Oppilaitoksen tarjonta matkailun ohjelmapalvelujen ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen Mallinnus rakenteesta, tuotekortteina kuvatusta sisällöstä ja toteutuksen vuosikellosta Henkilökohtaistamisen ja osaamisen arvioinnin laadun kehittämishanke
Henkilökohtaistamisen ja osaamisen arvioinnin laadun kehittämishanke
Sisältö Oppilaitoksen tarjonta matkailun ohjelmapalvelujen ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen Tutkinnon rakenne... 3 Valinnaiset osaamisalat Ohjelmapalvelutuottajan osaamisala Ohjelmapalvelujen suunnittelu Matkailutietous... 4 Matkailupalvelujen tuotteistaminen...5 Tapahtuman suunnittelu ja tuottaminen... 6 Liiketoiminnan suunnittelu ja ohjelmapalvelujen markkinointi Hinnoittelu...7 Matkailutuotteiden markkinointi ja myynti... 8 Matkailualan turvallisuus... 9 Matkailualan lainsäädäntö ja ohjeistus...10 Ohjelmapalvelujen myynti ja toteuttaminen Ohjelmapalvelujen myynti ja toteuttaminen... 11 Tapahtumatuottajan osaamisala Tapahtuman suunnittelu Matkailutietous...12 Sisältötuotanto...13 Tekninen tuotanto...14 Kaupallinen tuotanto...15 Matkailualan turvallisuus...16 Tapahtuman johtaminen...17 Tapahtuman tuottaminen ja toteuttaminen Tapahtuman tuottaminen ja toteuttaminen...18 Vapaasti valittava tutkinnon osa Yrittäjyys Yrittäjyys...19 Esimerkki toteutuksen vuosikellosta... 20 21 2
Henkilökohtaistamisen ja osaamisen arvioinnin laadun kehittämishanke Oppilaitoksen tarjonta matkailun ohjelmapalvelujen ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen tutkinnon osittain ja osaamisaloittain Valinnaiset osaamisalat Ohjelmapalvelutuottajan osaamisala Ohjelmapalvelujen suunnittelu 8 ov Matkailutietous 3 ov Matkailupalvelujen tuotteistaminen 2 ov Tapahtuman suunnittelu ja tuottaminen 3 ov Hinnoittelu 3 ov Liiketoiminnan suunnittelu ja ohjelmapalvelujen markkinointi 8 ov Matkailutuotteiden markkinointi ja myynti 2 ov Matkailualan turvallisuus 1 ov Matkailualan lainsäädäntö ja ohjeistus 2 ov Ohjelmapalvelujen myynti ja toteuttaminen 2 ov Ohjelmapalvelujen myynti ja toteuttaminen 2 ov Tapahtumatuottajan osaamisala Matkailutietous 3 ov Sisältötuotanto 3 ov Tapahtuman suunnittelu 15 ov Tekninen tuotanto 3 ov Kaupallinen tuotanto 4 ov Matkailualan turvallisuus 1 ov Tapahtuman johtaminen 1 ov Tapahtuman tuottaminen ja toteuttaminen 3 ov Tapahtuman tuottaminen ja toteuttaminen 3 ov Vapaasti valittava tutkinnon osa Yrittäjyys 2 ov Yrittäjyys 2 ov 3
MATKAILUTIETOUS Tutkinnon osat: Ohjelmapalvelujen suunnittelu Tapahtuman suunnittelu 3 ov Tuntee matkailun perusteet, toimijat ja toimintaympäristön ja osaa hankkia alan relevanttia tietoa. - Matkailun peruskäsitteet - Matkustusmotiivit - Matkailualan toimijat - Matkailun merkitys elinkeinoelämässä - Erilaiset matkailupalvelut. AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään matkailutietoudesta. Matkailualan toimialaraportit. http://temtoimialapalvelu.fi Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 4
MATKAILUPALVELUJEN TUOTTEISTAMINEN Tutkinnon osa: Ohjelmapalvelujen suunnittelu 2 ov Tuntee erilaiset ohjelma- ja opaspalvelut ja osaa suunnitella ohjelmapalvelun tai tapahtuman, sekä valmismatkan tunnusmerkit täyttävän tuotepaketin. - Matkailun ohjelmapalvelu tai tapahtuma ideasta tuotteeksi - Erilaiset ohjelmapalvelutuotteet (luonto, kulttuuri, yms.) - Tuotteen elinkaari, sisältö, räätälöinti asiakassegmenttien mukaan - Tuotekortin kokoaminen - Palvelun laatu- ja palautejärjestelmä AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään matkailupalvelujen tuotteistamisesta. Matkailualan toimialaraportit. http://temtoimialapalvelu.fi Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 5
