Siipikarjatilojen ja alan imagon kohottaminen Lea Lastikka Siipikarjatilojen työnantajaosaaminen 23.1.2013-14.11.2013
Kenelle tehdään mielikuvaa Mielikuva siipikarjatiloista vaihtelee, osa ei ole kiinnostunut eikä kiinnitä siihen mitään huomiota. On kuitenkin ryhmiä, joille se on tärkeää Suomalainen kuluttaja mistä ruokasi tulee Sijoittajat, pankit onko liikeyrityksesi riittävän kannattava Eläinaktivistit miten ruokasi eli elämänsä Viranomaiset miten lainsäädäntöä ym. tehdään ja tulkitaan Kaupalle arvostetaanko meillä riittävästi alkutuotannon tekemää työtä kaupan taholta Jatkajille nuorille
Suomalainen kuluttaja Olemme tottuneet siihen, että kaupasta ostamamme ruokamme on turvallista Onko suomalaisella tuotannolle vahvuuksia, joita ei muilla ole Evira valvoo, että kaupan olevat tuotteet ovat turvallisia Mitä kerromme kuluttajille?
Minkälaista viestintää tuotamme kuluttajille Kenen tehtävä se on? Emme halua pelotella ruoka on nautinto!
HS lokakuu 2013 Lääkittyä lihaa lautasella Eurooppa syytää broilereille valtavia määriä antibiootteja. Pahimmillaan tämä voi johtaa siihen, että lääkkeet eivät tepsi ihmisiin yhtä tehokkaasti kuin tähän asti. Suomalainen eläintuotanto on niin puhdasta, että siitä voisi saada vientituotteen.
Antibioottien holtiton käyttö Eläimet + ihminen = Yksi terveys n. 25 000 ihmistä kuolee EU:ssa vuosittain resistenttien bakteerien aiheuttamiin infektioihin n. 4 miljoonaa ihmistä saa tartunnan terveydenhuollon yhteydessä vuosittain
Eläinten hyvinvointi imago Ovatko kuluttajat erkaantuneet maataloudesta maito tulee kaupasta ja kala Findukselta Ihmisillä on kuitenkin paljon mielikuvia Mietin, että jos tuo tulee sienimetsässä vastaan, niin minä kiipeän puuhun ja toivon, ettei Ross 508 tule perässä. Broilereita kohdellaan koko niiden lyhyen elämän ajan melkein kuin kasveja. Niillä ei ole kuitenkaan paljoa puolustajia. Johtuukohan se siitä, ettei Ross 508 kuulu söpöihin eläimiin.. Kunniallisesti kasvatettua kanaa vaan on todella vaikea löytää. Vanha tuttu selitys puutteeseen on hinta ja uudempi selitys on luomun salmonellariski
Kommentit ovat komedia näyttelijä Heli Sutelan kirjoittamia Helsingin Sanomissa.
Eläinaktivistit ja imago Monenlaisia organisaatioita meneekö viesti perille yleensä ei Päätavoite monilla lopettaa koko kotieläintuotanto Sosiaalinen media levittää viestiä nopeasti ja tehokkaasti
Eläinsuojeluorganisaatiot Kananmunapaketin onnellisten kanojen kuvat ovat vain silmänlumetta: siihen kätkeytyy loputtomat häkkirivit, joissa kanoja kohdellaan ainoastaan munintakoneina.
Broilereita ei voi kasvattaa ilman kärsimystä oikeutta eläimille Erityisesti lintujen rintalihaksista on pyritty jalostamaan isot. Nopea kasvu, painon nousu ja sekä lintujen muuttuminen etupainoiseksi on aiheuttanut niille jalkavaivoja, jotka aiheuttavat kipua ja heikentävät kävelykykyä. Onko näin?
Luustovikoja aiheuttavat infektiot, kehityshäiriöt ja rappeumat. Kivuliaiden murtumien syynä on myös nopea kasvu, sillä lintujen jalkaluut eivät ehdi luutua riittävästi kannatellakseen eläimen painoa. Onko näin?
Teurastamolla tehdään post mortem tarkastuksia broilereille, josta näkyy myös jalkojen kunto. Broilereilla esiintyy jalkavikoja, tämä on totta. Mutta esim. Atrian tuotantoketjussa v. 2010 todettiin lihantarkastuksessa jalkavikoja 0,04 %. Eläinlääkäri Petri Yli-Soini broilerinkasvattaja.
Broilereita syötetään pakolla? Broilerilla on vapaa ruokinta, ts. se syö juuri sen verran, kuin itse haluaa. Rehu on tasapainotettua ja suunniteltua broilerin terveyttä silmälläpitäen.
Huolehtivatko eläinaktivistit eläinten hyvinvoinnista - EI Tuhansia kanoja kuoli Närpiössä yöllä tehdyn kanalaiskun tuloksena. Kanat kuolivat tukehtumalla sen jälkeen, kun iskun tekijät olivat katkaisseet Närpiön Norrnäsissä sijaitsevaan suurkanalaan johtavat sähköjohdot ja hajottaneet kanalan ilmastointilaitteet.
