TÄYTETYN LEIVÄN COMEBACK Kevät 203
LAPIN TAIKAA Aitoja makuja. Paluu juurille Luonnollisuus ennen kaikkea, huutavat ruokatrendien tutkimukset. Lisäaineettomuus ja täysjyvä, luomu, aito ja alkuperäinen siinä muutamia avainsanoja leipävitriiniinkin. Lähde: MINTEL Food and Drink Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä täytettä Lapin Rieskasen päälle. Laita toinen Rieskanen kanneksi ja lämmitä uunissa n. 60 70 asteessa 5 min. Leikkaa puoliksi halutessasi. 20 kpl VAASAN Lapin Rieskasta (2 kpl/annos) 0 VAASAN Luomu Ruismax -palaleipää 800 g leipäjuustoa 5 viip. pekonia paistettuna 200 g lakkahilloa voita Voitele VAASAN Luomu Ruismax voilla. Aseta päälle leipäjuusto ja paistettua pekonia. Lämmitä uunissa ja koristele lakkahillolla. Lapinpojan matkaeväs Täyte: 50 g aurajuustomurua 300 g mozzarellaraastetta 250 g meetvurstirouhetta Ruislakka VAASAN seuraa maailman ruokatrendejä: Hiilihydraattien pelko alkaa laantua on taas sallittua syödä leipää! Maailman parhaat ravintolat tekevät tavallisista leipätuotteista taidetta ja kulinaristisia elämyksiä. Myös etniset leivät kiinnostavat! Kuluttajatutkimuksista käy ilmi, että isojen aterioiden sijaan syödään yhä useammin pienempiä annoksia ja erilaiset välipalat nostavat suosiotaan. Kokonaisvaltainen hyvinvointi on kuluttajalle yhä tärkeämpää. Lähde: MINTEL Food and Drink VAASAN on kumppanisi, joka auttaa sinua löytämään juuri omiin valikoimiisi & tarpeisiisi sopivat tuotteet, ideat ja ratkaisut. Me olemme tyytyväisiä, kun sinun asiakkaasi on tyytyväinen! 3 0 VAASAN TaikaRuis 00% -vitriinisämpylää 20 hampurilaispihviä 300 g sinihomejuustoa 300 g majoneesia 250 g tomaattiviipaleita 50 g salaattia 50 g punasipulia Laita sinihomejuustoa kypsien hampurilaispihvien päälle ja lämmitä niin, että juusto hieman sulaa. Paahda sämpylät nopeasti ja kokoa hampurilaiset. TÄÄLLÄ TAAS LEIPÄ ON Ja se on fakta. Taikatemppurilainen 0 hlö:lle 2
C S K ja k v MAAILMAN YMPÄRI Cole Slaw Cole Slaw kaali kaali sipuli sipuli punainen punainen paprika paprika vihreä vihreä paprika paprika ½ ½ dl dl sokeria sokeria Liemi: Liemi: 2 2 dl dl valkoviinietikkaa valkoviinietikkaa 2 2 dl dl rypsiöljyä rypsiöljyä 2 2 tl tl suolaa suolaa 4 4 tl tl sokeria sokeria Vitriinin kautta. POSSUSTA ON MONEKSI Ja moneen leipään! American Soft 0 VAASAN Ciabatta Soft -sämpylää 900 g ylikypsää porsasta 500 g cole slaw -salaattia 400 g majoneesia 300g BBQ-kastiketta Halkaise VAASAN Ciabatta Soft. Levitä molemmille puoliskoille majoneesia ja täytä. Pariloi painoparilassa. Suikaloi Suikaloi kaali, kaali, sipuli sipuli ja ja paprikat paprikat metallikulhoon. metallikulhoon. Kaada Kaada ½ ½ dl dl sokeria sokeria päälle. päälle. Kiehauta Kiehauta liemen liemen ainekset ainekset ja a kaada kaada suikaloitujen suikaloitujen kasvisten kasvisten joukkoon. joukkoon. Peitä Peitä kelmulla kelmulla ja ja laita laita päälle päälle kevyt kevyt paino. paino. Anna Anna maustua maustua vähintään vähintään vuorokausi. vuorokausi. Suolaisen makea sandwich sandwich 0 0 hlö:lle kinkku- hlö:lle 20 viipaletta VAASAN viipaloitua Monivilja- Monivilja- tai