À la Carte
|
|
- Liisa Juusonen
- 5 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 À LA CARTE À la Carte À la Carte menu is served in the beautiful manor restaurant. IMPERIAL MENU * МЕНЮ ИМПЕРИАЛ 76,00 Tyrnikypsytettyä siikaa, tillimajoneesia ja raitajuurta L,G Havtornspicklad sik, dillmajonnäs och polkabeta Sea buckthorn berry pickled whitefish, dill mayonnaise and candy stripe beet Сиг маринованный в облепихе, укропный майонез и полосатая свекла Savustettua Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Haiko Gårds rökt oxe since1966 med örtsmör- och pickelssås Haikko Manor s smoked fillet of beef since 1966 with herb butter and pickles sauce Копченая говяжья вырезка Хайкко с 1966 года, масло с зеленью и соус из пикельсов Juustoa ja hilloketta L,G Ost och kompott Cheese with compote Сыр и джем Crème brûlée ja korpihillaa L,G Crème brûlée med hjortron Crème brûlée with cloudberries Крем Брюле с морошкой Haikko.fi Tallennettu , 10:38 Sivu 1
2 HAIKKO MENU * МЕНЮ ХАЙККО 61,00 Luomu juurisellerikeittoa, villilohen mätiä ja kurkkua L,G Soppa på organisk jordselleri med rom av vild lax och gurka Soup of organic Celeriac with roe of wild salmon and cucumber Суп из артишоков Иерусалима с икрой лосося и огурцом Savustettua Haikon härkää since 1966, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Haiko Gårds rökt oxe since1966 med örtsmör- och pickelssås Haikko Manor s smoked fillet of beef since 1966 with herb butter and pickles sauce Копченая говяжья вырезка Хайкко с 1966 года, масло с зеленью и соус из пикельсов Crème brûlée ja korpihillaa L,G Crème brûlée med hjortron Crème brûlée with cloudberries Крем Брюле с морошкой MENU NORDIC * Меню Нордик 68,00* Tyrnikypsytettyä siikaa, tillimajoneesia ja raitajuurta L,G Havtornspicklad sik, dillmajonnäs och polkabeta Sea buckthorn berry pickled whitefish, dill mayonnaise and candy stripe beet Сиг маринованный в облепихе, укропный майонез и полосатая свекла Maa-artisokka-vuohenjuustoterriiniä, yrttipaahdettua kurpitsaa ja pikkelöityjä sieniä VL Terrin på jodrärtskocka och getost med örtrostad pumpa och picklade svampar Terrine of Jerusalem artichoke and goat cheese with herb roasted pumpkin and pickled mushrooms Террин из козьего сыра и артишока, тыква запеченная с зеленью и маринованные грибы Haikko.fi Tallennettu , 10:38 Sivu 2
3 Paistettua kuhaa, simpukkakastiketta ja tilliöljyä Stekt gös, musselsås och dillolja Fried pike-perch, mussel sauce and dill oil Жареный судак, соус из мидий и укропное масло TAI / ELLER / OR / ИЛИ Hirvenfileetä, prässättyä hirvenlapaa ja possun kylkeä, tummaa riistakastiketta L,G Älgfilé, pressad älgbog och grissida med mörk viltsås Fillet of elk, pressed elk shoulder and pork belly with dark game sauce Филе лося, прессованное мясо лопатки лося и бочок поросёнка, соус из дичи Puolukka-posset ja paahdettua valkosuklaata Lingon-posset med rostad vitchoklad Lingonberry Posset with roasted white chocolate Брусничный поссет с обжаренным белым шоколадом *Stockmannin kanta-asiakaskortilla / Med Stockmanns stammkundskort 57,00 With Stockmann s loyal customer carda По карточке Стокманн и для проживающих в отеле Хайкко ALKURUOKIA * FÖRRÄTTER * APPETIZERS * ЗАКУСКИ Amuse bouche Амюз буше 4,50 Tyrnikypsytettyä siikaa, tillimajoneesia ja raitajuurta L,G Havtornspicklad sik, dillmajonnäs och polkabeta Sea buckthorn berry pickled whitefish, dill mayonnaise and candy stripe beet Сиг маринованный в облепихе, укропный майонез и полосатая свекла 14,50 Etanoita Haikon tapaan L,G Sniglar på Haiko vis Snails à la Haikko Улитки в стиле «Хайкко» 13,50 Haikko.fi Tallennettu , 10:38 Sivu 3
