Maatilojen Kehitysnäkymät tutkimuksen tavoite

Transkriptio

1

2 Maatilojen Kehitysnäkymät tutkimuksen tavoite Tutkimuksen tavoitteena on selvittää maatilojen 1. kevään 2012 tuotanto- ja investointi- sekä sukupolvenvaihdossuunnitelmia 2. laatia kyselyn pohjalta ennusteet maatilojen lukumäärän ja rakenteen kehityksestä tuotantosuunnittain (kaikki tilat, maitotilat, naudanlihatilat, avomaan puutarhatilat, muut kasvitilat) 3. käsityksiä maatalouden viime vuoden kannattavuudesta ja tulevaisuuden odotuksista 4. muun yritystoiminnan laajuutta ja tulevaisuuden suunnitelmia 5. ammatillista koulutusta ja tulevaisuuden koulutustarpeita 6. kehittämistä rajoittavia tekijöitä 7. vastuullisuuteen liittyviä toimenpiteitä ja kiinnostusta 8. luomutuotannon ja lähiruoan näkymiä + vertailu muun maan kehitykseen

3 Tutkimusaineiston / koko maa Tutkimushaastattelut toteutettiin helmi-maaliskuussa 2012 informoituna netti-/ puhelinkyselynä (lomake lähetettiin etukäteen tiloille) Aineisto painotettiin vastaamaan Suomen maatalouden rakennetta alueellisesti (ELY-keskus), tuotantosuunnan ja tilakoon mukaan Päätuotantosuunta haastatteluja, kpl Maitotilat Emolehmätilat 413 Muut erikoistuneet nautatilat 384 Sikatilat 501 Lammastilat 266 Kanatilat 143 Perunatilat 263 Avomaan vihannes- ja marjanviljely 209 Luomutilat 595 Kasvinviljelytilat (ei kotieläimiä) KAIKKI YHTEENSÄ 4 757

4 Tutkimusaineisto / Pirkanmaa Näyte, kpl Painotettu, kpl % Yhteensä Päätuotantosuunta Maidontuotanto Erikoistunut naudanlihantuotanto Sikatalous Muu kotieläintalous Viljanviljely Muu kasvintuotanto Muu tuotanto Muu kotieläintalous: kanatiloja 6 kpl, lammastiloja 20 kpl, muita 7 kpl -Peruna ja avomaa puutarhatiloja näytteessä yht. 49 kpl -Erikoistuneita nautatiloja yht. 88 kpl -Sikatiloja yht. 35 kpl -Näytetiloista 391 kpl (73 %) sijaitsi B-tukialueella ja 146 kpl C-alueella (27 %)

5

6 1 Maatilojen määrä ja tilakoko

7 Tuotannolle jatkaja (yli 50-vuotiaiden tilat) - Pirkanmaan viljelijöistä 61 % sanoo tilalle löytyvän jatkajan varmasti tai todennäköisesti. Koko maan vastaava luku on 56 % Kyllä, varma jatkaja Mahdollinen jatkaja KAIKKI (n=2155) ELY-KESKUS: Kainuu (n=22) Uusimaa (n=69) Pohjanmaa (n=173) Satakunta (n=214) Etelä-Pohjanmaa (n=139) Pirkanmaa (n=250) Pohjois-Savo (n=103) Kaakkois-Suomi (n=216) Varsinais-Suomi (n=387) Etelä-Savo (n=206) Häme (n=84) Keski-Suomi (n=66) Pohjois-Pohjanmaa (n=104) Lappi (n=47) Pohjois-Karjala (n=61) % jos viljelijä on yli 50-vuotias

8 Jatkaja löytyy yleisimmin Pirkanmaan kotieläintiloilta kyllä, varma jatkaja ei jatkajaa mahdollinen jatkaja ei ajankohtainen KOKO MAA (n=2155) Pirkanmaa (n=250) TUOTANTOSUUNTA Maito (n=59) Nauta (n=34) Sika (n=10) Vilja (n=85) Muu kasvi (n=36) jos viljelijä on yli 50-vuotias, % vastanneista

