WANHA SATAMA Ravintola Soima. Joulubuffet Christmas buffet 2019 Tarjolla tammi-, marras- ja joulukuussa

Samankaltaiset tiedostot
WANHA SATAMA. ILLALLISET Yli 40 henkilön ryhmille

WANHA SATAMA. BUFFETILLALLISET Yli 40 henkilön ryhmille

WANHA SATAMA. BUFFETILLALLISET Yli 40 henkilön ryhmille

WANHA SATAMA. ILLALLISET Yli 40 henkilön ryhmille

WANHA SATAMA. BUFFETILLALLISET Yli 40 henkilön ryhmille

WANHA SATAMA. ILLALLISET Yli 40 henkilön ryhmille

The Full Christmas Story SEASIDEN PIKKUJOULUBUFFET I 53 / hlö min. 10 hlö Voimassa

Wanhan Sataman menu ehdotukset

Ylläs Saaga Bistro Menu

MENU CONTENTS / MENUSISÄLLÖT

Cocktailpalat / Canapes

Restaurant RukaTonttu. Ála carte. Tonttu toivottaa tervetulleeksi!

MENU. Voissa paistettua siikaa Butter Fried Whitefish

Kreikkalainen salaatti / Greek salad

[ MENU BRO ] [ MENU HAKANIEMI ]... 50

À la Carte Menu. Alkuruoat

AMERICAN & ITALIAN BISTRO

MENU PIHVI 54,50 MENU BROILERI 43,00

Grilled steak with slow-baked cherry tomatoes and Café de Paris butter. Served with butter fried potatoes tossed with rocket and sea salt.

ALKURUOKIA TAI PIENEMPÄÄN NÄLKÄÄN: STARTERS AND SMALLER DISHES:

Lounas/Lunch. Maanantai / Monday

S O R S A N P E S Ä S E I N Ä J O K I

SALMON + RAINBOW TROUT L

Hauhala farm goose breast with raspberry balsamico and chicken liver créme. Aquavit-cured salmon with crayfish jelly and rainbow trout caviar

ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80

Kasvisruoat / Vegetable dishes

Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

Hotel Kämp Banquet Häämenut / Wedding menus

Aperitiivit. 9,90 e. Rypäleet: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Kuiva, raikkaan hapokas ja tasapainoinen.

LOUNAS LUNCH klo

Ruokalista L = Laktoositon, M= Maidoton VL = Vähälakt., G = Gluteeniton, (G) = Saatavilla myös gluteenittomana

Taste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!

Zucchini, Winter and Butternut Squash Salad. Fermented Parsnip, Raisin-Madeira Purée and Sprouts

RAPUCROSTINI (L) Oliiviöljyssä paahdettuja leipäsiä, täytteenä tuorejuustoa ja ravunpyrstöjä

Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

Ravintola Saaga Chefs Menu 60 /henkilö

Vuohen cheddarjuusto-karpalosalaattia hunaja-rosmariinivinaigrettea, VL. Goat cheddar cheese-cranberry salad honey-rosemary vinaigrette

Kauden salaatteja, oranssimelonia,persikkaa, tuorekurkkua, tomaattia, vuohenjuustoa, vadelmavinegrettiä, hunajaa, sämpylä

Alkuruoat / Förrätter / Appetizers

AUTUMN VEGETABLE M, G

A L K U U N S T A R T E R S

A L K U U N S T A R T E R S

MENUT. Kylmäsavulohirullia ja marinoitua punasipulia L Rucolavihersalaattia, cantaloupemelonia ja balsamicosiirappia L,G

BLINIT Blinis. Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,80 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

Voimassa asti

ALKURUOAT / APPETIZER

MENU SALMONE MENU PORTOBELLO

Lounas/Lunch. Maanantai / Monday ,80. Jauheliha- makaronipata. Kasviskevätkääryleet 9,80. Street Food: Kylmäsavukirjolohi wok 9,80 L, G

Since Juttutuvan Pääsiäinen Graniittilinnassa. Juttutuvan juuret ovat syvällä suomalaisessa graniitissa

Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

Alkuruoat / Förrätter / Appetizers

Taste our menu according to the favourite flavours of Jean Sibelius!

KuninkaanLohet SHAMPPANJAT

Pannukakkulato. Menu

Kopteri World 2016, Jukka Mykkänen

Salaatti paahdetusta punajuuresta ja Aura Gold -juustosta saksanpähkinä-hunajavinaigrette

Moët & Chandon 10 Imperial Brut Champagne. Negroni 10. Campari, Beefeater 24, Cocchi Vermouth

1. Vihreä salaatti 4.90

Alkusalaatti L, G Salaattia, vihanneksia, paahdettuja siemeniä, yrttiöljyä Kursulaisen patonkia

Kermainen lohikeitto (L,G)alkuruokana / as starter 11,20 Creamy salmon soup pääruokana / as main course 15,50

Àla Carte 1. CHILI-VALKOSIPULIÖLJYSSÄ TIRISTETTYJÄ 11,90 JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ. Paahdettua leipää Fried giant prawns with garlic and chili, toasted bread

Tervetuloa Manhattaniin!

