Kestävän kalatalouden rakentamisprosessi Saaristo- ja Selkämerellä

Transkriptio

1 Kestävän kalatalouden rakentamisprosessi Saaristo- ja Selkämerellä KEHRA: koulutusristeily Kalatalouspäällikkö Kari Ranta-aho VARELY/ Kalatalouspalvelut 2/18/11 1

2 ammattikalastaja Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 2

3 Kestävän kalatalouden rakentamisprosessi Kuka vie kalat ja lohet?

4 Kuka ymmärtää rannikkokalastusta? Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 4

5 Mielikuvat troolikalastuksesta ylikalastuksen puolella?

6 Elinkeinokalatalouden toimintaympäristö: teknologinen osaaminen ja kehitys 100 Taloudellinen osaaminen ja markkinointiosaaminen Kalatalouspolitiikka Kalastus Vesiviljely Kalanjalostus 0 1. nelj. 2. nelj. 3. nelj. 4. nelj. Asiakaskulttuuri Kuluttajapolitiikka Ympäristöpolitiikka Alueiden käyttöpolitiikka Elinkeinopolitiikka

7

8

9 Harmaahylkeen rooli ekosysteemissä?

10 Merimetson rooli ekosysteemissä? Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 10

11 Alueiden käyttöpolitiikka?

12 Toimialavastuu Menetelmät Arvot Ammattikalastajat Vedenomistajat Vapaa-ajankalastajat KALASTUS kalankasvatus Kansalaiset Valtio EU Kansalaisjärjestöt Vaikutukset

13 Kestävän kalatalouden prosessit: kuluttajapolitiikka WWF: Kolme muistisääntöä kestäviin kalavalintoihin Osta ensisijaisesti: 1. kotimaista kalaa 2. pienikokoisia lajeja 3. MSC-merkittyä kalaa Julkaistu Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 13

14 Itämeren alueen kuluttajatrendit BaltFood-hankkeen mukaan Suomesta mukana mm. Agropolis Oy ja TY FFF: Ruoka ja terveys Ruoka ja vastuullisuus Ruoka itseilmaisun välineenä Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 14

15 ELINTARVIKEKETJUN YMPÄRISTÖVASTUUN TAUSTARAPORTTI, joulukuu 2009 Yrjö Virtanen, Helena Hyvärinen, Juha-Matti Katajajuuri, Sirpa Kurppa, Jouni Nousiainen, Merja Saarinen, Taija Sinkko, Kirsi Usva, Juha Virtanen & Pasi Voutilainen MTT Petri Ekholm, Juha Grönroos, Sirkka Koskela & Sari Väänänen Suomen ympäristökeskus Ilmo Mäenpää Oulun yliopisto, Thule-instituutti Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 15

16 ohjelma-asiakirjat Strategiasuunnitelma VNp Toimintaohjelma KOMp Kansallinen vesiviljelyohjelma VNp Kansallinen ammattikalastusohjelma MMM Kalanjalostuksen ja kalakaupan kehittämisohjelma MMM x.x.2010

17 Toimenpide 1.6 Kalastusalan ulkoisen kuvan parantaminen Välitetään tietoa ammattikalastuksesta seuraavien lähtökohtien perusteella: - ammattikalastus on kannattava ja nykyaikainen elinkeino, joka toimii ilman suoria tuotantotukia, - ammattikalastus toimii kestävän käytön periaatteen mukaisesti ja tarjoaa ympäristöystävällisesti tuotettua kalaa, jonka ekologinen jalanjälki on pieni, - kotimainen kala on lähiruokaa ja terveellinen elintarvike, - ammattikalastuksen hyödyntämät kalakannat ovat Suomessa hyvässä tilassa, ja - ammattikalastus poistaa ravinteita vesistä Vastuu ja aikataulu: Koko ala, jatkuva Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 17

18 Mihin olemme menossa ja minne haluamme mennä? ISO 9001 ISO Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 18

19 Kestävän kalatalouden rakentamisprosessi sisältää itse asiassa ajatuksen toiminnan suuntaamisesta puolustuksesta hyökkäykseen! Laadunhallintajärjestelmän sisäistäminen: mitä tarkoittaa ISO 9001 tai ISO 14001? Mitä sertifiointi maksaa? Mitä vapaaehtoinen MSC-sertifikaatti tarkoittaa ja mitä se sitten maksaa? Miksi sisävesien ammattikalastajat valitsivat ISO 9001 sertifioinnin? Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 19

20 Prosessin omistajana: SAKL aluejärjestöineen Prosessi on tiedon syöttämistä, hallintaa ja muokkausta eli sarja toimenpiteitä ja niiden resurssointia, jonka jälkeen saadaan lopputuloksena palvelu tai tuote, jonka organisaatio on valmis hyväksymään käyttöön otettavaksi 1)Kuvaus siitä miten teemme asiat nyt Ja 2) miten muutamme toimintaamme yksilöinä ja joukkona, jotta joku muukin hyväksyisi toimintatapamme Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 20

21 Prosessin rakentamisessa tarpeen: Tiedot kalakannoista, kalastuksesta, ympäristöstä, vastuista itselle ja ulkopuolisille tahoille Tiedot toiminnan vaikutuksista kestävän kehityksen eri osa-alueilla: ekologinen, sosiaalinen ja taloudellinen ulottuvuus Tavoitteena: v loppuun mennessä prosessin lopputuloksena laatujärjestelmä, jolla jäsenistön ja ulkopuolisten hyväksyntä Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 2/18/11 21

22 Itämeri

23 Elinkeinokalatalouden toimintaympäristö v. 2020?