Меню Пуйо. Talon salaattia ja jokiravunpyrstöjä hunaja-inkiväärikastiketta, L, G. Salad with crayfish tails honey-ginger sauce
|
|
|
- Lotta Annika Uotila
- 9 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 á la Carte
2 Puijomenu Меню Пуйо Talon salaattia ja jokiravunpyrstöjä hunaja-inkiväärikastiketta, L, G Salad with crayfish tails honey-ginger sauce Фирменный салат с шейками речных раков медовый соус с имбирём Paistettua järvikuhaa ja karpalo-voikastiketta vuohenjuustolla maustettua perunaa, VL Fried pike-perch and cranberry- butter sauce potatoes with goat cheese Жареный судак и клюквенно-масленый соус картофель с козьим сыром Uuniomenaa ja cavasorbettia hasselpähkinäkeksi, VL,G Oven baked apple with cava sorbet hazelnut biscuit Печёное яблоко и кава сорбет печенье с фундуком 43 Menun viinipaketti / Recommended wines / Рекомендуемые вина: Sancerre Blanc, Sauvignon Blanc, France 12 cl Kloster Eberbach, Riesling Trocken, Germany 12 cl Muscat de Beaumes-de-Venise, France 8 cl 20
3 Savomenu Меню Саво Kylmäsavuhaukitartar, savustettuja ahvenia ja muikunmätiä tilli-jogurttikastiketta ja maalahdenlimppua, VL Coldsmoked pike tartar, smoked perches and vendace roe dill-yoghurt sauce and Malax loaf Тартар из щуки холодного копчения, копчёный окунь и икра ряпушки соус из йогурта и укропа, хлеб со специями Porsaan sisäfileetä ja tummaa timjamikastiketta, Aura Gold -kuorrutettu punajuurirösti, L, G Pork fillet and dark thymesauce, blue cheese gratinated beetroot rösti Филе свинины и тёмный соус с тимьяном, рёсти из свеклы в корочке из синего сыра Mustikkakukko ja mustikkajäätelöä mustikkakastiketta Blueberry pie with blueberry ice cream blueberry sauce Черничный кекс и черничное мороженое черничный соус 38 Menun viinipaketti / Recommended wines / Рекомендуемые вина: Willm, Pinot Gris Réserve, France 12 cl Yalumba, Shiraz, Viognier, Australia 12 cl Pasific Rim Framboise, USA 8 cl 20
4 Suomimenu Меню Финляндия Maa-artisokkakeittoa ja jokirapu-tomaattitartaletti, VL Jerusalem artichoke soup with crayfish-tomato tartlet Суп из иерусалимского артишока и томатная тарталетка с речными раками Hirven fileetä ja pihlajanmarjakastiketta paistettuja puikulaperunoita ja porsaankylkeä, VL, G Elk fillet and rowanberry sauce Fried Lappish potatoes with cut of pork Филе лосятины и соус из ягод рябины Жареный по-лапландски картофель и свиное рёбрышко Marjoja Sabayon, VL, G Berries with Sabayon sauce Ягоды с соусом Sabayon 55 Menun viinipaketti / Recommended wines / Рекомендуемые вина: Kloster Eberbach, Riesling Trocken, Germany 12 cl Baby Bush,Mourvèdre, Australia 12 cl Brachetto d`acqui, Castelgaro, Italy 8 cl 20
5 Alkuruokia Starters / Закуски 1. Maa-artisokkakeittoa ja jokirapu-tomaattitartaletti, VL 9,50 Jerusalem artichoke soup with crayfish-tomato tartlet Суп из иерусалимского артишока и томатная тарталетка с речными раками Recommended wine / Рекомендуемое вино: Kloster Eberbach, Riesling Trocken, Germany 2. Talon salaattia ja cheddarjuustoa, L, G 9,50 Kolatun juustolan Martta-cheddarjuustoa, kurkkua, paahdettua kurpitsaa, kurpitsansiemeniä ja hunaja-inkiväärikastiketta Salad with cheddar cheese Finnish cheddar cheese, cucumber, roasted pumpkin, pumpkin seeds and honey-ginger sauce Фирменный салат с сыром Чеддар Финский Чеддар, огурец, жареная тыква, тыквенные семечки и медовый соус с имбирём Recommended wine / Рекомендуемое вино: Sancerre Blanc, Sauvignon Blanc, France 3. Kylmäsavuhaukitartar, savustettuja ahvenia ja muikunmätiä, 9,50 tilli-jogurttikastiketta ja maalahdenlimppua, VL Coldsmoked pike tartar, smoked perches and vendace roe dill-yoghurt sauce and Malax loaf Тартар из щуки холодного копчения, копчёный окунь и икра ряпушки соус из йогурта и укропа, хлеб со специями Recommended wine / Рекомендуемое вино: Willm,Pinot Gris Réserve, France 4. Etanoita sitruuna-valkosipulivoissa, 10,50 paahdettua mantelia ja maalaisleipää, VL Snails in lemon-garlic butter, roasted almonds and bread Улитки в чесночно-лимонном масле, жареный миндаль и деревенский хлеб Recommended wine / Рекомендуемое вино: Yalumba, Eden Valley Viognier, Australia
6 5. Suomalainen Tapas, VL 12,00 /24,00 Lumikinkkua, kylmäsavustettua hevosen sisäpaistia, peuramakkaraa, omena-kaalisalaattia, sienitoast, rosmariiniperunaa ja marinoituja valkosipulinkynsiä Finnish style Tapas Air dried pork neck, coldsmoked horse sirloin steak, deer sausage, apple-cabbage salad, mushroom toast, potatoe flavoured with rosemary and marinated garlic cloves Тапас по-фински Ветчина сушёная на солнце, стейк из конины холодного копчения, колбаска из оленины, капустно-яблочный салат, грибной тост, картофель с розмарином и маринованые зубчики чеснока Recommended wine / Рекомендуемое вино: Casa Silva Reserva Pinot Noir, Chile Sancerre Blanc Eric Louis Ranska Väri: kirkkaan kullankeltainen. Tuoksu: vahva, hedelmäinen ja kukkaisa. Maku: kuiva, kirpeä, täyteläinen ja elegantti sitrushedelmää. Pitkä ja aromaattinen jälkimaku sekä hyvät hapot. Loire Valley Wine Fair: Kultaa Eric Louis on perustettu 1940-luvulla ja tila valmistaa vuosittain noin pulloa viiniä. Les Celliers de la Paulinen viinitilan historia alkoi kun nykyään pääviinintekijänä toimivan Eric Louisin isoisoäiti Pauline vuonna 1860 alkoi myymään viinejään Loire laakson toreilla. Tila on sijainnut Thauvenayssa keskellä Sancerren viinialuetta sukupolvien ajan. Eric Louis valmistaa huippulaatuisia viinejä yhdistäen perinteisiä ja moderneja viininvalmistusmenetelmiä. Alueen maaperä antaa viineille niiden loistavat ominaisuudet - viinit ovat samaan aikaan täyteläisiä ja syviä sekä tasapainoisia ja elegantteja. Tilan viinit ovat tyypillisiä alueelleen, mutta niistä löytyy myös omaa persoonallisuuttaan.