9 Tilanpidon jatkuminen Pirkanmaan tiloista 78 %:lla maataloustuotanto jatkuu ainakin vuoteen KOKO MAA (n=4757) ELY-KESKUS: Kainuu (n=45) Uusimaa (n=150) Pohjanmaa (n=435) Pohjois-Savo (n=231) Ahvenanmaa (n=26) Pirkanmaa (n=537) Satakunta (n=468) Etelä-Pohjanmaa (n=321) Etelä-Savo (n=424) Pohjois-Pohjanmaa (n=290) Lappi (n=106) Häme (n=220) Varsinais-Suomi (n=773) Keski-Suomi (n=160) Kaakkois-Suomi (n=431) Pohjois-Karjala (n=140) % kaikista

10 Tilanpidon jatkuminen ELY-keskuksittain Pirkanmaan maatilojen määrän ennakoidaan alenevan muuta maata hieman hitaammin

11 Tilojen keskikoko nousee Pirkanmaalla hieman hitaammin kuin koko maassa; noin 48 hehtaariin v Varsinais-Suomi Häme Uusimaa Pohjois-Pohjanmaa Kaakkois-Suomi Pohjois-Karjala KOKO MAA Ahvenanmaa Satakunta Etelä-Pohjanmaa Pirkanmaa Pohjanmaa Pohjois-Savo Keski-Suomi Kainuu Lappi Etelä-Savo hehtaaria

12 2 Kasvinviljely - 25 % maatalouden myyntituloista

13 Pirkanmaan nykyiset viljatilat jatkavat vuoteen 2020 kuten koko maassa keskimäärin Muilla kasvinviljelytiloilla jatkamishalukkuus keskiarvoa alempi jatkaa 2020 jatkaa 2016 jatkaa 2014 KAIKKI TILAT Koko maa Pirkanmaa VILJATILAT Koko maa Pirkanmaa MUUT KASVITILAT Koko maa Pirkanmaa %

14 Pellonkäyttöennuste Pirkanmaalla vuoteen syysviljojen sekä nurmen viljelyala kasvussa ja kesantoala laskussa - luomutilojen kasvava osuus merkittävin nurmialaa lisäävä tekijä viherlannoitusalan kasvaessa 1000 ha ,1 Pellonkäyttö ELY-keskus: Pirkanmaa Lähde 2005 ja 2011: MMM/TIKE (tukea hakeneiden tilojen pellonkäyttö) ,6 164,9 Muut kasvit* Kesanto Nurmi Öljykasvit Kevätvilja Syysvilja * mm. peruna, sokerijuurikas, puutarha- ja energiakasvit kokonaispeltoala 14

15 Pirkanmaalla viljelykiertoon sekä rikkakasvien hallintaan panostaminen hieman keskimääräistä suurempaa Miten panostatte kasvinviljelyn kehittämiseen nyt ja tulevaisuudessa? KAIKKI (n=4756) Rikkakasvien hallinta Sadon laadun parantaminen Lannoituksen tarkentaminen kasvin tarpeen mukaan Kasvinsuojelun tarkentaminen kasvin tarpeen mukaan Suunnitelmallinen viljelykierto Kalkitus Maanparannusinvestoinnit Sadon laadun mittaaminen/määrittäminen Markkinatilanteen seurannan lisääminen Viljakaupan riskienhallinnan työkalujen käyttö Uudet viljelykasvit (mm. härkäpapu, tattari) ELY-KESKUS: Pirkanmaa (n=537) ,72 3,53 3,48 3,42 3,36 3,27 3,14 3,02 2,77 1,98 1,97

