Tiedustelut ja tilaukset: Johannes Laakio / / johannes.laakio@sukula.com / Anna Norrgård / / anna.norrgard@sukula.
|
|
- Harri Kouki
- 9 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 TUOTELISTAUS SYKSY 2014 Bel Mondo Wines OY, on Italian viineihin keskittynyt ravintolatukku, haluamme tarjota käyttöönne mielenkiintoisia tuotteita Italian parhaimmilta tuottajilta sekä tietotaitomme Italian viineihin. Hinnat sisältävät 24 % arvonlisäveron. Saatavilla on ennakkotilauksesta myös vanhempia vuosikertoja ja suurempia pullokokoja sekä luonnollisesti tuottajan koko valikoima. Hinnanmuutokset ovat mahdollisia vuosikertojen vaihtumisen yhteydessä. Huipputuottajien valikoima on erittäin tarkkaan allokoitu eri markkinoille ja siksi saatavuus voi olla hyvinkin rajallinen. Tehdään siis yhteistyötä aina hyvissä ajoin, jotta listanne on mielenkiintoinen ja hauska, eikä tuotteet lopu kesken! Tiedustelut ja tilaukset: Johannes Laakio / / johannes.laakio@sukula.com / Anna Norrgård / / anna.norrgard@sukula.com /
2 PIEMONTE: Aldo Conterno Huippu Barolo ja Barbera tuottaja Monforte:sta, aivan Langhen sydämestä. Gambero Rossolta yksi tähti. Poderi Aldo Conterno on tunnettu upeista Baroloistaan ja laadukkaista Barberoistaan. Aldo Conterno noudatti hyvin perinteisiä viljelystapoja ja viininvalmistusmetodeja. Hänen kolme poikaansa, Franco, Giacomo ja Stefano kunnioittavat isänsä perintöä, mutta ovat tuoneet myös viinin valmistukseen uudistuksia. Poderi Aldo Conterno tuottaa viinejä, joissa maa ja viini todella maistuvat aidolta. Barbera d`alba Conca tre pile 2010 (100 % Barbera) Langhe Nebbiolo 2010 Il Favot (100 % Nebbiolo) Barolo Bussia 2009 (100 % Nebbiolo) Barolo Colonnello 2007/08/09 (100 % Nebbiolo) Barolo Cicala 2009 (100 % Nebbiolo) 32,50 / plo 51,50 / plo 61,40 / plo 93,40 / plo 99,50 / plo Braida di Giacomo Bologna tunnettu valtavasta työstään Barbera-rypäleen kunnioituksen nostamiseksi. Luomua, vaikkei sertifioitua sellaista. Barbera-rypäleen pioneeri. Legendaarisen Giacomo Bolognan tilaa johtaa nykyään lapsenlapset Raffaella ja Beppe Bologna. Heidän äitinsä Anna, joka myös teki elämäntyönsä tarhoilla, siirtyi valitettavasti ajasta iäisyyteen alkuvuodesta Giacomo Bologna teki arkisesta Barberasta maailmalla arvostetun ja ylistetyn laaturypäleen. Il Baciale 2011 (60 % Barbera, Pinot Nero, CS, Merlot) Montebruna Barbera d`asti 2011 (100% Barbera) Bricco dell Uccellone Barbera d`asti 2011 Bricco della Bigotta Barbera d Asti 2011 Ai Suma Barbera d Asti 2010 Il Fiore 2013 (Chardonnay, Nascetta) Regina di Fiori 2013 (100% Nascetta) Re di Fiori 2013 (100% Riesling) Brachetto d`acqui 2013 (100% Brachetto) Brachetto d`acqui 2013 (100% Brachetto) Vigna Senza Nome Moscato d Asti 2013 (100% Moscato) 20,20 /plo 20,80 /plo 49,10 / plo 49,10 / plo 57,10 / plo 18,30 / plo 19,70 / plo 21,10 / plo 16,80 / plo 9,40 / plo 0,375 l (12plo/ltk) 8,60 / plo 0,375 l (12plo/ltk) Matteo Correggia Roeron alueen parhaimmistoa. GR: yksi tähti ja luomumaininta! Ornella ja Matteo Correggian ansiosta tunnemme nykyään Roeron alueen viinit maailmalla. Matteo Correggia tunnettiin nuorena, uskomattoman lahjakkaana viinintekijänä, joka otti vastuun tilasta jo 23-vuotiaana. Hän kuoli tapaturmaisesti Rocche d'ampsej:n jyrkän tarhan sadonkorjuussa vuonna Nyt hänen vaimonsa Ornella jatkaa tilan määrätietoista kehittämistä ja alueen tunnetuksi tekemistä. Barbera d Alba 2012 (100% Barbera) La Val dei Preti 2011 (100% Nebbiolo) Barbera d'alba Marun 2011 (100% Barbera) Rocche d'ampsej Roero 2009 (100 % Nebbiolo) Roero Arneis 2013 (100% Arneis) Langhe Bianco 2011 (100% Sauvignon Blanc) Anthos Vino Passito Rosso (100% Brachetto) 16,90 / plo 26,50 / plo 29,50 / plo 41,70 / plo 16,90 / plo 25,40 / plo 21,10 / plo 0,375 l
3 La Spinetta di Giorgio Rivetti rock-tähti viinejä. GR: huikeat 3 tähteä!! Giorgio Rivetti veljineen on luonut La Spinetasta menestyksekkään ja upean Barbaresco ja Barolo tilan. Maailmanmainetta Giorgio on saavuttanut uskomattoman laadukkailla yhden tarhan Barbarescoillaan; Valeiranolla, Starderilla ja Gallinalla. Uusin aluevaltaus on legendaarisen piemontelaisen kuohuviinitalon Contratton kunnostusprojekti Ca di Pian Barbera d Asti 2007 (100% Barbera) 23,60 / plo Langhe Nebbiolo 2010 (100% Nebbiolo) 24,40 / plo Gallina Barbera d`alba 2006/2008 (100% Barbera) 38,80 / plo Barbera d Asti Superiore Bionzo 2005 (100% Barbera) 38,80 / plo Pin Monferrato Rosso 2005/6 (65% Nebbiolo, 35% Barbera) 39,30 / plo Barbaresco Bordini 2008 (100% Nebbiolo) 41,30 / plo Barbaresco Gallina 2003 (100% Nebbiolo) 84,80 / plo Barbaresco Starderi 2003 (100% Nebbiolo) 84,80 / plo Barbaresco Gallina 2004 (100% Nebbiolo) 87,40 / plo Barbaresco Starderi 2004 (100% Nebbiolo) 87,40 / plo Barbaresco Valeirano 2006 (100% Nebbiolo) 92,40 / plo Barolo Campé 2004 (100% Nebbiolo) 103,50 / plo Langhe Bianco 2004 (100% Sauvignon Blanc) Hienossa kunnossa! 29,10 / plo Moscato Bricco Quaglia 2011 (100% Moscato d Asti) 15,30 / plo (6plo/ltk) Contratto Contratton kuohuvat ovat samppanjamenetelmällä tehtyjä, vuosikerrallisia ja hyvin viinillisiä piemontelaiskuohuviinejä. Nykyisin huipputalo La Spinettan omistuksessa oleva Contratto on perustettu v ja oli aikoinaan Italian ensimmäinen viinitalo joka valmisti kuohuviinejä samppanjamenetelmällä. Canellin kaupungissa, Astin maakunnassa oleva, upea, syvälle kallioon louhittu kellari on ollut myös ehdolla UNESCO:n maailmanperintökohteeksi. Millesimato 2010 (80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay) For England Pas Dosé Blanc de Noir 2009 (100 % Pinot Noir) For England Brut Rosé 2009 (100 % Pinot Noir) 25,40 / plo 28,90 / plo 33,30 / plo UUTUUS! Contratton laadukkaat vermutit ovat kuin toiselta planeetalta perinteisiin vermutteihin verrattuna. Kaikkien vermuttien valmistustapa on samankaltainen: 45 päivän kylmämaseraatio maustesekoitusten ja italialaisen brandyn kanssa jonka jälkeen seokseen lisätään piemontelaisesta Cortesesta tehtyä valkoviiniä, vettä ja ruokosokeria. Biancossa sokeria on 190 g/l, Rossossa 180 g/l ja "amerikkalaiseen makuun" makeammassa Americanossa 200 g/l. Vermuth Bianco UUTUUS! 