LAKTOOSITON =L, VÄHÄLAKT. =H, GLUTEENITON = G

Transkriptio

1 ALKURUOKANA LAKTOOSITON =L, VÄHÄLAKT. =H, GLUTEENITON = G ETANAT VALKOSIPULI-YRTTIVOISSA L 10,50 SNAILS WITH GARLIC BUTTER SNIGLAR MED VITLÖKSSMÖR VIHREÄÄ PARSAA JA PEKONIA L G 12,50 GREEN ASPARAGUS WITH BACON GRÖN SPARRIS MED BACON PUNAJUURICARPACCIO JA VUOHENJUUSTOA H G 11,00 BEETROOT CARPACCIO WITH GOAT CHEESE RÖDBETSCARPACCIO MED GETOST TOMAATTI-MOZZARELLABRUSCHETTA 10,50 BRUSCHETTA WITH TOMATO AND MOZZARELLA BRUSCHETTA MED TOMAT OCH MOZZARELLA TOAST MAMMA ROSA 12,00 RAPUTOAST MUIKUNMÄDILLÄ, KYLMÄSAVULOHELLA JA SINAPPIKASTIKKEELLA L SHRIMP TOAST WITH ROE OF VENDACE AND COLD SMOKED SALMON RÄKTOAST MED LÖJROM OCH KALLRÖKT LAX HUMMERIKEITTO L G 11,00 LOBSTER SOUP HUMMERSOPPA SAVUHÄRKÄCARPACCIO, SHISOMAJONEESIA JA SOIJAGEELIÄ L G 12,50 SMOKED BEEF CARPACCIO RÖKT OXFILÉ CARPACCIO ALKURUOKANA/PÄÄRUOKANA LIME-CHILIMARINOITU SCAMPISALAATTI L G 11,50 /16,50 LIME AND CHILI MARINATED SCAMPI SALAD LIME OCH CHILI MARINERAD SCAMPI SALLAD VUOHENJUUSTO-CAJUNBROILERISALAATTI 11,50 /16,50 GOAT CHEESE SALAD WITH CAJUN CHICKEN SALLAD MED GETOST OCH CAJUN KYCKLING

2 PÄÄRUOKANA LAKTOOSITON =L, VÄHÄLAKT. =H, GLUTEENITON = G SCAMPI-VALKOSIPULIPASTA L 19,00 SCAMPI PASTA WITH GARLIC SCAMPIPASTA MED VITLÖK SIENI-PEKONIPASTA, ARRABIATTAKASTIKETTA L 18,00 MUSHROOM AND BACON PASTA WITH ARRABIATTA SAUCE SVAMP OCH BACON PASTA MED ARRABIATTASÅS PAAHDETTUA VUOHENJUUSTOA JA PUNAJUURIRISOTTOA L G 19,00 GOAT CHEESE WITH BEET ROOT RISOTTO GETOST MED RÖDBETSRISOTTO SAVUSTETTUA LOHTA, SIENI-VALKOVIINIKASTIKETTA L G 21,50 SMOKED SALMON WITH MUSHROOM AND WHITE WINE SAUCE RÖKTLAX MED SVAMP OCH VITVINSSÅS PÄIVÄN TUORETTA KALAA,SITRUUNAKASTIKETTA JA VARHAISPERUNAA L G 24,50 FRESH FISH OF THE DAY WITH LEMON SAUCE DAGENS FÄRSKA FISK MED CITRONSÅS MAISSIKANAA, OMENA-BALSAMICOKASTIKETTA L G 20,00 CORN FED CHICKEN WITH BALSAMICO SAUCE MAJSKYCKLING MED BALSAMICOSÅS KARITSANPAAHTOPAISTIA JA LAMMASMAKKARAA,VUOHENJUUSTOKASTIKETTA L G 23,00 LAMB ROAST AND MERGUEZ SAUSAGE WITH GOAT CHEESE SAUCE LAMM OCH MERGUEZ-KORV MED GETOSTSÅS HÄRÄNMARMORIPIHVI, PIPARJUURIVOITA JA SAVUSTETTUA PUNAJUURTA L G 27,50 FILET OF BEEF WITH HORSERADISH BUTTER AND SMOKED BEETROOT OXFILÉ MED PEPPARROTSSMÖR OCH RÖKT RÖDBETA YRTTI-PARMESANKUORRUTETTUA VASIKKAA JA PARMANKINKKUA, BASILIKAPASTAA 27,50 HERB AND PARMESAN GRATINATED VEAL WITH PARMA HAM AND BASIL PASTA ÖRT OCH PARMESAN GRATINERAD KALVFILÉ MED PARMASKINKA OCH BASILIKAPASTA

