ERIHYVÄ Erityisruokavaliot, tarpeita ja mahdollisuuksia

Samankaltaiset tiedostot
ERIHYVÄ Erityisruokavaliot, tarpeita ja mahdollisuuksia

Alkupiiri (5 min) Lämmittely (10 min) Liikkuvuus/Venyttely (5-10min) Kts. Kuntotekijät, liikkuvuus

FOOD$FROM$FINLAND$ VIENTIOHJELMALLA$ SUOMALAISTA$RUOKAA$MAAILMALLE$ Esa!Wrang,!Toimialajohtaja,!Finpro!ry!

Moilas Oy. Hyvää pöytäseuraa jo vuodesta Janne Poikselkä, Laatu- ja ympäristöinsinööri

Verkkokaupan kasvuohjelma tavoitteena globaali pk-yrittäjyys

Kalatalouden Markkinointiohjelma. Kalatalouden Innovaatiopäivät Tampere

Aitojamakuja.fi auttaa löytämään paikalliset elintarvikeyritykset

Kalatalouden Markkinointiohjelma

Outdoors Finland. Aktiviteettien kehittämisohjelman kansallinen koordinointi hanke. Markkinointiyhteistyöllätulosta seminaari

Gluteenittoman palvelun merkki Tietoa ravintoloille ja kahviloille merkistä ja käyttöoikeuden hakemisesta

Russia Business Point -hanke

Kansainvälistä liiketoimintaa elintarvikkeista. Sapuska

FoodfromFinland -kuulumisia. Annaleena Soult, ohjelmapäällikkö, Finpro Verkostoitumisilta

Visit Finlandin kehittämispalvelut yrityksille

JHL 495 yhdistyksen toimintasuunnitelma Järjestötoiminta. Tapahtuma/tehtävä Tavoite Kuka järjestää Milloin Talousarviossa varattu summa

Onnistuuko luomukalkkunatuotanto Suomessa?

Oppimisratkaisuilla Suomi nousuun

GLUTEENITTOMIEN LEIVONNAISTEN VALVONTAPROJEKTI 2015

Luonnonvarakeskus

Food from Finland ohjelma

Tavoitteet ja strategiat. Markkinaselvitykset: kohdemarkkinat vientimaassa ja niiden kehitys Kohderyhmä Tuoteideat kohdemarkkinoille

Venäläisen asiakkaan ostokäyttäytyminen ja matkailutuotteiden markkinointi Venäjälle

puheenjohtaja /sihteeri Syyskokous Päätösten vahvistaminen hallitus marraskuu 300 yhdistyksen jäsenet Anneli Nikulainen, Oxana Tarasyuk ja Sanna Husu

Elintarviketoimialan Kasvupolku keväällä 2017

Kiehtova maisema / Intriguing Landscape

Hangon - Hangö JHL ry Toimintasuunnitelma Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL

JHL 240 yhdistyksen toimintasuunnitelma toimintavuosi

UUSIA TULONLÄHTEITÄ ALKUTUOTTAJALLE VERKKOKAUPASTA. Pirjo Yli-Viitala

Gluteenittoman tuotteen merkki kertoo yhdellä vilkaisulla, että tuote on taatusti gluteeniton

Artesaaniruoka Mitä se oikein on?

Paikalliset yhdistykset mukana maakunta- ja sote-uudistuksessa Pohjois-Pohjanmaalla

AATU-verkkopalvelu. Tuotetietojen syöttäminen AATUverkkopalveluun

Tulevaisuuden vastuulliset kulutusvalinnat

Uusia mausteita yhdistystoimintaan - Keliakiayhdistyksen toiminnan suunnittelu. G-Fest

Jäsentiedote 1/2018 HYVÄ JÄSEN, Yhdistyksen hallitus esittäytyy

Gluteeniton kaura tuotantovaihtoehtona Miska Kuusela Helsingin Mylly

Elintarvikealan perustutkinnon toteutus- ja arviointisuunnitelma Pori

Aurajoki kartalle - jokitietoa jokaiselle

Venäjän kaupan barometri Syksy Suomalais-Venäläinen kauppakamari Tutkimuksen tekijä:

