Mihin hävisi luonnonkala?
|
|
- Saija Jokinen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Mihin hävisi luonnonkala? Kala - Fisk -lehti kirjoittaa otsikolla "Upporikasta ja rutiköyhää" luonnonkalan tilanteesta kalakaupassa. Juttu kokonaisuudessaan alla. Luonnonkalasta on tullut kotimaisessa kalakaupassa kaksipiippuinen juttu. Kalaa riittää vesissä, mutta sitä ui kalatiskiin liian vähän, arvioi pitkän linjan kalakauppias Mika Mäkinen. Ammattikalastajaliiton toimitusjohtaja Kim Jordas puolestaan kaipaa päättäjiltä ripeitä ja oikeita toimia niin kalastajien kuin luonnonkalasaaliiden turvaamiseksi. Jyväskylän Kauppakadulle viime joulukuussa avattu Kalaliike Mäkinen on keräilyharvinaisuus suomalaisessa kalakaupassa. Liike myy pelkkää kotimaista kalaa ja ihan omissa liiketiloissa. Perinteinen kivijalkakauppa on käynyt harvinaiseksi Suomessa. Meillä homma on kuitenkin lähtenyt mukavasti liikkeelle. Kaupunkilaiset alkavat vähitellen löytää oman kalakauppansa, kolmannessa sukupolvessa kalakauppaa yhdessä sisarensa Ursulan Sorrin kanssa käyvä Mika Mäkinen kertoo. Kalastajilla vaikea talvi takana Mäkinen on kalakauppiaaksi harvinaisen tyytyväinen. Kotimaista kalaa on riittänyt kohtuullisen hyvin läpi talven ja kevään. Mäkisen pitävät pääsääntöisesti kalassa Vaasan alueen merikalastajat sekä Keiteleen, Kivijärven ja Konneveden järvikalastajat, Tiedän, että talvi oli vaikea kalastajille. Välillä kalalle ei päässyt pakkasista tai jääolosuhteista johtuen ollenkaan. Olemme kuitenkin kehittäneet hyvät ostoverkostot suoraan kalastajiin ja kalastusosuuskuntiin. Kalatiskiin on saatu myytävää silloinkin, kun muilla on ollut tarjolla lähinnä ei-oota, Mäkinen kertoo. Kuhan, hauen ja muikun saatavuus on ollut Mäkisen mukaan kohtuullisella tasolla. Matikkakausi oli jopa erinomainen. Sen sijaan ahventa ei ole saatu merestä eikä järvestä. En muista, milloin tilanne olisi ollut näin huono. Samoin siika on ollut pitkään kortilla. Tarjolla on ollut lähinnä kasvatettua siikaa, ja sitäkin fileoituna. En ole ostanut, sillä hankimme kalan mahdollisuuksien mukana kokonaisena ja perkaamme sen itse. Silloin tiedämme tarkkaan, millaista kalaa myymme asiakkaille, Mäkinen sanoo. Tasaisempaa tarjontaa, kiitos! Jos kalakauppias saisi käyttää Hyvän Haltijan taikasauvaa, kotimaisen kalan markkinoille luotaisiin tasaisen tarjonnan tilanne. Sesonkivaihteluja pitäisi tasata esimerkiksi kalan pakastamiselle. Silloin myös kalan hinta ei heittelisi niin paljoa. Pakastettu kala pitää mielestäni myydä kuluttajallekin pakastettuna, jotta laatu säilyisi mahdollisimman hyvänä. Mäkinen haluaisi myös monipuolistaa kalankäyttötottumuksia. Silakan arvostus on laskenut, hauki kiinnostaa harvoja. Lahnaa ja säynettä ei osata hyödyntää. Ne ovat kaikki kuitenkin erinomaisen hyvänmakuisia kaloja ja monipuolistavat kotimaisen kalan tarjontaa. Niiden saatavuuskin on hyvä, Mäkinen pohtii. Kalastajilla kova talvi takana Kalakaupan huolet tiedetään Suomen Ammattikalastajaliitossakin. Viime talven ja kevään saatavuusongelmat selittyvät paljon kylmällä talvella ja hankalilla jääoloilla. Voi sanoa, että Suomessa oli kunnon talvi pitkästä aikaa. Rannikkokalastajat olivat jo odotelleetkin pääsyä kunnon jäille, mutta talviolosuhteista tuli poikkeukselliset. Jäät tulivat varhain ja niiden myötä jään päälle nousi paljon vettä. Kun päälle satoi lunta, lumen ja jään väliin syntyi liikkumista ja kalastusta vaikeuttava sohjokerros, Jordas kertoo.
2 Talviolosuhteet pitivät alkuvuodesta pari kuukautta silakkatroolaritkin satamissa. Silakkamarkkinat olivat käytännössä seis sen aikaa. Nyt silakkaa on voitu taas pyytää normaalisti. Silakkaa meressä on runsaasti, mutta isosta fileesilakasta on markkinoilla pulaa. Keskikokoinen silakka menee pääosin vientiin Venäjälle ja Baltian maihin, Jordas kertoo. Kuhaa on mutta väärissä paikoissa Kotimaisen suomukalan markkinoilla on jaettu niukkuutta. Siian, ahvenen ja kuhan kysyntä on tarjontaa suurempaa. Suomukalojen saatavuus riippuu pitkälle luonnonolosuhteista. Vuodet eivät ole veljiä keskenään. Kuhan kohdalla jäätilanne ohjasi saatavuutta talvella. Keväällä kuhaa nousi hyvin. Suomen kuhakannat ovat Riista- ja kalantutkimuslaitoksen arvioiden mukaan hyvässä kunnossa. Lämpimät kesät suosivat kuhaa. Kuhan saatavuus on silti ollut kokonaisuudessaan heikkoa, koska kuhaa ei saada kunnolla vanhoista pyyntipaikoista. Ilmeisesti haittaeläimet häätävät kuhat uusille suojaisemmille paikoille lähemmäksi rantavesiä. Kalastajat eivät välttämättä näille pyyntipaikoille pääse, Jordas kertoo. Siikasaaliiden laskun takana ovat ilmeisesti muutokset luonnonolosuhteissa. Kenelläkään ei ole selkeitä vastauksia, mitä siialle on tapahtunut. Siian saatavuus on ollut parasta Merenkurkun alueella. Ehkä kyse on ravinnon, hylkeiden ja veden laadun aiheuttamien muutosten yhteisvaikutuksesta. RKTL on käynnistänyt Perämerellä tutkimuksen syiden löytämiseksi. Ahvenen kohdalla on samantapainen tilanne. Saatavuus on ollut viime vuodet heikkoa. Syytä ei oikein tiedetä. Saaristomerellä ahventa saadaan parhaiten, Jordas kertoo. Itämeren lohen kysyntä ja arvostus ovat nousussa mutta nykyiset kalastuksen aikarajoitukset pitävät huolen siitä, ettei edes lohikiintiötä saada täyteen. Saaliiksi saatu Itämeren lohi myydään yhä enemmän suoraan kalastajien toimesta paikallisesti. Lohisaaliiden määrä on poliittinen kysymys, muistuttaa Jordas. Hauen ja lahnan kohdalla saatavuusongelmia ei ole. Mutta menekkiongelmia on. Hauki ei ole enää kaupallisesti tärkeä kala. Sen kysyntä ja hinta on laskenut. Kalastajien kannattaa nostaa haukea lähinnä sivusaaliina. Lahnakannat ovat selvästi vahvistuneet, mutta se ei kelpaa kalakauppaan. Kuluttajat eivät osaa sitä enää käyttää, Jordas sanoo. Suunta käännettävä Kotimaisen kalan tulevaisuus riippuu Jordaksen mukaan niistä yhteiskunnallisista toimista, joilla kalastusta ja kalastajien ammattiedellytyksiä kehitetään. Kalalla on hyvä kysyntä, kala on todellista lähiruokaa ja meillä kalakannat kestävät kalastusta. Tulevaisuuden kannalta ratkaisevaa on kalastuksen kannattavuus. Emme saa uusia kalastajia alalle, jos työ ei anna riittävää elantoa. Kalastus on kovaa työtä ja täyspäiväiseen ammattikalastukseen on investoitava suuriakin summia, Jordas sanoo. Jordas haluaisi puhaltaa pois kalastuksen ympärillä olevan kylmän ilmapiirin. Kalastusalueita poistuu käytöstä luonnonsuojelun nimissä, kalastajia ei kaivata vapaa-ajan kalastuksen sekaan, poliittiset päätökset ja direktiivit kaventavat kalastuksen toimintamahdollisuuksia kalansaaliita syövistä hylkeistä ja merimetsoista puhumattakaan. Meiltä on Suomessa kalastajat loppumassa. Se on karu tosiasia. Ja ilman kalastajia loppuu kotimaisen luonnonkalan saanti. Tilanne on pääosin poliittisten päätösten syytä. Kalastus tarvitsee nyt todellista yhteiskunnallista tukea ja kannustusta suunnan kääntämiseksi. Vain siten pidämme huolta siitä, että kotimaista luonnonkalaa on jatkossakin kalatiskissä, Jordas muistuttaa. Lähde: Kala - Fisk kesäkuu 2010, teksti Mika Remes ( )