3 KYLMÄSAVULOHITOAST PARSALLA JA UPPOMUNALLA TALON TAPAAN H 15,00 COLD SMOKED SALMON TOAST WITH FRESH ASPARAGUS AND POCHED EGG MAMMA ROSA STYLE KALLRÖKTLAX TOAST MED FÄRSK SPARRIS OCH POCHERAD ÄGG PÅ HUSETS VIS ALKURUOKANA/PÄÄRUOKANA PARMESANKUORRUTETTUA PARSAA JA PARMANKINKKUA L G 14,50 /21,00 PARMESAN GRATINATED ASPARAGUS WITH PARMA HAM PARMESAN GRATINERAD SPARRIS MED PARMASKINKA TUOREPARSAVIIKOT PARSAA JA JOKIRAPU-KEVÄTSIPULIHOLLANDAISE H G 14,50 /21,00 ASPARAGUS WITH CRAY FISH AND SPRING ONION HOLLANDAISE SPARRIS MED KRÄFT OCH VÅRLÖKSHOLLANDAISE KAUDEN MENU ALKURUOKANA PARSAA JA JOKIRAPU-KEVÄTSIPULIHOLLANDAISE ASPARAGUS WITH CRAY FISH AND SPRING ONION HOLLANDAISE SPARRIS MED KRÄFT OCH VÅRLÖKSHOLLANDAISE TAI/OR PARMESANKUORRUTETTUA PARSAA JA PARMANKINKKUA PARMESAN GRATINATED ASPARAGUS WITH PARMA HAM PARMESAN GRATINERAD SPARRIS MED PARMASKINKA PÄÄRUOKANA PÄIVÄN TUORETTA KALAA,SITRUUNAKASTIKETTA JA VARHAISPERUNAA FRESH FISH OF THE DAY WITH LEMON SAUCE DAGENS FÄRSKA FISK MED CITRONSÅS TAI/OR HÄRÄNMARMORIPIHVI, PIPARJUURIVOITA JA SAVUSTETTUA PUNAJUURTA FILET OF BEEF WITH HORSERADISH BUTTER AND SMOKED BEETROOT OXFILÉ MED PEPPARROTSSMÖR OCH RÖKT RÖDBETA JÄLKIRUOKANA SUKLAAFONDANT CHOCOLATE FONDANT CHOKLADFONDANT MENU KALALLA 46,00 MENU HÄRÄLLÄ 48,00