4 Revittyä ankkaa, vadelma-vinaigrettea ja viikunaa L Pulled anka med hallon-vinaigrette och fikon Pulled duck with raspberry vinaigrette and fig Рваная утка с малинным винегретом и с инжиром 14,50 Luomu juurisellerikeittoa, villilohen mätiä ja kurkkua L,G Soppa på organisk jordselleri med rom av vild lax och gurka Soup of organic Celeriac with roe of wild salmon and cucumber Суп из артишоков Иерусалима с икрой лосося и огурцом 13,50 Maa-artisokka-vuohenjuustoterriiniä, yrttipaahdettua kurpitsaa ja pikkelöityjä sieniä VL Terrin på jodrärtskocka och getost med örtrostad pumpa och picklade svampar Terrine of Jerusalem artichoke and goat cheese with herb roasted pumpkin and pickled mushrooms Террин из козьего сыра и артишока, тыква запеченная с зеленью и маринованные грибы VÄLIIN * MELLANRÄTT * BETWEEN COURSES * ДОПОЛНИТЕЛЬНО Cava-sorbetti L,G Cava-sorbet Щербет из игристого вина 4,50 LÄMPIMIÄ RUOKIA * VARMRÄTTER * WARM DISHES * ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Paistettua kuhaa, simpukkakastiketta ja tilliöljyä L,G Stekt gös, musselsås och dillolja Fried pike-perch, mussel sauce and dill oil Жареный судак, соус из мидий и укропное масло 34,00 Gratinoitua hummeria ja mustekalarisottoa L,G Гратинированный омар, ризотто с кальмарами puolikas 22 / kokonainen 39 половина 22/ целый омар 39 Haikko.fi Tallennettu , 10:38 Sivu 4
5 Savustettua Haikon härkää since 1966, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Haiko Gårds rökt oxe since1966 med örtsmör- och pickelssås Haikko Manor s smoked fillet of beef since 1966 with herb butter and pickles sauce Копченая говяжья вырезка Хайкко с 1966 года, масло с зеленью и соус из пикельсов 38,00 Hirvenfileetä, prässättyä hirvenlapaa ja possun kylkeä, tummaa riistakastiketta L,G Älgfilé, pressad älgbog och grissida med mörk viltsås Fillet of elk, pressed elk shoulder and pork belly with dark game sauce Филе лося, прессованное мясо лопатки лося и бочок поросёнка, соус из дичи 39,00 Kartanon keittiön seitania, hampunsiemeniä, basilika-paprikakastiketta (vegaaninen) Seitan från Gårdens kök med hampafrö och basilika-paprikasås Seitan from Manor s kitchen, hemp seed, basil and bell pepper sauce Сейтан он шеф-повара усадьбы, семена конопли, соус из болгарского перца и базилики (вегетарианское блюдо) 24,00 JÄLKIRUOKIA * EFTERRÄTTER * DESSERTS * ДЕСЕРТЫ Crème brûlée ja korpihillaa L,G Crème brûlée med hjortron Crème brûlée with cloudberries Крем Брюле с морошкой Puolukka-posset ja paahdettua valkosuklaata Lingon-posset med rostad vitchoklad Lingonberry Posset with roasted white chocolate Брусничный поссет с обжаренным белым шоколадом Punajuurikakkua, seljankukkageeliä ja vaniljaa L Rödbetskaka med fläderblomsgel och vanilj Beetroot cake, elderflower gel and vanilla Свекольный торт, желе из цветов бузины и ваниль Haikko.fi Tallennettu , 10:38 Sivu 5
6 Suklaata Porvoosta G Choklad från Borgå Chocolate from Porvoo Шоколад из Порвоо 9,00 Juustoa ja hilloketta L Ost med kompott Cheese with compote Сыр и джем 9,00 L= Laktoositon/ Laktosfri / Lactose free Без лактозы VL= Vähälaktoosinen / Låg laktoshalt / Low lactose С малым содержанием лактозы G= Gluteeniton / Glutenfri / Gluten free Без глютена Pyydäthän tarvittaessa henkilökunnalta lisää tietoa ruuan sisältämistä allergeeneista. I denna restaurang ger personalen gärna information om allergener i maten. Всегда можете спросить у работников ресторана о детальном содержании еды и возможных аллергенах. VAT is included. Haikko.fi Tallennettu , 10:38 Sivu 6
Savustettua Haikon härkää since 1966, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G
IMPERIAL MENU 76,00 Sokerisuolattua hiillostettua kotimaista kirjolohta, perunaohukainen ja hapatettua kermaa L Sugar salted finnish rainbow trout, potato pan cake and sour cream Korvasienikeittoa ja mallasta
LisätiedotÀ la Carte
À LA CARTE À la Carte 12.-10.9.2018 À la Carte menu is served in the beautiful manor restaurant. MENUT/MENUS NORDISKA SMAKER MED MICHAEL BJÖRKLUND 66,00 Kylmäsavustettua Ahvenanmaan kirjolohta ja käsin
LisätiedotYlläs Saaga Bistro Menu
Ylläs Saaga Bistro Menu Ruokailun aluksi Maalaissalaatti M,(G) 6,90 Tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, krutonkeja Savusellerikeitto L, G 7,90 Juureslastuja, kananmunaa osakashinta 7 Savumuikkuja
LisätiedotMENU. Voissa paistettua siikaa Butter Fried Whitefish
MENU Voissa paistettua siikaa Butter Fried Whitefish PPULOUNAS VL = vähälaktoosinen / Low lactose L = laktoositon / Lactose free M = maidoton / Milk free G = gluteeniton / Gluten free G* = saatavana myös
Lisätiedot[ MENU BRO ] [ MENU HAKANIEMI ]... 50
[ MENU BRO ]... 46 LAVARET + DILL L sokerisuolattu ja hiillostettu siika, siian mäti, tillipesto, mummonkurkku sweet salted and charred lavaret, lavaret roe, dill pesto, pickled cucumber REINDEER + RED
Lisätiedot:21 AM CMYK
