RUOKAKIRJA. Hyvän maun AMMATTILAINEN. Atria Food Service 2/2011



Samankaltaiset tiedostot
RUOKAKIRJA. Hyvän maun AMMATTILAINEN. Atria Food Service 1/2013

RUOKAKIRJA. Hyvän maun AMMATTILAINEN. Atria Food Service 1/2012

Joululista. Tilaa jouluruuat mennessä

Tuoteopas Snellman Food Service. Lihat ja lihavalmisteet. TUOTEOPAS 2014 Snellman Food Service

Sisältö TUORE LIHA LEIKKELEET JA RUOKAMAKKARAT TAKE AWAY JA SIBYLLA KYPSÄ LIHA RIDDERHEIMS TUOTEINFO RUOKA LISÄTIETOJA

Nautinnollista ja Rauhaisaa Joulunaikaa!

BROILERIVALIKOIMA VALIKOIMA ALKAEN

Ammattina ruoka. Suomen Ruokalista 2010

Tamminen Tuotekatalogi 2015

Atria Food Service syksy 2014

TUOTEOPAS TUOTEOPAS 2015 Snellman Pro

Lihatuotteita ammattilaisten makuun

Lihatuotteita ammattilaisten makuun

Kuluttajapakkauksilla uusi ilme! Maukkaita hetkiä!

Hyvän maun AMMATTILAINEN. Atria Food Servicen tuotekatalogi 2015

Suorastaan suussa sulavaa

Päiväkodit ja koulut (Alakylä, Tirinkylä, Ylikylä, Huttukylä, Lukio ja Jokiranta), Kiertävä viikko 5

Sisältö UUSIA MAKUJA SYKSYYN...3 KYPSÄT VIIPALOIDUT KINKUT TUOTEUUTUUDET PITKÄÄN HAUDUTETTUNA, KIITOS...4 KYPSÄT KALKKUNAT PAKASTELAATIKOT

Menu Lauantai lounas. Broileriruukku Curryä (M,G), Riisiä (M,G) Punajuuri-kauravuokaa (M, vegan)

Mustamakkarapiirakka. me 6 kpl. Uutuus!

TUOT TEET 2019 HYVÄÄ RUOKAA JOKAISELLE LAUTASELLE

HORECA Suurkeittiövalikoima

TUOTEKATALOGI. Aidosti Orientaaliset Maut Suomesta.

Laadukas, kotimainen, gmo-vapaa

Tuotetiedot Ajalle

Suorastaan suussa sulavaa

KESÄKATALOGI. + ruokaohjeet. Atria Food Service kesä Uutta tuotetta. Uutta ruokaohjetta. valikoimassa 1.5. alkaen.

Kalkkunan sisäfileetä appelsiinirosmariinikastikkeessa,

SUOMEN RUOKALISTA

HORECA Suurkeittiövalikoima

HORECA Suurkeittiövalikoima

TUOTESELOSTEET VAASA 2015

Valmiit burgerit Aito ja oikea kebab jo 25 vuotta Suomalainen naudanliha, korkea lihapitoisuus ja perinteet takaavat parhaan maun.

VALIKOIMAKIRJA Veljekset Rönkä Oy

lihaa naudanlihaa kalaa Tukuittain tuotantoa sianlihaa lohta jauhelihaa kalajalosteet fileet lampaanlihaa kirjolohta

SUOMEN RUOKALISTA

Maukasta elinvoimaa puhtaista raaka-aineista

UUTUUDET! Maukkaita hetkiä!

Joulu on hyvän ruuan juhlaa!

Voileipäkakkuaihiot. Valmiit voileipäkakkuaihiot pakasteena

Veljekset Rönkä Oy.

LIHAKEITTO Vesi, peruna, suomalainen naudanliha 18%, porkkana, lanttu, purjo, selleri, suola, mustapippuri

SIROTTIMET JA SUURPAKKAUKSET

SIROTTIMET JA SUURPAKKAUKSET

VÄHITTÄISKAUPPA VALIKOIMAKIRJA

SYYSKATALOGI. +ruokaohjeet. Joulunajan muistilista ja joulutuotteet. Uutuustuotteet. Atria Food Service syksy 2015

TUOTEKATALOGI AMMATTILAISTEN KÄSISTÄ PARASTA PÖYTÄÄN

Suomalainen kestosuosikki. sai uusia makuja UUDET JAUHELIHATUOTTEET. Katso myös maukkaat kastikeohjeet. Hyvä ruoka, parempi mieli.

Koostumus: Koostumus: Koostumus:

TUOTELUETTELO. Aidot orientaaliset maut Suomesta. Aitoja Orientaalisia Makuja SUOMESTA.

Kevään ja kesän juhlat

Uudet IsoMitta kastike-/keittopohjat. Katso Samettisen porkkanakastikkeen ohje takasivulla.

Atrian uutuuksia grillauskesään 2015

Menestyksekäs 1980-luku. Tapola perustettiin Muutto Raholaan. Ensimmäinen kultamitali. Muutto Lielahteen. Kultainen 90-luku

Hyvän ruoan ammattilaisen TUOTEKATALOGI

HK Rypsiporsas -uutuudet kaupoissa helmikuussa 2011

Veljekset Rönkä Oy.

MAKEAT. Tampere talon 25v juhlaleivos (syksy 2015) (VL, G)

TUOTESELOSTEET. RIISIPUURO Vesi, laktoositon kerma, puuroriisi, kasviöljy, suola. KAURAPUURO (tarjolla aamuisin) Vesi, kaurahiutale, suola

Joulun maistuvimmat lihaherkut

HoReCa Tuotekuvasto 2015

JOULUPÖYDÄN KINKUT, PASTEIJAT JA MUUT HERKUT

Joulun juhlapöytään sopivat laadukkaat belgialaiset Tante Juliette -maksapatéet, jotka on

HK:n kesä on grillaajan unelma-aikaa

MARINADEJA SALAATEILLE

JOULUN MAUT Pikkujoulukausi ja joulu ovat yhdessäolon ja herkuttelun aikaa. Kattavasta joulunajan valikoimastamme saat kaiken, mitä onnistuneeseen

UUSI CAPSI PRO -MAUSTESARJA.

HKScan PRO kattaa PIENIÄ YLLÄTYKSIÄ.

Jaarankartano, Kiertävä viikko 5. Maanantai. Pinaattikeitto ja kananmuna

RAX Tuotetietokansio

SIROTTIMET JA SUURPAKKAUKSET

Parempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä!

SUOMALAISET CAPSI JA CAPSI PRO -MAUSTEET

12 SYYSKATALOGI UUSIA MAKUJA JOULUUN JOULUNAJAN MUISTILISTA TILAAJALLE

MAINIOT MARINOINTI- VINKIT

PALVELUMYYNTITUOTTEET

Leipurin Pakasteet. valmispakasteet marjat

HORECA Suurkeittiövalikoima

RAX Tuotetietokansio

Gluteeniton valikoima

Suviseurojen seuraravintolan tuoteselosteet Tornio 2016

SYYSKATALOGI. +joulutuotteet. Atria Food Service syksy Tuoteuutuudet. 12 Joulunajan. Keskiaukeamalla irrotettava reseptivihkonen.

ATRIA NAUTA-SIKA- JAUHELIHA 1 kg Norm. 5,99

Sadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN

Joulun juhlapöytään sopivat laadukkaat belgialaiset Tante Juliette-maksapatéet, jotka on

TIMJAMI-DIJONSINAPPIKASTIKE

Suuri valmisruokatutkimus. Saarioinen Oy /

-33 % erä! loppuviikosta mahtavat joulumarkkinat. 1kilo. voimassa to-su. PERINTEINEN JOULUKINKKU n. 12 kg Tanska Norm. 2,99.

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Lihaherkut kruunaavat pääsiäisen

Lihat ja lihajalosteet kysymykset ja vastaukset

TUOTEKATALOGI

TUKKUHINNASTO. Toimitusmaksu iltaisin ja viikoloppuisin 20

Leipurin P akasteet 53

ELINTARVIKKEET ELT301 LISÄTIETOKYSYMYKSET JA VASTAUKSET

Aidosti aito - lagerblad foods KOKKIEN TEKEMÄÄ RUOKAA VUODESTA 1998

Grillimenu MUKANA KANANPOIKA JA KAVERIT

MEIRA. mausteet. Katso herkulliset ruokaohjeet

RAX Tuotetietokansio

Transkriptio:

RUOKAKIRJA Hyvän maun AMMATTILAINEN Atria Food Service 2/211

4 TUOTEINFO Tuoteuutuudet, muutokset, poistot... 4 9 11 TUORE LIHA Atria Naudan Naudan... 11 13 Naudan E lajitelma...1314 Naudan lajitelma... 14 Karjalanpaisti... 14 Naudan Fileet... 1415 Takuumureat naudan määräpainopihvit... 1618 Naudan maksa... 1819 19 Atria Sian Sian fileet ja muu pala... 1921 Sian E lajitelma... 22 Sian lajitelma... 21 22 Muut sian pihvit ja leikkeet... 22 24 Jauhet... 24 25 25 Broileri Broilerin fileet... 25 28 Broilerin fileesuikaleet... 28 29 Broilerin paisti ja rintaleikkeet... 29 3 Broilerin paistisuikaleet... 3 31 Luulliset broilerinosat... 31 33 33 Kalkkuna Kalkkunan fileet ja fileepihvit... 33 35 Muut siipikarjatuotteet... 3536 37 KYPSÄ LIHA Atria Naudan Atria kypsä naudan, Sous Vide... 38 Atria kypsä naudan, NEtuotteet, Sous Vide... 3839 Atria kypsä naudan, NOtuotteet, Sous Vide... 39 Kypsät jauhet... 441 41 Atria Sian Atria kypsä sian, Sous Vide... 4142 42 Broileri Atria kypsät broilerituotteet... 4244 44 Kalkkuna Atria kypsät kalkkunatuotteet... 4445 45 Lithells Lithells kypsät tuotteet... 45 46 47 RUOKA Jauhetuotteet Tuoreet, kypsät laatikot... 48 Pakaste, kypsät laatikot... 49 49 Peruna ja laatikkotuotteet Perunat... 49 5 Kypsät, tuoreet jauhetuotteet... 5 54 Kypsät, pakastetut jauhetuotteet... 54 55 55 Kasvistuotteet Juurespihvi... 55 Pyttipannu... 55 Piirakat... 56 56 Valmisruoat Hotdo ja burerit... 56 Pizzat... 5758 58 Salaatit Tuore Salaatit... 5862 5 Ohukaiset Ohukaisia... 6263 4 Kastikkeelliset ruoat Valmiit kastikkeet... 6365 Keitot... 65 Rasiassa kuumennettava valmisruoka... 6566 Kastikkeet... 6667 Sisältö LEIKKELEET JA RUOKAMAKKARAT Leikkelemakkarat Leikkelemakkarat... 772 Koko ja erikoisleikkeleet... 7376 Atria Kulinaari... 7778 79 Lenkki ja rillimakkarat Lenkkimakkarat... 798 Grillimakkarat... 882 83 Nakit Nakit... 8385 85 Grillipihvit Grillipihvit... 85 85 Suikale, kuutio ja rouhetuotteet Suikaleet, kuutiot ja viipaleet... 8589 89 Muut valmisteet Lihahyytelö... 89 Maksapatee... 89 Maksamakkara... 89 TAKE AWAY JA SIBYLLA Atria Fresh salaatit ja leivät Atria Fresh tuoresalaattiateriat... 9293 Atriasandwichit... 9394 Atria Fresh sandwichit... 9496 Atria Fresh patonit... 9697 Atria Fresh sämpylät ja ruisleivät... 9798 98 Makkarat, pakasteet Makkarat... 98 1 Kypsät jauhetuotteet, pakaste... 1 Hampurilaispihvit, pakaste... 112 Muut pakasteet...... 1315 15 Atria pizzat, piirakat Pizzat...... 15 Lihapiirakat, tuore... 15 17 Mausteet ja lisukkeet Mausteet ja lisukkeet... 1719 19 Tarjoilutuotteet Sibylla tarjoilutuotteet... 1911 JOULUTUOTTEET Pakastekinkut... 112 LISÄTIETOJA Tuoresuolatut kinkut... 113 Kypsät kinkut... 113114 Kypsät viipaloidut kinkut... 115 Kypsä viipaloitu kalkkuna... 116 Kypsät kalkkunat... 116 Pakaste, kypsät laatikot... 116117 Tuore, kypsä perunalaatikko... 118 Pienet joululaatikot... 118119 Survokset... 12 Rosolli... 12 69 91 111 121

UUDISTUNUT Hyvän maun RUOKAKIRJA Ole hyvä, tässä käyttöösi uusi syksyn ruokakirja. Näiden kansien välistä löytyy kaikki se tieto, mitä tarvitaan atriakokonaisuuksien suunnittelemiseen ja herkullisen ruoan valmistamiseen. Me Atrialla olemme ammattilaisia ja tiedämme, että työksemme palvelemme muita ammattilaisia. Siksi kuuntelemme herkällä korvalla kaikkea sitä palautetta, jota meille lähetetään. Toivomme jatkossakin saavamme palautetta, otamme sen nöyränä vastaan. Sekä risuja että ruusuja voi lähettää osoitteeseen: foodservice@atria.fi. Olemme asiakaslähtöinen yritys sanan varsinaisessa merkityksessä, sillä tiedämme, että kaiken pitkäaikaisen yritystoiminnan perustana on tyytyväinen asiakas. Saamamme palautteen joukossa on ollut viime aikoina paljon ruoan alkuperään, eettisyyteen ja tuotantoon liittyviä kysymyksiä, kiitoksia ja ehdotuksia. Iloitsemme myös kuluttajien kasvavasta tietoisuudesta, joka liittyy ruoan alkuperään ja eläinten hyvinvointiin. Me Atrialla uskomme vahvasti kotimaiseen tuotantoon, eettisyyteen ja suomalaisen ruoan turvallisuuteen, sillä haluamme jatkossakin kantaa vastuumme siitä, mitä suomalaiset syövät. Maukkaita hetkiä hyvän ruoan parissa!a

Syksyllä ruokalistat hehkuvat SYKSYN RUOKA ja menulistojen suunnittelu alkaa jo keväällä. Syksyn raakaaineiden värikkyys ja monipuolisuus tuovat monia mahdollisuuksia maistuvien ruokalajien valmistukseen. Pyhäinpäivä, isänpäivä, pikkujoulut, itsenäisyyspäivä ja joulu, juhlista jaloin. Ateriakokonaisuuksien suunnittelu vaatii luovuutta, jossa me alan ammattilaisina haluamme auttaa. Atria Food Service tuo syksyn valikoimiin uutuuksia, jotka helpottavat arki ja juhlaruoan valmistusta. Valitse ja valmista! Tuoteuutuudet UUSI VAALEA BROILERIPIHVI Uusi vaalea broileripihvi on suolalla ja sipulilla maustettu peruspihvi pienellä annospainolla. Kypsä pintapaistettu broilerijauhepihvi sopii hyvin lounasruokailuun. Tarjoa esimerkiksi Atria Perunasoseen (6875) ja Forssan kesäisen raastesalaatin (6558) kanssa. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 54. ATRIA 5 KG KYPSÄ PINTAPAISTETTU BROILERIJAUHELIHAPIHVI, PAKASTE (55 G/KPL) 5734 Tilausyksikkö: 5 k Pakkaus: hdpe pussi ja aaltopahvi laatikko Aineosat: broilerin, vesi, peruna ja maissitärkkelys, siipikarjannahka, soijaproteiinivalmiste, mausteet (mm. valkosipuli), korppujauhe (vehnä), herneproteiini, suola (1 ), hiivauute, vehnäkuitu. Lihapitoisuus 62. Lihaa ja an verrattavia valmistusaineita 67. Rasvaa keskimäärin 14/1. Laktoositon. Säilytys alle 18 asteessa. Asiakkaalle taattu aika 3 vrk. Kuumennusohje: Yhdistelmäpaisto +16 asteessa, kosteus 2, sisälämpöön +75 astetta, noin 2 minuuttia ( riippuen uunin täyttöasteesta). Suosittelemme tuotteen siirtämistä pakkaslämpötilasta kylmiölämpötilaan noin vuorokautta ennen tuotteen kuumennusta. 6 478557347* PERINTEINEN LIHAMAKARONILAATIKKO Uusi makaronilaatikko on oiva lisä valmiiden laatikoiden valikoimaan. Perinteinen ja kotoisan maukas makaronilaatikko sopii kypsänä tuoretuotteena erityisesti lounasruokailuun. Mausteena sipuli, pippuri ja suola. Tarjoa yhdessä Atrian Punajuurisalaatin (634) kanssa. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 55. ATRIA 2,6 KG LIHAMAKARONILAATIKKO 5959 Tilausyksikkö: 2,6 k Pakkaus: Gn alumiinivuoka Aineosat: vesi, makaroni (vehnä), kerma, sian,, naudan, sipuli, stabilointiaine E 47, suola (.8 ), maltodekstriini, rypsiöljy, aromit, kasviöljy, väri sokerikulööri, muunnettu maissitärkkelys, hiivauute, sokeri. Lihapitoisuus 18. Rasvaa 9,3/1. Laktoositon. Säilytys alle +6 asteessa. Asiakkaalle taattu aika 6 vrk. Kuumennusohje: Yhdistelmäpaisto 14 astetta, kosteus 6, sisälämpötilaan +75 astetta ( 45 minuuttia 1 tunti, riippuen uunin täyttöasteesta). 6 478559594* 4

HERKULLINEN JUURESGRATIINI Tuoreista juureksista valmistettu kermaisen täyteläinen kiusaus, joka sopii syksyn arki ja juhlaruokalistoille lisäkkeeksi ja kasvisvaihtoehdoksi. Tarjoa yhdessä Atria Kypsän Kalkkunafileeviipaleen (1887) tai Lithells Kypsän viipaloidun Lampaan paistin (6873) kanssa. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 55. ATRIA 2, KG JUURESGRATIINI 5967 Tilausyksikkö: 2, k Pakkaus: Alumiinivuoka Aineosat: juurekset 69 (porkkana, peruna, lanttu, palsternakka, sipuli), vesi, vähälaktoosinen kerma, sulatejuusto (juusto, ), muunnettu maissitärkkelys, suola (,4 ), mausteet (mm. kurkuma, chili, juustokumina, valkosipuli). Vähälaktoosinen. Rasvaa 6,5/1. Säilytys alle +6 asteessa. Asiakkaalle taattu aika 6 vrk. Kuumennusohje: Yhdistelmäpaisto 14 astetta, kosteus 6, sisälämpötilaan +75 astetta (45 minuuttia 1 tunti, riippuen uunin täyttöasteesta). 6 478559679* KEVYTBALKANMAKKARAKUUTIO Kevyestä, maistuvasta KevytBalkan makkarasta valmistettu kuutio on tarkoitettu vaihtoehdoksi perinteiselle lenkkikuutiolle. Tuote soveltuu keitto, laatikko ja salaattivaihtoehtojen valmistukseen. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 86. ATRIA 3, KG KEVYT BALKAN MAKKARAKUUTIO 1 X 1 MM 7437 Tilausyksikkö: 3, k Pakkaus: pussi (sisältää suojakaasun) Aineosat: vesi, kalkkunan, naudan, sian, stabilointiaineet (E 142, E 45), suola (1,5 ), kamara, soijaproteiinivalmiste, lukoosi, siipikarjannahka, sokeri, mausteet (chili, korianteri, paprika, sinapinsiemen), hapettumisenestoaine E 315, hydrolysoitu maissiproteiini, aromit (mm. muskottipähkinä), säilöntäaine nitriitti. Lihapitoisuus 63. Lihaa ja an verrattavia raakaaineita 65. Rasvaa keskimäärin 11. Laktoositon ja luteeniton. Säilytys alle +6 astetta. Asiakkaalle taattu aika 6 vrk. Käyttöohje:: Käytetään kastikkeiden, kiusausten, keittojen ja pikkulämpimien valmistukseen monipuolisesti. Kuumennus ruokaan lisättäessä +75 asteen sisälämpötilaan yhdistelmäuunissa kuiva tai kosteatoiminnolla tai ruoan valmistamisen yhteydessä. Valmis kypsä tuote, joka voidaan käyttää myös sellaisenaan kylmänä mm salaateissa. 6 478774379* JOULUN SESONKIIN PORSAAN SISÄPAISTIVIIPALE Kypsä harmaasuolattu porsaan paistiviipale soveltuu monipuolisesti lounas, päivällis ja illallistarjoiluihin. Tuote on valmistettu puhdistetusta sian sisäpaistista ja siinä on tasainen ja vaalea rakenne. Tarjoa esimerkiksi Atrian juuresratiinin (5967) ja bearnaisekastikkeen (658) kanssa. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 115. ATRIA N. 1,6 KG KYPSÄ HARMAA SUOLATTU PORSAAN SISÄPAISTIVIIPALE 8329 Tilausyksikkö: n. 1,6 k Aineosat: kinkku (94 ), vesi, suola (1,8 ), sakeuttamisaineet (E 47a, ksantaanikumi), stabilointiaineet (E 45, E 451), sokeri, mausteet (valkopippuri, chili), aromi, hapettumisenestoaine E 31, arominvahventeet (E 627, E 631), hydrolysoitu soija ja maissiproteiini. Lihapitoisuus 94. Rasvaa keskimäärin 2,3/1. Säilytys alle +6 asteessa. Asiakkaalle taattu aika 6 vrk. Kuumennusohje: Kypsä viipaloitu tuote voidaan tarjota sellaisenaan tai kuumennettuna sellaisenaan/kastikkeessa. Tuotteen kuumennus +75 asteen sisälämpötilaan yhdistelmäpaisto 13 astetta, kosteus 4. 2 37883292* 5

