Aven Treffitapahtuma 9.8.2014 Brännskärissä.



Samankaltaiset tiedostot
Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

Lihattomat reseptit, viikko 3

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla

Pieniä ihmeitä keittiössä

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Vihreä. pöytä. Kaskinauriista karviaiseen. Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka

MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

Rentoa ruokaa reiluilla astioilla

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Korvaa riisi kotimaisella viljalla!

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä

Parhaita makuja Syksy 2015

TÄSSÄ VÄHÄN KORJAUKSIA Hyvää työtä!

Ruokakurssilla. Mirtosissa. Hyvää ruokahalua!

SUOMALAIS-JAPANILAINEN YHDISTYS KOKKIKURSSI Klo 17:00

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)

ESPANJALAISIA TAPAKSIA

Eläköön lahna! Reseptejä

Puuroa ekologisesti, valmistus kotona. Myllyn Paras - Tekemisen Maku

Reseptejä. Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola.

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19

UNELMIESI KOTI PICKALAAN

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa

MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita:

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa

MARINADEJA SALAATEILLE

KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.

Keitetty Quinoa / Kvinoa

Sikahyvää ruokaa villisiasta!

Maukasta luomunaudasta! Mikko Härkönen

Energiaa iltapäivään

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

UUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT

Lisää inspiraatiota ja reseptejä osoitteesta

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

TOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä.

Päivän menu neljälle noin 16 eurolla

espanjalainen kikherne -chorizokeitto

Eli leivät paahdetaan tilkan oliiviöljyn kanssa ja päälle tuoretta tomaattia sekä punasipulia.

Tehtäviä ja vinkkejä koulun tutustumispäivään

Reseptit Likkojen lenkki 2015

Näsin Uistajat ry Kalaruokakurssi

Helppoja reseptejä Neocate Activella

Marjoilla menoksi! Power PUHTI PUUROAAMIAINEN. Energy ÄKKILÄHTIJÄN MARJASMOOTHIE. Spurtti MARJAINEN MYSLI-JOGURTTI. Eco OMENA-MARJA -TUOREPUURO

Pientä hyvää Helppoa gluteenitonta

Reseptejä parempaan ruokailuun.

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Salviapossu (3 ann.) min

En ole erityisen hyvä ruuanlaittaja.

Tervetuloa mukaan Saunaseura SaunaMafia ry:n iloisiin tapahtumiin! Saunaseura SaunaMafia ry:n julkaisu HURJAA SAUNOMISTA TELTTA- JA SAVUSAUNASSA

TORINO KAURAMAKARONI TUO KUITUA JA MAKUA PASTARUOKIIN!

Hyvät eväät läpi lapsuuden

FINGER FOOD eli sampivartaat

AISTIT AVOINNA YMPÄRI VUODEN

Reseptejä luontoon sukupolvelta toiselle

Peräseinäjoki-aiheisen ruokatuotteen ideointi- ja testaustyöpaja 10. ja osana Peräseinäjoen kylämatkailuhanketta

FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA

Yhteistyössä: Eläköön lipeäkala!

VIIKKO 4. MONIPUOLISUUTTA RUOKAVALIOON!

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen

WA-1 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL

Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä!

Kansainvälinen työssäoppiminen Hollannissa. Miro Loisa & Niko Hämäläinen

Cotona-palvelu aloittaa toimitukset Sundsbergin alueelle maanantaina

KOTITYÖT. Sanasto ja lämmittely

Maukkaat kesäherkut grillistä

Väinön reseptit. Liharuuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Merenkulkija 4/2013. Espoon Merenkulkijat ry Sisältö:

Takuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v.

KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI / RESEPTIT

WAD-518 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL

Huevos rancheros 2 annosta. 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa

TERVEELLISET VÄLIPALAT

Tervetuloa mukaan Saunaseura SaunaMafia ry:n iloisiin tapahtumiin! Saunaseura SaunaMafia ry:n julkaisu SAUNASEURA /10

Reseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä

rasiapakatut Nopeat & helpot reseptit HÄTÄLÄN Tuoreesta kalasta moneen makuun terveellistä kalaruokaa helposti ja nopeasti! hlö Pohjoisen rehtiä kalaa

nykyisyydestä ja kenties tulevastakin.