BROILERI L, G Pariloitua broilerin rintafileetä, kermaista tattikastiketta ja bataattiranskalaisia

Taste our menu according to the favourite flavours of Jean Sibelius!

:21 AM CMYK

Valkosipulileivät 2 kpl / 4 kpl L,(G) 4,00 / 6,00 Vaaleaa leipää paahdettuna valkosipulimajoneesin kera

Kasvisruoat / Vegetable dishes

Alkuruokia / Starters

Maistelumenu listan tuotteista ja vaihtuvista erikoisuuksista 65 Tastingmenu from items of the list and changing specialities

Huonepalvelulista Room service menu

ALKURUOKIA Starters. ETANAPANNU 9,90 Valkosipulivoissa haudutettuja ja Roquefortilla gratinoituja etanoita VL Snails with garlic butter and Roquefort

SESONKIMENUT TALVI 2018 Season menus Winter 2018

Alkuruoat & keitot. Talon leipänä Vaasan kiviarina kurpitsaleipä ja luomuruisaurinkoleipä.

A L K U U N S T A R T E R S

NEUVOA ANTAVAT ENSIN

A L K U U N S T A R T E R S

Menu. Bar & Bistro Mida

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen

MOËT & CHANDON 10 Imperial Brut Champagne. THYM - BLOOD ORANGE GIMLET 10 Beefeater 24, Thym liquor, Lime, Blood Orange

Aamiainen / Breakfast

Taste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!

(MENUTXT) AITIOMENU SKYBOX MENU

Lounas/Lunch. Jauhelihapihvit, kermainen sipulikastike ja keitetyt perunat

Alkuruoat / Förrätter / Appetizers

Lounas/Lunch. Lisäkevaihtoehdot: lohkoperunat, caesarsalaatti. Kastikevaihtoehdot: Bbq-kastike, bearnaisekastike

A L K U U N S T A R T E R S

AMERICAN & ITALIAN BISTRO

SPARKLING WINES. Sgàjo Prosecco 51,90 / 75 cl Kuiva, hedelmäinen ja maukas. Luomu. Extra dry, fruity and tasty. Organic.

Kokomo Menu. Alkuruoat / Starters. 1 valinnanvarainen tiki pupus ( #1-6 ) listaltamme 1 tiki pupus ( #1-6 ) of your choice from our menu

BUFFET-MENU. Kruunaa elämyksen

Hotel Kämp Banquet Häämenut

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen

Lounas/Lunch. Lohi täytteinen kampelarulla pestokastikkeessa ja basmati riisi

HELMH Lounge-Bar All Day Dining Menu FIN-English A4 English 25 March :33 AM CMYK 1 of 10 Time to refuel.

ALKURUOKIA/ FÖRRÄTTER/ STARTERS

M E N U B U S I N E S S C L A S S

Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey

ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / APPETIZERS

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl

ENSIN FIRST 334 TALON VIHERSALAATTI 6,90 YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO 337 OMENA-SELLERIKEITTO 9,50

Transkriptio:

WANHA SATAMA Ravintola Soima Joulubuffet Christmas buffet 2019 Tarjolla tammi-, marras- ja joulukuussa

Joulubuffet Christmas buffet 2019 Wanhan Sataman ravintola Soima kattaa Joulubuffettinsa vuonna 2019 tilauksesta 40 120 henkilön seurueille hintaan: Koko buffet kahdella pääruoalla á 57,0 Koko buffet yhdellä pääruoalla á 49,0 Buffet ilman pääruokia á 44,0 Buffet ilman jälkiruokia á 46,5 Hinnat pitävät sisällään alv 14% Tunnelmallinen ravintolatila on varattu seurueelle yksityiskäyttöön ilman erillistä tilavuokraa. 120 900 henkilön seurueille suosittelemme lämpimästi Wanhan Sataman ainutlaatuisia tapahtumatiloja juhlatiloiksi. Wanha Satama s Restaurant Soima will serve it s Christmas buffet to the groups between 40 120 person during 2019. Full buffet with 2 maincourses á 57,0 Full buffet with 1 main course á 49,0 Buffet without main courses á 44,0 Buffet without desserts á 46,5 Prices include v.a.t 14% Cosy restaurant will be reserved for the group without any separate room rent. For the parties over 120 and up to 900 person we warmly recommend Wanha Satama s unique meeting and event venues.

