Mitä tänään? LUKE:n hankkeita vesiviljelyn kehittämiseksi. Kalankasvatuksen kestävä kasvu tuotannon mahdollistaminen uusilla merialueilla

Transkriptio

1 Vesiviljelyn neuvottelupäivät: Merikasvatuksen hankkeiden tulosten esittely ja keskustelu jatkotyöskentelystä Markus Kankainen, Luonnonvarakeskus - Luke Mitä tänään? LUKE:n hankkeita vesiviljelyn kehittämiseksi Kalankasvatuksen kestävä kasvu tuotannon mahdollistaminen uusilla merialueilla Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantajärjestelmän kehittäminen Ideoita tuotannon lisäämiseksi, haasteiden poistamiseksi ja kannattavuuden parantamiseksi Kuvia Norjan laitoksilta Video Turkki-Kilic; Kasvu, kansainvälistyminen ja kilpailukyvyn parantuminen

2 Luke:n hankkeita vesiviljelyn kehittämiseksi 1. Kalankasvatuksen kestävä kasvu tuotannon mahdollistaminen uusilla merialueilla 2. Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantajärjestelmän kehittäminen merialueella - Tuotantoteknisten ratkaisuihin tutustuminen ja kokeileminen avomerialueella - Ympäristövaikutusseurannan kehittäminen Itämerirehun hyödyntäminen kompensaatiotoimena FISHBOOST Kalalaadun parantaminen valintajalostuksella SUCCESS Kalatuotannon kilpailukyvyn parantaminen EU- alueella Sivuvirtoihin liittyvät hankkeet Ympäristöluvitus ja lainsäädäntö Rehu- ja ruokintakokeet Kiertovesikasvatuskoeympäristön rakentaminen Uudet lajit ; siika, kuha, nelma SMARTSEA Merialueen suunnittelu ja resurssien kestävä hyödyntäminen

3 Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia Avomerikasvatuksen haasteet ja mahdollisuudet esiselvitys -hanke - Sijainninohjaussuunnitelma: Avomerellä eniten tilaa laajentaa tuotantoa - Kirjallisuusselvitykset ja yhteistyö yrittäjien kanssa Tutustuminen avomerikasvatusmenetelmiin Tutustuminen olosuhteisiin Tehokkuusanalyysit = Investointien hinta ja kalojen kasvuominaisuudet Esiselvitys merialueen ympäristöluvituksesta ; kuinka suuret tuotantomäärät mihin ne perustuu

4 Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia Perinteiset PE kehikot kestävät melko kovia kelejä; samoin ruokintalautat Kovimmissa avomeriolosuhteissa kassit upotetaan; paikalla sijaitseva ruokinta käy hankalaksi; käydään ruokkimassa veneellä Veneiden koko ja kapasiteetti tulee kasvaa yksiköiden ja aaltojen kasvaessa

5 Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia Lyhyt kasvuaika pohjoisessa Korkeat aallot avomerellä, Itämerellä myös terävät Syksyllä pahimmat myrskyt kun tulisi saada tuotantolaitteet suojaan Hyvä vedenlaatu eli kasvuolosuhteet kesäkuumalla Tuulet isokari: 10 m/s pvm m/s m/s m/s m/s

6 Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia Investointi ja logistiset kustannukset? Ruokinta veneestä tai rehulautalta Investointikustannus; 5v kassit ja 10v vene poistoaika Lautta Vene Ero 1000 tonnia 0,48/ kg 0,37 /kg 0,11 /kg 600 tonnia 0,68/ /kg 0,52 /kg 0,16 /kg 300 tonnia 1,13 /kg 0,89 /kg 0,24 /kg Jos ruokintakustannuksessa (= bensa ja työaika) säästetään 0,25 /kg, lautta on kannattava jo 300 tonnin laitoksella. Ruokintakustannus veneellä?:200 polttoaine+200 palkka per päivä (*30päivää*7kuukautta) = = 0,28 /kg 300 tonnin laitoksella Lautan muita hyötyjä ja haittoja + kalojen seuranta = tehokkuus paranee - Lisää asennettavaa ja purettavaa keväällä ja syksyllä