NUTRIFIN Total -reseptit

Grillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit

Tunnelmallinen syysmenu

SALPA NESTETASAPAINO- JA RUOKALUENTO

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

Kekrin ajan ruokia ja leivonnaisia. Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy

Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö Koulujen luonto/ kalastuskerhot

HELPPO Hirvipata ( 4:lle )

Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Transkriptio:

Aven Treffitapahtuma 9.8.2014 Brännskärissä. 2/2014

Perustettu 1993 Os. C/O Veijo Kujala, Johanneksentie 15 21410 Vanhalinna www.airistonvenelijat.fi email:info@airistonveneilijat.fi JOHTOKUNTA 2014 Kujala Veijo Puheenjohtaja 040-5456880 Nummelin Jorma Vpj/talouden hoitaja 0400-164534 Rimpinen Kristiina Sihteeri 044-5945019 Lehmuskoski Katri Jäsensihteeri 040-5209640 Forsström Lassi Ruoriviesti-lehti 040-7425601 Lehmuskoski Jyri 040-5522249 Kauppinen Jyrki Klubi-mestari 045-6538888 Lehto Jani 0400-237063 Haapalainen Sami Purjehduskisavastaava 040-715 9443 Lamberg Kimmo 040-7010351 KATSASTUSMIEHET Leppiniemi Ville (kats. vastaava) 050-5427161 Haapaniemi Seppo 0400-528540 Pietilä Kari 040-5952224 Paakkinen Rauno 040-5535784 Lehto Jani 0400-237063 SAARI-ISÄNNÄT Björkholma 1993 Keto Jari 050-3560013 Vartiainen Hannu 0400-393585 Rantatalo Tero 044-3426125 Nötö Sainiola Esko 044-2153138 TILINTARKASTAJAT Aho Lasse 040-5159251 Huju Ari 0400-710163 JÄSENMAKSUT 2014 Liittymismaksu 450 e Jäsenmaksu 30 e Puolisojäsen 20 e Puolison liit. maksu 20 e Juniorijäsen 7 e RUORIVIESTIN ILMOITUSHINNAT 1/1 sivu 80 e 1/2 sivu 50 e 1/3 sivu 33 e RUORIVIESTIN TOIMITUS 2/2014 lassi.forsstrom@gmail.com 2

Ja taas saapuu syys. Kylläpä aika rientää. Nyt ei voi ainakaan purnata Suomen suven vähälumisuudesta. Hellepäiviä saatiin ilmatieteen laitoksen tilaston mukaan tänä kesänä yhteensä peräti 50 kpl! Taitaa olla kaikkien aikojen superkesä!!! Kyllä nyt venekansaa hellittiin!!! Mutta, eipä anneta kuitenkaan syksyn ja lähestyvän talven pimeyden ja patologisen vesi/loska/räntäsateen masentaa. Talvihan on mitä mainiointa aikaa suunnitella tulevaa kautta, käydä jokunen hyödyllinen kurssi tai tehdä vaikkapa edullisia tarvikehankintoja tulevaa kesää silmälläpitäen. Kaluston huollossa riittää myös aina tehtävää. Sopivaa terapiaa ja veneilyn oheistoimintaa on esimerkiksi veneen puisten nimikylttien irroitus ja hiominen sekä lakkaaminen talviaikaan... Rentouttavaa vaikutusta tehostaa vielä kokemukseni mukaan huomattavasti se, jos pystyt järjestämään työtilan niin, että vaimo / anoppi / tyttöystävä ei ole koko ajan selän takana neuvomassa ;) No niin, meinasi taas lipsahtaa asialinjalta ja lapasesta niin kuin entisen isännän pärekaton kulotus... Krhm. Puheenjohtajan palsta 3 Asiaan. Lainaa on lyhennetty jopa suunniteltua nopeammin. Se on hyvä juttu se. Saaritukikohtien käyttöaste on ollut hyvä. Nötön saunan remontin loppusilaus saatiin keväällä tehdyksi. Björkissä on ahkera talkooväki tehnyt puita koko pataljoonan tarpeisiin. Jälleen kiitos ja kumarrus puuhamiehille ja -naisille. Mukavaa, että ihmisillä rittää energiaa. Välillä tosin tuntuu, että talkoiden keski-ikä alkaa lähentyä 65-vuotta... Voitaneen kohtuudella ja suurella yksituumaisuudella siis todeta, että seuran toiminta on menneenä kautena jälleen noudatellut hyvin perinteikkäitä uomia. Aina välillä kokeillaan toki jotain uutta jos idea toimii, on sitä syytä jatkojalostaa. Joskus taas on viisasta jättää kokeilu siihen yhteen kertaan. Kutsunkin tässä näin oikein virallisesti koko jäsenistön eräänlaisiin ideatalkoisiin. Miten toimintaa pitäisi kehittää? Millaista kurssi- tai excursiotoimintaa kaivataan? Miten yhteistyötä toisten veneseurojen kanssa saataisiin aktivoitua? Nyt rohkeasti listaamaan ideoita ja ajatuksia vaik-

