TUOTEKUVASTO Voimassa huhtikuusta 2016 lähtien ENEMMÄN MAKUA. ENEMMÄN NAUTINTOA.
WIBERGin mottona on kokeilla jatkuvasti uutta. Siihen kuuluvat niin uusien trendien luominen ja vakiinnuttaminen kuin myös uudet innovatiiviset tuotteet. Ensiluokkaisten tuotteiden tarjoajana kehitämme tuotevalikoimaamme jatkuvasti, ja olemme antaneet markkinoille innovatiivisia virikkeitä jo kolmen sukupolven ajan. Tavoitteenamme on olla luotettava kumppanisi kaikessa, mikä liittyy ruokaan, ja varmistaa menestyksesi, työkaluinamme maku, nautinto ja intohimo! VAHVA KUMPPANI TAKAA MENESTYKSESI WIBERGin visiona on tuoda ihmisten ruokailuun parhaita mahdollisia maku- ja nautintoelämyksiä. Tämän vuoksi parannamme jatkuvasti tuotteitamme, optimoimme niiden reseptejä ja luomme uusia tuotteita markkinatrendien mukaisesti. Yrttien, mausteiden, maustesekoitusten sekä viinietikoiden ja öljyjen saralla tukenamme on vuosikymmenien kokemuksemme, jonka avulla pystymme kehittymään jatkuvasti eteenpäin. Vakuutu WIBERGin maustemaailman osaamisesta olemme kumppanisi ajan hermoilla!
LUONNOLLISTA ILMAN KOMPROMISSEJA WIBERG edustaa ensiluokkaista laatua kaikilla osa-alueilla ja on aina tukeutunut tuotteisiin, jotka on tuotettu sopusoinnussa luonnon kanssa. Monet WIBERGin tuotteet: ovat gluteenittomia eivät sisällä lisättyä laktoosia eivät sisällä lisättyjä allergeeneja (EU:n asetuksen 1169/2011 mukaisesti) sopivat vegaaniseen ruoanlaittoon Pakkauksen etupuolella olevien kuvakkeiden ansiosta tuotteesta saa yleisnäkemyksen ensisilmäyksellä. WIBERGin sekoituserikoisuudet sisältävät vain luonnollisia mausteuutteita vain jalostamattomia suolalaatuja, kuten merisuolaa ja vuorisuolaa WIBERGin raaka-aineet eivät ole säteilytettyjä eivät ole geneettisesti muunneltuja INSPIRAATIO-TIIMI - GASTRONOMIAN ASIANTUNTIJAT Tärkeä osa maun ja nautinnon lisäämiseen tähtäävää kokonaiskonseptiamme on WIBERGin Inspiraatio-tiimi, johon kuuluu kolme asialleen omistautunutta ammattikokkia, joiden osaaminen toimii inspiraationa muillekin. Oli kyse sitten tuotteiden esittelystä, tuotevalikoimaa koskevien neuvojen antamisesta tai innovatiivisten, yksilöllisten reseptien luomisesta, WIBERGin Inspiraatio-tiimin kokit tarjoavat sinulle asiantuntevaa ja käytännönläheistä tietoa. Ammattiosaamistaan hyödyntäen he etsivät yhdessä asiakkaiden kanssa ratkaisuja asiakkaita askarruttaviin kysymyksiin. Nämä ammattilaiset todistavat päivittäin, miten uskomattoman hyvin he tuntevat hyvän maun eri vivahteet. He ovat talon luova ajatushautomo ja jatkuvan kehityksen keskeinen moottori.
