Nostetta järvikalasta Särkikalat Itä-Suomen kalastuksessa Pekka Sahama ja Eetu Karhunen

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Nostetta järvikalasta Särkikalat Itä-Suomen kalastuksessa Pekka Sahama ja Eetu Karhunen"

Jarno Penttilä
4 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Nostetta järvikalasta Särkikalat Itä-Suomen kalastuksessa Pekka Sahama ja Eetu Karhunen

2 Suomen kalatalousryhmät 9 kpl Euroopan meri- ja kalatalousrahaston paikallinen kehittäminen ITÄ-SUOMEN KALATALOSRYHMÄ Kiehtovat kalavedet

Toiminta-alue ja väestömäärä 11 Leader ryhmää 55 kuntaa Vuoksen vesistö ja Rautalammin reitin itäosan suurjärvet Maakunta Asukkaita (hlöä) Pinta-ala (km 2 ) Vesistöala (km 2 ) Rantaviiva (km)

3 Toiminta-alue ja väestömäärä 11 Leader ryhmää 55 kuntaa Vuoksen vesistö ja Rautalammin reitin itäosan suurjärvet Maakunta Asukkaita (hlöä) Pinta-ala (km 2 ) Vesistöala (km 2 ) Rantaviiva (km) Etelä-Savo Pohjois-Savo Pohjois-Karjala Etelä-Karjala Yhteensä

4 Suomen kalamarkkinat Lohikalojen tuonnin kasvu kotimarkkinoille tyrehtynyt Imported, other than salmon Baltic herring Rainbow trout, Finland Imported salmon Luonnonvarakeskus

5 Sisävesialueen kaupallisen kalastuksen saalis ja saaliin arvo vuosina Luonnonvarkeskus

6 Saaliin arvo alueittain 2017 Alue Saaliin arvo, M Pohjois-Karjala 1,78 21 % Pohjois-Savo 1,27 15 % Etelä-Savo 2,88 34 % Häme 1,51 18 % Keski-Suomi 1,04 12 % Yhteensä 8, % Sisävesisaaliin arvo yhteensä, M 14,95 Alueen osuus arvosta 57 %

7 Kaupalliset kalastajat 8/2018 Itä- Suomi/sisävedet Koko maa 1. luokka 103 / Luokka Yhteensä 635 / / Jalostajat Ruokakalan kasvatuslaitokset Kalastusmatkailuyrittäjät

Kalastusmenetelmät 1 600 1 400 1 200 1 000 800 600 400 200 0 trawl

8 Kalastusmenetelmät trawl winter seining summer seining gill net trap net Setälä & Saarni 2016

Rannikon saaliin vähentyessä panostetaan sisävesikalaan Luonnonkalamassoihin ja kalamassasta tehtyihin tuotteisiin

9 Jalostusteollisuus kiinnostunut lohikaloja täydentävistä lajeista Lohen korkea hinta ja puute kirjolohesta ovat lisänneet kiinnostusta luonnonkalojen jalostukseen Tukut panostaneet luonnonkalan keräilyyn Silakan ja muikun kysynnässä elpymistä Rannikon saaliin vähentyessä panostetaan sisävesikalaan Luonnonkalamassoihin ja kalamassasta tehtyihin tuotteisiin panostetaan Elintarviketuotannossa hyödynnettiin 800 tonnia särkikaloja Massat tehdään useimmiten pienissä kalastajavetoisissa yrityksissä

10 Vajaasti hyödynnetty saalis Itä-Suomessa kg (tiedustelu kalastajilta 2018)

11 Toimenpiteitä särkikalojen hyödyntämiseksi: TAVOITTEENA KOKO KETJUN KANNATTAVA TOIMINTA Pyyntitekniikan kehittäminen - loukkupyydykset, täsmätrooli Hoito- ja sivusaaliin käsittelyn kehittäminen Ensivaiheen lajittelutekniikan kehittäminen Oheissaaliin sumputustekniikan kehittäminen Saaliin rantautustekniikan kehittäminen Toiminnan kulurakenteen selvittäminen Kuljetuslogistiikan kehittäminen Kuljetusyksikön kehittäminen Toiminnan kulurakenteen selvittäminen Mobiilin saalisilmoituksen mahdollisuudet