Time to refuel. À LA CARTE CHEF S SEASONAL MENU LIHALLA / WITH MEAT 55.00 KALALLA / WITH FISH 46.00 PUMPKIN SOUP L, G Paahdettua myskikurpitsakeittoa ja kuivattua Speck-kinkkua. Roasted butternut squash
LisätiedotALKURUOKANA TUOREYRTTIKUORRUTTEISET ETANAT VALKOSIPULIVOISSA 10,50 TOAST MAMMA ROSA 13,50 TOMAATTI-MOZZARELLABRUSCHETTA 10,50
ALKURUOKANA TUOREYRTTIKUORRUTTEISET ETANAT VALKOSIPULIVOISSA 10,50 SNAILS WITH GARLIC BUTTER SNIGLAR MED VITLÖKSSMÖR TOAST MAMMA ROSA 13,50 RAPUTOAST MUIKUNMÄDILLÄ, KYLMÄSAVULOHELLA JA SINAPPIKASTIKKEELLA
LisätiedotMENU SALMONE MENU PORTOBELLO
CLUB RAVINTOLA MENU SALMONE Vassoio di antipasti L/G Salamia, grilattua paprikaa, kalamata-oliiveja ja sardelli-munakoisotahnaa Salami, grilled pepper, kalamata olives and anchovy and aubergine paste 75cl/49,00
LisätiedotHauhala farm goose breast with raspberry balsamico and chicken liver créme. Aquavit-cured salmon with crayfish jelly and rainbow trout caviar
Alkuruokia - Starters Hauhalan hanhenrintaa, vadelmabalsamicokastiketta ja kananmaksakreemiä Hauhala farm goose breast with raspberry balsamico and chicken liver créme 12 Akvaviitillä graavattua merilohta,
LisätiedotAMERICAN & ITALIAN BISTRO
AMERICAN & ITALIAN BISTRO ALKURUOKIA STARTERS LEIPÄKORI L BREAD 1-4 hengelle/persons 4.50 BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, punasipulia ja balsamicoa GREEN SALAD
LisätiedotSince Juttutuvan Pääsiäinen Graniittilinnassa. Juttutuvan juuret ovat syvällä suomalaisessa graniitissa
Since 1908 Juttutuvan Pääsiäinen Graniittilinnassa Juttutuvan juuret ovat syvällä suomalaisessa graniitissa PÄÄSIÄISMENU EASTER MENU Juttutuvan talon salaatti Salad a la Juttutupa L,G Pitkään haudutettua
LisätiedotAperitiivit. 9,90 e. Rypäleet: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Kuiva, raikkaan hapokas ja tasapainoinen.
à la carte Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä niiden sisältämistä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa pyydettäessä henkilökunnalta. (Elintarviketietoasetus EU
LisätiedotAlkuruoat / Förrätter / Appetizers
Alkuruoat / Förrätter / Appetizers Raikas halloum-juustosalaatti G Frisk halloumi-ostsallad Fresh halloumi cheese salad 9,00 Paistettua parsaa Hollandaise ja talon leipää VL Stekt sparris, Hollandaisesås
LisätiedotRavintola Saaga Chefs Menu 60 /henkilö
Ravintola Saaga Chefs Menu 60 /henkilö Porocarpaccio Reindeer Carpaccio Kylmäsavulohta & siikaa Cold smoked salmon and white fish Rautua ja punajuurta Artic char and beetroot Poronvasan paahtopaistia ja
LisätiedotOPEN LOBBY MENU LINGUINE PASTA (VL) LINGUINIPASTAA (VL) CLUB PLATTA SANDWICH (VL) CLUB PLATTA VOILEIPÄ (VL) LOCAL ARTISAN PIZZA (VL)
OPEN LOBBY MENU Open Lobbyn menu on tarjolla päivittäin kello 11 alkaen, kunnes ravintola Plattan keittiö sulkeutuu. LINGUINIPASTAA (VL) Munakoiso-kapriskastiketta ja parmesania. 16,50 Open Lobby Menu
LisätiedotBlini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini ja savuporomoussea 13,50 VL Blini with smoked reindeer mousse Blini, kylmäsavulohta,
LisätiedotKreikkalainen salaatti / Greek salad
Kreikkalainen salaatti / Greek salad Grillipihvi / Grilled steak Alkuruoat / Starters 1 Raikas vihreä salaatti / Fresh green salad (m,g) Kurkkua, tomaattia, salaattia ja balsamico-kastiketta Cucumber,
LisätiedotMENU PORK BELLY MENU LAMB ENTRECÔTE
CLUB RAVINTOLA MENU PORK BELLY Keittiömestarin etanat, valkosipuli-yrttivoita, sinihomejuustoa ja leipää VL Köcksmästarens sniglar, gratinerat med ört och vitlökssmör, blåmögelost samt bröd Chef s esgarcots
LisätiedotAlkuruoat / Förrätter / Appetizers
Alkuruoat / Förrätter / Appetizers Suppilovahverovaahto, talon leipää L Trattkantarellskum, husets bröd Funnel chanterelle foam, house bread Valkosipulinen juustosalaatti, Yli-Martimon tilalta, Kyrööstä
LisätiedotALKURUOAT / FÖRRÄTTER / APPETIZERS
ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / APPETIZERS Valkosipulietanat ( L) Etanoita valkosipulivoissa sekä paahdettu leipä Vitlökssniglar Sniglar i vitlökssmör samt rostad bröd Garlic snails Snails in garlic butter with
LisätiedotS O R S A N P E S Ä S E I N Ä J O K I
S O R S A N P E S Ä S E I N Ä J O K I WELCOME tervetuloa Skagentoast Pulled pork Chili Chocolate Frost SPECIAL Alkuruoat / Starters Skagentoast (L,*G) Shredded Chicken Salad (M,G) Talon paahtoleipää, katkarapucremeä