PIKKUVIIPALE SIAN ULKOFILEESTÄ Ulkofileestä valmistettu naturellulkofileviipale (n. 4 mm paksu) sopii erityisesti liikenne, lounas ja henkilöstöravintoloihin. Pitkittäin halkaistusta ulkofileestä valmistettu neliömäinen viipale on 1prosenttisesti suomalaista siana. ATRIA 2 KG SIAN ULKOFILEE PIKKUVIIPALE 2212 Tilausyksikkö: 2, k Aineosat: 1 suomalaista siana. Säilytys alle +4 asteessa. Kypsennysohje: yhdistelmäuuni, yhdistelmäpaisto 24 astetta, kosteus 6, n. 8 minuuttia. Sekoita kypsennyksen jälkeen. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 21. 6 478222122* PORSAAN LEHTIPIHVI Liikenne, lounas ja henkilöstöravintoloille tarkoitettu porsaan ulkofileestä valmistettu naturelllehtipihvi (á 13 ) on yksittäispakattu hdpemuovin väliin ja pakastettu kartonkilaatikkoon. ATRIA N. 2,6 KG PORSAAN LEHTIPIHVI 3395 Tilausyksikkö: n. 2,6 k Pakkaus: aaltopahvilaatikko Aineosat: 1 Suomalaista siana. Säilytys alle 18 asteessa. Kypsennysohje: Ota lehtipihvit huoneenlämpöön 3 minuuttia ennen valmistusta. Sivele pintaan öljyä ja paista kuumalla pannulla tai parilalla kerran kääntäen yhteensä minuutin ajan. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 23. 2 37833914* KALKKUNAN FILEESUIKALE Mehevä fileesuikale lounas ja liikenneravintoloiden annosruokailuun. Säilyttää mehevyytensä lämpösäilytyksessä kevyen suolauksen avulla. ATRIA MIEDOSTI SUOLATTU KALKKUNAN FILEESUIKALE 1258 Tilausyksikkö: n. 3 k Pakkaus: n muovirasia Aineosat: kalkkunan fileesuikale (91 ), vesi, suola (,5 ). Säilytys alle +4 asteessa. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 34. 6 478112584* 6

KALKKUNAN OHUT FILEELEIKE Reilu ja mehevä fileeleike (n. 15) on tarkoitettu erityisesti lounas ja liikenneravintoloiden annosruokailuun. ATRIA MIEDOSTI SUOLATTU KALKKUNAN OHUT FILEELEIKE N. 15G/KPL 1279 Tilausyksikkö: n. 3 k Pakkaus: n muovirasia Aineosat: kalkkunan filee (91 ), vesi, suola (,5 ). Säilytys alle +4 asteessa. Kypsennysohje: Yhdistelmäuuni, kuivapaisto 22 astetta, kosteus 1, noin 14 minuuttia. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 33. 2 37814531* BROILERIN OHUT FILEELEIKE Meheväksi kypsyvä broilerin fileeleike (n. 15) on valmiiksi maustettuna lounas ja liikenneravintoloiden annos, joka sopii myös buffetruokailuun. Ekooditon! ATRIA N. 3 KG PINTAMAUSTETTU BROILERIN OHUT FILEELEIKE N. 15G/KPL 1328 Tilausyksikkö: n. 3 k Pakkaus: n muovirasia Aineosat: broilerin filee (88 ), vesi, mausteet (mm. cayenne, valkopippuri, korianteri, inkivääri, juustokumina), suola (,8 ), fariinisokeri, maltodekstriini, paprika, perunarae, hiivauute, aromit (mm. kurkuma, paprika). Säilytys alle +4 asteessa. Kypsennysohje: Yhdistelmäuuni, kuivapaisto 22 astetta, kosteus 1, noin 8 minuuttia. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 28. 2 3781353* 7

Uusi pakkauskoko UUSI PAKKAUSKOKO ATRIAN PERUS JAUHELIHATUOTTEISIIN Atrian Lihapyörykälle ja Jauhepihville nyt myös pussipakkaus 6 k. Myyntierässä kaksi pussia vähemmän pakkausmateriaalia. Valikoimissa säilyvät myös muovirasia pakkauksissa olevat tuotteet 578 Atria 2,8 k Lihapyörykkä ja 5695 Atria 2,4 k Jauhepihvi 63. Tuotteiden toimitus 8.8.211 alkaen. ATRIA 2 X 6 KG LIHAPYÖRYKKÄ 569 Tilausyksikkö: 2 x 6 k Pakkaus: muovipussi ( sisältää suojakaasun) Aineosat: vesi, (sika, nauta), koneellisesti eroteltu siipikarjan, sian sydän, soijaproteiinivalmiste, perunatärkkelys, mausteet (mm. sipuli, sinapinsiemen, korianteri, paprika), korppujauhe (vehnä), herneproteiini, suola (1,1 ), sokeri, silava, hapettumisenestoaine E 331, emulointiaine aurinonkukkalesitiini, vehnäkuitu, aromi, naudan jänne, hiivauute, naudan. Lihapitoisuus 19. Lihaa ja an verrattavia valmistusaineita 48. Säilytys alle +6 C. ATRIA 2 X 6 KG JAUHELIHA PIHVI 63G Tarkemmat tuotetiedot sivulla 51. Tuotemuutokset 5691 Tilausyksikkö: 2 x 6 k Pakkaus: muovipussi ( sisältää suojakaasun) Aineosat: vesi, (sika, nauta), koneellisesti eroteltu siipikarjan, soijaproteiinivalmiste, perunatärkkelys, mausteet (mm. sipuli, sinapinsiemen, paprika, valkosipuli), korppujauhe (vehnä), sian sydän, herneproteiini, silava, suola (1,1 ), lukoosi, emulointiaine aurinonkukkalesitiini, naudan jänne, stabilointiaine E 331, vehnäkuitu, naudan, aromit (mm. valkopippuri, muskottipähkinä, kurkuma, selleri, inkivääri). Laktoositon. Lihapitoisuus 23. Lihaa ja an verrattavia valmistusaineita 46. 6 478556913* PALAPAISTI SOUS VIDE KORVAA TUOTTEEN 6728 ATRIA N. 2 KG PALAPAISTI SOUS VIDE ATRIA N. 2, KG PALAPAISTI SOUS VIDE Palapaisti toimii herkullisena kastikepohjana. Eri tavoin maustaen tai aineosia lisäten valmistat samasta peruspohjasta palapaistin, stroanovin tai ulassiin. Tarkemmat tuotetiedot sivulla 64. 6692 Tilausyksikkö: n. 2, k Aineosat: vesi, naudan (52 ), muunnettu maissitärkkelys, mausteet (mm. valkopippuri), suola (,9 ), jauhe, aromit (mm. kerma, valkosipuli), hiivauute, proteiini, lukoosi, väri sokerikulööri. Säilytys alle +6 asteessa. Asiakkaalle taattu aika 8 vrk. Kuumennusohje: Yhdistelmäuuni höyrytoiminto 9 astetta, sisälämpötilaan +75 astetta (n. 2 minuuttia, riippuen uunin täyttöasteesta). 2 37866929* VALMIIDEN ATRIA LIHAKASTIKKEIDEN VALMISTUSAINEET TARKISTETTU Tuotteiden aineosat tuotehuollettu lutamaatti (E 621) poistettu. 672 Atria n. 2 k Broilerikastike Sous Vide 6741 Atria n. 2 k Porsaan suikalepata Sous Vide 6754 Atria n. 2 k Härkäruukku Sous Vide 6716 Atria n. 2 k Viherpippuripata Sous Vide 8

Tuotepoistot 1.9.211 alkaen 6748 Atria 5 k Kypsä Broilerin koipi pakaste 2474 Atria 1 x n. 18 Sian Ulkofileepihvi Kypsät viipaloidut paistit ja fileet Koko ajan toimituksissa olevat perustuotteet: 1887 Atria n. 1,4 k Kypsä viipaloitu kalkkunan filee 8327 Atria n. 1,6 k Kypsä viipaloitu rosvofilee porsaasta 6668 Lithells 4 x n. 2 k Kypsä viipaloitu Naudan paahtopaisti pakaste 6825 Lithells 3 x n. 3 k Kypsä viipaloitu Porsaan ulkofilee pakaste 6873 Lithells 5 x n. 1,5 k Kypsä viipaloitu Lampaan paisti pakaste Atrian syksyn sesonkituotteet Toimituksissa 2.1. 211 alkaen: 8361 Atria n.1,6 k Kypsä Perinteinen joulukinkku viipale, harmaasuolattu 8363 Atria n.1,6 k Kypsä Perinteinen joulukinkku viipale, punasuolattu Toimituksissa 1.1.211 alkaen: 5842 Atria 2 x 2,8 k Kypsä Lanttulaatikko pakaste 5843 Atria 2 x 2,8 k Kypsä Porkkanalaatikko pakaste 5844 Atria 2 x 2,8 k Porkkanalaatikko pakastepuolivalmiste 5845 Atria 2 x 2,8 k Lanttulaatikko pakastepuolivalmiste 6789 Atria 2,5 k Porkkanasurvos Sous Vide 6325 Atria 4 k Rosolli Toimituksissa 1.11.211 alkaen: 5952 Atria 2,8 k Imelletty Perunalaatikko tuore Kokeile Kokeile valmiiden kastikkeiden toimivuutta kastikepohjina moneen eri kastikkeeseen: 6741 Atria n. 2 k Porsaan suikalepata Sous Vide 6754 Atria n. 2 k Härkäruukku Sous Vide 6692 Atria n. 2 k Palapaisti Sous Vide 9

Muistiinpanoja

TUORE LIHA 1 Atria Naudan Naudan... 11 13 Naudan E lajitelma...1314 Naudan lajitelma... 14 Karjalanpaisti... 14 Naudan Fileet... 1415 Takuumureat naudan määräpainopihvit... 1618 Naudan maksa... 1819 Atria Sian Sian fileet ja muu pala... 1921 Sian E lajitelma... 22 Sian lajitelma... 21 22 Muut sian pihvit ja leikkeet... 22 24 Jauhet... 24 25 Broileri Broilerin fileet... 25 28 Broilerin fileesuikaleet... 28 29 Broilerin paisti ja rintaleikkeet... 29 3 Broilerin paistisuikaleet... 3 31 Luulliset broilerinosat... 31 33 Kalkkuna Kalkkunan fileet ja fileepihvit... 33 35 Muut siipikarjatuotteet... 3536 Atria Food Service Soile Lehtilahti, aluepäällikkö ja asiakas Esa Vuorenpää, keittiömestari. Suomalainen, paras.