ka seuran sähköpostiin, Facebookkiin. Tai sitten yksinkertaisesti nykäise ihan vaan perinteisesti lähintä johtokunnan jäsentä hihasta. Entä löytyisikö jäsenistöstä innostunutta yhteyshenkilöä koordinoimaan junioritoimintaa? Tai koulutus/kurssitustoimintaa? Pidetään yllä sitä positiivista virettä! Olkaapa rohkeasti yhteyksissä! Palellaan, -- Veijo PALOSAMMUTIN PS OY Marko Vuorio 0440-700024 Suoritamme sammuttimen tarkistuksen paikan päällä Turun seudulla. 4 Ruunikkokatu 1 20380 Turku

Nötön saunan uusiminen Kesän 2013 aikana todettiin, että sauna oli tullut elinkaarensa päähän. Johtokunnassa sovittiin, että puheenjohtaja ottaa yhteyttä kaupungin virkamiehiin. Useiden neuvottelujen jälkeen Turun Kaupunki näytti vihreää valoa materiaalihankinnoille. Alustavan kustannusarvion/hankelistan mukaan kaupunki lupautui maksamaan materiaalit ym. tarvikkeet. Venekauden päätyttyä 2013 järjestettiin ensimmäinen talkooviikko Nötössä. Saunarakennus purettiin siten, että jäljelle jäi vain pelkkä hirsinen runko. Rojut poltettiin merenrannassa, kalliolla paloi ikuinen tuli viikon verran, pyromaaniryhmä toimi ahkerasti. Pukuhuone sai uuden sisäkaton ja lattian. Myös löylyja pesuhuoneen lattiat saatiin paikoilleen. Lattiat, penkit ja hyllyt maalattiin. Viimeiseksi vielä ulkokatto huopineen ja ovet paikoilleen. Näin sauna jäi kuivumaan ja odottamaan seuraavaa rakennusvaihetta. 5 Kauniina syysviikkona oli innokasta talkooväkeä. Seura tarjosi yhden keittoaterian ja sämpyläkahvit. Muina päivinä veneseuralaiset toivat omia eväitään ja niistä tehtiin kimpparuokaa yhteisruokailuun, homma toimi mainiosti. Vanha sauna oli purettu, hikisten/mustien talkoolaisten piti päästä pesulle. Kanniston veljesten vanhasta teltasta tehtiin telttasauna. Vanha kiuas telttaan, pata teltan edustalle, kuormalavat alustaksi jne. Olipa loistava sauna ja hieno kokemus. Kevättalvella remontti jatkui siten, että pesuhuoneen seinät ja katot paneloitiin. Alkukesällä alkoi remontin seuraava vaihe; pata, kiuas ja savupiippu asennettiin paikoilleen. Löyl y h u o n e e - seen laitettiin katto- ja seinäpaneelit. Viimeisteltiin lattiakaadot, lauteet rakennettiin ja naulattiin paikoilleen. Rakennuksen julkisivut ehostuivat uusilla ikkunoilla/ smyygipuineen, myös pellitykset ja kourut laitettiin

