AITIOIDEN RUOKALISTA

Transkriptio

1 AITIOIDEN RUOKALISTA AITIOIDEN RUOKALISTA Voimassa Loge menyn giltig The Menu is valid Kruunaa elämyksen

2 Menu Byyri Palvattua lammasta ja metsäsienisalaattia ( L, G) Basturökt lamm och skogssvampsallad (L,G) Cured lamb with forest mushroom salad (LF,GF) Kana-caesarsalaattia (L) Caesarsallad med kyckling (L) Chicken Caesar salad (LF) Paistettua lohta, peruna-fenkolipaistosta, tilliöljyä ja sitruunaruoholla maustettua jogurttia ( G) Stekt lax, potatis-fänkålsgratäng, dillolja och yoghurt med citrongräs (G) Fried salmon, potato and fennel pie, dill oil and yogurt with lemongrass (GF) 36,50

3 Menu Koutsi Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja saksanpähkinöitä ( L, G) Rostad rödbeta, getost och valnötter (L,G) Roasted beets, goat cheese and walnuts (LF,GF) Salaatti kylmäsavulohesta ja tilli-sitrusremouladea (L,G) Sallad på kallrökt lax med dill-citrusremoulade (L,G) Cold-smoked salmon with citrus-dill remoulade (LF,GF) Ylikypsää minipossunpotkaa tummassa sienikastikkeessa ja yrttipaahdettua perunaa ( L, G) Övergräddad fläsklägg av minigris, örtrostad potatis och mörk svampsås (L,G) Slow-cooked mini pork shank, roasted potatoes with herbs and dark mushroom sauce (LF,GF) 36,50

4 Menu Skode Thai-marinoituja jokirapuja ja tuoretta ananasta ( L, G) Thaimarinerade flodkräftor och färsk ananas (L,G) Thai-marinated crawfish with fresh pineapple (LF,GF) Seesampaahdettuja kasviksia ja rucolaa (L,G) Sesamrostade grönsaker med rucola (L,G) Roasted vegetables with sesame and arugula (LF,GF) Paistettua kalkkunanrintafileetä omena-calvadoskastikkeessa ja vehnänjyvä-kasvispaistosta (L ) Gräddad bröstfilé av kalkon, vetegryns-grönsaksgratäng och äppel-calvadossås (L) Fried turkey breast fillet, wheatberry and vegetable pie and apple-calvados sauce (LF) 36,00

5 Menu Lämäri Broileri-pekonisandwich ( L ) Broiler-baconsandwich (L) Chicken and bacon sandwich (LF) Maalaissalaatti; perunaa, kananmunaa, herkkusieniä, retiisiä ja parmankinkkua (VL) Lantsallad; potatis, ägg, champinjoner, rädisor och parmaskinka (LL,G) Countryside salad; potato, egg, mushroom, radish and parma ham (LF,GF) Makkaravalikoima; bratwurstia, valkosipulikrakovaa, juustomakkaraa tarjoiltuna pekoniperunastruudelin kera (VL) Sorterade korvar; bratwurst, Krakówsk korv med vitlök, ostkorv serverad med bacon-potatisstrudel (LL) Assorted sausages; bratwurst, garlic krakow sausage, cheese sausage, bacon served with potato strudel (LL) 35,00

6 Menu Staga Kapriksella ja suolakurkulla maustettua kirkasta perunasalaattia ( L, G ) Klar potatissallad med kapris och saltgurka (L,G) Clear potato salad with capers and pickles (LF,GF) Talon Coleslaw-salaatti (L,G) Husets cole slaw-sallad (L,G) House coleslaw (LF,GF) Gourmet Hot Dogit (L); - valkosipulikrakovanakkeja, talon salsaa, paahdettua sipulia, kurkkusalaattia ja jalapenoja Gourmet hot dogs (L); - Krakowsk knackkorv med vitlök, husets salsa, rostad lök, gurksallad, jalapeno Gourmet hot dogs (LF); - garlic Krakow sausages, house salsa, roasted onion, cucumber salad, jalapenos 26,50

