Uusi vuosi Levillä / New Year in Levi

Samankaltaiset tiedostot
Uusi vuosi Levillä / New Year in Levi

Uusi Vuosi Levillä. Esiintyjät / Musiikkia. Ilotulitus Eturinteillä klo

Ylläs Saaga Bistro Menu

Ravintola Saaga Chefs Menu 60 /henkilö

Levin Joulu Joulun aikaan aukioloajoissa on joitakin poikkeuksia, suurin osa palveluista on kuitenkin avoinna joka päivä.

Hauhala farm goose breast with raspberry balsamico and chicken liver créme. Aquavit-cured salmon with crayfish jelly and rainbow trout caviar

MENU CONTENTS / MENUSISÄLLÖT

:21 AM CMYK

Aukioloajat - joulu - uusi vuosi Opening hours - Christmas - Ne w Year

INARISTA IKIMETSIIN FROM LAKE INARI TO ANCIENT FORESTS MENU 1

Restaurant RukaTonttu. Ála carte. Tonttu toivottaa tervetulleeksi!

Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

[ MENU BRO ] [ MENU HAKANIEMI ]... 50

Grilled steak with slow-baked cherry tomatoes and Café de Paris butter. Served with butter fried potatoes tossed with rocket and sea salt.

KRÕBEDAD SEAKÕRVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA Crunchy pork ears with sour cream and dill sauce Rapeat siankorvat tillismetanakastikkeella

Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

S O R S A N P E S Ä S E I N Ä J O K I

Since Juttutuvan Pääsiäinen Graniittilinnassa. Juttutuvan juuret ovat syvällä suomalaisessa graniitissa

AMERICAN & ITALIAN BISTRO

ENSIN FIRST GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO RAIKAS SMOOTHIE TUOREISTA KASVIKSISTA M, G

Levin Joulu Tervetuloa viettämään joulua Leville!

Kauden salaatteja, oranssimelonia,persikkaa, tuorekurkkua, tomaattia, vuohenjuustoa, vadelmavinegrettiä, hunajaa, sämpylä

Taste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!

ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80

Hotel Kämp Banquet Häämenut / Wedding menus

Kreikkalainen salaatti / Greek salad

1. Vihreä salaatti 4.90

Kasvisruoat / Vegetable dishes

MENU. Voissa paistettua siikaa Butter Fried Whitefish

AUTUMN VEGETABLE M, G

À la Carte Menu. Alkuruoat

Vuohen cheddarjuusto-karpalosalaattia hunaja-rosmariinivinaigrettea, VL. Goat cheddar cheese-cranberry salad honey-rosemary vinaigrette

AMERICAN & ITALIAN BISTRO

BLINIT Blinis. Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,80 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

Korillinen valkosipulilla maustettua ruisleipää, ruohosipuli-tuorejuustoa. Hyvä alkupala 2-4 hengelle.

AITIOIDEN RUOKALISTA

CAESARSALLAD med sparris 74 8,05. CAESARSALLAD med kallrökt lax och kräftstjärtar 84 9,15

Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

Cocktailpalat / Canapes

Lounas/Lunch. Lohi täytteinen kampelarulla pestokastikkeessa ja basmati riisi

Alkusalaatti L, G Salaattia, vihanneksia, paahdettuja siemeniä, yrttiöljyä Kursulaisen patonkia

Taste our menu according to the favourite flavours of Jean Sibelius!

ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90

ALKURUOAT / APPETIZER

Tervetuloa Manhattaniin!

1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsan siemeniä

A L K U U N S T A R T E R S

Kermainen lohikeitto (L,G)alkuruokana / as starter 11,20 Creamy salmon soup pääruokana / as main course 15,50

ALKURUOKIA TAI PIENEMPÄÄN NÄLKÄÄN: STARTERS AND SMALLER DISHES:

Alkuruoat / Förrätter / Appetizers

OPEN LOBBY MENU LINGUINE PASTA (VL) LINGUINIPASTAA (VL) CLUB PLATTA SANDWICH (VL) CLUB PLATTA VOILEIPÄ (VL) LOCAL ARTISAN PIZZA (VL)

The Full Christmas Story SEASIDEN PIKKUJOULUBUFFET I 53 / hlö min. 10 hlö Voimassa

Taste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!

Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI

MENU SALMONE MENU PORTOBELLO

Pannukakkulato. Menu

1. VIHERSALAATTIA JA PAAHDETTUA LEIPÄÄ 6,20

Lounas/Lunch. Lisäkevaihtoehdot: lohkoperunat, caesarsalaatti. Kastikevaihtoehdot: Bbq-kastike, bearnaisekastike

Kasvisruoat / Vegetable dishes

Aitojen makujen Lappi

2. Snailed (LL) 7, Green & White salad (G,L) 4,50

Alkuruokia / First Course

Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

Talon kasvissalaattia ja vuohen gruyerejuustoa karviaishilloketta, VL. Mixed vegetable salad with goat gruyere cheese gooseberry compote

GOODWIN CARPACCIO 110 G valmistettu marmoroidusta sisäfileestä made from marbled tenderloin ITALIALAISTEN HERKKUJEN VALIKOIMA 120 G 17.

Lounas/Lunch. Maanantai / Monday

Alkuruokia / Starters

Kermaista metsäsienikeittoa ja paahdettua focacciaa L,(G) 12,00 Wild mushroom cream soup served with roasted focaccia

Alkuruoat / Förrätter / Appetizers

ALKURUOKANA TUOREYRTTIKUORRUTTEISET ETANAT VALKOSIPULIVOISSA 10,50 TOAST MAMMA ROSA 13,50 TOMAATTI-MOZZARELLABRUSCHETTA 10,50

A L K U U N S T A R T E R S

SUOSITUSMENUT PIPARKAKKUTALON PERINTEISET 45,30. Toast Skagen xxx Piparkakkutalon pippuripihvi xxx Piparkakkutalon jäätelöä

SESONKIMENUT SYKSY 2017

A L K U U N S T A R T E R S

ENSIN FIRST 334 TALON VIHERSALAATTI 6,90 YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO 337 OMENA-SELLERIKEITTO 9,50

Zucchini, Winter and Butternut Squash Salad. Fermented Parsnip, Raisin-Madeira Purée and Sprouts

A L K U U N S T A R T E R S

Moët & Chandon 10 Imperial Brut Champagne. Negroni 10. Campari, Beefeater 24, Cocchi Vermouth

A L K U U N S T A R T E R S

SESONKIMENUT TALVI 2018 Season menus Winter 2018

Kopteri World 2016, Jukka Mykkänen

Aperitiivit. 9,90 e. Rypäleet: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Kuiva, raikkaan hapokas ja tasapainoinen.

SALMON + RAINBOW TROUT L

LOUNAS LUNCH klo

Àla Carte 1. CHILI-VALKOSIPULIÖLJYSSÄ TIRISTETTYJÄ 11,90 JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ. Paahdettua leipää Fried giant prawns with garlic and chili, toasted bread

ALKURUOKIA Starters. ETANAPANNU 9,90 Valkosipulivoissa haudutettuja ja Roquefortilla gratinoituja etanoita VL Snails with garlic butter and Roquefort

Taste our menu according to the favourite flavours of Jean Sibelius!

Ruokalista L = Laktoositon, M= Maidoton VL = Vähälakt., G = Gluteeniton, (G) = Saatavilla myös gluteenittomana

ENSIN FIRST 334 VIHERSALAATTI 6, JOKIRAPULEIPÄ 11,90 CRAYFISH BREAD 327 VALKOSIPULIETANAT 12,90 !!!! LAPSILLE FOR KIDS

Huonepalvelulista Room service menu

ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / APPETIZERS

ALKUUN & KYLKEEN, STARTERS & SIDES

PORO REINDEER MARJAT BERRIES

ALKURUOKIA/ FÖRRÄTTER/ STARTERS

Alkuruoat & keitot. Talon leipänä Vaasan kiviarina kurpitsaleipä ja luomuruisaurinkoleipä.