29,40 / plo (0,75 l) Vermuth Rosso UUTUUS! 29,40 / plo (0,75 l) Americano Rosso UUTUUS! 29,40 / plo (0,75 l) Paolo Scavino Barolon kansainvälisesti arvostetuimpia tuottajia. GR: yksi tähti. Paolo Scavino on pienen perheen perinteinen Barolo tila Langhen ja Barolon sydämessä. Tilan tarhat sijaitsevat upeilla paikoilla sekä La Morran, Castiglione Falletton ja Roddin kukkuloilla. Omistaja Enrico Scavino ja tyttäret Enrica ja Elisa johtavat ja kehittävät tilaa nykypäivänä. Dolcetto d`alba 2011 (100% Dolcetto) Barbera d`alba 2011 (100% Barbera) Barbera d Alba 2008 affinato in carati (100% Barbera) Barolo 2007 (100% Nebbiolo) Barolo Monvigliero 2007 (100% Nebbiolo) Barolo Bricco Ambrogio 2003/2007 (100% Nebbiolo) Barolo Cannubi 2007 (100% Nebbiolo) Barolo Carobric 2007 (100% Nebbiolo) Barolo Bric del Fiasc 2008/09 (100% Nebbiolo) Barolo Rocche dell Annunziata 2004/06 Ris. (100% Nebbiolo) Langhe Bianco 2010 (Sauvignon Blanc 70%, Chardonnay 30%) Langhe Bianco Sorriso 2005 (SB 20%, Chard 70%, Viognier 10%) 17,50 / plo (12plo/ltk) 19,70 / plo (12plo/ltk) 29,20 / plo 50,20 / plo 53,30 / plo 57,70 / plo 67,20 / plo 58,90 / plo 67,00 / plo 110,00 / plo 16,40 /plo (12plo/ltk) 27,30 / plo
4 Giorgio Pelissero nuori ja lahjakas Barbaresco tuottaja. Viineissä maistuu todella Piemonte. Giorgio ja Cristina Pelissero ovat nuoria, lahjakkaita viinintekijöitä Treisosta, Barbaresco alueen sydämestä. Giorgio Pelissero on opiskellut viinintekijäksi, enologiksi, sekä Albassa että Torinossa. Le Nature Rosso 2011 (Barbera, Dolcetto, Nebbiolo) Munfrina Dolcetto d Alba 2012 (100% Dolcetto) Piani Barbera d Alba 2010 (100% Barbera) Long Now Langhe Rosso 2009 (Nebbiolo, Barbera) Barbaresco Nubiola 2009 (100% Nebbiolo) Barbaresco Vanotu 2006 (100% Nebbiolo) Le Nature Favorita 2013 (Favorita) 13,30 / plo (12plo/ltk) 15,80 / plo (12plo/ltk) 20,50 / plo (12plo/ltk) 34,10 / plo 34,90 / plo 63,40 / plo 13,30 / plo (12plo/ltk) Az Ag Sukula di Cuoco Pazzo Riikka ja Jyrki Sukulan tilan Baroloa Serralunga d Albasta. Barolo Meriame 2010 (100 % Nebbiolo) 60,10 / plo Podere Rocche dei Manzoni perinteet ja innovaatio. GR: yksi tähti. Yli 100-vuotiseen ravintoloitsijasukuun kuuluva Valentino Migliorini toteutti unelmansa vuonna 1974 ja ryhtyi viininviljelijäksi. Podere Rocche dei Manzoni di Valentino sijaitsee aivan Langhen sydämessä Monforte d`albassa. Perinteet ja innovatiivisuus on aina ollut Valentinon ohjenuorana, mikä kuvastuukin tilan viineissä: perinteisissä yhden tarhan Baroloissa ja vuosikerta kuohuviineissä. Rocche dei Manzoni on noussut yhdeksi arvostetuimmaksi alueen tuottajista, josta osoituksena esimerkiksi yksi tähti Gambero Rossossa eli yli kymmenen tre bicchieri viiniä. Barolo 2006 tiedustele saatavuutta Barolo Big d`big 2001 tiedustele saatavuutta Barolo Vigna d`la Roul 2004 tiedustele saatavuutta 54,60 / plo 70,10 / plo 67,30 / plo Paolo Manzone Paolo Manzone on Barolon sydämessä Serralunga d Alban kylässä laatua ja luontoa vaaliva viinintuottaja. Manzonen viinitila on noin 10 hehtaarin kokoinen, viinitila on perheyritys ja tilalla huokuu lämpö, italialainen idylli ja rakkaus viininviljelyyn. Sekä viininvalmistus että työ viinitarhoilla toteutetaan suurella tarkkuudella ja käsityönä varmistaakseen parhaimman mahdollisen lopputuloksen ja Barolon alueelle tunnetun erinomaisen laadun. Roero Arneis Reysu 2013 (100 % Arneis) 17,70 / plo Dolcetto d'alba Magna 2013 (100 % Dolcetto) UUTUUS! 13,20 / plo Barbera d'alba Fiorenza 2012 (100 % Barbera) UUTUUS! 17,50 / plo Langhe Rosso Ardi 2013 (Dolcetto, Barbera) UUTUUS! 13,80 / plo Langhe Rosso Luví 2011 (Nebbiolo, Dolcetto) 20,80 / plo Barolo Serralunga 2010 (100 % Nebbiolo) 31,10 / plo Ettore Germano Germano Ettore on Serralungassa toiminut viinitila jo vuodesta 1856, kuitenkin omalla nimellä viinin tuottaminen alkoi nykyisen omistajan Sergio Germanon aikana 80-luvulla. Sergio on valkoviinilajikkeisiin hurahtanut ja hänen valkoviininsä tulevat Alta Langassa sijaitsevilta viinitarhoilta: Riesling ja paikallinen lajike Nascetta ovat erityisen hauskoja ja maistuvia ruokaviinejä. Nebbiolo spumante Rosanna toimii myös upeasti ruokaviininä kuten aperitiivinäkin. Barolo-tarhat Ceretta ja Prapó sijaitsevat aivan heidän kotitalonsa ympäristössä ja ovat suvun alkuperäisessä omistuksessa. Rosanna Methodo Classico (100 % Nebbiolo) Langhe Bianco Hérzu (100 % Riesling) Langhe Bianco Nascetta (100 % Nascetta) Barbera d'alba Vigna della Madre (100 % Barbera) Barolo Serralunga (100 % Nebbiolo) Barolo Prapò (100 % Nebbiolo) 23,60 / plo 25,40 / plo 21,70 / plo 25,50 / plo 40,90 / plo 53,90 / plo