3 Ammattikalastajat: Luonnonkalan osuus kalansyönnistä nostettava yli 10 prosentin Kotimaisen kaupallisesti pyydetyn kalan osuus suomalaisten kalan kulutuksesta on noin seitsemän prosenttia. Suomen Ammattikalastajaliiton tavoite on nostaa kalan omavaraisuusaste yli kymmenen prosenttiin esimerkiksi edistämällä silakan elintarvikekäyttöä. Kalastajat olivat mukana valmistelemassa maa- ja metsätalousministeriön viikko sitten vahvistamaa kansallista ammattikalastusohjelmaa, joka ulottuu vuoteen 2015 asti. Sen tavoitteena on, että ammattikalastus tuottaa korkealaatuista kalaa jalostuksen, kaupan ja kuluttajien tarpeisiin ja että markkinoille tulevan kotimaisen kalan määrä ja arvo kasvaa. Hylkeet ja merimetsot vaikeuttavat kalastusta Ammattikalastajien puheenjohtaja Olavi Sahlstén pitää seitsemän prosentin omavaraisuutta häkellyttävänä. - Toivomme, että maa- ja metsätalousministeriö ja muu hallinto sisäistävät tilanteen vakavuuden. Nopeimmin tuloksia saadaan aikaiseksi laittamalla vahinkoeläimet kuriin. Hylkeet ja merimetsot vaikuttavat kielteisesti kalastukseen ja kalakantoihin kaikilla merialueilla, Sahlstén sanoo. Ammattikalastusohjelman tavoitteena on varmistaa alan kehittyminen taloudellisesti, sosiaalisesti ja ekologisesti kestävänä elinkeinona. Se valmisteltiin yhdessä kalastuselinkeinon järjestöjen, kalastusyrittäjien, eräiden ELY-keskusten sekä Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen kanssa. Lisää luonnonkalaa ja rapuja pöytään Ohjelman linjana on varmistaa kestävä kalastus muun muassa kehittämällä valikoivia kalastusmenetelmiä nuorten kalojen suojelemiseksi. Ministeriö lupaa huolehtia siitä, että kalastusta rajoitetaan vain sen verran, kuin kalakannan tila edellyttää. Ammattikalastuksen kohteena olevien kalakantojen katsotaan Suomessa olevan nyt hyvässä tilassa. Taustaraportin mukaan kalastuselinkeinon ydinkysymyksiä Suomessa ovat alan kannattavuuden parantaminen sekä luonnonkalan ja ravun hyödyntämisen lisääminen. Tavoitteena on rekrytoida uusia ammattikalastajia ja saada lisää vesiä ammattikalastajien käyttöön. Sahlsténin mukaan kalastusvesien saantia helpottavat muutokset lainsäädännössä tapahtuvat liian hitaasti. Hän toivoo, että jatkossa ammattikalastajan näkeminen myös Itämeren ravinteiden poistajana antaa uuden mahdollisuuden elinkeinolle. Lahnaa ehkä pikaruokakääreessä Ohjelmassa aiotaankin aloittaa hankkeita vajaasti hyödynnettyjen kalalajien kuten lahnan ja särjen pyytämiseksi. Niin kutsuttu poistokalastus tarkoittaa ylitiheiden särkikalakantojen tehopyyntiä, joka antaa elintilaa arvokalojen, kuten ahvenen ja kuhan vahvistumiselle. Tehopyynnin saalis voidaan käyttää elintarvikkeena, rehuna tai bioenergian tuotannossa. Saalistavoitteena ohjelmassa pidetään tonnia.
4 Ministeriö kertoo, että poistokalastus aloitetaan kevättalvella käynnistyvässä pilottihankkeessa. Ylen uutisten mukaan suomalainen pikaruokalaketju halukas kokeilemaan tuotteissaan lahnaa, kunhan se voidaan käsitellä ruodottomaksi. Lahna luontuisi esimerkiksi fish and chips tyyppisiin annoksiin. Arvonnousulle annettu mittarit Ohjelmassa asetetaan tavoitemäärät kalansaaliiden ja arvon nostamiselle. Merialueen ammattikalastussaaliin määrän tulee tavoitteen mukaan olla vähintään tonnia, josta rannikkokalastus tonnia. Saaliin arvoa halutaan kasvattaa vuoden miljoonasta eurosta vähintään 25 miljoonaan euroon. Sisävesialueen ammattikalastussaaliin määrän halutaan kasvavan vuoden 2008 noin tonnista vähintään tonniin ja arvon noin 6 miljoonasta vähintään 8 miljoonaan euroon. Lähde: Ruokatieto ( ) Norjan lohen tuonti uuteen ennätykseen - kalan viennillä hyvä vuosi Norjasta tuotiin viime vuonna tuoretta lohta yhteensä 21,7 miljoonaa kiloa. Määrä on 2,5 miljoonaa kiloa enemmän kuin vuotta aiemmin. Lohen tuontihinta oli 3,48 euroa kilolta, mikä on hieman enemmän kuin edellisvuosina. Korkeampi kilohinta johtuu siitä, että Norja on tällä hetkellä maailmassa ylivoimaisesti suurin kasvatetun merilohen tuottaja. Pääkilpailijamaa Chilen kalatautiongelmat ovat vähentäneet sen tuotantoa merkittävästi. Viime vuonna Suomeen tuotiin noin 65 miljoonaa kiloa elintarvikkeeksi tarkoitettua kalaa ja kalatuotteita. Määrä on suunnilleen sama kuin kahtena edellisenä vuonna. Elintarvikekalan tuonti on kolminkertaistunut ja tuontiarvo lähes kolminkertaistunut 1980-luvun alkuun verrattuna. Tiedot ilmenevät Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen laatimasta Kalan ulkomaankauppa tilastosta. Kalan viennillä hyvä vuosi Vuonna 2009 kalaa vietiin Suomesta elintarvikkeeksi ja rehuksi noin 60 miljoonaa kiloa. Elintarvikekalan osuus tästä oli noin 70 prosenttia. Viennin arvo oli 36 miljoonaa euroa. Eniten kalaa, lähinnä kilohailia ja silakkaa, vietiin Venäjälle. ( ) Kolumni: Meri on petojen valtakuntaa Mikko Peltola Satakunnan kansassa kirjoitti 22.4 alla olevan kolumnin Satakunnan kansassa otsikolla "Meri on petojen valtakuntaa". Luvialainen kalastaja Jari Valtanen totesi osuvasti, että merestä on tullut petojen valtakunta. Hylkeet syövät jo enemmän kotimaista arvokalaa kuin ihmiset! Hylkeet vievät kalastajilta myytävät tuotteet ja rikkovat verkot. Hylkeen kestävät ponttonirysät helpottavat vähän tilannetta, mutta ovat kovin kalliita ja soveltuvat vain tiettvjen kalalajien pyyntiin.