Tuore NAUDAN PAISTIT JA MUU PALALIHA Atria n. 7,5 k Naudan Ulkopaisti kalvoton 445 Tilausyksikkö: n. 7,5 k Suomalaista naudana. '!37B>>"IDDDDI! eneria 564/135 22 5 2 luteeni lutam.,6 1 Atria n. 5,5k Nauta Kulmapaisti Suomalaista naudana. 4141 Tilausyksikkö: n. 5,5 k '!37B>1>"EDDDDH! eneria 564/135 22 5 2 luteeni lutam.,6 1 Atria n. 2,5 k Naudan Paahtopaisti Suomalaista naudana. 4156 Tilausyksikkö: n. 2,5 k '!37B>1?"JDDDDL! eneria 564/135 22 5 2 luteeni lutam.,6 1 Atria n. 2,8 k Takuumurea Naudan Paahtopaisti Suomalaista naudana. 45 Tilausyksikkö: n. 2,8 k '!37B>?"DDDDDM! eneria 564/135 22 5 2 luteeni lutam.,6 1 12

Atria n. 5,5 k Naudan Sisäpaisti 4145 Tilausyksikkö: n. 5,5 k Suomalaista naudana. Tuore '!37B>1>"IDDDDF! eneria 564/135 22 5 2 luteeni lutam.,6 1 Atria n. 5,5 k Takuumurea Naudan Sisäpaisti Suomalaista naudana. 444 Tilausyksikkö: n. 5,5 k '!37B>>"HDDDDL! eneria 564/135 22 5 2 luteeni lutam.,6 1 NAUDAN E LAJITELMA Atria 4 k Naudan E Kuutio 4221 Tilausyksikkö: 4 k (n. 16 x 16 mm) +!4:AB4"DHFFEJ! 4222 Tilausyksikkö: 4 k (n. 24 x 24 mm) +!4:AB4"DHFFFG! Suomalaista naudana. Leikataan paistista ja lavasta.lajitelma ei sisällä kalvoja eikä jänteitä. Rasvaa alle 6. eneria 55/13 21 5 3,2 luteeni lutam.,7 1 Atria 4 k Naudan E Suikale Suomalaista naudana. 4223 Tilausyksikkö: 4 k (n. 55 x 9 x 9 mm) +!4:AB4"DHFFGD! eneria 55/13 21 5 3,2 luteeni lutam.,7 1 13

Tuore Atria 4 k Naudan E lastu 4169 Tilausyksikkö: 4 k Suomalaista naudana. +!4:AB4"DHEJME! eneria 54/13 21 5 2,6 luteeni lutam. 1 NAUDAN LAJITELMA Atria 4 k Naudan Kuutio 4226 Tilausyksikkö: 4 k (n. 2 x 2 mm) Suomalaista naudana. Leikataan naudan lapa, etuselkä, niska ja rintaosista. Ei sisällä jänteitä. Rasvaa 71. +!4:AB4"DHFFJE! eneria 6/14 2 7 5,2 luteeni lutam.,6 1 Atria 4 k Naudan Suikale Suomalaista naudana. 4227 Tilausyksikkö: 4 k (n. 55 x 9 x 9 mm) +!4:AB4"DHFFKL! eneria 6/14 2 7 5,2 luteeni lutam.,6 1 KARJALANPAISTI Atria 4 k Nautasika Karjalanpaisti (5/5) Suomalaista sian ja naudana. 3172 Tilausyksikkö: 4 k (n. 24 x 24 mm) +!4:AB3"DGEKFI! eneria 65/16 19 9,2 5,7 luteeni lutam.,7 1 14

NAUDAN FILEET Atria n. 1,1 k Naudan Sisäfilee 421 Tilausyksikkö: n. 1,1 k Suomalaista naudana. Tuore '!37B><"EDDDDM! eneria 59/122 21 4 1,6 luteeni lutam.,4 1 Atria n. 2 k Takuumurea Naudan Sisäfilee Suomalaista naudana. 4264 Tilausyksikkö: n. 2 k '!37B>3@"HDDDDK! eneria 59/122 21 4 1,6 luteeni lutam.,4 1 Atria n. 6 k Takuumurea Naudan Ulkofilee Suomalaista naudana. 4148 Tilausyksikkö: n. 6 k '!37B>1>"LDDDDG! eneria 547/131 21 5 2 luteeni lutam.,4 1 Atria n. 3,5 k Takuumurea Naudan ulkofilee Kalvoton Suomalaista naudana. 425 Tilausyksikkö: n. 3,5 k '!37B><"IDDDDK! eneria 547/131 21 5 2 luteeni lutam.,4 99 15

Tuore Atria n. 3, k Takuumurea Naudan Entrecote 4165 Tilausyksikkö: n. 3, k Suomalaista naudana. '!37B>1@"IDDDDD! eneria 58/138 21 6 2 luteeni lutam.,6 1 TAKUUMUREAT NAUDAN MÄÄRÄPAINOPIHVIT Atria 1 x n. 15 Takuumurea Naudan Sisäfileepihvi 436 Tilausyksikkö: n. 1,5 k (1 kpl x n. 15 ) Suomalaista naudana. Pihvit mureutetaan tehtaalla 1 asteisessa lämpötilassa vähintään 6 viikkoa. '!37B>3:"JDDDDK! eneria 55/13 2 5 2 luteeni lutam.,4 1 Atria 5 x n. 2 Takuumurea Naudan Sisäfileepihvi Suomalaista naudana. 435 Tilausyksikkö: n. 1, k (5 kpl x n. 2 ) '!37B>3:"IDDDDD! eneria 55/13 2 5 2 luteeni lutam.,4 1 Atria 3 x (3 x15 ) Naturel Naudan Takuumurea Sisäfileepihvi Suomalaista naudana. 4367 Tilausyksikkö: 3 x (3 x 15 ), 1,35 k +!4:AB4"DHGJKE! eneria 515/125 21 4,1 1,9 luteeni lutam.,4 1 16

Atria 5 x n. 25 Takuumurea Naudan Entrecotepihvi 4349 Tilausyksikkö: n. 1,25 k (5 kpl x n. 25 ) Suomalaista naudana. Tuore '!37B>3>"MDDDDH! eneria 6/14 21 6 2,4 luteeni lutam.,1 1 Atria 1 x n. 14 Takuumurea Naudan Ulkofileepihvi nuijittu Suomalaista naudana. 439 Tilausyksikkö: n. 1,4 k (1 kpl x n. 14 ) '!37B>3:"MDDDDL! eneria 55/13 21 5 2 luteeni lutam.,4 1 Atria 1 x n. 15 Takuumurea Naudan Ulkofileepihvi nuijittu Suomalaista naudana. 431 Tilausyksikkö: n. 1,5 k (1 kpl x n. 15 ) '!37B>3;"DDDDDH! eneria 55/13 21 5 2 luteeni lutam.,4 1 Atria 5 x n. 2 Takuumurea Naudan Ulkofileepihvi nuijittu Suomalaista naudana. 4352 Tilausyksikkö: n. 1 k (5 kpl x n. 2 ) '!37B>3?"FDDDDH! eneria 55/13 21 5 2 luteeni lutam.,4 1 17

Tuore Atria 3 x (5 x 14 ) Naturel Naudan Takuumurea Nuijittu Ulkofileepihvi 4368 Tilausyksikkö: 3 x (5 x 14 ), 2,1 k Suomalaista naudana. +!4:AB4"DHGJLL! eneria 525/125 22 4,2 2,1 luteeni lutam. 1 Buffet 2 x 13 Naudan Lehtipihvi pakaste 3399 Tilausyksikkö: n. 2,6 k (2 kpl x n. 13 ) Pakkaus: aaltopahvi Suomalaista naudana. Paistamaton kokopihvi naudan ulkofileestä. Yksittäin pakattu pihvi (hdpmuovin välissä). '!37B=3C"MDDDDD! eneria 55/13 21 5 2 luteeni lutam.,4 1 MAKSA Atria n. 2,5 k Naudan Maksa Suomalaista naudanmaksaa. 511 Tilausyksikkö: n. 2,5 k '!37B:5;"EDDDDM! eneria 64/14 19 6 luteeni lutam.,1 Atria 2 x 2 k Naudan maksa jauhettu,pakaste Suomalaista naudanmaksaa. 577 Tilausyksikkö: 2 x 2 k /aaltopahvi +!4:AB"DDIKKD! eneria 64/14 19 6 2 luteeni lutam.,1 18

Atria 4 x n. 1 k Naudan Maksaviipale, pakaste 539 Tilausyksikkö: 4 x n. 1 k /aaltopahvi Suomalaista naudanmaksaa. Tuore '!37B:5="MDDDDG! eneria 6/14 19 2,2 6 2 luteeni lutam.,1 SIAN FILEET JA MUU PALALIHA Atria 1 x n. 5 Sian Sisäfilee Suomalaista siana. 256 Tilausyksikkö: n. 5 k (1 kpl x n. 5 ) Pakkaus: 1 kpl/vakuumi '!37B<?"JDDDDG! eneria 537/128 21,5 4,5 1,8 luteeni lutam.,6 1 Atria n. 1,5 k Porsaan Ulkofilee vak Suomalaista siana. 257 Tilausyksikkö: n. 1,5 k '!37B<?"KDDDDD! eneria 54/13 22 5 1,8 luteeni lutam. 1 Atria n. 1,5 k Sian Ulkofilee reunanauhaton kalvoton Suomalaista siana. 2157 Tilausyksikkö: n. 1,5 k '!37B<1?"KDDDDK! eneria 54/13 22 7,3 3,4 luteeni lutam. 1 19

