Koska rakastamme ruokaa

TOPFOODS TUOTEKUVASTO 2019

Topfoods on toiminut erityisesti HoReCa-alan ammattikeittiöiden ja ruokateollisuuden ammattitaitoisena kumppanina jo kymmenen vuoden ajan. Nämä kymmenen menestyksellistä vuotta eivät olisi onnistuneet ilman kokenutta ammattitaitoista henkilökuntaamme, aitoa haluamme palvella ja lukuisia yhteistyökumppaneitamme. Suuri kiitos kuuluu myös pitkäaikaisille asiakkaillemme, joiden kanssa olemme jatkuvasti vieneet valikoimaamme eteenpäin. Pyrimme aina kehittämään yhteistyössä asiakkaidemme kanssa juuri heidän tarpeisiinsa sopivia tuotteita ja etsimään heille täsmälliset kilpailukykyiset tuotteet avaimet käteen -periaatteella. Perimmäisenä kivijalkana toiminnallemme on ymmärrys tuotteiden laadun, toimitusvarmuuden ja eettisyyden tärkeydestä, joissa meitä tukevat luotettavat auditoidut toimittajamme ensiluokkaisilla tuotteillaan. Haluamme jatkossakin tarjota oman ammattitaitomme Teidän käyttöönne ja kehittää yhdessä maukasta, turvallista ja kannattavaa ruokaa. Koska rakastamme ruokaa Terveisin

SISÄLTÖ VEGAANISET TUOTTEET VEGAANISET JUUSTOTUOTTEET 4 JUUSTOT JA MAITOTALOUSTUOTTEET KASVIRASVAKERMAT 7 JUUSTOT / PAKASTEET 9 JUUSTOT / TUOREET 10 TEOLLISET TUOTTEET TONNIKALA 11 PAAHDETTU SIPULI 12 KRUTONGIT 13 TUORELIHA TUORELIHA / RAAKA 15 PAKASTELIHA PAKASTELIHA / RAAKA 18 LEHTIPIHVIT 19 PAKASTELIHA / KYPSÄ 19 YLIKYPSÄT 20 SIIPIKARJA SIIPIKARJA / KYPSÄ PAKASTE 23 SIIPIKARJA / RAAKA PAKASTE 25 KALAT KALAT 27

4 Vegaaniset juustot Topfoodsilta! VEGAANISET JUUSTOTUOTTEET TUORETUOTTEET VEGAANINEN PIZZARAASTE KASVIRASVAVALMISTE 1 KG 9 kg Myyntierä/pakkaus: 9 x 1 kg GTIN 5201646312600 GTIN ME 5201646312617 Alkuperämaa: Kreikka Energiaa: 1235 kj / 295 kcal 23 g Hiilihydraattia: 22 g Proteiinia: 0 g Suolapitoisuus: 2,2 % AINESOSAT: Vesi, puhdistettu kookosöljy (23%), muunnettu perunatärkkelys, tärkkelys, muunnettu tapiokatärkkelys, merisuola, kasviaromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), hapettumisenestoaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni). ALLERGEENIT: - 21453330 5201646312600 8056803 239212 10160 VEGAANINEN KASVIRASVAVIIPALE 250 G 2,5 kg Myyntierä/pakkaus: 10 x 250 g GTIN 5201646312303 GTIN ME 5201646312310 Alkuperämaa: Kreikka Energiaa: 1159 kj / 277 kcal 21 g Hiilihydraattia: 22 g Proteiinia: 0 g Suolapitoisuus: 2,1 % AINESOSAT: Vesi, puhdistettu kookosöljy (21%), muunnettu perunatärkkelys, muunnettu tapiokatärkkelys, merisuola, kasviaromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (betakaroteeni). ALLERGEENIT: - VEGAANINEN SALAATTIKUUTIO KASVIRASVAVALMISTE 1 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 10 x 1 kg GTIN 5201646312808 GTIN ME 5201646312815 Alkuperämaa: Kreikka Energiaa: 963 kj / 230 kcal 18 g Hiilihydraattia: 17 g Proteiinia: 0 g Suolapitoisuus: 3,1 % AINESOSAT: Vesi, puhdistettu kookosöljy (18%), muunnettu perunatärkkelys, muunnettu tapiokatärkkelys, merisuola, tärkkelys, kasviaromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), hapettumisenestoaine (sitruunahappo). ALLERGEENIT: - 21453331 5201646312808 8056828 239213 10161 VEGAANINEN CAESAR KASVIRASVALASTU 1 KG 9 kg Myyntierä/pakkaus: 9 x 1 kg GTIN 5201646315649 GTIN ME 5201646315656 Alkuperämaa: Kreikka Energia 1059 kj/253 kcal Rasva 17 g - josta tyydyttynyttä 14,8 g Hiilihydraatit 25 g - josta sokereita 0 g Proteiini 0 g Suola 4.0 g AINESOSAT: Vesi, muunneltu perunatärkkelys, kookosöljy (17%), merisuola, muunneltu tapiokatärkkelys, kasviaromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (betakaroteeni) ALLERGEENIT: - 21453329 5201646312303 8058830 239211 10162 21532319 5201646315649 8060811 10163 Vegaaniset juustotuotteet ovat Halal- ja Kosher sertifioituja

Aidon juuston maku täysin vegaanisesti

J U U S T O T J A M A I T O T A L O U S T U O T T E E T KASVIRASVAKERMAT 7 TOPPING LAKTOOSITON RUOKA & VISPI 35 % UHT, 1 L 12 L Myyntierä/pakkaus: 12 x 1 L GTIN 8437002607234 GTIN ME 8437002607231 Alkuperämaa: Espanja Energia 1394 kj/ 338 kcal Rasva 35 g - josta tyydyttynyttä 30,1 g Hiilihydraatit 4 g - josta sokereita 2,6 g Proteiini 1,8 g Suola 0,1 g Uutuustuote! AINESOSAT: Laktoositon MAITO, kasvirasvat 32% (palmuöljy) laktoositon KERMA, modifioitu tapiokatärkkelys, emulgointiaineet: E473, SOIJAlesitiini E471, Stabilointiaineet: E340ii, E460, E466 ALLERGEENIT: MAITO, SOIJA 21607002 8065592 104050 Laktoositon 35% kasvirasvasekoite 1 L UHT. Monipuolinen tuote ruoanvalmistukseen ja vispaukseen. Kestää hyvin keittämistä ja hauduttamista. Muodostaa erittäin kuohkean vaahdon vispattaessa ja säilyy esim. kakun pinnalla pidempään kuin perinteinen kerma. Huom. ennen vispausta tuote tulee jäähdyttää.