TAPAHTUMAN SUUNNITTELU JA TUOTTAMINEN Tutkinnon osa: Ohjelmapalvelujen suunnittelu 3 ov Suunnittelee tapahtuman, joka voidaan sovittaa osaksi valmismatkan tunnusmerkit täyttävää tuotepakettia. - Sisältötuotanto - Tekninen tuotanto - Tuotantosuunnitelma AC verkkoluennot Matkailun perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään tapahtuman suunnittelusta ja tuottamisesta. Luentomateriaali 6
HINNOITTELU Tutkinnon osa: Liiketoiminnan suunnittelu ja ohjelmapalvelujen markkinointi 3 ov Osaa hinnoitella ohjelmapalvelun tai tapahtuman liiketoiminnallisesti kannattavaksi kokonaisuudeksi sekä osaa tehdä katelaskelman, hoitaa laskutuksen huomioiden marginaaliverotuksen. - Hinnoittelun perusteet - Kiinteät ja muuttuvat kulut - Katelaskenta - Alv - Marginaaliverotus - Laskutus AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään matkapalvelujen hinnoittelusta. Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 7
MATKAILUTUOTTEIDEN MARKKINOINTI JA MYYNTI Tutkinnon osa: Liiketoiminnan suunnittelu ja ohjelmapalvelujen markkinointi 2 ov Liiketaloudellisesti kannattavan idean tai tuotteen markkinointi ja myynti - Markkinoinnin perusteet - Markkinointisuunnitelman ja visuaalisen materiaalin tuottaminen tietotekniikkaa hyödyntäen viranomaisohjeet huomioiden, markkinointi- ja myyntikanavien hyödyntäminen AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään matkailutuotteiden markkinoinnista ja myynnistä. Matkailualan toimialaraportit. http://temtoimialapalvelu.fi Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 8
MATKAILUALAN TURVALLISUUS Tutkinnon osat: Liiketoiminnan suunnittelu ja ohjelmapalvelujen markkinointi Tapahtuman suunnittelu 1 ov Matkailualan turvallisuusriskien tunnistaminen ja tapahtuman turvallisuussuunnitelman tekeminen. Onnettomuuksien ennaltaehkäisy, asiakkaiden turvallisuuden lisääminen ja matkailutuotteen laadun parantaminen. - Turvallisuuden merkitys matkailussa - Matkailun turvallisuuden erityispiirteet - Lait ja säännöt - Omatoiminen riskienhallinta - Toiminta hätätilanteessa, EA 1 - Koe ja koevastausten läpikäynti (hyväksytysti suorittaneet saavat matkailualan turvallisuuspassin) Lähiopetus Ohjelmapalveluyrityksissä työskentelevät ja/tai matkailualan perustutkinnon suorittaneet sekä henkilöt, joilla ei ole aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään matkailualan turvallisuudesta. Vastuuhenkilö: Kaisa Nykyri, kaisa.nykyri@pkky.fi, 013 244 3854 Turisti turvassa lyhyt oppimäärä. http://www.spek.fi 9
MATKAILUALAN LAINSÄÄDÄNTÖ JA OHJEISTUS Tutkinnon osa: Liiketoiminnan suunnittelu ja ohjelmapalvelujen markkinointi 2 ov Tuntee matkailualan keskeisen lainsäädännön, suositukset ja ohjeet ja osaa soveltaa niitä. - Valmismatkalaki - Kuluttajasuoja - Markkinointi - Kestävä kehitys - Vakuutukset AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään matkailualan lainsäädännöstä ja ohjeistuksesta. Huovinen, U. Matkailun lainsäädäntö. Edita, 2002. Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 10
OHJELMAPALVELUJEN MYYNTI JA TOTEUTTAMINEN Tutkinnon osa: Ohjelmapalvelujen myynti ja toteuttaminen 2 ov Osaa suunnitella ja toteuttaa ohjelmapalvelun räätälöitynä kohderyhmä huomioiden. - Suomen matkailualueiden tuntemus - Ohjelmapalvelun valmistelu - Ohjelmapalvelun toteutus - Asiakaspalaute AC verkkoluennot, harjoitukset, etätehtävät Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään ohjelmapalvelujen myynnistä ja toteuttamisesta. Rantaheikka, R. Suomineidon kaunis hymy. Edita, 2006. 11