Tuore Atria n. 2,5 k Extra Sian Ulkofilee puhdistettu 255 Tilausyksikkö: n. 2,5 k Suomalaista siana. '!37B<?"IDDDDJ! eneria 54/13 22 4,5 1,8 luteeni lutam. 1 Atria n. 2,5 k Sian Niska Suomalaista siana. 2454 Tilausyksikkö: n. 2,5 k '!37B<4?"HDDDDK! eneria 795/19 18 13 5,3 luteeni lutam. 1 Atria n. 6 k Sian Kinkku luuton ton Suomalaista siana. 286 Tilausyksikkö: n. 6 k '!37B<B"JDDDDD! eneria 55/13 2 5,6 2,2 luteeni lutam. 1 Atria 5 x n. 7 Naturell Porsaan Pihvifilee Suomalaista siana. 2443 Tilausyksikkö: 5 x n. 7 '!37B<4>"HDDDDL! eneria 53/125 21 4,5 1,6 luteeni lutam. 1 2

Atria 2 k Sika Ulkofilee Pikkuviipale 2212 Tilausyksikkö: 2 k Suomalaista siana. Tuore +!4:AB2"DFFEFF! UUTUUS 1.9.211 ALKAEN. eneria 53/125 21 4,5 1,6 luteeni lutam.,1 1 SIAN E LAJITELMA Atria 4 k Sian E Kuutio 2165 Tilausyksikkö: 4 k (n. 16 x 16 mm) +!4:AB2"DFEJIE! 225 Tilausyksikkö: 4 k (n. 24 x 24 mm) +!4:AB2"DFFDIH! Suomalaista siana. Leikataan sian kinkusta. Ei sisällä kalvoja eikä jänteitä. Rasvaa alle 6. eneria 5/13 2 4,8 1,8 luteeni lutam.,6 1 Atria 4 k Sian E Suikale Suomalaista siana. 2278 Tilausyksikkö: 4 k (n. 55 x 9 x 9 mm) +!4:AB2"DFFKLL! eneria 5/13 2 4,8 1,8 luteeni lutam.,6 1 SIAN LAJITELMA Atria 4 k Sian Kuutio 2298 Tilausyksikkö: 4 k (n. 2 x 2 mm) Suomalaista siana. Leikataan luuttomasta, ttomasta sian lapaosista. Ei sisällä kalvoja eikä jänteitä. Rasvaa alle 11. +!4:AB2"DFFMLJ! eneria 7/17 19 11 4,2 luteeni lutam.,7 1 21

Tuore Atria 4 k Sian Suikale 2299 Tilausyksikkö: 4 k (n. 55 x 9 x 9 mm) Suomalaista siana. +!4:AB2"DFFMMG! eneria 7/17 19 11 4,2 luteeni lutam.,7 1 Atria 4 k Sian Krossattu Suomalaista siana. 2387 Tilausyksikkö: 4 k +!4:AB2"DFGLKK! eneria 7/17 19 11 4,2 luteeni lutam.,7 1 MUUT SIAN PIHVIT JA LEIKKEET Atria 1 x n. 12 Sian Ulkofileeleike nuijittu 2469 Tilausyksikkö: n. 1,2 k (1 x n. 12 ) '!37B<4@"MDDDDE! 2471 Tilausyksikkö: n. 1,4 k (1 x n. 14 ) '!37B<4A"EDDDDH! Suomalaista siana. Leikkeet leikataan määräpainoon ja pakataan 1 kappaleen vakuumipakkaukseen. Kypsennysohje sian määräpainoleikkeille: 1/1 4 mm teräs GNvuoka tai 1/1 65 mm raniittiemali GNvuoka/8 kpl leikkeitä. Kuivapaisto 24 astetta, kosteus 6 8 minuuttia tai kuivapaisto 26 astetta 6 minuuttia. Tai pannulla/parilalla. eneria 6/15 21 7,3 1,8 luteeni lutam.,6 1 Atria 1 x n. 18 Sian Ulkofileeleike nuijittu Suomalaista siana. 2281 Tilausyksikkö: n. 1,8 k (1 x n. 18 ) '!37B<2B"EDDDDM! eneria 6/15 21 7,3 1,8 luteeni lutam.,1 1 22

Atria 1 x n. 18 Sian Ulkofileepihvi nuijimaton 2474 Tilausyksikkö: n. 1,8 k (1 x n. 18 ) Pakkaus: '!37B<4A"HDDDDI! Suomalaista siana. eneria POISTUU VALIKOIMASTA 1.9.211 POISTUU VALIKOIMASTA 1.9.211 Tuore 6/15 21 7,3 1,8 luteeni lutam.,1 1 Atria n. 13 Porsaan lehtipihvi pakaste n. 2,6 k Suomalaista siana. 3391 Tilausyksikkö: n. 2,6 k (2 kpl x n. 13 ) Pakkaus: aaltopahvi '!37B=3C"EDDDDH! UUTUUS 1.9.211 ALKAEN eneria 63/15 21 7,3 3,4 luteeni lutam. 1 Atria 2 x n. 7 Kevyesti marinoitu Sian sisäfileepihvi nuijittu 2327 Tilausyksikkö: n. 1,4 k (2 x n. 7 ) Suomalaista siana kevyesti suolalla maustettuna. Aineosat: porsaan sisäfilee (87), vesi, happamuudensäätöaine (E 326, E 262, E 33), stabilointiaineet (E 45, E 451, E 415), suola (,2), herneproteiini, lukoosi, hapettumisenestoaine E 316. '!37B<3<"KDDDDH! eneria 6/15 21,2 7,1 2,7 luteeni lutam.,1 87 Atria 2 x n. 14 Marinoitu Sian Kaslerileike 237 Tilausyksikkö: n. 2,8 k (2 x n. 14 ) Suomalaista siana. Aineosat: sian niska (85 ), vesi, rypsiöljy, mausteet (mm. paprika, korianteri, valkosipuli, sinapinsiemen), aromit, suola (1, ), hiivauute, sokeri, arominvahvenne E 621, sakeuttamisaineet (E 412, E 415), happamuudensäätöaine E 33, säilöntäaineet (E 22, E 211). '!37B<3:"KDDDDJ! eneria 9/22 15 1 1 17 3,7,2 luteeni lutam.,5 + 85 23

Tuore Atria n. 2,4 k Sian Kyljys 2385 Tilausyksikkö: n. 2,4 k (18 kpl) Suomalaista siana. '!37B<3B"IDDDDH! eneria 8/19 2 12 4,3 luteeni lutam.,5 1 Buffet 6k Paneroitu Porsaan Ulkofileeleike pakaste 4 x 15 272 Tilausyksikkö: 6 k (4 x 15 ) Pakkaus: aaltopahvi Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: porsaan ulkofileeleike (88), vesi, vehnä, suola (1,), stabilointiaineet (E45, E451, E415), herneproteiini, lukoosi, hapettumisenestoaineet (E 316, E32, E33), mausteet (mm.paprika, sinapinsiemen), hiiva, rypsiöljy. Säilytys alle 18 asteessa. Laktoositon. +!4:AB2"DFKDFL! eneria 54/13 2 3,2 3,8 1,5,2 luteeni lutam.,5 + 88 JAUHELIHAT Atria 2 k Naudan 1 Jauhe Suomalaista naudana. Rasvaa enintään 15. Sidekudosproteiinin osuus 15. 425 Tilausyksikkö: 2 k, raekoko 13 mm +!4:AB4"DHFIDJ! eneria 88/21 19 15 5,2 luteeni lutam. 1 Atria 2 k Naudan Jauhe Suomalaista naudana. Rasvaa enintään 1. Sidekudosproteiinin osuus 15. 4263 Tilausyksikkö: 2 k, raekoko 13 mm +!4:AB4"DHFJGJ! eneria 7/17 2 1 4,3 luteeni lutam.,6 1 24

Atria 2 k Nautasika Jauhe (5/5) 4262 Tilausyksikkö: 2 k, raekoko 13 mm Suomalaista sian ja naudana. Rasvaa enintään 15. Sidekudosproteiinin osuus 15. Tuore +!4:AB4"DHFJFM! eneria 8/2 18 15 5,6 luteeni lutam.,3 1 Atria 2 k Kevyt Nautasika Jauhe (5/5) 3245 Tilausyksikkö: 2 k, raekoko 13 mm Suomalaista sian ja naudana. Rasvaa enintään 1. Sidekudosproteiinin osuus 17. +!4:AB3"DGFHIJ! eneria 7/17 19 1 5,5 luteeni lutam. 1 MUREKEMASSA Atria 2 k Murekemassa 35 Tilausyksikkö: 2 k Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan (29 ), vesi, sian (28 ), soijaproteiinivalmiste, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), perunarae, perunatärkkelys, suola (1 ), lukoosi, mausteet (mm. sipuli, paprika, valkopippuri), hiivauute, hapettumisenestoaine E 316. Laktoositon. Gluteeniton. +!4:AB3"DGIDDJ! eneria 73/175 14 6,1 1,2 9,7 4,4 1,3 luteeni lutam.,7 + 57 BROILERIN FILEET Atria n. 3 k Maustamaton Broilerin ohut filee nahalla 25 x n. 12 Suomalaista broilerina. 1175 Tilausyksikkö: n. 3 k (25 x n. 12 ) '!37B;1A"IDDDDF! eneria 6/14 21 6,3 2 luteeni lutam. 1 25

Tuore Atria n. 3 k Broilerin rintafilee siipiluulla 15 x n. 15 156 Tilausyksikkö: n. 3 k (15 x n. 15 ) Suomalaista broilerina. '!37B;5@"DDDDDJ! eneria 55/13 22 4,5 4,5 luteeni lutam.,1 Atria n. 3 k Maustamaton Broilerin ohut filee 25 x n.12 Suomalaista broilerina. 1214 Tilausyksikkö: n. 3 k (25 x n. 12 ) '!37B;2;"HDDDDL! eneria 47/11 23 2,1,7 luteeni lutam.,5 1 Atria n.3 k Maustamaton Broilerin filee n.16 Suomalaista broilerina. 1517 Tilausyksikkö: n. 3 k (18 x n. 16 ) '!37B;5;"KDDDDD! eneria 47/115 23 2,1,5 luteeni lutam.,5 1 Atria n. 3 k Marinoitu Broilerin ohut filee 25 x n. 12 1238 Tilausyksikkö: n. 3 k (25 x n. 12 ) Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin filee (91 ), vesi, rypsiöljy, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), etikka, suola (,6 ), maltodekstriini, mausteet (mm. paprika, korianteri, kurkuma, sinapinsiemen, cayenne, inkivääri), lukoosi, sokeri, arominvahvenne E 621, aromit, sakeuttamisaineet (E 412, E 415). '!37B;2="LDDDDH! eneria 49/12 21,7,2 3,3 1,8,1 luteeni lutam.,3 + 91 26

