Helena Troger Kalajoen ammattiopisto Artema lehtori/matkailualan opettaja Seurantamatka ja näyttöjen vastaanottaminen Espanjan Fuengirolassa 29.4.-6.5.2011 Suoritin opettajan ulkomaan työelämäjakson Espanjan Fuengirolassa keväällä 2010.Tein kohteessa sekä käytännön töitä että kartoitin mahdollisia työssäoppimispaikkoja. Neljän viikon aikana Fuengirola ja useita alueen suomalaisista yrityksistä ja organisaatioista tulivat tutuiksi. Oman jaksoni jälkeen neljä matkailualan opiskelijaa ovat olleet suorittamassa työssäoppimisen jaksoa Fuengirolassa; kaksi heistä Pizza Maestrossa ( http://www.maestrospizza.com) ja kaksi kahvila-ravintola Casa Azulissa (www.casa-azul.fi). 1
Kuvassa Sonja, Mervi ja omistaja Tuula Kuivalainen. Kauppaa näkyy taustalla Miksi seurantamatka? KAMissa matkailualan perustutkinnon näyttöjä ei ole aikaisemmin annettu ulkomailla, joten siksi oli hankkeen sen mahdollistaessa hyvä tilaisuus kokeilla ja hankkia kokemusta. Sirpa Korhonen ehdotti minulle seurantamatkaa jo joulukuussa, kun kahden opiskelijan työssäoppimisjaksoa Fuengirolaan suunniteltiin. Suostumista ei minun tarvinnut kauan aikaa pohtia. Näytöt otettiin vastaan Cafe Casa Azulissa, joka työpaikkana ei suoraan vastaa Artemassa annettavan matkailualan perustutkintoon johtavan koulutuksen tavoitteita ja sisältöä. Tavoitteena olikin antaa osanäyttö ja nimenomaan asiakaspalvelussa kansainvälisessä toimintaympäristössä, mikä myöskin toteutui. Matkajärjestelyt Halpalentoyhtiö Ryanair aloitti keväällä non stop lennot Tampereen Pirkkalasta Malagaan. Tutkin eri matkavaihtoehtoja kuten matkanjärjestäjien paketteja, joissa lähdöt ovat Helsingistä. Kokkolasta tai Oulusta Costa del Solille ei järjestetty ko. ajanjaksona valmismatkoja. Jossain vaiheessa huomasin Ryanairin uuden reitin ja aloin tutkia lentopäiviä ja hintoja. Lopulta matkan ajankohdaksi muodostui opetuksen ja muiden asioiden yhteensovittamisen jälkeen pe 29.4.-pe 6.5.2011. 2
Lennot varasin suoraan netistä Ryanairin sivuilta (www.ryanair.fi) ja majoituksen myös netistä www.booking.com sivuilta. Maksut luottokortilla, kuten nettivarausten ideaan kuuluu. Koska edellisenä vuonna majoituin Fuengirolaan, ajattelin nyt tutustua paremmin Torremolinokseen ja valitsin rannalla ja lähellä keskustaa sijaitsevan hotelli Bajandillon. Tampereelle matkustin Kokkolasta junalla. Hotelli Bajandillo oli hyvä valinta siinäkin mielessä, että hotellilla oli ilmainen lentokenttäkuljetus, joka toimi myös erinomaisen hyvin. Hotellin henkilökunnan asiakaspalveluasenteessa tosin oli parantamisen varaa. Muuten voin suositella hotellia muillekin. Matkat, majoitukset ja maksujen suorittaminen sujuivat hyvin eikä ainakaan vielä ole tullut mitään ylimääräisiä nostoja tililtä. Hotelli Bajandillo kuav oikeassa reunassa. Hotelli oli tosi iso, kansainvälinen hotelli, jossa oli yhteensä 650 huonetta/huoneistoa. Taustalla mäen päällä oleva hotelli on Torremolinoksen keskustassa, joten kuvastakin voi päätellä, että korkeuserot olivat melkoiset. Ylös keskustaan pääsi myös hissillä. Yksi matka maksoi 50 snt. Costa del Solin alueella kulkee nopea ja edullinen juna (Renfe) Malagasta Fuengirolaan, joten sillä oli nopea, helppo ja edullinen kulkea. Vihdoin viimein se Torremolinoksen juna-asemakin löytyi.edessä oleva pienen pömpelin takakautta menee raput maan alle, josta avautuu varsinainen asema. Junaliput voi ostaa automaatista asemalla. Ohjeet useammalla eri kielellä. Matka Torremolinoksesta Fuengirolaan (Los Bolichesin asemalle) maksoi 1,55. Matka kesti 30 minuuttia 3
