Froodly hävikkiruoka app. Kokeilun paikka
|
|
- Viljo Ranta
- 6 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Froodly hävikkiruoka app Kokeilun paikka
2 Ongelma Ruoantuotanto muodostaa noin kolmanneksen ihmisen aiheuttamasta ympäristökuormituksesta. Suomessa heitetään hukkaan jopa 460 miljoonaa kiloa syömäkelpoista ruokaa, josta kauppojen osuus on noin 65 miljoonaa kiloa. Ruokahävikin pienentäminen yksi tärkeimpiä ilmastotekoja, joita voimme tehdä. Froodly GO on moderni, hauska ja innostava tapa pienentää ruokahävikkiä. Pokemon GO -applikaation tavoin pelillistämisen kautta ihmiset innostetaan keräämään hävikkituotteita lähialueen kaupoista. Hävikkituotteita ostamalla pelaajat keräävät pisteitä, joilla pelissä pääsee etenemään seuraavalle tasolle ja voi saada palkintoja. Pelin käyttäjä voi tehdä ruokahankintoja kestävästi, edullisesti ja hauskasti. 2
3 Asiakkaat Ensimmäisestä app versiosta jo lyhyessä ajassa 5000 latausta kaatui bugeihin ja edellisen tiimin muuttoon ulkomaille Asiakaskohderyhmä fiilisvihreä suunnannäyttäjä, neuvokas arkivihreä, Arjen selviytyjä sekä (Sitra motivaatioprofiilit selvitys) 3
4 PERUSTIEDOT KOKEILUSTA Kokeilun tavoitteena oli selvittää, miten käyttäjien ostamien hävikkituotteiden hiilijalanjälkeä voidaan oppia arvioimaan ja miten tätä voidaan hyödyntää mobiiliapplikaatiossa lisäarvoa tuovana käyttöominaisuutena. Kokeilussa seurattiin testikäyttäjien hävikkiostoskäyttäytymistä kahden viikon ajanjaksolla. Kokeiluun osallistui yhteensä 14 testikäyttäjää, joista neljä oli miehiä. Ikäjakauma oli vuotta ja talouden koko vaihteli yhdestä viiteen. Mukana oli eri ruokavalioita noudattavia (sekasyöjä, kasvissyöjä, vegaani, gluteeniton) osallistujia seitsemältä eri paikkakunnalta. Kokeilun aikana keräsimme 75 hävikkiostostapahtuman tiedot. Hävikkiostoksia tehtiin yhteensä 209,19 euron arvosta. Suurimpina tuoteryhmänä hävikkiostoksissa oli maitotuotteet (17) ja HeVi (16). 4
5 Mitä opimme kokeilusta? 1) Testikäyttäjien profiilien monimuotoisuus osoittautui haasteeksi: Voidaanko käyttäjiä profiloida ja arvioida käyttäjäryhmien hiilijalanjälkeä luotettavasti, ja millaisen otannan se vaatisi? Vegaani voi olla myös gluteeniton, ym. ostoskäyttäytymiseen vaikuttavia tekijöitä. 2) Iso osa kaupan hävikistä on kolhiintuneita/rumia kasviksia ja hedelmiä - iso haaste kuinka saada kiinni hevi-hävikin ostoista. Miten voidaan todentaa näiden osto (ei näy kuitista, ellei kauppa ole erikseen jo laputtanut esim. eilisen tähdet ). Osassa kaupoista ratkaisu voi olla heidän omat eri koodille hinnoitellut hävikkiuhan alla olevat hevi-tuotteen (mm. S-ryhmän eilisen tähdet ) Ongelmana on, ettei kata kaikkia kauppoja, eikä kaikkia hävikkiuhan alla olevia hevi-osaston tuotteita. Lisäksi vaatii kaupan työntekijän erillisen työpanoksen (punnitus/laputus) 3) Kuiteista suurimmasta osasta ostoksia ei saa tietoa tuotteen painosta. Kuinka arvioida hiilijalanjälkeä ilman hävikkiruoan määrän tietoa? Tässä kokeilussa osallistujia pyydettiin erikseen merkitsemään paino taulukkoon. Silti osa käyttäjistä ei tätä merkinnyt, mikäli tietoa ei löytynyt kuitista. Kuinka toteuttaa sovelluksessa?
6 Mitä opimme kokeilusta? 4) Kaupan hävikkituotteiden heikko saatavuus osoittautui oletettua suuremmaksi ostoksia rajoittavaksi tekijäksi. Ihmiset, jotka kokeilua aloitettaessa kokivat ostavansa suhteellisen usein hävikkiuhan alla olevia tuotteita eivät välttämättä ostaneet tarkastelujakson aikana tuotteita juuri lainkaan. Joko aletuotteita ei ollut ollenkaan tai itselle sopivia tuotteita ei juuri silloin löytynyt. -> luotettavan tuloksen saamiseksi tarkastelujakson tulisi olla tarpeeksi pitkä. Kaikissa kaupoissa ei käytetä alelappuja (mm. Stockmann: imagokysymys) Esimerkki: Sinkkubanaaneja varta vasten ostamaan tulleena pettymys, kun juuri hetkeä ennen kaupan työntekijä oli tuonut uudet tertut ja järjestellyt banaanihyllyn houkuttelevasti siten, ettei sinkku- tai tummempia banaaneja kerta kaikkiaan ollut (Prisma) - HeVi-osaston liian säännöllinen ylläpito siten, että näyttäisi mahdollisimman hyvältä Useat käyttäjät totesivat hävikkiostoksia tulleen tehtyä olettamaansa vähemmän.
