Uusi vuosi Levillä / New Year in Levi

Transkriptio

1 Uusi vuosi Levillä / New Year in Levi Levin Matkailuneuvonta / Levi Tourist Information avoinna /open Aukioloajat / Opening hours Levin palveluiden aukioloajat (Levin joulu ja uusi vuosi) The opening hours of services in Levi (Levi Christmas and New Year) Ilotulitus / Fireworks Levin keskustassa, Eturinteillä. In Levi Centre, on the Front Slopes at Laskettelu / Downhill Slopes Laske aina puoleen yöhön asti! 31 st Dec it is possible to ski on the Front Slopes until midnight! (Ski bussi / Ski Bus operates ) Musiikki & Esiintyjät / Performers & Music Näköalaravintola Tuikussa Iskuporakone (aloitusaika klo 15.00) View Restaurant Tuikku Iskuporakone (starting at 15.00) V`inkkarin after ski / After ski in V inkkari > , > Levin keskustassa, Zero Pointin vieressä. By the Front Slopes, next to Zero Point. Hullu Poro Areena 29 th Dec Teflon Brothers th Dec Nikke Ankara 18 31st Dec Vilma Alina & Raappana 20 (sisäänpääsy sis. eteispalvelumaksun, entrance fee incl. cloak room fee) Bar Ihku Joku Paikallinen Bändi (Vapaa pääsy) Karaoke + DJ Rock Café Wanha Porossa ja Bar Ihkussa In Rock Cafe Wanha Poro and in Bar Ihku. 1

2 Uuden vuoden aktiviteetit Tutustu joulun opastettuihin ohjelmiin: Varaukset ohjelmiin viimeistään edellisenä päivänä klo mennessä Levin Matkailuneuvonnasta puh tai Varaukset myös Matkakaupassa Levi.fi! Varmistathan paikkasi varaamalla ajoissa! Joulukuun retkiohjelma on voimassa saakka aloittaa talven viikko-ohjelma koko perheelle. Activities during New Years time Reservations in advance to the Levi Tourist Information. Please note that we recommend doing your bookings for the New Year s week well in advance. Levi Tourist Information, tel or levi.info@levi.fi. There are many activities to be experienced in Levi! Please see the programs of excursions Levi.fi/en Programs during December and Winter weekly program from In addition there are various programs available daily on request. Levin Joulutori / Levi s Christmas Market Aukioloajat / Opening hours Päivittäin / daily ( , suljettu/closed on 25.12, ) Levin Joulutori sijaitsee Zero Pointin läheisyydessä, jossa puiset myyntikojut sekä jouluvalot luovat Leville jouluista tunnelmaa. Joulutorilla on myynnissä kotimaisia, paikallisia ja lappilaisia tuotteita ja myös pientä syötävää on usein tarjolla. Tervetuloa kurkistamaan jouluisiin kojuihin! Joulutorin pakkasrajana on -20c. The Christmas Market is located near the Front Slopes, next to Zero Point. On display for sale different kinds of Lappish products and handicrafts. Open during New Year The Christmas Market is closed when the temperatures drop under -20C. Uuden vuoden menut / Dinner Menus on New Year s Eve Uuden vuoden menu ravintola Kiisassa / hlö. Varaukset etukäteen: Break Sokos Hotel Levi HERKUTTELULAUTANEN Sokerisuolattua lohta ja jokirapua Paahdettua vuohenjuustoa, hunajaa ja tyrniä Riimiporoa, maa-artisokkaa ja karpaloa PORON VASAN PAISTIA Tummaa puolukkakastiketta, juurespyreetä ja katajanmarjalla maustettuja paahtokasviksia tai PAISTETTUA TUNTURI RAUTUA 2

3 Väinönputki hollandaise, spelttiä ja katajanmarjalla maustettuja paahtokasviksia MUSTIKKA CREME BRULEE New Year s Eve Special Menu in Restaurant Kiisa Price: 65 / person. Advance bookings to: Break Sokos Hotel Levi sales service tel DELICACY PLATE Sugar-cured salmon and crayfish Baked goat cheese, honey and sea buckthorn Lightly salted reindeer, artichoke and cranberry ROAST REINDEER CALF Dark lingonberry sauce, root vegetable purée and roasted vegetables flavoured with juniper berries or FRIED ARCTIC CHAR FROM THE FELLS Angelica hollandaise, spelt and roasted vegetables flavoured with juniper berries BLUEBERRY CRÈME BRÛLÉE Uuden vuoden gala illallinen Ravintola Oktassa klo ja Hotelli K5 Levin Bistrossa klo Ravintola Okta sijaitsee Hotelli Levi Panoramassa ja Bistro Hotelli K5 Levissä. Hinta 79 / hlö, 38 lapset (6-12v) Varaukset etukäteen: GoLevin myyntipalvelu puh Talon leipää ja tuorejuustoa Vihersalaattia, oliiviöljyä ja balsamicoa Metsäsienisalaattia Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa Suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa Kapris-perunasalaattia Grillattuja kasviksia Kokonaisia sitruskatkarapuja ja Rhode Island -kastiketta Mätikaviaaria ja tilli-smetanaa Savupororilletteä Härkäpastramia ja parmesaania Meloneja ja ilmakuivattua kinkkua Paahdettua härän ulkofileetä Merilapin karitsaa Poronpaistia Paahdettua perunaa ja yrttejä Paahdettua lohta Kukkakaaligratiinia 3