Toimenpiteitä särkikalojen hyödyntämiseksi: Mobiili saalisilmoitus Syksyn aikana testattu sovellus, viranomaisversio valmis Mahdollisuus hyödyntää logistiikassa, lämpötilan seurannassa,

12 Toimenpiteitä särkikalojen hyödyntämiseksi: Mobiili saalisilmoitus Syksyn aikana testattu sovellus, viranomaisversio valmis Mahdollisuus hyödyntää logistiikassa, lämpötilan seurannassa, jäljitettävyydessä, laadun hallinnassa Kalojen ensikäsittelyn ja prosessointitekniikan kehittäminen Suurempien särkikalojen prosessointi Pienten kalojen prosessointi Sivutuotteiden käsittely Saalispotentiaalin selvittäminen! Kalastuksen kestävyys, MSC sertifikaatti

Yhteystiedot Aktivaattori Pekka Sahama Ristimäenkatu 3 A 9 57130

13 Yhteystiedot Aktivaattori Pekka Sahama Ristimäenkatu 3 A Savonlinna Puh pekka.sahama@rajupusuleader.fi

14 Mobiili saalisilmoitus

15 Taustaa - Saalisilmoitusvelvoite ollut sisävesillä kohta 3 vuotta. - Ilmoitukset ollut mahdollista tehdä joko paperilomakkeella tai sähköisesti nettisivulla * Tiedot lähetetään kerran vuodessa. - Suomessa sisävesillä noin ryhmän ammattikalastajaa ja noin ryhmän ammattikalastajaa. - Noin 1/3 tekee ilmoituksen sähköisesti. - Ammattikalastajien saalistiedoilla merkittävä rooli kalakantojen tilan todentamisessa ja tutkimuksessa. Nyt on enemmän paperitöitä, kun pitää ilmoittaa esimerkiksi vetopaikat, pyyntivälineet ja saaliit. -Ammattikalastaja, Ylen artikkeli vuodelta 2016

16 Mitä etuja? - Mobiilisti tehtävä ilmoitus helppo ja nopea. - Saalistiedot tuoreessa muistissa. - Suurimmalta osalta kalastajista löytyy Android-järjestelmää tukeva laite. - Mahdollisten virheellisten tai puutteellisten paperilomakkeiden korjaaminen ja kirjaaminen sähköiseen järjestelmään jää pois. - Reaaliaikaisen tiedon käytöllä enemmän mahdollisuuksia seurannan, tutkimuksen ja kaupallisen puolen kannalta.

17 Kalastajien kokemuksia - Sovelluksen käytön oppiminen ja käyttö helppoa - Ilmoitusten tekeminen vähemmän aikaa vievää - Kalastajat ottaisivat järjestelmän käyttöön ja suosittelisivat sitä myös muille - Ei mitään ongelmia ilmoituksen tekemisessä!

19 Kaupallisen kalastuksen ja sen arvoketjun hyödyntäminen vesien ekologisen tilan parantamisessa?

Samankaltaiset tiedostot

Kiehtovat kalavedet. Itä-Suomen kalatalousryhmän kehittämisstrategia

Kiehtovat kalavedet. Itä-Suomen kalatalousryhmän kehittämisstrategia Kiehtovat kalavedet Itä-Suomen kalatalousryhmän kehittämisstrategia 2014 2020 SISÄLTÖ KALATALOUDEN KEHITTÄMISTYÖKALUT ALUEEN ESITTELY KAUSI 2009 2014 KEHITTÄMISSTRATEGIA 2014-2020 RAHOITUSKEHYS PÄÄTÖKSENTEKO