7 Luulin ostavani enemmän laputettua. -mies, 37 Koko kaupassa ei näkynyt yhtään punalappua, vaikka varta vasten etsin tätä testausta varten. - nainen, 32
8 Miten jatketaan? Mobiilisovelluksen kehitystyö jatkuu sovelluskehittäjien tarjousten analysoinnilla. Kokeilu antoi jonkin verran vastauksia pohdintoihin ja suuntaviivoja jatkokehitykseen. Suurin kysymysmerkki on edelleen, kuinka saada kiinni hevi-hävikistä. Mikäli vastaavaa profilointia jatketaan ja laajennetaan, muutamia parannuksia kokeiluun: Lisätään tuoteryhmiin einekset ja valmisruoat Ruuan määrän mittaamiseen ratkaisu Käyttäjäryhmien tarkempi profilointi
9 Johtopäätökset ja skaalaaminen Kokeilussa haluttiin selvittää, voiko käyttäjien ostosten perusteella arvioida luotettavasti hävikkiostosten hiilijalanjälkeä. Tällainen arviointi antaa lisäarvoa mobiilisovellukselle, kun käyttäjälle pystytään visualisoimaan hänen pelastamansa ruoan ilmastovaikutus. Toiminnan käyttöönotto vaatii jatkotestausta ja kokeilua laajemman datan analysointia, jotta käyttäjille voidaan antaa tarpeeksi luotettava arvio hiilijalanjäljestä. Hävikkiruoan hyödyntäminen on motivoituneella käyttäjäryhmällä pikemminkin tarjonnasta kuin kysynnästä riippuvainen. Mitä vaaditaan, jotta voitaisiin aidosti houkutella myös lähtökohtaisesti aletuotteita huonompilaatuisina pitäviä hyödyntämään hävikkiuhan alla olevia tuotteita?
10 Kiitos! Satu Vainio, COO
Ruokaa päätyy hävikkiin kaikkialla maailmassa
Ruokaa päätyy hävikkiin kaikkialla maailmassa Ruoantuotanto ja kulutus maailmassa on jakautunut hyvin epätasa arvoisesti. Länsimaissa tuotetaan ruokaa yli tarpeiden, kun taas kehittyvissä maissa ruoantuotanto
LisätiedotASIAKASKYSELY: Ympäröi oikea vaihtoehto tai ehdot. Liite 1/1 K1. Sukupuoli 1 Nainen 2 Mies
ASIAKASKYSELY: Ympäröi oikea vaihtoehto tai ehdot. Liite 1/1 K1. Sukupuoli 1 Nainen 2 Mies K2. Ikäryhmä 1 alle 25 2 25-40 3 41-55 4 56-65 5 yli 65 K3. Mitkä ovat perusteesi kaupan valintaan? 1 Läheinen
LisätiedotRuokahävikki EU:n kasvavat vaatimukset ja ruokahävikin seuranta ja vähentäminen Suomessa
Ruokahävikki EU:n kasvavat vaatimukset ja ruokahävikin seuranta ja vähentäminen Suomessa Hanna Hartikainen, tutkija, Luke hanna.hartikainen@luke.fi Ruokahävikkitutkimus Suomessa Ensimmäinen ruokahävikkitutkimus
LisätiedotRuokahävikin seuranta ja toimet hävikin vähentämiseksi Suomessa
Ruokahävikin seuranta ja toimet hävikin vähentämiseksi Suomessa Hanna Hartikainen, tutkija, Luke Hanna.hartikainen@luke.fi Ruokahävikkitutkimus Suomessa Ensimmäinen ruokahävikkitutkimus 2008 (Luke) Lukessa
LisätiedotKotitalouksien osto- ja pakkausvalintojen yhteys kotitalouksien ruokahävikkiin
Kotitalouksien osto- ja pakkausvalintojen yhteys kotitalouksien ruokahävikkiin ECOPAF-hankkeen tiedotustilaisuus 16.5.2013 Juha-Matti Katajajuuri, MTT, juha-matti.katajajuuri@mtt.fi Hanna Hartikainen,
LisätiedotYlijäämästä mahdollisuudeksi. Eero Myller, Key Account Manager Hukka hyödyksi maaseutufoorumi
Ylijäämästä mahdollisuudeksi Eero Myller, Key Account Manager 29.3. Hukka hyödyksi maaseutufoorumi ResQ Club -palvelun lähtökohta Tarjoiluhävikin osuus on ravintoloissa usein jopa 10-25 %:n luokkaa Tämän
LisätiedotK-ryhmän Hävikkitutkimus 2018
K-ryhmän Hävikkitutkimus 2018 Tutkimuksen tiedot Tutkimuksen toteutus: K-ryhmän asiakkaat, K-Kylä asiakasyhteisö Tiedonkeruu: 22.-28.8.2018 Vastaajia: 738 Lisätietoja: Viestintäpäällikkö Kristiina Seppä
LisätiedotPakkaus on välttämätön hyvä ei välttämätön paha
Pakkaus on välttämätön hyvä ei välttämätön paha 17.1.2017 Kajaani 1 Suomen Pakkausyhdistys ry Pakkausalan yhteistoimintajärjestö perustettu 1954 Toiminta-ajatus: pakkausalan toimintaedellytysten edistäminen