7 Pääruokia Main Courses / Основные блюда 1. Paistettua järvikuhaa ja karpalo-voikastiketta 27,00 vuohenjuustolla maustettua perunaa, VL Fried pike-perch and cranberry-butter sauce potatoe with goat cheese Жареный судак и клюквенно-масленый соус картофель с козьим сыром Recommended wine / Рекомендуемое вино: Kloster Eberbach, Riesling Trocken, Germany 2. Porsaan sisäfileetä ja tummaa timjamikastiketta, 23,00 Aura Gold -kuorrutettu punajuurirösti, L, G Pork fillet and dark thymesauce, blue cheese gratinated beetroot rösti Филе свинины и тёмный соус с тимьяном, рёсти из свеклы в корочке из синего сыра Recommended wine / Рекомендуемое вино: Yalumba, Shiraz, Viognier, Australia 3. Härän marmorifileeselys, kyyttöbratwurstia ja 29,00 suppilovahverokastiketta valkosipuli-perunafondant, VL Noisette of marbled beef, Eastern Finncattle bratwurst and trumpet chanterelle sauce garlic-potatoe fondant Мраморное говяжье филе, братвурст, соус из лисичек и картофельный фондант с чесноком Recommended wine / Рекомендуемое вино: Valpolicella Classico Superiore, Ripasso Le Roselle, Italy 4. Hirven fileetä ja pihlajanmarjakastiketta 38,00 paistettuja puikulaperunoita ja porsaankylkeä, VL, G Elk fillet and rowanberry sauce Fried Lappish potatoes with cut of pork Филе лосятины и соус из ягод рябины Жареный по-лапландски картофель и свиное рёбрышко Recommended wine / Рекомендуемое вино: Baby Bush, Mourvèdre, Australia
8 5. Ylikypsää hanhenrintaa 24,00 ja kastike Valamon luostarin kultaomenaviinasta chorizo-perunapyrettä ja haudutettua punakaalia, VL, G Overdone breast of goose and sauce flavoured with Valamo monastery goldapple liquor chorizo-potato puree and sautéed red cabbage Гусиная грудка и соус с яблочным шнапсом из Ново-Валаамского монастыря, картофельное пюре с чоризо и тушёная красная капуста Recommended wine / Рекомендуемое вино: Willm,Pinot Gris Réserve, France 6. Herkkutatti-kasvispaistosta voitaikinakannen alla 19,00 tomaatti-basilikakastiketta, VL Fried porcino and vegetables under puff pastry tomato-basil sauce Зажарка из белых грибов и овощей под корочкой из теста томатный соус с базиликом Recommended wine / Рекомендуемое вино: Valpolicella Classico Superiore, Ripasso Le Roselle, Italy Yalumba Eden Valley S hiraz Viognier Australia Väri: syvän kirsikanpunainen. Tuoksu: luumua ja kirsikkaa sekä mausteita ja kukkaa. Maku: täyteläinen, maukas, hedelmäinen ja elegantti. Viini on hienosti tasapainossa ja siinä on pitkä jälkimaku. Brittiläinen Samuel Smith perusti Yalumban viinitilan vuonna Hän toi tuolloin perheensä Australian Angastoniin uuden elämän toivossa. Samuel Smith osti 30 eekkeriä maata ja raivasi sen poikansa kanssa ensimmäiset köynnökset istutettiin kuun valossa. Tila nimettiin Yalumbaksi, joka aboriginaalien kielellä tarkoittaa kaikki maa ympärillämme. Viinin valmistukseen käytetyt rypäleet tulevat kokonaan Eden Valleyn alueelta. Viini on kypsynyt 12 kuukauden ajan ranskalaisissa ja unkarilaisissa tammitynnyreissä. Tässä pehmeässä ja tyylikkäässä viinissä maistuvat Viognierin hennot aromit yhdessä täyteläisen ja runsaan Shirazin kanssa.