5 Vaikka lähivesissämme liikkuu loistavaa kalaa, meille tarjotaan norjalaista lohta, kanadalaista siikaa, tanskalaista kuhaa ja nyt myös Aasian eksoottisia kalalajeja. Pahin uhkakuva on se, että kun nykyinen ammattikalastajien polvi lopettaa kalastuksen, olemme harrastajakalastuksen ja tuontikalan varassa. Jos haluamme jatkossakin säilyttää hyvät kalatiskit, tulisi hylje- ja merimetsokantoja vähentää merkittävästi ammattikalastuksen keskeisissä paikoissa. Harmaahylkeellä ja Saimaan norpalla ei ole juurikaan yhteistä, paitsi ehkä se, että harmaahylje on saanut serkustaan tarpeetonta sympatiaa. ( ) Anttila uhka ammattikalastukselle Selkämeren Ammattikalastajat ry:n mielestä ministeri Sirkka-Liisa Anttila on vakava uhka Selkämeren rannikkokalastukselle. Tämä on jatkunut viime vuosiin saakka huolimatta monista vaikeuksista, joita lohenkalastajat ovat saaneet kokea. Suurimpana uhkana on ollut harmaahylkeen hallitsematon leviäminen rannikon kalastusalueille. Hylkeenkestävät pyydykset ovat hieman parantaneet kalastajien asemaa taistelussa saaliista hylkeiden kanssa. Poliittisten päättäjien kanssa taistelu sen sijaan tuntuu epätoivoiselta. Lohenkalastuksen rajoitukset Selkämerellä ovat täysin kohtuuttomat. Lohta saa pyytää vasta, kun suuri osa lohista on ohittanut alueen. Tämä siitä huolimatta, että tutkimusten mukaan lohia nousee pohjoisen jokiin ennätysmäärä ja jokien poikastuotanto on korkeinta vuosikymmeniin. Suoranaista sumutusta Maa- ja metsätalousministeriö vahvisti kansallisen ammattikalastusohjelman Alkusanoissaan ministeri Sirkka-Liisa Anttila totesi, että ministeriö tekee parhaansa ammattikalastuksen toimintaedellytysten parantamiseksi, ja että ohjelma on vahva tahdonilmaisu tähän suuntaan. Pahemman luokan tekojen ja sanojen ristiriitaa on vaikea löytää. ( ) Lounaskala lentää Kaukoidästä Ruoka-ammattilaiset vannovat lähiruoan nimeen, mutta arjessa moni ruoka-aine on ulkomailta tuotua. Kotimaisen kalan ja vihannesten hinnat ovat pilvissä. Paistetusta kotimaisesta siiasta saa maksaa ravintolassa gourmet-hinnan. Lounasravintolassa kalaa syövä joutuu yleensä ulkomaisiin kuten Kauko-Idästä tai muualta Euroopasta tuotaviin raaka-aineisiin. Tuontikala maksaa nimittäin kolmanneksen kotimaisen kalan hinnasta. Lähiruoasta ja sesonkituotteista puhutaan kauniisti, mutta käytäntö on toinen. - Olisi loistavaa, jos voisimme tarjota kotimaista ahventa, kuhaa ja siikaa, mutta kahdeksan euron lounaalla ei pysty tarjoamaan kuin ehkä eestiläistä kuhaa, sanoo Haminan varuskuntakerhon keittiömestari Petri Löfström.
6 Ulkomaisesta kalasta haetaan ruokalistalle vaihtelua. - Sitä saa silakan hinnalla. Toinen vaihtoehto on tarjota pelkkää tarhattua kotimaista kirjolohta, mutta ei sitä voi joka päivä syödä. Lähde: Yle Kymenlaakso ( ) Kirjolohen tuotanto ennallaan, hinnat nousivat Suomessa kasvatettiin vuonna 2009 yhteensä noin 13,6 miljoonaa kiloa ruokakalaa. Määrä on lähes sama kuin vuonna Kirjolohi on edelleen tärkein viljelty ruokakalalajimme, ja sen tuotantomäärä on pysynyt vakaana viime vuodet. Viljellyn siian tuotantomäärän lasku pysähtyi, ja tuotannossa oli havaittavissa lievää kasvua edellisvuoteen verrattuna. Kirjolohta tuotettiin 12,7 miljoonaa ja siikaa 0,7 miljoonaa kiloa. Muita viljeltyjä ruokakalalajeja olivat muun muassa taimen, nieriä, sampi ja kuha, mutta niiden tuotanto oli vähäistä, yhteensä noin 0,2 miljoonaa kiloa. Kirjolohen mätiä tuotettiin elintarvikkeeksi lähes sama määrä kuin vuonna 2008, noin 0,5 miljoonaa kiloa. ( ) "Kalabaliikki" Ohjaaja Timo Koivusalo kirjoitta Satakunnan Viikossa ammattikalastuksesta ja kalasta. Kalabaliikki on meille turkinkielestä tullut lainasana, joka tarkoittaa siellä sekamelskaa ja väentungosta, meillä kaaosta, kahakkaa ja metakkaa. Ihan kahakkaa ei ole odotettavissa, mutta metakkaa soisi pidettävän, nimittäin kalan syönnin ja kalastajien puolesta. Ammatikseen kalastavien ammattikunta on yhä pienenevä joukko, jonka elinkeino on uhattuna monelta suunnalta. Nuoripolvi ei enää kiinnostu raskaan ja vaativan työn antamasta epävarmasta elannosta. Erilaiset rajoitukset, säännöt ja kiintiöt kurittavat ammatikseen kalastavien elinkeinoa. Kiistaton tosiasia on, että EU:n myötä tuon ammatin aalloille asetettiin kohtuuttomiakin karikoita. Sen kautta on avautunut väylä tuonnille, joka nakertaa ammattikunnan leipää. Kiusaa tekevät myös hylkeet ja merimetsot, polttoaineen hinnannousu sekä meidän suomalaisten turha epäluulo kalan ruoaksi laittamisen vaikeudesta. Merissämme ui huikea hopea-aarre! Vuotuinen ammattilaisten nostama saalis merialueita on n. 90 miljoonaa kiloa, josta kolme neljäsosaa on silakkaa. Päästiinpäs lempiaiheeseeni. Olen vannoutunut silakan ystävä sen eri muodoissa. Oletteko muuten maistaneet kylmäsavustettua silakkaa? on hieno herkku. Listallani taitaa silti voiton viedä kultakylkinen savusilakka. Lähde: Satakunnan viikko ( ) Syö silakkaa! Viikonvaihteen Iltalehti kirjoitti silakasta kokonaisella aukeamalla. Syö silakkaa, oli Iltalehden kehotus.
7 Iltalehti kirjoittaa: "Tyhmä kansanhokema kuuluu: silakasta ei ole joulukalaksi. Kyllä on, ja juhannuskalaksi myös. Silakasta on kalaksi kaikkina vuodenaikoina." Jutussa esiteltiin Naantalin Rysän päällä -tapahtuman silakkaruokakilpailuun osallistuneista kilpailutöistä viisi. Lähde: Iltalehti ( ) Rysäsilakkaburgeri valittiin Naantalin parhaaksi silakkaruuaksi Voittaja-annos oli raadin mielestä onnistunut yhdistelmä perinteitä ja tätä päivää, saariston parhaita makuja burgerin muotoon valmistettuna. Rysäburger on ruisleipään valmistettu hampurilainen, jonka täytteenä on ruisjauhoilla leivitettyjä, paistettuja silakoita, uunijuureksia ja savujuustokastiketta, ja lisukkeena uudet perunat ja tillikurkkusalaatti. Annoksen kaikki raaka-aineet ovat paikallista lähiruokaa. Erityiskiitosta raadilta sai perunalisuke, jossa uudet perunat korvasivat burgerin perinteiset seuralaiset, ranskalaiset perunat. Savujuustokastike täydensi erinomaisesti ruisleivän ja silakan yhdistelmää ja joidenkin vierastamat silakan pienet ruodotkaan eivät tuntuneet rukiisessa burgerissa. ( ) EU:n elintarvikeviraston Maijala: Suomalaiset voivat huoletta syödä silakoita EU:n elintarvikeviraston riskienarviointiosaston johtaja Riitta Maijala toteaa tänään Helsingin Sanomissa, että suomalaiset voivat huoletta syödä silakoita. Suurempi vaara suomalaisten terveydelle olisi, jos he eivät söisi kalaa edes silakoiden vertaa, Maijala muotoilee. Lähde: Helsingin Sanomat
Millä edellytyksillä ammattikalastus voi toimia?