LisätiedotHÄVIKKIMESTARIN ESITTELY GREEN KEY -TE TAPÄIVÄ RUOKAHÄVIKISTÄ LOTTA TOIVONEN, YMPÄRISTÖJOHTAMISEN ASIANTUNTIJA
HÄVIKKIMESTARIN ESITTELY GREEN KEY -TEEMAILTAPÄIVÄ RUOKAHÄVIKISTÄ 30.8.2016 LOTTA TOIVONEN, YMPÄRISTÖJOHTAMISEN ASIANTUNTIJA Lassila & Tikanoja Oyj 1 ESITYKSEN RUNKO Keruuseinä Tehtävänanto Miten ja miksi
LisätiedotRuokaketjun vastuullisuuspäivä Säätytalolla
Ruokaketjun vastuullisuuspäivä 19.4.2012 Säätytalolla 10.30- Avaussanat, Vastuullinen ruokaketju hyvinvoiva kuluttaja 1. sessio: Elintarvikeketjun ruokahävikki Ruokahävikin määrä, syyt, vähentämiskeinot
LisätiedotResurssiviisas kansalainen
Resurssiviisas kansalainen Tutkimuksen osaraportti: ruokaan ja ravintoon liittyvät tulokset 5.7.07 Kantar TNS Jaakko Hyry 00879 Resurssiviisas kansalainen 07 Sisältö Tutkimuksen toteutus, sisältö ja aineiston
LisätiedotRuokahävikin vähentäminen ravitsemispalveluissa
Ruokahävikin vähentäminen ravitsemispalveluissa Ravintolafoorumi 2016 Kirsi Silvennoinen kirsi.silvennoinen@luke.fi @UglyFruitAndVeg Taustaa: Foodspill-tutkimus 2010 2012 Hankkeessa selvitettiin ruokahävikkiä
LisätiedotPakkauksen rooli ruokahävikin synnyssä. Hanna Hartikainen, MTT LOHASPACK-vuosiseminaari 19.3.2013
Pakkauksen rooli ruokahävikin synnyssä Hanna Hartikainen, MTT LOHASPACK-vuosiseminaari 19.3.2013 Ruuan ilmasto- ja ympäristövaikutukset Muu Koulu/työ Vaatteet Hyvnvointi Vapaa-aika Ruoka Asuminen Seppälä
LisätiedotRuokaketjuhankkeet mitä uutta luvassa. Eveliina Viitanen Maaseutuvirasto
Ruokaketjuhankkeet mitä uutta luvassa Eveliina Viitanen Maaseutuvirasto Hakuvaihe Syksyn 2014 haku 78 hakemusta, joista 47 hyväksyttyä hanketta Avustusta haettiin yhteensä yli 17 miljoonaa 1-vuotisia:
LisätiedotLA 29/2016 vp Lakialoite laiksi elintarvikelain muuttamisesta / ruokahävikki
LA 29/2016 vp Lakialoite laiksi elintarvikelain muuttamisesta / ruokahävikki Juha-Matti Katajajuuri, erikoistutkija Luonnonvarakeskus (Luke) @JuhaMatKatajaju; #ruokahävikki Ruokahävikin nykytila ja merkitys
LisätiedotTurun ruokapalvelut Hiilijalanjälki. Teemu Helonheimo Suomen ympäristökeskus SYKE
Turun ruokapalvelut Hiilijalanjälki Teemu Helonheimo Suomen ympäristökeskus SYKE Taustaa - Kiihdyttämö-hanke Vähähiilisyys- ja kiertotaloustavoitteet osaksi julkisia hankintoja Sitran rahoittama hanke
Lisätiedot& KESTÄVÄ ARKI. Neuvonnan johtaja Teija Jerkku #Järkiruokaa lautasella -seminaari
& KESTÄVÄ ARKI Neuvonnan johtaja Teija Jerkku #Järkiruokaa lautasella -seminaari 20.4.2018 OLEMME EDISTÄNEET KESTÄVÄÄ ARKEA JO 119 VUOTTA Välitämme tietoa ja tarjoamme ratkaisuja kohtuulliseen kulutukseen
LisätiedotPakkaus on hyvis, ei pahis
Pakkaus on hyvis, ei pahis Lehdistölounas SPY:n ympäristökonferenssin yhteydessä 24.11.2015 1 Pakkausten lisäarvo ja ympäristövaikutukset Pakkaukset tuottavat lisäarvoa ja positiivisia ympäristövaikutuksia
LisätiedotS-ryhmän ilmastotavoitteet ja -toimenpeet
S-ryhmän ilmastotavoitteet ja -toimenpeet Vastuullisuusjohtaja Lea Rankinen, YMPÄRISTÖPÄIVÄ, Oodi PARAS PAIKKA ELÄÄ paraspaikkaelaa.fi #paraspaikka S-ryhmän 100 tekoa S-ryhmällä on kunnianhimoiset ja tieteeseen
LisätiedotTUTKIVA OPPIMINEN, HAVAINNOINTI: Tutustutaan ympäristömerkkeihin
PERUSTELE VÄITTÄMÄT: Ympäristöystävällinen ruoka Ruokaa syödään päivittäin ja ruokavalinnoilla on suuri vaikutus ympäristöön. Tutustutaan erilaisiin tapoihin vähentää oman syömisen ympäristökuormitusta.
LisätiedotMaria Ohisalo, VTM, köyhyystutkija, Itä-Suomen yliopisto. Ovatko leipäjonot ratkaisu ruokahävikkiin?