9 Jälkiruokia Desserts / Десерты 1. Mustikkakukko ja mustikkajäätelöä 9,50 mustikkakastiketta Blueberry pie with blueberry ice cream blueberry sauce Черничный кекс с черничным мороженым черничный соус Recommended wine / Рекомендуемое вино: Pasific Rim Framboise, USA 2. Suklaakakkua Manjari ja tyrnijäätelöä 10,00 lakritsasiirappia ja pinjansiemeniä Chocolate cake Manjari with sea buckthorn ice cream liquorice syrup and pine nuts Шоколадный торт Маньяри с облепиховым мороженым лакричный сироп и кедровые орешки Recommended wine / Рекомендуемое вино: Yalumba, Museum Muscat, Australia 3. Uuniomenaa ja cavasorbettia 8,50 hasselpähkinäkeksi, VL, G Oven baked apple with cava sorbet hazelnut biscuit Печёное яблоко с сорбетом Кава печенье с фундуком Recommended wine / Рекомендуемое вино: Muscat de Beaumes-de-Venise, France 4. Marjoja Sabayon, VL, G 9,50 Berries with Sabayon sauce Ягоды с соусом Sabayon Recommended wine / Рекомендуемое вино: Brachetto d`acqui, Castelgaro, Italy
10 Lapsille For children / Детское меню 1. Paahdettua broilerin sisäfileetä L, G 7,50 Roasted chicken sirloin / Жареное филе цыплёнка 2. Lihapullat, L, G / Meatballs / Мясные шарики 7,50 3. Lehtipihvi, L, G / Minute steak / Тонкий стейк 10,00 Perunavaihtoehdot / Potatoes / Картофель: Perunasose, VL, G / Mashed potatoes / Пюре Ranskalaiset, L, G / French fries / Картофель-фри Kastikkeet / Sauces / Соусы: Kermakastike, VL, G / Cream sauce / Сливочный Maustevoi/Seasoned butter/масло со специями Jälkiruokia lapsille Desserts for children / Десерты для детей 1. Ohukaisia, mansikkahilloa ja kermavaahtoa 5,00 Small pancakes with strawberry jam, whipped cream Блинчики, клубничный джем и взбитые сливки 2. Jäätelö kastikkeella / Ice cream with sauce / Мороженое с соусом 1 pallo / 1 ball / 1 шарик 4,00 2 palloa / 2 balls / 2 шарика 7,00 3 palloa / 3 balls / 3 шарика 9,00 Vanilja, suklaa, mansikka / Vanilla, Chocolate, Strawberry / Ванильное, шоколадное, клубничное Kastikkeet: suklaa, kinuski, mansikka Sauces: Chocolate, Caramel, Strawberry Соусы: шоколадный, карамельный, клубничный
Меню Пуйо. Briejuustosalaattia vadelma-balsamicokastiketta. Brie cheese salad raspberry-balsamico sauce. Салат с сыром Brie малиновый соус с balsamico
á la Carte Puijomenu Меню Пуйо Briejuustosalaattia vadelma-balsamicokastiketta Brie cheese salad raspberry-balsamico sauce Салат с сыром Brie малиновый соус с balsamico Paistettua järvikuhaa ja kevätsipulikastiketta
Vuohen cheddarjuusto-karpalosalaattia hunaja-rosmariinivinaigrettea, VL. Goat cheddar cheese-cranberry salad honey-rosemary vinaigrette
á la Carte Puijomenu Vuohen cheddarjuusto-karpalosalaattia hunaja-rosmariinivinaigrettea, VL Goat cheddar cheese-cranberry salad honey-rosemary vinaigrette Paistettua järvikuhaa ja puolukka-kuohuviinikastiketta
Ravintola Saaga Chefs Menu 60 /henkilö
Ravintola Saaga Chefs Menu 60 /henkilö Porocarpaccio Reindeer Carpaccio Kylmäsavulohta & siikaa Cold smoked salmon and white fish Rautua ja punajuurta Artic char and beetroot Poronvasan paahtopaistia ja
MENU. Voissa paistettua siikaa Butter Fried Whitefish
MENU Voissa paistettua siikaa Butter Fried Whitefish PPULOUNAS VL = vähälaktoosinen / Low lactose L = laktoositon / Lactose free M = maidoton / Milk free G = gluteeniton / Gluten free G* = saatavana myös
Ylläs Saaga Bistro Menu
Ylläs Saaga Bistro Menu Ruokailun aluksi Maalaissalaatti M,(G) 6,90 Tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, krutonkeja Savusellerikeitto L, G 7,90 Juureslastuja, kananmunaa osakashinta 7 Savumuikkuja
Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini ja savuporomoussea 13,50 VL Blini with smoked reindeer mousse Blini, kylmäsavulohta,
1. Vihreä salaatti 4.90
Alkuruokia Starters 1. Vihreä salaatti 4.90 Salaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa, yrtti-vinegrette, patonkia Green salad, tomato, cucumber, red bell pepper, herb vinegar and baguette 2. Punajuuri-vuohenjuustoleipä
Salaatti paahdetusta punajuuresta ja Aura Gold -juustosta saksanpähkinä-hunajavinaigrette
á la Carte Puijomenu Salaatti paahdetusta punajuuresta ja Aura Gold -juustosta saksanpähkinä-hunajavinaigrette Salad with roasted beetroot and blue cheese, walnut-honey vinaigrette Paistettua järvikuhaa
Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini ja sillikaviaaria 12,20 VL Blini with herring caviar, sour cream and red onion
[ MENU BRO ] [ MENU HAKANIEMI ]... 50
![[ MENU BRO ] [ MENU HAKANIEMI ]... 50](/thumbs/88/117759001.jpg "[ MENU BRO ] [ MENU HAKANIEMI ]... 50")
[ MENU BRO ]... 46 LAVARET + DILL L sokerisuolattu ja hiillostettu siika, siian mäti, tillipesto, mummonkurkku sweet salted and charred lavaret, lavaret roe, dill pesto, pickled cucumber REINDEER + RED
Kreikkalainen salaatti / Greek salad
Kreikkalainen salaatti / Greek salad Grillipihvi / Grilled steak Alkuruoat / Starters 1 Raikas vihreä salaatti / Fresh green salad (m,g) Kurkkua, tomaattia, salaattia ja balsamico-kastiketta Cucumber,
ALKURUOKIA TAI PIENEMPÄÄN NÄLKÄÄN: STARTERS AND SMALLER DISHES:
ALKURUOKIA TAI PIENEMPÄÄN NÄLKÄÄN: STARTERS AND SMALLER DISHES: Marinoituja kalamataoliiveja (L,G) Marinated Kalamata olives (LF,GF) 4,00 Talon leipää ja voita (L) House bread and butter (LF) 4,00 Tzatzikia
:21 AM CMYK
Time to refuel. À LA CARTE CHEF S SEASONAL MENU LIHALLA / WITH MEAT 55.00 KALALLA / WITH FISH 46.00 PUMPKIN SOUP L, G Paahdettua myskikurpitsakeittoa ja kuivattua Speck-kinkkua. Roasted butternut squash
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahtoleivän päällä
Since Juttutuvan Pääsiäinen Graniittilinnassa. Juttutuvan juuret ovat syvällä suomalaisessa graniitissa
Since 1908 Juttutuvan Pääsiäinen Graniittilinnassa Juttutuvan juuret ovat syvällä suomalaisessa graniitissa PÄÄSIÄISMENU EASTER MENU Juttutuvan talon salaatti Salad a la Juttutupa L,G Pitkään haudutettua
Grilled steak with slow-baked cherry tomatoes and Café de Paris butter. Served with butter fried potatoes tossed with rocket and sea salt.
