HoReCa TUOTEVALIKOIMA 2012 VIHANNESSÄILYKKEET KASTIKKEET KASTIKE JA HILLO ANNOSTELIJAT LEVITTEET FELIX RUOKAPAKASTEET SILLIT RESEPTIT

HoReCa TUOTEVALIKOIMA 2012 VIHANNESSÄILYKKEET KASTIKKEET KASTIKE JA HILLO ANNOSTELIJAT LEVITTEET FELIX RUOKAPAKASTEET SILLIT RESEPTIT

Tunnemme vihanneksemme juuriaan myöten Felixin herkulliset vihannekset tehdään vain laadukkaista sopimusviljellyistä raaka-aineista. Ne valmistetaan suomalaiseen makuun, pitkiä perinteitä kunnioittaen ja samalla uutuuksia ideoiden aina asiakkaitamme kuunnellen. Monipuolisesta valikoimasta herkkuja joka makuun Lisämakua ja väriä ruokiin, ympäri vuoden Valmiiksi pilkotut vihannekset säästävät työtä ja aikaa ja vähentävät hävikkiä Panostamme vastuullisuuteen koko elintarvikeketjussa. Lue lisää vastuullisuusohjelmastamme: www.felixabba.fi

FELIX KURKKUSÄILYKKEET VIIPALEET Maku viipalekurkku Ohutviipalekurkku 8,2/4,5 kg 8,2/4,5 kg 847115 K 20404672 T 0494419 MN 94565 847095 K 20404670 T 0494377 MN 94564 Amerikkalaisia kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 8,2/4,2 kg 847082 K 201345 T 158121 MN 945008 KUUTIOT Amerikkalaisia kurkkukuutioita mausteliemessä 8,2/4,3 kg 847081 K 204656 T 156489 MN 945007 Kuutiokurkku 8,2/4,3 kg 847070 T 0003848 MN 94563 6 424908471153* 6 424908470958* 6 424908470828* KOKONAISET Maustekurkku 8,2/4,5 kg 847050 Mälikkälän kurkku 8,2/4,5 kg 0015 SUIKALEET Kurkkusuikale 3,1/1,6 kg 847075 175 6 424908470811* FELIX KURKKUSALAATIT Amerikkalainen kurkkusalaatti 3,2 kg 847083 175 Uutta! 1.1.12 6 424908470705* Kurkkusalaatti 3,2 kg 822441 K 20398618 T 05185 MN 94562 K 20398617 T 0490847 K 20866204 T 01385 MN 945009 MN 944010 K 20521819 T 0467340 MN 945005 6424908470507* 641700158* FELIX PUNAJUURISÄILYKKEET 6 424908470750* 6 424908224414* 6424908470835* 6424901224411* Viipalepunajuuri 8,6/6,2 kg Kokonainen punajuuri 8,6/6,2 kg Lohkopunajuuri 8,6/6,2 kg Kurkkusalaatti 850 g Sinappikurkkusalaatti 870 g 849592 849591 849596 846226 ME 8 846256 ME 8 K 207328 T 0158451 MN 947005 K 207327 MN 947009 K 207331 T 0158394 MN 947008 K 20252663 T 03768 K 20252664 T 0376723 MN 94493 6 424908495920* 6 424908495913* 6 424908495968* 6424908462250* 64249084627* 6 424901462264* 6 424901462561* FELIX MUUT VIHANNESSÄILYKKEET Kuutiopunajuuri 8,6/6,2 kg Suikalepunajuuri 8,6/6,2 kg Minikuutiopunajuuri 3,2/2,2 kg Piparjuuri 530 g 849593 849594 8496 175 879500 ME 6 112 K 207329 T 0158303 MN 947006 6 424908495937* K 207330 T 0156646 MN 947007 6 424908495944* T 0136127 MN 947010 6 4249084962* K 20017695 T 0293431 MN 94976 6 4178795009* 6 4171795006* Sopii kalakastikkeen maustajaksi!