paikoilleen. SAUNA OLI VALMIS OTETTAVAKSI KÄYTTÖÖN. Hyväksi todettiin - tervetuloa kesäja saunavieraat! Pieniä vaikeuksia kuitenkin esiintyi kesän aikana; pata vuosi, vaihdettiin uusi pata (takuu). M u u r a h a i - set pesiytyivät löyly- ja pesuhuoneen rakenteisiin. Tehtiin ilmaraot seinäpaneelien yläpäähän ilmanvaihdon parantamiseksi. Saunan puolelle tehtiin kolme ilmastointirööriä, kaksi pukuhuoneen puolelelle, yksi ulos. Myös lauteita korjattiin. Loppukesällä huomattiin, että pesuhuoneen seinäpaneelit eivät kestä kovasta saunomisesta johtuvaa kosteutta, alaosassa oli havaittavissa hometta. Syksyllä paneelit katkaistiin noin metrin verran. Keväällä 2015 laitetaan filmivanerit seinien alaosaan. Kiitos kaikille talkoihin osallistuneille suuresta työpanoksesta ja mukavasta yhteistyöstä. Saunotaan taas ensi kesänä! Katri Puh. 050 552 3488 ma 10 17, ti pe 8.30 17 6

AUTOHUOLTO HURME HUOLLOT KORJAUKSET TESTAUKSET PAKOKAASUJEN MITTAUKSET EDULLISESTI TULE JA OSTA! LISÄAINE DIESEL/BENSIINI-MOOTTOREIHIN vähentää polttoaineen kulutusta 5 10 % Estää moottorin kulumista 50 % Ruissalontie 6, puh. 02 230 4920 7

KODINKONEHUOLTO MIELE ARISTON TURUN SÄHKÖTALOUSLIIKE OY Hämeentie 35, Turku (Turun Diesel) Käynti: Hakakatu 14 Puh. (02)2500661 ma -pe 8-17 VARAOSA TARVIKKEET 31 8

Laadukkaat veneet aina sopivaan hintaan ja takuulla. Kaisla 550 HT MERCURY F2.5 HV 830,- MERCURY F4 HV 1030,- MERCURY F6HV 1290,- HUOLTO MYYNTI VARAOSAPALVELU Nuppulantie 11, p. (02) 239 0811 fax (02) 239 1097 www.botski.fi botski@saunalahti.fi 9

Lempeät löylyt kotisaunaan tai lahjaksi. Kauhat löytyvät Björkholman ja Nötön saunoista. www.juramet.fi Kähärlänkuja 3 20100 Turku 0400-767880 Ainutlaatuinen Jussarö 10 Ensivierailumme Jussarössä, joka olikin varsin mielenkiintoinen saari Länsi-Uudellamaalla. Suuri maamerkki aivan ulkosaariston äärellä, noin 20 merimailia Hangosta itään. Saarella on pitkä historia aina 1200-luvun viikinkiajoilta asti. Jussarön saaren Kansallispuiston puoli saaresta avautui kävijöille 1990- luvun puolivälissä ja puolustusvoimien hallussa ollut itäinen osa vuonna 2005. Saaren pohjoisrannalla sijaitseva suojaisa vierassatama palveli veneilijöitä nykyisessä muodossaan viimeistä kesää. Viimeaikaisen satamaisännän vuokrasopimus päättyi 2014 elokuun lopussa. Toivottavasti vierassatama Jussarössä säilyy ja tällä verrattomalla saarella on mahdollista vierailla tulevinakin kesinä. Luontopolkuja Jussarön saaressa on kaunis ja moninainen luonto. Saaren hienoja luontopolkuja kulkiessasi kohtaat upeita rantakallioita, koskematonta ikimetsää sekä perinteistä saaritolaismaisemaa niittyineen. Myös ihminen ja saaren omaleimainen historia on jättänyt vahvasti jälkensä saaren ulkonäköön. Saarella on ollut kaivostoimintaa, siellä on toiminut sekä