Hävikki nolla, aina tuoretta juustoa pakasteesta

J U U S T O T J A M A I T O T A L O U S T U O T T E E T J U U S T O T / P A K A S T E E T 9 VUOHENJUUSTOVIIPALE 7,5 G / 45 mm, 500 G 4 kg Myyntierä/pakkaus: 8 x 500 g GTIN 3060921455904 GTIN ME 3060921712526 Energiaa: 1233 kj / 297 kcal 24 g Hiilihydraattia: 1,7 g Proteiinia: 16,3 g Suolapitoisuus: 1,5 % Pakattu rasiaan AINESOSAT: Pastöroitu vuohenmaito, hapate, juoksute, suola. ALLERGEENIT: MAITOproteiinit, laktoosi. VUOHENJUUSTOVIIPALE 60 G / 90 mm, 6 KG 6 kg Myyntierä/pakkaus: 6 kg GTIN ME 3060921462681 Energiaa: 1208 kj / 291 kcal 22 g Hiilihydraattia: 1,8 g Proteiinia 20 g Suolapitoisuus: 1,3 % AINESOSAT: Pastöroitu vuohenmaito, hapate, juoksute, suola. ALLERGEENIT: MAITOproteiinit, laktoosi. 21150745 3060921455904 595389 1059923 10405 21388661 8053071 1059691 10412 LAKTOOSITON MOZZARELLAHELMI 5 G, 2,5 KG 5 kg Myyntierä/pakkaus: 2 x 2,5 kg GTIN 7640166794967 GTIN ME 7640166794974 Alkuperämaa: Sveitsi Energiaa: 1023 kj/246 kcal 18,5 g josta tyydyttynyttä 12,3 g Hiilihydraattia: 1,0 g josta sokeria 1,0g Proteiinia: 18,9 g Suolapitoisuus: 0,6 % Laktoosi < 0,01 % AINESOSAT: Pastöroitu MAITO, suola, sitruunahappo ALLERGEENIT: MAITOproteiinit Uutuustuote! LAKTOOSITON MOZZARELLAVIIPALE 13 G, 500 G 7 kg Myyntierä/pakkaus: 14 X 500 g GTIN 7640166795483 GTIN ME 7640166795490 Alkuperämaa: Sveitsi Energiaa: 1023 kj / 246 kcal 18,5 g josta tyydyttynyttä 12,3 g Hiilihydraattia: 1,0 g josta sokeria 1,0g Proteiinia: 18,9 g Suolapitoisuus: 0,6 % Laktoosi < 0,01 % AINESOSAT: Pastöroitu MAITO, suola, sitruunahappo. ALLERGEENIT: MAITOproteiinit. Uutuustuote! 21595463 alk. 1.5.2019 8064739 1059695 102025 8066953 LAKTOOSITON MOZZARELLAHELMI 2 G, 3 KG n.6 kg Myyntierä/pakkaus: 2 x 3 kg GTIN 7640166795520 GTIN ME 7640166795537 Alkuperämaa: Sveitsi Uutuustuote! Energiaa: 1023 kj/246 kcal 18,5 g josta tyydyttynyttä 12,3 g Hiilihydraattia: 1,0 g josta sokeria 1,0g Proteiinia: 18,9 g Suolapitoisuus: 0,6 % Laktoosi < 0,01 % Nyt kaikki pakaste mozzarellat laktoosittomina AINESOSAT: Pastöroitu MAITO, suola, sitruunahappo. ALLERGEENIT: MAITOproteiinit. 8066962

