Vastarannan kiiski Miten minusta tuli kalastaja ja miten yritykseni on kehittynyt. Amorella Jarno Aaltonen

Transkriptio

1 Vastarannan kiiski Miten minusta tuli kalastaja ja miten yritykseni on kehittynyt Amorella Jarno Aaltonen

2 Vuodet Kalastusta Pyhärannassa. Yksi vene, verkkoja noin 1km. Saaliit vähäisiä. Enemmän harrastus kuin ammatti. Halu kehittyä kova. Uusien kalavesien saanti ongelmallista. Kesäkuussa siirtyminen Raumalle kalastamaan.

3 2011 oman yrityksen perustaminen Raumalle siirtyminen. Ajatus siitä voisiko tällä elää tulevaisuudessa kirkastuu. Ahven pääasiallinen saaliskala. Mitä se vaatii? Investoinnit koneisiin ja pyydyksiin. Kalavesiä tarvitsee olla riittävästi. Selkeä suunta miten kalastetaan ja missä. Tukikohta rantaan.

4 2011 Miten kaikki alkoi? Kokonaissaalis ahven, hauki, siika, kuha, särki yhteensä 3573 kg Ahvensaalis oli 2588 kg Kaksi vesialuetta vuokralle. Oma saaritukikohta vuokralle lokakuusta lähtien.

5 Vuodet 2012 ja 2013 näyttivät Investoinnit Uusi perämoottori. Verkonnostokone. suunnan Suomukalarysät ahvenen pyyntiin. Verkkomäärän lisääminen. Lisää vesialueita vuokralle.

6 2013 kasvun vuosi Investoinnit Suomukala push up-rysä Laituri. Lisää pikkurysiä ahvenen pyyntiin.

7 2012 ja 2013 lukuina Ahvensaalis kasvaa kahdessa vuodessa 100% yhteensä 5005 kiloon. Kokonaissaalis ahven, hauki, siika, kuha, särki on yhteensä 7054 kg. Kasvua 100%. Liikevaihto kasvaa 87%. Miten tähän on päästy?

8 Suunnitelmat vuodelle 2014 Siian- ja lohenpyyntiin push up-rysiä kaksi kappaletta. Uusi vene rysien laskuun ja kokemiseen. Pakettiauto. Taas uusien rysäpaikkojen hakuja ja vuokrausta on uuden opettelua ja halua kehittyä yrittäjänä.

9 2014 lukuina Ahvensaalis 5051 kg. Kokonaissaalis ahven, hauki, siika, kuha, särki yhteensä 7013 kg. Laskua -0,5%. Liikevaihto kasvaa +18%. Siikasaalis kasvaa 96% uuden push up-rysän ansiosta, joka nostaa liikevaihtoa.

10 2015 Suoramyynti aloitetaan Lohen pyynti aloitetaan push up-rysillä. Ahvenen kalastusta kehitetään. Siika- ja lohisaaliit myydään 80%:sti suoraan kuluttajille veneestä.

11 2015 Tehdään uusia linjauksia Push up-rysä on pyydys jonka varaan kalastus rakentuu tulevaisuudessa. Rysiä on hankittava lisää. Tarvitaan oma kalankäsittelytila, josta voi myydä kalaa. Lohen kalastusta kasvatettava. Ongelmana tulevat henkilökohtaiset pyyntikiintiöt.

12 2016 omat kalan käsittelytilat Käsittelytilat kodin yhteyteen valmistuvat. Oma jäähilekone. Koko kalastuskauden kestävä suoramyynti alkaa. Kalaa voidaan pakastaa ja myydä sesongin ulkopuolella.

13 2015 ja 2016 lukuina Ahvensaalis 5000 kg per vuosi. Kokonaissaalis ahven, hauki, siika, kuha, särki, lohi yhteensä 7223 kg. Kasvua +3% vuodesta Liikevaihto nousee +36%.

14 2016 muut investoinnit Laajennetaan laitureita ja rakennetaan rantaa. Rysien nostoon ostetaan apuvälineitä. Säilytystilat rysille, ankkureille ja köysille saareen.

15 2017 kalat viedään käsistä ja Reko lähiruokarinki. WhatsApp-ryhmä. Facebook Pullan Kala. Lehti-ilmoitukset. Tukkurit ja muut kauppiaat. Yritysjohtamisen erikoisammattitutkinto. opitaan uutta

16 2017 lukuina sekä investoinnit Ahven saalis 4850 kg Kokonaissaalis ahven, hauki, siika, kuha, särki, lohi yhteensä 7090 kg. Laskua -2%. Liikevaihto kasvaa 12%. Nahoitus-, fileointivacuumikone. Hinnoitteleva vaaka. Rauman kalasatama osuuskuntaan liittyminen. Laitostunnus. Käsittelytilat. Iso kylmiö.

17 Mitä investoinneilla saadaan?

18 Kalastetaan laatua ei kiloja. Aikaa merellä pitää saada lyhyemmäksi. Tulevaisuus Lisää koneita avustamaan kalastusta. Päätyö!!!

19 Yritysjohtaminen erikoisammattitutkinto Kalastuksen työn tutkimus. TAUSTA MENETELMÄT JA AINEISTO MENETELMÄT Ajankäyttötutkimus Videokuvaukset Prosessikuvaus Vidar-videoanalyysi NIOSH:in nostokaava nostotilanteiden riskitason määrittelyssä AINEISTO Verkkokalastus Kalojen lajittelu ja pakkaaminen Kalojen kuljetus ja kylmävarastointi TULOKSET NYKYTILANNE JA KEHITTÄMISKOHTEET Ajankäyttö verkkojen nostossa ja kalojen käsittelyssä Kuormitus- ja vaaratilanteet KEHITTÄMISIDEAT Verkonnosto Kalojen käsittely... 19

20 Kiitos