ENSIN FIRST 334 VIHERSALAATTI 6, KUNKUN VALKOSIPULILEIVÄT 6,90 GARLIC BREADS OF THE HOUSE SAARISTOLAISLEIVÄLLÄ JOKIRAPUJA

1. VIHREÄ SALAATTI (M, G) 6,90 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, tomaattia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä

Lounas/Lunch. Jauhelihapihvit, kermainen sipulikastike ja keitetyt perunat

MOËT & CHANDON 10 Imperial Brut Champagne. THYM - BLOOD ORANGE GIMLET 10 Beefeater 24, Thym liquor, Lime, Blood Orange

Suomi / ENGLISH NEW PICANTE WORLD

Transkriptio:

Uusi vuosi Levillä / New Year in Levi Levin Matkailuneuvonta / Levi Tourist Information avoinna /open 31.12. 10.00 16.00 01.01. 10.00 16.00 Aukioloajat / Opening hours Levin palveluiden aukioloajat www.levi.fi (Levin joulu ja uusi vuosi) The opening hours of services in Levi www.levi.fi/en (Levi Christmas and New Year) Ilotulitus / Fireworks 24.00 Levin keskustassa, Eturinteillä. In Levi Centre, on the Front Slopes at 24.00 Laskettelu / Downhill Slopes Laske 31.12. aina puoleen yöhön asti! 31 st Dec it is possible to ski on the Front Slopes until midnight! (Ski bussi 9.00-19.30 / Ski Bus operates 9.00 19.30) Musiikki & Esiintyjät / Performers & Music Näköalaravintola Tuikussa 30.-31.12 Iskuporakone (aloitusaika klo 15.00) View Restaurant Tuikku 30.-31.12 Iskuporakone (starting at 15.00) V`inkkarin after ski / After ski in V inkkari 27. 31.12. -> 12.00 20.00, 1.1. -> 12.00-19.00 Levin keskustassa, Zero Pointin vieressä. By the Front Slopes, next to Zero Point. Hullu Poro Areena 29 th Dec Teflon Brothers 18 30 th Dec Nikke Ankara 18 31st Dec Vilma Alina & Raappana 20 (sisäänpääsy sis. eteispalvelumaksun, entrance fee incl. cloak room fee) Bar Ihku 30.12-1.1. Joku Paikallinen Bändi (Vapaa pääsy) Karaoke + DJ Rock Café Wanha Porossa ja Bar Ihkussa In Rock Cafe Wanha Poro and in Bar Ihku. 1