FELIX KURPITSASÄILYKKEET SUIKALEET Kartanopikkelsi Kurpitsasuikalesalaatti 3,2/2,1 kg 3,2/2,1 kg 822458 822466 KUUTIOT Kurpitsasalaatti 3,2/2,1 kg 822463 L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton M=maidoton K=kananmunaton Minikuutioinen kurpitsasalaatti 3,2/2,1 kg 822459 Muista tarkastaa ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi. Lisätietoa tuotteista www.felixabba.fi /horeca Kurpitsa-kaalisalaatti 3,1 kg 822461 175 Uutta! K 205667 T 0736496 MN 944111 K 20521823 T 0464156 MN 944005 K 20566756 T 0736504 MN 944112 K 20521821 T 0467522 MN 944003 MN 944116 6424908224582* 6424908224667* 6 424901224589* 6 424901224664* 6424908224636* 6424908224599* 6 424901224633* 6 424901224596* 6 424908224612* ETIKATTOMAT Kartanoherkku 3,2/2,1 kg 822465 K 20521822 T 0463281 MN 944002 Kultapikkelsi 3,2/2,1 kg 8224 K 20521828 T 0464057 MN 944006 Mangoiset kurpitsapalat 3,0/1,9 kg 822454 K 20521820 T 0467506 MN 944004 Salaattiherkku 3,2/2,1 kg 822488 K 20581671 T 0295048 MN 944113 Kokeile etikattomia kurpitsasäilykkeitä myös leivonnassa ja ruoanlaitossa! 6 424908224650* 6 424901224657* 64249082245* 6424908224544* 6424908224889* 6 4249012242* 6 424901224541* 6 424901224886* FELIX RELISHIT JA PIKKELSIT Etikkapikkelsi 3,2/1,6 kg 822453 Hedelmäsalsa 3,2 kg 822464 Sinappirelish 3,2 kg 822450 175 Uusi koodi! Tartarpikkelsi 3,2/2,0 kg 822444 Grillisalaatti 8,5 kg 822140 K 20521827 T 0467472 MN 944007 K 20521829 T 0467548 MN 949041 MN 949110 K 20521825 T 0467357 MN 944114 K 20521824 T 0467324 MN 944008 Punakaalisalaatti 3,1 kg 822473 K 20581671 T 0736512 MN 944115 6 424908224537* 6 424901224534* 6 424908224735* 6 424901224732* Salaattiselleri 2,9/1,65 kg 822438 6 424908224643* 6 424901224640* K 20581670 T 0720177 MN 949051 6 424908224384* 6 424901224381* 6 424908224452* 6 424908224445* 6 424901224442* 6 424908221406* Raikas ja makeahko Kurpitsa-kaalisalaatti on herkullinen sellaisenaan, mutta sopii myös erinomaisesti ruoanlaittoon.

Suositut kastikkeet salaatteihin, ruoanlaittoon ja mausteeksi Kastikeosaaja Felix tarjoaa laajan valikoiman valmiita kastikkeita, joilla maustat ja viimeistelet ruoat helposti ja nopeasti. Mausta ja mehevöi salaatit Käytä hampurilaisiin ja sandwicheihin Marinoi lihat ja kalat Mausta erilaiset täytetahnat Piristä valmisannokset Tyylikäs, elegantti musta Dressomat annostele suoraan lautaselle! Kokeile uutta makeanmausteista Sweet Chili kastiketta kalalle!