luotsiasema, rannikkovartiosto että puolustusvoimat. Luotsitoiminnasta muistona on säilynyt Kullakojan 1800-luvun alkupuolelta oleva luotsitupa aivan vieraslaiturin tuntumassa. Tuvan ympärillä a v a u - tuu Metsähallituksen hoitama p e r i n n e m a i s e m a lampaineen. Lähtiessäsi kävelemään satamasta, saaren sisäosiin vievää tietä pitkin, saatat vain hämmästellä rujoja, aavemaisia, rikkiammuttuja rakennuksia luonnonkauuniin metsän keskellä. Ne ovat muistoja kaivostoiminnan viimeiseltä jaksolta 1960-luvulta sekä armeijasta, joka myöhemmin harjoitteli rakennuksissa kaupunkisodankäyntiä. Rautamalmin kaivostoiminta aloitettiin Jussarössä ensimmäisen kerran jo vuonna 1834. Armeijan toimintaa Kauempana tien varrella näet suuren hallin, joka on aikoinaan ollut armeijan ammusvarasto, sekä vanhan betonisen rautamalmin rikastamon. Jatkaessasi kulkua eteenpäin hallin takaa päädyt satama-alueelle, jossa Hangon rannikkopatteristo harjoitti toimintaansa 1939-1987. Kannattaa poiketa myös vankalle betonilaiturille, sieltä avautuu ihastuttava maisema kohti parin merimailin päässä olevaa Sandharun majakkaa. Majakka on Suomen ensimmäinen miehittämätön majakka ja se rakennettiin Sandharun luodolle 1922. Ensimmäinen majakka rakennettiin Jussaröön 1891, mutta sen toiminta kuitenkin päättyi jo 1914, ensimmäisen maailmansodan puhkeamisen seurauksena. Vanhaa majakkaa ei otettu enää käyttöön ja se räjäytettiinkin suomalaisten toimesta Talvisodan viimeisenä päivänä 1940. Merivartioasema asettui saarelle 1930 ja pois Jussaröstä se muutti 2011. Merivartioston käytössä ollut torni sijaitsee vain muutaman kymmenen metrin päässä rannikkopatteriston rannasta ja se on avoinna yleisölle. Kapuaminen ylös palkitaan huikaisevilla näkymillä kohti aavaa Suomenlahtea ja myös koko Jussärö avautuu silmiesi eteen. Näet ylhäältä sekä ohittamasi rikastamon että neliskanttisen rautamalmin murskaamonkin tornin. Laskeuduttuasi jälleen maankamaralle voit käydä seikkailemassa merivartioston tornin etelänpuoleisilta kallioilla sijaitsevissa kosteutta tihkuvissa, jännittävissä bunkkereissa. Kaivos Palatessasi takaisin hallille jatka matkaasi kohti saaren itäosia. Saavut kaivoksen murskaamolle, jonka alta 11