Maria Ohisalo, VTM, köyhyystutkija, Itä-Suomen yliopisto Ovatko leipäjonot ratkaisu ruokahävikkiin? Keskeiset paradoksit 1. HUONO-OSAISUUS: Suomalaisten suuri enemmistö voi paremmin kuin koskaan Silti
LisätiedotEnnusteyhteistyöllä tehoa elintarviketoimitusketjuun Kyösti Orre 18.9.2013
Ennusteyhteistyöllä tehoa elintarviketoimitusketjuun Kyösti Orre 18.9.2013 19.9.2013 KO 1 Esityksen agenda YTL ja sen rooli logistiikassa Tietoa joukkoruokailusta Hävikit elintarvikeketjussa Miten pienentää
LisätiedotLUONTOA VOI SUOJELLA SYÖMÄLLÄ
LUONTOA VOI SUOJELLA SYÖMÄLLÄ Syöminen vaikuttaa ympäristöön. Ruoan tuottamiseen tarvitaan valtavasti peltoja, vettä, ravinteita ja energiaa. Peltoja on jo niin paljon, että niiden määrää on vaikeaa lisätä,
LisätiedotMistä suomalaisen hiilijalanjälki muodostuu ja mitä se tarkoittaa? Ville Uusitalo Apulaisprofessori Kestävyystutkimus
Mistä suomalaisen hiilijalanjälki muodostuu ja mitä se tarkoittaa? Ville Uusitalo Apulaisprofessori Kestävyystutkimus 10.6.2019 JOHDANTO Kulutus ja sen hiilijalanjälki ovat nousseet kiinnostuksen kohteeksi
LisätiedotRuoan kiertotalous-verkosto. Lähiruokafoorumi,
Ruoan kiertotalous-verkosto Lähiruokafoorumi, 13.12.2017 5 tärkeää Sitrasta +1 erittäin tärkeä 1. Eduskunnan lahja 50-vuotiaalle Suomelle. 2. Riippumaton tulevaisuustalo: ennakoija, herättelijä, visionääri,
LisätiedotSONJA ÄNGESLEVÄ. Työrutiinit peliksi
SONJA ÄNGESLEVÄ Työrutiinit peliksi Talentum Helsinki 2014 Copyright 2014 Talentum Media Oy ja Sonja Ängeslevä isbn 978-952-14-2135-8 isbn 978-952-14-2136-5 (sähkökirja) Kansi: Ea Söderberg Taitto: Taru
LisätiedotPk-yritysbarometri, syksy 2015. Alueraportti, Pohjois-Pohjanmaa Toimitusjohtaja Marjo Kolehmainen
Pk-yritysbarometri, syksy 2015 Alueraportti, Pohjois-Pohjanmaa Toimitusjohtaja Marjo Kolehmainen 1 Liikevaihto nyt verrattuna edelliseen 12 kk takaiseen tilanteeseen, kaikki toimialat 60 50 40 30 20 10
Lisätiedot#Paikallisesti parasta kuluttajaselvitys lähiruoan käytöstä yhteenvetoraportti. Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea-keskus
#Paikallisesti parasta kuluttajaselvitys lähiruoan käytöstä yhteenvetoraportti Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea-keskus Tausta ja menetelmät Turun yliopiston Brahea-keskus toteutti laajan kuluttajakyselyn
LisätiedotNutrime-älylinjasto. terveellisempiä palveluja ruokailijoille. Katarina Furstenborg / 18.3.14
Nutrime-älylinjasto innovaatiolla uusia, terveellisempiä palveluja ruokailijoille Katarina Furstenborg / 18.3.14 Konsepti Tulevaisuuden buffet-yksikköön on ensimmäistä kertaa historiassa integroitu älykäs
LisätiedotKuru-hankkeen tiedotustilaisuus
Kuru-hankkeen tiedotustilaisuus 27.6.2013 Kauppakassista kaatopaikalle, ruokahävikki kotitalouksissa Kirsi Silvennoinen, Juha-Matti Katajajuuri & Marja Pinolehto MTT, Vastuullinen ruokaketju hyvinvoiva
LisätiedotK-RYHMÄN RUOKAHÄVIKKITUTKIMUS
K-RYHMÄN RUOKAHÄVIKKITUTKIMUS 1 TUTKIMUKSEN TAUSTA JA METODOLOGIA K-ryhmä kysyi ruokahävikkitutkimuksessaan K-Plussa-asiakkailtaan heidän kokemuksiaan ja ajatuksiaan ruokahävikistä. Tutkimus suoritettiin
LisätiedotMATERIAALITEHOKKUUS JA JÄTTEET
MATERIAALITEHOKKUUS JA JÄTTEET Materiaalitehokkuus ja jätteenhallinta kattavat eläinraaka-aineen kaikkien osien hyödyntämisen, pakkausmateriaalien käytön pienentämisen sekä tuotantohävikin ja ruokajätteen
LisätiedotHiilijalanjälkien laskenta ja merkinnät
Hiilijalanjälkien laskenta ja merkinnät Mitä mieltä ovat kuluttajat? Hannele Pulkkinen ja Hanna Hartikainen Vastuullinen ruokaketju hyvinvoiva kuluttaja MTT Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus Lähde:
LisätiedotHÄVIKIN HALLINTA RUOKAPALVELUISSA - PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Nordic Food Waste: Food banks and food redistribution työpaja 27.5.
HÄVIKIN HALLINTA RUOKAPALVELUISSA - PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Nordic Food Waste: Food banks and food redistribution työpaja 27.5.2016 Arkea Oy Arkea Oy tuottaa ruoka-, siivous-, turvallisuus- ja kiinteistönhoitopalveluja.
LisätiedotFOODSPILL - Ruokahävikin määrä ja vähentämiskeinot elintarvikeketjussa
FOODSPILL - Ruokahävikin määrä ja vähentämiskeinot elintarvikeketjussa KOTITALOUKSIEN RUOKAHÄVIKKI Juha-Matti Katajajuuri, Kirsi Silvennoinen, Noora Heikintalo, Hanna Hartikainen, Heta-Kaisa Koivupuro,
LisätiedotKysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta
Kysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta Pohjois- Suomen Nurmipäivät 12.1.2012 Mitä kuluttajat odottavat? 2 12.1.2012 Ostopäätöksiin vaikuttavat
LisätiedotOmatietovaranto tilannekatsaus
Omatietovaranto tilannekatsaus HL7 PH SIG Omatietovarantotukiprojektin kokous 13.3.2019 Miten Omatietovaranto on edennyt? Tuotantopilotti alkoi huhtikuussa 2018 Ensimmäinen kansallinen pilottisovellus:
LisätiedotLUOMUTUOTTEIDEN. mahdollisuudet ja markkina-aukot kaupan valikoimassa. Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu ry
