SUOMI / ENGLISH. GRILL& Chill

Transkriptio

1 SUOMI / ENGLISH GRILL& Chill

2 PLATES Valitse kolme 11,90, kuusi 20,60, yhdeksän 28,50 Pick three 11,90, six 20,60 or nine 28,50 Scandinavian Savusiikatoast VL Kylmäsavustettua poron paistia ja raparperi-gruyeresalaattia VL, G Paahdettuja punajuuria ja vuohenjuustomoussea VL, G Smoked lavaret toast VL Cold-smoked reindeer roast and rhubarb-gruyere salad VL, G Grilled beets and goat s cheese mousse VL, G East & West Barbecueglaseerattua porsaan kylkeä ja rucola-perunasalaattia L, G Siika ceviche, greippiä, limeä, jalapenoa, korianteria ja kevätsipulia L, G Grillattua halloumijuustoa ja taboullehsalaattia L Barbecue-glazed pork rib and potato salad with rucola L, G Lavaret ceviche, grapefruit, lime, jalapeno, coriander and spring onions L, G Grilled halloumi cheese with tabbouleh salad L Mediterranean Lämmin mustekalasalaatti ja sahramivinaigrettea L, G Miedosti savustettua ankanrintaa ja viikunaa L, G Korvasieni-perunatortilla VL, G Warm squid salad and saffron vinaigrette L, G Lightly smoked duck s breast and figs L, G Morel-potato tortilla VL, G Salads & soups Mixed salad L, G 5,90 / 8,90 Vihersalaattia, kurkkua, kirsikkatomaatteja ja vadelmavinaigrettea Lettuce, cucumber, cherry tomatoes and raspberry vinaigrette Moroccan cheese salad L 9,00 / 13,50 Romainesalaattia, rucolaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja, taboullehia, oliiveja, kurpitsansiemeniä, marinoitua fetajuustoa ja sitruunavinaigrettea Romaine lettuce, rucola, cucumber, cherry tomatoes, taboulleh, olives, pumpkin seeds, marinated feta cheese and lemon vinaigrette Asian duck salad L 9,50 / 14,50 Pitkään haudutettua ankankoipea, wokkivihanneksia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, korianteria ja seesamivinaigrettea Duck legs, wok vegetable, cucumber, tomato, paprika, coriander and sesame vinaigrette Morel cappuccino VL 9,50 / 13,80 Korvasienicappuccino, maitovaahtoa ja rapeaksi paahdettua porsaankylkeä Morel cappuccino, milk foam and crisp roasted pork rib Chicken laksa L 10,80 / 14,80 Mausteinen kanakeitto, inkivääriä, chiliä, nuudeleita ja kevätsipulia Spicy chicken soup, ginger, chili, noodles and spring onion Garlic bread VL 3,00 Paahdettua maalaisleipää ja valkosipulivoita Toasted country bread and garlic butter L = Laktoositon / Lactose free, G = Gluteeniton / Gluten free, VL = Vähälaktoosinen / Low lactose kasvisvaihtoehto vegetarian health keittiömestarin suositus chef s recommendation