Uuden vuoden aktiviteetit Tutustu joulun opastettuihin ohjelmiin: www.levi.fi. Varaukset ohjelmiin viimeistään edellisenä päivänä klo 16.00 mennessä Levin Matkailuneuvonnasta puh. 016 639 3378 tai levi.info@levi.fi. Varaukset myös Matkakaupassa Levi.fi! Varmistathan paikkasi varaamalla ajoissa! Joulukuun retkiohjelma on voimassa 31.12.2016 saakka. 1.1.2017 aloittaa talven viikko-ohjelma koko perheelle. Activities during New Years time Reservations in advance to the Levi Tourist Information. Please note that we recommend doing your bookings for the New Year s week well in advance. Levi Tourist Information, tel. +358 16 639 3378 or levi.info@levi.fi. There are many activities to be experienced in Levi! Please see the programs of excursions Levi.fi/en Programs during December 1.12.2016 31.12.2016 and Winter weekly program from 1.1.2017. In addition there are various programs available daily on request. Levin Joulutori / Levi s Christmas Market Aukioloajat / Opening hours Päivittäin / daily 10.00 18.00 (24.12 10.00-15.00, suljettu/closed on 25.12, 26.12 12.00-18.00.) Levin Joulutori sijaitsee Zero Pointin läheisyydessä, jossa puiset myyntikojut sekä jouluvalot luovat Leville jouluista tunnelmaa. Joulutorilla on myynnissä kotimaisia, paikallisia ja lappilaisia tuotteita ja myös pientä syötävää on usein tarjolla. Tervetuloa kurkistamaan jouluisiin kojuihin! Joulutorin pakkasrajana on -20c. The Christmas Market is located near the Front Slopes, next to Zero Point. On display for sale different kinds of Lappish products and handicrafts. Open during New Year10.00-18.00 The Christmas Market is closed when the temperatures drop under -20C. Uuden vuoden menut / Dinner Menus on New Year s Eve 31.12.2016 Uuden vuoden menu ravintola Kiisassa 16.00 24.00 65 / hlö. Varaukset etukäteen: Break Sokos Hotel Levi 016 3215 555 HERKUTTELULAUTANEN Sokerisuolattua lohta ja jokirapua Paahdettua vuohenjuustoa, hunajaa ja tyrniä Riimiporoa, maa-artisokkaa ja karpaloa PORON VASAN PAISTIA Tummaa puolukkakastiketta, juurespyreetä ja katajanmarjalla maustettuja paahtokasviksia tai PAISTETTUA TUNTURI RAUTUA 2

Väinönputki hollandaise, spelttiä ja katajanmarjalla maustettuja paahtokasviksia MUSTIKKA CREME BRULEE New Year s Eve Special Menu in Restaurant Kiisa 16.00 24.00 Price: 65 / person. Advance bookings to: Break Sokos Hotel Levi sales service tel. +358 16 3215 555 DELICACY PLATE Sugar-cured salmon and crayfish Baked goat cheese, honey and sea buckthorn Lightly salted reindeer, artichoke and cranberry ROAST REINDEER CALF Dark lingonberry sauce, root vegetable purée and roasted vegetables flavoured with juniper berries or FRIED ARCTIC CHAR FROM THE FELLS Angelica hollandaise, spelt and roasted vegetables flavoured with juniper berries BLUEBERRY CRÈME BRÛLÉE Uuden vuoden gala illallinen Ravintola Oktassa klo 20.00 00.00 ja Hotelli K5 Levin Bistrossa klo 20.00 00.00 Ravintola Okta sijaitsee Hotelli Levi Panoramassa ja Bistro Hotelli K5 Levissä. Hinta 79 / hlö, 38 lapset (6-12v) Varaukset etukäteen: GoLevin myyntipalvelu puh. 040 456 2059 Talon leipää ja tuorejuustoa Vihersalaattia, oliiviöljyä ja balsamicoa Metsäsienisalaattia Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa Suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa Kapris-perunasalaattia Grillattuja kasviksia Kokonaisia sitruskatkarapuja ja Rhode Island -kastiketta Mätikaviaaria ja tilli-smetanaa Savupororilletteä Härkäpastramia ja parmesaania Meloneja ja ilmakuivattua kinkkua Paahdettua härän ulkofileetä Merilapin karitsaa Poronpaistia Paahdettua perunaa ja yrttejä Paahdettua lohta Kukkakaaligratiinia 3