LUOMUTUOTTEIDEN mahdollisuudet ja markkina-aukot kaupan valikoimassa Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu ry marja-riitta.kottila@proluomu.fi Selvityksen tarkoitus ja toteutus Selvityksen tarkoitus oli tunnistaa
LisätiedotErityisnäytteenotto, esimerkkinä Fineli
Erityisnäytteenotto, esimerkkinä Fineli Näytteenottokoulutus 19. 20.11.2016 Mikä on Fineli? Elintarvikkeiden koostumustietokanta Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL) ylläpitää perustettu vuonna 1984
LisätiedotHiilijalanjälki. = tuotteen, toiminnan tai palvelun elinkaaren aikainen ilmastokuorma
Illan ohjelma Kahvit 18.00 Leena Karppi: Tulosten ja laskentatavan esittely 18.30 Anne Leppänen: Vinkkejä hiilijalanjäljen pienentämiseksi 19.00 Keskustelua: Miten hiilijalanjälkeä voi pienentää? 20.00
LisätiedotOrkla-ruokabarometri Tarja Pentilä
Orkla-ruokabarometri 2016 8.2.2017 Tarja Pentilä Tietoja tutkimuksesta Orklan ruokabarometri 2016 Menetelmä: Otanta: Verkkokysely Kansallisesti edustava otanta vähintään 18 vuotta täyttäneestä väestöstä
LisätiedotZA6647. Flash Eurobarometer 425 (Food Waste and Date Marking) Country Questionnaire Finland (Finnish)
ZA667 Flash Eurobarometer (Food Waste and Date Marking) Country Questionnaire Finland (Finnish) FL - Attitudes towards food waste FIF D Minkä ikäinen olette? (KIRJOITA IKÄ JOS KIELTÄYTYI, KOODI ON '99')
LisätiedotAluetukku LähiPuoti Remes Oy
Aluetukku LähiPuoti Remes Oy Yritysten toiminta: LähiPuoti Remes Oy on perustettu 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais-Häme ja Pirkanmaa. Valikoimissa
LisätiedotRuoka ja ilmastonmuutos
Ruoka ja ilmastonmuutos Webinaari 7.3.2019 VILLE-hanke Merja Saarinen, tutkija MMT Esityksen aiheet Ruoantuotannon ja -kulutuksen vaikutus ilmastoon Mitä voimme tehdä? Mitä yksilö voi tehdä? Kestävä ruokavalio
LisätiedotTeollinen Internet. Tatu Lund
Teollinen Internet Tatu Lund Suomalaisen yritystoiminnan kannattavuus ja tuottavuus ovat kriisissä. Nokia vetoinen ICT klusteri oli tuottavuudeltaan Suomen kärjessä ja sen romahdus näkyy selvästi tilastoissa.
LisätiedotLähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset Lapissa
Lähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset Lapissa KTM Leena Viitaharju leena.viitaharju@helsinki.fi, 4.11.2014 Rovaniemi Omavarainen Lappi 9.10.2013 1 Yleisenä tavoitteena Suomessa on lähiruoan tuotannon
LisätiedotKokemuksia julkisen datan avaamisesta
Kokemuksia julkisen datan avaamisesta Ville Meloni Forum Virium Helsinki Tietojohtamisen verkoston seminaari 23.11.2012 Helsinki Region Infoshare Avataan Helsingin seutua koskevaa julkista tietoa kaikkien
LisätiedotMistä tulevat hankehakujen painoalueet? 10.2.2015 Anna Lemström elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM
Mistä tulevat hankehakujen painoalueet? 10.2.2015 Anna Lemström elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM 1 Sisältö Hankehaku 2014 painoalueet Taustalla vaikuttavat asiakirjat Elintarviketurvallisuuselonteko
LisätiedotHävikkiruokaa kuluttajille - työpaja
Kouvola 11.10.2016 Hävikkiruokaa kuluttajille - työpaja Kirsi Silvennoinen, Luonnonvarakeskus @UglyFruitAndVeg Miksi ruokahävikin vähentäminen on tärkeää? EU:ssa vuosittain 88 miljoonaa tonnia ruokahävikkiä,
LisätiedotLuomu Suomessa Päivitetty
Luomu Suomessa 2018 Päivitetty 2.5.2019 Sisällys 2. Sisällys 3. Luomualan kehitys 4. Luomutilat 5. Puutarhatuotanto 6. Kasvintuotanto 7. Kotieläintilat 8. Kotieläintuotanto 9. Luomukeruu 10. Luomun valmistus
LisätiedotSinivalkoinen jalanjälki. Kampanjatutkimus
Sinivalkoinen jalanjälki Kampanjatutkimus Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää 1. Mitkä tekijät vaikuttavat kuluttajien ostopäätöksiin? 2. Mikä on suomalaisuuden merkitys ostopäätöksissä? 3. Mikä on suomalaisten
LisätiedotBig data ja AI K-ryhmässä. TIEKE Jani Store, Senior Web Analyst
Big data ja AI K-ryhmässä TIEKE 2019-05-28 Jani Store, Senior Web Analyst 1 29.5.2019 K-ryhmä tänään #1 Suomen suurin ja Pohjois-Euroopan 3. suurin vähittäiskauppias Vähittäismyynti lähes 13 mrd, maksetut
LisätiedotTampereen seudun ILMANKOS 2009 2012
Tampereen seudun ILMANKOS 2009 2012 Tavoitteina ilmastovastuullinen arki ja yhteisöllisyyden edistäminen Toteuttajana Ekokumppanit Oy Rahoittajat : Euroopan aluekehitysrahasto (EAKR,) Pirkanmaan liitto,
LisätiedotSAMPO HANKKEEN ESITTELY LINKKI MATERIAALEIHIN INNOKYLÄSSÄ
SAMPO HANKKEEN ESITTELY LINKKI MATERIAALEIHIN INNOKYLÄSSÄ 30.11.2015 MOBIILIN KÄYTÖN ROOLI ON ALATI KASVAVA Lähde: INTERNET TRENDS 2015, Mary Meeker - KPCB SAMPO LYHYESTI KUINKA......MOBILITEETTI VAIKUTTAA
LisätiedotLuomun kuluttajabarometri 2015
Luomun Pasi Saarnivaara 25.9.2015 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy / Luomun Luomun kiinnostavuus Kuinka paljon sinua kiinnostaa? TOTAL 2015 (n=00) TOTAL 20 (n=43) 0% 20% 40% 60% 80% 0% Luomu eli luonnonmukainen
LisätiedotMiten kiertotalous liittyy ruokaan?
