Ravinnehuollon perusteet luomussa, Osa 1 Jukka Rajala Erikoissuunnittelija Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti 2012
Kasvu ja maan kasvukunto 1/4 Kasvu heikkoa Maa tiivistynyttä Kylvömuokkaus liian märkänä rmhietasavi Kaura, luomu, esikasvina kaura, ei lannoitusta Kuva: Jukka Rajala 2 2012
Kasvu ja maan kasvukunto 2/4 Kasvu hyvä Maan rakenne hyvä Kylvömuokkaus sopivan kosteana ermhietasavi Kuva: Jukka Rajala Kaura, luomu, esikasvina kaura, ei lannoitusta 3 2012
Kasvu ja maan kasvukunto 3/4 Kasvu kohtalainen Maan rakenne keskinkertainen Kylvömuokkaus hieman liian kosteana Kuva: Jukka Rajala Kaura, luomu, esikasvina kaura, ei lannoitusta 4 2012
Kasvu ja maan kasvukunto 4/4. Salaoja Salaojien väli => Sama lannoitus -> Suuret satoerot Lohko ei ollut riittävän kuiva kylvötöiden aiheuttamalle rasitukselle, jotta koko lohkolta saataisiin hyvä sato 6 2012 Kuva: Jukka Rajala
Kasvien ravinteiden saanti? Lannoitus <-> Muut kasvutekijät? =>Kasvien ravinteiden saanti on riippuvainen monista kasvuun vaikuttavista tekijöistä Varsinaisten lannoitteiden lisäksi kasvien ravinteiden saantia voidaan turvata monella muullakin tavalla => Lannoitus => Ravinnehuolto 6 2012
Lannoituksen tehtäviä Turvata runsas ja hyvälaatuinen sato Täydentää maan ravinnevarastoja Kasvien tasapainoinen ravitseminen kasvuolosuhteiden mukaan Edistää maan pieneliötoimintaa Edistää murustumista ja multavuuden lisäystä Edistää kasvi-maa-systeemin aineenvaihduntaa juuret<->pieneliöstö<->eloperäinen aine<- >kivennäisaine Säilyttää ympäristö puhtaana Säästää uusiutumattomia luonnonvaroja 7 2012
Lannoitus ja Kestävä kehitys Mihin tuotantopanoksiin lannoitus nykyisin valtaosin perustuu? Millainen on näiden tuotantopanosten saatavuus ja hintakehitys pitkällä tähtäimellä? Öljy? Fosfori? 8 2012
Maatalouden tuotantopanosten hintakehitys Lannoitteiden hinnat nousivat yli 100 % vuodesta 2007 vuoteen 2008 Energian hinta nousi noin 50 % 9 2012
Tuotanto Mb/v Öljyn tuotantoennuste IEA ja Uppsala Öljyn tuotantoennuste IEA ja Uppsala www.luomu.fi/tietoverkko/oljyaikakaudenhuippu-maailman-oljyntuotannon-tulevaisuuden-analyysi/ IEA Uppsala Hidas kehitys Aleklett ym 2010 Nopea kehitys 10 2012
Öljyvarannot hupenevat tuplasti ennakoitua nopeammin Kansainvälinen energiajärjestö IEA: (HS 3.8.2009) Suurin osa isoista öljykentistä on ohittanut tuotantohuippunsa Hallitukset osin tietämättömiä Ryhdyttävä rivakasti toimiin irti öljyriippuvuudesta Öljyn tuotantohuippu 10 vuoden kuluessa (USA:n öljyntuotanto -50 % 1985->2005) www.hs.fi/talous/artikkeli/iea+%c3%96ljyvarannot+hupenevat +ennakoitua+tuplasti+nopeammin/1135248155524 11 2012
12 2012.
