessa 15

16 Ulkopaikkakuntalaiset Panimoklubin kävijät olivat Savonlinnassa pääasiassa muista syistä kuin Panimoklubin vuoksi. Tämä näkyi myös siinä, että matkailijat tekivät paljon erilaisia asioita Savonlinnassa Panimoklubivierailunsa lisäksi. Eritoten matkailijat tapasivat sukulaisiaan ja tuttaviaan, kävivät ravintoloissa ja/tai yökerhoissa sekä ostoksilla (kuva 16). Monet tutustuivat myös kaupungin kulttuuritarjontaan. Huvilan Panimoklubi näyttäisi kuitenkin omalta osaltaan vaikuttavan Savonlinnan imagon kehitykseen, sillä Savonlinna ja Huvilan Panimoklubi jättivät kävijöiden mieleen positiivisen kuvan. Ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä 59,7 % sanoi tapahtuman vaikuttaneen positiivisesti mielikuviinsa Savonlinnasta. Vain 1,5 % kävijöistä sanoi tapahtuman vaikuttaneen negatiivisesti mielikuviinsa kaupungista. Muiden mielikuviin tapahtumalla ei ollut vaikutusta. Tavata ystäviä ja sukulaisia Käydä ravintoloissa ja/tai yökerhoissa Käydä ostoksilla Tutustua paikkakunnan muuhun kulttuuritarjontaan Osallistua johonkin muuhun tapahtumaan Käyttää liikuntapalveluita tai ulkoilla Käydä oopperassa Edistää hyvinvointiani/hemmotella itseäni Edistää omaa terveyttä (esim. kuntoutus) Osallistua järjestetyille retkille 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 Kuva 16. Ulkopaikkakuntalaisten muut ajanvietteet tapahtuman lisäksi Savonlinnassa. 6 RAHANKÄYTTÖ PANIMORAVINTOLA HUVILALLA JA SAVONLINNASSA Profiloivien ja tapahtumaan osallistumisen tietojen sekä asiakastyytyväisyyden lisäksi Panimoklubin kävijöiltä tiedusteltiin heidän rahankäyttöään Panimoravintola Huvilalla sekä Savonlinnassa tähän vierailuun (ulkopaikkakuntalaiset) tai Panimoklubi-iltaan liittyen (paikkakuntalaiset). Tällä tavoin pyrittiin selvittämään Panimoklubin taloudellisia vaikutuksia Savonlinnalle. Tapahtuman kävijöiden tuomaan matkailutuloon kunnalle vaikuttaa hyvin paljon se, kuinka paljon tapahtuma houkuttelee paikkakunnalle matkailijoita. Matkailutuloon vaikuttaa myös, kuinka kauan ja missä majoituksessa matkailijat viipyvät paikkakunnalla, paljonko he kuluttavat rahaa matkansa aikana ja kuinka tärkeä syy tapahtuma on paikkakunnalle saapumiselle. Huvilan Panimoklubin kävijöistä 54,9 % oli ulkopaikkakuntalaisia, joten potentiaalia positiivisten taloudellisten vaikutuksen syntymiselle on matkailijoiden tuoman matkailutulon kautta (lippuja tapahtumaan myytiin kesällä 2007 noin kappaletta). 16

17 Taloudellisten vaikutusten arvioinnin pohjana onkin tässä yhteydessä käytetty matkailijoiden tuomaa matkailutuloa (= uutta rahaa alueelle). Huvilan Panimoklubin taloudellisia vaikutuksia laskettaessa on kuitenkin huomioitu ainoastaan ne matkailijat, joille Panimoklubi oli joko pääsyy tai sillä oli paljon merkitystä Savonlinnaan saapumiselle (19 henkilöä, 13,2 % kaikista kävijöistä, 24,1 % ulkopaikkakuntalaisista), sillä vain heidän rahankäyttönsä Savonlinnassa