Harjoitus 1: Globaalit vesikysymykset 16.9.2015
Harjoitusten aikataulu Aika Paikka Teema Ke 16.9. klo 12-14 R002/R1 1) Globaalit vesikysymykset Ke 23.9 klo 12-14 R002/R1 1. harjoitus: laskutupa Ke 30.9 klo 12-14 R002/R1 2) Hydrologinen kierto (+ H1 DL klo 12) Ke 7.10. klo 12-14 R002/R1 2. harjoitus laskutupa Ke 14.10. klo 12-14 R002/R1 3) Hydrauliikka + veden laatu (+ H2 DL klo 12) Ke 21.10. klo 12-14 R002/R1 3. harjoitus laskutupa Ke 28.10. klo 12-14 R002/R1 4) Vesihuoltotekniikka (+ H3 DL klo 12) Ke 4.11. klo 12-14 R002/R1 4. harjoitus laskutupa Ke 11.11. klo 12-14 R002/R1 5) Vesihuoltotekniikka & ymp.tekniikka (+ H4 DL klo 12) Ke 18.11. klo 12-14 R002/R1 5. harjoituksen laskutupa Ke 25.11. klo 12-14 R002/R1 6) Ympäristötekniikka (+ H5 DL klo 12) Ke 2.12. klo 12-14 R002/R1 6. Harjoituksen laskutupa Ke 9.12. klo 12 R002/R1 H6 DL klo 12
1. Tehtävä Kiinassa ruokaa on tarjolla 2910 kilokaloria päivässä henkeä kohti. Keskimääräinen ruoan tarve maassa on kuitenkin vain 2430 kcal/hlö/d. Kuinka monta suuta enemmän Kiina pystyisi ruokkimaan samalla ruokamäärällä, jos keskimääräinen ruoankulutus vastaisikin ruoan tarvetta? Kiinan väkiluku on 1,35 miljardia.
1. Tehtävä, ratkaisu Ruokaa kiinassa yhteensä: 2910 kcal hlö d 1,35 kcal 109 12 hlö = 3.93 10 d Henkilömäärä, joka voitaisiin ruokkia: 3.93 10 12 kcal d 2430 kcal hlö d joka on = 1.62 10 9 hlö, 1.62 10 9 hlö 1,35 10 9 hlö = 270 10 6 hlö 270 miljoonaa henkilöä enemmän
2. tehtävä Aalto-yliopiston vesi- ja ympäristötekniikan ammattiainekerho Akva (http://akva.ayy.fi) on ollut yksi edelläkävijä vesijalanjälki-käsitteen lanseeraamisessa Suomeen. Akva ja vesitekniikan tutkimusryhmä julkaisi myös ensimmäisenä vesijalanjälki-laskurin, jonka ylläpito on kuitenkin lopetettu. Tutustu kurssin MyCourses-sivulta 1. viikkoharjoituksen alta löytyvään vesijalanjälkiartikkeliin (Kuismin et al. 2008) ja WWF:n vesijalanjälkiraporttiin (http://wwf.fi/mediabank/2306.pdf) sekä laske oma vesijalanjälkesi Kemiran vesijalanjälkilaskurin avulla: http://vesijalanjalki.fi
2. tehtävä a) Mitä tarkoitetaan käsitteellä piilovesi? b) Vertaa omaa vesijalanjälkeäsi sivustolla esitettyihin vertailuarvoihin (suomalainen, yhdysvaltalainen, jne.). Pohdi mistä erot johtuvat. c) Eri ruoka-aineiden vesijalanjälkiä voi olla hankala vertailla, sillä myös ruokien ravintoarvot vaihtelevat suuresti. Kotitehtävän 4 alla olevassa taulukossa on neljän eri ruoka-aineen keskimääräiset vesijalanjäljet sekä energia- ja proteiinipitoisuudet. Laske naudanlihan eri vesijalanjäljet 100 kilokaloria ja 1 proteiinigrammaa kohti.
2. Tehtävä, ratkaisu a) Piilovesi tarkoittaa tuotteen kasvatuksen, tuotannon ja jalostuksen aikana kulutettua vesimäärää. b) Suomalainen 1727 m 3 /vuosi, yhdysvaltalainen 2483 m 3 /vuosi, meksikolainen 1441 m 3 /vuosi, kiinalainen 702 m 3 /vuosi, espanjalainen 2325 m 3 /vuosi Syyt mm. ruokavalio, ruoan tuotanto-olosuhteet ja menetelmät, veden saannin helppous ja elintaso
2. tehtävä, ratkaisu c) Laske naudanlihan eri vesijalanjäljet 100 kilokaloria ja 1 proteiinigrammaa kohti. Vihreä vesijalanjälki (l/kg) 14414 energiaa (kcal/kg) 1530 proteiinia (g/kg) 193 Vihreä vesijalanjälki (l/100 kcal) 942 Vihreä vesijalanjälki (l/g prot) 74.7 Naudan vihreä vesijalanjälki 100 kilokaloria kohti: 14414 l kg 1530 kcal 100 = 942 kg l 100 kcal Naudan vihreä vesijalanjälki 1 proteiinigrammaa kohti: 14414 l kg 193 g prot kg = 74.7 l g prot
Vihjeitä palautettaviin harjoituksiin Laskutehtävissä on käytävä ilmi, miten laskut on tehty 3. Helppo tehtävä, ei kannata ylianalysoida. Katso 1. tehtävän ratkaisu. 4. Katso tehtävän 2. c) ratkaisu. 5. Perustele vastauksesi huolella, ja pidä ne lyhyenä (pätee myös tehtävään 6).
Kotitehtävien palautus Tehtävät palautetaan erillisille papereille Palautuslaatikko löytyy Rakennus- ja ympäristötekniikan laitoksen (Rakentajanaukio 4) kolmannesta kerroksesta liikennetekniikan käytävältä huoneen 355 oikealta puolelta1. harjoituksen DL on 30.9. Tehtävät voi palauttaa myös harjoituksiin Myöhässä tai sähköisesti palautettujen harjoitusten pistemäärä puolitetaan
Viikkoharjoituksen palautuslaatikko? Rakennus- ja ympäristötekniikan laitos (Rakentajanaukio 4) 3. krs liikennetekniikan käytävällä huoneen 355 oikealla puolella