Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous tilastojen valossa. Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous 2016 nousuun! Erityisasiantuntija Ari Näpänkangas

Transkriptio

1 Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous tilastojen valossa Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous 2016 nousuun! Erityisasiantuntija Ari Näpänkangas

2 Elintarviketeollisuus elintarvikkeiden valmistus (TOL 10) 101 Teurastus, lihan säilyvyyskäsittely ja lihatuotteiden valmistus 102 Kalan, äyriäisten ja nilviäisten jalostus ja säilöntä 103 Hedelmien ja kasvisten jalostus ja säilöntä 104 Kasvi- ja eläinöljyjen ja -rasvojen valmistus 105 Maitotaloustuotteiden valmistus 106 Mylly- ja tärkkelystuotteiden valmistus 107 Leipomotuotteiden, makaronien yms. valmistus 108 Muiden elintarvikkeiden valmistus 109 Eläinten ruokien valmistus juomien valmistus (TOL 11) 1101 Alkoholijuomien tislaus ja sekoittaminen; etyylialkoholin valmistus käymisteitse 1102 Viinin valmistus rypäleistä 1103 Siiderin, hedelmä- ja marjaviinien valmistus 1104 Muiden tislaamattomien juomien valmistus käymisteitse 1105 Oluen valmistus 1106 Maltaiden valmistus 1107 Virvoitusjuomien valmistus; kivennäisvesien ja muiden pullotettujen vesien tuotanto

3 Elintarviketeollisuus (TOL 10-11) Pohjois-Pohjanmaalla v Tilastot: Toimiala Online/ Tilastokeskus, yritys- ja toimipaikkatilastot 2014

4 Suurimpia elintarviketeollisuuden yrityksiä Pohjois-Pohjanmaalla Yrityksen nimi Liikevaihto Henkilöstö Kokomaa ranking Kotipaikkakunta Toimiala Viejä/tuoja Suhde konserniin Hätälä Oy Oulu Kalan, äyriäisten ja nilviäisten jalostus ja säilöntä Viejä Tuoja Pulla-Pirtti Oy Oulu Leivän valmistus; tuoreiden leivonn. ja kakkujen vviejä Tuoja Kuusamon Juusto Oy Kuusamo Maitotaloustuotteiden ja juuston valmistus Viejä Tuoja Maustaja Oy Pyhäntä Mausteiden ja maustekastikkeiden valmistus Viejä Tuoja osakkuusyritys Kylmänen Food Oy Siikalatva Liha- ja siipikarjatuotteiden valmistus Viejä emo Antell-Leipomot Oy Oulu Leivän valmistus; tuoreiden leivonn. ja kakkujen vtuoja tytäryritys Pohjolan Peruna Oy Raahe Perunoiden jalostus ja säilöntä Tuoja osakkuusyritys Timo Kyllinen Oy Oulu Leivän valmistus; tuoreiden leivonn. ja kakkujen valm. Kotivara Oy Oulu Liha- ja siipikarjatuotteiden valmistus Kinnusen Mylly Oy Utajärvi Myllytuotteiden valmistus Mehukolmio Oy Valio Oy * (Oulu, Haapavesi) Maitotaloustuotteiden ja juuston valmistus Tilastot: Toimiala Online/ Suurimmat työllistäjät (Asiakastieto); * arvio koko maan luvusta

5 Elintarviketeollisuus Pohjois-Pohjanmaalla Toimiala Tuotannon jalostusarvo (1 000 euroa) vuonna 2011 Pohjois-Pohjanmaa 105 Maitotaloustuotteiden valmistus % 109 Eläinten ruokien valmistus % Maakunnan osuus koko Suomen tuotannon arvosta 107 Leipomotuotteiden, makaronien yms. valmistus 102 Kalan, äyriäisten ja nilviäisten jalostus ja säilöntä % % 103 Hedelmien ja kasvisten jalostus ja säilöntä % 101 Teurastus, lihan säilyvyyskäsittely ja lihatuotteiden valmistus % 108 Muiden elintarvikkeiden valmistus % 11 Juomien valmistus % YHTEENSÄ ,4 % Pohjois-Pohjanmaan elintarvikealan koulutustarveselvitys, Johanna Kinnunen. Tilastot: Toimiala Online/ Tilastokeskus, teollisuuden rakennetilastot

6 Lähde: Elintarviketeollisuus toimialaraportti 2014, TEM

7 Elintarviketeollisuuden välitön työpanos on suhteellisen alhainen, mutta kokonaistyöllisyys erittäin suuri Pohjois-Pohjanmaan kuntien elinkeino- ja työllisyysrakenne, toimialariskit ja ennakoiva varautuminen, Mikko Viitanen

8 Maatalous ja elintarviketalous kuntien elinkeinorakenteessa Pohjois-Pohjanmaan kuntien elinkeino- ja työllisyysrakenne, toimialariskit ja ennakoiva varautuminen, Mikko Viitanen

9 Kasvuala!! Pohjois-Pohjanmaan kuntien elinkeino- ja työllisyysrakenne, toimialariskit ja ennakoiva varautuminen, Mikko Viitanen

10

11

12 Matalous- ja puutarhayritysten lukumäärä tuotantosuunnittain Pohjois-Pohjanmaalla v Viljanviljely kpl Muu kasvinviljely kpl Kasvihuonetuotanto 41 kpl Avomaatuotanto 70 kpl Lypsykarjatalous kpl Naudanlihan tuotanto 313 kpl Muu nautakarjatalous 84 kpl Sikatalous 36 kpl Muu laidunkarja 210 kpl Sekamuotoinen tuotanto 125 kpl c576-4e0a-bee5- cec3c268cd18&lang=fi&top=3&rind=1,16,1&zoom=0,0,0&r=n&csi=50&an=n&ml=v#

13 Maidontuotanto Pohjois-Pohjanmaalla vuosina Lopettanut 900 tilaa (-40 %) Lisääntynyt 40 miljoonaa litraa (+13 %)

14 n. 370 milj. litraa + 5,8 milj. litraa

15 Lihantuotanto Pohjois-Pohjanmaalla vuosina Sianliha lisääntynyt 3,9 miljoonaa kiloa (+67 %)

16 n. 12,3 milj.kg + 0,6 milj. kg

17 n. 9,7 milj.kg + 0,7 milj. kg

18 Lähde: Maatilatilastollinen vuosikirja 2014, Tike

19 Lähde: Maatilatilastollinen vuosikirja 2014, Tike