Allergiatunnus erityisruokavalioiden ja tuoteturvallisuuden näkökulmasta

Finpron kansainvälistymispalveluiden uudistuminen Jukka Lohivuo Aluepäällikkö, Export Finland

Missä mennään? - Suhdanteet koko maassa ja maakunnissa. Yritystieto-seminaari Tilastopäällikkö Reetta Moilanen

Koulutuksella osaamista luomukasvistuotantoon (KOULU-hanke)

Foodwest Oy SUPERHYVÄ Uusilla avauksilla menestykseen , Eeva-Liisa Häkli

Team Finland toiminta Oulu

Gluteenittomia tuotteita valmistavien pk-leipomoiden kansainvälistyminen - ensi vaiheen toimenpiteet

Uusiutuvan energian toimialan osaamis- ja palvelutarvekartoitus Pohjois-Karjalan ELY-keskus TäsmäProto-hanke

Liikkeelle! - kuntokampanja

Teemapohjainen kylämatkailun kehittäminen - Valtakunnallinen koordinaatiohanke Susanna Kulmala Lomalaidun ry

Saga of Finland. Product, Place, Price, Promotion. Markkinointimix-työpaja"

Verkkokauppatilasto Perustietoa verkkokauppaseurannasta sekä verkko-ostaminen vuonna 2013

Markku Toikkanen. vpj Esko Pelkonen (-) Olavi Tuikkanen. siht. Marjatta Suominen (x) Todettiin kokous lailliseksi ja päätösvaltaiseksi.

Asiakashankinta Venäjän kaupassa Moskovan alueen potentiaaliset toimialat

Kävijäkysely Helsingin Messukeskus

Outdoors Finland II. Aktiviteettien kehittämisohjelman kansallinen koordinointi hanke. Satakunta

Food from Finland Team Finland -Kasvuohjelma

Uudistuva Kesko. Mikko Helander

JHL-yhdistyksen toimintasuunnitelma 2016 Toimintasuunnitelmasta yleisesti Toimintasuunnitelman pääkohdat Järjestötoiminta Edunvalvonta Koulutus

Haastekilpailu: Kestävä liikkuminen suurtapahtumissa

Tourism Development in Co-opetion in Southern Finland and Baltic Region (TouNet)

KPYL Toiminnan vuosikello. KPYL toiminnan vuosikello

Yhteistyö- ja yritysryhmähankkeet

Radiovuosi tilaisuus

Uusiutuvan energian toimialan kysely Pohjois-Karjalan ELY-keskus TäsmäProto-hanke

Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari

KV-OSAAMINEN TYÖELÄMÄSSÄ. Arcusys Oy Jari Järvelä

KELIAKIALIITTO TARKENNETTU TOIMINTASUUNNITELMA VUODELLE 2019 TOIMINTA-AJATUS

LCCE. Projektivastaava. Opinnäytetyö. Katosrakenne. merkeissä. yhteyttä yhteistyön merkeissä. LCCE-projekti. Mu06M yritysvierailulle Loviisaan

HEVOSET JA YHTEISKUNTA rajapintoja -hanke. Anne Laitinen

TouNet Tourism Development in co-opetition in Southern Finland and Baltic Region Projektikoodi: A32211 Ohjausryhmän kokous 25.3.

PRO YSITIE r.y. TOIMINTA- JA HANKESUUNNITELMA SEKÄ TAVOITESUUNNITELMA

MINNO-osaprojekti. Leena Grönroosin puolesta Eva Holmberg. TouNet-projektin ohjausryhmä

Laatumerkki kierrätyslannoitteille

KIRJASTO- JA TIETOPALVELUALAN AMMATILLISET ERIKOISTUMIS- OPINNOT (60 op)

Näkymät tulevasta maailmasta

Finnish Food Innovations

Vaikuttamispalvelu Nuortenideat.fi

Satakunnan maaseutumatkailun koordinointihanke Saavutettava Satakunta

Tuotekehitys ja yrityksen laatujärjestelmä

Suhdanteet vaihtelevat - miten pärjäävät pienet yritykset?