LisätiedotINARISTA IKIMETSIIN FROM LAKE INARI TO ANCIENT FORESTS MENU 1
INARISTA IKIMETSIIN FROM LAKE INARI TO ANCIENT FORESTS MENU 1 Soseutettua herkkutatti savuporokeittoa Mushroom pureé soup with smoked reindeer ************** Paistettua Inarin Siikaa kuningasrapukastiketta,
LisätiedotAlkuruokia / Starters
Alkuruokia / Starters Bistron Salaatti / Bistro Salad Pieni / small 7,00, Iso / large 12,50 Salaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, oliiveja ja marinoitua sipulia / Salad, cucumber, tomatoes, sweet peppers,
LisätiedotHuonepalvelulista Room service menu
Huonepalvelulista Room service menu Hyvä asiakkaamme, Tässä muutama herkullinen poiminta ravintolamme ruokalistalta. Lisää vaihtoehtoja on tarjolla ravintolassamme. Huonepalvelumme palvelee hotellin ravintolan
LisätiedotHotel Kämp Banquet Häämenut / Wedding menus
Hotel Kämp Banquet Häämenut / Wedding menus 1.9.2018 28.2.2019 Illallisen alkuun suosittelemme pientä suolaista alla olevalta listalta. To start the dinner, we recommend delicacies and appetizers from
LisätiedotVuohen cheddarjuusto-karpalosalaattia hunaja-rosmariinivinaigrettea, VL. Goat cheddar cheese-cranberry salad honey-rosemary vinaigrette
á la Carte Puijomenu Vuohen cheddarjuusto-karpalosalaattia hunaja-rosmariinivinaigrettea, VL Goat cheddar cheese-cranberry salad honey-rosemary vinaigrette Paistettua järvikuhaa ja puolukka-kuohuviinikastiketta
LisätiedotAlkuruoaksi / Till förrätt / Appetisers
Alkuruoaksi / Till förrätt / Appetisers Samettista kantarellikeittoa L,G Pikkelöityä kantarellia ja yrttiöljyä Sammetslen kantarellsoppa, picklade kantareller och örtolja Velvety chanterelle soup, pickled
LisätiedotPerjantai 26.2. kello 14:00 18:00 Lauantai 27.2. kello 14:00 18:30 Sunnuntai 28.2. kello 12:30 18:30*
MENU 26.-28.2.2016 Ravintola Mario s avoinna RG World Cupissa - seuraa kilpailuita omasta ravintolapöydästäsi! Aukioloajat: Perjantai 26.2. kello 14:00 18:00 Lauantai 27.2. kello 14:00 18:30 Sunnuntai
LisätiedotAlkuruoat & keitot. Talon leipänä Vaasan kiviarina kurpitsaleipä ja luomuruisaurinkoleipä.
Menu Starters and Soups Alkuruoat & keitot 1. Vihreä salaatti Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä., G Green Salad An assortment
LisätiedotMoët & Chandon 10 Imperial Brut Champagne. Negroni 10. Campari, Beefeater 24, Cocchi Vermouth
APERITIVE Moët & Chandon 10 Imperial Brut Champagne Negroni 10 Campari, Beefeater 24, Cocchi Vermouth Thym Daiquiri 10 Bigalle Thym liqueur, Havana Club Especial, Lime, Sugar Hugo 9 Giffard Elderflower
LisätiedotALKURUOKIA TAI PIENEMPÄÄN NÄLKÄÄN: STARTERS AND SMALLER DISHES:
ALKURUOKIA TAI PIENEMPÄÄN NÄLKÄÄN: STARTERS AND SMALLER DISHES: Marinoituja kalamataoliiveja (L,G) Marinated Kalamata olives (LF,GF) 4,00 Talon leipää ja voita (L) House bread and butter (LF) 4,00 Tzatzikia
LisätiedotÀ la Carte Menu. Alkuruoat
À la Carte Menu Alkuruoat Napue Gin graavattua lohta L, G, keitetty peruna, paahdettu saaristolaisleipä Slightly salted salmon with Napue Gin, cooked potato, home style bread Pariloitua vuohenjuustoa ja
LisätiedotKauden salaatteja, oranssimelonia,persikkaa, tuorekurkkua, tomaattia, vuohenjuustoa, vadelmavinegrettiä, hunajaa, sämpylä
Salaatit & Keitot Pääruoat Lämpimät leivät Burgerit Lapsille Jälkiruokia PIENI/ISO SMALL/LARGE Kauden salaatteja, oranssimelonia,persikkaa, tuorekurkkua, tomaattia, vuohenjuustoa, vadelmavinegrettiä, hunajaa,
LisätiedotALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahtoleivän päällä
LisätiedotAMERICAN & ITALIAN BISTRO
AMERICAN & ITALIAN BISTRO ALKURUOKIA STARTERS LEIPÄKORI L BREAD 1-4 hengelle/persons 3.50 BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, punasipulia ja balsamicoa GREEN SALAD
LisätiedotAlkuruoat / Förrätter / Appetizers
Alkuruoat / Förrätter / Appetizers Raikasta marjaista salaattia, pariloitua halloumijuustoa L,G Fräsch bärig sallad, grillad halloumiost L,G Fresh berry salad, grilled halloumi cheese L,G Tortilla chipsejä,
Lisätiedot1. Vihreä salaatti 4.90
Alkuruokia Starters 1. Vihreä salaatti 4.90 Salaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa, yrtti-vinegrette, patonkia Green salad, tomato, cucumber, red bell pepper, herb vinegar and baguette 2. Punajuuri-vuohenjuustoleipä