FELIX-VALMISKASTIKKEET Chilikastike 2,2 kg Felix Remouladekastike 3,0 kg L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton M=maidoton K=kananmunaton Muista tarkastaa ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi. Lisätietoa tuotteista www.felixabba.fi /horeca 884568 ME 4 45 K 20117320 T 0587824 MN 111789 824840 100 K 20471976 MN 111077 7 310240084566* 7 310241084565* VL, G FELIX KETCHUP JA SINAPPI 6 4171248403* Felix 4 x 2,5 kg Sinappi täyttöpussi Dressomat- ja Sentomatannostelijoihin Felix 6 x 2,5 kg Ketchup täyttöpussi Dressomat- ja Sentomatannostelijoihin Felix 3 x 5 kg Ketchup täyttöpussi Sentomatannostelijoihin 884650 K 20121739 T 00749 MN 151150 884778 48 K 20121734 T 0261834 MN 103338 884750 48 K 20261776 T 0390450 MN 111578 Kastiketäyttöpussien annostelijat löydät seuraavalta aukeamalta 7310241084657* 7310241084770* 7310241084756* FELIX-SALAATTIKASTIKKEET Felix 4,5 kg Talon Salaattikastike 849200 72 K 207525 T 01567 MN 1117697 L, M, K Felix 4 x 2,5 kg Talon salaattikastike täyttöpussi Dressomat-annostelijoihin 9195 K 20699615 T 0907584 MN 1117696 L, M, K Felix 4,5 kg Hunaja-Sinappi Salaattikastike 849210 72 K 207526 T 0158188 MN 1117698 Felix 4 x 2,5 kg Rhode Island salaattikastike täyttöpussi Dressomat-annostelijoihin 9189 T 0143008 MN 1117702 L, G, M Felix 4,5 kg Valkosipuli Salaattikastike 849220 72 K 207527 MN 1117699 L, G, M 64178492007* 64178492106* 64178492205* Felix 4 x 2,5 kg Hunaja-Sinappi salaattikastike täyttöpussi Dressomat-annostelijoihin 9194 K 20829634 T 0988733 MN 1117700 Uutta! 1.1.12 KASTIKKEENRUSKISTAJA JA HILLO Ekströms Kastikkeen ruskistaja 1 l 415040 ME 8 52 K 20651158 T 0699819 MN 11110 FELIX MAUSTEKASTIKKEET Felix 4 x 2,5 kg Sweet Chili -kastike täyttöpussi Dressomat-annostelijoihin 9179 7310470150406* 7310471150405* 7310771230227* T 0999326 MN 1117311 Ekströms 3 x 3,3 kg Mansikkahillo täyttöpussi Sentomat hilloannostelijoihin 423022 57 K 20485404 MN 84121 Uutta! 7 310241091952* 7 310241091891* 7310241091945* 7310241091792*

Dressomat-annostelijat siistiin itsepalveluun Annostelijatilaukset: Felix Abba Oy Ab myyntipalvelu 020 785 4102 ja 020 785 4103 Felix Dressomat-kastikeannostelijat varmistavat kastikkeiden ja hillon siistin, kätevän ja hygieenisen annostelun suoraan ruokailijoiden omalle lautaselle. Yksi painallus riittää! Linjakasta muotoilua nykyaikaiseen HoReCa-ruokalaan ja -ravintolaan Annospussien vaihtaminen helppoa Säädettävä annoskoko 8/15/24 g Valmista hyvää myös KeittiöMestarilta KeittiöMestarin levitteellä saat ruokaan täyteläisen maun. Mausta mielesi mukaan, tai käytä sellaisenaan. Sopii mainiosti myös leivontaan! Erinomaisen täytteen saat lisäämällä esim. katkarapuja, herkkusieniä, savustettua lohta tai kinkkua. Kokeile myös lisätä chilikastiketta, tuoreita yrttejä tai pestoa.

DRESSOMAT-ANNOSTELIJAT Felix Salaattikastike Dressomat annostelija 2,5 kg pusseille 878365 Leveys: 14 cm Korkeus: 42 cm Syvyys: 34 cm Felix Ketchup Dressomat annostelija 2,5 kg pusseille 878385 Leveys: 14 cm Korkeus: 42 cm Syvyys: 34 cm Felix Sinappi Dressomat annostelija 2,5 kg pusseille 878388 Leveys: 14 cm Korkeus: 42 cm Syvyys: 34 cm L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton M=maidoton K=kananmunaton Muista tarkastaa ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi. Lisätietoa tuotteista www.felixabba.fi /horeca Felix Sweet Chili Dressomat annostelija 2,5 kg pusseille 878366 Leveys: 14 cm Korkeus: 42 cm Syvyys: 34 cm Uutta! Annostelijoihin sopivat kastiketäyttöpussit löydät edelliseltä aukeamalta SENTOMAT-ANNOSTELIJAT Sentomat Dubbel pöytäannostelija 2,5 kg ja 5 kg pusseille Sentomat Puinen pöytäannostelija 2,5 kg ja 5 kg pusseille Sentomat 2000 T-teline 2,5 kg pussille Sentomat 2000 ketchuppullo 2,5 kg pusseille Sentomat 2000 sinappipullo 2,5 kg pusseille 8748 Leveys: 31 cm Korkeus: 40 cm Syvyys: 33 cm 874700 Leveys: 20,5 cm Korkeus: 42 cm Syvyys: 35,5 cm 877362 Leveys: 33 cm Korkeus: 70,5 cm Syvyys: 30,5 cm 8773 Halkaisija: 14 cm Korkeus: 48,5 cm 877361 Halkaisija: 14 cm Korkeus: 48,5 cm HILLO-ANNOSTELIJAT Sentomat Dubbel pöytäannostelija hillolle 3,3 kg pusseille 874810 Leveys: 31 cm Korkeus: 40 cm Syvyys: 33 cm Sentomat Puinen pöytäannostelija hillolle 3,3 kg pusseille 874710 Leveys: 20,5 cm Korkeus: 42 cm Syvyys: 35,5 cm Klassikko maistuu aina Felix Pyttipannu naudanlihasta! FELIX-PYTTIPANNU Felix Pyttipannu 6 kg Pakaste 8870 K 20471977 T 896902 7 3102400874* FELIX-LEVITTEET KeittiöMestarin Maustamaton levite 1,5 kg 8450 T 0279406 MN 23572 315 VL, G, K KeittiöMestarin Ruohosipulilevite 1,5 kg 8451 K 20790761 MN 23575 315 VL, G, K FELIX-PIIRASPOHJAT Felix 15 x 2 g Piiraspohja, ø23 cm Pakaste 01 K 20748624 T 0299461 MN 107043 48 L, M, K 1.5.12 FELIX-PERUNAMUUSI Perunamuusi 6,75 kg 848488 K 20015695 T 0594887 MN 112081 81 VL *, G, K * Valmis muusi on ohjeen mukaan veteen ja laktoosittomaan margariiniin valmistettuna vähälaktoosinen. 641784509* 641784516* 7 3304620016* 7 310240084849*