Kirsti Kärkkäinen Ideapoiju Oy

VIENTIMAHDOLLISUUDET SUOMALAISILLE YRITYKSILLE Lili Lehtovuori Finpro

Luomuliiketoiminnan kehittäminen. Hankesuunnittelun esittely (haut vasta aukeamassa) Hilkka Heikkilä Jyväskylän ammattikorkeakoulu

MEK:in tuotekehitystyön suuntaviivat ja laatukriteerit. Tutkimus- ja kehitysjohtaja Mari Righini

puheenjohtaja /sihteeri Kevätkokous Päätösten vahvistaminen hallitus maalis-huhtikuu 300 yhdistyksen jäsenet

Väylä yrityksesi kansainvälistymiseen. Enterprise Europe Networkin esittelyvideo

Leipomosektori- Kasvua naapurimaista

VAPAAEHTOINEN PELASTUSPALVELU LAPPEENRANNAN PAIKALLISTOIMIKUNTA TOIMINTASUUNNITELMA

Ilmastolounas-esittely

Asmo Honkanen Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos

Monikanavaisen verkkokaupan perustaminen, rakentaminen ja markkinointi sekä kansainvälinen kauppa

Manner Suomen maaseudun kehittämisohjelma

13 February Olli Oamkilainen 1

KALATALOUDEN INNOVAATIO -OHJELMAT. Anu Hopia, Katja Marttunen, Sandra Mellberg, Susanna Ihanus Kalatalouden Innovaatiopäivät 9.11.

Perinteet ja innovatiivisuus leivotaan samaan pakettiin

Business Finland Saksa & markkinoiden mahdollisuudet. Elina Iso-Oja, Advisor Business Finland Saksa Team Finland webinaari

Myynti ja markkinointi verkossa seminaari Karoliina Korpela. Tourism Development in co-opetition in Southern Finland and Baltic Region

TOIMINTASUUNNITELMA 2016 Materia ry

KEHITTÄMISKESKUS OY HÄME

Transkriptio:

ERIHYVÄ

ERIHYVÄ Erityisruokavaliot, tarpeita ja mahdollisuuksia 1.1.2016-31.12.2017 HANKKEEN STARTTITILAISUUS TAMPEREELLA 3.2.2016 YHTEYSHENKILÖT EEVA-LIISA LEHTO Hankkeen projektipäällikkö puh 040 8255056 eeva-liisa.lehto@foodwest.fi JUULI SEPPÄLÄ puh 040 7076013, juuli.seppala@foodwest.fi 2

HANKKEEN RAHOITUS JA TOIMINTATAPA Rahoitus Manner-Suomen maaseutuohjelma 2014-2020 Toteuttaja Foodwest Oy (päävastuu) sekä yhteistyökumppanit Tiedotustyyppinen hanke, kaikki tilaisuudet ja materiaalit avoimia kaikille toimijoille Tilaisuudet maksuttomia tai omakustannushintaisia 3

HANKKEEN TAUSTAA ERITYISRUOKAVALIOT: laktoosi-intoleranssista, keliakiasta ja allergioista johtuvat ruokavaliot. Gluteenisensitiivisyys Toimijoiden kiinnostusta aiheeseen selvitettiin Foodwestin, Allergia- ja astmaliiton sekä Keliakialiiton yhteisessä tilaisuudessa 24.11.2015 Keliakiasta kärsii Suomessa noin 2 % väestöstä. Lisäksi 17 % väestöstä kärsii laktoosi-intoleranssista, erilaisista ruokaallergioista 2-4 % aikuisista ja 5-10 % lapsista 4

KOHDERYHMÄ Yritykset Alkutuotannon edustajat Kauppa ja suurkeittiösektori Alan liitot ja yhdistykset Kuluttajat Kehitys- ja tutkimusorganisaatiot 5

