ALKURUOKANA BLINIVIIKOT

Transkriptio

1 TUOREYRTTIKUORRUTTEISET ETANAT VALKOSIPULIVOISSA 10,50 SNAILS WITH GARLIC BUTTER SNIGLAR MED VITLÖKSSMÖR TOAST MAMMA ROSA 13,50 RAPUTOAST MUIKUNMÄDILLÄ, KYLMÄSAVULOHELLA JA SINAPPIKASTIKKEELLA SHRIMP TOAST WITH ROE OF VENDACE AND COLD SMOKED SALMON RÄKTOAST MED LÖJROM OCH KALLRÖKT LAX TOMAATTI-MOZZARELLABRUSCHETTA 10,50 BRUSCHETTA WITH TOMATO AND MOZZARELLA BRUSCHETTA MED TOMAT OCH MOZZARELLA HÄRKÄCARPACCIO, RUCOLAA, PARMESANIA JA SESAM-CHILIVAAHTOA 11,50 BEEF CARPACCIO OXFILÉ CARPACCIO WASABIMARINOITUA LOHTA, INKIVÄÄRIMOUSSEA JA KURKKUGRANITEA 11,50 WASABI MARINATED SALMON WITH GINGER MOUSSE AND CUCUMBER GRANITE WASABIMARINERAD LAX MED INGEFÄRSMOUSSE OCH GURKGRANITE ANKANMAKSA- JA VUOHENJUUSTOMOUSSEA, VIIKUNAHILLOA SEKÄ RAPEAA LEIPÄÄ 14,00 DUCK LIVER AND GOAT CHEESE A LA MAMMA ROSA WITH CRISPY BREAD ANKLEVER OCH GETOST A LA MAMMA ROSA JOKIRAPUKEITTOA JA VALKOSIPULIVAAHTOA 11,00 CRAY FISH SOUP WITH AIOLI KRÄFTSOPPA MED AIOLI /PÄÄRUOKANA VUOHENJUUSTO-CAJUNBROILERISALAATTI 11,50 /16,50 GOAT CHEESE SALAD WITH CAJUN CHICKEN GETOSTSALLAD MED CAJUN KYCKLING BLINI MUIKUNMÄDILLÄ, SMETANALLA JA SIPULILLA 15,00 BLINI WITH ROE OF VENDACE BLINI MED LÖJROM LISÄANNOS MUIKUNMÄTIÄ 40GR. 6,50 BLINI MÄTIVALIKOIMALLA (SIIAN-, KYLMÄSAVULOHEN- JA MUIKUNMÄDILLÄ) 14,50 BLINI WITH ROE ASSORTMENT (WHITE FISH, COLD SMOKED SALMON AND VENDACE) BLINI MED ROMSORTIMENT (LÖJ-, SIK- OCH KALLRÖKT FORELLROM) LISÄANNOS KYLMÄSAVUSTETUNKIRJOLOHENMÄTIÄ TAI SIIANMÄTIÄ 40GR. 6,00 BLINI TUORETONNIKALA-AVOCADOTARTARILLA 13,00 BLINI WITH FRESH TUNA AND AVOCADO TARTAR BLINI MED FÄRSK TONFISK OCH AVOCADO TARTAR BLINI HÄRKÄTARTARILLA JA SUOLAKURKULLA 13,00 BLINI WITH BEEF TARTAR AND PICKLES BLINIVIIKOT BLINI MED OXFILÉTARTAR OCH SALTGURKA LISÄANNOS TARTARIA 5,00 LISÄBLINI, EXTRA BLINI 3,00