10 J U U S T O T / TUOREET OLDENBURER EDAM-JUUSTO N. 3 KG 12 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 3 kg GTIN 2356941000004 GTIN ME 2456942000000 Alkuperämaa: Saksa Energiaa: 1295 kj / 311 kcal 23 g Hiilihydraattia: < 0,1 g Proteiinia: 26 g Suolapitoisuus: 1,7 % AINESOSAT: Pastöroitu MAITO, suola, hapate, juoksute, beetakaroteeni. ALLERGEENIT: MAITOproteiini, laktoosi. Vähälaktoosinen. OLDENBURER TILSIT-KERMAJUUSTO N. 3 KG 12 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 3 kg GTIN 2356944700000 GTIN ME 2456944700007 Alkuperämaa: Saksa Energiaa: 1295 kj / 311 kcal 23 g Hiilihydraattia: < 0,1 g Proteiinia: 26 g Suolapitoisuus: 1,7 % Kermainen! AINESOSAT: Pastöroitu MAITO, suola, hapate, juoksute, beetakaroteeni. ALLERGEENIT: MAITOproteiini, laktoosi. Vähälaktoosinen. 21021605 2356941000004 8030449 10150 21261057 2356944700000 8043253 10154 LAKTOOSITON CAESAR JUUSTOLASTU 1 KG 5 kg Myyntierä/pakkaus: 5 x 1 kg GTIN 8718164203633 GTIN ME 8718164209079 Energiaa: 1583 kj / 377 kcal 27,9 g Josta tyydyttynyttä 18,8 g Proteiinia: 32,4 g Suolapitoisuus: 1,8 % (Voimakassuolainen) AINESOSAT: Raaka- ja pastöroitu MAITO, suola, hapate, juoksute. ALLERGEENIT: MAITOproteiini. Laktoositon 21276832 8718164203633 0881607 10316 VUOHENJUUSTOTANKO TUORE 1 KG 2 kg Myyntierä/pakkaus: 2 x 1 kg / tanko GTIN 8413376035767 GTIN ME 18413376035764 Alkuperämaa: Espanja Energiaa: 1340 kj / 324 kcal 29 g Hiilihydraattia: 1 g Proteiinia: 15 g Suolapitoisuus: 1,3 % AINESOSAT: VuohenMAITO, suola, kalsiumkloridi, hiiva, maitohappo, jalohome. ALLERGEENIT: MAITOproteiini, laktoosi. 21388421 10404 LAKTOOSITON ARDENA VÄLIMERELLINEN SALAATTIKUUTIO 1,8 KG 3,8 kg / 1,8 kg Myyntierä/pakkaus: 1 x 3,8 kg /ämpäri GTIN ME 5706792310109 Alkuperämaa: Tanska Energiaa: 1146 kj / 276 kcal 22 g Hiilihydraattia: 18 g, josta - laktoosia < 0,01 g Proteiinia: 18 g Suolapitoisuus: 1,8 % AINESOSAT: Pastöroitu lehmänmaito, suola, kasvirasva, maitohappobakteerit,juoksute. ALLERGEENIT: MAITOproteiini. Laktoositon. VÄHÄLAKTOOSINEN MONTEREY JACK CHEDDARJUUSTOVIIPALE 1 KG 6 kg Myyntierä/pakkaus: 6 x 1 kg GTIN: 8710306088115 GTIN ME: 8710306880115 Energiaa: 1540 kj / 368 kcal 31,0 g, - josta tyydyttynyttä 19,2 g Hiilihydraattia: 0,1 g, - josta sokeria 0,1 g Proteiinia: 23,0 g Suolapitoisuus: 1,9 g AINESOSAT: Pastöroitu MAITO, suola, hapate, juoksute ALLERGEENIT: MAITOproteiini. Vähälaktoosinen Uutuustuote! 21453815 10120 21183457 8710306088115 103115

11 TEOLLISET TUOTTEET TONNIKALA TONNIKALAPALA ÖLJYSSÄ, PUSSI 1 KG 6 kg / 5,7 kg Myyntierä/pakkaus: 6 x 1 kg / 0,95 kg GTIN 8429583005318 GTIN ME 38429583005319 Alkuperämaa: Ecuador Energiaa: 798 kj / 190 kcal 10 g Proteiinia: 25 g Suolapitoisuus: 1,5 % AINESOSAT: TonniKALA auringonkukkaöljy, suola. ALLERGEENIT: Kala ja kalatuotteet. 21390891 8429583005318 390088 4013 Vähemmän jätettä Tuotetta ei tarvitse valuttaa Heti käyttövalmis Vastuullisesti kalastettua

12 Sopii mainiosti gratiineihin antamaan makua Monta pussikokoa katteen hallintaan TEOLLISET TUOTTEET / PAAHDETTU SIPULI PAAHDETTU SIPULI 200 G 4 kg Myyntierä/pakkaus: 20 x 200 g GTIN 8718144570601 GTIN ME 8718144570441 Energiaa: 22455 kj / 590 kcal 44 g Hiilihydraattia: 45 g Proteiinia: 7 g AINESOSAT: Sipuli (75 %), kasviöljy, VEHNÄjauho, suola. ALLERGEENIT: GLUTEENI. PAAHDETTU SIPULI 500 G 5 kg Myyntierä/pakkaus: 10 x 500 g GTIN 8718144570465 GTIN ME 8718144570502 Energiaa: 22455 kj / 590 kcal 44 g Hiilihydraattia: 45 g Proteiinia: 7 g AINESOSAT: Sipuli (75 %), kasviöljy, VEHNÄjauho, suola. ALLERGEENIT: GLUTEENI. 8718144570601 990440 530 21184423 8718144570465 531 Paahdetulla sipulilla saat helposti makua ja rakennetta ruokaan Vinkki: Antaa rapean ja maukkaan pinnan paneroitaviin tuotteisiin PAAHDETTU SIPULI 1 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 10 x 1 kg GTIN 8718144570649 GTIN ME 8718144570632 Energiaa: 22455 kj / 590 kcal 44 g Hiilihydraattia: 45 g Proteiinia: 7 g AINESOSAT: Sipuli (75 %), kasviöljy, VEHNÄjauho, suola. ALLERGEENIT: GLUTEENI. 21184424 8718144570649 532

13 TEOLLISET TUOTTEET / KRUTONGIT Valitse krutonki oman tarpeesi mukaan YRTTIMAUSTETTU ANNOSPUSSIKRUTONKI 8 MM X 8 MM, 10 G, 2 KG 2 kg / ltk GTIN ME 5413612200730 Alkuperämaa: Belgia Energiaa: 1981 kj / 473 kcal 20,5 g - joista tyydyttyneitä 2,5 g Hiilihydraattia: 59,7 g, - joista sokereita 1,9 g Proteiinia: 10,7 g Kuitua: 3,3 g Suolapitoisuus: 1,8 % AINESOSAT: VEHNÄjauho, auringonkukkaöljy, vehnägluteiini, suola, sokeri, hiiva, mauste-seos (maltodextriini perunasta), suola, sipuli, valkosipuli, luontaisia-aromiaineita, persilja). ALLERGEENIT: GLUTEENI. 21159352 504 YRTTIKRUTONKI 10 MM, 900 G 900 g / ämpäri GTIN ME 5413612700292 Alkuperämaa: Belgia Energiaa: 2095 kj / 501 kcal 26,1 g Hiilihydraattia: 54,9 g Proteiinia: 9,8 g Suolapitoisuus: 2,0 % AINESOSAT: VEHNÄjauho, auringonkukkaöljy, vehnägluteiini, suola, sokeri, hiiva, mauste-seos (maltodextriini perunasta), suola, sipuli, valkosipuli, luontaisia-aromiaineita, persilja). ALLERGEENIT: GLUTEENI. 21184422 5413612700292 881300 512 MAUSTAMATON ANNOSPUSSIKRUTONKI, 8 MM, 15 G, 3 KG 3 kg Myyntierä/pakkaus: 200 x 15 g GTIN ME 5413612201836 Alkuperämaa: Belgia Energia 1736 kj / 412 kcal Rasva 8,8 g - josta tyydyttynyttä 0,8 g Hiilihydraatit 69 g - josta sokereita 5,3 g Proteiini 12 g Suola 1,6 % AINESOSAT: VEHNÄjauho, auringonkukkaöljy, VEHNÄgluteiini, suola, sokeri, hiiva ALLERGEENIT: GLUTEENI. 65931 5040 KRUTONKI MAUSTAMATON 10 MM, 500 G 2 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 500 g GTIN 5413612130600 GTIN ME 5413612200747 Alkuperämaa: Belgia Energia 1736 kj / 412 kcal Rasva 8,8 g - josta tyydyttynyttä 0,8 g Hiilihydraatit 69 g - josta sokereita 5,3 g Proteiini 12 g Suola 1,6 % AINESOSAT: VEHNÄjauho, auringonkukkaöljy, VEHNÄgluteeni, suola, sokeri, hiiva. ALLERGEENIT: GLUTEENI. 21184421 5413612130600 8037001 514