5 VENETO: Anna Spinato Piave joen sylistä Proseccoa nöyrällä ja taitavalla otteella Angelo Spinato perusti tilan 1952, jolloin alueen potentiaali todettiin. Nykyään tyttärensä Anna johtaa tilaa aikuisen poikansa Roberton kanssa, jonka ansiosta heidän viinejään tunnetaan jo rapakon takanakin. Heidän Prosecconsa on huomioitu WS pistein ja muista viinejä myös Duemilavinissä. Prosecco Extra Dry (100 % Glera) Prosecco Brut Biologico (100 % Glera) 12,30 / plo (6 plo/ltk) 13,95 / plo (6 plo/ltk) Il Follo Prosecco Treviso Extra Dry (100 % Glera) 13,20 / plo (6 plo/ltk) LOMBARDIA: Barone Pizzini alueen ensimmäinen sertifioitu luomutuottaja. Tila on perustettu vuonna 1870 ja vuonna 2007 valmistunut kellari on modernin arkkitehtuurin taidonnäyte luontoa kunnioittavasta ja käytännöllisestä rakentamisesta. Uudempina aluevaltauksina on hankittu tarhoja myös Toscanasta Maremman alueelta ja Le Marchesta. Curtefranca Rosso 2008 (45% CS, 45% Merlot, 5% Barbera, 5% Nebbiolo) Merlanico Rosso 2007 (100% Merlot) rajallinen saatavuus Polzina Curtefranca Bianco 2010 (100% Chardonnay) Franciacorta Brut (90% Chardonnay, 10% Pinot Nero) Franciacorta Rosé (80% Pinot Nero, 20% Chardonnay) 16,60 / plo (6plo/ltk) 32,90 / plo 16,60 / plo (6plo/ltk) 23,20 / plo (6plo/ltk) 27,10 / plo Cà del Bosco franciacorta ranskalaisten oikeus Cà del Bosco todistaa väitteen vääräksi. Maurizio Zanella sai onneksemme äidiltään luvan (ja rahat) ostaa pienen viinitilan 60-luvun lopulla, jolloin hän myös huomasi, että paljon paremmin saa tyttöjen kanssa treffit, kun kertoo olevansa viinitarhuri, kuin olevansa nuori vasemmistoradikaali, jona hänet silloin tunnettiin. Nyt hänellä on ainoana kuohuviinitalona Gambero Rosson Vini d Italia kirjassa kolme tähteä eli yli kolmekymmentä kolmen lasin tre bicchieri viiniä. Maurizio Zanella 2000 (45% CS, 30% Cabernet Franc, 25% Merlot) rajallinen saatavuus Hienossa kunnossa! 53,20 / plo
6 FRIULI-VENEZIA-GIULIA: Jermann Friulin ja Italian parhaat valkoviinit. GR: kaksi tähteä. Itävaltalaiselta isoisältään perityllä viinitilalla Jermann tekee Italian arvostetuimpia valkoviinejä. Viinit ovat hienostuneita, syviä ja tiivitä. Kuuluisin on Vintage Tunina, joka on sekoitus Chardonnay, Sauvignon, Ribolla, Malvasia istriana ja Picolit rypäleistä. Red Angel 2011 (100% Pinot Nero) Vinnae 2012 (Ribolla Gialla, Friulano, Riesling) Pinot Grigio 2012 (100% Pinot Grigio) Chardonnay 2012 (100% Chardonnay) Afix Riesling 2013 (100 % Riesling) Vintage Tunina 2012 (SB, Chard., Ribolla Gialla, Mal. Istrana, Picolit) tiedustele saatavuutta 24,20 / plo 24,20 / plo 24,20 / plo 24,20 / plo 25,50 / plo 46,90 / plo LE MARCHE: Santa Barbara tyylipuhdas Verdicchion tuottaja. Stefano Antonucci peri tilan perheeltään vasta 90-luvun alussa, ja hän päätti hyvin nopeasti muuttaa tilan viljelykset yksinomaan viinille. Hän tuottaa upeita Verdicchioita ja viinejä alueelle tyypillisistä rypäleistä, mutta hyvin modernein viininvalmistusmetodein. Rosso Piceno 2013 (Montepulciano, Sangiovese) Verdicchio dei Castelli di Jesi 2013 (100% Verdicchio) Verdicchio dei Castelli di Jesi Le Vaglie 2011 (100% Verdicchio) Verdicchio dei Castelli di Jesi Stefano Antonucci 2008 (100% Verdicchio) Verdicchio Classico Tardivo ma non tardo 2010 (100% Verdicchio) Verdicchio Passito Lina 11,70 / plo (6 plo/ltk) 11,70 / plo (6 plo/ltk) 16,80 / plo (6 plo/ltk) 20,50 / plo (6 plo/ltk) 30,10 / plo 27,20 / 0,5 l plo
7 TOSCANA: Casa Emma pieni ja laadukas perinteinen Chianti perhe. Casa Emma on pieni ja perinteinen perhetila Chianti Classicossa. Fiorella Lepri perusti tilan 70-luvun alussa ja he tuottavat perinteisiä, tyylipuhtaita viinejä. Chianti Classico 2011 (Sangiovese, Malvasia Nera, Cannaiolo) 17,90 / plo (12plo/ltk) Chianti Classico Riserva 2006 (Sangiovese, Malvasia Nera, Cannaiolo) 31,90 / plo Soloio 2006 (Merlot) tiedustele saatavuutta, rajoitettu erä varastossa 38,80 / plo Vin Santo 2004 (Trebbiano, Malvasia) 28,90 / plo (0,375 l) Tenimenti Luigi D Alessandro Cortonan doc tarina. Massimo d'alessandron isä Luigi kokeili monien vuosien ajan erilaisia rypälelajikkeita Cortonassa sijaitsevalla viinitilallaan. Pitkän opiskeluvaiheen jälkeen hän päätyi viljelemään Syrahia. Työ kannatti, sillä nyt hänen ansiostaan alue on saanut oma DOC luokituksensa. Il Bosco 2007 (100% Syrah) Migliara 2007 (100% Syrah) tiedustele saatavuutta, rajoitettu erä varastossa Fontarca 2009 (100% Viognier) Vin Santo 1999 (Trebbiano) 39,90 / plo 44,20 / plo 29,10 / plo 35,10 / plo La Spinetta di Casanova Rock-tähtiviinejä Toscanasta Giorgio Rivettin Casanovan ja Sezzanan tarhoilta tulee hedelmäisiä viinejä, joista silti tunnistaa varmasti tekijänsä. Rosé di Casanova 2014 (50 % Sangiovese, 50 % Prugnolo Gentile) keväällä 2015 Il Nero di Casanova 2010 (100% Sangiovese) Toscana Vermentino 2012 (100% Vermentino) 17,90 / plo (6plo/ltk) 17,90 / plo (6plo/ltk) 17,90 / plo (6plo/ltk) Le Pupille Maremman alueen lähettiläs. GR: yksi tähti. Elisabetta Geppettin tila Maremmassa, lähellä Grosseton kaupunkia on malliesimerkki alueen potentiaalista. Jo vuosia tilan ykköstuote Saffredi on tunnustettu Italian parhampiin viinehin kuuluvaksi. Viineissä maistuu sama välittömyys ja aitous kuin omistajissaankin. Poggio Argentato 2013 (Traminer, Sauvignon) Morellino di Scansano 2013 (Sangiovese, Alicante, Malvasia Nera) Poggio Valente 2009 (Sangiovese, Alicante) Saffredi 2010 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante) Sol Alto 2006 (30% Traminer, 30% Sauvignon, 40% Semillon) 16,90 / plo (12plo/ltk) 16,90 / plo (12plo/ltk) 33,10 / plo 70,10 / plo 19,60 / plo (12plo/ltk) Querciabella sertifioitu biodynaaminen Chianti - tuottaja. GR: yksi tähti. Azienda Agricola Querciabella on 70-luvulla perustettu viinitila, keskelle kauneinta Chianti Classicoa. Pepito Castiglioni perusti tilan tehdäkseen huippulaatuista Chianti Classicoa ja alkoi myös pian viljellä Cabernet Sauvignonia enologinsa Giacomo Tachisin suosituksesta. Siitä syntyikin tilan kuuluisaksi tekevä tuote Camartina, jonka 2007 sai Tre Bicchieri+! Nykyään, poikansa Sebastinon kanssa, Pepito aloitti viinitarhojen muuttamisen täydellisesti biodynaamiseksi ja tämä työ kantaa nyt satoaan. Kaikki viinit ovat virheettömän puhtaita ja aitoja. Nyt myös uusi lanseeraus Maremman tarhoilta! Mongrana 2009 (50% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon) Chianti Classico 2009 (95% Sangiovese, 5% CS) Camartina 2008 (70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese) tiedustele saatavuutta Batar 2006 (50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc) tiedustele saatavuutta, erittäin rajallinen erä varastossa 17,90 / plo (6plo/ltk) 22,60 / plo (6plo/ltk) 53,70 / plo 47,20 / plo
