Käytämme Kerubin ruuassa aitoja raaka-aineita. Suosimme luomua ja lähiruokaa ja pyrimme lisäaineettomuuteen. Emme käytä natriumglutamaattia emmekä muita keinotekoisia makuaineita. Haluamme, että ruoka maistuu ruualta. Koska hyvä ruoka on vaan parasta! /// When it comes to the food we serve here in Kerubi, we only use genuine ingredients. We favour organic food and products, local food and we try our best to avoid food additives. We use neither monosodium glutamate nor other artificial flavouring. We want our food to taste like food. Because it is simple: good food doesn t get any better than this!
ALKURUOKA /// STARTER KERUBIN TAPAS / KERUBI S TAPAS Jokirapuja parsan ja fenkolin kera (M,G)...4,40 Crayfish with asparagus and fennel Friteerattu kasviskääryle ja lime-seesamikastike (M)...3,90 Fried spring roll and lime-sesame sauce Mujelot eli savumuikkuja ruiskuoressa ja rucolasalaattia (M)...3,90 Mujelos aka smoked vendace in a rye casing with rocket salad Piave Vecchio -juustoa, tomaattihilloke ja grissini (L)...4,20 Piave Vecchio -cheese, tomato compote and a breadstick Parmankinkkua, grillattuja vihanneksia ja oliivia (M,G)...4,50 Parma ham, grilled vegetables and olives Paahdettua yrttikaritsaa, friteerattuja valkosipuli-ruistikkuja ja valkosipuli-aiolia (L)...4,90 Roasted herb lamb, fried garlic-rye sticks and garlic-aioli Kerubin tapasvalikoima / Kerubi s tapas assortment... 12,90 Jokirapuja parsan ja fenkolin kera, friteerattu kasviskääryle ja lime-seesamikastiketta, Mujelot ja rucolasalaattia, Piave Vecchio -juustoa ja tomaattihilloke, parmankinkkua, grillattuja vihanneksia, oliivia, paahdettua yrttikaritsaa, valkosipuli-ruistikkuja ja valkosipuli-aiolia. Crayfish with asparagus and fennel, fried spring roll and lime-sesame sauce, Mujelos aka smoked vendace in a rye casing with rocket salad, Piave Vecchio cheese and tomato compote, Parma ham, grilled vegetables and olives, roasted herb lamb, fried garlic-rye sticks and garlic-aioli. SALAATTI & KEITTO /// SALAD & SOUP Vihersalaattia ja paahdettuja pähkinöitä / Green salad and roasted nuts (M,G)...4,90 Jokirapusalaatti / Crayfish salad (M,G)... 8,20/13,80 Vuohenjuustosalaatti / Goat s cheese salad (VL)...7,70/12,90 Kerubin salaatti / Kerubi s salad (M,G)... 13,80 Lammasmakkaraa, glaseerattua porsaankylkeä ja valkosipuli-aiolia. Mutton sausage, glazed pork belly and garlic-aioli. Jokirapukeitto / Crayfish soup (L,G)... 8,40/13,90
PÄÄRUOKA /// MAIN COURSE Kasvis-vuohenjuustopihvit ja pähkinäinen kasvispaistos / Veggie-goat cheese patties and a nutty vegetable pie (VL)... 15,90 Perunakroketti ja rucolakastiketta / Potato croquette and arugula sauce Friteeratut kasviskääryleet / Fried vegetable rolls (vegaani/vegan)... 14,90 Paistettua riisiä, kasviksia ja lime-seesamikastiketta Fried rice, vegetables and lime-sesame sauce Paistettua siikaa ja jokirapukastiketta / Fried whitefish and crayfish sauce (L)... 19,50 Perunakroketti ja kasviksia / Potato croquette and vegetables Valkosipulibroileria Kievin tapaan / Garlic chicken Kiev (L)... 15,90 Bataattiranskalaiset, valkosipuli-aioli ja kasviksia Sweet potato fries, garlic-aioli and vegetables Ylikypsää yrttikaritsaa / Tender herb lamb (L,G)... 18,50 Tumma yrttikastike, valkosipuliperunat ja kasviksia Dark herb sauce, garlic potatoes and vegetables Kerubin combo / Kerubi combo (L,G)... 