14 Kokeile, maista ja hämmästy Peter s Farm -vasikanlihan mureudesta ja puhtaasta mausta TUORELIHA PETER S FARM tuottaa huippulaadukasta eettisesti oikein kasvatettua vasikanlihaa, jolla on maku- ja mureustakuu! Eläimet saavat elää vapaasti laumoissa, eikä ruokintaa rajoiteta millään tavalla. Lihan jäljitettävyys on huippuluokkaa. Jokaisesta etiketistä löytyy tuottajan koodi,jonka perusteella voit petersfarm.com -sivuilta käydä katsomassa millä tilalla vasikka on kasvatettu. Suomen kokkimaajoukkue on myös voittanut kultaa Peter s Farm -vasikalla. Lataa Peter s Farm -sovellus Itunes-storesta

TUORELIHA / RAAKA 15 PETER S FARM MAITOVASIKAN SISÄFILEE ILMAN REUNANAUHAA N. 1,1 KG n. 6,6 kg Myyntierä/pakkaus: 6 x 1,1 kg /vac GTIN 2356948900000 GTIN ME 2356946300000 Energiaa: 439 kj / 104 kcal 2,4 g Proteiinia: 22,4 g 8036102 2020 PETER S FARM MAITOVASIKAN ULKOPAISTI ILMAN PYÖRÖPAISTIA N. 2,2 KG n. 4,4 kg Myyntierä/pakkaus: 2 x 2,2 kg GTIN 2356948600009 GTIN ME 2356946000009 Energiaa: 542 kj / 130 kcal 4,6 g Proteiinia: 21,3 g 8036106 2015 PETER S FARM MAITOVASIKAN ENTRECOTE N. 1,2 KG n. 7,2 kg Myyntierä/pakkaus: 6 x 1,2 kg / vac GTIN 2356948800003 GTIN ME 2356949100003 Energiaa: 757 kj / 180 kcal 0,5 g Proteiinia: 21,5 g PETER S FARM MAITOVASIKAN ULKOFILEE SISÄLTÄÄ RASVAN JA KALVON N. 2,4 KG n. 9,6 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x n. 2,1 kg / vac GTIN 2356948700006 GTIN ME 2356946100006 Energiaa: 757 kj / 180 kcal 10,5 g Proteiinia: 21,5 g 8036103 2040 PETER S FARM MAITOVASIKAN PICANHA N. 1 KG n. 6 kg Myyntierä/pakkaus: 6 x n. 1,0 kg / vac GTIN 2356940900008 GTIN ME 2356941100001 8036105 203 PETER S FARM MAITOVASIKAN PAAHTOPAISTI, PUHDISTETTU N. 2,1 KG n. 8,4 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x n. 2,1 kg / vac GTIN 2356948500002 GTIN ME 2356945900003 Energiaa: 588 kj / 140 kcal 6,1 g Proteiinia: 20,0 g PETER S FARM MAITOVASIKAN POSKI N. 0,6 KG n. 6 kg Myyntierä/pakkaus: 10 x n. 0,6 kg / vac GTIN 2356940600007 GTIN ME 2356940700004 Energiaa: 962 kj / 234 kcal 26 g Hiilihydraattia: < 0,5 g Proteiinia: 16 g 8036107 201 PETER S FARM MAITOVASIKAN RINTA N. 2,5 KG n. 5 kg Myyntierä/pakkaus: 2 x 2,5 kg / vac GTIN 2356941500009 GTIN ME 2356941600006 8039244 19601 Energiaa: 542 kj / 130 kcal 4,6 g Proteiinia: 21,3 g 8040124 127 Energiaa: 757 kj / 180 kcal 0,5 g Proteiinia: 21,5 g Peter s Farmin vasikat ovat Halal 8039944 1280