ja junat kulkivat täsmällisesti aikataulujen mukaan. Routa ei ole siellä aiheuttanut vaurioita rataverkkoon. Työssäoppiminen ja näytöt Matkailun perustutkintoa viimeistä vuotta opiskelevat Sonja Rautioaho ja Mervi Ylitalo Artemasta lähtivät työssäoppimaan 1.4.11. Matkan ja työssoppimisjakson kesto oli 6 viikkoa. Molemmat tytöt olivat työssäoppimassa Cafe Casa Azulissa. Koska paikka on auki aamusta iltamyöhään, olivat tytöt pääsääntöisesti eri vuoroissa. Viimeiselle viikolle he saivat samat vuorot, jolloin heillä oli enemmän yhteistä vapaa-aikaa. Kuvassa Cafe Casa Azulin henkilökuntaa ja Arteman opiskleijat Sonja ja Mervi. Henkilöt oikealta vasemmalle: Tuula, Minna, Sonja, Matti ja Mervi. Tyttöjen pääasiallinen tehtävänä oli kahvilan, lounasravintolan, pubin, karaokeravintolan ja kaupan asiakaspalvelu. Ravintolan yhteydessä pidetään suomalaisten elintarvikkeiden kauppaa. Asiakkaina suomalaisten lomalaisten ja Fuengirolassa talvehtivien tai vakituiseen asuvien suomalaisten lisäksi myös espanjalaisia ja muiden maiden kansalaisia, esim. brittejä, joita myös asuu vakituisesti muutama tuhat Fuengirolassa. Vaikka Arteman matkailun perustutkintoon johtavissa opinnoissa keskeisenä tavoitteina ei ole ravintola-ala, niin paikka sopii mielestäni hyvin yhdeksi työssäoppimispaikaksi. Matkailuvirkailijan pääasiallisen tehtävä on matkailupalvelujen myynti ja niihin liittyvä varausten teko ja asiakaspalvelu, joten pääasiallinen työssäoppimispaikka Casa Azul tai vastaava ei voi olla. Ei myöskään näyttöpaikka. Asiakaspalvelu, joka on kaikille matkailun perustutkinnon suorittaville keskeisintä sisältöä ja oppimisen ja osaamisen tavoitteita, toteutuu sitä vastoin erinomaisesti myös täällä. Samoin toteutuu kansainvälisyys ja monikulttuurisessa toimintaympäristössä työskentely ja kulttuurien tuntemuksen lisääntyminen. Myös ulkomaille lähtö, matkojen järjestely ja vieraassa kulttuuriympäristössä eläminen ja työskentely, vaatii opiskelijalta innostuneisuutta, oma- 4
aloitteisuutta, asennetta ja rohkeuttakin, joten mielestäni jo se on peruste to-jaksolle Fuengirolassa, vaikkakin suomalaisyrityksessä. Tuulaa Kuivalainen Cafe Casa Azulin omistaja on perehtynyt näyttöihin, joten niiden antaminen ja arviointi oli myös helppo toteuttaa. Arviointiin osallistui myös muuta henkilökunta eli Minna ja Matti, jotka olivat työskennelleet tyttöjen kanssa enemmän kuin omistaja itse. Pohdintaa Jo keväällä 2010 oman työelämäjaksoni aikana tutustuin ja neuvottelin Fuengirolassa toimivan Sofia-opiston rehtorin Minna Kantolan kanssa. Aiheena oli lähinnä opettajien työelämäjaksot ja etenkin käta-alan opettajien mahdollisuudet pitää opistolla erilaisia lyhytkursseja. Näistä Kantola oli erittäin kiinnostunut. Keskustelimme myös espanjan kielen kursseista, joita opistolla järjestetään sekä opiskelijoiden mahdollisuudesta osallistua opetukseen. Tällä seurantamatkallakin otin asian puheeksi paikallisten yritysten edustajien kanssa. Kysyin heidän mielipidettään sellaisesta järjestelystä, että kuuden viikon to-jaksosta opiskelijat suorittaisivat viisi viikkoa to:ta ja yhden viikon espanjan alkeet Sofiaopistolla. Kaikki pitivät ideaa hyvänä. Toivonkin, että jatkossa ainakin Fuengirolan (koko Costa del Solin) alueelle menevät työssäoppijat toteuttavat jakson ehdotukseni mukaan. Alueellahan on paljon muistakin Suomen oppilaitoksista työssäoppijoita, joten ryhmät saadaan varmasti kokoon, kunhan vain verkostutaan. Matkailualan perustutkinnon työssäoppiminen voidaan suorittaa myös kahviloissa ja ravintoloissa, mutta näyttönä voidaan antaa vain osanäyttö. Muuta Kävin mm. Pizza Maestrossa viemässä opiskelijoidemme terveiset (matkailuopiskelijat Taru Markkula ja Janina Leino olivat to:ssa marras-julukuussa 2010). Pizzerian omistaja Sami Gahyl on naimisissa suomalaisen naisen kanssa ja heillä on kaksi suloista lasta. Sami puhuu sujuvasti suomea, muut työntekijät espanjaa ja englantia. Asiakkaat edustavat monia eri kansallisuuksia. Kalajoen ammattioppilaitoksella ja KAMilla on Fuengirolassa hyvä maine ja meidän opiskelijoita otetaan siellä mielellään 5
vastaan. Nämä terveisinä kaikilla niille opiskelijoillekin, jotka ovat alueella työssäoppimassa olleet ja tämä hyvän maineen aikaansaaneet. Oli hienoa olla KAMin ja Arteman edustajana ) Millähän käsimerkillä tuon Renfen saa pysähtymään? (Raportin kirjoittaja Fuengirolassa Los Bolichesin junapysäkillä odottamassa Torremolinokseen menevää junaa) 6