tai Maalaisleipää Maalaisleipää 50 50 g g voita voita 50 50 g g sinappia sinappia 300 300 g g säilykepäärynää säilykepäärynää viipaloituna viipaloituna 300 300 g g Cheddar-juustoa Cheddar-juustoa 300 300 g g ylikypsää ylikypsää palvikinkkua palvikinkkua Voitele Voitele leipäviipaleet leipäviipaleet voilla voilla ja ja sinapilla. sinapilla. Asettele Asettele juusto, juusto, viipaloidut viipaloidut päärynät päärynät ja ja kinkku kinkku toisen toisen puolikkaan puolikkaan päälle päälle ja ja nosta nosta toinen toinen puolikas puolikas kanneksi. kanneksi. Grillaa Grillaa parilagrillissä. parilagrillissä. Jemmarin possupanini 0 VAASAN Kypsää halkaistua Jemmarin Tyynysämpylää 700 g kypsää possun kylkeä viipaleina 200 g sinappimajoneesia 500 g hapankaalia 200 g maustekurkkua Voitele Jemmarin puolikkaat sinappimajoneesilla. Kokoa leipä ja paahda painoparilassa. Italianpatonki VAASAN Maalaispatonki 2 rkl oliiviöljyä rkl balsamietikkaa 00 g paahdettua paprikaa 80 g paahdettua munakoisoa 80 g paahdettua kesäkurpitsaa 80 g tomaattia basilikaa Mexikanajätti VAASAN Jättipatonki 00 g chilimajoneesia 00 g tomaattia 250 g kypsiä kanasuikaleita Halkaise paistettu VAASAN Maalaispatonki. Sekoita keskenään öljy ja etikka, ja voitele leipä seoksella. Kokoa ja leikkaa kahteen tai kolmeen osaan. Tarjoa kylmänä tai pariloituna. Halkaise raaka VAASAN Jättipatonki. Levitä molemmille puoliskoille chilimajoneesia ja täytä. Leikkaa kolmeen osaan ja pariloi painoparilassa. Täytä patongit & ciabattat jo edellisenä päivänä! 4 5
Hunajainen vuohenjuustoleipä Voitele Fitnessmax-puolikkaat öljyllä ja kokoa leipä. Grillaa leipä halutessasi painoparilassa. 0 VAASAN Fitnessmax -palaleipää 50 g kurpitsansiemenöljyä 00 g rucolaa 350 g vuohenjuustoa 00 g varsiselleriä viipaloituna 40 g hunajaa 25 g pinjansiemeniä paahdettuna Halkaise VAASAN Focaccialevy Monivilja. Ripottele molemmille leikkuupinnoille oliiviöljyä. Voitele levyt majoneesilla ja täytä. Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja grillaa painoparilassa. Vaasan Focaccialevy Monivilja dl oliiviöljyä 300 g paprikamajoneesia 350 g salamia puntti rucolaa 00 g parmesanlastuja Salami Focaccia NOPEAA HELPPOA...ja ah niin herkullista. Uudet VAASAN Focaccialevyt Helpot ja monikäyttöiset Focaccialevyt: perineinen vehnäinen & moniviljaversio Esipaistettuja sulatus ja nopea paisto. Tai kokeile ilman paistamista! Toimitukset.5.203 alkaen. Lisätietoa Touko elokuun uutuusesitteessämme! Äkkiä mukaan! Tämä on pikaruokaa parhaimmillaan vähän terveellisempänä versiona. Nopeat ja näppärät eväät treenikassiin tai pelikentän laidalle. 7 Voitele ruudut molemmin puolin tuorejuustolla ja täytä. Leikkaa leivät kolmioiksi ja laita rasiaan yksi puolikas molempia leipiä. 5 VAASAN Isoa Ruisruutua 5 VAASAN Isoa Kaura-pellavaruutua 500 g tuorejuustoa 800 g graavilohta 300 g kurkkua tilliä Graavilohi Triangelit Club Focaccia VAASAN Focaccialevy 00 g voita n. kg kananrintafileetä n. 300 g pekonia paistettuna 500 g tomaattia viipaleena 300 g majoneesia 50 g chiliketsuppia salaattia Leikkaa VAASAN Focaccialevy kolmeen osaan. Sekoita keskenään majoneesi ja ketsuppi. Laita alimmalle levylle salaattia, chilimajoneesia ja pekonia. Nosta toinen levy päälle ja laita siihen salaattia, chilimajoneesia, kanaa ja tomaattia. Nosta kolmas viipale kanneksi. Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja grillaa painoparilassa. 6
