KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ

Transkriptio

1 KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ

2 PCS-kuvasymbolien tekijänoikeudet omistaa Mayer- Johnson Inc., suomennokset Oy Comp-Aid Ltd. Kuvasymboleja ei saa kopioida tai käyttää muussa muodossa ilman oikeudenomistajan kirjallista lupaa. ( / Symboleja sisältäviä kuvatiedostoja ei ole lupa käyttää muualla kuin sen sivun materiaalin yhteydessä, johon kuvatiedostot on luotu. Kannen kuva: CorelDRAW 9, joka on tekijänoikeudella suojattu. Käytetty lisenssillä.

3 PÄÄRUOKA KINKKUKIUSAUS KALAVUOKA LOHKOPERUNAT PIZZA JUURESSOSEKEITTO HERNEKEITTO

4 SALAATIT TUORESALAATTI RAEJUUSTOSALAATTI JUURESRAASTE JÄLKIRUUAT HEDELMÄRAHKA PANNUKAKKU

5 KINKKUKIUSAUS 10 ANNOSTA OTA ESILLE VUOKA SAKSET LUSIKKA MUSTAPIPPURIA SUOLAA 800 G KINKKUSUIKALETTA 1.5 KG PERUNA- SIPULISEKOITUSTA 2 PURKKIA KERMAA

6 VALMISTUS LEIKKAA PUSSIT AUKI KAADA VUOKAAN LISÄÄ SUOLA JA PIPPURI KAADA KERMA PÄÄLLE SEKOITA PAISTA VUOKA 250 C UUNISSA 40 MIN

7 KALAVUOKA 10 ANNOSTA OTA ESILLE VUOKA SAKSET LUSIKKA PULLASUTI RUOKAÖLJY 3 KALAPAKETTIA 2 PRK LAKTOOSITONTA KERMAA 1 PUSSI JUUSTORAASTETTA TILLINIPPU SUOLA VALKOPIPPURI

8 VALMISTUS VOITELE VUOKA ÖLJYLLÄ LAITA KALAT VUOKAAN LAITA TILLI, SUOLA JA VALKOPIPPURI KALOJEN PÄÄLLE KAADA KERMA JA RIPOTTELE JUUSTO PÄÄLLIMMÄISEKSI PAISTA VUOKA UUNISSA 40 MIN 200C

9 LOHKOPERUNAT 10 ANNOSTA OTA ESILLE UUNIPELTI LEIVINPAPERI SUOLA SAKSET 2 PUSSIA LOHKOPERUNOITA

10 VALMISTUS ASETA LEIVINPAPERI UUNIPELLILLE LAITA PERUNAT UUNIPELLILLE PAISTA 250 C UUNISSA 20 MIN LISÄÄ SUOLA

11 PIZZA VALMISPOHJAAN OTA ESILLE SAKSET UUNIPELTI LEIVINPAPERI 2 LUSIKKAA AVAAJA PIZZAPOHJAPAKETTI TOMAATTIMURSKA ANANASPURKKI TONNIKALAPURKKI PIZZASUIKALEET JUUSTORAASTE PIZZAMAUSTE

12 VALMISTUS LAITA LEIVINPAPERI UUNIPELLILLE LEIKKAA PAKETTI AUKI OTA POHJA PAKETISTA LAITA POHJA PAPERIN PÄÄLLE LEVITÄ TOMAATTIMURSKA POHJAN PÄÄLLE

13 TÄYTÄ TONNIKALA KINNKKUSUIKALE ANANAS MAUSTA LEVITÄ JUUSTO PÄÄLLIMMÄISEKSI PAISTA 250C UUNIN KESKIOSASSA N. 5 MIN

14 OTA ESILLE JUURESSOSEKEITTO 10 ANNOSTA ISO KATTILA 3 KULHOA ISO JA PIENI VEITSI KUORIMAVEITSI LEIKKUULAUTA MAITO SUOLA KASVISLIEMIKUUTIO LANTTU PERUNOITA 2 SIPULIA 8 PORKKANAA

15 VALMISTUS LASKE HANASTA VESI KATTILAAN LAITA 1 KASVISLIEMIKUUTIO VETEEN LAITA KATTILA LIEDELLE KIEHUMAAN LÄMPÖ 6 KUORI LANTTU PERUNA PORKKANA SIPULI