Etelä-Suomen Merikalastajain Liitto ry Teemu Tast Millä edellytyksillä ammattikalastus voi toimia? Ammattikalastuksen merkitys Troolikalastus Rysäkalastus Verkkokalastus Sisävesikalastus Hylkeet ja merimetsot
LisätiedotItämeren kala elintarvikkeena
Itämeren kala elintarvikkeena Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Jari Setälä Tutkimuspäivät Pori 15.11.2007 Esitelmän sisältö Elintarvikekalan määrä Itämeressä ja Suomessa Itämeressä kalastetun ja
LisätiedotPaljonko silakkaa kalastetaan, mikä on sen arvo ja mihin se menee?
Paljonko silakkaa kalastetaan, mikä on sen arvo ja mihin se menee? Rannikkokalastuksen kannattavuuslaskentaohjelman esittely Jari Setälä Jari Setälä Riista- ja kalatalouden ja kalatalouden tutkimuslaitos
LisätiedotSuomen kalatalous. EU Kalat III Seminaari. Erikoistutkija Jari Setälä Helsinki Säätytalo. Luonnonvarakeskus.
Suomen kalatalous EU Kalat III Seminaari Luonnonvarakeskus Erikoistutkija Jari Setälä 25.10.2018 Helsinki Säätytalo Elintarvikekalan kotimarkkinoiden kehitys 1981-2017 fileepaino Kalan kaupallinen kysyntä
LisätiedotHylkeiden ammattikalastukselle aiheuttamat saalisvahingot vuonna 2010
Hylkeiden ammattikalastukselle aiheuttamat saalisvahingot vuonna 2010 Tekijät: Pirkko Söderkultalahti ja Anssi Ahvonen Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, Helsinki 2011 Julkaisija: Riista- ja kalatalouden
LisätiedotLohen avomerikalastus on loppunut -nykyiset tiukat rajoitukset eivät palvele kenenkään etuja
Lohen avomerikalastus on loppunut -nykyiset tiukat rajoitukset eivät palvele kenenkään etuja Suomalainen ammattimainen lohenkalastus on romahtanut koko Pohjanlahdella ja loppunut Itämerellä käytännössä
LisätiedotHylkeiden ammattikalastukselle aiheuttamat saalisvahingot vuonna 2012
Hylkeiden ammattikalastukselle aiheuttamat saalisvahingot vuonna 2012 Tekijät: Pirkko Söderkultalahti ja Anssi Ahvonen Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, Helsinki 2013 Julkaisija: Riista- ja kalatalouden
LisätiedotHylkeiden ammattikalastukselle aiheuttamat saalisvahingot vuonna 2011
Hylkeiden ammattikalastukselle aiheuttamat saalisvahingot vuonna 2011 Pirkko Söderkultalahti ja Anssi Ahvonen Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, Helsinki 2012 Julkaisija: Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos
LisätiedotVapaa-ajankalastus Suomessa ja Itä-Suomessa
PUHTI-tilastomylly 7/2019 PUHTI Muuttuvat yritystoiminnan muodot Pohjois-Karjalan maaseudulla -hanke Kuva: Mikko Kela Vapaa-ajankalastus Suomessa ja Itä-Suomessa Vapaa-ajankalastuksella on useita tärkeitä
LisätiedotKalakantojen muutokset Saaristomerellä. Fiskebeståndens förändringar i Skärgårdshavet
Kalakantojen muutokset Saaristomerellä Fiskebeståndens förändringar i Skärgårdshavet Skärgårdshavets biosfärområdets vinterträff 2010 28. 1. 2010 Ari Leskelä Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Kalakantojen
LisätiedotKalan syöntisuositusten uudistamistarve
EU-kalat II EU kalat II Kalan syöntisuositusten uudistamistarve Kuva: ScandinavianStockPhoto/Max Buzun Itämeri seminaari 27.5.2011 Tutkimusprofessori Anja Hallikainen, Evira Evira 2004 ja 2009: Poikkeukset
LisätiedotKoulutus kalojen lääkinnästä 5.2.2015 Hanna Kuukka-Anttila Eläinten terveys ja hyvinvointi yksikkö, Evira. Kalanviljely Suomessa
Koulutus kalojen lääkinnästä 5.2.2015 Hanna Kuukka-Anttila Eläinten terveys ja hyvinvointi yksikkö, Evira Kalanviljely Suomessa Vesiviljely maailmassa Kalojen, nilviäisten, äyriäisten ja vesikasvien kasvatusta
LisätiedotKALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ SILAKKAPAJA 28.2.2014 KATRIINA PARTANEN
KALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ SILAKKAPAJA 28.2.2014 KATRIINA PARTANEN 16 Kalan kulutus 2000 2011 (kg/hlö/vuosi) 14 12 10 8 6 Kaikki kala Tuontikala Kotimainan kala Silakka 4 2 0 2000 2001 2002 2003 2004
LisätiedotMitä Itämeren hylkeet syövät?
Mitä Itämeren hylkeet syövät? Ja kuinka paljon? Tiedotusristeily kalastajille 5 helmikuu 2014 Karl Lundström, Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) Mitkä ovat Itämeren hylkeet? Itämeren hylkeet Kirjohylje
LisätiedotRapusaaliin ja tuotannon kehitys, arvo ja käyttö
Rapusaaliin ja tuotannon kehitys, arvo ja käyttö Riitta savolainen Jyväskylä, Viherlandia 13.03.2013 Suomen raputuotanto ja kulutus Raputuotanto koostuu: Vapaa-ajankalastajien rapusaaliista Sisävesien
LisätiedotKalaonnea! EUROOPAN YHTEISÖN OSITTAIN RAHOITTAMA KAMPANJA. Pro Kala ry www.prokala.fi
Kalaonnea! EUROOPAN YHTEISÖN OSITTAIN RAHOITTAMA KAMPANJA Pro Kala ry www.prokala.fi 2 KILOHAILI SILAKKA 30-90 g Silakka ja Kilohaili 12-20 cm tärkein saaliskalamme, elää Itämeressä, sillin vähärasvaisempi
LisätiedotElintarviketalouden tutkimusohjelma Lähtökohdat ja tavoitteet Tiedosta ratkaisuja kestäviin valintoihin
Elintarviketalouden tutkimusohjelma Lähtökohdat ja tavoitteet Jari Setälä Loppuseminaari 5.3.2013 RKTL Helsinki Taustaa: Kalatalouden rakennemuutos Kotimarkkinat - Kotimaisen kalan osuus suuri - Silakka
LisätiedotSuomenlahden kalakannat ja kalastus. Suomenlahden tila ja tulevaisuus seminaari
Suomenlahden kalakannat ja kalastus. Suomenlahden tila ja tulevaisuus seminaari 25.1.2018 Mikko Koivurinta Varsinais-Suomen ELY-keskus / kalatalouspalvelut-yksikkö Helsingin aluetoimisto 1 Sisältö 1. Kalakannat
LisätiedotSiika liikennevaloissa Tiedosta ratkaisuja kestäviin valintoihin
Siika liikennevaloissa Ari Leskelä ja Jari Setälä RKTL Suomen vaellussiikakannoilla ei mene hyvin Kutujokien patoaminen, säännöstely, perkaaminen, veden laadun heikkeneminen Runsaiden siikaistutusten mahdollistama
LisätiedotItämeren tila: ympäristömyrkkyjen pitoisuudet kalassa
U-kalat II Kuva: ScandinavianStockPhoto/Max uzun Itämeren tila: ympäristömyrkkyjen pitoisuudet kalassa Itämeri-seminaari, 7.. Riikka iraksinen, THL U-kalat II 9 ympäristömyrkkyjen pitoisuudet kalassa Itämeri,
LisätiedotUusi kalastuslaki ja vesialueiden käyttöpolitiikka. Kalatalouspäällikkö Kari Ranta-aho Koulutusristeily 5.2. 2014
Uusi kalastuslaki ja vesialueiden käyttöpolitiikka Kalatalouspäällikkö Kari Ranta-aho Koulutusristeily 5.2. 2014 Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 5.2.2014 1 Toimialan ja sen hallinnon tulevaisuus?