7 Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia Mitkä tekijät vaikuttaneet päätöksiin ja tuotantomääriin ympäristöluvituksessa luvulla? (Salla Salo Pro gradu: Analyysi merellä sijaitsevien kasvatuslaitosten ympäristölupakäytännöistä) - Perustuu pitkälti ELY-Y vastuualueen lausuntoon - Ei perustu välttämättä muutoksiin tarkkailutuloksissa vaan ennenkin ajan ympäristöpolitiikkaan - Ei osoitettavissa aiheuttaja- vastaa ympäristöoikeudellista periaatetta - Tärkeää jatko- ja uusinvestointeja varten

8 Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia - Perustuu pitkälti ELY-Y vastuualueen lausuntoon Miten kalat kasvaa eri merialueilla ( ) Loppupaino (g) kasvukausien pituuksien mukaan Kasvuero Paikka keskiarvo maksimi minimi Saaristomereen 1. Saaristomeri Saaristo-Selkämeri % 3. Selkämeri % 4. Selkämeri, ulko % 5. Selkämeri, Pori % 6. Merenkurkku, ulko % 7. Merenkurkku, sisä % 8. Perämeri, ulko % 9. Perämeri, sisä % 10. Suomenlahti % Saaristomeri, Rymättylä % Lisäksi arvioitu myrskyjen eli ruokintakatkosten vaikutusta kasvuun jne

9 Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen Luke, Syke, Brandö lax ja Kalavaltanen (ELY-Y, Lännenpuolen lohi, Steinvik, Ilmatieteenlaitos, viestintävirasto, HL-metals, Sybimar) Tavoitteet: 1. Ruokinnan tehostaminen (Ympäristö ja taloudellinen hyöty) = ruokintatekniikan määrittäminen ja testaaminen avomeriolosuhteissa 2. Ympäristövaikutus seurantamenetelmien kehittäminen = suunnitellaan ympäristöseurantajärjestelmä, jota voisi hyödyntää tuotantomäärien arvioinnissa 3. Imagoviestinnän ja monitorointitiedon käytön suunnittelu = esim. videokuvaa kasvatuslaitokselta nettisivuille = monitorointidatan hyödyntäminen eri sidosryhmissä

10 Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen 1. Tavoite: Ruokinnan tehostaminen (Ympäristö ja taloudellinen hyöty) 1. Ruokintatekniikan määrittäminen Monitorointiin perustuvalla ruokinnanohjausjärjestelmällä tehokkuutta Tutustuminen tuotanto/ ruokintalaitteistoon ja tuotannonohjaukseen Monitorointilaitteiston hankinta + Ruokinnan suunnittelu Brandö laxin laitokselle 2. Testaaminen avomeriolosuhteissa Miten/toimiiko laitteet olosuhteissa? Etäyhteydet eli tiedonsiirtoratkaisut Jatkossa hyödyntäminen Raportoidaan: Kustannusanalyysi; käyttökokemukset

11 Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen Monitorointilaitteiston hankinta 1. Videoseurantalaitteet kalojen käyttäytymiselle - Pintakamera + vedenalaiset kamerat - Sisältää happi ja lämpötila - Voi liikuttaa toimistolta; kauko-ohjattava vinssi - Väliaikainen energiaratkaisu 2. Olosuhdemittaristo Poiju - Tieto satelliitilla WEBiin - Tuuli, Aalto, Virtaus, Happi, Lämpötila, Sameus, Suolaisuus - Uusien tuotantopaikkojen suunnittelu mm. ympäristövaikutusarvioinnit ja välineiden ja esim. ankkuroiden vaatimusstandardit - Kalojen, ruokinnan ja esim kassien kapasiteetin seuranta suhteessa olosuhteisiin (Video)

12 Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen Etäyhteydet eli tiedonsiirtoratkaisut Selvitettiin tiedonsiirtoa GSMllä ja NMTllä Päädyttiin radioverkkoon + Tiedonsiirto kaista suurempi terävälaatuiselle videokuvalle + Ei riippuvainen muista kaistankäyttäjistä + Toimii myös alueilla jossa ei kenttää + Voi hyödyntää useaan laitokseen + Pisin etäisyys 20 km - Jos/kun keikkuu lähin linkki lähellä (2km) - Vaikea löytää linkit

13 Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen 2. Tavoite: Ympäristövaikutusten arviointi ja seurantamenetelmän kehittäminen 1. Tehostettu vaikutusarviointi Loukeenkarilla => ei havaintoja 2. Ravinteiden liukeneminen virtausten mukaan; Esim mikrogrammaa P/litra eri kuukausina

14 Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen 3. Tavoite: Imagoviestinnän ja monitorointitiedon käytön suunnittelu 1. Keskustelut Finmarin (Merentutkimuksen konsortio) kollegoiden kanssa olosuhdemittareiden laitteiden yhteishyödyistä => Smartsea hanke merialueen suunnittelu 2. Imagoviestintä; hyvinvoivat kalat esimerkiksi yrityksen kotisivuilla - avoimuus 3. Mahdollista myös jatkotyöstää kalankasvatusvideo?