voidaan katsoa aiheutuneen Huvilan Panimoklubista. Vaikka nekin matkailijat, joille tapahtumalla ei ole paljon merkitystä paikkakunnalle saapumiselle, ja paikalliset asukkaat (46,1 % kävijöistä) voivat kuluttaa rahaa paikkakunnalla, ei heitä ole tässä yhteydessä sisällytetty taloudellisten vaikutusten arviointiin. Näiden henkilöiden rahankäyttöä paikkakunnalla ainoastaan tapahtuman vuoksi mahdotonta tai ainakin todella vaikea todentaa. Arviointia varten matkailijat, joille tapahtumalla oli suuri merkitys paikkakunnalle saapumiselle, jaettiin päiväkävijöihin ja majoittuviin matkailijoihin. Tapahtuman kaikista kävijöistä 6,3 % (vain 9 henkilöä) oli päiväkävijöitä ja 6,9 % (vain 10 henkilöä) majoittuvia matkailijoita, joille tapahtumalla oli suuri merkitys paikkakunnalle saapumiselle. Majoittuvat matkailijat, joille tapahtumalla oli paljon merkitystä Savonlinnaan saapumiselle, viipyivät paikkakunnalla keskimäärin yhden yön. Kävijöiden rahankäyttöä tarkasteltaessa on laskettu yhteen kaikki kävijän arvioimat menot (sekä tapahtumassa että paikkakunnalla). Tämän jälkeen käytetty kokonaisrahamäärä on jaettu sillä henkilömäärällä, jota rahankäyttö koskee (saadaan rahankäyttö/hlö) ja tämän jälkeen henkilökohtainen rahankäyttö on jaettu kävijän viipymällä, josta on saatu tulokseksi rahankäyttö per henkilö per vuorokausi. Matkailijoista, joille tapahtumalla oli suuri merkitys paikkakunnalle saapumiselle, eniten rahaa Savonlinnassa vuorokaudessa käyttivät majoittuvat matkailijat (taulukko 2). Selvästi vähemmän rahaa vuorokaudessa käyttivät päiväkävijät. Majoittuva matkailija kulutti Savonlinnassa keskimäärin 152,60 vuorokaudessa (rahankäyttö yhteensä sekä tapahtumassa että paikkakunnalla) ja hänen viipymänsä oli keskimäärin 1 vuorokausi, joten koko matkan aikana maksullisessa majoituksessa yöpyvä matkailija jätti paikkakunnalle keskimäärin saman 152,60. Taulukko 2. Matkailijoiden, joille tapahtumalla oli suuri merkitys Savonlinnaan saapumiselle, keskimääräinen henkilökohtainen rahankäyttö vuorokaudessa ja yhteensä matkan aikana matkailijaryhmittäin. Rahankäyttö /hlö/vrk Rahankäyttö yhteensä Päiväkävijät 39,00 39,00 Majoittujat 152,60 152,60 Matkailijoiden viipymää ja paikkakunnalle matkansa aikana jättämiä rahasummia on hyödynnetty matkailutulon laskemisessa. Myös myytyjen lippujen määrä on oleellinen tieto tapahtuman suoraa matkailutuloa laskettaessa. Huvilan Panimoklubilla kävi tapahtumajärjestäjän arvioitujen myytyjen lippujen mukaan tapahtuman aikana noin kävijää. Käytännössä tapahtumajärjestäjän ilmoittamat kävijämäärät ovat kuitenkin käyntikertoja, eikä tapahtumalla näin ollen ole erillistä kävijää. Panimoklubin kävijöiltä ei kuitenkaan kysytty, kuinka moneen konserttiin he aikovat kesän aikana osallistua, joten todellisen kävijämäärän arviointi on tässä tapauksessa mahdotonta. Tämä vaikuttaa myös hiukan kohottavasti Panimoklubin taloudellisten