Fosforin saatavuus? Saatavuus pitemmällä tähtäimellä? Hintakehitys? 13 2012
1800 1805 1810 1815 1820 1825 1830 1835 1840 1845 1850 1855 1860 1865 1870 1875 1880 1885 1890 1895 1900 1905 1910 1915 1920 1925 1930 1935 1940 1945 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 Fosforia milj. t/v Fosforilannoitteiden lähteet maailmassa 1800-2000 22 20 18 16 14 12 Raakafosfaatti Guano Ulosteet Lanta http://blogs.helsinki.fi/ruoka-jakestavyys/2009/05/31/mista-fosforitulee-2/ 10 8 6 4 2 0 Guano Ulosteet Raakafosfaatti lanta Vuosi 14 2012
Fosforin tuotanto milj. t/v Fosforin tuotannon huippu 35 30 c Todellinen Mallinnettu 25 20 15 10 5 0 www.luomu.fi/tietoverkko/kahdeksan-syytafosforivarojen-kayton-uudelleenarvioimiseksiglobaalissa-elintarvikejarjestelmassa/ 1900 1920 1940 1960 1980 2000 2020 2040 2060 2080 2100 Vuosi 15 2012
Lannoitus ja kestävä kehitys => Pitemmällä tähtäimellä maataloudessa tulee pyrkiä eroon riippuvuudesta uusiutumattomiin luonnonvaroihin perustuvista tuotantopanoksista Mitä tilalle? 16 2012
Ravinnelähteitä. Käytettävissä on mm. seuraavia ravinnelähteitä hävikkien korvaamiseksi: Viljelykierto Lanta Viherlannoitus Maaperä Biologinen typensidonta Kierrätyksen tehostaminen Täydennyslannoitteet tilan ulkopuolella Ravinnekierron tehostamisessa on kaksi päälinjaa: ravinteiden hävikkien pienentäminen ja systeemistä ulos joutuneiden ravinteiden palauttaminen 17 2012
HY/Mli Rajala 2006 Kasvien luonnonmukainen ravinteiden saanti Eloperäisen aineen hajotuksesta Ilmakehästä biologisen typensidonnan avulla Hitaasti hajoavasta eloperäisestä aineesta Peltomaa Maamineraaleista vapautumisen avulla 18 2012
Luomun ravinnehuolto Mitkä asiat ovat keskeisiä luomuviljelyn ravinnehuollossa? 19 2012
Luomun ravinnehuollossa korostuu 1/3 1. Maan kasvukunnon hoito Maan rakenne, vesitalous Pieneliötoiminta 2. Tilan omien ravinnevarojen hyödyntäminen Eloperäinen lannoitus Uusiutumattomien ravinnelähteiden säästäminen 3. Viljelykierto Typensitojakasvit Esikasvivaikutus Viljelykiertovaikutus 20 2012
Luomun ravinnehuollossa korostuu 2/3 1. Maan kasvukunnon hoito Vesitalous Maan hyvä rakenne Pieneliötoiminta Oikea muokkaus 21 2012
Luomun ravinnehuollossa korostuu 3/3 Maan kasvukunto Aitosavimaa Esikasvi N2, 1. sato korjattu Kesannoitu rukiille Ei lannoitusta Kylvetty kaura. Erittäin hyvä kasvu Kuvat: Jukka Rajala Erittäin huono kasvu 22 2012
3. Kasvu ja maan kasvukunto Apilan säilyminen? Hieta Tasaisella lohkolla 2. v. seosnurmesta apila on hävinnyt painanteista HtS Kuva: Jukka Rajala 23 2012
Luomun ravinnehuollossa korostuu 1 24 Aktiivinen pieneliötoiminta 2012 Kuvat: Jukka Rajala Hyvä juuriston kasvu ja toiminta
Muokkaus ja maan kasvukunto Kuvat: Jukka Rajala Tiivis, kevytmuokattu Esikasvi N3, lanta 30 t/ha, lautasäestys Kuohkeutettu Edelliset + kyntö siivettömällä 25 cm 25 2012
Luomun ravinnehuollossa korostuu 2 Tilan omien ravinnevarojen hyödyntäminen Eloperäinen lannoitus Uusiutumattomien ravinnelähteiden säästäminen 26 2012
Eloperäiset lannoitteet Toimivat kasvien ravinteiden lähteenä Parantavat maan fysikaalisia ja kemiallisia viljelyominaisuuksia Vilkastuttavat maan pieneliötoimintaa ja tervehdyttävät maata Ovat uusiutuvia ja kierrätettäviä 27 2012 Kuvat: Jukka Rajala
AitoSavi 1/2 Hyvä rakenne Luomu Kuvat: Jukka Rajala 28 2012
AitoSavi 2/2. Huono rakenne Tavanomainen Kuvat: Jukka Rajala 29 2012
Viherlannoituksesta vapautuvan typen määrä -Lohkoparien vertailua 106 / 100 Astiakoe 86 / 100 31 / 29 47 / 55 30 2012