3 Grill Extras: yksi lisäke kuuluu Grill-annoksen hintaan / one side dish is included in the price Ranskalaiset perunat L, G / French fries L, G Paahdettuja cajun-perunoita L, G / Grilled cajun potatoes L, G Vihanneswok L, G / Vegetable wok L, G Vihersalaatti ja vadelmavinaigrettea L, G / Mixed salad and raspberry vinaigrette L, G Jack Daniel s steak G 24,90 Grillattu 200 g Hereford-ulkofileepihvi, salottipunaviinikastiketta ja whiskyvaahtoa Grilled 200 g Hereford sirloin, red wine sauce with shallots, whisky foam Veal entrecote VL, G 24,80 Grillattu 200 g vasikan välikyljyspihvi ja valkosipuli-persiljavoita Grillattu 200 g veal entrecote and parsley butter with garlic Chicken breast VL, G 17,80 Vuohenjuustopestolla kuorrutettua kananrintaa, salotti-punaviinikastiketta ja paahdettua viikunaa Chicken breast with goat s cheese pesto gratin, red wine sauce with shallots, grilled figs Lisää / Add 2,50 kpl / each Grillattua parsaa / Grilled asparagus Sipulirenkaita ja aiolia / Onion rings and aioli Pieni caesarsalaatti / Small Caesar salad Lamb & pork VL, G 19,80 Mureaksi haudutettua karitsanpotkaa ja grillattua porsaankylkeä, chimichurria ja chipotlebearnaisea Slowly braised lamb knuckle and grilled pork rib, chimichurri and chipotle bearnaise Reindeer roast L, G 29,00 Grillattua poronpaistia, salotti-punaviinikastiketta ja karpalohillloketta Grilled reindeer steak, red wine sauce with shallots and cranberry compote Arctic char L, G 18,50 Grillattua rautua ja sahramivinaigrettea Grilled arctic char and saffron vinaigrette Lavaret VL 19,50 Paahdettua siikaa ja korvasienikastiketta Grilled lavaret and morel sauce SPECIAL Asparagus VL, G 16,50 Parsaa, hollandaisea ja parmesanlastuja Asparagus, hollandaise and parmesan Parsa-annokseen / With the asparagus order Grillattua rautua 6,50 Grilled arctic char Hereford-pihvi 10, g grilled Hereford steak Pasta & Wok Seafood pappardelle L 17,00 Mustekalaa, katkarapuja, fenkolia, kirsikkatomaatteja, rucolaa, valkosipulia, sahramia ja pappardellepastaa Squid, shrimps, fennels, cherry tomatoes, rucola, garlic, saffron and pappardelle pasta Ravioli & goat s cheese 14,80 Tomaatti-oliivi ravioleja, kirsikkatomaatteja, rucolaa ja vuohenjuusto pestoa Ravioli with tomato and olives, cherry tomatoes, rucola and goat s cheese pesto Mama s meatballs L 15,80 Tomaattikastikkeessa haudutettuja jättilihapullia, paahdettua salamia ja garganellipastaa Large meatballs braised in tomato sauce, grilled salami and garganelli pasta Duck wok L 17,50 Ankankoipea, wokvihanneksia, ananasta, nuudeleita ja Hoi Sin kastiketta Duck legs, wok vegetables, pineapple, noodles and hoi sin dressing Lavaret wok L 17,50 Grillattua siikaa, nuudeleita, wokvihanneksia ja stir-frykastiketta Grilled lavaret, noodles, wok vegetables and stir fry sauce