Lisätiedot1. VIHERSALAATTIA JA PAAHDETTUA LEIPÄÄ 6,20
Àla Carte Alkuruokia Starters 1. VIHERSALAATTIA JA PAAHDETTUA LEIPÄÄ 6,20 Salaattisekoitus, kurkku, kirsikkatomaatti, pekaani-pähkinä, tuore ananas, yrttisalsa Salad mix, cucumber, cherry tomatoe, pecan,
LisätiedotALKURUOKIA Starters. ETANAPANNU 9,90 Valkosipulivoissa haudutettuja ja Roquefortilla gratinoituja etanoita VL Snails with garlic butter and Roquefort
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari vuonna 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahdetun
LisätiedotALKURUOAT / APPETIZER
L= laktoositon / lactose free GL= gluteeniton / gluten free VEGE/VEGAN= vegaani / plant based ALKURUOAT / APPETIZER 1 NACHOLAUTANEN (L, GL) Maissilastuja, salsaa sekä valkosipulidippiä HINTA 4,00 NACHO
LisätiedotALKURUOKIA/ FÖRRÄTTER/ STARTERS
ALKURUOKIA/ FÖRRÄTTER/ STARTERS Alkupalalajitelma kotimaisia herkkuja Tyrnigraavattua järvilohta, muikkukukkoa, fenkolikeittoa, vuohenjuustopala hillokkeella ja poromakkaraa mustaherukkasinapilla Finska
LisätiedotKermaista metsäsienikeittoa ja paahdettua focacciaa L,(G) 12,00 Wild mushroom cream soup served with roasted focaccia
Alkuruokia Starters Kermaista metsäsienikeittoa ja paahdettua focacciaa L,(G) 12,00 Wild mushroom cream soup served with roasted focaccia Escargot provencale (G) 11,00 Valkosipulietanoita, parmesaania
LisätiedotBlini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini, metsäsienipikkelssiä ja smetanaa 10,60 VL Blini with forest mushroom pickles and
LisätiedotSUOSITUSMENUT PIPARKAKKUTALON PERINTEISET 45,30. Toast Skagen xxx Piparkakkutalon pippuripihvi xxx Piparkakkutalon jäätelöä
SUOSITUSMENUT PIPARKAKKUTALON PERINTEISET 45,30 Toast Skagen Piparkakkutalon pippuripihvi Piparkakkutalon jäätelöä MAISTELUMENU 56 (vain koko pöytäseurueelle) Rapua & mätiä Palsternakkaa & sorsaa Karitsaa
LisätiedotAlkuruoat / Förrätter / Appetizers
Alkuruoat / Förrätter / Appetizers Samettinen katkarapukeitto L,G Sammetslen räksoppa L,G Velvety shrimp soup L,G Tomaatti-juusto Brucetta, leivällä marinoitua sipulia ja tomaattia, Juustoportin juustoa
LisätiedotBlini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini ja metsäsienisalaatti smetanalla 10,90 VL Blini with wild mushroom salad in sour
LisätiedotBLINIT Blinis. Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,80 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,80 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini, metsäsienipikkelssiä ja smetanaa 10,40 VL Blini with forest mushroom pickles and
LisätiedotTaste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
LisätiedotKopteri World 2016, Jukka Mykkänen
MENU HUMMUS APPETIZERS PIMIENTOS DE PADRON M, G... 7 Grillattuja minipaprikoita Grilled Padron peppers HUMMUS M, (G)... 10 Kasviksia, marjoja, pinjansiemeniä ja leipää Vegetables, berries, pine nuts and
LisätiedotHELMH Lounge-Bar All Day Dining Menu FIN-English A4 English 25 March :33 AM CMYK 1 of 10 Time to refuel.
Time to refuel. À LA CARTE CHEF S SEASONAL MENU LIHALLA / WITH MEAT 58,00 KALALLA / WITH FISH 49,00 GOAT S CHEESE SALAD VL,G,H Paahdettua vuohenjuustoa, mansikkaa, pähkinää ja vadelmavinaigrettea. Roasted
LisätiedotALKURUOKIA: STARTERS:
ALKURUOKIA: STARTERS: Lämmintä valkosipuli-juustoleipää ja tomaattisalaattia (L) Warm garlic and cheese bread with tomato salad (LF) 6,50 Chilillä maustettua kurpitsakeittoa (L,G,V) Chili flavored pumpkin
LisätiedotBlini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini ja sillikaviaaria 12,20 VL Blini with herring caviar, sour cream and red onion
LisätiedotRuokalista L = Laktoositon, M= Maidoton VL = Vähälakt., G = Gluteeniton, (G) = Saatavilla myös gluteenittomana
Ruokalista L = Laktoositon, M= Maidoton VL = Vähälakt., G = Gluteeniton, (G) = Saatavilla myös gluteenittomana Menu L= lactose free, M= No milk products, VL = Low lactose, G = Gluten free, (G) = Available
LisätiedotMenu RAVINTOLA KALTIOKIVI
Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI ALKURUOAT 1. Vihersalaatti (L, G)...6,90 / 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukansiemeniä ja balsamicosiirappia
LisätiedotGrilled steak with slow-baked cherry tomatoes and Café de Paris butter. Served with butter fried potatoes tossed with rocket and sea salt.