LisätiedotVastarannan kiiski Miten minusta tuli kalastaja ja miten yritykseni on kehittynyt. Amorella Jarno Aaltonen
Vastarannan kiiski Miten minusta tuli kalastaja ja miten yritykseni on kehittynyt Amorella 6.2.2019 Jarno Aaltonen Vuodet 2007-2010 Kalastusta Pyhärannassa. Yksi vene, verkkoja noin 1km. Saaliit vähäisiä.
LisätiedotAjankohtaista kalatalouselinkeinoista ja kalamarkkinanäkymät
Ajankohtaista kalatalouselinkeinoista ja kalamarkkinanäkymät Neuvotteleva virkamies Jarmo Vilhunen MMM/Luonnonvaraosasto/Elinkeinokalatalous 25.5.2016 Kalat III -hanke 10.6.2016 1 EU:n yhteinen kalastuspolitiikka
LisätiedotKalatalouden tulevaisuudennäkymät
Ammattikalastuksen koulutus- ja rekrytointihankepäivät 5-6.4.2018 Kalatalouden tulevaisuudennäkymät Petri Suuronen Ohjelmapäällikkö, Sininen biotalous Luonnonvarakeskus (Luke) Kalalla on tulevaisuus Kalalla
LisätiedotNÄSIJÄRVEN KALASTUSALUEEN SAALISKIRJANPITO VUOSINA 2006-2008
NÄSIJÄRVEN KALASTUSALUEEN SAALISKIRJANPITO VUOSINA 26-28 Markku Nieminen 29 SISÄLLYSLUETTELO 1.1 Menetelmät 2 1.2 Tulosten tulkintaa vaikeuttavat tekijät 2 1.3 Kalastus 2-5 2. Yksikkösaaliit 6 2.1 Siika
LisätiedotLuonnonvara- ja biotalouden tutkimus 66/2016. Hylkeiden kaupalliselle kalastukselle aiheuttamat saalisvahingot Pirkko Söderkultalahti
Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 66/2016 Hylkeiden kaupalliselle kalastukselle aiheuttamat saalisvahingot 2015 Pirkko Söderkultalahti Hylkeiden kaupalliselle kalastukselle aiheuttamat saalisvahingot
LisätiedotLOHEN KALASTUKSEN SÄÄTELY TÄYSREMONTIN TARPEESSA? Jyrki Oikarinen, toiminnanjohtaja, Perämeren Kalatalousyhteisöjen Liitto ry
LOHEN KALASTUKSEN SÄÄTELY TÄYSREMONTIN TARPEESSA? Jyrki Oikarinen, toiminnanjohtaja, Perämeren Kalatalousyhteisöjen Liitto ry Maamme lohipolitiikkaa on leimannut viimeksi kuluneiden vuosikymmenten aikana
LisätiedotPerämeren hylkeiden ravintotutkimus
Perämeren hylkeiden ravintotutkimus Hylkeet syövät lohen ja meritaimenen vaelluspoikasia 12.11.2013 Istutustutkimusohjelman loppuseminaari Esa Lehtonen RKTL Hylkeiden ravintotutkimus Perämerellä Hyljekantojen
LisätiedotKANSALLINEN AMMATTIKALASTUSOHJELMA 2015
KANSALLINEN AMMATTIKALASTUSOHJELMA 2015 Maa- ja metsätalousministeriö 2010 Tiivistelmä... 4 1 Johdanto... 5 2 Ammattikalastuksen yhteiskunnallinen vaikuttavuus... 5 3 Ammattikalastuksen kehitys ja nykytila...
LisätiedotLapin suuret tekojärvet kalastuksen, hoidon ja tutkimuksen kohteena
Lapin suuret tekojärvet kalastuksen, hoidon ja tutkimuksen kohteena Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Inarin kalantutkimus ja vesiviljely Ahti Mutenia Lokan ja Porttipahdan ominaisuuksia Rakennettu
LisätiedotVastarannan kiiski Contrarian. Helsinki Jarno Aaltonen
Vastarannan kiiski Contrarian Helsinki 6.4.2018 Jarno Aaltonen Vuodet 2009-2010 Kalastusta Pyhärannassa. Yksi vene, verkkoja noin 1km. Saaliit vähäisiä. Enemmän harrastus kuin ammatti. Halu kehittyä kova.
LisätiedotNaantalin kaupungin Ateriapalvelussa on lisätty paikallisesti tuotettujen lähiraakaaineista. kalatuotteiden käyttöä. Strategiassa
Naantalin kaupungin Ateriapalvelussa on lisätty paikallisesti tuotettujen lähiraakaaineista valmistettujen kalatuotteiden käyttöä Strategiassa Naantalin ja Airisto-Velkuan kalastusalue Alueella toimii
Lisätiedotsaalisvahingot vuonna 2013
Hylkeiden ammattikalastukselle aiheuttamat saalisvahingot vuonna 2013 Tekijät: Pirkko Söderkultalahti ja Anssi Ahvonen Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, Helsinki 2014 Julkaisija: Riista- ja kalatalouden
LisätiedotMerikalastuksen näkökulma siian kalastukseen ja kantojen hoitoon Perämerellä
Merikalastuksen näkökulma siian kalastukseen ja kantojen hoitoon Perämerellä Jyrki Oikarinen Perämeren Kalatalousyhteisöjen Liitto ry ProSiika Symposium Tornio 17.4.2012 PKL ry Kalatalouden neuvontajärjestö,
Lisätiedot- tämänhetkinen Valtioneuvoston suunnitelma kaupallisen lohenkalastuksen säätelystä Pohjanlahdella
Maa- ja metsätalousministeriö 12.9.2016 Luonnonvaraosasto Luonnos lohiasetukseksi - tämänhetkinen Valtioneuvoston suunnitelma kaupallisen lohenkalastuksen säätelystä Pohjanlahdella Luonnos on tehty lohi-
LisätiedotKuhan kalastus, kasvu ja sukukypsyys Saaristomerellä
Kuhan kalastus, kasvu ja sukukypsyys Saaristomerellä Kuhaseminaari 2017 Tampere 18.5.2017 Heikki Auvinen, Luke 1 Teppo TutkijaHHeikki Auvinen Heikki Kalastus 2 Heikki Auvinen Kuhaseminaari Tampere 18.5.2017
LisätiedotCASE BENELLA INNOTORI 20.4.2016
CASE BENELLA INNOTORI 20.4.2016 ESITYKSEN SISÄLTÖ Key driverit Benella innovaation taustalla (yleensäkin innovoinnin taustalla) Haasteet joita lähdettiin ratkaisemaan Mitä saavutettiin? Mikä Benella oikein
LisätiedotKALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA
KALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA 16.11.2012 Tutkimuksen tavoitteet Selvittää kuluttajien käsityksiä ja asennoitumista kalaan ja kalatalouteen Verrata tuloksia
LisätiedotVeden laadun ja kalastuskulttuurin muutosten vaikutus Puulan kalakantoihin. Timo J. Marjomäki Jyväskylän yliopisto
Veden laadun ja kalastuskulttuurin muutosten vaikutus Puulan kalakantoihin Timo J. Marjomäki Jyväskylän yliopisto Vain muutos on pysyvää? Alkupuula 9200 BP Tammipuula Vannipuula 5800 BP 5800 4500 BP Käläpuula
LisätiedotNostetta järvikalasta Särkikalat Itä-Suomen kalastuksessa Pekka Sahama ja Eetu Karhunen
Nostetta järvikalasta Särkikalat Itä-Suomen kalastuksessa Pekka Sahama ja Eetu Karhunen 3.6.2019 Suomen kalatalousryhmät 9 kpl Euroopan meri- ja kalatalousrahaston paikallinen kehittäminen ITÄ-SUOMEN KALATALOSRYHMÄ
LisätiedotSaaristomeri Kestävän kalatalouden mallialue Tiedosta ratkaisuja kestäviin valintoihin
Saaristomeri Kestävän kalatalouden mallialue Jari Setälä Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Kalastajien tiedotus- ja koulutusristeily Viking Grace 6.2.2013 Esityksen rakenne Mitä kestävyydellä tarkoitetaan?