16 TUORELIHA / RAAKA NAUDAN ULKOPAISTI, KALVOTON N. +4 KG n. 20 kg Myyntierä/pakkaus: 5 x n. 4 kg / vac GTIN 2356943200006 GTIN ME 2456943200003 NAUDAN PAAHTOPAISTI, KALVOTON N. +2 KG n. 20 kg Myyntierä/pakkaus: 10 x n. 2 kg / vac GTIN 2356943300003 GTIN ME 2456943300000 Energiaa: 1169 kj / 279 kcal 10,1 g Proteiinia: 30 g 4x Hollanti 21256379 12406 Energiaa: 464 kj /111 kcal 2,6 g Proteiinia: 21,6 g 4x Hollanti 21256376 8043555 12407 NAUDAN KULMAPAISTI, KALVOTON N. +2 KG n. 20 kg Myyntierä/pakkaus: 10 x n. 2 kg / vac GTIN 2356943400000 GTIN ME 2456943400007 Energiaa: 695 kj /165 kcal 10,5 g Proteiinia: 23,8 g 4x Hollanti NAUDAN SISÄPAISTI ILMAN LÄPPÄÄ, KALVOTON N. +2 KG n. 20 kg Myyntierä/pakkaus: 10 x n. 2 kg / vac GTIN 2356943100009 GTIN ME 2456943100006 Energiaa: 645 kj / 154 kcal 7,4 g Proteiinia: 17 g 4x Hollanti 21256377 12408 NAUDAN ULKOFILEE, KALVOTON N. 2,0 KG n. 20 kg Myyntierä/pakkaus: 8 x 2,5 kg / vac GTIN 2356949700005 GTIN ME 2456949700002 Energiaa: 513 kj /123 kcal 4,1 g Proteiinia: 21,1 g 8043319 12051 VAALEA RUOHOVASIKAN ULKOFILEE N. 2,3 KG 6,9 kg Myyntierä/pakkaus: 3 x 2,3 kg / vac GTIN GTIN ME 4x Hollanti 21256374 8049714 12402 NAUDAN CHUCK ROLL N. 6-8 KG n. 20 kg Myyntierä/pakkaus: 3 x 6-8 kg GTIN 2359148300007 Alkuperämaa: Liettua Energiaa: 822 kj / 196 kcal 13,3 g -tyydyttyneet: 5,6 g Proteiinia: 19,4 g 8058459 1230 VAALEA RUOHOVASIKAN ENTRECOTE N. 1,5 KG 9 kg Myyntierä/pakkaus: 6 x 1,5 kg / vac GTIN GTIN ME 4x Liettua Energiaa: 614 kj/ 146 kcal Energiaa: 895 kj / 215 kcal 6,8 g 14,3 g Hiilihydraattia: < 0,5 g Hiilihydraattia: < 1,0 g Proteiinia: 20,8 g Proteiinia: 20,5 g 21621543 21260231 VAALEA RUOHOVASIKAN PICANHA N. 1,0 KG 6 kg Myyntierä/pakkaus: 6 x 1,0 kg / vac GTIN GTIN ME Energiaa: 439 kj / 104 kcal 1,9 g Proteiinia: 21,8 g 212621544

RESEPTIT / VASIKKA 17 - Liharuoka - Grillattua Vasikan Entrecotea á Salsa Cruda (4:lle) RESEPTI Vasikka 800g Peter s Farm maitovasikan Entrecotea Merisuolaa myllystä Mustapippuria myllystä Salsa Cruda- kastike 4 kpl Kypsiä isoja tomaatteja 2 kpl kesäsipulia (sipulinipusta) ½ dl Hakattua tuoretta korianteria 2 kpl Tuoretta keskivahvaa chiliä 1 kpl Lime 2 rkl Hunajaviinietikkaa 2 rkl Sokeria 2 tl Suolaa Valmistusohje: Ota liha 1h ennen kypsennystä huoneen lämpöön. Valmista Salsa Cruda: Halkaise tomaatit ja ota pehmeä sisus pois. Laita sisukset kylmään ja käytä johonkin muuhun ruokaan. Kuutio tomaatin kuoret n. 4mm kuutioiksi ja hakkaa sipuli+chili+korianteri samankokoisiksi paloiksi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja purista lime-mehu päälle. Peitä salsa ja laita kylmään. Lihan kypsennys: Ota liha vakuumista ja kuivaa lihan pinta huolella. Öljyä pinta rypsiöljyllä. Paista liha aluksi kuumassa grillissä hyvin, että on saanut kunnolla väriä jokapuolelle. Vähennä lämpöä minimiin ja anna hautua välillä käännellen 20-25 minuuttia (grillin lämpö 150-160 C). Mausta reilusti suolalla ja pippurilla ja kääri ensin kelmuu ja sitten folioon. Anna levätä pyyhkeen alla 15 minuuttia. Leikkaa liha n. 0,5-1cm viipaleiksi poikkisyin. Tarjoa vaikka grillatun maissin kanssa ja lihan päälle reilusti Salsa Crudaa. VINKKI: Salsa Cruda sopii kaikille lihoille ja kaloille, mainiota myös kasvisruokien kumppanina. Lisää reseptejä osoitteessa www.petersfarm.com

18 TUORELIHA / RAAKA 18 Topfoodsin hampurilaispihvi on 100% aitoa Black Angusta PAKASTELIHA / RAAKA PORSAAN RIBSI, MAUSTAMATON, LOIN RIBS 10 KG n. 10 kg GTIN ME 2456941400009 Alkuperämaa: Espanja Energiaa: 524 kj / 125 kcal 4,5 g Proteiinia: 21 g Runsaasti lihaa! BLACK ANGUS -HAMPURILAISPIHVI 200G, 4 KG 4 kg Myyntierä/pakkaus: 20 x 200 g / kpl GTIN ME 6405694104005 Alkuperämaa: Irlanti Energiaa: 1070 kj / 256 kcal 20 g Hiilihydraattia: 0,5 g Proteiinia: 17,4 g Suolapitoisuus: 0,47 g Aito Black Angus 21204157 8084 21548017 8037426 1005759 19023 PAKASTELIHA / RAAKA VAALEA RUOHOVASIKAN SISÄPAISTI N. 3,2 KG, PAKASTE n. 6,4 kg Myyntierä/pakkaus: 2 x n. 3,2 kg GTIN 2359147800003 GTIN ME 2359147900000 Energiaa: 458 kj / 109 kcal 1,9 g Proteiinia: 22,7 g VAALEA RUOHOVASIKAN ULKOFILEE N. 2,3 KG, PAKASTE n. 6,9 kg Myyntierä/pakkaus: 3 x 2,3 kg GTIN GTIN ME Energiaa: 614 kj / 146 kcal 6,8 g Hiilihydraattia: < 0,5 g Proteiinia: 20,8 g 8054806 2143 VAALEA RUOHOVASIKAN PUOLIKAS MAKSA N. 2,5 KG, PAKASTE 7,5 kg Myyntierä/pakkaus: 3 x 2,5 kg kg GTIN GTIN ME Energiaa: 430 kj / 102 kcal 0,7 g Hiilihydraattia: 8,3 g Proteiinia: 15,5 g Vasikoiden ruokavalio koostuu pääsääntöisesti tilalla tehdystä myslistä