18,90 Ylikypsää härkää grillin kautta, glaseerattua porsaankylkeä, perunakroketit, chili-aiolia ja kasviksia Grilled tender beef, glazed pork belly, potato croquettes, chili-aioli and vegetables Kerubin makkarapannu / Kerubi s sausage pan (L,G)... 16,90 Kerubin omaa lammasmakkaraa, bratwurstia, glaseerattua porsaankylkeä, chorizoa, haudutettua hapankaalia ja valkosipuliperunoita Kerubi s own lamb sausage, bratwurst, glazed pork belly, chorizo, baked sauerkraut and garlic potatoes Annoksiin kuuluu talon luomuleipä ja tuorejuustolevite (VL) All dishes include organic bread made here in Kerubi and a cream cheese spread JUOMASUOSITUKSET: Stella Artois - tasapainoinen ja kevyt, saaz- ja alfa-humaloitu belgialainen lager Brooklyn American Ale - Maltainen ja hedelmäinen dinner ale -tyyppinen olut Aliwe Reserva - Sauvignon blanc, kuiva, keskihapokas ja hedelmäinen valkoviini Parra - Verdejo, kuiva, pirteän happoinen ja sitruksinen luonuvalkoviini Aliwen Reserva - Cabernet sauvignon, Syrah, täyteläinen ja mausteinen punaviini Parra - Tempranillo, lämpimän mausteinen ja pehmeän marjainen punaviini
BURGERIT Pure mua! KERUBIN BURGERIT /// KERUBI S BURGERS Luomuhärkä / Organic beef (L)...13,50/19,90 120 g luomuhärkäpihvi Karhisen tilalta Polvijärveltä, pekonia, cheddaria ja chili-aiolia 120 g organic beef steak from the Karhinen farm in Polvijärvi, beacon, cheddar and chili aioli Vege / Veggie (vegaani/vegan)... 12,90 Grillattuja kasviksia, paahdettuja pähkinöitä ja guacamolea Grilled vegetables, roasted nuts and guacamole Kana / Chicken (L)... 12,90 Grillattua broilerinrintaa, guacamolea, cheddaria ja chili-aiolia Grilled chicken breast, guacamole, cheddar and chili-aioli Kasvis-vuohenjuusto / Veggie goat cheese (VL)... 15,90 Kerubin kasvispihvi, gratinoitua vuohenjuustoa ja rucola-aiolia Kerubi s own veggie pattie, gratinated goat cheese and arugula-aioli Possu-bratwurst / Pork-bratwurst (L)... 15,90 Ylikypsää porsaankylkeä, bratwurstia, hapankaalia ja valkosipuli-aiolia Tender pork belly, bratwurst, sauerkraut and garlic aioli Salsa-chorizo (L)... 15,90 120 g luomuhärkäpihvi Karhisen tilalta Polvijärveltä, chorizoa, Kerubin salsaa ja chili-aiolia 120 g organic beef steak from the Karhinen farm in Polvijärvi, chorizo, Kerubi s salsa and chili-aioli Tykkiburger / Cannon burger (VL)... 15,90 Happoradion Aki Tykin luomus: 120 g luomuhärkäpihvi Karhisen tilalta Polvijärveltä, fetaa, jalapenoa, pekonia ja chili-aiolia. Aki Tykki design: 120 g organic beef steak from the Karhinen farm in Polvijärvi, a slice of feta cheese, jalapeno, bacon and chili-aioli. Lady Hongisto (L)... 19,90 Ylikypsää härkää, pekonia, Kerubin omaa lammasmakkaraa ja chili-aiolia The queen of Kerubi: 250 g well-done ox steak, bacon, Kerubi s own lamb sausage and chili-aioli Hongisto (L)...29,00 250 g ylikypsää härkää, 150g glaseerattua porsaankylkeä, pekonia, Kerubin omaa lammasmakkaraa ja chili-aiolia The king of Kerubi: 250 g tender beef, 150g glazed pork belly, becon, Kerubi s own lamb sausage and chili-aioli DOUBLE JUOMASUOSITUKSET: Budejovický vaalea - tsekkiläinen vaalea lager, mallasmaista makua tasapainottaa miedohkon kuiva katkeropitoisuus. Budejovický tumma - tsekkiläinen tumma, mallasmaisen paahtunut lager. Kuivahko ja kevyesti katkeran karamellimainen. Corona - vaalea, kevyt, miedosti humaloitu meksikolainen lager Karhu III - tuhti ja täyteläinen. Perusoluista mallasmaisempi ja voimakkaammin humaloitu. Katso lisukkeet, kastikkeet & dipit Check side dishes, sauces & dips