Yllätä herkullisella sillillä Abban laadukkaat, maukkaat sillit ja niistä valmistetut ruoat maistuvat niin juhlapyhinä kuin aivan tavallisina arkipäivinä. Laajasta valikoimasta saat kalaherkut sekä kirkasliemisten että kastikkeellisten sillien ystäville. Sekoita silli-, avokado- ja punasipulikuutioita. Lisää aurinkokuivattua tomaattia, rucolaa ja auringonkukan versoja. Mausta sinapilla ja sitruunamehulla. Täytä leivät. MARINOIDUT KIRKASLIEMISET SILLISÄILYKKEET Maustesilli 3,0/1,5 kg 516900 K 20008830 ME 2 T 664649 MN 91696 84 Ranskalainen sipulisilli 3,0/1, kg 5140 K 20008842 ME 2 T 664490 MN 91692 84 Lasimestarinsilli 3,0/1,37 kg Joulusesonki 516810 K 20007424 ME 2 T 6647 MN 91694 84 L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton M=maidoton K=kananmunaton Muista tarkastaa ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi. Lisätietoa tuotteista www.felixabba.fi /horeca SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY MSC www.msc.org SGS-NL-MSC-C-0294 TM 7311170016900* 73111700147* 7311170016818* Nyt kaikissa Abba-silleissä vastuullisesta kalastuksesta kertova MSC-tunnus. MARINOIDUT KASTIKKEELLISET SILLISÄILYKKEET MATJESSILLISÄILYKKEET MUUT ABBA-TUOTTEET Sinappisilli 2,9/1,3 kg Tomaattisilli 3,0/1,3 kg Mestarimatjes 2,95/1,8 kg Anjovisfi leitä 8/630 g Janssonfi leitä 3,0/1,65 kg 5150 K 20006615 ME 2 T 019927 MN 91690 84 51 K 20008847 ME 2 T 664516 MN 91693 84 512610 T 286385 ME 2 MN 912 84 522820 K 20010427 2 T 0022301 MN 207892 48 522690 K 20007654 ME 2 T 0420794 MN 91730 84 73111700154* 73111700161* 7 311170012612* 7 311170022826* 7 311170022697*