Miten kiertotalous liittyy ruokaan? Suurin osa kuluttajien hiilijalanjäljestä muodostuu asumisesta, liikkumisesta sekä ruoasta. Täältä löydät laskuja sekä keskustelutehtäviä liittyen ruokaan. Tehtäviä
LisätiedotNimi Ikä Paino Pituus
Nimi Ikä Paino Pituus Osoite Puhelin Sähköposti Arjen tottumukset Sisältääkö työsi fyysistä ponnistelua? A) Paljon B) Jonkin verran C) Hieman D) Ei ollenkaan Miten kuljet työmatkasi? A) Pääsääntöisesti
LisätiedotWeb Data Collector TIETO LISÄÄ TULOSTA.
. Hei Sinä! Meiltä löytyy lähes kaikkea. Toivottavasti sinulla on kärsivällisyyttä etsiä, mikä sopii sinulle parhaiten. Tällaista on usein asiakaspalvelu verkkokaupoissa. Yksi suurimmista eroista kivijalkakaupan
LisätiedotKokemuksia datan avaamisesta ja esimerkkejä avoimesta ympäristödatasta pääkaupunkiseudulta
Kokemuksia datan avaamisesta ja esimerkkejä avoimesta ympäristödatasta pääkaupunkiseudulta Ville Meloni Forum Virium Helsinki Green Net Finland - Ympäristömonitoroinnin 8. kansallinen seminaari 10.4.2013
LisätiedotLiite 5 Kesko Oyj:n varsinaisen yhtiökokouksen pöytäkirjaan 1/2019
Pääjohtajan katsaus Kesko Oyj:n yhtiökokous 8.4.2019 2 Suurin yhteinen haasteemme on ilmastonmuutoksen pysäyttäminen 3 8.4.2019 Pääjohtajan katsaus Kesko Oyj yhtiökokous 2019 K tarjoaa kestäviä ratkaisuja
LisätiedotKorkean käytettävyyden tekniikoiden hyödyntäminen tehohoidon ja anestesiologian tietojärjestelmissä. Topi Kolu
Korkean käytettävyyden tekniikoiden hyödyntäminen tehohoidon ja anestesiologian tietojärjestelmissä Topi Kolu Yleistä Tehty noin 20% Materiaalia on löytynyt runsaasti Aihetta sivuavia tutkimuksia on paljon
LisätiedotTUTUSTUMINEN PIETARIN LIHA- JA EINESTUOTTEIDEN VÄHITTÄISKAUPPATAR- JONTAAN 16. 18.9.2013
TUTUSTUMINEN PIETARIN LIHA- JA EINESTUOTTEIDEN VÄHITTÄISKAUPPATAR- JONTAAN 16. 18.9.2013 1. Yleistä Suomalaiset kauppaketjut SOK, Kesko ja Stockmann ovat rynnistäneet Pietariin hyvin erilaisilla strategioilla.
LisätiedotKokeilu asunnon ostajien palvelusta. Kiradigi loppuraportti
Kokeilu asunnon ostajien palvelusta Kiradigi loppuraportti Kokeilun tavoitteet 1. Hankkeen päätavoite on selvittää millaisia palveluita ja mitä tietoa ostajat tarvitsevat päätöksenteon tueksi sekä mikä
LisätiedotHypistelijä vai nopea ostaja? Asiakaskäyttäytymismalleja päivittäistavarakaupassa
VTT TECHNICAL RESEARCH CENTRE OF FINLAND LTD Hypistelijä vai nopea ostaja? Asiakaskäyttäytymismalleja päivittäistavarakaupassa Katri Grenman, VTT Tutkimus Siwa Suutarila, 8. 21.4.2015 Käytössä oleva data
LisätiedotMobiilisovelluksen kokeilu valinnaisliikunnan tunneilla CoreFOX Edu. Yläkouluseminaari, Jyväskylä
Mobiilisovelluksen kokeilu valinnaisliikunnan tunneilla CoreFOX Edu Yläkouluseminaari, 17.3.2016 Jyväskylä Mobiilisovelluksen kokeilu Kokeilu neljässä akatemiaverkoston yläkoulussa tammikuu maaliskuu 2016
LisätiedotYritysten internetin käyttö välineenä työpanosten ostamisessa ja myymisessä
Vappututkimus 2012: Yritysten internetin käyttö välineenä työpanosten ostamisessa ja myymisessä 26.4.2012 Suomalaisen Työn Liitto Yritysten internetin käyttö välineenä työpanosten ostamisessa ja myymisessä
LisätiedotRobotiikan hyödyntäminen taloushallinnossa
Robotiikan hyödyntäminen taloushallinnossa Eini Leväslampi Prosessisuunnittelija Talouspalvelukeskus Vantaan kaupunki Sami Säisä Tietohallinnon konsultti/rpa Tietohallinto Vantaan kaupunki Ohjelmistorobotiikkaa
LisätiedotHelsingin kaupunki Pöytäkirja 43/ (5) Kaupunginhallitus Asia/
Helsingin kaupunki Pöytäkirja 43/2018 1 (5) 706 V 28.11.2018, Valtuutettu Leo Straniuksen aloite terveellisen ruuan ja Sydänmerkki-aterioiden edistämisestä Päätös esitti kaupunginvaltuustolle seuraavaa:
LisätiedotVerkkokauppatilasto 2011. Lehdistötilaisuus tilaisuus 29.2.2012
Lehdistötilaisuus tilaisuus 29.2.2012 Kansallisen verkkokaupan seurantaa vuodesta 2010 Seurannan toteuttajat: Seurannan sisällöllinen suunnittelu ja kehitystyö on tehty yhteistyössä siten, että organisaatioiden
LisätiedotSuomalaisen Työn Liitto, Joulututkimus 2013, tekijä: Kopla Helsinki