Grillattu ulkofileepihvi, paahdettuja kirsikkatomaatteja ja Café de Paris -voita. Tarjotaan voissa paistettujen, rucolalla ja merisuolalla maustettujen perunoiden kera. Grilled steak with slow-baked cherry
ALKURUOKIA: STARTERS:
ALKURUOKIA: STARTERS: Lämmintä valkosipuli-juustoleipää ja tomaattisalaattia (L) Warm garlic and cheese bread with tomato salad (LF) 6,50 Chilillä maustettua kurpitsakeittoa (L,G,V) Chili flavored pumpkin
Taste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
AMERICAN & ITALIAN BISTRO
AMERICAN & ITALIAN BISTRO ALKURUOKIA STARTERS LEIPÄKORI L BREAD 1-4 hengelle/persons 4.50 BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, punasipulia ja balsamicoa GREEN SALAD
A L K U U N S T A R T E R S
A L K U U N S T A R T E R S VIHERSALAATTI PIKKELÖIDYILLÄ KASVIKSILLA(M,G) GREEN SALAD WITH PICKLED VEGETABLES 7,20 /11,40 PÄIVÄN KEITTO & RUISTIKKUJA (L) SOUP OF THE DAY WITH ROASTED RYE BREAD 8,90 ETANAT
Alkuruokia / Starters
Alkuruokia / Starters Bistron Salaatti / Bistro Salad Pieni / small 7,00, Iso / large 12,50 Salaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, oliiveja ja marinoitua sipulia / Salad, cucumber, tomatoes, sweet peppers,
ENSIN FIRST GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO RAIKAS SMOOTHIE TUOREISTA KASVIKSISTA M, G
ENSIN FIRST 334 TALON VIHERSALAATTI 5,90 YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA L, G GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO 337 / 325 PÄIVÄN KEITTO 8,90 / 13,90 TALON LEIPÄÄ VL, G SOUP OF THE DAY, CRISPY
Àla Carte 1. CHILI-VALKOSIPULIÖLJYSSÄ TIRISTETTYJÄ 11,90 JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ. Paahdettua leipää Fried giant prawns with garlic and chili, toasted bread
Àla Carte Alkuun Starters 1. CHILI-VALKOSIPULIÖLJYSSÄ TIRISTETTYJÄ 11,90 JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ Paahdettua leipää Fried giant prawns with garlic and chili, toasted bread 2. FRITEERATTUJA SIPULIRENKAITA 5,50
S O R S A N P E S Ä S E I N Ä J O K I
S O R S A N P E S Ä S E I N Ä J O K I WELCOME tervetuloa Skagentoast Pulled pork Chili Chocolate Frost SPECIAL Alkuruoat / Starters Skagentoast (L,*G) Shredded Chicken Salad (M,G) Talon paahtoleipää, katkarapucremeä
Ruokalista L = Laktoositon, M= Maidoton VL = Vähälakt., G = Gluteeniton, (G) = Saatavilla myös gluteenittomana
Ruokalista L = Laktoositon, M= Maidoton VL = Vähälakt., G = Gluteeniton, (G) = Saatavilla myös gluteenittomana Menu L= lactose free, M= No milk products, VL = Low lactose, G = Gluten free, (G) = Available
A L K U U N S T A R T E R S
A L K U U N S T A R T E R S VIHERSALAATTIA YRTTIÖLJYLLÄ (M,G) GREEN SALAD WITH HER B OIL 7,80 /12,40 PÄIVÄN KEITTO & RUISTIKKUJA (L) SOUP OF THE DAY WITH ROASTED RYE BREAD 8,90 /12,90 ETANAT SINIHOMEJUUSTON
á la Carte Puijomenu Меню Пуйо Talon salaattia Romesco ja Manchego-juustoa punasipulivinaigrettea, L Salad with Manchego cheese red onion vinaigrette
Puijomenu Меню Пуйо Talon salaattia Romesco ja Manchego-juustoa punasipulivinaigrettea, L Salad with Manchego cheese red onion vinaigrette Фирменный салат с сырами Romesco и Manchego винегрет из красного
Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini, metsäsienipikkelssiä ja smetanaa 10,60 VL Blini with forest mushroom pickles and
Taste our menu according to the favourite flavours of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
BLINIT Blinis. Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,80 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,80 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini, metsäsienipikkelssiä ja smetanaa 10,40 VL Blini with forest mushroom pickles and
ALKURUOKIA Starters. ETANAPANNU 9,90 Valkosipulivoissa haudutettuja ja Roquefortilla gratinoituja etanoita VL Snails with garlic butter and Roquefort
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari vuonna 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahdetun
Kauden salaatteja, oranssimelonia,persikkaa, tuorekurkkua, tomaattia, vuohenjuustoa, vadelmavinegrettiä, hunajaa, sämpylä
Salaatit & Keitot Pääruoat Lämpimät leivät Burgerit Lapsille Jälkiruokia PIENI/ISO SMALL/LARGE Kauden salaatteja, oranssimelonia,persikkaa, tuorekurkkua, tomaattia, vuohenjuustoa, vadelmavinegrettiä, hunajaa,
Talon kasvissalaattia ja vuohen gruyerejuustoa karviaishilloketta, VL. Mixed vegetable salad with goat gruyere cheese gooseberry compote
á la Carte Puijomenu Talon kasvissalaattia ja vuohen gruyerejuustoa karviaishilloketta, VL Mixed vegetable salad with goat gruyere cheese gooseberry compote Paistettua järvikuhaa ja tyrni-voikastiketta
Taste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
Kopteri World 2016, Jukka Mykkänen
MENU HUMMUS APPETIZERS PIMIENTOS DE PADRON M, G... 7 Grillattuja minipaprikoita Grilled Padron peppers HUMMUS M, (G)... 10 Kasviksia, marjoja, pinjansiemeniä ja leipää Vegetables, berries, pine nuts and
Kasvisruoat / Vegetable dishes
Kaikki annokset saatavilla lapsille (pl jälkkärit) -40% Oikeus muutoksiin pidätetään Alkuruoat / Starters Kermainen lohikeitto (L,G)alkuruokana /pääruokana 12,00/15,00 Creamy salmon soup as starter / as
Huonepalvelulista Room service menu