Atria n. 3 k Hunajamarinoitu Broilerin ohut filee n. 12 1242 Tilausyksikkö: n. 3 k (25 x n. 12 ) '!37B;2>"FDDDDE! Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin filee (82 ), vesi, rypsiöljy, suola (1,1 ), hunaja, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), maltodekstriini, stabilointiaineet (E 451, E 45), lukoosi, etikka, mausteet (mm. korianteri, inkivääri, kurkuma, paprika, valkopippuri, sinapinsiemen, valkosipuli, cayenne), sakeuttamisaineet (E 412, E 415), muunnettu perunatärkkelys, aromit. eneria Tuore 46/11 19 1,2,4 3,3,5,1 luteeni lutam.,6 82 Atria n. 3 k Pintamaustettu Broilerin filee n. 15 135 Tilausyksikkö: n. 3 k (2 x n. 15 ) Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin filee (88 ), vesi, mausteet (mm. cayenne, valkopippuri, korianteri, inkivääri, juustokumina), suola (,8 ), fariinisokeri, maltodekstriini, paprika, perunarae, hiivauute, aromit (mm. kurkuma, paprika). '!37B;3?"DDDDDG! UUTUUS 1.9.211 ALKAEN eneria 46/15 2 2,6 2,4 luteeni lutam.,3 88 Atria n. 3 k Miedosti suolattu Broilerin ohut filee 25 x n. 12 1265 Tilausyksikkö: n. 3 k (25 x n. 12 ) 1269 Tilausyksikkö: n. 3 k (2 kpl x 15 ) Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin filee (9 ), vesi, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), suola (,6 ), stabilointiaineet (E 451, E 45), lukoosi, sakeuttamisaine E 415. '!37B;2@"IDDDDD! '!37B;2@"MDDDDL! eneria 43/15 2,9,2 1,9,4 luteeni lutam.,4 9 Atria n. 3 k Miedosti suolattu Broilerin ohut filee n. 75 1285 Tilausyksikkö: n. 3 k (n. 4 x n. 75 ) Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin filee (9 ), vesi, happamuudensäätöaineet (E 262, E 326), suola (,6 ), stabilointiaineet (E45, E451), lukoosi, sakeuttamisaine E 415. '!37B;2B"IDDDDL! eneria 43/15 2,9,1 1,9,4 luteeni lutam.,4 9 27

Tuore Atria n. 3 k Miedosti suolattu Broilerin sisäfilee n. 45 n. 65 1319 Tilausyksikkö: n. 3 k Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin sisäfilee (82), vesi, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), suola (,4), stabilointiaineet (E 451, E 45), sakeuttamisaine E 415. '!37B;3;"MDDDDD! eneria 38/9 19 1,1 1,2,3 luteeni lutam.,4 82 Atria n. 3 k Pintamaustettu Broilerin filee n. 15 1328 Tilausyksikkö: n. 3 k Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin filee (88 ), vesi, mausteet (mm. cayenne, valkopippuri, korianteri, inkivääri, juustokumina), suola (,8 ), fariinisokeri, maltodekstriini, paprika, perunarae, hiivauute, aromit (mm. kurkuma, paprika) '!37B;3?"DDDDDG! UUTUUS 1.9.211 eneria 46/15 2 2,6 2,4 luteeni lutam.,3 88 BROILERIN FILEESUIKALEET Atria 3 k Maustamaton Broilerin fileesuikale Suomalaista broilerina. 1231 Tilausyksikkö: 3 k +!4:AB1"DEFGEK! eneria 45/11 23 2,1,7 luteeni lutam.,5 1 Atria 3 k Hunajamarinoitu Broilerin fileesuikale 1224 Tilausyksikkö: 3 k +!4:AB1"DEFFHM! Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin (7 ), vesi, rypsiöljy, hunaja (1,5 ), maltodekstriini, etikka, suola (,9 ), mausteet (mm. kurkuma, paprika, valkopippuri, sinapinsiemen, valkosipuli, cayenne, juustokumina, korianteri, inkivääri), happamuudensäätöaine E 262, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, uarkumi), lukoosi, muunnettu perunatärkkelys, aromit. eneria 6/14 16 3 1,2 7,3,8,2 luteeni lutam.,5 7 28

Atria 3 k Miedosti suolattu Broilerin fileesuikale 133 Tilausyksikkö: 3 k Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin fileesuikale (9), vesi, happamuudensäätöaineet (E 262, E 326), suola (,5), stabilointiaineet (E 45, E 451), lukoosi, sakeuttamisaine E 415. Tuore +!4:AB1"DEGGDK! eneria 44/15 2,9,1 1,8,4 luteeni lutam.,4 9 Atria 3 k Pehmeän pippurinen Broilerin fileesuikale 1351 Tilausyksikkö: 3 k +!4:AB1"DEGIEF! Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin fileesuikale (7), vesi, rypsiöljy, maltodekstriini, mausteet (mm. korianteri,sinapinsiemen, kurkuma, cayenne, inkivääri, valkopippuri, sipuli, paprika), suola (1 ), lukoosi, sokeri, hiivauute, sakeuttamisaineet (E 412, E 415), aromit (mm. ranskankerma), säilöntäaine E 262, happamuudensäätöaine E 33. eneria 59/14 16 3,3 1,6 6,7,7,3 luteeni lutam.,4 7 BROILERIN PAISTI JA RINTALEIKKEET Atria n. 3 k Miedosti suolattu Broilerin paistileike n. 5 1327 Tilausyksikkö: n. 3 k (n. 5 /kpl) Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin (82 ), vesi, rypsiöljy, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), suola (,6 ), stabilointiaineet (E 451, E 45), lukoosi, sakeuttamisaine E 415. '!37B;3<"KDDDDI! eneria 8/19 16,1,1 14 2,7 luteeni lutam.,5 82 Atria n. 15 k Miedosti suolattu Broilerin reisipala luulla n. 15 1378 Tilausyksikkö: n. 15 k Pakkaus: pussi/suojakaasu Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin reisipala (87), vesi, suola (,5 ), stabilointiaineet (E 451, E 45), lukoosi, sakeuttamisaine E 415. '!37B;3A"LDDDDK! eneria 9/22 16,3,3 17 4,5 luteeni lutam.,4 87 29

Tuore Atria n. 3 k Californiamarinoitu Broilerin paistileike n. 5 1173 Tilausyksikkö: n. 3 k (n. 5 /kpl) '!37B;1A"GDDDDL! Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin (86), vesi, rypsiöljy, maltodekstriini, mausteet (mm. paprika, chili, valkosipuli, juustokumina, sinapinsiemen,kurkuma, korianteri, inkivääri, cayenne), suola (,4), sokeri, lukoosi, sakeuttamisaineet (uarkumi, ksantaanikumi), aromit (mm. kerma), happamuudensäätöaine sitruunahappo, savuaromi, väri sokerikulööri, hiivauute, säilöntäaineet (E 211, E 22). eneria 74/18 16 1,4,5 12 2,5,1 luteeni lutam.,2 86 Atria n. 15 k Currymarinoitu Broilerin rintaleike 1166 Tilausyksikkö: n. 15 k (n. 375 /kpl) Pakkaus: pussi/suojakaasu '!37B;1@"JDDDDD! Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin rintaleike ( 82), vesi, rypsiöljy, suola (,8), happamuudensäätöaineet (E 326, E 262, E 33, E 331), stabilointiaineet (E 451, E 45), sokeri, mausteet ( mm. curry,selleri, kardemumma, inkivääri, korianteri, muskottipähkinä, chili, kurkuma, valkosipuli), lukoosi, arominvahvenne E 621, hiivauute, hapettumisenestoaine E 3, aromit (mm. paprika, kumina), sakeuttamisaineet (E 415, E 412). eneria 55/135 18 1,1,1 6,1 1,3,1 luteeni lutam.,6 + 82 Atria n. 15 k Miedosti suolattu Broilerin rintaleike Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin rintaleike (9 ), vesi, suola (,5 ). 1383 Tilausyksikkö: n. 15 k (n. 28 /kpl) Pakkaus: pussi/suojakaasu '!37B;3B"GDDDDE! eneria 54/13 2 5,4 1,7 luteeni lutam.,2 87 BROILERIN PAISTISUIKALEET Atria 3 k Maustamaton Broilerin paistisuikale Suomalaista broilerina. 1239 Tilausyksikkö: 3 k +!4:AB1"DEFGMG! eneria 7/17 18 1 3,2 luteeni lutam.,6 1 3

Atria n. 15 k Maustamaton Broilerin paistisuikale 1164 Tilausyksikkö: n. 15 k Pakkaus: pussi/suojakaasu Suomalaista broilerina. Tuore '!37B;1@"HDDDDJ! eneria 7/17 18 1 3,2 luteeni lutam. 1 Atria 3 k Perinteisesti marinoitu Broilerin paistisuikale 1228 Tilausyksikkö: 3 k +!4:AB1"DEFFLK! Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin (7 ), vesi, rypsiöljy, suola (,8), maltodekstriini, mausteet (mm. paprika, chili, valkosipuli, juustokumina, sinapinsiemen, kurkuma, korianteri, inkivääri, cayenne), sokeri, lukoosi, stabilointiaineet (E 451, E 45), sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, uarkumi), aromit (mm.kerma), happamuudensäätöaine sitruunahappo, savuaromi, väri sokerikulööri, hiivauute, säilöntäaineet (E 211, E 22). eneria 65/155 13 1,7,6 11 2,1,2 luteeni lutam.,4 7 Atria 3 k Miedosti suolattu Broilerin paistisuikale 1344 Tilausyksikkö: 3 k Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin (85 ), vesi, rypsiöljy, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), suola (,7 ), stabilointiaineet (E 451, E 45), lukoosi, sakeuttamisaine E 415. +!4:AB1"DEGHHH! eneria 8/19 16,1,1 14 3,8 luteeni lutam.,5 85 LUULLISET BROILERINOSAT Atria n. 17 k Maustettu kokonainen Grillibroileri 1252 Tilausyksikkö: n. 17 k Pakkaus: pussi '!37B;2?"FDDDDD! Suomalaista broilerina. Aineosat: broileri (82 ), vesi, rypsiöljy, suola (1,2 ), mausteet (mm. selleri, paprika, valkopippuri, korianteri, kurkuma, sinapinsiemen, cayenne, inkivääri, valkosipuli), stabilointiaineet (E 45, E 451), sokeri, emulointiaine soijalesitiini, sakeuttamisaineet (E 412, E 415), maltodekstriini, arominvahvenne E 621, lukoosi, aromit (mm. chili). Poista sidontalanka paiston jälkeen ennen syömistä. eneria 7/17 15 1,4 11 2,5 luteeni lutam. 1,4 + + 82 31