HANKKEEN TOTEUTUS JA SISÄLTÖ 10 ERILAISTA TILAISUUTTA KAHDEN VUODEN AIKANA: seminaareja, tietoiskuja, työpajoja, minimessut, messuosallistumisia, opintomatkoja TIEDOTUS SÄHKÖPOSTITSE, UUTISKIRJEEN AVULLA JA NETTISIVUILLA 6

TOIMINTAKALENTERI VUOSI 2016 3.2.2016 Starttitilaisuus, Tampere Hankkeen sisällön esittely Erityisruokavaliotuotteet kaupassa ja kansainvälisesti 30.3.2016 Gluteeniton leivonta, Seinäjoki Tuotekehityksen suunnittelu ja reseptiikka Raaka-ainetoimittajat esittäytyvät, raaka-aineita, tuotteita ja demoleivontoja 9.-10.6.2016 Free from messut Amsterdamissa Tutustumismatka messuille ja free from markkinoihin Amsterdamissa Food from Finland vientiohjelmalla osasto messuilla 7

6.10.2016: Erityisruokavaliot ja tuoteturvallisuus Erityisruokavaliotuotteiden ja niiden valmistuksen turvallisuuden varmistaminen Erityisruokavaliotuotteiden ja tavanomaisten tuotteiden valmistaminen samoissa tiloissa Omavalvonta Laatujärjestelmät, erityisesti ISO FSSC 22 000 Allergiatunnus erityisruokavalioiden ja tuoteturvallisuuden näkökulmasta Syksy 2016: Erityisruokavalioita noudattavat kuluttajat kvalitatiivinen kuluttajatutkimus Hankkeessa toteutetaan kuluttajatutkimus nettipohjaisella kvalitatiivisella tutkimustyökalulla, jossa tutkimukseen rekrytoidut kuluttajat käyvät keskusteluja ja tekevät erilaisia tehtäviä annetuista aiheista suljetulla verkkoalustalla. Tutkimukseen rekrytoidaan keliaakikkoja ja muita erityisruokavaliota noudattavia, joiden toiveita ja arkipäivän haasteita ruokailuun liittyen voidaan havainnoida todellisen toiminnan kautta. Tulokset julkaistaan tammikuussa 2017 ja ne ovat kaikille avoimia. Keliakialiitto järjestää Gluteeniton elämä -messut 25.-26.11.2016 Tampere - talossa 8

TOIMINTAKALENTERI VUONNA 2017 Tammikuu 2017: Erityisruokavalioita noudattavat kohderyhmänä. Markkinat ja markkinointi Erityisruokavalioihin liittyvät kuluttajatottumukset. Asiakasymmärrys. Kvalitatiivisen kuluttajatutkimuksen tulosten julkistaminen Markkinat ja trendit Suomessa ja mahdollisissa vientimaissa. Erityisruokavaliotuotteiden brändäys ja markkinointi Maaliskuu 2017: Minimessut, Tampere tai Helsinki Yhteistyössä Allergia- ja Astmaliiton, Keliakialiiton, raaka-aine- ja laite- ja pakkaustoimittajien kanssa Esillä tietoa ja näyttelyjä kaikille elintarivketoimijoille sekä tietoiskuja Huhti-toukokuu 2017: Erityisvaliotuotteet eri jakelukanavissa Tilaisuudessa valotetaan erityisruokavaliotteiden markkinoita mm. vähittäiskaupan, suurkeittiöiden, suoramyynnin, verkkokaupan ja muiden myynti- ja markkinointikanavien näkökulmasta 9

TOIMINTAKALENTERI VUONNA 2017 Syksy 2017: Opintomatka Ruotsiin tai Iso-Britanniaan / ei vahvistettu Lokakuu 2017 Erityisruokavaliot, uusin elintarviketieteellinen ja lääketieteellinen tutkimus Uusinta tutkimustietoa sekä sen soveltamista tuotekehitykseen Marraskuu 2017 Erityisruokavaliotuotteet ja tuoteturvallisuus 2 Näytteenotto ja analytiikka Osan 1 aiheista syventävää tietoa 10