Huonepalvelulista Room service menu Hyvä asiakkaamme, Tässä muutama herkullinen poiminta ravintolamme ruokalistalta. Lisää vaihtoehtoja on tarjolla ravintolassamme. Huonepalvelumme palvelee hotellin ravintolan
1. VIHERSALAATTIA JA PAAHDETTUA LEIPÄÄ 6,20
Àla Carte Alkuruokia Starters 1. VIHERSALAATTIA JA PAAHDETTUA LEIPÄÄ 6,20 Salaattisekoitus, kurkku, kirsikkatomaatti, pekaani-pähkinä, tuore ananas, yrttisalsa Salad mix, cucumber, cherry tomatoe, pecan,
Kermaista metsäsienikeittoa ja paahdettua focacciaa L,(G) 12,00 Wild mushroom cream soup served with roasted focaccia
Alkuruokia Starters Kermaista metsäsienikeittoa ja paahdettua focacciaa L,(G) 12,00 Wild mushroom cream soup served with roasted focaccia Escargot provencale (G) 11,00 Valkosipulietanoita, parmesaania
Hauhala farm goose breast with raspberry balsamico and chicken liver créme. Aquavit-cured salmon with crayfish jelly and rainbow trout caviar
Alkuruokia - Starters Hauhalan hanhenrintaa, vadelmabalsamicokastiketta ja kananmaksakreemiä Hauhala farm goose breast with raspberry balsamico and chicken liver créme 12 Akvaviitillä graavattua merilohta,
Tervetuloa Loimaan Seurahuoneelle
Tervetuloa Loimaan Seurahuoneelle Keskitymme ruoassa hyvään laatuun, palvelussa yksilöllisyyteen ja miljöössä viihtyvyyteen. Makujen harmonia syntyy huolella valituista raaka-aineista, jotka valmistetaan
ALKURUOKIA: STARTERS:
ALKURUOKIA: STARTERS: Lämmintä valkosipuli-juustoleipää ja tomaattisalaattia (L) Warm garlic and cheese bread with tomato salad (LF) Rapeaa viipaleperunaa ja rapu-chiliaiolia (L,G) Crispy potato slices
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari vuonna 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahtoleivän
2. Riimihärkä 11,80. 5. Nachot 8,80
Àla Carte Alkuruokia Starters 1. Salaatti 5,20 Salaattisekoitus, tomaatti, kurkku, viinirypäle, paprika, yrtti-vinegrette, patonki Green salad, tomato, cucumber, grape, red bell pepper, herb vinegar and
NEUVOA ANTAVAT ENSIN
NEUVOA ANTAVAT NAPUE GIN-TONIC 12,00 HENDRICS GIN-TONIC 12,00 CAMPARI TUOREMEHU 8,50 APEROL SPRITZ 10,00 ABSINT 7,50 ENSIN FIRST VIHERSALAATTI 6,90 SALAD M, G PÄIVÄN KEITTO 6,90 DAYS SOAP WITH BREADS OF
AUTUMN VEGETABLE M, G
[ MENU HILTON 100 ]... 55,5 SCAMPI M, G paistettu mausteinen scampi, mangosalsa, maissi pan fried spicy scampi, mango salsa, corn AUTUMN VEGETABLE M, G thaicurry-keitto syksyn vihanneksista, paahdettu
Kasvisruoat / Vegetable dishes
Kaikki annokset saatavilla lapsille (pl jälkkärit) -40% Oikeus muutoksiin pidätetään Alkuruoat / Starters Kermainen lohikeitto (L,G)alkuruokana /pääruokana 12,00/15,00 Creamy salmon soup as starter / as
1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsan siemeniä
MENU ALKURUOAT 1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsan siemeniä 2. FRITEERATTUJA MUIKKUJA (M) 11,90 Ruisjauhoilla leivitettyjä
KRÕBEDAD SEAKÕRVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 7.90. Crunchy pork ears with sour cream and dill sauce Rapeat siankorvat tillismetanakastikkeella
Starter KRÕBEDAD SEAKÕRVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 7.90 Crunchy pork ears with sour cream and dill sauce Rapeat siankorvat tillismetanakastikkeella BAIERI KELDRI KÜÜSLAUGULEIVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA
INARISTA IKIMETSIIN FROM LAKE INARI TO ANCIENT FORESTS MENU 1
INARISTA IKIMETSIIN FROM LAKE INARI TO ANCIENT FORESTS MENU 1 Soseutettua herkkutatti savuporokeittoa Mushroom pureé soup with smoked reindeer ************** Paistettua Inarin Siikaa kuningasrapukastiketta,
Àla Carte 1. PARMESAANIJUUSTOLLA GRATINOITUJA 12,20 VALKOSIPULIETANOITA. Paahdettua leipää Parmesan gratinated garlic esgargots with toasted bread
Àla Carte Alkuun Starters 1. PARMESAANIJUUSTOLLA GRATINOITUJA 12,20 VALKOSIPULIETANOITA Paahdettua leipää Parmesan gratinated garlic esgargots with toasted bread 2. FRITEERATTUJA GOUDA-TIKKUJA 5,50 Talon
Kermainen lohikeitto (L,G)alkuruokana / as starter 11,20 Creamy salmon soup pääruokana / as main course 15,50
Alkuruoat / Starters Kermainen lohikeitto (L,G)alkuruokana / as starter 11,20 Creamy salmon soup pääruokana / as main course 15,50 Tattikeitto (L,G) alkuruokana / as starter 12,00 Creamy mushroom soup
A L K U U N S T A R T E R S
A L K U U N S T A R T E R S RAIKAS VIHERSALAATTI (M,G) FRESH GREEN SALAD 7,20 /11,40 VALKOSIPULIETANAT (L) ESCARGOT WITH PARMESAN & GARLIC 9,60 /14,60 PÄIVÄN KEITTO & RUISTIKKUJA (L) THE SOUP OF THE DAY
Taste our menu according to the favourite flavours of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
A L K U U N S T A R T E R S
A L K U U N S T A R T E R S RAIKAS VIHERSALAATTI (M,G) FRESH GREEN SALAD 7,20 /11,40 ETANAT SINIHOMEJUUSTON JA VALKOSIPULIN KERA(L) ESCARGOT WITH BLUE CHEESE & GARLIC 9,60 /14,60 PÄIVÄN KEITTO & RUISTIKKUJA
MENU CONTENTS / MENUSISÄLLÖT
MENU CONTENTS / MENUSISÄLLÖT LUNCH OF THE DAY Mixed green salad with dressing Vihersalaattia ja talon kastiketta Fried breast of chicken with mushroom and vegetable bake Paistettua kananrintaa ja sieni-kasvispaistosta
Korillinen valkosipulilla maustettua ruisleipää, ruohosipuli-tuorejuustoa. Hyvä alkupala 2-4 hengelle.