LisätiedotPerämeren vaellussiika- Pohjanlahden yhteinen resurssi. ProSiika Tornio 4.12.2013 Erkki Jokikokko RKTL
Perämeren vaellussiika- Pohjanlahden yhteinen resurssi ProSiika Tornio 4.12.2013 Erkki Jokikokko RKTL Siian merkitys Suomessa Siian tarjonta Suomessa 2010: 3 329 tn Tärkeä kala ammatti- ja vapaa-ajan kalastajille,
LisätiedotSaaristomeren ja Selkämeren tila. Merialuesuunnitteluseminaari Meremme tähden, Rauma Janne Suomela, Varsinais-Suomen ELY-keskus
Saaristomeren ja Selkämeren tila Merialuesuunnitteluseminaari Meremme tähden, Rauma 29.5.2018 Janne Suomela, Varsinais-Suomen ELY-keskus Merenhoito Taustalla EU:n meristrategiapuitedirektiivi, joka tuli
LisätiedotKalasta tietoa -visa Tehtävät
Kalasta tietoa -visa Tehtävät 1. Mikä kala? Yhdistä viivalla kalan nimi ja kalan kuvan SÄRKI VINKKI Ahvenella on raitoja Hauella on laikkuja AHVEN HAUKI 2. Kalan evät Yhdistä viivalla evä kalan kuvaan
LisätiedotUnelmakalapaikkakyselyn yhteenveto 25.11.2014. Isoja elämyksiä kotiaan kalavesiltä -hanke
Unelmakalapaikkakyselyn yhteenveto 25.11.2014 Isoja elämyksiä kotiaan kalavesiltä -hanke Kysely toteutettiin syksyn 2014 aikana Kohderyhmänä olivat aktiiviset vapakalastuksen harrastajat Metsähallituksen
LisätiedotEU investoi kestävään kalatalouteen. Kuhaseminaari. loppuraportti. 31.10.2013 Airiston-Velkuan kalastusalue Timo Saarinen
EU investoi kestävään kalatalouteen Kuhaseminaari loppuraportti 31.10.2013 Airiston-Velkuan kalastusalue Timo Saarinen Sisällysluettelo 1 JOHDANTO... 3 2 HANKKEEN TAVOITTEET... 5 3 HANKKEEN RAHOITUS JA
LisätiedotSelkämeren ja Pyhäjärven kalatalouden toimintaryhmä. Petri Rannikko
Selkämeren ja Pyhäjärven kalatalouden toimintaryhmä Petri Rannikko KALATALOUDEN TOMINTARYHMÄ - MMM hyväksynyt rahoitettavaksi 9 ryhmää - EU:n laajuista, viime ohjelmakaudella yli 300 ryhmää 21 maassa,
LisätiedotKYMIJOEN JA SEN EDUSTAN MERIALUEEN KALATALOUDELLISEN TARKKAILUN KALASTUSTIEDUSTELU VUONNA 2012
KYMIJOEN JA SEN EDUSTAN MERIALUEEN KALATALOUDELLISEN TARKKAILUN KALASTUSTIEDUSTELU VUONNA 2012 Kymijoen vesi ja ympäristö ry:n julkaisu no 234/2013 Markku Kuisma ISSN 1458-8064 TIIVISTELMÄ Tämä julkaisu
LisätiedotKuhan alamitan nosto Saaristomerellä
Kuhan alamitan nosto Saaristomerellä Jari Raitaniemi Luonnonvarakeskus Tiedotus- ja koulutusristeily kaupallisille kalastajille 3 4.2.216, Viking Gabriella Uusi kalastusasetus ja kuhan alamitta kuhan yleinen
Lisätiedot13.7.2011 Puula-forum Kalevi Puukko
Puulavesi sijaitsee Etelä-Savossa, Hirvensalmen ja Kangasniemen kuntien ja Mikkelin kaupungin alueella. Sen pinta-ala on 330 km², ja se on Suomen 13. suurin järvi. Vesistön keskisyvyys on 9,2 metriä ja
LisätiedotHyödynnetään järvikalaa monipuolisesti Kehittämispäällikkö Marko Jori Pyhäjärvi-instituutti
Hyödynnetään järvikalaa monipuolisesti 7.2.2018 Kehittämispäällikkö Marko Jori Pyhäjärvi-instituutti Säkylän Pyhäjärvi (Pöytyä, Eura, Säkylä) Pinta-ala 154 km² keskisyvyys 5,4 metriä, suurin syvyys 26,2
LisätiedotKalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa. Kaija Saarni Asmo Honkanen Jari Setälä
Kalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa Kaija Saarni Asmo Honkanen Jari Setälä Kalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa Lähtökohdat Tavoitteet Aineisto ja menetelmät Tulokset Kalan käyttö Ravun käyttö Riistan
LisätiedotSuomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö 5.12.2007 1
Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö 5.12.2007 1 Vapaa-ajankalastus Suomessa ja Lapissa Poroeno 2001 5.12.2007 SVK / Petter Nissén 25.10.2007 2 Vapaa-ajankalastajat Suomessa n. 1,93 milj. vapaa-ajankalastajaa
LisätiedotUUSI KALASTUSLAKI PARANTAA KALAKANTOJEN ELINVOIMAISUUTTA JA KALASTUKSEN EDELLYTYKSIÄ
UUSI KALASTUSLAKI PARANTAA KALAKANTOJEN ELINVOIMAISUUTTA JA KALASTUKSEN EDELLYTYKSIÄ 1 Lain tavoitteet Tavoitteena selkeä ja tietoon perustuva kalastuksen järjestäminen, jolla edistetään 1. kalavarojen
LisätiedotKuluttajan kestävät kalavalinnat ja keskeiset edistysaskeleet
Olli Toivonen / WWF Kuluttajan kestävät kalavalinnat ja keskeiset edistysaskeleet Matti Ovaska, WWF Suomi 20.3.2013 WWF vaikuttaa maailmanlaajuisesti Kalastuspolitiikka - Kestävät kalastuskiintiöt - Suojelusopimukset
LisätiedotYhteenvetoa merimetson vaikutuksista kalakantoihin
Yhteenvetoa merimetson vaikutuksista kalakantoihin Antti Lappalainen Merimetsotyöryhmä 04.01.2016 Kuva: Esa Lehtonen Esityksen sisältö Merimetson ravinnonkäyttö Merimetson vaikutukset kalakantoihin Saaristomeren
LisätiedotKestävän kalatalouden rakentamisprosessi Saaristo- ja Selkämerellä
Kestävän kalatalouden rakentamisprosessi Saaristo- ja Selkämerellä KEHRA: koulutusristeily 9.2. 2011 Kalatalouspäällikkö Kari Ranta-aho VARELY/ Kalatalouspalvelut 2/18/11 1 ammattikalastaja Lisää viraston
LisätiedotRiista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen vesiviljely
Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen vesiviljely Jarmo Makkonen viljelypäällikkö Enonkoski 26.8.2008 Vesiviljely-yksikön organisaatio vesiviljelyjohtaja johtotiimi (J) / johtoryhmä tiimit (A,K,V)
LisätiedotNorpille turvallisten pyydysten kehittäminen Mikko Jokela, Pekka Sahama
Norpille turvallisten pyydysten kehittäminen Mikko Jokela, Pekka Sahama Ensimmäinen hanke Norpalle turvallisten pyydysten kehittämishanke 2010-2014 Euroopan Meri- ja Kalatalousrahasto. Hallinnointi Itä-Suomen
LisätiedotKalastajainfo 2019 Suomenlahti. VARELY / Kalastuksenvalvonta 2019
Kalastajainfo 2019 Suomenlahti Suomen toimijakohtaiset kiintiöt 2019 Silakka alueet 30/31 68,7 milj. kg Silakka pääallas ja SL 31,3 milj kg Kilohaili 14,4 milj kg Turska itäinen 424 tn /läntinen 82 tn
LisätiedotKokemäenjoen harjusselvitys vuonna 2014 Kannattaako harjuksia istuttaa???