alkaa kaivoskuilu. Kuilulla on syvyyttä 246m ja n.170 m syvyydessä on n.1km pituinen kaivoskäytävä Stenlandetin luodolle. Käytävien varrella on kaivossaleja, joilla saattaa olla pituutta 100m ja korkeutta 70m. Malmia kuljetettiin kaivoksessa junalla, maanalainen rautatieverkosto on 3,5 km pitkä. Kun kaivostoiminta vuonna 1967 p ä ä t t y i, k u i l u t täytettiin vedellä. Noin 70 % kaikesta louhitusta kivestä päätyi jätemurskeeksi ja se kipattiin mereen. Tämän seurauksena laaja lahti saaren itärannalla täyttyi ja maisema on varsin omintakeista. Rannassa kohtaat upeiden kallioiden kehystämän persoonallisen Iron beach uimarannan tummine hiekkoineen. Oma vierailumme ajoittui heinäkuun lopun helteille ja nautimme kuumista rantakallioista, erikoisesta rantahiekasta ja viilentävästä merituulesta pitkän tovin. Sinileväkään ei häirinnyt tällä rannalla ja oli mukava päästä huuhtomaan päivän hiet iholta varsinkin kun vierassataman sauna oli palanut aikaisemmin kesällä ja satamassa ei pesumahdollisuuksia ollut. Uimarannan jälkeen polku mukailee itärannan siloisia kallioita ja maisemat ovat häkellyttävän ihastuttavat. Kiinnostavana yksityiskohtana Iron beachin vieressä oli laakea mereen laskeva kallio, johon kävijät olivat kirjoitt a n e e t k i v i l l ä veneiden nimiä tai omia nimiään. Paluumatka vierassatamaan taittui hitaasti nautiskellen kaikesta näkemästään. Päivän kruunasi vielä illan päätteeksi grillihetki sataman mainiolla nuotiopaikalla, ilta-auringon värjätessä taivaan oranssinpunaiseksi. Monipuolinen, hurmaava, kiehtova ja jokseenkin epätodellinen Jussarö teki meihin vaikutuksen. Rumat hylätyt rakennukset mustina ja tyhjinä ammottavine ikkunoineen, lumoava luonto omaperäisine yksityiskohtineen- mikäli mahdollista, kaikki tämä on nähtävä vielä toistekin. Eeva ja pojat UUDET JÄSENET, TULKAA MUKAAN ROHKEASTI SEURAN TOIMINTAAN! 12

Veneilijä! UUDISTA VENEESI VERHOILULLA! VAAHTOMUOVIA SISUSTAMISEEN AKSELINTIE 7 PIHALLA ark. 9-18 info@erikoispatjat.fi Puh. 02-230 5577 Bussit 32 ja 42 13

KATTORISTIKOT Kattoristikkorakenteita yli 30 vuoden kokemuksella. Kaikki ristikkotyypit, pituudet 3-29 m. Käytämme koneellisesti lujuuslajitelteua puutavaraa. Sertifioitu tuote, CE-merkki OTA YHTEYTTÄ JA PYYDÄ TARJOUS! Tuulissuontie 16, 21240 Lieto Puh. 02-4878 381, telefax 02-4878 344 myynti@turunrakennustuote.fi, www.turunrakennustuote.fi 14

MADE IN GERMANY AURINGONPAISTE JA MERI. TUULI JA VESI Swelan maritime kankaissa yhdistyy meriolosuhteiden erikoisvaatimukset ja Markiluxin pitkäaikainen kokemus korkealuokkaisten auringonsuojakankaiden kehittämisestä. Etsitpä kangasta veneenkuomuun, puomipeitteeseen, sprayhoodiin tai verhoiluihin, tarjoaa Swela erinomaisen kankaan jokaiseen käyttökohteeseen. Maahantuoja: Muovikum Oy 02-2396880. WWW.SWELA.COM Muovikum Oy Honkalankatu 8 20320 Turku P. 02-2396880 WWW.MUOVIKUM.FI Venekokkailuja 15 Kevään koittaessa heitin talviturkin ja paatin lisäksi vesille idean Airiston Veneilijöiden herkkuvinkkien kokoamisesta yhteen ja niiden jakamisesta koko porukan käyttöön. Krisse keksi idealle mainion nimenkin: Aven reseptipankki. Hämmästyksekseni herkuttelun sijaan porukkamme taitaa syödä vain tankatakseen kehonsa - ainakaan ainuttakaan vinkkiä ei tullut kesän ennättäessä puoliväliinsä! Totta puhuen porukassamme pesii kyllä monia herkkusuita ja grillimaistereita - olen pitänyt silmäni ja korvani auki yhteisillä grillinuotioilla. Jotkut valmistavat uuniperunoita folioon käärittynä nuotion päällä ritilällä. Keskikokoinen peruna näyttää kypsyvän tunnissa. Itse kuorin / pesen ja pilkon juureksia valmiiksi kotona ja esikypsytän niitä muutaman minuutin mikrossa. Laitan juurespalat foliovuokaan, pyöräytän sekaan vähän ruokaöljyä, mustapippuria, paprika-, tai grillimaustetta ja suolaa - mitä nyt milloinkin sattuu olemaan Grillatessa laitan vuoan ritilälle, se-