8 UMBRIA: Roccafiore Vieraanvaraista luomutuotantoa Todin alueelle saatiin freesi tuulahdus, kun Baccarellin perhe päätti panostaa luomutuotantoon. Eritoten puhtaat ja raikkaat valkoviinit ovat herättäneet kriitikoiden kiinnostuksen. Melograno 2012 (80% Sangiovese, 20% Montepulciano) Il Roccafiore 2011 (100 % Sangiovese) Il Roccafiore 2011 (100 % Sangiovese) Rosato Roccafiore 2013 (100 % Sangiovese) Fiordaliso 2014 (85% Grechetto, 15% Trebbiano) - alkuvuodesta 2015 Fiorfiore 2011 (100 % Grechetto) Fiorfiore 2011 (100 % Grechetto) Colli Martani Extra Virgine Olive Oil, 500 ml 13,70 / plo (6plo/ltk) 15,90 / plo (6plo/ltk) 34,90 / plo (magnum) 13,70 / plo (6plo/ltk) 13,70 / plo (6plo/ltk) 17,70 / plo (6plo/ltk) 39,90 / plo (magnum) 18,90 / plo APULIA: Conti Zecca mielenkiintoisia ja hauskoja viinejä auringon Apuliasta. Conti Zecca oli alueen ensimmäisiä itse viininsä pullottavia tiloja alueen perinteiden vastaisesti Apuliassa, Italian saappaan korosta. Se tuottaa viinejä kunnioittaen alueelle tyypillisiä viljelysmenetelmiä, mutta hyödyntää myös moderneja viininvalmistusmenetelmiä. Seuraava kuorma saadaan kierrekorkkisuljennalla! Nero 2005 (Negroamaro, Cabernet Sauvignon) Donna Marzia Negramaro Rosso 2011 (Negroamaro, Malvasia Nera) Donna Marzia Malvasia Bianca 2012 (100% Malvasia Bianca) Donna Marzia Negramaro Rosato 2012 (100% Negroamaro) 31,90 / plo 11,90 / plo (12plo/ltk) 11,90 /plo (12plo/ltk) 11,90 /plo (6plo/ltk) SISILIA: UUTUUS! Porta del Vento Porta del Vento sijaitsee n. 30 km Palermosta luoteeseen, 600 metriä merenpinnasta olevassa laaksossa Valdibellan alueella (DOC:t Alcamo ja Monreale). Marco Sferlazzon johdolla tila pullottaa vain n pulloa vuodessa. Filosofiana heillä on puuttua mahdollisimman vähän niin kasviin kuin viiniin kellarissakin. Viinit ovatkin siis periaatteessa alkuviinejä mutta tila itse puhuu niistä "vain" biodynaamisina. Spontaanit käymiset avonaisissa tammivadeissa, luonnolliset hiivakannat, minimisulfiitit vasta pullotuksen yhteydessä ja sitä rataa... Mira Spumante Metodo Classico (100 % Catarratto) UUTUUS! 22,40 / plo Catarratto Bianco 2013 (100 % Catarratto) UUTUUS! 16,80 / plo Saray 2009 (100 % Catarratto), oranssi viini UUTUUS! 22,95 / plo Maquè Perricone 2012 (100 % Perricone) UUTUUS! 16,80 / plo Maquè 2012 (Perricone, Nero d'avola) UUTUUS! 15,90 / plo
9 Toimitusehdot Maksuehdot Maksuaika on 14 vrk netto. Perimme muistutusmaksun 5 e yli 14 vrk erääntyneistä laskuista. Sopimusasiakkaille tarjoamme edullisempia maksuehtoja, kysy lisää johannes.laakio(at)sukula.com. Hinnat Hinnastossa tuotteiden hinnat sisältävät alkoholijuomaveron, juomapakkausveron sekä arvonlisäveron 24 %. Hinnasto ja valikoimaluettelo ovat voimassa toistaiseksi sitoumuksetta. Valikoimamuutoksista, vuosikertojen muutoksista yms. informoimme ravintoloita erikseen. Toimitukset Toimitukset pääkaupunkiseudulle tarjoamme ilman toimitusmaksua vähintään 24 pullon tilauksissa. Tilaus tulee tehdä edellisenä arkipäivänä ennen klo 13, jotta se ehtii kyseisiin toimituksiin. Edellytämme alle 20 e/plo maksavien viinien kohdalla täysien laatikoiden tilaamista. Pikatoimituksissa ja pienemmissä tilauksissa toimitusmaksu on 35 e + alv. 24 %. Pääkaupunkiseudun ulkopuolelle toimitamme tilausten mukaan pääsääntöisesti kahden arkipäivän viiveellä. Esimerkiksi keskiviikkona ennen klo 13 tehty tilaus toimitetaan perjantain aikana, torstaina ennen klo 13 tehty tilaus toimitetaan maanantaina. Poikkeuksena Turku, Tampere, Lahti, Kotka ja Kouvola, jonne kuljetamme seuraavana arkipäivänä tilauksesta. Hyödynnäthän etusi tilatessasi vähintään 400 euron (+ alv. 24 %) edestä kerralla, tällöin emme peri toimitusmaksua. Alle 400 euron (+ alv. 24 %) tilauksista veloitamme toimitusmaksun 35 e + alv. 24 %. Rahtivapaa raja Ouluun ja sitä pohjoisemmaksi on 600 e + alv. 24 %. Pääkaupunkiseudun lähisaarille toimitetuista tilauksista veloitamme toimitusmaksun 35 e + alv. 24 %. Näytepullot Toimitamme viineistämme tarvittaessa näytteet ravintolaan pienemmissäkin erissä ilman toimitusmaksuja, järjestämme myös tastingeja valintaanne helpottamaan. Myymme näytepullot 30 % alennuksella myös henkilökunnan koulutustilaisuuksiin. Viinejä, joissa on rajallinen saatavuus emme valitettavasti voi myydä näytteeksi. Viinin virheet Virheellisen tuotteen (lähinnä korkkivika) kohdalla kirjoittakaa ylös: - korkista eränumero (jos on) - pullon kaulasta DOC(G) -sarjanumero (esim. muotoa AAA *numerosarja*) - etiketistä LOT-nro / L-nro Ottakaa yhteyttä allekirjoittaneeseen. Toimitamme asiakkaalle ensisijaisesti uuden tuotteen korkkiviallisen tilalle. Hyvitämme viinin hinnan vain jos korvaavaa tuotetta ei ole. Bel Mondo Wines ei ole vastuussa viinien virheistä, jotka ovat saattaneet johtua viinien asiakkaalle toimituksen jälkeisestä varastoinnista.
Tiedustelut ja tilaukset: Johannes Laakio / 046 850 9793 / johannes.laakio@sukula.com / Anna Norrgård / 040 143 6566 / anna.norrgard@sukula.
TUOTELISTAUS Kevät 2016 Bel Mondo Wines OY, on Italian viineihin keskittynyt ravintolatukku, haluamme tarjota käyttöönne mielenkiintoisia tuotteita Italian parhaimmilta tuottajilta sekä tietotaitomme Italian
Tiedustelut ja tilaukset: Johannes Laakio / 046 850 9793 / johannes.laakio@sukula.com / Anna Norrgård / 040 143 6566 / anna.norrgard@sukula.