MATKAILUTIETOUS Tutkinnon osat: Ohjelmapalvelujen suunnittelu Tapahtuman suunnittelu 3 ov Tuntee matkailun perusteet, toimijat ja toimintaympäristön ja osaa hankkia alan relevanttia tietoa. - Matkailun peruskäsitteet - Matkustusmotiivit - Matkailualan toimijat - Matkailun merkitys elinkeinoelämässä - Erilaiset matkailupalvelut. AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään matkailutietoudesta. Matkailualan toimialaraportit. http://temtoimialapalvelu.fi Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 12
SISÄLTÖTUOTANTO Tutkinnon osa: Tapahtuman suunnittelu 3 ov Ideoi matkailullisesti merkittävän tapahtuman, arvioi sen liiketoiminnallisia menestymismahdollisuuksia ja suunnittelee tapahtuman palvelukokonaisuuden yhdessä verkoston muiden toimijoiden kanssa. Tapahtuman tulee olla toteuttamiskelpoinen ja taloudellisesti kannattava sekä viranomaismääräykset huomioiva. - Ideasta tapahtumaksi - Tapahtumakäsikirjoitus - Tuotantosuunnitelma AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään sisältötuotannosta. Matkailualan toimialaraportit. http://temtoimialapalvelu.fi Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 13
TEKNINEN TUOTANTO Tutkinnon osa: Tapahtuman suunnittelu 3 ov Pohjois-Karjalan aikuisopisto Nurmes Tuntee kuluttajasuojan, matkailualan keskeisen lainsäädännön, suositukset ja ohjeet ja osaa soveltaa niitä sekä saa verkostoitua eri palvelutuottajien kanssa ja organisoida logistiset ja tekniset ratkaisut. - Valmismatkalaki - Kuluttajasuoja - Markkinointi - Kestävä kehitys - Vakuutukset - Tarvittavat luvat ja ilmoitukset viranomaisille AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään teknisestä tuotannosta. Huovinen, U. Matkailun lainsäädäntö. Edita, 2002. Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 14
KAUPALLINEN TUOTANTO Tutkinnon osa: Tapahtuman suunnittelu 4 ov Liiketaloudellisesti kannattavan idean tai tuotteen markkinointi ja myynti. - Hinnoittelu - Katelaskenta - Laskutus - Verotus ja marginaaliverotus - Tuotteistaminen, matkailupalveluiden paketointi - Markkinoinnin perusteet - Markkinointisuunnitelman ja visuaalisen materiaalin tuottaminen tietotekniikkaa hyödyntäen viranomaisohjeet huomioiden, markkinointi- ja myyntikanavien hyödyntäminen AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään kaupallisesta tuotannosta. Matkailualan toimialaraportit. http://temtoimialapalvelu.fi Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 15
MATKAILUALAN TURVALLISUUS Tutkinnon osat: Liiketoiminnan suunnittelu ja ohjelmapalvelujen markkinointi Tapahtuman suunnittelu 1 ov Matkailualan turvallisuusriskien tunnistaminen ja tapahtuman turvallisuussuunnitelman tekeminen. Onnettomuuksien ennaltaehkäisy, asiakkaiden turvallisuuden lisääminen ja matkailutuotteen laadun parantaminen. - Turvallisuuden merkitys matkailussa - Matkailun turvallisuuden erityispiirteet - Lait ja säännöt - Omatoiminen riskienhallinta - Toiminta hätätilanteessa, EA 1 - Koe ja koevastausten läpikäynti (hyväksytysti suorittaneet saavat matkailualan turvallisuuspassin) Lähiopetus Ohjelmapalveluyrityksissä työskentelevät ja/tai matkailualan perustutkinnon suorittaneet sekä henkilöt, joilla ei ole aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään matkailualan turvallisuudesta. Vastuuhenkilö: Kaisa Nykyri, kaisa.nykyri@pkky.fi, 013 244 3854 Turisti turvassa lyhyt oppimäärä. http://www.spek.fi 16
