Maukkaat kesäherkut grillistä Herkulliset reseptit syntyvät sesongin raakaaineilla ja sydäntä hellivillä Keiju-öljyillä! Lisää MAKUA ÖLJYILLÄ Uudista suosikkiruokasi Keiju Makuöljyillä ja Yrttiöljyillä!
KEIJU VALKOSIPULI RYPSIÖLJY tuo ruokaan makua sellaisenaan, marinadeissa tai leivonnassa. Testaa vaikkapa pizza- tai sämpylätaikinassa! VINKKI!
PAAHDETTU MAUSTETAHNA JA GRILLATTU BROILERI Maustetahna Ras El Hanout 2 tl paprikajauhetta 1 tl kardemummaa 1 tl inkivääriä ½ tl kurkumaa ½ tl muskottipähkinää ½ tl mustapippuria ½ tl maustepippuria 1 tl neilikkaa 1 tl cayennepippuria Paahda kuivamausteet kuivalla pannulla ja laita paahdetut mausteet sekoituskulhoon. Maustetahnan maku voimistuu, kun paahdat mausteet ennen tahnan sekoittamista. Lisää joukkoon sokeri, suola ja Keiju Valkosipuli rypsiöljy koko ajan sekoittaen. 1 rkl muscovado-sokeria 1 tl suolaa 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria 3 rkl Keiju Valkosipuli rypsiöljyä Grillattu broileri 4 kpl broilerin nahallista rintafileetä paahdettua maustetahnaa 1 kpl lime 1 tl suolaa Avaa broilerin fileen nahka varovasti. Lisää nahan alle maustetahna ja ohueksi leikatut limen siivut. Grillaa broilerin fileet ensin nahkapuolelta ja mausta paistopinta suolalla. Koosta riippuen rintafilee kypsyy noin 8 12 minuutissa.
GRILLATTU JUURESLEIPÄ 2,5 dl porkkanamehua (tai muu juuresmehu) ½ pss kuivahiivaa 5 dl vehnäjauhoa 1 dl durumvehnäjauhoa 2 tl suolaa 1 tl juustokuminaa 2 rkl Keiju rypsiöljyä Pinnalle 0,5 dl Keiju Chili-tomaatti-basilikayrttiöljyä 200 g broccoliinia 1 puntti pientä kevätporkkanaa muutama varsi kevätsipulia ripaus suolaa Lämmitä porkkanamehu kädenlämpöiseksi. Laita mehu sekoituskulhoon, lisää kuivahiiva ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon loput kuivat aineet ja Keiju rypsiöljy. Vaivaa taikina tasaiseksi ja kohota. Jaa taikina neljään osaan ja kauli jauhotetulla alustalla pitkän muotoiseksi leiväksi. Grillaa jauhotettu juuresleipä öljytyllä grilliritilällä. Käännä juuresleipä ja sivele leivän pintaan Keiju Chilitomaatti-basilikayrttiöljyä. Grillaa broccoliinit, porkkanat ja sipulit ja lisää grillatun juuresleivän päälle. Grillaukseen Keiju rypsiöljyä VINKKI! KEIJU CHILI-TOMAATTI-BASILIKAÖLJY Valmista juuresleivälle helppo majoneesi sekoittamalla kahteen keltuaiseen ohuena nauhana 2 dl Keiju Chili-tomaatti-basilika öljyä. Mausta ripauksella suolaa ja tarjoile.
Opi öljyjen salat osoitteessa öljyakatemia.fi & voita Keijutuotteita tai friteerauskeitin! Mikä öljy sopii mihinkin? Mikä öljy on hyvä pehmeiden rasvojen lähde? Miten öljyt säilytetään? Vastaukset näihin ja moneen muuhun kysymykseen löydät päivitetystä Keiju Öljyakatemiasta! Helpot ja nopeat kurssit opettavat sinulle kaiken kasviöljyistä, ja samalla löydät inspiraatiota sekä herkullisia reseptejä. NYT UUSIA RESEPTEJÄ JA KURSSEJA! Suorita kurssi, voit osallistua laadukkaiden Keiju - -tuotteiden ja friteerauskeittimen arvontaan osoitteessa öljyakatemia.fi.*.fi Kesän 2019 aikana kurssin suorittaneiden kesken arvotaan laadukkaita Keiju-tuotteita ja friteerauskeitin! *Kilpailu voimassa rajoitetun ajan
GRILLATUT PARSAT JA SITRUUNA-PECORINO-KASTIKE Parsat 1 pnt vihreää parsaa 1 pnt valkoista parsaa 0,5 dl Keiju Rosmariini rypsiöljyä 1 tl suolaa Huuhtele parsat ja leikkaa kova kantaosa pois, vihreitä parsoja ei tarvitse kuoria. Sivele parsat Keiju Rosmariini rypsiöljyllä. Grillaa parsoja koosta riippuen noin 3 5 minuuttia välillä kääntäen ja mausta parsat ripauksella suolaa. Parsat ovat parhaimmillaan hieman napakkana, joten kevätparsoille riittää nopea grillaus. Sitruuna-pecorino-kastike 2 dl Keiju Sitruuna-basilikayrttiöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa 1 ½ tl suolaa 1 tl sokeria 50 g pecorino-juustoa tuoretta timjamia Sekoita Keiju Sitruuna-basilikayrttiöljy, valkoviinietikka, suola ja sokeri. Raasta pecorino karkeaksi raasteeksi tai lastuksi ja lisää joukkoon. Viimeistele grillatut parsat ja sitruuna-pecorinokastike tuoreella timjamilla, tarjoile.
KEIJU ROSMARIINI RYPSIÖLJY käy moneen. Kokeile balsamicon kera tuoreelle leivälle, lorauta uunijuureksille tai käytä liharuokien marinointiin. Sopii myös suolaiseen leivontaan! VINKKI! Koristele tuoreilla yrteillä ja sitruunalohkoilla!
Keiju-öljyillä makua ja laatua kaikkeen ruoanlaittoon Grilliin, paistamiseen, friteeraukseen, makeaan ja suolaiseen leivon taan, maustamiseen, voiteluun Keiju öljyvalikoimasta löydät oikean tuotteen kaikkeen ruoanlaittoon. Herkullisen maun lisäksi Keijun rypsi öljyissä tiivistyy luonnon hyvää tekevä voima..fi Nyt uusia reseptejä ja kursseja tutustu ja voita! Kursseja, reseptejä, inspiraatiota: www.öljyakatemia.fi