TUOTELISTAUS 01/2014-06/2014 Bel Mondo Wines OY, on Italian viineihin keskittynyt ravintolatukku, haluamme tarjota käyttöönne mielenkiintoisia tuotteita Italian parhaimmilta tuottajilta sekä tietotaitomme
Tiedustelut ja tilaukset: Johannes Laakio / 046 850 9793 / johannes.laakio@sukula.com / Anna Norrgård / 040 143 6566 / anna.norrgard@sukula.
TUOTELISTAUS Kevät 2015 Bel Mondo Wines OY, on Italian viineihin keskittynyt ravintolatukku, haluamme tarjota käyttöönne mielenkiintoisia tuotteita Italian parhaimmilta tuottajilta sekä tietotaitomme Italian
Vino Nobile di Montepulciano Brunello di Montalcino
21.10.2013 Vino Nobile di Montepulciano Brunello di Montalcino Chiantin alueen rypäleet Sangiovese on hallitseva rypälelajike paitsi Chiantissa, myös koko Toscanan alueella. Muita alueella viljeltäviä
Toscana. Rovaniemen viiniseura 20.8.2013. Jyri Tynkkynen lähde: Wikipedia
Toscana Rovaniemen viiniseura 20.8.2013 Jyri Tynkkynen lähde: Wikipedia Toscana Toscana on Italian 5. suurin alue. Toscana Siinä on 10 maakuntaa. Toscana Tyrrhenanmeri luo Toscanan rannikolle lämpimän,
VIINILISTA KUOHUVIINIT. *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen
FERRARI ORGANIC BRUT Chardonnay / ITALIA, TRENTO KUOHUVIINIT *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen 51 / 75 CL FERRARI BRUT MAGNUM Chardonnay / ITALIA, TRENTO *erityisten hetkien kingi,
VIINILISTA KUOHUVIINIT. *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen
FERRARI ORGANIC BRUT Chardonnay / ITALIA, TRENTO KUOHUVIINIT *pehmeä, raikkaan hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen 51 / 75 CL FERRARI BRUT MAGNUM Chardonnay / ITALIA, TRENTO *erityisten hetkien kingi,
VINI SPUMANTE KUOHUVIINIT SKUMVINER SPARKLING WINES
VINI DELLA CASA HUSET'S VINER TALON VIINIT HOUSE WINES 12 cl 1/1 plo Portafalsa Bianco,DOC Salice Salentino, Candido 5,20 32,00 Chardonnay hedelmäinen, pehmeä La Finestra Rosso Riserva,DOC Salice Salentino,
M E N D O Z A / V A L L E D E U C O N V I I N I A L U E
A R G E N T I I N A M E N D O Z A / V A L L E D E U C O N Argentinan kymmenestä viinialueista Mendoza on suurin. Mendozan neljästä ala-alueesta Valle de Ucon suosio on nousemassa viileän ilmaston takia.
Viinikevät 2013. Fine Wine Finland Vin Nature. Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013. Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta
Viinikevät 2013 Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013 Yhteistyössä: Fine Wine Finland Vin Nature Mukana myös: Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta 1 Viinikevät 2013 Tervetuloa Viinikevät
SPARKLING WINES 12cl plo SPAIN Mistinquet Cava Brut 6,50 32,00 Kuiva, tasapainoinen, kevyen hapokas
SPARKLING WINES 12cl plo SPAIN Mistinquet Cava Brut 6,50 32,00 Kuiva, tasapainoinen, kevyen hapokas Mistinquet Cava Semiseco 6,50 32,00 Puolikuiva, tasapainoinen, pitkä jälkimaku ITALY Prosecco doc Treviso
Laatuviinit ja oluet. Novovin myy viinejä ja oluita Alkon vakio- ja palvelutuotevalikoimissa. Tuotteita Alkossa on nyt noin 30.
Laatuviinit ja oluet Novovin on viinien ja oluiden maahantuoja, agentuuri ja markkinoija. Novovin on yrityksenä muutaman vuoden ikäinen, mutta yrityksen perustajat ovat toimineet alalla jo pitkään, Jukka
Laat viini HINNASTO Ca del Baio & Deltetto. Hinnat sisältävät kaikki verot ja viranomaismaksut Suomeen.
Laat viini.com HINNASTO 2016 Ca del Baio & Deltetto Hinnat sisältävät kaikki verot ja viranomaismaksut Suomeen. Viinit myydään laatikoittain (6 pulloa) ellei toisin mainita. Viinien hintaan lisätään kuljetusmaksu
Tiloilla maistelemamme viinit:
Piemonte Viinimatkakertomus 2012 Tiloilla maistelemamme viinit: # tila viini vk % luokitus/alue rypäleet hinta 1 Acricola Cascina delle Rose Barbera d'alba DOC Donna Elena 2004 14,0 Barbera d'alba DOC
Samppanjat. André Clouet Brut Grande Réserve 69,00 / 75cl. Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 89,00/ 75cl
Samppanjat André Clouet Brut Grande Réserve 69,00 / 75cl Pinot Noir. Kuiva, täyteläinen, hyvin moniulotteinen ja pitkä. Ranska Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 89,00/ 75cl Chardonnay. Kuiva,
Jälkiruokaviinit. 89,00 /plo
Samppanjat ja kuohuviinit SAMPPANJA/ Ranska MONTAUDON RESERVE PREMIUM BRUT/Ac Champagne * Pinot Noir 50 %, Chardonnay 30 %, Pinot Meunier 20 % * Erittäin kuiva, keskihapokas, maku raikas, hedelmäinen 89,00
Yhdysvaltojen valkoviinit. 14.03.2012 Maria Siikanen
Yhdysvaltojen valkoviinit 14.03.2012 Maria Siikanen Historia Siirtolaiset huomasivat viiniköynnöksen viihtyvän maassa Rypäleet makeita, mutta oudon makuisia Vinifera ei menestynyt Phylloxera Kuumat ja
Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards PUNAVIINIT
TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards Condor Peak Malbec, punaviini Andean Vineyards Keskitäyteläinen, pitkä, miellyttävä 28 / plo 4,80 / 12 cl Erinomainen viini grillatuille liharuoille ja pastalle
Manhattan Steak House : Esplanadi Viinilista
Punaviinit : Red wine Talon punaviini/ house red wine Puerto Viejo Reserva Syrah, Chile Syvä purppuranpunainen, tuoksussa vadelmaa, pippuria ja kypsiä mustia marjoja, maku hedelmäinen ja tasapainoinen
PUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay
VALKOVIINIT Plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 28,00 6,20 Kuiva, sitrusarominen, pirskahtelevan hapokas, tasapainoinen Suosittelemme kala- ja äyriäisruoille sekä salaateille.