MENU Salaatit & Keitot Pääruoat Lämpimät leivät Burger-ateriat Lapsille Jälkiruokia Korillinen valkosipulilla maustettua ruisleipää, ruohosipuli-tuorejuustoa. Hyvä alkupala 2-4 hengelle. A basket of garlic
Tervetuloa Manhattaniin!
MENU Suomi LISUKEVAIHTOEHDOT. KASTIKEVAIHTOEHDOT. Tervetuloa Manhattaniin! Onnistunut ravintolailta ei synny pelkästään hyvästä ruoasta ja juomasta. Se vaatii lisäksi iloista ja asiantuntevaa palvelua,
Alkuruoat & keitot. Talon leipänä Vaasan kiviarina kurpitsaleipä ja luomuruisaurinkoleipä.
Menu Starters and Soups Alkuruoat & keitot 1. Vihreä salaatti Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä., G Green Salad An assortment
Alkuruoat / Förrätter / Appetizers
Alkuruoat / Förrätter / Appetizers Suppilovahverovaahto, talon leipää L Trattkantarellskum, husets bröd Funnel chanterelle foam, house bread Valkosipulinen juustosalaatti, Yli-Martimon tilalta, Kyrööstä
CAESARSALLAD med sparris 74 8,05. CAESARSALLAD med kallrökt lax och kräftstjärtar 84 9,15
150305M MENY FÖRRÄTTER SEK med sparris 74 8,05 med kallrökt lax och kräftstjärtar 84 9,15 LÄTTHALSTRAD ENBÄRSGRAVAD RENRYGG med Karljohansmaksatt blomkålspuré och lingonsirap 97 10,55 VARMRÄTTER SEK Samtliga
ENSIN FIRST 334 TALON VIHERSALAATTI 6,90 YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO 337 OMENA-SELLERIKEITTO 9,50
ENSIN FIRST 334 TALON VIHERSALAATTI 6,90 YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA L, G GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO 337 OMENA-SELLERIKEITTO 9,50 RAPEAA POSSUA JA MARINOITUA OMENAA APPLE AND CELERY
Perjantai 26.2. kello 14:00 18:00 Lauantai 27.2. kello 14:00 18:30 Sunnuntai 28.2. kello 12:30 18:30*
MENU 26.-28.2.2016 Ravintola Mario s avoinna RG World Cupissa - seuraa kilpailuita omasta ravintolapöydästäsi! Aukioloajat: Perjantai 26.2. kello 14:00 18:00 Lauantai 27.2. kello 14:00 18:30 Sunnuntai
Restaurant RukaTonttu. Ála carte. Tonttu toivottaa tervetulleeksi!