16 Kotieläintiloilla panostus kasvinviljelyyn pääosin muita korkeammalla tasolla PIRKANMAA Miten panostatte kasvinviljelyn kehittämiseen nyt ja tulevaisuudessa Päätuotantosuunta KAIKKI (n=537) Lypsykarja (n=137) Muu nauta (n=80) Sika (n=28) Muu kotieläin (n=34) Vilja (n=179) Muu kasvi (n=56) Rikkakasvien hallinta Sadon laadun parantaminen Lannoituksen tarkentaminen kasvin tarpeen mukaan Kasvinsuojelun tarkentaminen kasvin tarpeen mukaan Suunnitelmallinen viljelykierto Kalkitus Maanparannusinvestoinnit Sadon laadun mittaaminen/määrittäminen Markkinatilanteen seurannan lisääminen Viljakaupan riskienhallinnan työkalujen käyttö Uudet viljelykasvit (mm. härkäpapu, tattari) ,79 3,40 3,28 3,28 3,44 3,21 3,07 2,90 2,78 1,96 2,12

17 Pirkanmaan vilja- ja öljykasveja viljelevistä hieman yli puolet tavoittelee satotason nostoa lähivuosina

18 Kalkitus yleisin keino nostaa satotasoa, lajikevalinta ja lannoituksen parantaminen seuraavaksi suosituimmat

19 3 Maidontuotanto - 41 % maatalouden myyntituloista

20 Maidontuotanto , milj. litraa Maitotiloja kesäkuussa 2012 yht. 540 kpl, 29 lypsylehmää/tila (koko maa 30 kpl/tila) Maitotilojen määrä ja maidontuotanto vähentyneet muuta maata enemmän Maitotilojen keskikoko kasvanut jonkin verran muuta maata nopeammin

21 Maidontuottajien lukumäärän muutos , % Maidontuottajia 6/2012 ELY-KESKUS kpl muutos % Uusimaa 241-3,6 Pohjois-Pohjanmaa ,5 Pirkanmaa 539-5,3 Pohjois-Savo ,7 Satakunta 309-5,8 Pohjois-Karjala 657-6,0 KOKO MAA ,3 Etelä-Pohjanmaa ,5 Häme 491-6,7 Pohjanmaa 946-6,8 Varsinais-Suomi 244-6,9 Lappi 418-6,9 Keski-Suomi 553-7,1 Etelä-Savo 564-8,0 Kaakkois-Suomi 469-8,0 Kainuu 307-8,6 Ahvenanmaa 42-8,7 Lähde: MMM/maitokiintiörekisteri Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Maitomarkkinakatsaus 8/2012

22 Maidon tuotannon muutos , % Meijerimaitomäärä 1-6/ /2012 ELY-KESKUS milj. l muutos % Pohjanmaa 127 2,2 Satakunta 31 1,9 Pohjois-Pohjanmaa 176 1,4 Häme 61 1,0 Kainuu 34 0,9 Pohjois-Savo 159 0,7 Uusimaa 32 0,2 Etelä-Pohjanmaa 127 0,2 Pohjois-Karjala 71 0,2 KOKO MAA ,2 Ahvenanmaa 7-0,2 Lappi 45-0,9 Pirkanmaa 59-1,4 Kaakkois-Suomi 54-1,8 Keski-Suomi 56-2,1 Varsinais-Suomi 32-3,2 Etelä-Savo 57-3,2 Lähde: MMM/maitokiintiörekisteri Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Maitomarkkinakatsaus 8/2012

23 Maidontuotannon jatkuminen Pirkanmaalla muuta maata epävarmempaa pitemmällä aikavälillä %-tiloista

24 Varmimmin maidontuotantoa Pirkanmaalla jatkavat keskiarvoa suuremmat maitotilat, kuten muuallakin - jatkaminen varmempaa C-tukialueen kunnissa

25 Maidontuotannosta luopumisen jälkeen jatketaan kasvinviljelyä, muuta maata harvempi lopettaa kokonaan maatalouden

26 Pirkanmaalla suunnitteilla navettainvestointeja muuta maata vähemmän

27 Navettainvestointeja suunnittelevat myös pienemmät ja keskisuuret maitotilat muusta maasta poiketen, suuret tekevät pelkästään uusia ja laajennuksia