16 PESE LANTTU PERUNA PORKKANA PALOITTELE LANTTU PERUNA PORKKANA SIPULI LAITA PALAT KATTILAAN

17 KEITÄ KASVIKSET PEHMEIKSI SOSEUTA SAUVASEKOITTIMELLA LISÄÄ MAITO JA SUOLA

18 HERNEKEITTO 10 ANNOSTA OTA ESILLE 5 HERNEKEITTOPURKKIA KATTILA KAUHA RUOKALUSIKKA VALMISTUS AVAA JA TYHJENNÄ HERNEKEITTOPURKIT KATTILAAN LISÄÄ VESI KIEHAUTA HERNEKEITTO LIEDELLÄ

19 TUORESALAATTI 10 ANNOSTA OTA ESILLE ISO JA PIENI VEITSI 2 KULHOA LEIKKUULAUTA PURKINAVAAJA 5 TOMAATTIA 1 KURKKU 2 KERÄSALAATTIA APRIKOOSIPURKKI

20 VALMISTUS PESE TOMAATIT KURKKU SALAATTI AVAA APRIKOOSIPURKKI PILKO KULHOON TOMAATIT KURKKU SALAATTI APRIKOOSIT SEKOITA AINEET KULHOSSA

21 RAEJUUSTOSALAATTI 10 ANNOSTA OTA ESILLE 2 KULHOA ISO JA PIENI VEITSI LEIKKUULAUTA 5 TOMAATTIA 1 KURKKU 2 KERÄSALAATTIA RAEJUUSTOPURKKI

22 VALMISTUS PESE TOMAATIT KURKKU SALAATTI PILKO TOMAATIT, KURKKU JA SALAATTI KULHOON AVAA JA TYHJENNÄ RAEJUUSTO PURKKI SEKOITA AINEET KULHOSSA

23 JUURESRAASTE 10 ANNOSTA OTA ESILLE LEIKKUULAUTA 2 KULHOA ISO JA PIENI VEITSI KUORIMAVEITSI RAASTINRAUTA 7 PORKKANAA 3 APPELSIINIA ½ KERÄÄ PUNAKAALIA

24 VALMISTUS KUORI PORKKANAT HUUHTELE PORKKKAT KAALI RAASTA PORKKANA KAALI KUORI PALOITTELE APPELSIINIT SEKOITA KAIKKI AINEET KESKENÄÄN

25 HEDELMÄRAHKA 10 ANNOSTA OTA ESILLE 2 KULHOA ISO JA PIENI VEITSI LUSIKKA LEIKKUULAUTA VIINIRYPÄLEITÄ 4 BANAANIA 3 APPELSIINIA 2 PURKKIA MAITORAHKAA

26 VALMISTUS KUORI APPELSIINIT BANAANIT PESE VIINIRYPÄLEET PILKO APPELSIINIT BANAANIT VIINIRYPÄLEET KAADA MAITORAHKA SEKOITA KAIKKI YHTEEN

27 PANNUKAKKU 10 ANNOSTA OTA ESILLE KULHO UUNIPELTI LUSIKKA VEITSI DESIMITTA VISPILÄ VEHNÄJAUHO SOKERI 2 KANANMUNAA RASVAPAKETTI MAITOPURKKI SUOLA

28 VALMISTUS RIKO 2 MUNAA KULHOON JA VATKAA MITTAA 6 DL MAITOA KULHOON MITTAA JA KAADA 3 DL VEHNÄJAUHOJA MITTAA JA KAADA 2 DL SOKERIA RIPAUS SUOLAA

29 VATKAA SEKAISIN SULATA PELLILLÄ MARGARIINIA 50 GR 250 C KAADA TAIKINA PELLILLE PAISTA 250 C 20 MIN

30 Kokataan Kuvilla, ruokareseptejä kuvilla ja selkokielellä -vihkonen on laadittu Vaikeavammaisten yhteiskunnallisen integraation kehittäminen -hankkeen aikana Savon ammatti- ja aikuisopistossa. Hanketta rahoittavat Itä-Suomen lääninhallitus ja Euroopan sosiaalirahasto (ESR). Reseptit ovat työstetty Vaikeavammaisten valmentavan ja kuntouttavan koulutuksen (VAVA 2) ryhmän opetustunneilla. Elintarvikekuvat ovat otettu netistä ja muunneltu tarkoituksenmukaisiksi. Vihkosessa on käytetty PCS- kuvasymboleja. Sirpa Manninen, ryhmäavustaja Savon ammatti- ja aikuisopisto