Parhaat ympäristökäytännöt vesiviljelyyn Jouni Vielma Loppuseminaari 5.3.2013 RKTL Helsinki
Typen ominaiskuormitus, kg/tn Fosforin ominaiskuormitus, kg/tn Laitoksen keskikoko merialueella, tn Kuormitus pienenee, mutta se ei ole näkynyt luvissa 200 20 1200 180 160 140 Typpi Fosfori 18 16 14 1000 800 Norja Suomi 120 100 12 10 600 80 60 8 6 400 40 20 4 2 200 0 0 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 0 1995 2000 2005 2010
Ympäristöohjauksen iso rooli Kalankasvatuksen määrä ja sijoittuminen ohjataan ympäristöluvituksella Ei suoraa tuotantotukea tai ympäristötukea Kansainväliseen kilpailuun sopeuduttava ahtaalla keinovalikoimalla Toimien kustannusvaikutusten arviointi mukana kaikissa tutkimushankkeissa
Miten ympäristötoimet saadaan käytäntöön? Hankkeita tutkimusohjelman ajalta 1) Ympäristöohjauksen edellytyksiä ja seurauksia kuvattu päätöksentekijöille Fosforikuormituksen alentamisen yritystaloudelliset vaikutukset Ahvenanmaan poliittinen päätös pienentää 10 vuodessa ravinnekuormitusta 80% Vesiviljelyn sijainninohjaus 2) T&K-toiminnasta konkreettisia työkaluja Fytaasientsyymin käyttö kalanrehuissa 3) Kansainvälinen yhteistyö Aquabest-projekti
Fosforikuormituksen alentamisen yritystaloudelliset vaikutukset Biologia Tekniikka Talous Kasvunopeus Rehukerroin Hapen tarve Tiheyden sieto Altaat Vedenkäsittely Veden pumppaus Lämpötilan säätö Rakennus Tuotantomäärä Tuotteen hinta Investoinnit Rehun, energian, työn yms. hinta Taloudellinen tulos Hanke: Uuden aallon kalankasvatus. EKTR
Vesiensuojelutoimien kustannusvaikutus kirjolohen kasvatuksessa VERTAILTAVAT TOIMET 1. Fytaasirehu 2. Lietetasku maauomalaitokselle 3. Uudet pyöröaltaat ja laskeutus 4. Uudet pyöröaltaat, laskeutus ja siivilöinti 5. Kiertovesikasvatus JOHTOPÄÄTÖKSET 1. Poistoveden puhdistus on kallista ja kannattamatonta 2. Kiertovesikasvatus on kallista, mutta mahdollista arvokkaammille tuotteille 3. Puhdistukseen tulisi sisältyä kannustin eli tuotannon pitää voida kasvaa Vielma, Kankainen, Setälä, Naukkarinen, Koskela
Ahvenanmaan poliittinen päätös pienentää kuormitusta 80 % 10 vuodessa Toive, että sama taloudellinen vaikutus saadaan mm. uusien lajien kiertovesikasvatuksesta Selvitys mahdollisuuksista RKTL:lta
Ahvenanmaa: työn sisältö Ravinnekuormituksen pienentämisen tekniikat Uusien lajien mahdollisuudet Neljä skenaariota tavoitteeseen Setälä, Vielma, Koskela, Honkanen, Saarni, Jokelainen, Suvanto, Virtanen
Erilaisten tuotantotekniikoiden kustannuksia verrattiin Setälä, Vielma, Koskela, Honkanen, Saarni, Jokelainen, Suvanto, Virtanen 2007
Neljä skenaariota Vaihtoehdot kuormituksen pienentämiseen Nykyiset toimintatavat ja tekniikka, mutta 80 % vähemmän Siiankasvatus, kehittynyt ruokinta ja rehut Kiertovesi 2 milj. kg uusia lajeja, loppu kuormitus kirjolohen verkkoallaskasvatuksesta Kaikki kiertoveteen
Ahvenanmaa: työn sisältö Ravinnekuormituksen pienentämisen tekniikat Uusien lajien mahdollisuudet Neljä skenaariota tavoitteeseen Poliittista päätöstä tarkistettiin Skenaarioiden vaatimukset ja kerrannaisvaikutukset Setälä, Vielma, Koskela, Honkanen, Saarni, Jokelainen, Suvanto, Virtanen
Ahvenanmaa tarkisti tavoitettaan Vaihtoehtoiset tavat kestävän vesiviljelyn kehittämiseksi Sijainninohjaus Ravinteiden kierrättäminen
Sijainninohjauksella kannattavuutta ja vähemmän konflikteja
Miten ympäristötoimet saadaan käytäntöön? Hankkeita tutkimusohjelman ajalta 1) Ympäristöohjauksen edellytyksiä ja seurauksia kuvattu päätöksentekijöille Fosforikuormituksen alentamisen yritystaloudelliset vaikutukset Ahvenanmaan maakuntahallituksen tavoite pienentää 10 vuodessa ravinnekuormitusta 80% Vesiviljelyn sijainninohjaus 2) T&K-toiminnasta konkreettisia työkaluja Fytaasientsyymin käyttö kalanrehuissa 3) Kansainvälinen yhteistyö Aquabest-projekti
Osuus rehusta, % Rehujen suuri muutos 90 80 70 60 50 40 30 20 Plant oil Plant proteins Fish oil Fish meal 10 0 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2012
Lähes 15 koetta rehuentsyymien kehittämiseksi
Miten ympäristötoimet saadaan käytäntöön? Hankkeita tutkimusohjelman ajalta 1) Ympäristöohjauksen edellytyksiä ja seurauksia kuvattu päätöksentekijöille Fosforikuormituksen alentamisen yritystaloudelliset vaikutukset Ahvenanmaan maakuntahallituksen tavoite pienentää 10 vuodessa ravinnekuormitusta 80% Vesiviljelyn sijainninohjaus 2) T&K-toiminnasta konkreettisia työkaluja Fytaasientsyymin käyttö kalanrehuissa 3) Kansainvälinen yhteistyö Aquabest-projekti
EU:n Itämeristrategia ja Itämeren ohjelma Kestävän vesiviljelyn koodisto Aquabest-projekti
Itämerialueen kehityskohteet ja Aquabestprojektin tuotoksia Lupajärjestelmät ovat erilaisia eivätkä sisällä kannustimia Ehdotuksia kannustimiksi Ympäristömerkin mahdollisuudet Sijainninohjauksen käyttö vasta alussa Kalankasvatus tuo alueelle uusia ravinteita niiden kierrättämisen sijaan Kehittyviä kiertovesitekniikoita on käytössä vasta vähän Jämtlannin ja Kalmarin maakuntien sijainninohjaussuunnitelmat Avomerikasvatuksen kannattavuuslaskenta Kasvatuskokeita Keskustelusarja rehuteollisuuden, yrittäjien ja tutkimuksen kesken Toteutettavuusselvityksen ohjeisto Typenpoisto jätevedestä Tanskalaisen kiertovesitekniikan kurssi