Restaurant RukaTonttu Ála carte Tonttu toivottaa tervetulleeksi! Alkuun - Starters 1. Viherpiiperrys Green Salad 5,90 2. Peruna-Purjokeitto Potato-Leekpuree Soup 7,50 3. Savujuustokeitto Smoked Cheese
MENU SALMONE MENU PORTOBELLO
CLUB RAVINTOLA MENU SALMONE Vassoio di antipasti L/G Salamia, grilattua paprikaa, kalamata-oliiveja ja sardelli-munakoisotahnaa Salami, grilled pepper, kalamata olives and anchovy and aubergine paste 75cl/49,00
ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / APPETIZERS
ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / APPETIZERS Valkosipulietanat ( L) Etanoita valkosipulivoissa sekä paahdettu leipä Vitlökssniglar Sniglar i vitlökssmör samt rostad bröd Garlic snails Snails in garlic butter with
Pannukakkulato. Menu
Pannukakkulato Menu Perinteiset Pannukakut Traditional pancakes Pannukakku paistettuna ja tarjoiltuna: Kinkulla 7,30 Ham Kinkulla ja Gouda-juustolla 8,30 Ham and Gouda cheese Pekonilla 7,30 Bacon Omenalla
MENU PORK BELLY MENU LAMB ENTRECÔTE
CLUB RAVINTOLA MENU PORK BELLY Keittiömestarin etanat, valkosipuli-yrttivoita, sinihomejuustoa ja leipää VL Köcksmästarens sniglar, gratinerat med ört och vitlökssmör, blåmögelost samt bröd Chef s esgarcots
Tervetuloa Loimaan Seurahuoneelle
Tervetuloa Loimaan Seurahuoneelle Keskitymme ruoassa hyvään laatuun, palvelussa yksilöllisyyteen ja miljöössä viihtyvyyteen. Makujen harmonia syntyy huolella valituista raaka-aineista, jotka valmistetaan
Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI
Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI ALKURUOAT 1. Vihersalaatti (L, G)...6,90 / 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukansiemeniä ja balsamicosiirappia
Alkusalaatti L, G Salaattia, vihanneksia, paahdettuja siemeniä, yrttiöljyä Kursulaisen patonkia
ALKURUOAT STARTERS Alkusalaatt L, G Salaatta, vhanneksa, paahdettuja semenä, yrttöljyä 5,90 Salad Mxed greens, vegetables, roasted seed mx, herb sauce served wth Frteeratut spulrenkaat dppkasvkset ja lme-aol
SALMON + RAINBOW TROUT L
[ MENU HILTON 100 ]... 55,50 SALMON + RAINBOW TROUT L lohitartar, kylmäsavustettu kirjolohen mäti, pikkelöity punajuuri, porkkanageeli, ruislastu salmon tartare, cold smoked rainbow trout roe, pickled
SUOSITUSMENUT PIPARKAKKUTALON PERINTEISET 45,30. Toast Skagen xxx Piparkakkutalon pippuripihvi xxx Piparkakkutalon jäätelöä
SUOSITUSMENUT PIPARKAKKUTALON PERINTEISET 45,30 Toast Skagen Piparkakkutalon pippuripihvi Piparkakkutalon jäätelöä MAISTELUMENU 56 (vain koko pöytäseurueelle) Rapua & mätiä Palsternakkaa & sorsaa Karitsaa
AMERICAN & ITALIAN BISTRO
AMERICAN & ITALIAN BISTRO ALKURUOKIA STARTERS LEIPÄKORI L BREAD 1-4 hengelle/persons 3.50 BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, punasipulia ja balsamicoa GREEN SALAD
ALKURUOAT / APPETIZER
L= laktoositon / lactose free GL= gluteeniton / gluten free VEGE/VEGAN= vegaani / plant based ALKURUOAT / APPETIZER 1 NACHOLAUTANEN (L, GL) Maissilastuja, salsaa sekä valkosipulidippiä HINTA 4,00 NACHO
Hotel Kämp Banquet Häämenut / Wedding menus
Hotel Kämp Banquet Häämenut / Wedding menus 1.9.2018 28.2.2019 Illallisen alkuun suosittelemme pientä suolaista alla olevalta listalta. To start the dinner, we recommend delicacies and appetizers from
A LA CARTE. Rentoa ja maukasta Casual and tasty. Poropasta L (FI/SE)
A LA CARTE Rentoa ja maukasta Casual and tasty Poropasta L (FI/SE) Tuorepastaa, juustoinen savuporokastike, lehtipersiljaa, luomukananmunan keltuainen ja parmesaanijuustoa Reindeer pasta, Fresh pasta,
Suupisted ja eelroad Küüslauguleivad Aioli kastmega 1,60 Krõbedad juustupallid 1,90 Heeringas hapukoorega 5,50 Krõbe kanasnäkk tar-tar kastmega 5,50
Suupisted ja eelroad Küüslauguleivad Aioli kastmega 1,60 Krõbedad juustupallid 1,90 Heeringas hapukoorega 5,50 Krõbe kanasnäkk tar-tar kastmega 5,50 Täidetud šampinjonid 6,50 Üleküpsetatud punapeet kitsejuustu
A L K U U N S T A R T E R S
A L K U U N S T A R T E R S RAIKAS HEDELMÄINEN VIHERSALAATTI (M,G) FREHS FRUIT Y GREEN SALAD 7,20 /11,40 ETANAT SINIHOMEJUUSTO JA VALKOSIPULIN KERA(L) ESCARGOT WITH BLUE CHE ESE & GARLIC 9,60 /14,60 PÄIVÄN
ENSIN FIRST 334 VIHERSALAATTI 6,90/ 9,50 UUNITOMAATTIA, MOZZARELLAA JA MARINOITUA PUNASIPULIA GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH MOZZARELLA AND OWN TOMATO
ENSIN FIRST 334 VIHERSAAATTI 6,90/ 9,50 UUNITOMAATTIA, MOZZAREAA JA MARINOITUA PUNASIPUIA GREEN SAAD OF THE HOUSE WITH MOZZAREA AND OWN TOMATO 335 KUNKUN BRUSCHETTA 6,90 KING`S BRUSCHETTA 327 VAKOSIPUIETANAT
À la Carte Menu. Alkuruoat
À la Carte Menu Alkuruoat Napue Gin graavattua lohta L, G, keitetty peruna, paahdettu saaristolaisleipä Slightly salted salmon with Napue Gin, cooked potato, home style bread Pariloitua vuohenjuustoa ja
2. Snailed (LL) 7,90. 4. Green & White salad (G,L) 4,50
ALKUUN & KYLKEEN/ STARTERS & SIDES 2. Snailed (LL) 7,90 Valkosipuli-etanapaistos, talon leipää Fried garlic and snails, houses bread 4. Green & White salad (G,L) 4,50 Jäävuorisalaatti, tomaattia, kurkkua,
2 PÄIVÄN KEITTO SOUP OF THE DAY 5,50
ALKUPALAT 1 ALKUSALAATTI - HOUSE GREEN SALAD 5,00 Salaatti, kurkku, tomaatti, punasipuli, paprika, fetahiutaleita, leipä Iceberg lettuce, cucumber, tomato, red onion, paprika, cheese flakes, bread 2 PÄIVÄN
BURGERIT. M=maidoton L=laktoositon G=gluteiiniton VL=vähälaktoosine
CANTINAN MENU PIZZAT 1. BOLOGNESE (L) Jauheliha 8,90 Ground beef sauce 2. TROPICANA(L) Kinkku, ananas 8,90 Ham, pineapple 3. AMERICANO Kinkku, ananas, aurajuusto 9,40 Ham, pineapple, blue cheese 4. VEGETARIANA
Cocktailpalat / Canapes
Cocktailpalat / Canapes 2 kpl/annos 9,50 Graavisiikaa, smetanaa ja punasipulia Kylmäsavulohitartaria ja sitruunamajoneesia Katkarapuja Skagen ja saaristolaisleipäkrutonkeja Kylmäsavuporoa ja pippurituorejuustoa
ENSIN FIRST 334 VIHERSALAATTI 6,90 382 JOKIRAPULEIPÄ 11,90 CRAYFISH BREAD 327 VALKOSIPULIETANAT 12,90 !!!! LAPSILLE FOR KIDS
ENSIN FIRST 334 VIHERSAAATTI 6,90 SAAD M, (G) 383 KUNKUN VAKOSIPUIEIVÄT 6,90 GARIC BREADS OF THE HOUSE 382 JOKIRAPUEIPÄ 11,90 CRAYFISH BREAD 327 VAKOSIPUIETANAT 12,90 TAON EIPÄÄ, (G) ESCARGOTS POACHED
HELMH Lounge-Bar All Day Dining Menu FIN-English A4 English 25 March :33 AM CMYK 1 of 10 Time to refuel.