koittelen välillä, ja juurekset ovat sopivia, vielä vähän rapsakoita, n.15-20 minuutin kuluttua. Uusia perunoita keittäessä kannattaa keittää reilu määrä. Ylijääneistä saa raikkaan perunasalaatin, kun leikkaa kypsiin pilkottuihin perunoihin saman verran uuden sipulin vartta, ja sekoittaa kastikkeeksi kreikkalaisella jugurtilla raikastettua salaatinkastiketta. Oivia grilliruoan lisukkeita kaikki! Hyvä vinkki: Jos käytössä on vain yksi liesi, ja teet kaikki ruoat siinä, keitä perunoita vain 10 minuuttia ja siirrä kattila syrjään. Perunat kypsyvät kuumassa vedessä koosta riippuen n. vartissa, jona aikana paistat vaikka juuri merestä nostetut ahvenet tai pyöräytät esimerkiksi seuraavan Krissen broilerinmaksakastikkeen, jonka ohjeen sain pienen painostuksen jälkeen: Broilerinmaksakastike (jääkaappi ja keitin tarvitaan) 400 g broilerimaksaa paloiteltuna (Saa ainakin Turun kauppahallista Jokiselta) paistamiseen hivenen voita Sitr u u n a p i p - puria ja currya (tai mausteita oman maun mukaan) Flora kevyt & paksu -ruokakermaa tms. Soijakastiketta tai suolaa Ruskista broilerin maksapalat voissa. Lisää hiven sitruunapippuria ja currya (voi käyttää ihan mitä maustetta mistä itse pitää, mutta kohtuudella, jotta maksan maku ei peity; broitsun maksa on aika mietoa). Tämän jälkeen lisätään purkki Flora kevyt- ja paksu ruokakermaa ja loraus soijakastiketta antamaan väriä ja suolaisuutta. Kiehautetaan kerma ja jos on saatavilla jotain tuoreyrttiä niin mukaan vaan. Kansi päälle ja levy ihan pienelle hetkeksi ja sitten saa vielä hautua jälkilämmössä kannen alla viitisen minuuttia. Ei liian kauan, ettei maksa sitkisty. Tarkista suolaisuus ja tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden kera. Valmistus vie aikaa n. 20 minuuttia. Reseptipankki-idea on edelleen avoinna; heitelkää ihmeessä rohkeasti minulle vinkkejä sähköpostiin (mia.lamberg@wippies.fi) tai vaikka paperille raapusteltuna! Laitureilla voi vaikka nykäistä letistä ja kertoa ruokavinkkinsä, jos ei kirjoittelu innosta. Res e p t i e n ei tarvitse välttämät- tä olla tarkkoja, kukin maustaa ja yhdistelee tyylillään. Makumieltymyserot eivät ole este vinkkailuun, vinkeistä saa mukavia ideoita tehdä joskus jotain toisin - sanotaanpa rutiinien rikkomisen olevan oivaa aivo- 16