28 Pirkanmaalle suunnitteilla noin 60:n navetan uusinvestoinnit lähivuosille, investoinnit kooltaan hieman keskiarvoa pienempiä. Lehmäpaikat kasvavat lähes 100:aan INVESTOINTISUUNNITELMAT %-tiloista Investoivia tiloja yht., kpl -Uudet ja vanhojen laajennukset, kpl -Peruskorjaukset, kpl Pirkanmaa Koko maa INVESTOINNIN SUURUUS -Uudet ja vanhojen laajennukset, kpl -Peruskorjaukset, kpl LYPSYLEHMÄPAIKKOJEN LISÄYS -Uudet ja vanhojen laajennukset, kpl /tila kpl /tila kpl 46 87

29 Pirkanmaan uusista navettainvestoinneista yli kolmannes on tänä vuonna toteutusvaiheessa. Osa on ajoittumassa vasta 2014 jälkeiselle ajalle. B-alueen hankkeet toteutetaan myöhemmällä aikataululla. Pirkanmaa Koko maa INVESTOINTIAJANKOHTA/UUDET JA LAAJENNUKSET % % INVESTOINTIAJANKOHTA/PERUSKORJAUKSET % %

30 MAIDONTUOTANTO, Pirkanmaa tuottajien suunnitelmien mukaan B-alueen kunnissa vähennys suurempaa Maitotilat tiloja,kpl Keskilehmäluku lypsylehmiä, kpl/tila Lypsylehmien lukumäärä kpl Maidontuotanto meijeriin milj.litraa kpl % % +10 kpl % KOKO MAA :-45 % +23 kpl +4%

31 MAITOTILOJEN TUOTANTORAKENNE, Pirkanmaa tuottajien suunnitelmien mukaan 2016 tiloja, kpl lypsylehmiä, kpl/tila lypsylehmiä, kpl/tila: 70- kpl kpl kpl kpl alle 20 kpl ennuste ennuste % tiloista % tuotannosta

32 4 Naudanlihantuotanto - 8 % maatalouden myyntituloista

33 Naudanlihantuotanto pysynyt viime vuodet ennallaan Pirkanmaalla nautakarjataloutta harjoitti viime vuonna 860 tilaa. Kolmannes (280 kpl) tiloista on naudanlihaan erikoistuneita ja niistä joka toisella on emolehmiä. Emolehmiä on lisäksi noin 60 maitotilalla. Tilamäärän lasku Pirkanmaalla on ollut sama kuin koko maassa keskimäärin. Tuotanto on vähentynyt kuitenkin enemmän. Viime vuodet tuotanto Pirkanmaalla on kuitenkin pysynyt ennallaan.

34 Pirkanmaalla erikoistuneiden nautatilojen jatkamishalukkuus on samaa luokkaa kuin maassa keskimäärin - luopujista 60 % jatkaa kasvinviljelytilana % tiloista ERIK. NAUTATILAT YHTEENSÄ Koko maa Pirkanmaa EMOLEHMÄTILAT Koko maa Pirkanmaa MUUT ERIK. NAUTATILAT Koko maa Pirkanmaa EMOLEHMIÄ/TILA alle 30 kpl 30 ja yli TEURASKASVATUS, KPL/TILA (ostovas.tilat) alle 60 kpl 60 ja yli jatkaa 2016 jatkaa 2020

35 Pirkanmaalla tuotantorakennusinvestointeja suunnitteilla seur. 5 vuodelle muuta maata vähemmän % ERIK. NAUTATILAT YHTEENSÄ Tekee investointeja, % Investoivia tiloja, kpl Koko maa % 750 Pirkanmaa % 53 EMOLEHMÄTILAT Koko maa % Pirkanmaa % MUUT ERIK. NAUTATILAT Koko maa % Pirkanmaa % uusi+laajennus peruskorjaus

36 Emolehmien määrän ennakoidaan lisääntyvän, vaikka tilamäärä vähenee

37 Naudanlihantuotanto alenee hieman emolehmien lisäyksestä huolimatta - loppukasvatuspaikkoja aktivoimalla mahdollista säilyttää naudanlihantuotanto lehmämäärä riittäisi nykyisen tuotannon säilyttämiseen

