ALKURUOKANA LAKTOOSITON =L, VÄHÄLAKT. =H, GLUTEENITON = G ETANAT VALKOSIPULI-YRTTIVOISSA L 10,50 SNAILS WITH GARLIC BUTTER SNIGLAR MED VITLÖKSSMÖR WASABIMARINOITUA LOHTA, INKIVÄÄRIMOUSSEA JA KURKKUGRANITEA L G 11,50 WASABI MARINATED SALMON WITH GINGER MOUSSE AND CUCUMBER GRANITE WASABIMARINERAD LAX MED INGEFÄRSMOUSSE OCH GURKGRANITE TOMAATTI-MOZZARELLABRUSCHETTA 10,50 BRUSCHETTA WITH TOMATO AND MOZZARELLA BRUSCHETTA MED TOMAT OCH MOZZARELLA TOAST MAMMA ROSA L 13,50 RAPUTOAST MUIKUNMÄDILLÄ, KYLMÄSAVULOHELLA JA SINAPPIKASTIKKEELLA SHRIMP TOAST WITH ROE OF VENDACE AND COLD SMOKED SALMON RÄKTOAST MED LÖJROM OCH KALLRÖKT LAX HUMMERIKEITTO L G 11,00 LOBSTER SOUP HUMMERSOPPA SAVUHÄRKÄCARPACCIO, SHISOMAJONEESIA JA SOIJAGEELIÄ L G 12,50 SMOKED BEEF CARPACCIO RÖKT OXFILÉ CARPACCIO VIHREÄÄ PARSAA, PEKONIA JA PISTAASIVOITA L G 12,50 GREEN ASPARAGUS WITH BACON AND PISTACHIO BUTTER GRÖN SPARRIS MED BACON OCH PISTAGESMÖR ALKURUOKANA/PÄÄRUOKANA LIME-CHILIMARINOITU SCAMPISALAATTI L G 11,50 /16,50 LIME AND CHILI MARINATED SCAMPI SALAD LIME OCH CHILI MARINERAD SCAMPI SALLAD VUOHENJUUSTOA FILOTAIKINASSA SEKÄ SALAATTIA H 11,50 /16,50 WARM GOAT CHEESE SALAD IN PUFF PASTRY SALLAD MED GETOST I FILODEG
PÄÄRUOKANA SCAMPIPASTAA, RAPUKASTIKETTA H 18,00 SCAMPI PASTA WITH SHRIMP SAUCE SCAMPIPASTA MED RÄKSÅS LAKTOOSITON =L, VÄHÄLAKT. =H, GLUTEENITON = G PARMESANBROILERIA JA YRTTIPASTAA, ARRABIATTAKASTIKETTA L 18,00 PARMESAN GRATINATED CHICKEN PASTA WITH ARRABIATTA SAUCE PARMESAN GRATINERAD KYCKLING PASTA MED ARRABIATTASÅS PAAHDETTUA VUOHENJUUSTOA JA PUNAJUURIRISOTTOA H G 18,00 ROSTED GOAT CHEESE WITH BEET ROOT RISOTTO GETOST MED RÖDBETSRISOTTO SAVUSTETTUA LOHTA, KANTTARELLIKASTIKETTA L G 20,50 SMOKED SALMON WITH CHANTARELLE SAUCE RÖKT LAX MED KANTTARELSÅS PÄIVÄN TUORETTA KALAA, SITRUUNARISOTTOA, HUMMERIHOLLANDAISE H G 23,00 FRESH FISH OF THE DAY WITH LOBSTER HOLLANDAISE OCH LEMON RISOTTO DAGENS FÄRSKA FISK MED HUMMER HOLLANDAISE OCH CITRONRISOTTO KARITSANPAAHTOPAISTIA JA LAMMASMAKKARAA, DIJONMAJONEESIA L G 21,50 LAMB ROAST AND MERGUEZ SAUSAGE WITH DIJON MAYONNAISE LAMM OCH MERGUEZ-KORV MED DIJONSENAP MAJONNÄS KOKONAISENA KYPSENNETTYÄ HÄRÄNMARMORIFILETTÄ, TERIYAKIKASTIKETTA L G 26,00 FILET OF BEEF WITH TERIYAKI SAUCE OXFILÉ MED TERIYAKISÅS
KAUDEN MENU ALKURUOKANA SAVUHÄRKÄCARPACCIO, SHISOMAJONEESIA JA SOIJAGEELIÄ SMOKED BEEF CARPACCIO RÖKT OXFILÉ CARPACCIO TAI LIME-CHILIMARINOITU SCAMPISALAATTI LIME AND CHILI MARINATED SCAMPI SALAD LIME OCH CHILI MARINERAD SCAMPI SALLAD PÄÄRUOKANA PAAHDETTUA KUHAA, HUMMERI-JOKIRAPUHOLLANDAISE JA SITRUUNARISOTTOA PIKE PIRCH WITH LOBSTER HOLLANDAISE AND LEMON RISOTTO GÖS MED HUMMERHOLLANDAISE OCH CITRONRISOTTO TAI/OR HIRVIPAISTIA, RIISTAKERMAKASTIKETTA JA HERUKKAHYYTELÖÄ ELK STEAK WITH GAME SAUCE ÄLG STEKT MED VILTSÅS SAATAVILLA MYÖS ERILLISENÄ ANNOKSENA 22,00 TAI/OR PAISTETTUA PEURANFILETTÄ, KIRSIKKAPUNAVIINIKASTIKETTA JA JUURESPYRETTÄ FILLET OF VENISON CHERRY REDWINE SAUCE AND ROOT VEGETABLE PYREE HJORTFILÉ MED KÖRSBÄRSRÖDVINSÅS OCH ROTSAKSPURÉ SAATAVILLA MYÖS ERILLISENÄ ANNOKSENA 24,00 JÄLKIRUOKANA SITRUUNAPOSSET MANSIKOILLA LEMON POSSET CITRON POSSET MENU KUHALLA 43,00 MENU HIRVELLÄ 42,00 MENU PEURALLA 44,00