Time to refuel. À LA CARTE CHEF S SEASONAL MENU LIHALLA / WITH MEAT 58,00 KALALLA / WITH FISH 49,00 GOAT S CHEESE SALAD VL,G,H Paahdettua vuohenjuustoa, mansikkaa, pähkinää ja vadelmavinaigrettea. Roasted
1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä
MENU ALKURUOAT 1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä 2. FRITEERATTUJA MUIKKUJA (M) 11,90 Ruisjauhoilla leivitettyjä
Alkuruoat / Förrätter / Appetizers
Alkuruoat / Förrätter / Appetizers Raikas halloum-juustosalaatti G Frisk halloumi-ostsallad Fresh halloumi cheese salad 9,00 Paistettua parsaa Hollandaise ja talon leipää VL Stekt sparris, Hollandaisesås
Menu. Bull et American Diner
Bull et American Diner Menu L = Laktoositon G = Gluteeniton M = Maidoton Ruokamme saattavat sisältää allergeeneja. Lisätietoa henkilökunnalta. L = Lactose free G = Gluten free M = Milk free. Our goods
Lämmin tomaatti-mozzarellaleipä Paahtoleipää, tomaattia, mozzarellaa ja pestoa Warm tomato-mozzarella toast, served with pesto (G) 7,50
Kulman valkosipulileivät Vaaleaa leipää paahdettuna valkosipulimajoneesin ja parmesanin kera Garlic bread á la Kulma White bread roasted with garlic mayonnaise and parmesan Lämmin tomaatti-mozzarellaleipä
AMERICAN BISTRO HAAGA INN ALL AMERICAN AND ITALIAN CUISINE
AMERICAN BISTRO HAAGA INN ALL AMERICAN AND ITALIAN CUISINE ANTIPASTI Focaccia al rosmarino ROSMARIINI FOCACCIA L ROSEMARY FOCACCIA 1.50 Insalata verde à la Bistro BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta,
A LA CARTE. a la carte
A LA CARTE a la carte APERITIIVIKSI Aperitives LIMONCELLO SPRITZER 4 cl Limoncelloa, 6 cl Cavaa ja soodaa, sitruunaa 10,00 BASEN GIN & TONIC 4 cs Bobby s Schiedam dry giniä, tonic siirappia, soodaa ja
-paahdetulla ruisleivällä tilli-ranskankermaa ja öljyssä marinoitu savumuikku, paahdetulla ruisleivällä savuahvenmoussea sekä perunaa ja silliä
PIENEEN NÄLKÄÄN SNACKS Закуски KALALAUTANEN (L) 7,50 FISH PLATTER Рыбные блюда -paahdetulla ruisleivällä tilli-ranskankermaa ja öljyssä marinoitu savumuikku, paahdetulla ruisleivällä savuahvenmoussea sekä
SUOMI / ENGLISH. GRILL& Chill
SUOMI / ENGLISH GRILL& Chill PLATES Valitse kolme 11,90, kuusi 20,60, yhdeksän 28,50 Pick three 11,90, six 20,60 or nine 28,50 Scandinavian Savusiikatoast VL Kylmäsavustettua poron paistia ja raparperi-gruyeresalaattia
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahtoleivän päällä
Àla Carte 1. PARMESAANIJUUSTOLLA GRATINOITUJA 12,20 VALKOSIPULIETANOITA. Paahdettua leipää Parmesan gratinated garlic esgargots with toasted bread
Àla Carte Alkuun Starters 1. PARMESAANIJUUSTOLLA GRATINOITUJA 12,20 VALKOSIPULIETANOITA Paahdettua leipää Parmesan gratinated garlic esgargots with toasted bread 2. FRITEERATTUJA GOUDA-TIKKUJA 5,50 Talon
Valkosipulileivät 2 kpl / 4 kpl L,(G) 4,00 / 6,00 Vaaleaa leipää paahdettuna valkosipulimajoneesin kera
Alkuruokia Starters Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää L,(G) 12,50 Creamy salmon soup served with islander s rye bread Escargot provencale (G) 11,00 Valkosipulietanoita, parmesaania ja paahdettua
ALKUUN & KYLKEEN, STARTERS & SIDES
ALKUUN & KYLKEEN, STARTERS & SIDES 1. Nacho s (GL) 7,90 tortilla chipsejä, cheddarkastiketta, sipulia, tomaattia ja jalopenoa tortilla chips, cheddar sause, onion, tomato and jalapeno 2. Snailed (LL) 6,90
Zucchini, Winter and Butternut Squash Salad. Fermented Parsnip, Raisin-Madeira Purée and Sprouts
Kesä-, talvi- ja myskikurpitsasalaattia Zucchini, Winter and Butternut Squash Salad Hapatettua palsternakkaa, rusina-madeirapyrettä ja ituja Fermented Parsnip, Raisin-Madeira Purée and Sprouts Kotimaista