Joulututkimus Metodit Kopla Juttutuvat (ryhmäkeskustelu verkossa) 1 kpl Otos n=10 20-65-vuotiaita ympäri Suomea Keskustelun kesto oli 1,5 tuntia per ryhmä. Osallistujat osallistuivat keskusteluun omalta
LisätiedotLähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset ja käytön edistäminen julkisissa ammattikeittiöissä
Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset ja käytön edistäminen julkisissa ammattikeittiöissä KTM Leena Viitaharju ja HTM Susanna Määttä leena.viitaharju@helsinki.fi, susanna.maatta@helsinki.fi 11.6.2014
LisätiedotTavoitteet yrittäjyysosiolle
LADEC Yrittäjyyden kehittäminen Elinvoimaa Metsästä hanke 2012-2014 LOPPUSEMINAARI Petri Jalkanen, Tavoitteet yrittäjyysosiolle Metsäpalveluyrittäjyyden vahvistaminen Metsaan.fi alustan avulla työtilaisuuksia
LisätiedotLähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset
Lähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset KTM Leena Viitaharju leena.viitaharju@helsinki.fi, 9.10.2014 Tampere Lähiruoka on bisnes! 9.10.2013 1 Yleisenä tavoitteena Suomessa on lähiruoan tuotannon
LisätiedotNäin K-ruokakaupan valikoima syntyy ja elää
Näin K-ruokakaupan valikoima syntyy ja elää Seminaariesitys PTY:n toteuttamassa hankkeessa: Elintarvikealan mikroyritysten valmentaminen päivittäistavarakaupan yhteistyökumppaneina Paikalliset tuotteet
LisätiedotTrendejä meiltä ja maailmalta
Trendejä meiltä ja maailmalta Ruokavalioiden ja kulutustottumusten pirstaloituminen Ei hallitsevaa ruokavaliosuuntausta vaan täsmähyvinvointia Pirstaloitunut Free from kulutus hyvinvoinnin tukena Kuinka
Lisätiedotyour KITCHEN Vähennä ruokahävikkiä ja säästä rahaa
your KITCHEN Vähennä ruokahävikkiä ja säästä rahaa Miksi hävikkitarkastus kannattaa? Ruokahävikistä puhuttaessa useimmat ajattelevat ruokajätteen käsittelyä, mutta siinä on kyse paljosta muustakin. Kustannukset
LisätiedotToimiva kotihoito Lappiin Internal
Toimiva kotihoito Lappiin 24.1.2017 Tavoittelemme johtavaa asemaa kotipalveluissa hyödyntämällä kilpailuetujamme PALVELUT KILPAILUEDUT HOIVA KIINTEISTÖ TURVA Paikallinen läsnäolo ja tehokkuus Lyhyet palvelut
LisätiedotSiltamäkipeli. Pelillistämisestä virtaa täydennysrakentamisen suunnitteluun ja kaavoitukseen (YIT, Helsingin kaupunki, FCG) yit.fi
Siltamäkipeli Pelillistämisestä virtaa täydennysrakentamisen suunnitteluun ja kaavoitukseen (YIT, Helsingin kaupunki, FCG) yit.fi Aluksi Koillis-Helsingin Siltamäkeen toteutettiin keväällä 2017 YIT:n,
Lisätiedot(2) Päätä päivä milloin lähetät viestit. Halutessasi voit myös miettiä kellonajan mutta tämä ei ole välttämätöntä.
Tämä työkirja on tarkoitettu täydentämään blogipostausta, joka löytyy www.tiiakonttinen.fi sivustolta. Suosittelen lämpimästi lukemaan postauksen ensin ja hyödyntämään tätä työkirjaa sen jälkeen https://www.tiiakonttinen.fi/asiakaspohjan-kasvattaminen/
LisätiedotSenioriliiton oma jäsenkorttiapplikaatio! Tehty
Senioriliiton oma jäsenkorttiapplikaatio! Tehty 9.4.2019 Hyvät senioriliiton paikallisyhdistysten jäsenet! Kansallinen senioriliitto ry:n jäsenkorttiapplikaatio on nyt julkaistu ja se on saatavilla niin
LisätiedotValio Oy TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS
TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS MONIPUOLISEN RUOKAVALION PERUSTA Vähärasvaisia ja rasvattomia maitotuotteita 5-6 dl päivässä sekä muutama viipale vähärasvaista ( 17 %) ja vähemmän suolaa sisältävää juustoa.
LisätiedotRuokaa Sydänystävälle!
Ruokaa Sydänystävälle! Hyvän olon ruoka? Hyvää oloa tukee ruokavalio, jossa kiinnitetään huomiota erityisesti: kasvisten, marjojen ja hedelmien käyttöön, täysjyväviljavalmisteiden käyttöön, rasvan ja hiilihydraattien
LisätiedotTestauksen tuki nopealle tuotekehitykselle. Antti Jääskeläinen Matti Vuori
Testauksen tuki nopealle tuotekehitykselle Antti Jääskeläinen Matti Vuori Mitä on nopeus? 11.11.2014 2 Jatkuva nopeus Läpäisyaste, throughput Saadaan valmiiksi tasaiseen, nopeaan tahtiin uusia tuotteita
LisätiedotPIKAOPAS KULUTTAJALLE
PIKAOPAS KULUTTAJALLE Tiedätkö, mistä ruokasi tulee? Suomessa syötävästä ruuasta noin 80 % on Suomessa valmistettua. Noin 65 % ruokamme raaka-aineesta on suomalaista. Elintarviketuotanto on maailmanlaajuista.