vaikutusten arvioon. Kävijämäärän ja matkailutulon arvioinnin pohjana on tästä huolimatta käytetty arvioitua myytyjen lippujen määrää, joka kesällä 2007 oli siis kappaletta. Päiväkävijöitä joille tapahtumalla oli suuri merkitys Savonlinnaan saapumiselle, oli Huvilan Panimoklubilla 6,3 % kaikista tapahtuman kävijöistä, mikä tarkoittaa, että heille myytiin arviolta 206 lippua (6,3 % kaikista myydyistä lipuista). Jokainen päiväkävijä jätti seudulle keskimäärin 39, 17

18 mikä tekee yhteensä Kun tähän lisätään saman kaavan mukaan majoittuvien matkailijoiden (6,9 % kävijöistä, jättivät matkan aikana 152,60 Savonlinnaan = ) tuomat matkailutulot, saadaan matkailijoiden tuomaksi matkailutuloksi Panimoklubin konserttien ansiosta Yhteensä Panimoklubilla kävi noin 435 matkailijaa, joille tapahtumalla oli suuri merkitys Savonlinnaan saapumiselle. Matkailijaryhmistä päiväkävijät kuluttivat käyttämästään rahasta suuremman osan itse tapahtumassa kuin paikkakunnalla (taulukko 3). Sen sijaan majoittuvat matkailijat kuluttivat matkansa aikana enemmän rahaa paikkakunnalla kuin Huvilalla. Kun kokonaisrahankäytön prosenttiosuudet suhteutetaan matkailijaryhmien tuoman matkailutulon suuruuteen ja matkailijaryhmien kokoon, saadaan selville, että kaikesta matkailutulosta Huvilalle jää yhteensä 29,4 % eli noin ja Savonlinnalle puolestaan 70,6 % eli Taulukko 3. Rahankäyttö tapahtumassa ja paikkakunnalla suhteessa kokonaisrahankäyttöön matkailijaryhmittäin. Rahankäyttö Huvilalla (sis. lippukulut) /hlö % kokonaisrahankäytöstä Rahankäyttö Savonlinnassa yht. /hlö % kokonaisrahankäytöstä Päiväkävijät 30 85,7 % 5,0 14,3 % Majoittuva matkailija 30,00 16,4 % 152,5 83,6 % Summat ovat arviota ja täytyy muistaa, että ne kuvaavat niiden matkailijoiden, joille Panimoklubilla oli paljon merkitystä Savonlinnaan tulemiselle, alueelle tuomaa suoraa matkailutuloa. Paikkakuntalaisten tai muiden matkailijoiden rahankäyttöä ei tässä ole sisällytetty arvioon. Taloudellisten vaikutusten arvioissa ei ole myöskään otettu huomioon, että osa matkailutulosta vuotaa paikkakunnan ulkopuolelle esimerkiksi taiteilijoiden palkkioina ja yritysten ostoina. Ehdottoman tärkeää on myös huomioida, että otos (19 henkilöä), johon taloudellisten vaikutusten laskut perustuvat, on liian pieni yleistysten tekemiseen. Tulos on pikemminkin suuntaan antava kuin absoluuttinen totuus. Arvioista on kuitenkin nähtävissä, että Panimoravintola Huvilan Panimoklubilla ei ole suurta merkitystä yksinään Savonlinnan kokoisen kaupungin elinkeinoelämälle ja matkailulle. Tähän voi olla syynä se, että ulkopaikkakuntalaisia kävijöitä, joille tapahtumalla oli paljon merkitystä Savonlinnaan saapumiselle, oli vain noin viidennen kaikista ulkopaikkakuntalaisista kävijöistä ja heistäkin noin puolet kävijöistä oli joko kotoisin Savonlinnan lähikunnista tai omisti lomaasunnon lähikunnissa. Sen sijaan Huvilan Panimoklubi toimii hyvänä lisänä kesäisessä matkailutarjonnassa sekä paikkakuntalaisten ja matkailijoiden kesäisenä ohjelmana. 