PAKASTELIHA / RAAKA LEHTIPIHVIT 19 NAUDAN LEHTIPIHVI N. 150 G, 7,5 KG 7,5 kg Myyntierä/pakkaus: 50 x 150 g GTIN ME 2358264900009 / Saksa Energiaa: 513 kj / 123 kcal 4,1 g Proteiinia: 21,1 g PORSAAN LEHTIPIHVI N. 130 G, 6 KG 6 kg Myyntierä/pakkaus: 50 x n.130 g GTIN ME 2358264800002 Alkuperämaa: Saksa Energiaa: 524 kj / 125 kcal 4,5 g Proteiinia: 21 g 21200059 2058264900008 1242 21200058 2058264800001 8075 NAUDAN BURGER LEHTIPIHVI N. 150G, 6 KG 6 kg Myyntierä/pakkaus: 40 x 150 g GTIN ME 2359143600003 Alkuperämaa: Suomi Energiaa: 952 kj / 228 kcal 17 g Proteiinia: 19 g Lehtipihvi käy vain kuumalla pannulla / parilalla 21345295 2059143600002 8049098 1005754 1298 PAKASTELIHA / KYPSÄ PORSAAN CORDON BLEU 140 G, 3 KG 3 kg Myyntierä/pakkaus: 3 kg GTIN ME 5941645320700 Alkuperämaa: Saksa Energiaa: 897 kj / 214 kcal 10 g Hiilihydraattia: 16,5 g Proteiinia: 14,5 g Suolapitoisuus: 2 g AINESOSAT: Sianliha 50 %, korppujauho (VEHNÄJAUHO, vettä, suolaa, hiivaa, rypsiöljyä), KANANMUNA, porsaankinkku 8% (sianliha 80%, vettä, tärkkelys, nitriittisuola (suola, säilöntäaine: natriumnitriitti (E250)), stabilointiaine: fosfaatti (E450), maltodekstriini, dekstroosi, hapettumisenestoaine: natriumaskorbaattia (E301), aromi, mausteuute), GOUDAJUUSTO 6%, rypsiöljy, suola, tärkkelys, mausteita. ALLERGEENIT: GLUTEENI, KANANMUNA, MAITOproteiini. Vähälaktoosinen. 21393061 2359143600003 8051656 132070 PORSAAN SCHNITZEL 140 G, 3 KG / LTK 3 kg Myyntierä/pakkaus: 3 kg GTIN ME 5941645320304 Alkuperämaa: Saksa Energiaa: 845 kj / 202 kcal 9,5 g Hiilihydraattia: 15 g Proteiinia: 14 g Suolapitoisuus: 2 g AINESOSAT: Sianliha 60 %, korppujauho (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, hiiva, rypsiöljy), KANANMUNA, rypsiöljy, ruokasuola, tärkkelys, mausteita. ALLERGEENIT: GLUTEENI, KANANMUNA. Laktoositon 21393060 8051630 132030

20 PAKASTELIHA / KYPSÄ YLIKYPSÄT YLIKYPSÄ NAUDAN RINTA N. 1,6 KG n. 5 kg Myyntierä/pakkaus: 3 x n. 1,6 kg / vac GTIN 2356947200002 GTIN ME 2356947100005 Alkuperämaa: Saksa Energiaa: 628 kj / 150 kcal 8 g Proteiinia: 20 g Suolapitoisuus: 1,8 g AINESOSAT: Naudanliha (100 %), stabilointiaineet (E450, E452), hapettumisenestoaine (E315). ALLERGEENIT: - 21162721 2056947200001 8038240 1210 YLIKYPSÄ PORSAANNISKA N. 2 KG n. 6 kg Myyntierä/pakkaus: 3 x n. 2 kg GTIN 2359144200004 GTIN ME 2359144300001 Alkuperämaa: Espanja Energiaa: 1243 kj / 297 kcal 21,4 g Proteiinia: 26,4 g Suolapitoisuus: 1,8 g AINESOSAT: Sianliha (100 %), stabilointiaineet (E450, E452), suola 1,8 %, hapettumisenestoaine (E351). ALLERGEENIT: - 21345276 8053149 19500 YLIKYPSÄ NAUDAN ENTRECOTE n. 2,5 kg n. 6 kg Myyntierä/pakkaus: 2-3 vac GTIN 2356945600002 GTIN ME 2356947500003 Energiaa: 657 kj / 157 kcal 12 g Proteiinia: 20 g Suolapitoisuus: 1,8 g AINESOSAT: Naudanliha (100%), stabilointiaineet (E450, E452), suola (1,8%), hapettumisenestoaine (E315). 21271946 8043874 1005752 1214 YLIKYPSÄ PORSAAN POTKALIHA, n. 2 KG, PAKASTE n. 6 kg Myyntierä/pakkaus: 3 x n. 2 kg GTIN 2356944300002 GTIN ME 2356944400009 Alkuperämaa: Espanja Valmistusmaa: Suomi Energiaa: 1243 kj / 297 kcal 21,4 g - josta tyydyttynyttä 7,8 g - josta sokereita 0 g Proteiinia: 26,4 g Suolapitoisuus: 1,8 g AINESOSAT: Sianliha 100% (Espanja), suola (1,8%) Uutuustuote! Lisä- ja säilöntäaineeton! 21600119 2056944300001 8065525 124011 YLIKYPSÄ PORSAAN LOIN RIBS, n. 1,5 KG, PAKASTE n. 4,5 kg Myyntierä/pakkaus: 3 x n. 1,5 kg GTIN 2356946800005 GTIN ME 2356946900002 Alkuperämaa: Espanja Valmistusmaa Suomi Uutuustuote! YLIKYPSÄ PORSAAN LUUTON KYLKI, n. 2,5 KG, PAKASTE n. 7,5 kg Myyntierä/pakkaus: 3 x n. 2,5 kg GTIN 2356948300008 GTIN ME 2359147300008 Alkuperämaa: Espanja Valmistusmaa Suomi Uutuustuote! Energiaa: 1053 kj / 253 kcal 18 g - josta tyydyttynyttä 8 g - josta sokereita 0 g Proteiinia: 18 g Suolapitoisuus: 1,8 g Lisä- ja Energiaa: 1148 kj / 277 kcal 25 g - josta tyydyttynyttä 9,1 g - josta sokereita 0 g Proteiinia: 14 g Suolapitoisuus: 1,8 g Lisä- ja AINESOSAT: Sianliha 100% (Espanja), suola (1,8%) säilöntäaineeton! AINESOSAT: Sianliha 100% (Espanja), suola (1,8%) säilöntäaineeton! 21600120 2056946800004 8065597 124012 21600121 2056948300007 8065500 124013