7 Menu All Stars Näistä voit valita kaksi (2) alkuruokaa: Välj två alternativ / You can choose two of these: 1. Kapriksella ja suolakurkulla maustettua kirkasta perunasalaattia ( L, G ) Klar potatissallad med kapris och saltgurka (L,G) / Clear potato salad with capers and pickles (LF, GF) 2. Talon Coleslaw-salaatti ( L,G) Husets cole slaw-sallad (L,G) / House coleslaw (LF, GF) 3. Broileri-Pekoni sandwich L Broiler-baconsandwich (L) / Chicken-bacon sandwich (LF) 4. Maalaissalaatti; perunaa, kananmunaa, herkkusieniä, retiisiä ja parmankinkkua (L,G) Lantsallad; potatis, ägg, champinjoner, rädisor och parmaskinka (L,G) / Countryside salad; potato, egg, mushroom, radish and parma ham (LF,GF) 5. Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja saksanpähkinöitä (L,G) Rostad rödbeta, getost och valnötter (L,G) / Roasted beets, goat cheese and walnuts (LF,GF) 6. Salaatti kylmäsavulohesta ja tilli-sitrusremouladea (L,G) Sallad på kallrökt lax med dill-citrusremoulade (L,G) / Cold-smoked salmon with citrus-dill remoulade (LF, GF) 7. Thaimarinoituja jokirapuja ja tuoretta ananasta (L,G) Thaimarinerade flodkräftor och färsk ananas (L,G) / Thai-marinated crawfish with fresh pineapple (LF, GF) 8. Seesampaahdettuja kasviksia ja rucolaa (L,G) Sesamrostade grönsaker med rucola (L,G) / Vegetables roasted with sesame and arugula (LF, GF) 9. Palvattua lammasta ja metsäsienisalaattia (L,G) Basturökt lamm och skogssvampsallad (L,G) / Cured lamb with wild mushroom salad (LF,GF) 10. Kana-caesarsalaattia (L) Caesarsallad med kyckling (L) / Chicken Caesar salad (LF)

8 Näistä voit valita yhden (1) pääruoan: Välj ett alternativ / You can choose one of these: 1. Makkaravalikoima ja peruna-pekonistruudeli ( VL) Sorterade korvar och bacon-potatisstrudel (LL) / Assorted sausages and bacon and potato strudel (LL) 2. Ylikypsää minipossunpotkaa tummassa sienikastikkeessa ja yrttipaahdettua perunaa ( L,G) Övergräddad fläsklägg av minigris, örtrostad potatis och mörk svampsås (L,G) / Slow-cooked mini pork shank, roasted potatoes with herbs and dark mushroom sauce (LF,GF) 3. Paistettua kalkkunanrintafileetä omena-calvadoskastikkeessa ja vehnänjyvä-kasvispaistosta (L) Gräddad bröstfilé av kalkon, vetegryns-grönsakspaj och äppel-calvadossås ( L) / Fried turkey breast fillet, wheatberry and vegetable pie and apple-calvados sauce (LF) 4. Paistettua lohta, peruna-fenkolipaistosta, tilliöljyä ja sitruunaruoholla maustettua jogurttia (G) Stekt lax, potatis-fänkålsgratäng, dillolja och yoghurt med citrongräs (G) / Fried salmon, potato-fennel pie, dill oil and yogurt with lemongrass (GF) 40,00

9 Jälkiruokia / Efterrätter / Dessert Suklaamoussella täytetty HIFK-leivos HIFK bakelse fylllt med chokladmousse HIFK pastry stuffed with chocolate mousse...9,80 Vadelmajuustokakku Halloncheesecake Rasberry cheese cake...8,20 Petit-Fours Petit fourer Petit-fours...9,80 Keittiömestarin pähkinäbrownie ja vaniljalla maustettua kermavaahtoa Köksmästarens nötbrownie och vispgrädde med vanilj Chef's nut brownie with vanilla whipped cream...6,80

10 Snacks / On the side Clubileipä, nachoja ja salsaa Club sandwich med salsa och nachos Club sandwich and salsa with nachos...12,90 /hlö /person Kinkku-rucola wrap, nachoja ja quacamolea Wrap med skinka och rucola, nachos och guacamole Ham-arugula wrap, nachos with guacamole...12,90 /hlö /person Tuoretta talonleipää ja tuorejuustolevitettä (VL) Husets bröd med cream cheese-pålägg (LL) House bread and cream cheese spread (LL)...3,00 /hlö /person Nachoja, salsaa ja quacamolea ( L,G) Nachos, salsa och quocamole ( L,G) Nacho, salsa and quoacamole (L,G)...5,50 /hlö /person Estrella rough cut sipsejä ja talon dippikastiketta ( L,G) Estrellas grovt skurna chips och hemmagjord dippsås ( L,G) Estrella s rough cut chips and house dip sauce (L,G)...6,70 /180g Suolapähkinöitä ( L,G ) Salta jordnötter ( L,G) Salted peanuts (L,G)...4,00 / 175g Popcorneja ( L,G) Popcorn (L,G) Popcorn (L,G)...5,50 / 3L