2 PÄÄRUOKANA SCAMPIVALKOSIPULIPASTAA, HUMMERIKASTIKETTA JA AIOLIA 18,00 GARLIC PASTA WITH SCAMPI AND LOBSTER SAUCE VITLÖKSPASTA MED SCAMPI OCH HUMMERSÅS PAAHDETTUA VUOHENJUUSTOA, PINAATTIPASTAA JA PUNAJUURIKASTIKETTA 18,00 SPINACH PASTA WITH GOAT CHEESE AND BEETROOT SAUCE SPENATSPASTA MED GETOST OCH RÖDBETSSÅS SAVUSTETTUA LOHTA, HUMMERIRISOTTOA JA HOLLANDAISEVAAHTOA 20,50 SMOKED SALMON WITH LOBSTER RISOTTO AND HOLLANDAISE FOAM RÖKT LAX MED HUMMERRISOTTO OCH HOLLANDAISE SKUM PÄIVÄN TUORETTA KALAA, TATTIKASTIKETTA SEKÄ PIKKELÖITYÄ KURKKUA 23,00 FRESH FISH OF THE DAY WITH MUSHROOM SAUCE AND PICKLED CUCUMBER DAGENS FÄRSKA FISK MED SVAMPSÅS OCH PICKLAD GURKA PARILOITUA VASIKANMAKSAA, MUHENNETTUA SIPULIA 19,50 VEAL LIVER WITH ONION SAUCE KALVLEVER MED LÖKSÅS KARITSANPAAHTOPAISTIA JA LAMMASMAKKARAA, DIJONMAJONEESIA 21,50 LAMBROAST WITH MERGUEZ SAUSAGE AND DIJON MAYONNAISE LAMM OCH MERGUEZ-KORV MED DIJONSENAP MAJONNÄS PIPPURIJUUSTOLLA KUORRUTETTUA HÄRÄNSISÄFILETTÄ, VALKOSIPULIPERUNAA 26,50 BEEF TENDERLOIN GRATINATED WITH PEPPER CHEESE OXFILÉ GRATINERAD MED PEPPAROST BASILIKAMARINOITUA VASIKANFILETTÄ, VALKOVIINI-PARMANKINKKUKASTIKETTA 27,00 FILET OF VEAL WITH WHITE WINE AND PARMA HAM SAUCE KALVFILÉ MED VITVINSSÅS OCH PARMASKINKA

3 KAUDEN MENU BLINI MÄTIVALIKOIMALLA (SIIAN-, KYLMÄSAVULOHEN- JA MUIKUNMÄDILLÄ) BLINI WITH ROE ASSORTMENT (WHITE FISH, COLD SMOKED SALMON AND VENDACE) BLINI MED ROMSORTIMENT (LÖJ-, SIK- OCH KALLRÖKT FORELLROM) PÄÄRUOKANA SAVUSTETTUA LOHTA, HUMMERIRISOTTOA JA HOLLANDAISEVAAHTOA SMOKED SALMON WITH LOBSTER RISOTTO AND HOLLANDAISE FOAM RÖKT LAX MED HUMMERRISOTTO OCH HOLLANDAISE SKUM TAI/OR BASILIKAMARINOITUA VASIKANFILETTÄ, VALKOVIINI-PARMANKINKKUKASTIKETTA FILET OF VEAL WITH WHITE WINE AND PARMA HAM SAUCE KALVFILÉ MED VITVINSSÅS OCH PARMASKINKA JÄLKIRUOKANA SUKLAATA JA PASSIONHEDELMÄÄ CHOCOLATE AND PASSION FRUIT CHOKLAD MED PASSIONSFRUKT MENU LOHELLA 41,00 MENU VASIKALLA 47,00 MAMMA ROSA MENU TOAST MAMMA ROSA RAPUTOAST MUIKUNMÄDILLÄ, KYLMÄSAVULOHELLA JA SINAPPIKASTIKKEELLA SHRIMP TOAST WITH ROE OF VENDACE AND COLD SMOKED SALMON RÄKTOAST MED LÖJROM OCH KALLRÖKT LAX PÄÄRUOKANA PÄIVÄN TUORETTA KALAA, TATTIKASTIKETTA SEKÄ PIKKELÖITYÄ KURKKUA FRESH FISH OF THE DAY WITH MUSHROOM SAUCE AND PICKLED CUCUMBER DAGENS FÄRSKA FISK MED SVAMPSÅS OCH PICKLAD GURKA TAI/OR PIPPURIJUUSTOLLA KUORRUTETTUA HÄRÄNSISÄFILETTÄ, VALKOSIPULIPERUNAA BEEF TENDERLOIN GRATINATED WITH PEPPER CHEESE OXFILÉ GRATINERAD MED PEPPAROST JÄLKIRUOKANA ROOIBOSBRULEE ROOIBOSBRÜLÉ MENU KALALLA 43,00 MENU HÄRÄLLÄ 46,00