Loma-asunnot Panzano in Chianti ja lähialueet
Loma-asunnot Panzano in Chianti ja lähialueet Panzano in Chianti, Toscana, Italia Viehättävä Toscanan kukkulakaupunki, joka sijaitsee Chianti Classicon sydämessä, täsmälleen puolessa välissä Firenzestä
Viinikevät 2015. Vin Nature Viinie. Agroksenmäen holvikellari ma 9.3. ja 10.3.2015. Yhteistyössä: Turun Ravintola-akatemian viinimestarikoulutus
Viinikevät 2015 Agroksenmäen holvikellari ma 9.3. ja 10.3.2015 Yhteistyössä: Vin Nature Viinie Mukana myös: Turun Ravintola-akatemian viinimestarikoulutus Viinilasien verkkokauppa Ceestashop.fi 1 Viinikevät
ARGENTIINAN VALKOISET. 12.09.2012 Heikki Savikko
ARGENTIINAN VALKOISET 12.09.2012 Heikki Savikko HISTORIAA Viinit tulivat Argentiinaan espanjalaisten pappien mukana 1600 luvulla La Riojan alueelle. Taantui pahasti, mutta 1990 luvulla alkoi uusi kiinnostus
Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo
VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo Condor Peak Malbec Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen
PUNAVIINIT / RÖDVINER / RED WINES
PUNAVIINIT / RÖDVINER / RED WINES LAIVAN PUNAVIINI BÅTENS RÖDVIN 6,90 7,90 29,80 SHIP S RED WINE RANSKA / FRANCE Le Cirque 6,90 7,90 30,00 Syrah/ Merlot, keskitäyteläinen, keskitanniininen Marjainen, mausteinen
Kyselytunti. Viiniministerin maistelut ja koulutukset. TIE VIINIEN MAAILMAAN - peruskurssit ja maistelut. 1. Viinimaistelun perusteet
Viiniministerin maistelut ja koulutukset Kyselytunti TIE VIINIEN MAAILMAAN - peruskurssit ja maistelut Kurssi/maistelu voidaan toteuttaa sekä yksittäisenä kertana tai kolmen kerran kokonaisuutena. Kurssi
(6) 0,75 litran pullo South Eastern Australian ala-alue
2.3.2017 1 (6) JOULUVIINIT 2017 Australia vähittäismyyntihinta KW170301 South Eastern Australian ala-alue enintään 13,90 euroa vähintään 20 000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava muut vaatimukset
Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
(5) 0,75 litran pullo vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa
29.2.2016 1 (5) JOULUVIINIT Australia KW160301 vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään 60 000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava Rypälelajike Cabernet Sauvignon. Viinin on mainittava tarjouksen
Sisältö. Let s pour! Coravin Model Two Kit. 5 Esipuhe. 8 Samppanjat. 10 Kuohuviinit
Hinnasto 2016 Sisältö Coravinin avulla viiniä voi nauttia lasillisen milloin vain avaamatta korkkia. Tämä mahdollistaa ravintoloille aivan uudenlaisen tavan kasvattaa asiakastyytyväisyyttä sekä lisätä
Kiitämme kiinnostuksestanne ja tarjoamme tilaisuuteenne seuraavaa: klo 19:45 alkaen vieraat alkavat saapumaan Pörssitaloon
Lisbeth Kjellin Svenska Litteratursallskapet i Finland rf lisbeth.kjellin@sls.fi Fabianinkatu 14, 00100 Helsinki TARJOUS JUHLAANNE PÖRSSITALOSSA 5.2.2016 Kiitämme kiinnostuksestanne ja tarjoamme tilaisuuteenne
MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO 0524 123456. wines. hyvään ruokaan, viiniin ja hyviin ystäviin.
4318 7001 2345 6789 4318 MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO 0524 123456 wines Rakkaudesta hyvään ruokaan, viiniin ja hyviin ystäviin. = hinta S-Etukortilla PUNAVIINIT RED WINES ARGENTIINA Las Moras Pacha Mama
KuninkaanLohet SHAMPPANJAT
VIINILISTA TILAUSRAVINTOLA KUNINKAAN LOHET, KUNINKAANTIE 28, 01740 VANTAA PUH. + 358 9 253 25300 MYYNTIPALVELU@KUNINKAANLOHET.COM WWW.KUNINKAANLOHET.COM KuninkaanLohet SHAMPPANJAT Devaux Blanc de Noirs
Terroir 2011. Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.10.2011. Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature
Terroir 2011 Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.10.2011 Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Mukana myös Decanter Oy, Riedelin lasien maahantuoja Pääteemana Chenin Blanc Domaine Huet Vin
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
KEVÄÄN EDUT OMISTAJALLE
KEVÄÄN EDUT OMISTAJALLE KEVÄT MENU 35/44 RAPUKEITTOA (L) 10/12 Tomaattinen äyriäiskeitto, piparjuurikermaa, jokirapuja ja ehtan näkkileipää. KARITSAA (L,G) 22/24 Karitsanpaistia, punaviinikastiketta, kasvispaistosta
Alkuruoat. Menu 35,40
Upseerikerhon keittiössä tuomme pöytään puhdasta ja laadukasta ruokaa perinteisiä raaka-aineita hyödyntäen. Reilut annokset maustamme tuhansilla tarinoilla, jotka kertovat Upseerikerhon perinteistä ja
* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon
Punaviinit Talon punaviini, Espanja MURVIEDRO RESERVA/ DO Valencia 30,00 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40%, Tempranillo 40 % ja Syrah 20 % * Täyteläinen, savuista hedelmällisyyttä, vaniljaa, tummaa suklaata,
Itävalta valkoviinit. 21.08.2013 Maria Siikanen
Itävalta valkoviinit 21.08.2013 Maria Siikanen Vuosituotanto 2,5 m hl Itävalta ¼ Saksan vuosittaisesta tuotannosta 48 500 ha Keskimääräinen sato 50 hl/ha Viinit samankaltaisia kuin Saksassa Lajikkeet,
AURA 4,5% 0,33 l / 0,4 l / 0,5 L. 5,00/ 6,00 / 7,00. LAHDEN ERIKOIS OLUET 0,33 l...6,00 Pils, Ipa, Vehnä ja Neipa valikoimassa vaihdellen.
OLUET HANASSA AURA 4,5% 0,33 l / 0,4 l / 0,5 L. 5,00/ 6,00 / 7,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager PULLOSSA LAHDEN ERIKOIS OLUET 0,33 l......6,00 Pils, Ipa, Vehnä ja Neipa valikoimassa vaihdellen.
Samppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine
Samppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine Plo LANSON WHITE LABEL 84,00 Champagne, Chardonnay - Pinot Noir FREIXENET CARTA NEVADA SEMI SECO 0,50 / 35 DO CAVA Espanja, Macabeo - Parellada - Xarello
Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak
Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak Condor Peak Malbec Mendoza, Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen Rypäle: Malbec 4,55 / 12 cl
Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen
VIINI- JA JUOMALISTA KuninkaanLohet SHAMPPANJAT 12 cl Bollinger Special Cuvée 95,00 Ranska Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Maku: Erittäin kuiva ja hapokas, kypsän hedelmäinen, sitruksinen,
19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT. Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa. Kesärosee MARRASKUU
19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava KW141101 täydentävä puolikuiva tai puolimakea 1 litran nestekartonki vuosikerta tuorein mahdollinen vähittäismyyntihinta
Viinilista. Kuohuviinit& Samppanja
Kuohuviinit& Samppanja Italia, Gancia Prosecco Runsaat pienet kuplat, tuore ja aromikas, vihreän omenen hedelmäisyyttä sisältävä tuoksu. Kuiva, pehmeä ja miellyttävä, melko runsas ja tasapainoisen hedelmäinen
Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen
VIINI- JA JUOMALISTA KuninkaanLohet SHAMPPANJAT 12 cl Bollinger Special Cuvée 95,00 Ranska Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Maku: Erittäin kuiva ja hapokas, kypsän hedelmäinen, sitruksinen,
KUOHUVAT & RUOKA. Markus Laukkanen. Äyriäiset o mm. Osterit Sushi Savukala Miedot juustot Perunalastut Kaviaari/mäti Kermakastikkeet KORKEA HAPOKKUUS
HAPOKKUUS lisättyä Sushi Savukala Miedot juustot Perunalastut Kaviaari/mäti Kermakastikkeet TAI HAPOKKUUS Doux: Hedelmäiset ruuat Kevyen makeat hedelmäiset Tuoreet mansikat Hedelmäsalaatti HAPOKKUUS lisättyä
HEINEKEN 5% 0,25 / 0,5 l... 5,00 / 7,70 Kevyen raikas täysmallas olut. AURA 4,5% 0,4 l... 6,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager
OLUET HANASSA HEINEKEN 5% 0,25 / 0,5 l... 5,00 / 7,70 Kevyen raikas täysmallas olut AURA 4,5% 0,4 l... 6,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager PULLOSSA LAPIN KULTA PURE GLUTEENITON 4,5% 0,315
VIINISTÄ VIINIIN DRINKS
VIINISTÄ VIINIIN 2 0 1 9 C I S A DRINKS VIINISTÄ VIINIIN 2019 viinilehti.fi 5 TÄHTEÄ Tyylikäs huippuviini 4 TÄHTEÄ 3 TÄHTEÄ Harmoninen, laadultaan erinomainen Laadukas ja hyvin tehty LÖYTÖ = 2 = 1 PIZZOLATO
ETELÄ-AMERIKAN PUNAVIINEJÄ
ETELÄ-AMERIKAN PUNAVIINEJÄ Markku Sumanen 19.10.2015 Ei sidonnaisuuksia Viini on kaikissa latinalaisissa maissa ruokajuoma. Siksi sitä myös tuotetaan kaikissa maanosan maissa. Maailmanmaineeseen ovat
MANHATTAN 12 MAI TAI 12
APERATIVES MANHATTAN 12 VAHVA COCKTAIL, JOSSA ON HIEMAN KATKERUUTTA, JOITAKIN VIVAHTEITA KASVIPERÄISISTÄ BITTEREISTÄ JA VERMUTISTA. VALMISTETTU BOURBON VISKISTÄ, MAKEUTETTU VERMUTILLA JA ANGOSTURA BITTERILLÄ.