4 Burger & Sandwiches Tarjoilemme annokset ranskalaisilla perunoilla tai vihersalaatilla Orders served with French fries or mixed salad Gourmet burger VL 17,50 Hampurilainen grillatulla 200 g Herefordjauhelihapihvillä, parmesaania, aiolia, kirsikkatomaattisalsaa ja friteerattuja sipulirenkaita 200 g grilled Hereford burger, parmesan, aioli, cherry tomato salsa and deep-fried onion rings Lisää / Add 1,50 kpl / each: Rapeaksi paahdettua pekonia / Crisp bacon Vuohenjuustoa / Goat s cheese Vegetable bocadillo 13,80 Vuohenjuustolla ja mozzarellalla gratinoitu vihannesleipä, rucolaa, tomaattia ja sipulia Bocadillo with goat s cheese and mozzarella gratin, rucola, tomato and onion Chicken sandwich L 14,40 Grillattua kananrintaa, caesarsalaattia, focacciaa, pekonia, tomaattia ja parmesania Grilled chicken breast, Caesar salad, focaccia, bacon, tomato and parmesan SCANDIC Classics Shrimp sandwich L 12,40 / 17,90 Tuoreita isoja katkarapuja, kananmunaa, sitruunamajoneesia ja paahtoleipää Fresh, large shrimps, egg and lemon mayonnaise on toast Caesar salad VL 13,80 / 16,90 Klassinen Caesar-salaatti valintanne mukaan chili-limemaustetulla kananrinnalla tai katkaravuilla Classic Caesar salad with either chili-lime chicken breast or with shrimps Scandic burger Scandicin suosikkihampurilainen, cheddarjuustoa, pekonia, tomaattisalsaa, tzatzikia ja ranskalaisia perunoita The favourite Scandic hamburger with cheddar, bacon, tomato salsa, tzatziki and French fries Junior yhdellä pihvillä 9,80 Junior with one hamburger patty Double kahdella pihvillä 14,90 Double with two hamburger patties Pepper steak VL Perinteinen, konjakki-kermakastikkeessa haudutettu kolmen pippurin pihvi, friteerattuja sipulirenkaita ja ranskalaisia perunoita Traditional beefsteak with three kinds of pepper, braised in brandy cream, served with deep-fried onion rings and French fries 160 g härän sisäfileepihvillä 27,90 with 160 g beef fillet steak 200 g härän ulkofileepihvillä 24,50 with 200 g beef sirloin steak L = Laktoositon / Lactose free, G = Gluteeniton / Gluten free, VL = Vähälaktoosinen / Low lactose kasvisvaihtoehto vegetarian health keittiömestarin suositus chef s recommendation

5 menus Chef s Menu 55,00 Nordic plate Savusiikatoast Kylmäsavustettua poron paistia ja raparperi-gruyeresalaattia Paahdettuja punajuuria ja vuohenjuustomoussea Smoked lavaret toast Cold-smoked reindeer roast and rhubarb-gruyere salad Grilled beets and goat s cheese mousse Morel cappuccino Korvasienicappuccino, maitovaahtoa ja rapeaksi paahdettua porsaankylkeä Morel cappuccino, milk foam and crisp roasted pork rib Veal entrecote Grillattu 200 g vasikan välikyljyspihvi, valkosipuli-persiljavoita Grillattu 200 g veal entrecote and parsley butter with garlic Grill menu 32,00 Moroccan cheese salad Romainesalaattia, rucolaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja, taboullehia, oliiveja, kurpitsansiemeniä, marinoitua fetajuustoa ja sitruunavinaigrettea Romaine lettuce, rucola, cucumber, cherry tomatoes, taboulleh, olives, pumpkin seeds, marinated feta cheese and lemon vinaigrette Chicken breast Vuohenjuustopestolla kuorrutettua kananrintaa, salotti-punaviinikastiketta ja paahdettua viikunaa Chicken breast with goat s cheese pesto gratin, red wine sauce with shallots, grilled figs Ice cream Pistaasijäätelöä, suklaajäätelöä ja marenkia Pistachio ice cream, chocolate ice cream and meringue Dessert tapas Tyrni-valkosuklaa tartaletti Vanilja panna cotta ja raparperihilloketta Sea buckthorn and white chocolate tartlet Vanilla Panna Cotta and rhubarb compote Desserts Tapas Maistele minijälkiruokia Dessert tapas valikoimastamme. Try the miniature desserts from our Dessert tapas selection 2 3 tapasta riittää hyvin yhdelle. 4 5 tapasta on hyvä valinta kahdelle jälkiruoaksi 2 3 tapas are enough for one person. 4 5 tapas is a good dessert choice for two Kaksi 7,50 / kolme 11,00 / neljä 13,75 / viisi 17,50 / kuusi 21,00 Two 7,50 / three 11,00 / four 13,75 / five 17,50 / six 21,00 Sea buckthorn Tyrni-valkosuklaa tartaletti Sea buckthorn and white chocolate tartlet Cheesecake Pieni sitruunajuustokakku, kermavaahtoa ja viikunahilloketta Small lemon cheesecake, whipped cream and fig jam Panna cotta VL, G Vanilja panna cotta ja raparperihilloketta Vanilla Panna Cotta and rhubarb compote Sorbet L, G Appelsiinisorbettia ja pähkinäpraliinia Orange sorbet and nut praline Fondant Suklaafondant ja vaniljakreemiä Chocolate fondant with vanilla crème Pavlova G Marenkia, vaniljamascarponea ja mansikoita Meringue, vanilla mascarpone and strawberries Ice Cream 1 pallo 3,50, 2 palloa 6,00, 3 palloa 8,00 1 scoop 3,50, 2 scoops 6,00, 3 scoops 8,00 Pistaasijäätelöä / Pistachio ice cream Suklaajäätelöä / Chocolate ice cream Vaniljajäätelöä / Vanilla ice cream Mansikkajäätelöä / Strawberry ice cream Vadelmasorbettia / Raspberry sorbet Appelsiinisorbettia / Orange sorbet Jäätelön kanssa 0,60 kpl: With ice cream 0,60 each: Marenkia / Meringues Cookiespaloja / Cookie crumbs Pähkinäpraliinia / Nut pralines Domino-keksipaloja / Cocoa cookie crumbs Metsämarjahilloketta / Wild berry compote Suklaakastiketta / Chocolate sauce Kinuskikastiketta / Crème caramel Mansikkahilloa / Strawberry jam