jumppaakin! Tässäpä vielä muutama vinkki: Donaritortillat - Ei tarvita jääkaappia eikä lämmönlähdettä Tämän vinkin sain tutulta purjehtijapariskunnalta toissakesänä. Annoksesta riittää 3-4:lle: Tarvitset paketillisen tortilloita (pakkauksessa on yleensä kahdeksan), 2 prk tonnikalapaloja, yhden (ruukku)salaatin, 4-6 tomaattia, 1 kurkku sekä avaamattomana huoneenlämmössä säilyvää majoneesia tms. kastiketta. Sitten vaan kasaat tortillan päälle salaattia, tomaattia, kurkkua ja tonnikalaa, pruuttaat päälle soossia, taitat tortillan alareunan täytteen päälle, rullaat rullaksi ja haukkaat. Maistuvaa, raikasta ja täyttävää! Olen joskus käyttänyt tonnikalan sijaan myös iltagr i l l a u k - sesta ylijääneen j ä ä h - dytetyn broilerinpihvin paloja. Ja vielä makeaa jälkiruokavatsalle: MIAN VALKOSUKLAA-VANILJAPANNA- COTTA 3-4:lle (jääkaappi ja keitin tarvitaan) 4 liivatelehteä (1 kpl/1 dl nestettä - tällä määrällä tulee kiinteää, lohkeavaa pannacottaa) 3,3 dl kermaa (no kun laktoositon kuohukerma on tämän kokoinen!) 0,7 dl maitoa (eli yht. 4 dl nestettä, voi olla pelkkää / enimmäkseen kermaa, maun mukaan) puolikas vaniljatanko (tai 2 tl vaniljasokeria) 100-130 g valkosuklaata (Pandan 130 g Hurmaava valkoinen toimii hyvin!) (0,5 dl sokeria, jos pidät kovin makeasta) Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Kaada kerma ja maito kattilaan. Puolita vaniljatanko pitkittäin ja kaavi puolikkaan sisus kattilaan kerman joukkoon. (Vinkki: laita kaavittu vaniljatanko sokeripurkkiin, saat vaniljasokeria!) Lisää sokeri, jos käytät sitä. Kuumenna vaniljakermamaito lähes kiehuvaksi. Älä keitä. Sulata joukkoon pal o i t e l t u s u k l a a h y v i n sekoittaen. Purista pehmenneistä liivatteista liika vesi pois ja liuota hyvin sekoittaen pannacottaseokseen. Kaada siivilän läpi jälkiruoka-astioihin, peitä kelmulla ja hyydytä jääkaapissa vähintään kolme tuntia. Jos sattuu löytymään mustikoita tai ahomansikoita, ne kruunaavat tämän herkun! Mia Lamberg 17

* NOPEASTI * EDULLISESTI * VAIVATTOMASTI MATOT JA MUUT KODINTEKSTIILIT Sinua palvelee Kari Karppelin TURUN KOTIPESULA P. 02-2387 799, Ruunikkokatu 3 kari.karppelin@turunkotipesula.fi www.turunkotipesula.fi 18

Kirsi Mäki Kanslerintie 8 antina@luukku.com www.antina.fi Puh. (02) 250 2442 PÄIVÄN TARJOUS! Kaikki norm. kokoiset pizzat ja kebabit 5 euroa Syö paikanpäällä tai nouda Kanslerintie 10 b, Puh. 044 919 8625 Myös kotiinkuljetus! Day by day Ravintola Pizza Kebab Ruoriviestin jäsenluettelossa on paljon virheellistä tietoa. Tarkista jäsentietosi ja ilmoita muutoksista jäsensihteerille. katri.lehmuskoski@gmail.com 19

Tapahtumakalenteri 12.11.2014 Sääntömääräinen syyskokous keskiviikkona 12.11.2014 kello 18.00 Pansion Pienvenesataman konferenssitiloissa Jalostajanrannassa. Talon pihalla runsaasti parkkitilaa. Kokous alkaa kello 18.00. Valitaan vuoden 2015 johtokunta, saari-isännät ja muut toimihenkilöt. Kahvija pullatarjoilu. Toivotaan erittäin runsasta osanottoa. Tervetuloa kaikki! TULOSSA 17.1.2015 Bussireissu Helsinkiin Matkamessuille. Lisää infoa myöhemmin. Merkkaa aika kalenteriisi! Pe 23.1. 2015 Talkooväen virkistystapahtuma Nättinummen uimahallilla, Kreetankatu 4, Turku kello 19.00-23.00. veijok@iki.fi jorkkanummelin@gmail.com kristiina.rimpinen@ts.fi jyri.lehmuskoski@turuntasokaivuu.fi lassi.forsstrom@gmail.com klamberg717@gmail.com TOIMIHENKILÖIDEN E-MAILIT katri.lehmuskoski@gmail.com jyrki.kauppinen@utu.fi jani.lehto@saunalahti.fi jari.keto@nokia.com hannu.vartiainen@kotiportti.fi sami.haapalainen@sallila.fi ville.leppiniemi@wertx.fi rr.paakkinen@hotmail.com kari.pietila@k-rauta.fi rantatolli@gmail.com seppo.haapaniemi@gmail.com 20