Kokemäenjoen harjusselvitys vuonna 2014 Kannattaako harjuksia istuttaa??? 24.3.2015 KOKEMÄKI Kokemäenjoen kalakantojen hoito-ohjelman seurantaryhmä Heikki Holsti Selvityksen tavoitteet Kalastajille kohdistetun
LisätiedotIlmasto muuttuu mitä vaikutuksia sillä on silakka ja kilohailikantoihin sekä kalastukseen
Ilmasto muuttuu mitä vaikutuksia sillä on silakka ja kilohailikantoihin sekä kalastukseen Jari Raitaniemi, Luonnonvarakeskus Kalapäivät, Caribia, Turku 29.3.2019 Ilmastonmuutoksen odotetaan aiheuttavan
LisätiedotKALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA 30.10.2011
KALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA 30.10.2011 Tutkimuksen tavoitteet Selvittää kuluttajien käsityksiä ja asennoitumista kalaan ja kalatalouteen Verrata tuloksia
LisätiedotSelkämeren kalasto ja kalastus
Selkämeren kalasto ja kalastus Muuttuva Selkämeri seminaari Kuuskajaskari 25.5.211 Juha Hyvärinen Kalastomuutokset Selkämeren eteläosassa kalataloudellisen velvoitetarkkailun tuloksia viimeisten 3 vuoden
LisätiedotLuku 8 Miten järvessä voi elää monta kalalajia?
Luku 8 Miten järvessä voi elää monta kalalajia? 8. Miten järvessä voi elää monta kalalajia? Sisällysluettelo Eri kalalajit viihtyvät järven erilaisissa ympäristöissä. (54A) Suun muoto ja rakenne paljastavat
LisätiedotNäsijärven kalastusalueen saaliskirjanpitokalastus vv. 2009-13
Näsijärven kalastusalueen saaliskirjanpitokalastus vv. 29-13 Markku Nieminen iktyonomi 31.1.215 Näsijärven kalastusalueen saaliskirjanpitokalastus vv. 29-13. 1. Johdanto ja menetelmät Näsijärven kalastusalue
LisätiedotKestävän kalatalouden mallialueet
Kestävän kalatalouden mallialueet Saaristomeren kalatalouden kestävyys Alustava arvio kirjallisuuden ja arviointimallin testauksen perusteella jatkokeskustelujen pohjaksi EU investoi kestävään kalatalouteen
LisätiedotKAUPPASI PARAS KALAKAVERI
KAUPPASI PARAS KALAKAVERI www.jokisenevaat.fi JOKISEN EVÄÄT ON LUOTETTAVA KUMPPANI KALATISKISI HOVIHANKKIJAKSI Yhteistyö kanssamme tarjoaa sinulle suuren määrän etuja ja palveluja, jotka helpottavat työtäsi
LisätiedotSäkylän Pyhäjärven kalataloudellinen kannattavuus tulevaisuudessa
Säkylän Pyhäjärven kalataloudellinen kannattavuus tulevaisuudessa EMMI NIEMINEN, TOHTORIKOULUTETTAVA EMMI.E.NIEMINEN@HELSINKI.FI TALOUSTIETEEN LAITOS, MAATALOUS-METSÄTIETEELLINEN TIEDEKUNTA HELSINGIN YLIOPISTO
LisätiedotSisävesien vajaasti hyödynnettyjen ekologisesti kestävä saalispotentiaali
Sisävesien vajaasti hyödynnettyjen ekologisesti kestävä saalispotentiaali Timo Ruokonen Timo J. Marjomäki, Iia Suomi, Tapio Keskinen, Tero Forsman & Juha Karjalainen Jyväskylän yliopisto, Luonnonvarakeskus,
LisätiedotSILAKALLE MSC-MERKKI?
SILAKALLE MSC-MERKKI? KIM JORDAS, SUOMEN AMMATTIKALASTAJALIITTO SAKL RY KALAFOORUMI 13.5.2016 HELSINKI ESITYS Mikä on MSC? Miksi SAKL lähti selvittämään? Miten prosessi edennyt? DNV esiarviointi: Silakan
LisätiedotKalan hyppy tulevaisuuteen mistä lisa arvoa alihyo dynnetyille kaloille? Anu Hopia Turun yliopisto Blå bioekonomi Sininen biotalous 27.10.
Kalan hyppy tulevaisuuteen mistä lisa arvoa alihyo dynnetyille kaloille? Anu Hopia Turun yliopisto Blå bioekonomi Sininen biotalous 27.10.2015, Vaasa JÄRKIKALAA ON JO TARJOLLA KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 2/2014
LisätiedotCase: Apetit Kotimainen Järvikalapihvi
Menestystä miljoonilla järvikalapihveillä Case: Apetit Kotimainen Järvikalapihvi Case: Apetit Kotimainen Järvikalapihvi Hanna Pere Markkinointipäällikkö Apetit Ruoka Oy APETIT OYJ Menestystä miljoonilla
LisätiedotKALAVAROJEN KESTÄVÄ KÄYTTÖ JA HOITO KalL 1
KALAVAROJEN KESTÄVÄ KÄYTTÖ JA HOITO KalL 1 Timo J. Marjomäki Jyväskylän yliopisto Bio- ja ympäristötieteiden laitos Noitasaaren rannasta Pohjois-Konnevedeltä löytynyt tuhatkunta vuotta vanha uistin. Rautalammin
LisätiedotTuotteistamisen tuskaa ja onnistumisen iloa Kehittämispäällikkö Marko Jori
Tuotteistamisen tuskaa ja onnistumisen iloa 13.12.2017 Kehittämispäällikkö Marko Jori Vähempiarvoisten kalojen tuotteistamisen tuskaa Kuka tai mikä määrittää kalojen vähempiarvoisuuden? 2 Tuotteistus alkoi
LisätiedotKASVUN
KASVUN INNOSTAJA @BENELLAKALA TUNNUSLUKUJA Raisioagro/Raisioaqua kuuluu Raisio-konserniin Kalan rehujen ja ruokinnan asiantuntija Kalanrehutuotantoa vuodesta 1982 Tuotanto 21 000 tn vuonna 2016 Pääkonttori
LisätiedotSaimaannorppa ja verkkokalastuskielto Tiedotustilaisuus. Maakuntajohtaja Matti Viialainen Etelä-Savon maakuntaliitto 14.4.2010
Saimaannorppa ja verkkokalastuskielto Tiedotustilaisuus Maakuntajohtaja Matti Viialainen Etelä-Savon maakuntaliitto 14.4.2010 Taustaksi Saimaan alueen maakunnat haluavat osallistua ja vaikuttaa saimaannorpan
LisätiedotKyselytutkimus suomalaisten näkemyksistä uhanalaisiin kaloihin, särkikaloihin ja kalan ympäristösertifiointiin
Olli Toivonen / WWF Kyselytutkimus suomalaisten näkemyksistä uhanalaisiin kaloihin, särkikaloihin ja kalan ympäristösertifiointiin Think If Laboratories / WWF Suomi Kestävällä kalalla -hanke 1 Kohderyhmä
LisätiedotRiittääkö Selkämerellä kalaa myös lähivuosina ja miten kalasto muuttuu?