LisätiedotMiten mahtuu maito kaupungistuvaan maailmaan? Maitovalmennus Kaisa Karttunen
Miten mahtuu maito kaupungistuvaan maailmaan? Maitovalmennus 4.9.2019 30.8.2019 Huomisen ruoka Ravitsemus terveys Ympäristöjalanjälki Kauppakiistat, valtapolitiikka Huomisen ruoka Väestönkasvu, kaupungistuminen
LisätiedotKaupan Harava-kyselyn tuloksia
Kaupan Harava-kyselyn tuloksia Meri Malmari Turun kauppakorkeakoulu HARAVA Karttapohjainen kyselytyökalu Osa Sähköisen asioinnin ja demokratian vauhdittamisohjelmaa (SADe-ohjelma) tarkoituksena on edistää
LisätiedotTYÖLLISYYSFOORUMI
TYÖLLISYYSFOORUMI 16.9.216 PALAUTERAPORTTI Kirjoittajat: Anu Järvinen, Laura Kallio ja Jemina Niemi, Osuuskunta Motive Työllisyysfoorumi järjestettiin Tampereella Scandic Rosendahlissa 16.9.216. Järjestelyistä
Lisätiedot11 VINKKIÄ: NÄIN PIDÄT HUOLTA RUUISTASI
11 VINKKIÄ: NÄIN PIDÄT HUOLTA RUUISTASI 1. Tarkista jääkaappisi lämpötila! Sen tulisi olla +2 -+6 ºC. Tavallisissa jääkaapeissa kylmin paikka on kaapin alaosassa ja lämpimin ylähyllyllä. Huomaa, että jääkaapin
LisätiedotLataa. "Lauri Järvilehdon kirja on selkeä ja viihdyttävä. Hän kertoo vetävästi ja hauskasti, miten ihmismieli toimii ja mitä sillä voi tehdä.
Lataa Tee itsestäsi mestariajattelija - Lauri Järvilehto Lataa Kirjailija: Lauri Järvilehto ISBN: 9789513167530 Sivumäärä: 180 sivua Formaatti: PDF Tiedoston koko: 32.13 Mb Kirjassa opastetaan ihmismielen
LisätiedotTasapainoilua arjessa lapsen ylipaino. Anne Kuusisto, varhaiskasvatuksen erityisopettaja, Suomen Sydänliitto ry
Tasapainoilua arjessa lapsen ylipaino. Anne Kuusisto, varhaiskasvatuksen erityisopettaja, Suomen Sydänliitto ry Luennon sisältö Mistä lähteä liikkeelle, jos oman lapsen paino huolestuttaa? Miten lapsen
LisätiedotMiksi ruokaa pitää tuottaa Suomessa, eikö perulainen pihvi kelpaa?
Miksi ruokaa pitää tuottaa Suomessa, eikö perulainen pihvi kelpaa? -Lähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset Suomessa KTM Leena Viitaharju leena.viitaharju@helsinki.fi, Kouvola, 5.4.2016 9.10.2013
LisätiedotKohti eurooppalaista sääntelyä
Kohti eurooppalaista sääntelyä Tuula Loikkanen Kohti eurooppalaista sääntelyä Viron matkalta ei tuoda vain alkoholia, vaan rahaa kulutetaan myös muuhun Turvallisuudesta ei tingitä Kaupat osana palveluntarjoajien
LisätiedotMuurame Hyvän kasvun paikka. Resurssiälykäs kunta Helsinki
Muurame Hyvän kasvun paikka Resurssiälykäs kunta 6.6.2019 Helsinki Resurssiälykäs kunta 6.6.2019 Helsinki Muuramen kunta Perustettu 1921 Asukkaita 10 174 (vuonna 2000 8000 asukasta), Keski- Suomen 5. suurin
LisätiedotElintarvikealan mikroyritysten valmentaminen päivittäistavarakaupan yhteistyökumppaneina
Elintarvikealan mikroyritysten valmentaminen päivittäistavarakaupan yhteistyökumppaneina Hankkeen tausta Kaupalla on valmiudet toimia kaiken kokoisten tavarantoimittajien kanssa Mikroyritysten pienemmät
LisätiedotSuomalaiset verkkoasioimassa Tutkimus suomalaisten asiakaskokemuksista verkkokaupassa
Suomalaiset verkkoasioimassa Tutkimus suomalaisten asiakaskokemuksista verkkokaupassa Redera ja DiVia N=548 kuluttajaa, marraskuu 2011- tammikuu 2012 Joka toinen suomalainen asioi tänä jouluna verkkokaupoissa
LisätiedotLaatua ja kypsyyttä paikkatietojen hyödyntämiseen
Laatua ja kypsyyttä paikkatietojen hyödyntämiseen Jaana Mäkelä Paikkatietoinfrastruktuurin hyödyntäminen-koulutus 7.5.2015 Tutkimus 2010: Organisaatioiden välinen yhteistyö liittyen paikkatietoaineistoihin
LisätiedotSYÖMISEN HALLINTA. Anni Martikainen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Hyvinkään sairaala. 23.10 Anni Martikainen
SYÖMISEN HALLINTA Anni Martikainen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Hyvinkään sairaala SYÖMISEN HALLINTA Tavoitteena syödä sopiva määrä oikeanlaista ruokaa painonhallinta Vaatii itsesäätelyä ja tahdonvoimaa
LisätiedotSalon kaupunki. Ceepos Mobiilimaksu
Salon kaupunki Ceepos Mobiilimaksu 2 1. Ceepos Mobiilimaksu... 3 2. Ceepos Mobiilimaksu -sovelluksen määritykset... 3 2.1. Sovelluksen lataaminen... 3 2.2. Sovelluksen avaaminen... 4 2.2.1. Käyttäjäksi
LisätiedotTutkimuksen tavoitteena kilpailukykyinen ja kestävä ruokaketju
Tutkimuksen tavoitteena kilpailukykyinen ja kestävä ruokaketju Kehitysjohtaja Ilkka P. Laurila Luonnonvarakeskus ilkka.p.laurila@luke.fi Salaojituksen Tukisäätiö 13.5.2015 Luke 133 pv (tai 117 v) Toiminta
LisätiedotVarsinais-Suomen palveluverkkotyöryhmä. Kokous IV 20.5.2014 12.30-14.30 Varsinais-Suomen liitto
Varsinais-Suomen palveluverkkotyöryhmä Kokous IV 20.5.2014 12.30-14.30 Varsinais-Suomen liitto Asialista 1. Edellisen kokouksen muistio 2. Palvelupisteiden parissa tehtyä viime kokouksen jälkeen, tietotäydennyskysymykset,
Lisätiedot