Trentino Alto Adige. Punaviinit; syvän värisiä, vähätanniinisia
Mezzacorona 2011 Trentino Alto Adige Italian pohjoisin viinialue Italian vähiten italialainen alue gastronomisesti Ilmastollinen sekoitus: Lämmin välimerellinen tuuli Viileät alppituulet jäätiköiltä Kirkas
REDS. 6,30 / 12 cl 8,40 / 16 cl 39,50 / 75 cl
REDS ST BIO BIO MERLOT Veneto, Italy Keskitäyteläinen, kypsien tanniinien ja pehmeän hapokkuuden ryhdittämä maku on pehmeän hedelmäinen ja mehukas.100% Merlot 6,30 / 12 cl 8,40 / 16 cl 39,50 / 75 cl PENAFLOR
- 413197 Nugan Estate Coonawarra Alcira Vineyard Cabernet Sauvignon 19,89 Etelä- Australia
Toiminta 2011 Vuoden 2011 jäsenkirjeet Jäsenkirje 1/2011: Matka makujen maailmaan Jäsenkirje 2/2011: SANGIOVESE-tasting Jäsenkirje 3/2011: Tempranilot Jäsenkirje 4/2011: Tervetuloa maistelemaan valkoviinejä
Punaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Chile VINA CASABLANCA CEFIRO PINOT NOIR/ Casablanca Valley
Punaviinit Talon punaviini, Chile SANTA LUCIA SUPERMO CABERNET SAUVIGNON/Central Valley 31,00 /p lo 5,30 /12 cl * Cabernet Sauvignon * Keskitäyteläinen, pehmeä, mustaherukkaa, kirsikkaa vaniljaa * Viini
Sisältö. Tunnelmaravintola. aperitiivit... 4. kuohuviinit... 5 samppanja... 5. alkuruokia... 6
Sisältö aperitiivit... 4 kuohuviinit... 5 samppanja... 5 alkuruokia... 6 pääruokia... 7 Kalaruokia...7 kasvisruokia... 7 liharuokia... 8 isoon nälkään... 8 iltapalaa ja pieneen nälkään... 9 lapsille...
KUUKUU baari ja keittiö
KUUKUU baari ja keittiö 25-vuotisjuhlaansa viettävä ravintola KuuKuu on hyvän ruoan kotimainen kortteliravintola. Ruokatyylimme on sekoitus perinteisiä makuja ja modernia keittotaitoa. Kaikki ruoka valmistetaan
Viinikevät 2011. Fine Wine Finland Vin Nature. Agroksenmäen holvikellari ma 7.3. ja ti 8.3.2011
Viinikevät 2011 Agroksenmäen holvikellari ma 7.3. ja ti 8.3.2011 Yhteistyössä: Fine Wine Finland Vin Nature Mukana myös: Turun Ravintola akatemia Viinimestarikoulutus Decanter Oy Riedelin lasien maahantuoja
6,70 12,00 11,50 11,60 8,50
Antipasti - Alkuruoat 01. 02. 03. 04. 05. Bruschetta Pomodoro Tomaatti-bruschettaleipää Antipasto Angelo Italialaisia alkupaloja talon tapaan 2 hlö 22,00 Lumache al Gorgonzola Aurajuustolla gratinoidut
VIINILISTA. Punaviinit Red wines
VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Hardys Mill Cellars Shiraz New South Wales, Australia Tuoksu: tummia marjoja Maku: täyteläinen, pehmeä, mausteinen Rypäle: Shiraz 4,50 / 12 cl
Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille
TALONVIINIT,, Hardy s Wine Company Hardys Stamp Cabernet Merlot, punaviini Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille Hardys
PENFOLD S KOONUNGA HILL SHIRAZ-CABERNET, AUSTRALIA 38,00 Täyteläinen, kypsän hedelmäinen. Sopii liharuokien kanssa. Rypäleet: Shiraz, Cabernet
VALKOVIINI plo 16 cl TALON VIINI CASTILLO DE MOLINA SAUVIGNON BLANC, CHILE 32,00 7,00 Kuiva, sopivan hapokas, sitruunaa/limea. Suosittelemme aperitiiviksi, salaateille, äyriäisille, vaalealle kalalle Rypäleet:
SUOSITTELEMME. Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta:
VIINILISTA SUOSITTELEMME Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta: Wine Gallery Suomi 100 Champagne Ranska Elegantti ja hienostunut
Riojan punaviinit Espanjan klassikko. 19.02.2014 Jarmo Makkonen
Riojan punaviinit Espanjan klassikko 19.02.2014 Jarmo Makkonen Pohjois- Espanjassa Joet Rio Ebro Rio Oja Alue vuoristoista DOCa Rioja 2 Ala-alueet 3 Tämän näköistä seutua 4 Yleistä Rioja on Espanjan maineikkain
Joulunaikaa KAARLESSA
Joulunaikaa KAARLESSA 2015 Photo: Jesper Tunkkari RAVINTOLA KAARLEN SVENGAAVAT PIKKUJOULUT Hinta voimassa, kun ryhmälle sama menu. JOULUMENU 45 Alkuruokavaihtoehdot Konjakilla maustettu metsäsienikeitto,
Tervetuloa Hospitzin Puutarhabistroon
Tervetuloa Hospitzin Puutarhabistroon @hotellihospitz #hotelhospitz A L K U U N Savulohta, raikasta salaattia ja ruista S A V U S T E T T U A L O H T A, S A L A A T T I S E K O I T U S T A, S I T R U S
Terroir 2013. Pääteemana. LounaisRanskan. ja Rhônen punaviinit. www.vinnature.fi. Fine Wine Finland ja Vin Nature. Grotesk WineBar ma 9. ja 10.9.