Riittääkö Selkämerellä kalaa myös lähivuosina ja miten kalasto muuttuu? Lari Veneranta Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, Vaasa Suuria kaloja ei ole ilman pieniä kaloja Kalojen kutu- ja poikasalueet
LisätiedotRaaka-aineen saatavuus ja laatu
Kuva: Pro Kala Ry Raaka-aineen saatavuus ja laatu Jari Setälä, Luke Guy Svanbäck, Österbottens Fiskarförbund rf Ohjelman työpaketit 1. Raaka-aineen saatavuus ja laatu (Luke, ÖF) 2. Raaka-aineen fraktiointi
LisätiedotPekka, VP, Matikainen 040-5101042
Pekka, VP, Matikainen 040-5101042 Eduskunta haluaa roskakalat ruuaksi Helsingin sanomat: Liisa Takala 25.1.2011 Särki mielletään usein roskakalaksi. Vesistöistä poistettavat roskakalat tulisi jalostaa
LisätiedotMerimetson ravinto ja kannankehitys Selkämerellä
Merimetson ravinto ja kannankehitys Selkämerellä RKTL/Juhani A. Salmi 27.3.2012 Selkämeren merimetsot Selkämerellä tavataan kahta merimetson alalajia. Pesivät linnut kuuluvat alalajiin sinensis ja läpimuuttavat
LisätiedotEsimerkkejä Pyhäjärven kalataloudesta
Esimerkkejä Pyhäjärven kalataloudesta 1.11.2018 Säkylä Pyhäjärvi-instituutti, Sepäntie 7, 27500 Kauttua 0440 344 054, www.pyhajarvi-instituutti.fi, @PJinstituutti Pyhäjärvi-instituuttisäätiö Perustettu
LisätiedotValtioneuvoston asetus (ns. ANTTILA)
Annettu Helsingissä 28 päivänä maaliskuuta 2008 Valtioneuvoston asetus (ns. ANTTILA) lohenkalastuksen rajoituksista Pohjanlahdella ja Simojoessa Valtioneuvoston päätöksen mukaisesti, joka on tehty maa-
Lisätiedotvälinen kumppanuusohjelma
ohjelma Kalatalouden innovaatiopäivät 2017 Tampere Ari Leskelä, Luke Tausta EU:n yhteinen kalastuspolitiikka (CFP regulation 1380/2013) Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus Euroopan meri- ja kalatalousrahastosta
LisätiedotAPETIT OYJ. Särkeä siinä on järkeä Innotori-innovaatioiden kaupallistaminen Hanna Pere Markkinointipäällikkö Apetit Ruoka Oy
Särkeä siinä on järkeä Innotori-innovaatioiden kaupallistaminen Hanna Pere Markkinointipäällikkö Apetit Ruoka Oy Kala on terveellistä Kalan syöntisuositukset Kalan käyttöä tulisi lisätä. Kala sisältää
LisätiedotTanakka taloudellisesti kannattavan hoitokalastusmallin pilotointi ja jalkauttaminen
Tanakka taloudellisesti kannattavan hoitokalastusmallin pilotointi ja jalkauttaminen Anne-Mari Ventelä Pyhäjärvi-instituutti Anne-Mari Ventelä Pyhäjärvi-instituutti TANAKKA taloudellisesti kannattavan
LisätiedotMiten vedenalaisen luonnon monimuotoisuus otetaan huomioon vesiviljelyn sijainninohjauksessa?
Miten vedenalaisen luonnon monimuotoisuus otetaan huomioon vesiviljelyn sijainninohjauksessa? Jari Setälä, Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Velmu-seminaari Helsinki 8.12.2011 RKTL - Tietoa kestäviin
LisätiedotVesijärven kalat. Jännittäviä hetkiä kalastajille! Herkkuja kalaruoan ystäville!
Vesijärven kalat Jännittäviä hetkiä kalastajille! Herkkuja kalaruoan ystäville! Kalat ovat myös tärkeä osa Vesijärven elämää. Ne kuuluvat järven ravintoketjuun ja kertovat omalla tavallaan Vesijärvestä
LisätiedotOnko kuoreesta ruokapöytään? Esimerkkejä vajaasti hyödynnettyjen kalojen käytöstä Säkylän Pyhäjärveltä
Onko kuoreesta ruokapöytään? Esimerkkejä vajaasti hyödynnettyjen kalojen käytöstä Säkylän Pyhäjärveltä 27.2.2018 Hiidenvesi-ilta Tero Forsman HOLA-hanke Pyhäjärvi-instituutti Pyhäjärvi-instituutti Perustettu
LisätiedotPro Kala tänään. menekinedistämistä ja kehittämishankkeita 9.2.2011. Katriina Partanen Pro Kala ry
Pro Kala tänään 9.2.2011 menekinedistämistä ja kehittämishankkeita Katriina Partanen Pro Kala ry Pro Kala tänään n Pro Kala ry n Yleishyödyllinen menekinedistäminen n Silakkapaja n Elinkeinokalatalouden
LisätiedotKatsaus kalastuslain kokonaisuudistukseen. L-S Kalatalouskeskus ry 60 v Turussa Ylijohtaja Pentti Lähteenoja MMM, kala- ja riistaosasto
Katsaus kalastuslain kokonaisuudistukseen L-S Kalatalouskeskus ry 60 v. 17.3.2010 Turussa Ylijohtaja Pentti Lähteenoja MMM, kala- ja riistaosasto Jäsentely Taustaa Välimietintö Lain tarkoitus Kalastuslaissa
LisätiedotRapusyöttitesti särki ylivoimainen
Rapusyöttitesti särki ylivoimainen Perimätiedon mukaan rapusyöteistä parhain on kissan liha. Sitä on kuitenkin harvoin tarjolla, ja kalalla rapuja mertoihin tavallisimmin houkutellaan, mutta lenkkimakkaraa
LisätiedotSUBSTANTIIVIT 1/6. juttu. joukkue. vaali. kaupunki. syy. alku. kokous. asukas. tapaus. kysymys. lapsi. kauppa. pankki. miljoona. keskiviikko.
SUBSTANTIIVIT 1/6 juttu joukkue vaali kaupunki syy alku kokous asukas tapaus kysymys lapsi kauppa pankki miljoona keskiviikko käsi loppu pelaaja voitto pääministeri päivä tutkimus äiti kirja SUBSTANTIIVIT
LisätiedotKalatalouden nykytila Suomessa
Kalatalouden nykytila Suomessa Luonnonvarakeskus Jari Setälä ja Kaija Saarni Uuden rahastokauden valmistelutilaisuus 23.5.2019 Helsinki Luonnonvarakeskus Kalastuksen kehitys Luonnonvarakeskus Merialueen
LisätiedotMaa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttila Arvoisa ministeri. Lohenkalastus SEIS!
Maa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttila Arvoisa ministeri Lohenkalastus SEIS! Loma-ajasta huolimatta käännymme puoleenne lohiasiassa. Viime kesän ja varsinkin tämän kesän havainnot ovat huolestuttavia.
LisätiedotSärkikalaseminaari 4.5.2012. Klaus Berglund
Särkikalaseminaari 4.5.2012 Klaus Berglund Kuvat: Klaus Berglund 3.5.2012 It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is the most adaptable
Lisätiedot