7 YHTEENVETO Panimoravintola Huvilan Panimoklubi on Huvilan yrittäjän mukaan suunnattu aikuisväestölle, nuorille aikuisille ja aikuisille. Tässä Panimoklubi on myös onnistunut; klubin kävijät ovat iältään pääosin vuotiaita. Muuten kuin iän mukaan tapahtuman kävijöitä on hieman haastavampaa profiloida; kävijöiden joukossa on tasaisesti edustettuna kaikki perhemuodot, koulutustasot sekä ammatilliset asemat. Tämä on voi olla vahvuus Savonlinnan kokoisessa kaupungissa, jossa liian tiukka profilointi voi rajata kävijämäärän liian pieneksi. Kävijäprofiileissa on kuitenkin varmasti vaihtelua Panimoklubin konsertti-iltojen ja esiintyjien mukaan. Huvilan Panimoklubin kävijöistä yllättävän suuri osa oli ulkopaikkakuntalaisia (54,9 % vastanneista). Heinäkuun lomasesongilla ja Savonlinnan Oopperajuhlilla on varmasti paljon merkitystä 18

19 tämän asian kanssa, sillä vaikka vain harva ulkopaikkakuntalainen kävijä mainitsi käyvänsä matkansa aikana oopperassa, niin monet (sekä entiset asukkaat että matkailijat) olivat varmasti saapuneet paikkakunnalle heinäkuisen vilinän ja kesäkaupungin maineen vuoksi. Ulkopaikkakuntalaisista vain harvalle (lähinnä lähikuntien asukkaita ja kesäasukkaita) Panimoklubi oli pääsyy tulla Savonlinnaan. Tämä kertoo siitä, että Panimoklubilla itsellään ei välttämättä ole vielä matkailullista vetovoimaa, joka ulottuisi lähikuntia kauemmaksi. Panimoklubi tarvitsikin hiukan lisää mainontaa ja profiloitumista, sillä klubi oli monelle savonlinnalaisellekin vielä vieras. On epävarmaa, onnistuuko Panimoklubi tulevaisuudessa houkuttelemaan Savonlinnaan ulkopaikkakuntalaisia matkailijoita lähikuntia kauempaa. Nykyisellä profiloinnilla, jossa tapahtuma perustuu valtavirran esiintyjiin, jotka esiintyvät ravintola- ja puistokonserteissa muuallakin Suomessa, se on haastavaa. Panimoklubin nostaminen matkailulliseksi vetovoimaksi edellyttäisi entistä vahvempaa profiloitumista. Se, onko siihen tarvetta lähteä, on järjestäjien päätettävissä. Joka tapauksessa Huvilan matkailullinen vetovoima on Panimoklubia vahvemmin tällä hetkellä pienessä niche-matkailussa eli panimokulttuurissa. Panimoklubi tarjoaa matkailijoille (ja paikkakuntalaisille) ohjelmaa kesäisiin iltoihin ja toimii näin matkailijan oheisohjelmana paremmin kuin hyvin. Panimoklubi täydentää omalta osaltaan Savonlinnan kesäkuukausien tapahtumatarjontaa. 19

20 LIITE 1. ESS VAIKUTTAA -HANKKEESEEN OSALLISTUNEET TAPAHTUMAT Etelä-Savo: Ballet Mikkeli Joroisten Musiikkipäivät Kangasniemen Musiikkiviikot Old Timer s Basketball Tournament (Savonlinna) Panimoklubi, Panimoravintola Huvila (Savonlinna) Sylvi Symposiumi (Pieksämäki) Pohjois-Savo: ANTI Contemporary Art Festival (Kuopio) Kirjakantti (Kuopio) Vekara-Varkaus Pohjois-Karjala: Ilosaarirock (Joensuu) Lieksan Vaskiviikko Kainuu: Kajaanin Runoviikko 20