Tuore Atria n. 15 k Marinoitu Broilerin reisikoipi 1519 Tilausyksikkö: n. 15 k (n. 375 /kpl) Pakkaus: pussi/suojakaasu Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin reisikoipi (89 ), vesi, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), rypsiöljy, suola (,6 ), etikka, maltodekstriini, mausteet (mm. paprika, korianteri, kurkuma, sinapinsiemen, inkivääri, cayenne), lukoosi, sokeri, arominvahvenne E 621, aromit, sakeuttamisaineet (E 412, E 415). '!37B;5;"MDDDDH! eneria 85/2 15,9,4 15 3,1,4 luteeni lutam.,29 + 89 Atria n. 15 k Pintamaustettu Broilerin reisikoipi 1491 Tilausyksikkö: n. 15 k (n. 357 /kpl) Pakkaus: pussi/suokakaasu '!37B;4C"EDDDDG! Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin reisikoipi (86 ), vesi, suola (1, ), sokeri, mausteet (mm. valkosipuli, paprika, sinappijauhe, tomaatti, salvia, laakerinlehti, cayenne, minttu), muunnettu maissitärkkelys, maltodekstriini, hiivauute, stabilointiaineet (E 451, E 45, E4 52), lukoosi, aromit (mm. korianteri, inkivääri, chili), happamuudensäätöaine E 33, sakeuttamisaine E 415, väri E 15d. eneria 75/18 15 2,2 12 3,7,1 luteeni lutam.,5 86 Atria n. 15 k Miedosti suolattu Broilerin reisikoipi Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin reisikoipi (9 ), vesi, suola (,5 ). 1398 Tilausyksikkö: n. 15 k (n. 33 /kpl) Pakkaus: pussi/suojakaasu '!37B;3C"LDDDDI! eneria 83/2 15 15 4,1 luteeni lutam.,2 9 Atria n. 15 k Maustamaton Broilerin siipipala Suomalaista broilerina. Sisältää sekä olkavarren että kyynärvarren osaa siivestä. 1162 Tilausyksikkö: n. 15 k Pakkaus: pussi/suojakaasu '!37B;1@"FDDDDF! eneria 8/2 18 14 3,7 luteeni lutam.,5 32

Atria n. 15 k Miedosti suolattu Broilerin siipipala 1272 Tilausyksikkö: n. 15 k Pakkaus: pussi/suojakaasu Suomalaista broilerina. Aineosat: broilerin siipi (88 ), vesi, suola (,9 ), happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), stabilointiaineet (E 45, E 451), lukoosi, sakeuttamisaine E 415. Sisältää sekä olkavarren että kyynärvarren osaa siivestä. Tuore '!37B;2A"FDDDDL! eneria 75/18 16,2,2 13 3,4 luteeni lutam.,3 KALKKUNAN FILEET JA PIHVIT Atria n.3 k Kalkkunan sisäfilee Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan sisäfilee. 1393 Tilausyksikkö: n. 3 k (2 x n. 15 ) '!37B;3C"GDDDDD! eneria 47/11 24 1,5,4 luteeni lutam. 1 Atria n. 1 Sanenkermainen Kalkkunan filee (1.11.211 Atria n. 1 Sanen Maukas Kalkkunan filee) 1253 Tilausyksikkö: n. 1 Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan filee (91 ), vesi, rypsiöljy, lukoosi, suola (,5 ), stabilointiaineet (E 451, E 45), emulointiaine aurinonkukkalesitiini, aromit (mm. inkivääri, juustokumina, neilikka, kerma), sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, uarkumi). '!37B;2?"GDDDDK! Valikoimassa 1.9.2113.4.212 eneria 51/12 22,6,5 3,2,5 luteeni lutam.,2 91 Atria n. 3 k Miedosti suolattu Kalkkunan leike n. 15 1279 Tilausyksikkö: n. 3 k Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan filee (91 ), vesi, suola (,5 ) '!37B;4?"GDDDDE! UUTUUS 1.9.211 eneria 425/1 22 1,4,4 luteeni lutam.,2 91 33

Tuore Atria n. 3 k Miedosti suolattu Kalkkunan ohut fileeleike n. 55 1437 Tilausyksikkö: n. 3 k (n. 5 kpl x n. 55 ) Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan filee (89 ), vesi, happamuudensäätöaineet (E 326, E 262), suola (,5 ), stabilointiaineet (E 451, E 45), lukoosi, sakeuttamisaine E 415. '!37B;4="KDDDDE! eneria 42/1 22,2,2 1,4,9 luteeni lutam.,4 89 Atria n. 3 k Miedosti suolattu Kalkkunan leike n. 15 Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan filee (91 ), vesi, suola (,5 ). 1453 Tilausyksikkö: n. 3 k (2 x n. 15 ) '!37B;4?"GDDDDE! UUTUUS 1.9.211 ALKAEN eneria 425/1 22 1,4,4 luteeni lutam.,2 91 KALKKUNAN REISIPIHVI Atria n. 3 k Marinoitu Kalkkunapihvi n. 15 1171 Tilausyksikkö: n. 3 k (2 x n. 15 ) '!37B;1A"EDDDDH! Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan (9), vesi, rypsiöljy, happamuudensäätöaineet ( E 326, E 262, E 33), mausteet (mm. paprika, korianteri, kurkuma, sinapinsiemen, chili, valkosipuli, tomaatti, cayenne, inkivääri), suola (,7), sokeri. maltodekstriini, hiivauute, sakeuttamisaineet (E 412, E 415), aromit, säilöntäaineet (E 22, E 211), eneria 53/125 21 2,1,6 3,5,2 luteeni lutam.,4 + 9 KALKKUNASUIKALEET JA KUUTIOT Atria 3 k Miedosti suolattu Kalkkunan fileesuikale 1258 Tilausyksikkö: 3 k Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan fileesuikale (91 ), vesi, suola (,5 ). +!4:AB1"DEFILH! UUTUUS 1.9.211 ALKAEN eneria 425/1 22 1,4,4 luteeni lutam.,2 91 34

Atria 3 k Yrttimarinoitu Kalkkunan paistisuikale 1236 Tilausyksikkö: 3 k Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan (69 ), vesi, rypsiöljy, maltodekstriini, suola (1, ), etikka, lukoosi, sokeri, mausteet (mm. valkosipuli, sinappijauhe, paprika), aromit (mm. kurkuma, neilikka), stabilointiaineet (E 412, E 415, E 45, E 451), happamuudensäätöaine E 262, väri E 15d, säilöntäaine E 385. Tuore +!4:AB1"DEFGJF! eneria 6/15 14 2,3 1 9,4 4,1,2 luteeni lutam.,4 + 69 Atria 3 k Miedosti suolattu Kalkkunan paistisuikale 1364 Tilausyksikkö: 3 k Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan reisisuikale (87), vesi, rypsiöljy, suola (,5). +!4:AB1"DEGJHF! eneria 7/165 17 11 2,1 luteeni lutam.,2 87 Atria 3 k Maustamaton Kalkkunan paistikuutio Suomalaista kalkkunana. Aineosat: kalkkunan reisi. 1352 Tilausyksikkö: 3 k +!4:AB1"DEGIFM! eneria 61/15 19 7,4 2,1 luteeni lutam. 1 MUUT SIIPIKARJATUOTTEET Atria 3 x 1,8 k Kalkkunan Jauhe, pakaste Suomalaista kalkkunana. Rasvaa enintään 1. Sidekudosproteiinin osuus 12. 1123 Tilausyksikkö: 3 x 1,8 k +!4:AB1"DEEFHF! eneria 6/14 19 7,4 2 luteeni lutam.,6 1 35

Tuore Atria 3 x 1,8 k Broilerin Jauhe, pakaste 113 Tilausyksikkö: 3 x 1,8 k Suomalaista broilerina. Rasvaa enintään 16. Sidekudosproteiinin osuus 8. +!4:AB1"DEEGED! eneria 8/19 17 14 4,3 luteeni lutam.,5 1 Muistiinpanoja 36

KYPSÄ LIHA 37 Atria Naudan Atria kypsä naudan, Sous Vide... 38 Atria kypsä naudan, NEtuotteet, Sous Vide... 3839 Atria kypsä naudan, NOtuotteet, Sous Vide... 39 Kypsät jauhet... 441 Atria Sian Atria kypsä sian, Sous Vide... 4142 Broileri Atria kypsät broilerituotteet... 4244 Kalkkuna Atria kypsät kalkkunatuotteet... 4445 Lithells Lithells kypsät tuotteet... 45 46 Asiakas Mika Gehör, toimitusjohtaja ja Atria Food Service Minnamari Eskelinen, aluepäällikkö. Puhtaat raakaaineet takaavat hyvän maun ja turvallisuuden.