15 Ideoita 1. tuotannon lisäämiseksi, 2. haasteiden poistamiseksi ja 3. kannattavuuden parantamiseksi 1. Tuotannon lisääminen 1.1 Uudet tuotantopaikat - Sijainninohjauksesta paikanvalintaan = Määritettäisiin tuotantopaikat yrittäjien, vesialueen omistajien (esim Metsähallitus) ja ympäristöviranomaisen kanssa. - Tehtäisiin tarvittavat olosuhdeselvitykset ja ympäristöarvioinnit, että voidaan arvioida kestävät tuotantomäärät. - Ympäristölupa: avaimet käteen periaatteella - Kaavoitettaisiin alueet kalankasvatukselle - mm: Ruotsi, Espanja, Portugali, Irlanti, Turkki 1.2 Vanhojen tuotantopaikkojen tuotantomäärien nostaminen - Ympäristölupa perustuisi kalankasvatuksen aiheuttamiin vaikutuksiin = Seurantajärjestelmän kehittäminen, YS-Laki, Ympäristöoikeudelliset selvitykset - Kompensaatiotoimiin liittyvät ratkaisut yrityksille (Ympäristölupa avaimet käteen ) - Rehutehokkuuden parantaminen teknisien innovaatioiden avulla - perustuu kuormitusperusteiseen luvitukseen)

16 Ideoita 1. tuotannon lisäämiseksi, 2. haasteiden poistamiseksi ja 3. kannattavuuden parantamiseksi 2. Haasteiden poistamiseksi: merialueelta Itämeren avomerelle soveltuvan tekniikan pilotointi Kassit?, kiinnitys?, ruokinta?, veneet?, infra?, logistiikka ym, - yhteistyö merirakennusteollisuuden kanssa; teknologian testaaminen Paikanvalinta - Paikat joka tuotantovaiheelle: Esim: Sijainninohjaus poikastuotannolle? - Esim. veden laadun, ympäristövaikutusten, tuotanto-olosuhteiden ja omistajuuden perusteella Poikaskasvatuksen järjestäminen ja siihen liittyvät selvitykset - Ulkomerellä, sisämaassa, kiertovesilaitoksissa tai uusissa tuotantopaikoissa rannikon läheisyydessä? - Poikasen kokovaatimus ja tarpeen ajoittuminen Sekalaisia: mm. Predatioon, kalan hyvinvointiin, eri lajeihin liittyvät ratkaisut

17 Ideoita 1. tuotannon lisäämiseksi, 2. haasteiden poistamiseksi ja 3. kannattavuuden parantamiseksi 3. Kannattavuuden parantamiseksi: yhteenveto edellisistä toimenpiteistä - Tuotantomäärien kasvattaminen / keskittäminen (Paikanvalintaan ja lupiin liittyvät toimenpiteet) - Investointien tehokkuusanalyysit (Kapasiteetin käyttöaste Tuotantomäärään sopivat laitteet) - Rehutehokkuuden parantaminen (ruokinnan ajoittaminen, hukkaruokinnan vähentäminen, laatu) - Työajankäytön ja energian (sähkö-bensa) tehokkuus; (kiertovedessä kapasiteetin hyödyntämiseen liittyvät ratkaisut; avomerellä etäruokintaratkaisut) - Tuotanto/ arvoketjun/ varaston hallinta - Edellisten yhdistelmät? - Lisäarvo ja riskienhallintaratkaisut; erikoistuminen (ASC, uusi laji, mäti); myynti-ajankohta - Tuotannon kasvu tulee vaikuttamaan hintaan myös kotimaassa

18 Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / MoiRana / Akvagroup

19 Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / Haugesund / Steinvik

20 Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / Haugesund / Steinvik

21 Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / Trondheim / Akvanor

22 Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / Trondheim / Hitra

23 SUCCESS hankkeen ohjausryhmä: KILIC -Turkki Video kalankasvatuksen eri tuotantovaiheista, kasvusta, ja kansainvälistymisestä Kilicillä klpailukyvyn parantaminen: Vertikaalinen integraatio eli arvoketjun hallinta