38 5 Sianlihantuotanto - 14 % maatalouden myyntituloista

39 milj. kg *Pirkanmaalla sianlihan tuotanto on pysynyt likimain ennallaan viime vuosina. *Lihasikaloiden keskikoko vastaa valtakunnan keskimääräistä, noin 600 lihasikapaikkaa. *Porsastuotantotilat ovat hieman pienempiä kuin maassa keskimäärin, noin 100 emakon yksiköitä 39

40 Sianlihantuotanto vähenee Pirkanmaalla: - 7 % vuoteen 2016 mennessä - viidenneksellä vuoteen 2020 mennessä vuodesta koko maassa tuotanto voi pysyä korkeintaan nykytasolla, jos porsastuotos/emakko kasvaa

41 Nauta- ja sikatiloista 70 % jatkaa vuoteen 2016 ja puolet vuoteen kpl 999 kpl 696 kpl 519 kpl

42 6 Kannattavuusnäkymät 6 ja muu yritystoiminta maatiloilla

43 Pirkanmaalla maatalouden kannattavuus koetaan hieman heikommaksi kuin koko maassa keskimäärin, odotukset paremmat

44 Lypsykarjatiloilla paras kannattavuus, mutta näkymät ovat synkkenemässä; marjatiloilla parhaat näkymät PIRKANMAA * Peruna/avomaan vihannes/marjanviljely

45 Metsätaloudessa kannattavuus Pirkanmaalla selvästi maan keskiarvoa parempi

46 Muussa yritystoiminnassa kannattavuusodotuksissa myös Pirkanmaalla positiivisia näkymiä

47 Muussa yritystoiminnassa kasvu hieman keskimääräistä voimakkaampaa KAIKKI (n=4756) Lähivuosina Uusimaa (n=150) Varsinais-Suomi (n=773) Satakunta (n=468) Häme (n=220) Pirkanmaa (n=537) Kaakkois-Suomi (n=431) Etelä-Savo (n=424) Pohjois-Savo (n=231) Pohjois-Karjala (n=140) Keski-Suomi (n=160) Etelä-Pohjanmaa (n=321) Pohjanmaa (n=434) Pohjois-Pohjanmaa (n=290) Kainuu (n=45) Lappi (n=106) ,0 20,0 40,0 60,0 % harjoittaa muuta yritystoimintaa 0,0 20,0 40,0 60,0

48 Pirkanmaalla pääpaino muussa yritystoiminnassa on koneurakoinnissa

49 7 Maatilojen kehittämistarpeet - investointisuunnitelmat - kilpailukykyyn vaikuttavat tekijät - työvoiman käyttö - koulutus

50 Pirkanmaalla keskimääräistä enemmän muita rakennusinvestointeja (ei kotieläinrakennusinvestointeja) Investoinnit seuraavan 5 vuoden aikana Vilja-/ rehu ym. tuotevarasto Viljan kuivuri Konehallit/-varastot Lämpökeskus KAIKKI (n=4756) ELY-KESKUS Uusimaa (n=150) Varsinais-Suomi (n=773) Satakunta (n=468) Häme (n=220) Pirkanmaa (n=537) Kaakkois-Suomi (n=431) Etelä-Savo (n=424) Pohjois-Savo (n=231) Pohjois-Karjala (n=140) Keski-Suomi (n=160) Etelä-Pohjanmaa (n=321) Pohjanmaa (n=434) Pohjois-Pohjanmaa (n=290) Kainuu (n=45) Lappi (n=106) % kaikista