Alkuruokabuffet Mustaherukkasilliä (M,G) Jääkellarin lohta, dijon-kastiketta (M,G) Limemaustettu katkarapu Skagen (M,G) Marinoituja sinisimpukoita (M,G) Mätimoussea (L,G) Routapaistia, karpalomajoneesia (L,G) Poromakkaroita ja kotisinappia (L) Mustajuurikeittoa ja paahdettuja Cashew pähkinöitä (L, G) Paahdettua punajuurta, saksanpähkinää ja vuohenjuustoa (VL,G) Yrttisalaattia ja puolukkavinegretteä (VEG, M,G) Punajuurihummusta (VEG, M,G) Romaine salaattia, selleriä, viinirypälettä ja omena-jogurttikastiketta (VEG, L,G) Sherry-vinegretellä marinoitua belugalinssijuuressalaattia (VEG, M, G) Keitetyt perunat (VEG, L, M) Väyrysen leipomon saaristolaisleipää ja kirnuvoita (L)

Appetizer buffet Blackcurrant herring (M, G) Salt brined salmon, dijon-sauce (M, G) Lime flavoured shrimp Skagen (M, G) Marinated blue mussels (M, G) Roe mousse (L, G) "Frost" roast, cranberry mayonnaise(l, G) Reindeer sausages with home made mustard (L) Black salsify soup with roasted Cashew nuts (L, G) Roasted beetroots, walnuts and goat cheese (VL, G) Herb sald with lingonberry vinegrette (VEG, M,G) Beetroot hummus (VEG, M,G) Romaine salad, celery, grapes and appleyoghurt sauce (VEG, L, G) Sherry-vinegrette marinated beluga lentilroot vegetable salad (VEG, M, G) Boiled potatoes Väyrynen small bakerys archipelago bread with churn butter (L)

Pääruokavaihtoehdot Main Course options Rypsiporsaan Pluma - etuselkää, tummaa olut - hunajakastiketta (L,G) Paahdettua lohta ja beurre blanc -kastiketta (L,G) Kanttarellijuurespyttipannu (L,G) Field mustrd fed pork s "Pluma" with dark beer and honey sauce (L,G) Roasted salmon with sauce beurre blanc (L,G) Chantarelle root vegetable potato hash (L,G)

Jälkiruokabuffet Dessert buffet Mustaherukka Pavlova (L,G) Piparkakku brûlée (L,G) Black currant Pavlova (L,G) Gingerbread Brûlée (L,G)

GLÖGIT JA VIINIT WINES GLÖGIT - MULLED WINE 8cl Wanhan Sataman punaviiniglögi 8,0 WS rommilla terästetty glögi 12,0 Alkoholiton Glögi 3,6 VALKOVIINIT WHITE WINES Sartori Marani Apassimento 44,0 Cattlin Grande "C" Riesling Réserve 48,0 Non-AlcoNatureo Muscat ½ 12,0 KUOHUVIINIT- SPARKLING WINES Btl Sartori Prosecco Erfo, Italy 44,0 Champagne Beaumont des Crayères Grand Resérve 72,0 Non-Alco Henkell Trocken 1/4 6,0 PUNAVIINIT RED WINES Sartori Valpolicella Superiore Montegradella 48,0 Roux Bourgogne Pinot Noir La Moutonniére 59,0 Non-Alco Natureo Syrah ½ 12,0

OLUET JA SNAPSIT BEER AND SCHNAPPS OLUT BEER Sandels 5,2% 0,33L 6,0 A. Le Coq 4,7% Glut free 6,4 A. Le Coq 0,0% non-alco 3,6 IPA 4,7% 0,5L 9,0 Brown Ale 5,0% 0,5L 9,0 SNAPSIT SCHNAPPS 4cl Linie Aquavit 8,5 Aalbor Aquavit 8,5 Finlandia Vodka 8,5 Stolischnaya Vodka 8,5 RAJATTU SAATAVUUS ILMAN ENNAKKOTILAUSTA LIMITED AVAILABILITY WITHOUT PRE ORDER

Kahvi Coffee & Avec KAHVI JA TEE COFFEE & TEA Arvid Nordqvist luomu kahviannos 3,9 Haudutettu teeannos 3,9 JÄLKIRUOKAVIINI - DESSERT WINE 8cl Graham s LBV Port 8,0 PÖYTÄVESI -TABLE WATER Olvi Kevyt Olo 0,95L 6,6 AVEC Cognac Maxime Trijol VSOP 9,9 Cognac Maxime Trijol XO Grande Champagne 16,0 Calvados Boulard "Grand Solage" 9,9 The Glenlivet Founders Reserve Single Malt Scoth Whiskey 12,0 Ron Matusalem Gran Reserva 12,0 Lignell & Piispanen Tyrni 4,9 Demandis Amaretto 4,9

Varaukset Reservations ravintola (at) wanhasatama.fi T. +358 40 1679900