Metsäsienilasagnea Petit fours Kakkupöytä Juustovalikoima New Year s Eve Gala Dinner in Restaurant Okta 20.00 00.00 and in Bistro K5 20.00 00.00 Restaurant Okta is located in Hotel Levi Panorama on the Front Slopes. Bistro K5 is located in Hotel K5 Levi, which is in the centre of Levi. Price: 79 / person, 38 / children aged 6-12 yrs. Advance bookings to: GoLevi sale service tel. +358 40 456 2059 House bread and cream cheese Green salad, olive oil and balsamic vinaigrette Forest mushroom salad Roasted beetroot and goat cheese Pickled cucumber, sour cream and honey Capers-potato salad Grilled vegetables Citrus shrimps with Rhode Island Sauce Roe and sour cream with dill Smoked reindeer rillettes Beef pastrami Melon and air cured ham Roasted beef sirloin Lamb from Sea Lapland Roasted reindeer Roasted potatoes with herbs Roasted salmon Cauliflower gratin Mushroom lasagna Petit Fours Cake selection Cheese selection Ravintola Kammin perinteiset poropeijaiset 31.12.2016 kattaus klo 18.00 Kattauksen kesto n 2 h, sijaitsee Levin keskustassa. Hinta 49 / hlö, 4-11 v -50%. Varaukset etukäteen: Hotelli Hullu Poron myyntipalvelu 016 6510 500 Alkuruokana tarjoillaan suomalaista, kirkasta siikakeittoa 4

Pääruuaksi on valmistettu avotulen äärellä perinteisiä Lapin herkkuja: poromakkaroita, kodassa savustettua poropaistia, poronkäristystä, porsaankylkeä, loistelohta, perunamuusia ja uuniperunoita Lisäksi tarjoillaan metsäsienisalaattia, puolukkaa ja kammin suolakurkkua Jälkiruokana ohukaisia mustikoiden ja kermavaahdon kera Traditional Reindeer Feast in Kammi on 31 st Dec sitting at 18.00 Sitting lasts about 2hrs. The Hullu Poro Kammi is located in the centre of Levi. Price 49 / person, children aged 4-11 yrs - 50%. Advance bookings to: Hotel Hullu Poro sale service tel. +358 16 6510 500 For starter we serve Finnish white fish soup The main course buffet offers traditional Lappish delicacies, all prepared on open fire: Reindeer sausages, smoked reindeer roast, sautéed reindeer, spare rib of pork, glow fried salmon, mashed potatoes and baked potatoes. All this is accompanied with wild mushroom salad, lingo berries and Kammi s pickled gherkins. For dessert we indulge you with crêpes, jam and whipped cream Saamen kammin poropeijaiset 31.12.2016 klo 18.00 ja 21.00 Kunkin kattauksen kesto n 2 h, sijaitsee Levin keskustassa. Hinta 55 / hlö, 4-12 v 25. Varaukset etukäteen: GoLevin myyntipalvelu puh. 040 456 2059 Jälkiruoan yhteydessä nautitaan elävästä joikumusiikista sekä aidoista lapin tarinoista! Kauden kalakeitto Kirkas keitto siiasta ja kylmäsavutaimenesta Lämminsavuporopaistia riistakastikketta Poronkäristystä Pororibsit Kammi-isännän pata Loimutettua lohta tilli-kermaviilikastiketta Perunamuusia Yrttiperunoita Talvijuureksia Metsäsienikastiketta Lapin leipäjuusto ja hillat 5

The Reindeer Feast in Saamen Kammi on 31 st Dec sitting at 18.00 and at 21.00 During the dessert you are entertained by local artist with traditional folk tales and genuine Lappish singing -joiku! Each sitting lasts about 2hrs. Saamen Kammi is located in the centre of Levi. Price: 55 / person, 25 / children aged 4-12 yrs. Advance bookings to: GoLevi sale service tel. +358 40 456 2059 Seasons fish soup Clear fish soup of whitefish and cold smoked trout Smoked reindeer steak Rowanberry-game sauce Sautéed reindeer Reindeer rib s Kammi s host stew Glow-fried salmon Mashed potatoes Herb flavoured potatoes Winter vegetables Forest mushroom sauce Lappish cheese and cloudberries Muut ravintolat / Other restaurants Muut ravintolat tarjoavat á la carte annoksiaan aukioloaikojensa puitteissa. Suosittelemme varauksen tekemistä etukäteen. All other restaurants are providing their à la carte menus within their opening hours. Advance dining reservations are recommended. All restaurants: www.levi.fi/en Oikeudet muutoksiin pidetään / We reserve the rights to changes 14.12.2016 6