Grillattu ulkofileepihvi, paahdettuja kirsikkatomaatteja ja Café de Paris -voita. Tarjotaan voissa paistettujen, rucolalla ja merisuolalla maustettujen perunoiden kera. Grilled steak with slow-baked cherry
LisätiedotA LA CARTE. Rentoa ja maukasta Casual and tasty. Poropasta L (FI/SE)
A LA CARTE Rentoa ja maukasta Casual and tasty Poropasta L (FI/SE) Tuorepastaa, juustoinen savuporokastike, lehtipersiljaa, luomukananmunan keltuainen ja parmesaanijuustoa Reindeer pasta, Fresh pasta,
LisätiedotA L K U U N S T A R T E R S
A L K U U N S T A R T E R S VIHERSALAATTIA YRTTIÖLJYLLÄ (M,G) GREEN SALAD WITH HER B OIL 7,80 /12,40 PÄIVÄN KEITTO & RUISTIKKUJA (L) SOUP OF THE DAY WITH ROASTED RYE BREAD 8,90 /12,90 ETANAT SINIHOMEJUUSTON
LisätiedotAlkuruoat / Förrätter / Appetizers
Alkuruoat / Förrätter / Appetizers Raikasta marjaista salaattia, pariloitua halloumijuustoa L,G Fräsch bärig sallad, grillad halloumiost L,G Fresh berry salad, grilled halloumi cheese L,G Tortilla chipsejä,
LisätiedotA L K U U N S T A R T E R S
A L K U U N S T A R T E R S VIHERSALAATTI PIKKELÖIDYILLÄ KASVIKSILLA(M,G) GREEN SALAD WITH PICKLED VEGETABLES 7,20 /11,40 PÄIVÄN KEITTO & RUISTIKKUJA (L) SOUP OF THE DAY WITH ROASTED RYE BREAD 8,90 ETANAT
LisätiedotÀla Carte 1. CHILI-VALKOSIPULIÖLJYSSÄ TIRISTETTYJÄ 11,90 JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ. Paahdettua leipää Fried giant prawns with garlic and chili, toasted bread
Àla Carte Alkuun Starters 1. CHILI-VALKOSIPULIÖLJYSSÄ TIRISTETTYJÄ 11,90 JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ Paahdettua leipää Fried giant prawns with garlic and chili, toasted bread 2. FRITEERATTUJA SIPULIRENKAITA 5,50
LisätiedotAlkuruoat Förrätter Starters
Tervetuloa Hyvän Olon makumaailmaan! Alkuruoat Förrätter Starters Mozzarella-tomaatti bruschetta L Mozzarella-tomat bruschetta Mozzarella and tomato bruschetta 7,00 Leipäjuusto-pekonisalaatti L, G Bondost-baconsallad
LisätiedotAITIOIDEN RUOKALISTA
AITIOIDEN RUOKALISTA AITIOIDEN RUOKALISTA Voimassa 1.9.2015-8.3.2016 Loge menyn giltig 1.9.2015-8.3.16 The Menu is valid 1.9.2015-8.3.16 Kruunaa elämyksen Menu Byyri Palvattua lammasta ja metsäsienisalaattia
LisätiedotTaste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
LisätiedotRôtisseurs-kilpipäivämenu
Rôtisseurs-kilpipäivämenu 25.09.2015 Jamón iberico cemo Mustajalkaporsaan ilmakuivattua kinkkua ja kastanjakreemiä PERIQUITA RESERVA 8,80 / 49,00 Josê Maria da Fonseca, Portugali; Castelao, Touriga Nacional,
LisätiedotMENU CONTENTS / MENUSISÄLLÖT
MENU CONTENTS / MENUSISÄLLÖT LUNCH OF THE DAY Mixed green salad with dressing Vihersalaattia ja talon kastiketta Fried breast of chicken with mushroom and vegetable bake Paistettua kananrintaa ja sieni-kasvispaistosta
LisätiedotLOUNAS LUNCH klo
LOUNAS LUNCH 20.-23.12. klo 11.00 14.00 sisältää alkusalaatin tai keiton + talon leipää ja voita + kahvin tai teen ink. sallad eller soppa som förrätt + husets bröd och smör + kaffe eller te including
LisätiedotSALMON + RAINBOW TROUT L
[ MENU HILTON 100 ]... 55,50 SALMON + RAINBOW TROUT L lohitartar, kylmäsavustettu kirjolohen mäti, pikkelöity punajuuri, porkkanageeli, ruislastu salmon tartare, cold smoked rainbow trout roe, pickled
LisätiedotCocktailpalat / Canapes
Cocktailpalat / Canapes 2 kpl/annos 9,50 Graavisiikaa, smetanaa ja punasipulia Kylmäsavulohitartaria ja sitruunamajoneesia Katkarapuja Skagen ja saaristolaisleipäkrutonkeja Kylmäsavuporoa ja pippurituorejuustoa
LisätiedotAMERICAN BISTRO HAAGA INN ALL AMERICAN AND ITALIAN CUISINE
AMERICAN BISTRO HAAGA INN ALL AMERICAN AND ITALIAN CUISINE ANTIPASTI Focaccia al rosmarino ROSMARIINI FOCACCIA L ROSEMARY FOCACCIA 1.50 Insalata verde à la Bistro BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta,
LisätiedotA L K U U N S T A R T E R S
A L K U U N S T A R T E R S RAIKAS VIHERSALAATTI (M,G) FRESH GREEN SALAD 7,20 /11,40 ETANAT SINIHOMEJUUSTON JA VALKOSIPULIN KERA(L) ESCARGOT WITH BLUE CHEESE & GARLIC 9,60 /14,60 PÄIVÄN KEITTO & RUISTIKKUJA
LisätiedotALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari vuonna 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahtoleivän
LisätiedotZucchini, Winter and Butternut Squash Salad. Fermented Parsnip, Raisin-Madeira Purée and Sprouts
Kesä-, talvi- ja myskikurpitsasalaattia Zucchini, Winter and Butternut Squash Salad Hapatettua palsternakkaa, rusina-madeirapyrettä ja ituja Fermented Parsnip, Raisin-Madeira Purée and Sprouts Kotimaista
LisätiedotThe Full Christmas Story SEASIDEN PIKKUJOULUBUFFET I 53 / hlö min. 10 hlö Voimassa 6.10 23.12.2014
The Full Christmas Story SEASIDEN PIKKUJOULUBUFFET I 53 / hlö min. 10 hlö Voimassa 6.10 23.12.2014 ALKUUN / STARTERS Viher-versosalaattia ja vesimelonia Green sprout salad with water melon Caesar-salaattia