Kypsä ATRIA KYPSÄ NAUDANLIHA, SOUS VIDE Atria 2 k Kypsä Naudan maksakuutio 6729 Tilausyksikkö: 2 k (16 x 16 mm) Valmistettu suomalaisesta naudanmaksasta. Aineosat: naudanmaksa (1 ). +!4:AB6"DJKFMM! eneria 82/2 24 7,3 7,6 1,5 luteeni lutam.,1 Atria 2 k Kypsä Naudan E viipale sous vide Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, suola (,4 ). 677 Tilausyksikkö: 2 k (5 x 5 x 7 mm) +!4:AB6"DJKDKK! eneria 67/15 25 6,2 3,2 luteeni lutam.,2 99 Atria 2 k Kypsä Nautalastu Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, suola (,4 ). 676 Tilausyksikkö: 2 k (4 x 4 x 5 mm) +!4:AB6"DJKDJD! eneria 89/215 25 12 6,4 luteeni lutam.,2 99 ATRIA KYPSÄ NAUDANLIHA, NETUOTTEET, SOUS VIDE Atria 2 k Kypsä Naudan E suikale Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, suola (,4 ). 6711 Tilausyksikkö: 2 k (9 x 9 x 55 mm) +!4:AB6"DJKEEH! eneria 61/145 23 5,6 2,9 luteeni lutam.,2 99 38

Atria 2 k Kypsä Naudan E kuutio 6713 Tilausyksikkö: 2 k (24 x 24 mm) Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, suola (,4 ). Kypsä +!4:AB6"DJKEGL! eneria 61/145 23 5,6 2,9 luteeni lutam.,2 99 Atria 2 k Kypsä Naudan E kuutio Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, suola (,4 ). 6735 Tilausyksikkö: 2 k (16 x 16 mm) +!4:AB6"DJKGID! eneria 61/14 23 5,6 2,9 luteeni lutam.,2 99 ATRIA KYPSÄ NAUDANLIHA, NTUOTTEET, SOUS VIDE Atria 2 k Kypsä Naudan kuutio Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, suola (,4 ). 6718 Tilausyksikkö: 2 k (16 x 16 mm) +!4:AB6"DJKELG! eneria 81/195 23 11 5,8 luteeni lutam.,2 99 Atria 2 k Kypsä Naudan Suikale Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, suola (,4 ). 6722 Tilausyksikkö: 2 k (9 x 9 x 55 mm) +!4:AB6"DJKFFD! eneria 81/195 23 11 5,8 luteeni lutam.,2 99 39

Kypsä ATRIA KYPSÄT JAUHELIHAT Atria 2 k Kypsä Nautasika jauhe 6746 Tilausyksikkö: 2 k Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan (49 ), sian (48 ), kasvikuitu, suola (,3 ). Kypsän jauhen raekoko raakana 13 mm. +!4:AB6"DJKHJJ! eneria 1/24 18 18 7,7 3 luteeni lutam.,1 97 Atria n. 2 k Kypsä Jauherouhe 5739 Tilausyksikkö: n. 2 k Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan (99 ), perunakuitu, perunatärkkelys, suola (,9 ), vesi. Raekoko 24 mm. '!37B?7="MDDDDF! eneria 115/28 2 3,2 21 11 1,5 luteeni lutam.,4 99 Atria 2 k Kypsä Naudan Jauhe 6719 Tilausyksikkö: 2 k Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, kasvikuitu, suola (,3 ). Kypsän jauhen raekoko raakana 13 mm. +!4:AB6"DJKEMD! eneria 67/16 18 9,1 4,7 2,6 luteeni lutam.,2 91 Atria 2 k Kypsä sipulilla maustettu jauhe 674 Tilausyksikkö: 2 k Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, vesi, sipuli (3 ), suola (,5 ). Kypsän jauhen raekoko raakana 13 mm. +!4:AB6"DJKDHJ! eneria 7/16 18 1,9 1,5 9,1 4,7,3 luteeni lutam.,4 88 4

Atria 2 k Kypsä jauhettu naudan N, ilman kuitua 6776 Tilausyksikkö: 2 k Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: naudan, suola (,3 ). Kypsän jauhen raekoko raakana 13 mm. Kypsä +!4:AB6"DJKKJG! eneria 75/18 21 11 5,5 luteeni lutam.,1 99 ATRIA KYPSÄ SIANLIHA, SOUS VIDE Atria 2 k Kypsä Sian E suikale Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: sian, suola (,4 ). 675 Tilausyksikkö: 2 k (9 x 9 x 55 mm) +!4:AB6"DJKIDG! eneria 6/145 23 5,4 2 luteeni lutam.,2 99 Atria 2 k Kypsä Sian suikale Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: sian, suola (,4 ). 675 Tilausyksikkö: 2 k (9 x 9 x 55 mm) +!4:AB6"DJKDIG! eneria 76/18 21 11 3,8 luteeni lutam.,2 99 Atria 2 k Kypsä Sian E Kuutio Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: sian, suola (,4 ). 6752 Tilausyksikkö: 2 k (2 x 2 mm) +!4:AB6"DJKIFK! eneria 6/145 23 5,4 2 luteeni lutam.,2 99 41

Kypsä Atria 2 k Kypsä Sian Kuutio 6771 Tilausyksikkö: 2 k (16 x 16 mm) Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: sian, suola (,4 ). +!4:AB6"DJKKEL! eneria 76/18 21 11 3,8 luteeni lutam.,2 99 Atria n. 2 k Kypsä Porsaan kassler (halkaistu pitkittäin) Valmistettu suomalaisesta sta. Aineosat: sian niska, vesi, suola (,7 ). 679 Tilausyksikkö: n. 2 k '!37B@7C"DDDDDF! eneria 8/195 18 13 5,3 luteeni lutam.,3 98 ATRIA KYPSÄT BROILERITUOTTEET Atria n. 1,8 k Kypsä marinoitu Broilerin filee 6699 Tilausyksikkö: n. 1,8 k (n. 1 /kpl) '!37B@6C"MDDDDL! Valmistettu suomalaisesta broilerinsta. Aineosat: broilerin filee (89 ), vesi, rypsiöljy, lukoosi, suola (1, ), stabilointiaineet (E 45, E 451), sokeri, arominvahvenne E 621, emulointiaineet (soijalesitiini, E 414), maltodekstriini, mausteet (mm. valkosipuli, paprika, sinapinsiemen, minttu, cayenne, laakerinlehti), muunnettu maissitärkkelys, aromit (mm. neilikka, inkivääri, juustokumina, chili, korianteri), hiivauute, happamuudensäätöaine sitruunahappo, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, uarkumi), väri sokerikulööri. eneria 59/14 2 1,9 1 5,4,7 luteeni lutam.,6 + + 89 Atria 5 k Kypsä Broilerin filee pakaste 5772 Tilausyksikkö: 5 k (6 /kpl) Pakkaus: pussi/pahvilaatikko Valmistettu suomalaisesta broilerinsta. Aineosat: broilerinfilee, vesi, suola (1, ), stabilointiaineet (E 45, E 451, E 452), lukoosi, sakeuttamisaine ksantaanikumi, rypsiöljy. Saattaa sisältää soijaa. 1 tuotetta on käytetty 126 a. Säilytys alle 18 asteessa. +!4:AB5"DIKKFM! eneria 6/145 29,3,3 2,7,6 luteeni lutam.,5 + 126 42

Atria 1 k Kypsä miedosti suolattu Broilerin reisikoipi 6846 Tilausyksikkö: 1 k (2 23 /kpl) n. 5 kpl/pss Pakkaus: muovipussi Valmistettu suomalaisesta broilerinsta. Aineosat: broilerin reisikoipi, vesi, suola, stabilointiaineet (E 451, E 45, E 452), lukoosi, sakeuttamisaine ksantaanikumi. 1 tuotetta on käytetty 13 a/. Kypsä +!4:AB6"DJLHJG! eneria 17/26 22,2 18 5,6 luteeni lutam.,2 13 Atria 2 k Kypsä miedosti suolattu Broilerin paistileike 6697 Tilausyksikkö: n. 2 k (n. 4 /kpl) Valmistettu suomalaisesta broilerinsta. Aineosat: broilerin reisileike, vesi, rypsiöljy, suola (,5 ), stabilointiaineet (E 45, E 451), lukoosi, sakeuttamisaine ksantaanikumi '!37B@6C"KDDDDH! eneria 86/25 17,1,1 15 2,9 luteeni lutam.,2 93 Atria 2 k Kypsä marinoitu Broilerin fileesuikale 6777 Tilausyksikkö: 2 k Valmistettu suomalaisesta broilerinsta. Aineosat: broilerin (91 ), vesi, rypsiöljy, etikka, maltodekstriini, suola (,4 ), mausteet (mm. paprika, sinapinsiemen, korianteri, kurkuma, cayenne, juustokumina, inkivääri), lukoosi, sokeri, aromit, sakeuttamisaineet (uarkumi, ksantaanikumi). +!4:AB6"DJKKKD! eneria 58/135 24,9,3 3,9,7,1 luteeni lutam.,2 91 Atria 2 k Kypsä miedosti suolattu Broilerin fileesuikale 6734 Tilausyksikkö: 2 k Valmistettu suomalaisesta broilerinsta. Aineosat: broilerin fileesuikale, suola (,4 ). +!4:AB6"DJKGHG! eneria 5/12 24 2,2,5 luteeni lutam.,2 99 43

Kypsä Atria 2 k Kypsä maustamaton Broilerin paistisuikale kypsä 6796 Tilausyksikkö: 2 k Valmistettu suomalaisesta broilerinsta. Aineosat: broilerin (1 ). Suolaton. +!4:AB6"DJKMJE! eneria 88/21 23 13 3,4 luteeni lutam. 1 Atria 5 k Kypsä maustettu Broilerin siipi pakaste 6738 Tilausyksikkö: 5 k (n. 3 /kpl) Pakkaus: pussi/pahvilaatikko Valmistettu suomalaisesta broilerinsta. Aineosat: broilerin siipipala, mausteet (mm.chili, paprika, tomaatti, valkopippuri), suola (1), sokeri, maltodekstriini, arominvahvenne E 621, aromit (hydrolysoitu maissiproteiini). 1 tuotetta on käytetty 129 broilerin siipeä. Säilytys alle 18 asteessa. Laktoositon. +!4:AB6"DJKGLE! eneria 114/27 24 1,9,7 19 5,3 luteeni lutam.,5 + ATRIA KYPSÄT KALKKUNATUOTTEET Atria n. 1,8 k Kypsä miedosti suolattu Kalkkunan sisäfilee 6695 Tilausyksikkö: n. 1,8 k (15 x n. 12 ) Valmistettu suomalaisesta kalkkunansta. Aineosat: kalkkunan sisäfilee, vesi, suola (,8 ), sakeuttamisaineet (E 47, E 415), lukoosi, stabilointiaineet (E 45, E 451). '!37B@6C"IDDDDD! eneria 45/11 23,4,3 1,4,4,1 luteeni lutam.,4 95 Atria 2 k Kypsä miedosti suolattu Kalkkunan fileesuikale 672 Tilausyksikkö: 2 k Valmistettu suomalaisesta kalkkunansta. Aineosat: kalkkunan fileesuikale, suola (,4 ). +!4:AB6"DJKDFF! eneria 51/12 26 1,6,4 luteeni lutam.,2 99 44