4 CARCIOFI 15,00 ARTISOKKA, KIRSIKKATOMAATTI, RUCOLA, KAPRIS ARTICHOKES, TOMATO, RUCOLA, CAPERS ARTSKOCK, TOMAT, RUCOLA, KAPRIS CHEVRE 16,00 VUOHENJUUSTO, KALAMATAOLIIVI, KIRSIKKATOMAATTI, PINJANSIEMEN, BALSAMICO GOAT CHEESE, OLIVES, TOMATO, PINE KERNELS, BALSAMICO GETOST, OLIVER, TOMAT, PINJENÖTTER, BALSAMICO CHORIZO 15,50 CHORIZO, PUNASIPULI, TUORE PAPRIKA, RUCOLA, AIOLIA CHORIZO, RED ONION, PAPRIKA, ARUGULA, AIOLI CHORIZO, RÖDLÖK, PAPRIKA, RUCOLA, AIOLI SARDELLI 15,50 SARDIINI, KIRSIKKATOMAATTI, PUNASIPULI, KAPRIS, RUCOLA SARDINES, TOMATO, RED ONION, CAPERS, ARUGULA SARDIN, TOMAT, RÖDLÖK, KAPRIS, RUCOLA PORO 16,50 KYLMÄSAVUPORO, RUCOLA, TATTI, CREME FRAICHE, PUNASIPULI COLD SMOKED REINDEER, ARUGULA, MUSHROOM, RED ONION, CREME FRAICHE KALLRÖKTREN, RUCOLA, SVAMP, RÖDLÖK, CREME FRAICHE PARMA 16,00 PARMANKINKKU, MOZZARELLA, BASILIKA, KIRSIKKATOMAATTI PARMA HAM, MOZZARELLA, BASIL, TOMATO PARMASKINKA, MOZZARELLA, BASILIKA, TOMAT CARBONARA 15,00 PEKONI, PUNASIPULI, KANANMUNA, MUSTAPIPPURI BACON, RED ONION, EGG, BLACK PEPPER BACON, RÖDLÖK, ÄGG, SVART PEPPAR OPERA 16,00 CHORIZO, AURAJUUSTO, KATKARAPU CHORIZO, BLUE CHEESE, SHRIMP CHORIZO, RÄKOR, BLÅMÖGELOST ANKKA 16,50 RAPEA ANKKA, PUNASIPULI, TUORE PAPRIKA, RUCOLA, HOISINKASTIKE CRSIPY DUCK, RED ONION, PAPRIKA, ARUGULA, HOISIN SAUCE AND, RÖDLÖK, PAPRIKA, RUCOLA, HOISINSÅS SALMONE 15,50 KYLMÄSAVULOHI, KATKARAPU, PUNASIPULI, KAPRIS, CREME FRAICHE COLD SMOKED SALMON, SHRIMP, CAPERS, CREME FRAICHE KALLRÖKTLAX, RÄK, KAPRIS, CREME FRAICHE FANTASIA 17,00 VAPAAVALINTAISET NELJÄ TÄYTETTÄ FOUR TOPPINGS OF YOUR CHOICE FYRA FYLLNINGAR ENLIGT ER ÖNSKAN PIZZAT LISÄTAYTE 0,80 (SAMAAN LISÄTÄYTERYHMÄÄN KUULUVIA VOI VAIHTAA YHDEN KAPPALEEN PIZZALISTALLA) (ANANAS, TATTI, OLIIVI, KAPRIS, PAPRIKA, PUNASIPULI, BASILIKA, RUCOLA, ARTISOKKA, KIRSIKKATOMAATTI, AIOLI, BALSAMICO, HOISIN) LISÄTAYTE 1,20 (SAMAAN LISÄTÄYTERYHMÄÄN KUULUVIA VOI VAIHTAA YHDEN KAPPALEEN PIZZALISTALLA) (PARMANKINKKU, CHORIZO, RAPEA ANKKA, MOZZARELLA, KYLMÄSAVUPORO, VUOHENJUUSTO, AURAJUUSTO, KYLMÄSAVULOHI, KATKARAPU, KANANMUNA, JAUHELIHA, SARDIINI, KINKKU, CREME FRAICHE)

5 JÄLKIRUOKANA SUKLAAFONDANT, MARJAMELBAA JA VANILJAJÄÄTELÖÄ G 9,00 (Gluteeniton, saatavilla laktoosittomana) CHOCOLATE FONDANT PASSIONHEDELMÄPANNACOTTA, MANGOSORBETTIA JA VALKOSUKLAAMUROJA 9,00 (Gluteeniton, saatavilla laktoosittomana) G PASSION FRUIT PANNA COTTA WITH MANGO SORBET VANILJABRULEE, MANSIKKASORBETTIA G L 9,00 VANILLA BRÜLÉ WITH STRAWBERRY SORBET LIME JA TUOREJUUSTOLLA KUORRUTETTUA PORKKANAKAKKUA 9,00 CARROT CAKE WITH LIME AND CREAM CHEESE