Eläinaktivisteilta löytyi satojen kanaloiden yhteystiedot MTK:n eläinlääkärin mukaan munitushäkkeihin on kuollut 2 000 5 000 kanaa, kyseessä on erittäin törkeä eläinsuojelurikos
Hyvinvointidirektiivit Broilereiden hyvinvointidirektiivi on ensimmäinen tuotantoeläimiin kohdistettu laki, joka perustuu mitattaviin parametreihin. EU Komissio/ eläinten hyvinvointiyksikkö Kanojen häkkidirektiivi kieltää kanojen pidon virikkeettömissä häkeissä
Suomalaiset kanat ovat terveitä Kuvastaako terve eläin hyvinvointia kyllä Vain terveet eläimet tuottavat Kanojen nokkia ei typistetä Suomessa, silti meillä ei esiinny kannibalismia tai muuta höyhenten nyppimistä Kanat pidetään halleissa, missä tautisuojaus on mahdollista Tautisulku, rehukontrolli jne. Emme käytä lääkkeitä ennaltaehkäisevästi
Maatilojen imago mm. sijoittajat Maatilojen yleinen imago on heikko, mistä johtuu Onko sana maatalous oikea Tärkeä osa ruuan tuotantoketjua elintarviketuotanto Maaseudun Tulevaisuus välillä aika synkkää luettavaa Tukikeskeinen yleinen ajatus, että tuilla eletään
Kannattavuus Hyvä satovuosi ei kohentanut maatalouden kannattavuutta Maatalouden keskimääräinen kannattavuus vuonna 2013 säilyy lähes edellisvuoden tasolla, kertoo MTT:n tuore ennuste. Kannattavuustavoitteesta saavutetaan 47 prosenttia. Nousua näkyy vain puutarhataloudessa ja naudanlihan tuotannossa. Eniten kannattavuus heikkenee siipikarjataloudessa ja viljanviljelyssä. MTT/ Taloustohtori lokakuu 2013
Kannattavuus Kokonaispääoman tuottoprosentti pysyy edelleen negatiivisena painuen -1,4 prosenttiin. Noin 2 000 työtunnille jäävä työtuntiansio on 2,6 euroa. Tätä laskettaessa kaikki yritystoiminnasta aiheutuneet hankinnat on jo vähennetty, ja työansio jää korvaukseksi yrittäjän työpanokselle.
Skenaarioita maatalouden tulevaisuudesta 2013 / MTT Epäedulliset sääolot ja varastotilanteen muutokset Ilmastonmuutos Hintavaihtelut, tuottojen ja kustannusten raju nousu ja lasku (mm. öljy, muut panokset, rahtikustannukset) Väestönkasvu Aasian elintason ja lihankulutuksen kasvu Bioenergiaohjelmat Muu maankäyttö Sijoitustoiminta ja keinottelu Ulkomaankaupan rajoitukset (protektionismi) vs. kaupan vapauttaminen
Maatilojen lukumääräkehitys (MTT) 1995 2000 2005 20082020e Muutos % Lypsykarja 32480 22913 16495 12455 480-61,7 Nautakarja 9398 5349 4508 4030 1750-57,1 Sika 6249 4316 3165 2309 900-63,1 Viljatilat 29294 27510 28563 28478 22000-2,8 Siipikarja 2239 1231 976 762 260-66,1 Muut 15906 16577 15810 17768 15000 11,8 Yhteensä 95562 77896 69517 65802 45000
EU:n maatalouspolitiikan uudistuspaineet ovat jatkuvia Elintarvikealaa linjattu entistä markkinalähtöisemmäksi Kilpailu on kiristynyt ja kansainvälistynyt Rakennemuutos on jatkuvaa kilpajuoksua Mikä on maatalouden rahoitus EU:n budjetissa vuoden 2013 jälkeen? Mitä on maatalouspolitiikka vuonna 2020? Onko maatalouspolitiikalla mahdollista enää tulevaisuudessa vaikuttaa maatalouden menestymiseen vai jyräävätkö vapautuvat markkinat?
Kotieläintuotannon imago Tehotuotantoa miksi kanat eivät asu luonnon keskellä Miksi pitää olla niin paljon eläimiä Syötäväksi kasvatetut kirja saanut paljon julkisuutta ja palkintoja onnistuneesta julkitulosta Viidakkokana jälkeläisestä munintakoneeksi
MITEN RUOTSISSA Ruokamaa Skåne: EU ja Ruotsin valtio panostavat voimakkasti ruotsalaisen ruokakulttuurin kehittämiseen Skånessa. Ruoka, juoma ja matkailu kuuluvat yhteen. Skånesta tulee ruoantuotannon Eldorado kehutaan mainoksissa.
ENTÄ MEILLÄ Maaseutu autioituu Kotieläintuotanto saatava kuntoon Tilojen kannattavuus koetuksella Jne
Löytyykö nuoria isäntiä ja emäntiä jatkamaan maataloutta, varsinkin kotieläintaloutta Mistä motivaatio Tuntipalkka 2,60 e Velat lainsäädännön muutokset EU maatalouspolitiikka epävarmuustekijöitä paljon
Alkutuotanto ja kauppa Kauppa kilpailuttaa elintarviketeollisuutta rajusti tuodaan muualta jos hinta nousee Netti ym. Kaupat painavat edelleen hintoja Meitä ei kiinnosta, paljonko tuotanto on maksanut vaan se, millä hinnalla myyt tuotteen minulle / kaupan ostojohtaja N.N.
Eli, onko kotimaisella tuotannolla ja erityisesti alkutuotannolla sellainen imago kaupan kannalta, että siitä kannattaa maksaa hieman enemmän jos laatu on parempaa
Imagon kohennusta Tarvitaan imagon kohennusta ja uskallusta puhua avoimemmin kotimaisesta tuotannosta, ja sen erinomaisuudesta. Kyseessä on hyödyke, jota joka päivä kulutamme. Mitä elintarviketeollisuus tekisi ilman alkutuotantoa ja pärjäisikö kauppa vain tuontiruualla? Alkutuotanto on koko ruokaketjun yksi tärkeimmistä lenkeistä.