Terroir 2013 Grotesk WineBar ma 9. ja 10.9.2013 Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Pääteemana LounaisRanskan ja Rhônen punaviinit Vin Nature viinitukku Oy Linnaisten kartano, Gållaksen talo
sivu tuote vuosi tuottaja maa alue rypäle
VinoVehendo Tuoteluettelo sivu tuote vuosi tuottaja maa alue rypäle 3 Murua M 2010 MURUA Espanja D.O.Ca. Rioja 95% Tempranillo.. 4 Murua Reserva 2009 MURUA Espanja D.O.Ca. Rioja 91% Tempranillo.. 5 Murua
Argentiinalaiset punaviinit. 11.01.2012 Lambropoulos Paavo
Argentiinalaiset punaviinit 11.01.2012 Lambropoulos Paavo Argentiina viinimaana Kansainvälisesti uusi viinimaa, tullut tunnetuksi vasta 1990 luvulla Viininviljely aloitettu 400 vuotta sitten katolisten
Terroir 2012. Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.9.2012. Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature
Terroir 2012 Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.9.2012 Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Mukana myös viinilasien verkkokauppa Ceestashop.fi Pääteemana Etelä-Ranskan punaviinit Vin Nature
Kesäroseet KESÄVIINIT Espanja. Espanja, Portugali (13) MARRASKUU
19.11.2015 1 (13) KESÄVIINIT 2016 Kesäroseet Espanja KW151103 täydentävä puolimakea 1 litran nestekartonki vähittäismyyntihinta enintään 8,49 euroa vähintään 40000 ta; pakkauksien lukumäärä ilmoitettava
6,80 12,50 11,90 11,90 8,70
Antipasti - Alkuruoat 01. 02. 03. 04. 05. Bruschetta Pomodoro Tomaatti-bruschettaleipää Antipasto Angelo Italialaisia alkupaloja talon tapaan 2 hlö 23,00 Lumache Etanoita, valkosipulia ja aurajuustoa Gamberetti
Codorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Espanja Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo
Kuohuvaa - Sparkling Codorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo Codorníu Clásico Sec 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Puolikuiva,
BROILERI L, G Pariloitua broilerin rintafileetä, kermaista tattikastiketta ja bataattiranskalaisia
Menu S U O M I MENUKOKONAISUUDET MENU PIHVI 49,00 MUSTAJUURIKEITTO L, G Kermaista mustajuurikeittoa ja basilikaöljyä PIPPURIPIHVI G Pariloitu naudan sisäfileepihvi, mascarponella pehmennettyä pippurikastiketta
WHITES. 12 cl 6,90 / 16 cl 9,20 / 75 cl 43,00
WHITES HOUSE WINE Fattoria di Vaira Bianco Organic Bio Vegan Perlage, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy Kuiva ja raikas, hedelmäinen, kukkea, maussa greippiä, ananasta ja melonia. Biodynaamisesti tuotettu
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 35.00 7.80 Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 35.00 7.80 Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas ja petrolinen. Suosittelemme aperitiiviksi, broilerille
Keitot. Suosittelemme
Alkuun tai pikkunälkään Siianmätitoast 14,70 siianmätiä paahtoleivällä, vuolukermaa, punasipulia Graavisuolattua lohta 11,90 avocadomoussea ja tilliöljyä Raputoast 12,70 tuoreita muhennettuja Pohjanmeren
PUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ, TAMMITUS HEIKENTÄÄ
PUNAVIINIT PUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HAPOKKUUS: VIINIHAPPO, OMENAHAPPO, MAITOHAPPO PRIMÄÄRI- AROMIT: RYPÄLELAJIKKEET HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ,
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Heredad de Almizra Merlot Barrica
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
CHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 29,00 6,40 JACOBS CREEK SAUVIGNON BLANC, AUSTRALIA Kuiva, hienostuneen kevyt, hedelmäinen. Sopii erinomaisesti aperitiiviksi ja äyriäisille, mutta myös miedosti maustetuille
Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
WYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON * Täyteläinen, notkea, lämmin, pitkä * Mainio viini pihveille ja riistalle
Punaviinit Talon punaviini, Yhdysvallat BLOSSOM HILL WINEMAKER S RESERVA CABERNET SAUVIGNON 31,50 / plo * Keskitäyteläinen, hedelmäinen, vaniljainen * Viini moneen makuun ja käyttöön, myös seurusteluun
Espanjan (ja Portugalin) kuohuvat 8.4.2009. 8.4.2009 Kaisa Valtee
Espanjan (ja Portugalin) kuohuvat 8.4.2009 8.4.2009 Kaisa Valtee Taustaa Cava on espanjalainen shampanja-menetelmällä valmistettu, maailman eniten myydyin kuohuviini Josep Raventósia pidetään cavan luojana,
Samppanja - Champagne
Samppanja - Champagne piccolo 20 cl LANSON WHITE LABEL 23,90 98 AC Champagne, Lanson Père & Fils Chardonnay (38%), Pinot Noir (37%), Pinot Meunier (25%) Tuoksussa valkoisia hedelmiä, raikas. Maku kuiva
Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja.
VALIKOIMA Tutustu viinivalikoimaamme! Etsi juomia haluamiesi kriteereiden mukaan. Tulosluettelon avulla voit tulostaa tuote-esitteitä ja viinilistoja. Tyyppi Jälkiruokaviini Kuohuviini Punaviini Roseeviini
Argentiinanviini-ilta Olli 15.2.2010. Olli Kokkonen Heikki Puolakka
Argentiinanviini-ilta Olli 15.2.2010 j Olli Kokkonen Heikki Puolakka Argentiina viinimaana Historiaa Viinituotantoalueet Ilmasto ja olosuhteet maistelu Historiaa Ensimmäiset viiniköynnökset istutettiin
Minimässa på Villa Junghans Antti Valtanen, Viinilinna
Minimässa på Villa Junghans 11.12.2018 Antti Valtanen, Viinilinna Dos Almas Sparkling Brut "Chileläinen kuohuviini, italialaisella sielulla". Redentore Prosecco Grand Cuvee Millesimato "Tyylikäs, vakavasti
CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00. FRESITA 20cl 8,20 1/1 28,00. Rypälelajikkeet: Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet
KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00 Espanja Kapeankeltainen, hedelmäinen ja hieman ikääntynyt kuohuviini, jossa on hienostuneet kuplat. Maku on kuiva, tasapainoinen, omenainen,
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
WHITES. 12 cl 6,80/ 16 cl 9,10/ 75 cl 42,50
WHITES HOUSE WINE Fattoria di Vaira Bianco Organic Bio Vegan Perlage, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy Kuiva ja raikas, hedelmäinen, kukkea, maussa greippiä, ananasta ja melonia. Biodynaamisesti tuotettu
Itävallan ja Etelä-Tirolin valkoviinejä. Markku Sumanen
Itävallan ja Etelä-Tirolin valkoviinejä Markku Sumanen 29.3.2017 Itävalta viinimaana Itävalta on yksi maailman vanhimpia viinimaita rypäleenkasvatuksesta Itävallassa on löytynyt todisteita jopa 4000 vuoden
PERUSRYPÄLETTÄ. Harri Juutilainen
KOLME VALKOISTA PERUSRYPÄLETTÄ Harri Juutilainen 21.4.2008 2008 1 Lajikkeet ja valkoviinityypit Maailmassa on satoja viiniköynnöslajikkeita, mutta vain harvoilla on taloudellista merkitystä. Tänään maistelussa
V I I N I T L A S E I T T A I N
V I I N I T L A S E I T T A I N K U O H U V I I N I T 12cl CAVA DOMINIO DE REQUENA BRUT Pago de Tharsys / DO Cava, Espanja 29.00 6.00 Macabeo, Parellada: Kuiva, raikas, pehmeän paahteinen BLANQUETTE DE
TORRES NATUREO SYRAH 37,5CL (Alkoholiton) 8,50 LFE VARIETAL CABERNET SAUVIGNON 30 / 5,70
Punaviinit Red wines 1/1 / 12CL TORRES NATUREO SYRAH 37,5CL (Alkoholiton) 8,50 LFE VARIETAL CABERNET SAUVIGNON 30 / 5,70 Chile, Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon Maku: keskitäyteläinen, runsaan hedelmäinen
Lonkero / Long Drinks
Viinit ja juomat 2018 Huomioittehan ystävällisesti, että joistakin viineistämme on saatavilla vain rajoitettu erä. Please take notice that some of our wines are of limited stock. Oluet / Beer Hana / Draft
KUOHUVAT STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 69,00
KUOHUVAT 12 CL / PLO STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 RIESLING, ITÄVALTA CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 RABOSO PIAVE, PINOT NOIR, ITALIA CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE
TILAUSMENUT. Syksy 2014
TILAUSMENUT Syksy 2014 Tilausmenut toimivat niin, että koko ryhmälle valitaan yhtenäinen menu, ja ruokavalinnat ilmoitetaan ravintolan myyntipalveluun etukäteen. Menut ovat tilattavissa min. 8hlö ryhmille.