TAPAHTUMAN JOHTAMINEN Tutkinnon osa: Tapahtuman suunnittelu 1 ov Tapahtuman johtamiseen liittyen asioiden ja ihmisten johtaminen. - Tapahtuman johtamisen ja organisoinnin perusteet - Tapahtuman tuottajana toimiminen - Strategisen suunnittelun perusteet AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään tapahtuman johtamisesta. Matkailualan toimialaraportit. http://temtoimialapalvelu.fi Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 17
TAPAHTUMAN TUOTTTAMINEN JA TOTEUTTAMINEN Tutkinnon osa: Tapahtuman tuottaminen ja toteuttaminen 3 ov Tuottaa yleisötapahtuman tarvittavine suunnitelmineen ja dokumentteineen. - Tapahtuman sisällöllinen tuottaminen - Tapahtuman tekninen tuottaminen - Tapahtuman kaupallinen tuottaminen AC verkkoluennot, monimuoto-opetus Matkailualan perustutkinnon suorittaneet, matkailun ohjelmapalveluyrityksissä aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään tapahtuman tuottamisesta ja toteuttamisesta. 18
YRITTÄJYYS Tutkinnon osa: Yrittäjyys 2 ov Osaa arvioida henkilökohtaisia mahdollisuuksiaan ja valmiuksiaan toimia matkailualalla yrittäjänä. Liikeidean ja liiketoimintasuunnitelman laadintaprosessi liikeideasta ja liiketoimintasuunnitelmaksi. Osaa toimia yritystoiminnan talouden tärkeimpiä periaatteita noudattaen. - Omien yrittäjävalmiuksien arviointi - Liikeidean täsmentäminen - Liiketoimintasuunnitelman laatiminen AC verkkoluennot, monimuoto-opetus, työssä oppiminen Matkailun ohjelmapalvelujen ammattitutkinnon opiskelijat sekä henkilöt, joilla ei ole aikaisempaa kokemusta tai haluavat täydentää tietämystään matkailualan yrittäjyydestä. Matkailualan toimialaraportit. http://temtoimialapalvelu.fi Karusaari R., Nylund A. Matkailu on cool. Sanoma Pro, 2010. Verhelä P., Lackman P. Matkailun ohjelmapalvelut. Sanoma Pro, 2003. 19
Henkilökohtaistamisen ja osaamisen arvioinnin laadun kehittämishanke Joulu Tammi Marras Helmi Maalis Huhti Touko Heinä Kesä Elo Koulutustarjonnan vuosikello 2013 Perustutkinnot (PT) Ammattitutkinnot (AT) Erikoisammattitutkinnot (EAT) Oppilaitoksen valmistavan koulutuksen vuositarjonta 2013 Loka Koulunkäynnin ja aamu- ja iltapäivätoiminnan AT Kone- ja metallialan PT Kotityö- ja puhdistuspalvejen PT Liiketalouden PT Päihdetyön AT Syys Vanhustyön EAT Perustutkinnot Talotekniikan PT Tieto- ja viestintätekniikan PT Elintarvikejalostajan AT Leipurin AT Työvalmennuksen EAT Välinehuoltajan AT 20
Henkilökohtaistamisen ja osaamisen arvioinnin laadun kehittämishanke Työvalmennuksen erikoisammattitutkintoon valmistava koulutus, kevät 2013 Kevät 2013 16. - 17.1. klo 9-15.30 Orientaatio 31.1. - 1.2. klo 9-15.30 Työvalmennuksen toimintaympäristö ja palvelujärjestelmä - Työvalmennusta ohjaavat keskeiset säädökset, kansalliset ja kansainväliset sopimukset ja julistukset - Työvalmennuksen palvelujärjestelmä 14.2. klo 9-15.30 Työvalmennuksen toimintaympäristö ja palvelujärjestelmä - Tutustuminen eri toimintaympäristöihin 27.2. klo 9-15.30 Työvalmennuksen toimintaympäristö ja palvelujärjestelmä - Työvalmennuksen eettiset periaatteet 14.3. klo 9-15.30 Työyhteisössä ja työvalmennuksen verkostoissa toimiminen - Työvalmennuksen verkostot, erilaiset asiakasryhmät ja asiakkuudet 3.4. klo 9-15.30 Työyhteisössä ja työvalmennuksen verkostoissa toimiminen - Työturvallisuus ja työssäjaksaminen 4.4. klo 9-15.30 Työvalmennusprosessissa toimiminen 26.4. klo 9-15.30 Työvalmennusprosessissa toimiminen 14.5. klo 9-15.30 Työvalmennusprosessissa toimiminen 15.5. klo 9-15.30 Työvalmennusprosessissa toimiminen Työssäoppiminen Verkko-opiskelu Ohjaus 21
Henkilökohtaistamisen ja osaamisen arvioinnin laadun kehittämishanke