21 LIITE 2. YLEISÖPALAUTE, PANIMOKLUBI, PANIMORAVINTOLA HUVILA 2007 Poets of the Fall -yleisö Hyvä te! Jatkakaa samaan malliin! Savonlinnan matkailusta terveisiä, myö yritetään osaltamme pitää teidän lippu korkealla! Savonlinna kesällä aivan mahtava paikka, talvella hiljaisempi. Mielellään saisi olla konsertteja ympäri vuoden. Saisko talveksikin jotain actionia? Huvila ok, kaupunki kesällä kiva. Jee! Täällä on aina kiva tunnelma! Hyvät esiintyjät tänä kesänä Paikan saavuttamaan maineeseen nähden ruoka on tuottanut pettymyksen useita kertoja (esim. salaatti pääruokana erittäin pieni hintaan nähden) Pikkujouluissa vuonna 2005 koimme pettymyksen ruoan ja etenkin palvelun suhteen (seurueellemme tuli sellainen olo, että olisi ollut parempi, että olisimme poistuneet jo pääruoan jälkeen). Kiva tapahtuma, keep up the good work! Juu (piirretty sydän perään) Savonlinna on upea paikka heinäkuussa! Kansainvälinen fiilis, hyvä palvelu ja ystävälliset ihmiset. Ainoastaan korkea hintataso vähän harmittaa. :-) Vesa on kiva jätkä. Kaija Kärkinen & Ile Kallio/Pave Maijanen -yleisö Enemmän istumapaikkoja kaivataan. Kiva kaupunki. Huvila-ravintola on hienolla paikalla ja panimo-idea on loistava, mutta markkinointi puuttuu!!! Olemme pari kesää ihmetelleet tyhjää terassia ja päätyneet siihen, että paikkaa ei tunneta. Yhteislauluiltoja kesälle Olisin antanut oluesta 10 jos tänäkin vuonna olisi ollut Blonde-olutta. Eduksi ulkoilmakonsertille on tietysti aina kaunis sää, mutta siihen ei järjestäjät tietysti voine vaikuttaa. Savonlinnan kaunis, idyllinen järvimaisema hivelee silmää. Täydellistä! Hyvä asiakaspalvelu! Onneksi ei ole trendipaikka! --> vahvuus! 21

22 Don Johnson Big Band -yleisö Miljöö on ainutlaatuinen verrattuna muihin alueen ravintoloihin! Ja se että bändejä (hyviä) käy, on plussaa. Muuten ilman bändejä ei tule käytyä paikassa. Mahtava esiintymispaikka artisteille ja kiva että alkavat soittaa "kohtuulliseen" aikaan niin pääsee vaikka viikolla on töissä! Ensi kesän artistitoiveita: Jean S.; Lipsaset, Jukkapoika & Ismo Alanko. Monipuolinen esiintyjäkaarti -> jokaiselle jotakin! Olemme ensimmäistä kertaa paikalla ja olen kuullut paikasta aiemmin & saanut sen kuvan, että ruoka on hyvää ja palvelu ystävällistä. Valitettavasti tästä käynnistä jäi konserttia lukuun ottamatta huono maku suuhun. Asetuttuamme pöytään meidät tultiin pian häätämään pois. Olisi ollut kiva, että oltaisiin edes haluttu hyvitellä jotenkin se, että tarjoilija oli sekoittanut meidät toisiin, eikä sanonut pöydän olevan jo varattu. Mitään kylttiä ei ollut. Ruokailu jäi toiseen kertaan. Mahtava paikka, ympäristö ja esiintyjät! Jatkakaa samalla tavalla ja lisää mainoksia kaduille, jotta saadaan lisää yleisöä! Toiveena ensi kesälle Jean S, Ismo Alanko... Olimme vailla pientä suolaista juomiemme seuraksi. Esim suolapähkinöitä. Juomien ja ruokien hinnat voisivat olla edullisemmat! 22