Kalaonnea ruokavieraillesi Lohisandwich-snack 2 kg Ruisleipää 1,5 kg Kylmäsavulohta 0,3 kg Punasipulia 0,2 l Tilliä 4 kg Felix Remouladekastiketta 33 kpl Liivatetta 1. Vuoraa GN-astia kelmulla ja lado ruisleipäviipaleet tasaisesti ja tiiviisti vuoan pohjalle. 2. Hienonna kylmäsavulohi, punasipuli, tilli ja sekoita ne Remouladekastikkeen kanssa. 3. Liota liivatteita kylmässä vedessä 5 min. ja sulata. 4. Sekoita liivatteet kylmäsavulohimassaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. 5. Lisää massa leipien päälle ja lado toinen tiivis leipäkerros massan päälle. 6. Anna hyytyä jääkaapissa 2 tuntia ja leikkaa annospaloiksi. Sillitartaria à la Abba 5 kg Abba Mauste- tai Lasimestarinsilliä 2 kg Raejuustoa 0,7 kg Felix Kuutiokurkkua 0,3 kg Hienonnettua punasipulia 0,1 l Hienonnettua tilliä 0,9 kg Majoneesia 0,6 kg Felix KeittiöMestarin levitettä 1. Valuta sillit ja raejuusto hyvin. 2. Ota kurkusta siemenosa pois. 3. Hienonna sillipalat, kurkku ja sekoita keskenään. 4. Lisää hienonnettu punasipuli, raejuusto ja hienonnettu tilli. 5. Lisää majoneesi ja KeittiöMestarin levite. 6. Sekoita kaikki keskenään ja tarjoile. Vinkki: Sillitartar sopii mainiosti juhlapöytiin ja kaveriksi vaikkapa saaristolaisleivälle.

Uutta hehkua tuttuihinkin resepteihin Punajuuri-vuohenjuustolasagne 2 kg Vuohenjuustoa 4 l Kermaa 4 l Maitoa 5 kg Tomaattimurskaa 0,35 l Kasvisliemijauhetta 6 kg Felix Viipalepunajuuria 2 kg Lasagnelevyjä 3 kg Juustoraastetta 1. Laita punajuuriviipaleet kylmään veteen likoamaan 15 minuutiksi. 2. Laita kattilaan vuohenjuusto, kerma, maito, tomaattimurska ja kasvisliemijauhe. 3. Keitä seosta 20 min. Sekoita sen jälkeen tehosekoittimella/sauvasekoittimella tasaiseksi. 4. Siivilöi punajuuriviipaleet pois vedestä. 5. Lado vuokaan ensin punajuuret, sitten kastiketta ja juustoraastetta. Jatka kunnes vuoka täyttyy. 6. Paista uunissa 1 C n. 35 min.

Punajuuriohratto 2 kg Ohrasuurimoita 2 dl Oliiviöljyä 2 kg Porkkanakuutioita 2 kg Hienonnettua keltasipulia 2 kg Felix Kuutiopunajuurta 0,5 l Felix KeittiöMestarin maustamatonta levitettä 2 dl Hienonnettua persiljaa 1. Keitä ohrasuurimot reilussa vedessä, joka on maustettu miedosti suolalla. Keittoaika n. 30 min. 2. Siivilöi ja huuhtele kylmällä vedellä. 3. Laita kattilaan oliiviöljyä ja kuullota porkkanakuutioita ja hienonnettua sipulia 10 min. 4. Lisää punajuurikuutiot ja keitetyt ohrasuurimot. Kuullota 10 min. 5. Lisää KeittiöMestarin levite ja kuumenna vielä 5 min. 6. Koristele hienonnetulla persiljalla. Vinkki: Punajuuriohratto sopii hyvin kalan lisäkkeeksi tai vaikkapa kylmänä salaattipöytään! Pastaa jauhelihakastikkeella 1,5 kg Keltasipulia, hienonnettuna 13 kg Jauhelihaa 1,8 kg Keltaista paprikaa, kuutioituna 1,8 kg Purjosipulia, suikaloituna 1,5 kg Porkkanaa, kuutioituna 5 kg Tomaattimurskaa 1,2 kg Felix Chilikastiketta 1 kg Felix Sweet Chili kastiketta 5 kg Kasvislientä 1 kg Punasipulia, hienonnettuna Rapsiöljyä paistamiseen Suolaa ja pippuria maun mukaan 15 kg Pastaa 150 g keitetty/henk. Vinkki: Tarjoa vihersalaatin tai vihannesten kera. Maustekurkulla ja smetanalla kuorrutettua kirjolohta 15 kg Kirjolohta 2,5 kg Felix Maku -viipalekurkkua 0,5 kg Keltasipuliviipaleita 1 kg Tomaattiviipaleita 2 kg Smetanaa 2 kg Felix KeittiöMestarin maustamatonta levitettä 2 dl Hienonnettua tilliä 1. Laita lohifileet GN-astiaan nahkapuoli alaspäin. 2. Lado lohen päälle tiheästi kurkkuviipaleita, sipuliviipaleita ja lopuksi tomaattiviipaleita omiin kerroksiinsa. 3. Sekoita keskenään KeittiöMestarin levite ja smetana, vaahdota hieman niin että seos paksunee. 4. Lusikoi/pursota massaa lohen päälle ja paista uunissa 150 C n. 25 min./sisälämmöksi 49 C. 5. Koristele hienonnetulla tillillä.