CARCIOFI 13,50 ARTISOKKA, KIRSIKKATOMAATTI, RUCOLA, KAPRIS ARTICHOKES, TOMATO, RUCOLA, CAPERS ARTSKOCK, TOMAT, RUCOLA, KAPRIS CHEVRE 14,50 VUOHENJUUSTO, KALAMATAOLIIVI, KIRSIKKATOMAATTI, PINJANSIEMEN, BALSAMICO GOAT CHEESE, OLIVES, TOMATO, PINE KERNELS, BALSAMICO GETOST, OLIVER, TOMAT, PINJENÖTTER, BALSAMICO CHORIZO 14,00 CHORIZO, PUNASIPULI, TUORE PAPRIKA, RUCOLA, AIOLIA CHORIZO, RED ONION, PAPRIKA, ARUGULA, AIOLI CHORIZO, RÖDLÖK, PAPRIKA, RUCOLA, AIOLI SARDELLI 14,00 SARDIINI, KIRSIKKATOMAATTI, PUNASIPULI, KAPRIS, RUCOLA SARDINES, TOMATO, RED ONION, CAPERS, ARUGULA SARDIN, TOMAT, RÖDLÖK, KAPRIS, RUCOLA PORO 15,00 KYLMÄSAVUPORO, RUCOLA, TATTI, CREME FRAICHE, PUNASIPULI COLD SMOKED REINDEER, ARUGULA, MUSHROOM, RED ONION, CREME FRAICHE KALLRÖKTREN, RUCOLA, SVAMP, RÖDLÖK, CREME FRAICHE PARMA 14,50 PARMANKINKKU, MOZZARELLA, BASILIKA, KIRSIKKATOMAATTI PARMA HAM, MOZZARELLA, BASIL, TOMATO PARMASKINKA, MOZZARELLA, BASILIKA, TOMAT CARBONARA 13,50 PEKONI, PUNASIPULI, KANANMUNA, MUSTAPIPPURI BACON, RED ONION, EGG, BLACK PEPPER BACON, RÖDLÖK, ÄGG, SVART PEPPAR OPERA 14,50 CHORIZO, AURAJUUSTO, KATKARAPU CHORIZO, BLUE CHEESE, SHRIMP CHORIZO, RÄKOR, BLÅMÖGELOST ANKKA 15,00 RAPEA ANKKA, PUNASIPULI, TUORE PAPRIKA, RUCOLA, HOISINKASTIKE CRSIPY DUCK, RED ONION, PAPRIKA, ARUGULA, HOISIN SAUCE AND, RÖDLÖK, PAPRIKA, RUCOLA, HOISINSÅS SALMONE 14,00 KYLMÄSAVULOHI, KATKARAPU, PUNASIPULI, KAPRIS, CREME FRAICHE COLD SMOKED SALMON, SHRIMP, CAPERS, CREME FRAICHE KALLRÖKTLAX, RÄK, KAPRIS, CREME FRAICHE FANTASIA 15,50 VAPAAVALINTAISET NELJÄ TÄYTETTÄ FOUR TOPPINGS OF YOUR CHOICE FYRA FYLLNINGAR ENLIGT ER ÖNSKAN PIZZAT LISÄTAYTE 0,80 (SAMAAN LISÄTÄYTERYHMÄÄN KUULUVIA VOI VAIHTAA YHDEN KAPPALEEN PIZZALISTALLA) (ANANAS, TATTI, OLIIVI, KAPRIS, PAPRIKA, PUNASIPULI, BASILIKA, RUCOLA, ARTISOKKA, KIRSIKKATOMAATTI, AIOLI, BALSAMICO, HOISIN) LISÄTAYTE 1,20 (SAMAAN LISÄTÄYTERYHMÄÄN KUULUVIA VOI VAIHTAA YHDEN KAPPALEEN PIZZALISTALLA) (PARMANKINKKU, CHORIZO, RAPEA ANKKA, MOZZARELLA, KYLMÄSAVUPORO, VUOHENJUUSTO, AURAJUUSTO, KYLMÄSAVULOHI, KATKARAPU, KANANMUNA, JAUHELIHA, SARDIINI, KINKKU, CREME FRAICHE)
JÄLKIRUOKANA SUKLAAFONDANT G 9,00 CHOCOLATE FONDANT CHOKLADFONDANT MUSTIKKAPARFAIT, LAKRITSIKASTIKETTA JA VALKOSUKLAAMYSLIÄ L * 9,00 BLUEBERRY PARFAIT WITH LICORICE SAUCE AND WHITE CHOCOLATE MUESLI BLÅBÄRSPARFAIT MED LAKRITSSÅS OCH VITCHOKLAD MYSLI SITRUSBRULEE L G 9,00 LEMON BRÜLÉ CITRON BRÜLÉ MUSTIKKAPIIRAKKA G 9,00 BLUEBERRY PIE BLÅBÄRSPAJ JÄÄTELÖÄ TAI SORBETTIA 3,00 /5,00 ICE CREAM OR SORBET GLASS ELLER SORBET * ONNISTUU GLUTEENITTOMANA PIENELLÄ MUUTOKSELLA LISUKKEESEEN