Topchicken tuotteet ovat lisä- ja säilöntäaineettomia. Entistä maukkaampaa ja terveellisempää 23 SIIPIKARJA SIIPIKARJA / KYPSÄ PAKASTE PAISTETTU BROILERIN FILEEKUUTIO 9 MM, 2,5 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 2,5 kg GTIN 5941645105147 GTIN ME 5941645705149 Alkuperämaa: Puola Energia: 362 kj / 86 kcal 1,0 g - josta tyydyttynyttä: 0,3 g Hiilihydraatit: 2,5 g Proteiini: 16,5 g Suolapitoisuus: 1,2 g AINESOSAT: Broilerinlihaa 90%, vesi, tapiokatärkkelys, suola, maltodekstriini ALLERGEENIT: - 21600122 5941645105147 8064811 170514 PAISTETTU BROILERIN FILEEKUUTIO 12 MM, 2,5 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 2,5 kg GTIN 5941645105109 GTIN ME 5941645705101 Alkuperämaa: Puola Energiaa: 362 kj / 86 kcal 1,0 g - josta tyydyttynyttä: 0,3 g Hiilihydraattia: 2,5 g Proteiinia: 16,5 g Suolapitoisuus: 1,2 g AINESOSAT: Broilerinliha 90 %, vesi, suola, tärkkelys, maltodekstriini, dekstroosi. ALLERGEENIT: - 21369405 5941645105109 8064585 1016062 170510 PAISTETTU BROILERIN FILEEKUUTIO 19 MM, 2,5 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 2,5 kg GTIN 5941645105154 GTIN ME 5941645705156 Alkuperämaa: Puola Energiaa: 362 kj / 86 kcal 1,0 g - josta tyydyttynyttä: 0,3 g Hiilihydraattia 2,5 g Proteiinia: 16,5 g Suolapitoisuus: 1,2 g AINESOSAT: Broilerinliha 90 %, vesi, suola, tärkkelys, maltodekstriini, dekstroosi. ALLERGEENIT: - 21369406 8064213 1016064 170256 PAISTETTU BROILERIN FILEESUIKALE 9 MM, 2,5 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 2,5 kg GTIN 5941645105116 GTIN ME 5941645705118 Alkuperämaa: Puola Energiaa: 362 kj / 86 kcal 1,0 g Hiilihydraattia: 2,5 g Proteiinia: 16,5 g Suolapitoisuus: 1,2 g AINESOSAT: Broilerinliha 90 %, vesi, suola, tärkkelys, maltodekstriini, dekstroosi. ALLERGEENIT: - 21369404 5941645105116 8064150 170251

24 SIIPIKARJA / KYPSÄ PAKASTE PAISTETTU BROILERIN KOKONAINEN RINTAFILEE 110-130 G, 2,5 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 2,5 kg GTIN 5941645104621 GTIN ME 5941645704623 Alkuperämaa: Puola Energiaa: 437 kj / 103 kcal 1 g Hiilihydraattia: 4 g Proteiinia: 19,5 g Suolapitoisuus: 1,5 g AINESOSAT: Broilerinliha 94 %, vesi, suola, tärkkelys, maltodekstriini, dekstroosi. ALLERGEENIT: - 21369410 5941645104621 8053232 1016060 170462 PAISTETTU BROILERIN KOKONAINEN SISÄFILEE 30 G, 2,5 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 2,5 kg GTIN 5941645105161 GTIN ME 5941645705163 Alkuperämaa: Puola Energiaa: 408 kj / 96 kcal 1 g Hiilihydraattia: 1,8 g Proteiinia: 20 g Suolapitoisuus: 1,2 g AINESOSAT: Broilerinliha 97 %, suola, tärkkelys, maltodekstriini. ALLERGEENIT: 21369403 5941645105161 8064439 170234 PAISTETTU BROILERIN FILEEVIIPALE 6 MM, 2,5 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 2,5 kg GTIN 5941645105130 GTIN ME 5941645705132 Alkuperämaa: Puola Energiaa: 396 kj / 94 kcal 1 g Hiilihydraattia: 3 g Proteiinia: 18,0 g Suolapitoisuus: 1,2 g AINESOSAT: Broilerinliha 94 %, vesi, suola, tärkkelys, maltodekstriini, dekstroosi. ALLERGEENIT: - PAISTETTU BROILERIN FILEEVIIPALE 7 MM, 2,5 KG 10 kg Myyntierä/pakkaus: 4 x 2,5 kg GTIN 5425005738201 GTIN ME 15425005738208 Alkuperämaa: Puola Energiaa: 489 kj / 117 kcal 2.2 g - josta tyydyttynyttä 0.6 g Hiilihydraattia: 3.1 g - josta sokereita 2.5 g Proteiinia: 21.1 g Suolapitoisuus: 0.9 g AINESOSAT: Broilerinliha 94 %, dekstroosi, suola, perunatärkkelys, ruskea sokeri, auringonkukkaöljy, stabilointiaine (E451) ALLERGEENIT: valmistettu tehtaassa jossa käsitellään: GLUTEIINIA, SOIJAA, MAITOA, SULFIITTEJA BROILERIN SCHNITZEL 140 G / KPL, 3 KG 3 kg Myyntierä/pakkaus: 3 kg GTIN ME 5941645300603 Alkuperämaa: Puola 21369409 5941645105130 8064469 1016063 170272 8064812 174021 Energiaa: 839 kj / 201 kcal 10,5 g Hiilihydraattia: 13,5 g Proteiinia: 13 g Suolapitoisuus: 2 g Mehukasta kanaa jokaiseen käyttötarkoitukseen AINESOSAT: Broilerinliha 60%, korppujauho (VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola, rapsiöljy), vesi, rapsiöljy, KANANMUNA, tärkkelys, maltodekstriini, suola, dekstroosi, happamuudensäätöaine: natriumasetaatti (E262), natriumkarbonaatti (E500). ALLERGEENIT: GLUTEENI, KANANMUNA. 21393059 8051195 130060