4 Metsäsienilasagnea Petit fours Kakkupöytä Juustovalikoima New Year s Eve Gala Dinner in Restaurant Okta and in Bistro K Restaurant Okta is located in Hotel Levi Panorama on the Front Slopes. Bistro K5 is located in Hotel K5 Levi, which is in the centre of Levi. Price: 79 / person, 38 / children aged 6-12 yrs. Advance bookings to: GoLevi sale service tel House bread and cream cheese Green salad, olive oil and balsamic vinaigrette Forest mushroom salad Roasted beetroot and goat cheese Pickled cucumber, sour cream and honey Capers-potato salad Grilled vegetables Citrus shrimps with Rhode Island Sauce Roe and sour cream with dill Smoked reindeer rillettes Beef pastrami Melon and air cured ham Roasted beef sirloin Lamb from Sea Lapland Roasted reindeer Roasted potatoes with herbs Roasted salmon Cauliflower gratin Mushroom lasagna Petit Fours Cake selection Cheese selection Ravintola Kammin perinteiset poropeijaiset kattaus klo Kattauksen kesto n 2 h, sijaitsee Levin keskustassa. Hinta 49 / hlö, 4-11 v -50%. Varaukset etukäteen: Hotelli Hullu Poron myyntipalvelu Alkuruokana tarjoillaan suomalaista, kirkasta siikakeittoa 4

5 Pääruuaksi on valmistettu avotulen äärellä perinteisiä Lapin herkkuja: poromakkaroita, kodassa savustettua poropaistia, poronkäristystä, porsaankylkeä, loistelohta, perunamuusia ja uuniperunoita Lisäksi tarjoillaan metsäsienisalaattia, puolukkaa ja kammin suolakurkkua Jälkiruokana ohukaisia mustikoiden ja kermavaahdon kera Traditional Reindeer Feast in Kammi on 31 st Dec sitting at Sitting lasts about 2hrs. The Hullu Poro Kammi is located in the centre of Levi. Price 49 / person, children aged 4-11 yrs - 50%. Advance bookings to: Hotel Hullu Poro sale service tel For starter we serve Finnish white fish soup The main course buffet offers traditional Lappish delicacies, all prepared on open fire: Reindeer sausages, smoked reindeer roast, sautéed reindeer, spare rib of pork, glow fried salmon, mashed potatoes and baked potatoes. All this is accompanied with wild mushroom salad, lingo berries and Kammi s pickled gherkins. For dessert we indulge you with crêpes, jam and whipped cream Saamen kammin poropeijaiset klo ja Kunkin kattauksen kesto n 2 h, sijaitsee Levin keskustassa. Hinta 55 / hlö, 4-12 v 25. Varaukset etukäteen: GoLevin myyntipalvelu puh Jälkiruoan yhteydessä nautitaan elävästä joikumusiikista sekä aidoista lapin tarinoista! Kauden kalakeitto Kirkas keitto siiasta ja kylmäsavutaimenesta Lämminsavuporopaistia riistakastikketta Poronkäristystä Pororibsit Kammi-isännän pata Loimutettua lohta tilli-kermaviilikastiketta Perunamuusia Yrttiperunoita Talvijuureksia Metsäsienikastiketta Lapin leipäjuusto ja hillat 5

6 The Reindeer Feast in Saamen Kammi on 31 st Dec sitting at and at During the dessert you are entertained by local artist with traditional folk tales and genuine Lappish singing -joiku! Each sitting lasts about 2hrs. Saamen Kammi is located in the centre of Levi. Price: 55 / person, 25 / children aged 4-12 yrs. Advance bookings to: GoLevi sale service tel Seasons fish soup Clear fish soup of whitefish and cold smoked trout Smoked reindeer steak Rowanberry-game sauce Sautéed reindeer Reindeer rib s Kammi s host stew Glow-fried salmon Mashed potatoes Herb flavoured potatoes Winter vegetables Forest mushroom sauce Lappish cheese and cloudberries Uuden vuoden juhlaillallinen Ravintola Aurora Sky klo Kaudelle avattu Aurora Sky sijaitsee Utsuvaarassa, Levin Iglujen yhteydessä. Illallisen hinta 76 / henkilö. Varaukset etukäteen: reception@leviniglut.fi tai Grillattua kampasimpukkaa, sahramilla maustettua äyriäislientä ja briossia Pakkasavustettua poron paahtopaistia, viinirypälesalaattia ja herkkutattikreemiä Siika-merirapu fricassé, sitrusrisottoa Tournedos Rossini a la Aurora Sky Tyrni crème brûlée New Years Dinner in Restaurant Aurora Sky at The new restaurant by the Igloos at Utsuvaara. Price 76 /person. Bookings in advance : reception@leviniglut.fi or Seared scallops, crayfish broth seasoned with saffron, and brioche Cold smoked (-10 c) roast of reindeer, salad with grapes and creamy sauce of cep s Fricassé of whitefish and scampi, lemon risotto Tournedos Rossinni á la Restaurant Aurora Sky Crèmé brûlée seasoned with sea buckthorn 6

7 Muut ravintolat / Other restaurants Muut ravintolat tarjoavat á la carte annoksiaan aukioloaikojensa puitteissa. Suosittelemme varauksen tekemistä etukäteen. All other restaurants are providing their à la carte menus within their opening hours. Advance dining reservations are recommended. All restaurants: Oikeudet muutoksiin pidetään / We reserve the rights to changes