BURGERIEN LISUKKEET /// SIDE DISHES FOR BURGERS Ranskalaiset perunat / French fries (M,G)... 1,50 Bataattiranskalaiset / Sweet potato fries (M)...3,50 Kerubin valkosipuliperunat / Kerubi s garlic new potatoes (L,G)...3,00 Perunakroketti / Potato croquette (L)...3,00 Paistettua riisiä / Fried rice (vegaani/vegan, G)...2,00 Vihersalaatti ja paahdettuja pähkinöitä / Green salad and roasted nuts (vegaani/vegan, G)...3,00 KASTIKKEET & DIPIT /// SAUCES & DIPS Valkosipuli-aioli / Garlic-aioli (L,G)... 1,00 Chili-aioli / Chili-aioli (M,G)... 1,00 Rucola-aioli / Arugula-aioli (vegaani/vegan, G)... 1,00 Kerubin salsa / Kerubi s own salsa (M,G)... 1,00 Jokirapukastike / Grayfish sauce (L,G)... 1,50 Lime-seesamikastike / Lime-sesame sauce (vegaani/vegan, G)... 1,50 Tumma yrttikastike / Dark herb sauce (M,G)... 1,50 PIENEEN NÄLKÄÄN /// FOR SMALLER APPETITE Ranskalaiset perunat / French fries (M,G)...4,00 Bataattiranskalaiset ja chili-aiolia / Sweet potato fries and chili-aioli (M)...6,00 Kasviskääryle ja bataattiranskalaiset, rucola-aiolia / A vegetable roll and sweet potato fries, arugula-aioli(vegaani/vegan)...8,00 Kerubin omaa lammasmakkaraa, ranskalaiset ja chili-aiolia / Kerubi s own mutton sausage, French fries and chili-aioli (M,G)...8,00 Tarjolla myös juustolautanen, katso jälkiruokasivulta! We also serve a cheese platter, check the dessert- section!
VEKARALISTA /// A LITTLE SOMETHING FOR THE KIDS Nakit & ranskalaiset, tuoresalaatti / Sausages & French fries, fresh salad (M,G)...5,00 Babyburgeri luomuna / Organic baby-burger (L)...7,00 Luomuhärkäpihvi Karhisen tilalta Polvijärveltä, cheddaria, salaattia & ranskanperunoita An organic beef steak (from the Karhinen farm in Polvijärvi), cheddar, salad & French fries Kerubin juniorisiika / Kerubi s junior whitefish (L,G)...7,00 Salaattia ja ranskanperunoita / Served together with a salad & French fries Kerubin juniorikana / Kerubi s junior chicken (M,G)...7,00 Salaattia ja ranskanperunoita / Salad, French fries Ranskalaiset voit vaihtaa myös muihin perunavaihtoehtoihin. You can also change the French fries to any of the other side dishes. JÄLKIRUOKA /// DESSERT Juustolautanen / Cheese assortment (L)...11,50 Piave Vecchio, gorgonzola ja manchego, tomaattihilloke, grissini, pähkinöitä, ja tuoreita hedelmiä Piave Vecchio, gorgonzola ja manchego, tomato compote, breadstick, nuts, and fresh fruit Veriappelsiini-creme brulée / Blood orange-creme brulée (L,G)...6,40 Suklaamarkiisi / Chocolate marquis (L,G)...7,50 Vaniljajäätelöä ja ananaskastiketta / Vanilla ice cream, pineapple jelly Hedelmästruudeli ja kookosjäätelöä / Fruit strudel and coconut ice-cream (vegaani/vegan)...7,20 Lämmin struudeli raikkaalla jäätelöllä / A warm strudel with fresh ice-cream Vanilijajäätelö /... 1 pallo/1 scoop 3,50 Vanilla ice-cream (L, G)...2 palloa/2 scoops 5,50 Kastikkeet: suklaa, lakritsi, ananas, kinuski / Sauces: chocolate, liquorice, pineapple, caramel Ben & Jerry s -jäätelöt / Ben & Jerry s ice-cream...4,90 Chocolate Fudge Brownie Cookie Dough Strawberry Cheesecake The Vermonster (G) JUOMASUOSITUKSET: Grimbergen Dubbel - belgialainen luostarityyppinen tumma ale, aromeissa kanelia, appelsiinia, makea toffee Grimbergen Blonde - belgialainen luostarityyppinen vaalea ale, kevyen hedelmäinen ja runsaan maltainen Grimbergen Blanche - belgialainen luostarityyppinen vehnäolut, sitrusta ja bergamontin aromia Two Tree Porter - paahteisen maukas ja tuhti porter, jossa vaahterasiirapin ja kuusenkerkän hienostuneet aromit