Kurpitsoista chiliin Felix tuo makua elämään Kana-nuudelisalaatti 4 kg Felix Kurpitsa-kaalisalaattia 3 kg Nuudelia 5 kg Kanasuikaleita 0,6 l Soijaa 0,8 l Felix Sweet Chili -kastiketta 1 kg Porkkanaa suikaleina 1,5 kg Vihreää paprikaa suikaleina 2 dl Hienonnettua basilikaa 1. Kypsennä nuudelit kiehuvassa vedessä, jäähdytä välittömästi kylmällä vedellä. 2. Paista kanasuikaleet kypsiksi ja jäähdytä. 3. Sekoita kaikki ainekset keskenään, anna maustua jääkaapissa 10 min. 4. Sekoita vielä ennen tarjoilua.

Pihvit ja chilisalsa 15 kg pihvejä (2 kpl à 40 g/henk) Chilisekoitus: 1 kg Felix Sweet Chili -kastiketta 0,5 g Felix Chilikastiketta 100 g Tuoretta persiljaa tai korianteria, hienonnettuna Chilisalsa: 3 kg Maustamatonta jogurttia 10 % 400 g Felix Chilikastiketta 100 g Tuoretta persiljaa, hienonnettuna 1 kg Felix Sweet Chili -kastiketta 100 g Pellavasiemeniä, murskattuna Lado pihvit GN-vuokaan. Valmista chilisekoitus ja sivele/kaada pihvien päälle. Kuumenna uuni 185 C, höyry 10 %, n. 15 min. Chilisalsa: Sekoita kaikki ainekset varovaisesti ja lisää tarvittaessa karkeasti jauhettua mustapippuria. Tarjoa uunipaahdettujen juurivihannesten kera. Kanawokki ja Sweet chili & inkivääri -jogurtti 10 kg Grillattua kanaa, suikaloituna 3,5 kg Savoykaalia, suikaloituna 3 kg Kesäkurpitsaa, suikaloituna 2,5 kg Purjosipulia, suikaloituna 2 kg Sieniä, viipaloituna 2,5 kg Felix Sweet Chili -kastiketta 10 dl Rapsiöljyä Mustapippuria ja suolaa maun mukaan Sweet chili & inkivääri -jogurtti: 2 kg Maustamatonta jogurttia, 10 % 300 g Inkivääriä, tuoreraasteena 1,5 kg Felix Sweet Chili -kastiketta Sekoita kana ja vihannekset GN-vuoassa. Lisää Felix Sweet chili -kastike, rapsiöljy ja mausteet. Sekoita varovaisesti ja paista uunissa 185 C, 5 % höyryllä noin 15 minuuttia. Tarjoa Sweet chili & inkivääri -kastikkeen kera. Vinkki: Voit myös sekoittaa hienonnettua valkosipulia ruoan joukkoon. Tai kokeile katkarapuja kanan sijaan! Kurpitsa-kaalipolentapihvit 11 l Vettä 0,6 l Kasvisliemijauhetta 1 kg Hienonnettua keltasipulia 2,5 kg Polentaa 2,5 kg Felix Kurpitsa-kaalisalaattia 0,5 kg Felix KeittiöMestarin maustamatonta levitettä Voita ja oliiviöljyä paistamiseen 1. Laita kattilaan vesi, kasvisliemijauhe ja hienonnettu sipuli. Keitä 10 min. 2. Lisää polentaryynit ja keitä hiljalleen koko ajan sekoittaen 5 min. 3. Lisää Felix Kurpitsa-kaalisalaatti ja KeittiöMestarin levite, sekoita hyvin. Keitä kunnes polenta on kypsää. 4. Vuoraa GN-astia leivinpaperilla ja kaada massa pellille. Anna jäähtyä täysin kylmäksi. 5. Leikkaa annospaloja ja paista voissa ja oliiviöljyssä kauniin ruskeiksi. Vinkki: Felix Kurpitsa-kaalisalaattissa on makeus ja etikka tasapainossa, siksi se soveltuu monenlaiseen ruokaan!