6 1/2012Classic Pizza menu Kaikki pizzamme sisältävät tomaattikastiketta ja juustoraastetta. Lisäämme pizzoihin valkosipulia ja oreganoa pyynnöstänne. All pizzas include tomato sauce and grated cheese. Garlic and oregano added on request. Vegetarian 12,50 Paprikaa, kirsikkatomaattia, sipulia, vuohenjuustoa, ananasta ja rucolaa Paprika, cherry tomatoes, onion, goat s cheese, pineapple and rucola Torilla 13,50 Chorizoa, herkkusieniä, sipulia, tomaattia, mozzarellaa ja pestoa Chorizo, mushrooms, onion, tomato, mozzarella and pesto Shrimp 13,20 Katkarapuja, paprikaa, vuohenjuustoa ja pestoa Shrimps, paprika, goat s cheese and pesto Mexican 13,80 Barbecue maustettua kananrintaa, salsaa, ananasta, jalapenoa, cheddarjuustoa ja crème fraichea Barbecue chicken, salsa, pineapple, jalapeño, cheddar and crème fraiche Bella Julia 12,60 Kananrintaa, aurajuustoa ja ananasta Chicken breast, blue cheese and pineapple Salami 12,40 Salamia, sipulia, chiliä ja ananasta Salami, onion, chili and pineapple Quattro Formaggi 14,50 Vuohenjuustoa, aurajuustoa, mozzarellaa ja cheddaria Goat s cheese, blue cheese, mozzarella and cheddar Perfetto 13,40 Kinkkua, ananasta, aurajuustoa, salamia ja pestoa Ham, pineapple, blue cheese, salami and pesto Salmon 14,80 Lohta, herkkusieniä, sipulia, creme fraichea ja rucolaa Salmon, mushrooms, onions, creme fraiche and rucola Fantasia 14,00 Valitse neljä täytettä fantasiavalikoimasta Choose four toppings Fantasiavalikoima / Fantasia toppings: Tomaattia, jalapenoa, paprikaa, herkkusieniä, sipulia, oliiveja, ananasta, salamia, kinkkua, kananrintaa, kananmuna, katkarapuja, aurajuustoa, cheddarjuustoa, fetajuustoa, chorizoa Tomato, jalapeño, paprika, mushrooms, onion, olives, pineapple, salami, ham, chicken breast, egg, shrimps, blue cheese, cheddar, feta cheese, chorizo