25 SIIPIKARJA / RAAKA PAKASTE BROILERIN RINTAFILE SUOLATTU N. 120 G 2 KG 2 kg Myyntierä: 6 x 2kg GTIN 6405694005135 GTIN ME 6405694005142 Alkuperämaa: Liettua Energia 448 kj/107 kcal Rasva 1,7 g - josta tyydyttynyttä 0,55 g Hiilihydraatit 0,2 g - josta sokereita 0,1 g Proteiini 22,8 g Suola 0,21 g AINESOSAT: Broilerinfilee 98%, vesi, suola ALLERGEENIT: - 21516758 3255

Topfoods 2019 kalojen ja rapujen vuosi

KALAT 27 ASC LOHIKUUTIO 20X20X20 MM, 5 KG, PAKASTE 5 kg GTIN 6405694005333 Alkuperämaa: Norja Energia: 907 kj/ 217 kcal Rasva: 15,7 g - tyydyttynyttä: 3,3 g Hiilihydraatit: 0 g - josta sokereita: 0 g Proteiini: 19 g Suola: 0,1 g LOHIFILEEKUUTIO 20 MM x 20 MM, 5 KG, PAKASTE 5 kg Myyntierä/pakkaus: 5 kg GTIN ME 6405694961301 Alkuperämaa: Norja Energiaa: 907 kj / 217 kcal 15,7 g Proteiinia: 19 g Suolapitoisuus: 0,1 g 8066225 160101 ASC LOHIFILEE ANNOSPALA 120G, 5 KG, NAHATON, RUODOTON, PAKASTE 5 kg GTIN 6405694005326 Alkuperämaa: Norja Energia: 748 kj/ 179 kcal Rasva: 11 g - tyydyttynyttä: 2,3 g Hiilihydraatit: 0 g - josta sokereita: 0 g Proteiini: 20 g Suola: 0,05 g ASC LOHIKUUTIO MASSASTA 20X20X20 MM, 5 KG, PAKASTE 5 kg GTIN 6405694005340 Alkuperämaa: Norja Energia: 924 kj/ 220 kcal Rasva: 15,7 g - tyydyttynyttä: 3,5 g Hiilihydraatit: 0 g - josta sokereita: 0 g Proteiini: 20,2 g 8066226 160032 8055398 613 8066186 160102 JOKIRAVUN PYRSTÖT SUOLALIEMESSÄ 2,5/1,5 KG, TUORE 2 x 2,5 / 1,5 kg ämpäri GTIN 6405694005234 Alkuperämaa: Kiina Energia: 330 kj/ 78 kcal Rasva: 1.3 g - tyydyttynyttä: 0.4 g Hiilihydraatit: 0.5 g - josta sokereita: 0 g Proteiini: 16 g Suola: 2 g AINESOSAT: JOKIRAVUT(keitetyt, kuoritut), vesi, suola, happamuudensäätöaineet(e330, E334, E331), säilöntäaineet(e211, E202), stabilointiaine(e466), makeutusaine(e954). ALLERGEENIT: ÄYRIÄISET 92050 6113 MSC KALAPUIKKO FILEESTÄ(KALAA 60%), 5 KG, RAAKA, PAKASTE 5 kg GTIN 6405694005357 Energia: 560 kj/ 134 kcal Rasva: 0.8 g - tyydyttynyttä: 0.5 g Hiilihydraatit: 18.4 g - josta sokereita: 0.8 g Proteiini: 12.7 g Suola: 0.8 g AINESOSAT: MSC Alaskan SEITI (60%), VEHNÄjauho, vesi, VEHNÄtärkkelys, suola, riisijauho, hiiva, mausteet (paprika, kurkuma). Allergeenit: SEITI, VEHNÄ 8066195 160071 MSC-C-56621 Tällä merkillä varustetut kala- ja äyriäistuotteet ovat peräisin MSC-sertifioidusta, kestävän kalastuksen mukaisesta kalakannasta. www.msc. org ASC-C-01891 Tällä merkillä varustetut kala- ja äyriäistuotteet ovat peräisin ASC-sertifioidusta, kestävän kalastuksen mukaisesta kalakannasta. www.asc-aqua.org

TOPFOODS TRADING OY Tukut ja ketjut Jussi Nässi Myyntipäällikkö Mobile +358 500 121 339 jussi@topfoods.fi Palvelutukut, Itä- ja Pohjois-Suomi Mikko Savolainen Myyntipäällikkö Mobile +358 45 315 4878 mikko@topfoods.fi Varsinais-Suomi-Satakunta ja Häme-Pirkanmaa-Pohjanmaa Lotta Rantala Myynti Mobile +358 45 134 4778 lotta@topfoods.fi Tilauspalvelu: tilaukset ja reklamaatiot p. 045 8844 650 tilaukset@topfoods.fi info@topfoods.fi www.topfoods.fi