51 Investointisuunnitelmat Pirkanmaalla

52 Peltoala ja kannattavuus rajoittavat tilan kehittämistä muuta maata enemmän Pirkanmaalla Mitkä seuraavista asioista rajoittavat tilanne kehittämistä ja kilpailukyvyn parantamista? KAIKKI (n=4756) Tilan peltoala Tuotannon kannattavuus Maatalouspolitiikan epävarmuus Oma jaksaminen Lisäpellon kustannus Oman työvoiman määrä Investoinnin riski ja kannattavuus Tuki-/lupahakuun liittyvä byrokratia Hintojen vaihtelu Tilan koneistus Ympäristölainsäädäntö Investointitukiin liittyvät vaatimukset Eläinten pidolle asetett. olosuhdevaat. Ammattitaitoisen työvoiman saatav. Rakentamiselle asetettavat vaatim. Oma osaaminen ja ammattitaito Kirjanpitovaatimukset Tilan lannanlevitysala Maitokiintiö / viitetukimäärä Lainarahoituksen saatavuus Markkinointi-/jalostuskanavan puute Rehujen saatavuus Muu, mikä? Ei mikään 0,0 20,0 40,0 60,0 80, ELY-KESKUS: Pirkanmaa (n=537) - % kaikista

53 Kehittämistä rajoittavat tekijät vaihtelevat tuotantosuunnittain: lypsykarjatiloilla ykkösenä jaksaminen, sikatiloilla kannattavuus Mitkä seuraavista asioista rajoittavat tilanne kehittämistä ja kilpailukyvyn parantamista? PIRKANMAA - % kaikista

54 Eniten kasvussa Pirkanmaalla ovat tilojen välinen yhteistyö, ostopalvelut ja urakointipalveluiden käyttö - Urakointipalveluiden tarve kasvaa eniten lypsykarja- ja sikatiloilla

55 Pirkanmaalla kaivataan koko maan keskiarvoa enemmän atk-taitoihin ja johtamiseen/suunnitteluun liittyvää koulutusta/neuvontaa

56 Lähivuosien koulutus ja neuvontatarpeet vaihtelevat tuotantosuunnittain PIRKANMAA

57 8 Maatiloilla toteutetut toimenpiteet ja kiinnostus luomutuotanto

58 Kiinnostus ympäristöllisiin ja tuotannollisiin toimenpiteisiin monelta osin keskimääräistä vireämpää Mihin toimenpiteisiin on kiinnostusta KAIKKI (n=4756) Pirkanmaa (n=537) Taloudellisen tilanpidon kehittäminen Maatilojen energiaohjelma (energian säästö) Ymp. tilaa parantavat ei-tuotan. invest. Taloudellisten riskien hallinta Luomusopimus Korvattu fossiilisia polttoain. uusiutuvilla energialäht. Muita erityisympäristötukisopimuksia Lannan käsittely ravint. hyöd. parantamiseksi Vihreä sähkösopimus Enemmän kuin vähimm.määrä ymp.tuen. Kotieläintuot. synt. lämmön tai kaasun talteenotto Tehdään ravinnetaselaskelmia Eläinten hyvinvointituki Eläinten olosuht. parant. liittyvät ei-tuotannolliset Laatujärjestelmä Riskienhallintasuunnitelmat Ruokinnan tarkentaminen kasvuvaiheen mukaan Eläinten terveydenhuoltosopimus % kaikista 58

59 Pirkanmalla luomu kiinnostaa eniten lammas- ja kanatiloja PIRKANMAA (=lammas/kana)

60

61 Yleisiä kehityssuuntia Pirkanmaalla Maatilojen määrä alenee vajaat 3 %/vuosi alle tilaan vuonna 2020 Alenema koko maan keskiarvoa pienempää kuten aiempinakin vuosina Keskipeltoala kasvaa noin 49 hehtaariin (+11 ha) vuoteen 2020 mennessä Tilat hieman keskimääräistä pienempiä myös tulevaisuudessa Maidontuotannon jatkamishalukkuus vuoden 2016 jälkeen koko maan keskiarvoa vähäisempää tuotantomäärä laskee Luomutilojen määrä ja tuotanto voi kasvaa koko maata enemmän Tilojen peltoala ja tuotannon kannattavuus suurimpia haasteita, maitotiloilla myös tuottajien jaksaminen Osaamista kehitetään koulutustarvetta eniten tukiin, talousasioihin ja atktaitoihin, kotieläintiloilla myös eläinten ruokintaan ja hoitoon Kasvavaa tarvetta tilojen väliseen yhteistyöhön, osto- ja urakointipalveluihin Muu yritystoiminta tukee maatilan toimintaa yhä vahvemmin 61

62