KAURALAJIKKEET KESKI-POHJANMAALLE Elintarvikekauran viljely Toholampi 26.4.2017 Leena Pietilä Boreal Kasvinjalostus Oy
ELINTARVIKELAATUISEN KAURAN KYSYNTÄ KASVAA Käytettävissä yhteensä Vienti Käyttö teollisuudessa (rehu) Käyttö teollisuudessa (mylly) 1400 1200 1000 Milj. kg 800 600 400 Yht. 47 % Yht. 61 % Yht. 47 % Yht. 54 % Yht. 57 % Yht. 52 % 200 0 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 LUKE: Teollisuuden ja kaupan viljan ostot maatiloilta vuosittain (milj.kg)
SUOMALAISELLA KAURALLA HYVÄ MAINE Teollisuuden ja vientikauran laatuvaatimukset (perushintainen kaura): HLP: 55,0 58,0 kg Seulonta (alle 2 mm:sten osuus): 5 % Toksiinit (DON): 1750 µg/kg elintarvikekaura, 8000 µg/kg rehukaurasuositus Muut toiveet: ohutkuorisuus jyvän kirkas väri betaglukaania, valkuaista, rasvaa
KESKI-POHJANMAA VILJELYALUEENA Merellä on tuntuva vaikutus lämpötiloihin Oikulliset lumiolot Meren viileys viivästyttää kesää Kuivaa keväällä ja alkukesästä IV-viljelyvyöhykkeellä Kivennäis- ja eloperäisiä maita Ilmatieteen laitos: Ilmasto-opas
KAURAN ERITYISPIIRTEET Helppo viljellä Hyvä esikasviarvo Vedentarve muita viljoja suurempi Herkkä mangaanipuutokselle Pitkässä päivässä korsi joutuu koetukselle
ELINTARVIKEKAURAN VILJELY Viljelyalue kasvukauden pituus Peltolohkon valinta: maalaji, vesitalous, viljavuus, viljelyhistoria tilalle sopiva lajike Töiden jaksottaminen sadonkorjuun ja kuivaustyön logistiikka Laadun tuottaminen kasvinsuojelu, sadonkorjuu ajallaan, huolellinen kuivaaminen
KAURALAJIKKEET Aikaiset kauralajikkeet (kasvuaika 90-95 päivää) soveltuvat viljeltäviksi parhaiten viljelyvyöhykkeillä II-IV ja ne ovat myöhäisiä lajikkeita viljelyvarmempia varsinkin pohjoisemmilla viljelyalueilla. Myöhäiset lajikkeet (kasvuaika yli 95 päivää) soveltuvat viljeltäviksi parhaiten viljelyvyöhykkeillä I-III. Ne ovat usein aikaisia lajikkeita satoisampia, mutta kylmänä kasvukautena myöhäisempi tuleentuminen voi lisätä laaturiskiä.
KAURALAJIKKEET AIKAISET LAJIKKEET Lajike Kavuaika, vrk Lämpötila summa, oc MYÖHÄISET LAJIKKEET Lajike Kasvuajat virallisten lajikekokeiden tuloksista, v. 2009-2016 Kavuaika, vrk Lämpötila summa, oc Eemeli BOR 90 903 Alku BOR 96 972 Meeri BOR 90 915 Oiva BOR 97 977 Riina BOR 90 916 Steinar BOR 97 978 Niklas BOR 91 919 Mirella BOR 98 989 Avetron 93 934 Viviana BOR 98 988 Venla BOR 93 931 Bettina 99 999 Marika 94 932 Matty 100 1000 Peppi BOR 94 941 Obelix 100 1002 Akseli BOR 94 942 Iiris BOR 100 1007 Ringsaker 95 949 Rocky 100 1005 Roope BOR 95 955 Moby 100 1008 Donna BOR 100 1009 Avanti 101 1008 Belinda 101 1010
KAURAN TUOTANTO KESKI-POHJANMAALLA 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 Kauralajikkeiden viljelyalat, Pohjanmaa 2016 Kaura-ala 21 567 ha, 85 % aikaisilla lajikkeilla
AIKAISTEN KAUROJEN SATOKEHITYS ON OLLUT HYVÄÄ! 6500 6000 5500 5000 4500 4000 3500 3000 2500 Sato, kg/ha 2000 Marika -2004 Peppi - 2006 Eemeli - 2007 Akseli - 2009 Meeri - 2013 Riina - 2013 Niklas - 2014 Belinda Viralliset lajikekokeet 2009-2016
NIKLAS BOR JA MEERI BOR - Aikaiset laatukaurat koko Suomeen Niklas BOR Satoisin aikainen kaura Isojyväisin aikainen kaura Kuivuudenkestävä Kaikille maalajeille sopiva Mylly- ja vientikaura Tuleva volyymilajike Meeri BOR Hyvin aikainen ja satoisa Isojyväinen kaura Laadukas Lujakortinen Mylly- ja vientikaura
RIINA BOR JA PEPPI BOR Riina BOR Aikainen ja satoisa Korkea hehtolitrapaino Lujakortinen ja taudinkestävä Erityisen hyvä pohjoisemmilla vyöhykkeillä ja multamailla Mylly-, vienti- ja rehukaura Peppi BOR Aikainen ja suht. satoisa Korkea hehtolitrapaino Erikoiskäytön lajike (korkea betaglukaani - pitoisuus) Mylly- ja vientikaura
NIKLAS BOR SATOISIN AIKAINEN KAURA 6500 Sato, kg/ha 6000 5500 5000 4500 4000 3500 3000 90 90 90 91 91 92 93 93 94 Kasvuaika, vrk EEMELI MEERI RIINA NIKLAS AVETRON VENLA AKSELI MARIKA PEPPI Lähde: Viralliset lajikekokeet 2009-2016
LUJA KORSI LISÄÄ VILJELYVARMUUTTA 40 Lako-% 35 30 25 20 15 10 5 0 EEMELI MEERI RIINA NIKLAS AVETRON VENLA AKSELI MARIKA PEPPI
NIKLAS BOR ISOJYVÄISIN AIKAINEN KAURA Lajike TJP, g HLP, kg Eemeli 36,9 54,1 Meeri 39,3 54,5 Riina 34,8 55,2 Niklas 41,3 54,4 Peppi 35,9 56,2 Steinar 36,9 53,1 Belinda 38,6 53,5 Viralliset lajikekokeet 2009-2016 Seulonta, %-osuudet Teollisuus- Lajike 2 mm >2,5 mm kuorinta% Niklas 1,8 54,3 24,1 Meeri -0,3* -4,8o 0,9** Peppi 0,2-14,4** 0,8o Eemeli 0,1-16,4*** 1,6* Borealin jalostajan kokeet 2008-2016
STEINAR BOR SATOA TAVOITTELEVALLE Hyvin satoisa, melko myöhäinen Lujakortinen ja taudinkestävä Laadukas Mylly-, vienti- ja rehukaura IV-vyöhykkeen suotuisimmille alueille
ERINOMAINEN LAJIKE EI KUITENKAAN YKSIN RIITÄ LAADUN TAKAAMISEKSI TOKSIINIT
www.boreal.fi