LisätiedotMaistelumenu listan tuotteista ja vaihtuvista erikoisuuksista 65 Tastingmenu from items of the list and changing specialities
Menu February March 2012 T A S T I N G M E N U Maistelumenu listan tuotteista ja vaihtuvista erikoisuuksista 65 Tastingmenu from items of the list and changing specialities M E N U S U S H I B A R MENU
LisätiedotAUTUMN VEGETABLE M, G
[ MENU HILTON 100 ]... 55,5 SCAMPI M, G paistettu mausteinen scampi, mangosalsa, maissi pan fried spicy scampi, mango salsa, corn AUTUMN VEGETABLE M, G thaicurry-keitto syksyn vihanneksista, paahdettu
Lisätiedot1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä
MENU ALKURUOAT 1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä 2. FRITEERATTUJA MUIKKUJA (M) 11,90 Ruisjauhoilla leivitettyjä
LisätiedotTalon kasvissalaattia ja vuohen gruyerejuustoa karviaishilloketta, VL. Mixed vegetable salad with goat gruyere cheese gooseberry compote
á la Carte Puijomenu Talon kasvissalaattia ja vuohen gruyerejuustoa karviaishilloketta, VL Mixed vegetable salad with goat gruyere cheese gooseberry compote Paistettua järvikuhaa ja tyrni-voikastiketta
LisätiedotМеню Пуйо. Talon salaattia ja jokiravunpyrstöjä hunaja-inkiväärikastiketta, L, G. Salad with crayfish tails honey-ginger sauce
á la Carte Puijomenu Меню Пуйо Talon salaattia ja jokiravunpyrstöjä hunaja-inkiväärikastiketta, L, G Salad with crayfish tails honey-ginger sauce Фирменный салат с шейками речных раков медовый соус с имбирём
LisätiedotМеню Пуйо. Briejuustosalaattia vadelma-balsamicokastiketta. Brie cheese salad raspberry-balsamico sauce. Салат с сыром Brie малиновый соус с balsamico
á la Carte Puijomenu Меню Пуйо Briejuustosalaattia vadelma-balsamicokastiketta Brie cheese salad raspberry-balsamico sauce Салат с сыром Brie малиновый соус с balsamico Paistettua järvikuhaa ja kevätsipulikastiketta
LisätiedotLAKTOOSITON =L, VÄHÄLAKT. =H, GLUTEENITON = G
ALKURUOKANA LAKTOOSITON =L, VÄHÄLAKT. =H, GLUTEENITON = G ETANAT VALKOSIPULI-YRTTIVOISSA L 10,50 SNAILS WITH GARLIC BUTTER SNIGLAR MED VITLÖKSSMÖR VIHREÄÄ PARSAA JA PEKONIA L G 12,50 GREEN ASPARAGUS WITH
LisätiedotSuupisted ja eelroad Küüslauguleivad Aioli kastmega 1,60 Krõbedad juustupallid 1,90 Heeringas hapukoorega 5,50 Krõbe kanasnäkk tar-tar kastmega 5,50
Suupisted ja eelroad Küüslauguleivad Aioli kastmega 1,60 Krõbedad juustupallid 1,90 Heeringas hapukoorega 5,50 Krõbe kanasnäkk tar-tar kastmega 5,50 Täidetud šampinjonid 6,50 Üleküpsetatud punapeet kitsejuustu
LisätiedotAlkuruokia / First Course
Alkuruokia / First Course Lohikeitto / Salmon soup (L) 10,50 Lohta kermaisessa liemessä joka on maustettu tilliöljyllä, tarjoillaan paahdettujen ruispölkkyjen kanssa Salmon in creamy soup. Flavored with
LisätiedotALKURUOKIA: STARTERS:
ALKURUOKIA: STARTERS: Lämmintä valkosipuli-juustoleipää ja tomaattisalaattia (L) Warm garlic and cheese bread with tomato salad (LF) Rapeaa viipaleperunaa ja rapu-chiliaiolia (L,G) Crispy potato slices
Lisätiedot1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsan siemeniä
MENU ALKURUOAT 1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsan siemeniä 2. FRITEERATTUJA MUIKKUJA (M) 11,90 Ruisjauhoilla leivitettyjä
LisätiedotKRÕBEDAD SEAKÕRVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 7.90. Crunchy pork ears with sour cream and dill sauce Rapeat siankorvat tillismetanakastikkeella
Starter KRÕBEDAD SEAKÕRVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 7.90 Crunchy pork ears with sour cream and dill sauce Rapeat siankorvat tillismetanakastikkeella BAIERI KELDRI KÜÜSLAUGULEIVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA
LisätiedotLAKTOOSITON =L, GLUTEENITON = G
ALKURUOKANA LAKTOOSITON =L, GLUTEENITON = G ETANAT VALKOSIPULI-YRTTIVOISSA L 10,50 SNAILS WITH GARLIC BUTTER SNIGLAR MED VITLÖKSSMÖR LOHICEVICHE L G 11,50 SALMON CEVICHE LAX CEVICHE PUNAJUURICARPACCIO
LisätiedotMOËT & CHANDON 10 Imperial Brut Champagne. THYM - BLOOD ORANGE GIMLET 10 Beefeater 24, Thym liquor, Lime, Blood Orange
MENU APERITIVE MOËT & CHANDON 10 Imperial Brut Champagne THYM - BLOOD ORANGE GIMLET 10 Beefeater 24, Thym liquor, Lime, Blood Orange DRY MARTINI 10 11 Tanqueray 10, Noilly Prat BOULEVARDIER 10 Bulleit
LisätiedotTaste our menu according to the favourite flavours of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
LisätiedotA LA CARTE. a la carte
A LA CARTE a la carte APERITIIVIKSI Aperitives TALVIOMENA ROSKA MANKKAAN OMENOISTA PURISTETULLA MEHULLA JA SELJANKUKKAUUTTEELLA MAUSTETTU KIRPSAKKA ALKUDRINKKI; ABSOLUT VANILJA VODKAA 2CL, SOUR APPLE LIKÖÖRIÄ
LisätiedotTervetuloa Manhattaniin!