VAASAN Fitnessmax VAASAN Kypsä Jemmarin Tyynysämpylä VAASAN TaikaRuis 00% vitriinisämpylä Tuotenro: 599 Pakkauskoko: 40 kpl à 05 g Kesko SAP: 209662 Meira Nova: 07542 T-Koodi: 0540229 EAN: 6437005064760 Tuotenro: 520 Pakkauskoko: 30 kpl à 90 g Kesko SAP: 20966 Meira Nova: 07543 T-Koodi: 0539957 EAN: 6437005064456 VAASAN Luomu Ruismax VAASAN Maalaispatonki VAASAN Lapin Rieskanen Peruna Tuotenro: 2020 Pakkauskoko: 70 kpl à 60 g Kesko SAP: 2060924 Meira Nova: 072334 T-Koodi: 074352 EAN: 6437005063732 Tuotenumero: 7060 Pakkauskoko: 30 kpl à 280 g Kesko SAP: 200845 Meira Nova: 07649 T-Koodi: 067744 EAN: 35777633050 Tuotenro: 8070 Pakkauskoko: 72 kpl à 32 g Kesko SAP: 206387 Meira Nova: 07292 T-Koodi: 032847 EAN: 6437005054624 VAASAN Jättipatonki VAASAN Ciabatta Soft VAASAN Viipaloitu Moniviljaleipä Tuotenumero: 799 Pakkauskoko: 22 kpl à 440 g Kesko SAP: 209755 Meira Nova: 076504 T-Koodi: 038250 EAN: 643700506060 Tuotenumero: 3856 Pakkauskoko: 50 kpl à 25 g Kesko SAP: 2027342 Meira Nova: 07233 T-Koodi: 0465633 EAN: 6437005062957 Tuotenro: 3788 Pakkauskoko: 6 kpl à 535 g Kesko SAP: 204436 Meira Nova: 07237 T-Koodi: 04722 EAN: 643700505923 VAASAN Viipaloitu Maalaisleipä VAASAN Focaccialevy VAASAN Focaccialevy Monivilja Tuotenro: 3787 Pakkauskoko: 6 kpl à 535 g Kesko SAP: 204437 Meira Nova: 07236 T-Koodi: 04705 EAN: 643700505096 Tuotenro: 7036 Pakkauskoko: 5 kpl à 500 g EAN: 6437005066894 Tukkujen valikoimiin.5.203 Tuotenro: 7037 Pakkauskoko: 5 kpl à 500 g EAN: 6437005045554 Tukkujen valikoimiin.5.203 VAASAN Iso Kaura-pellavaruutu VAASAN Iso Ruisruutu Tuotenro: 2507 Pakkauskoko: 45 kpl à 85 g Kesko SAP: 2099 2242 Meira Nova: 07 540 T-Koodi: 0 7549 EAN: 643700506208 Tuotenro: 2082 Pakkauskoko: 45 kpl à 85 g Kesko SAP: 2040309 Meira Nova: 07230 T-Koodi: 047290 EAN: 6437005045554 Tuotenro: 255 Pakkauskoko: 70 kpl à 70 g Kesko SAP: 2060925 Meira Nova: 072335 T-Koodi: 074402 EAN: 6437005063749 VAASAN FOOD SERVICE -MYYNTI Pääkaupunkiseutu, Länsi-Uusimaa Päijät-Häme, Kymenlaakso Länsi-Suomi, Pirkanmaa Keski- ja Itä-Suomi KÄYTETYT SYMBOLIT Arvi Hägglund 040 589 0487 Merja Pakkanen 0400 823 642 Reijo Vainionpää 040 74 3287 Ella Pesonen 040 74 3427 Pohjois-Suomi Myyntijohtaja Avainasiakaspäällikkö Avainasiakaspäällikkö = maidoton = halkaistu = vähälaktoosinen = vähemmän suolaa = laktoositon Timo Haapala 0400 585 69 Rami Kuusisto 050 577 4334 Pia Teir 040 49 8080 Susanna Koroma-Nyström 0400 982 569 Huomaa! Paisto- ja sulatusohjeet saat tuotteiden mukana. Paistolämpötilat ovat viitteellisiä: säädä uunisi lämpötila ohjeessa annetun ajan mukaan. VAASAN Oy Food Service, PL 250 (Nuijalantie 3), 0263 Espoo, puhelin 0204 46, fax 0204 46 0, Kuluttajapalvelu: 0800 25 25. Tutustu nettisivuihimme osoitteessa www.vaasanfoodservice.fi