4 CARCIOFI 13,50 ARTISOKKA, KIRSIKKATOMAATTI, RUCOLA, KAPRIS ARTICHOKES, TOMATO, RUCOLA, CAPERS ARTSKOCK, TOMAT, RUCOLA, KAPRIS CHEVRE 14,50 VUOHENJUUSTO, KALAMATAOLIIVI, KIRSIKKATOMAATTI, PINJANSIEMEN, BALSAMICO GOAT CHEESE, OLIVES, TOMATO, PINE KERNELS, BALSAMICO GETOST, OLIVER, TOMAT, PINJENÖTTER, BALSAMICO CHORIZO 14,00 CHORIZO, PUNASIPULI, TUORE PAPRIKA, RUCOLA, AIOLIA CHORIZO, RED ONION, PAPRIKA, ARUGULA, AIOLI CHORIZO, RÖDLÖK, PAPRIKA, RUCOLA, AIOLI SARDELLI 14,00 SARDIINI, KIRSIKKATOMAATTI, PUNASIPULI, KAPRIS, RUCOLA SARDINES, TOMATO, RED ONION, CAPERS, ARUGULA SARDIN, TOMAT, RÖDLÖK, KAPRIS, RUCOLA PORO 15,00 KYLMÄSAVUPORO, RUCOLA, TATTI, CREME FRAICHE, PUNASIPULI COLD SMOKED REINDEER, ARUGULA, MUSHROOM, RED ONION, CREME FRAICHE KALLRÖKTREN, RUCOLA, SVAMP, RÖDLÖK, CREME FRAICHE PARMA 14,50 PARMANKINKKU, MOZZARELLA, BASILIKA, KIRSIKKATOMAATTI PARMA HAM, MOZZARELLA, BASIL, TOMATO PARMASKINKA, MOZZARELLA, BASILIKA, TOMAT CARBONARA 13,50 PEKONI, PUNASIPULI, KANANMUNA, MUSTAPIPPURI BACON, RED ONION, EGG, BLACK PEPPER BACON, RÖDLÖK, ÄGG, SVART PEPPAR OPERA 14,50 CHORIZO, AURAJUUSTO, KATKARAPU CHORIZO, BLUE CHEESE, SHRIMP CHORIZO, RÄKOR, BLÅMÖGELOST ANKKA 15,00 RAPEA ANKKA, PUNASIPULI, TUORE PAPRIKA, RUCOLA, HOISINKASTIKE CRSIPY DUCK, RED ONION, PAPRIKA, ARUGULA, HOISIN SAUCE AND, RÖDLÖK, PAPRIKA, RUCOLA, HOISINSÅS SALMONE 14,00 KYLMÄSAVULOHI, KATKARAPU, PUNASIPULI, KAPRIS, CREME FRAICHE COLD SMOKED SALMON, SHRIMP, CAPERS, CREME FRAICHE KALLRÖKTLAX, RÄK, KAPRIS, CREME FRAICHE FANTASIA 15,50 VAPAAVALINTAISET NELJÄ TÄYTETTÄ FOUR TOPPINGS OF YOUR CHOICE FYRA FYLLNINGAR ENLIGT ER ÖNSKAN PIZZAT LISÄTAYTE 0,80 (SAMAAN LISÄTÄYTERYHMÄÄN KUULUVIA VOI VAIHTAA YHDEN KAPPALEEN PIZZALISTALLA) (ANANAS, TATTI, OLIIVI, KAPRIS, PAPRIKA, PUNASIPULI, BASILIKA, RUCOLA, ARTISOKKA, KIRSIKKATOMAATTI, AIOLI, BALSAMICO, HOISIN) LISÄTAYTE 1,20 (SAMAAN LISÄTÄYTERYHMÄÄN KUULUVIA VOI VAIHTAA YHDEN KAPPALEEN PIZZALISTALLA) (PARMANKINKKU, CHORIZO, RAPEA ANKKA, MOZZARELLA, KYLMÄSAVUPORO, VUOHENJUUSTO, AURAJUUSTO, KYLMÄSAVULOHI, KATKARAPU, KANANMUNA, JAUHELIHA, SARDIINI, KINKKU, CREME FRAICHE)

5 JÄLKIRUOKANA SUKLAAFONDANT 9,00 CHOCOLATE FONDANT CHOKLADFONDANT PASSIONHEDELMÄÄ JA SUKLAATA 9,00 PASSION FRUIT AND CHOCOLATE PASSIONSFRUKT OCH CHOKLAD VANILJAMOUSSEA, SUKLAAGANACHEA JA VADELMAKASTIKETTA 9,00 VANILLA MOUSSE WITH CHOCOLATE GANACHE AND RASPBERRY SAUCE VANILJMOUSSE MED CHOKLADGANACHE OCH HALLONSÅS ROOIBOSBRULEE 9,00 ROOIBOS BRÜLÉ JÄÄTELÖÄ TAI SORBETTIA 3,00 /5,00 ICE CREAM OR SORBET GLASS ELLER SORBET