MENU Suomi LISUKEVAIHTOEHDOT. KASTIKEVAIHTOEHDOT. Tervetuloa Manhattaniin! Onnistunut ravintolailta ei synny pelkästään hyvästä ruoasta ja juomasta. Se vaatii lisäksi iloista ja asiantuntevaa palvelua,
LisätiedotLounas/Lunch. Lohi täytteinen kampelarulla pestokastikkeessa ja basmati riisi
ounas/unch Maanantai / Monday 4.5.2015 ihapullia kermakastikkeessa ja perunasosetta Meatballs with cream sauce and mashed potatoes ohi täytteinen kampelarulla pestokastikkeessa ja basmati riisi Salmon
LisätiedotMOËT&CHANDON 10 Imperial Brut Champagne. BLOSSOM MARTINI 10 Bloom Gin and Elderflower
MENU APERITIVE MOËT&CHANDON 10 Imperial Brut Champagne BLOSSOM MARTINI 10 Bloom Gin and Elderflower DILL GIMLET 10 Beefeater, Lime, Sugar, Fresh Dill and Cellery Bitters ARCTIC PALE NEGRONI 11 Arctic Blue
LisätiedotRestaurant RukaTonttu. Ála carte. Tonttu toivottaa tervetulleeksi!
Restaurant RukaTonttu Ála carte Tonttu toivottaa tervetulleeksi! Alkuun - Starters 1. Viherpiiperrys Green Salad 5,90 2. Peruna-Purjokeitto Potato-Leekpuree Soup 7,50 3. Savujuustokeitto Smoked Cheese
LisätiedotSalaatti paahdetusta punajuuresta ja Aura Gold -juustosta saksanpähkinä-hunajavinaigrette
á la Carte Puijomenu Salaatti paahdetusta punajuuresta ja Aura Gold -juustosta saksanpähkinä-hunajavinaigrette Salad with roasted beetroot and blue cheese, walnut-honey vinaigrette Paistettua järvikuhaa
LisätiedotBon Vivant is a restaurant for the culinary adventurous ready to discover exciting new Nordic flavours with a twist and explore special seasonal
Bon Vivant is a restaurant for the culinary adventurous ready to discover exciting new Nordic flavours with a twist and explore special seasonal menus. Our name Bon Vivant means the good life. We believe
LisätiedotSUOMI / ENGLISH. GRILL& Chill
SUOMI / ENGLISH GRILL& Chill PLATES Valitse kolme 11,90, kuusi 20,60, yhdeksän 28,50 Pick three 11,90, six 20,60 or nine 28,50 Scandinavian Savusiikatoast VL Kylmäsavustettua poron paistia ja raparperi-gruyeresalaattia
LisätiedotÀla Carte 1. PARMESAANIJUUSTOLLA GRATINOITUJA 12,20 VALKOSIPULIETANOITA. Paahdettua leipää Parmesan gratinated garlic esgargots with toasted bread
Àla Carte Alkuun Starters 1. PARMESAANIJUUSTOLLA GRATINOITUJA 12,20 VALKOSIPULIETANOITA Paahdettua leipää Parmesan gratinated garlic esgargots with toasted bread 2. FRITEERATTUJA GOUDA-TIKKUJA 5,50 Talon
LisätiedotCAESARSALLAD med sparris 74 8,05. CAESARSALLAD med kallrökt lax och kräftstjärtar 84 9,15
150305M MENY FÖRRÄTTER SEK med sparris 74 8,05 med kallrökt lax och kräftstjärtar 84 9,15 LÄTTHALSTRAD ENBÄRSGRAVAD RENRYGG med Karljohansmaksatt blomkålspuré och lingonsirap 97 10,55 VARMRÄTTER SEK Samtliga
LisätiedotKorillinen valkosipulilla maustettua ruisleipää, ruohosipuli-tuorejuustoa. Hyvä alkupala 2-4 hengelle.
MENU Salaatit & Keitot Pääruoat Lämpimät leivät Burger-ateriat Lapsille Jälkiruokia Korillinen valkosipulilla maustettua ruisleipää, ruohosipuli-tuorejuustoa. Hyvä alkupala 2-4 hengelle. A basket of garlic
Lisätiedot