KUIVATUT TUOTTEET À LA CARTE FRYSTORKADE YRTIT PAKASTEKUIVATTU ÖRTER 196152 Basilika, pakastekuivattu 196157 Italialaiset yrtit, pakastekuivattu 196161 Meirami, pakastekuivattu 196163 Oregano, pakastekuivattu 196164 Persilja, pakastekuivattu 196158 Provencen yrtit, pakastekuivattu 196156 Rakuuna, pakastekuivattu 196165 Rosmariini, pakastekuivattu UUSI 196171 Ruohosipuli, pakastekuivattu 196169 Salvia, pakastekuivattu 196154 Tilli, pakastekuivattu 196172 Timjami, pakastekuivattu 55 g 75 g 60 g 65 g 50 g 100 g 70 g 140 g 40 g 60 g 90 g 75 g YRTIT KUIVATTU 196177 Minttu, kuivattu 196178 Villit yrtit, yrtti- ja kukkasekoitus 55 g 55 g 4
À LA CARTE KUIVATUT TUOTTEET MAUSTEET 196179 Anis, kokonainen 48 1961 Cayennepippuri, jauhettu chili 1962 Chili, rouhittu 1963 Chililanka, hieno 12 209997 Fenkoli, kokonainen 48 1969 Inkivääri, jauhettu 196194 Juustokumina, jauhettu 196217 Kaneli, kokonainen 48 199082 Kaneli, jauhettu 196190 Kardemumma, jauhettu 196216 Katajanmarja, kokonainen 196192 Korianteri, kokonainen 48 196198 Kumina, kokonainen 48 500 g 260 g 190 g 45 g 390 g 210 g 250 g 420 g 450 g 280 g 400 g 160 g 600 g 5
KUIVATUT TUOTTEET À LA CARTE MAUSTEET 1965 Kurkuma, jauhettu 196199 Laakerinlehti, kokonainen 48 199080 Maustepippuri, kokonainen 48 196201 Muskottipähkinä, kokonainen 48 199074 Mustapippuri, kokonainen 48 196209 Mustapippuri, rouhittu 36 216773 Musta seesami, kokonaisena 15 196202 Neilikka, kokonainen 48 196203 Paprika Rubino, delicatess UUSI 222793 Paprika, savustettu 12 196206 Pippurisekoitus, kokonainen 48 196207 Pippurisekoitus, rouhittu 36 209998 Pistaasipähkinät, kuorittu 15 196212 Ruusupippuri, kuivattu kokonainen 48 280 g 60 g 0 g 300 g 630 g 515 g 300 g 200 g 630 g 270 g 550 g 580 g 800 g 160 g 196214 Sahrami, lanka (korkealaatuinen) 36 4 x 1 g 216769 Seesami, kuorittu 15 210017 Sinapinsiemenet, kokonaiset 48 210019 Tähtianis, kokonainen 48 199078 Valkopippuri, kokonainen 48 199079 Valkopippuri, jauhettu 290 g 380 g 95 g 735 g 650 g 196208 Viherpippuri, pakastekuivattu kokonainen 48 UUSI 2205 Viherpippuri suolavedessä 36 Säilyketölkki 800 g 215 g 216774 Vihreä kardemumma, kokonaisena 200 g 6
À LA CARTE KUIVATUT TUOTTEET MYLLYT Korkeus 210037 Himalaja-suolamylly, keraaminen myllyosa 60 14,5 cm 140 g 210035 Pippurimylly, keraaminen myllyosa 48 14,5 cm 65 g 211160 Teline, jossa on suola- ja pippurimyllyt 60 / 48 16,8 cm 140 g + 65 g SUOLAT 204557 Merisuolahiutaleet, aurinkokuivattua 60 196220 Puhdas Himalaja-suola, hieno 60 196222 Puhdas Himalaja-suola, karkea 60 350 g 1350 g 1400 g SIENET 210021 Huhtasieniä, kuivattu 36 210020 Sieniaromi, maustevalmiste 65 g 200 g gluteeniton ei lisättyjä laktoosi / allergeeneja (EU:n asetuksen 1169/2011 mukaisesti) vegaani 7
KUIVATUT TUOTTEET À LA CARTE ERIKOISSEKOITUKSET 380 g 770 g 300 g Cajun, kreolilainen maustevalmiste voimakkaasti chililtä ja roomankuminalta, kevyt savun vivahde 280 g 203020 Curry appelsiini, maustevalmiste voimakkaasti paahdetuilta mausteilta, miellyttävä chilin tulisuus ja hedelmäinen appelsiinin vivahdus 280 g 1966 Curry Delhi, maustevalmiste hedelmäinen, miellyttävän tulinen 280 g / Maku 196223 Afrikka, maustesuola voimakkaasti meleguettapippurilta ja roomankuminalta, raikas kardemumman maku 222797 Appelsiini-pippuri, maustesekoitus voimakas pippurin ja appelsiinin maku 2204 / voimakas timjami Burger, maustesuola ja oregano, miellyttävä pippuri ja valkosipuli 1962 gluteeniton ei lisättyjä 8 laktoosi / / UUSI UUSI / miedon allergeeneja (EU:n asetuksen 1169/2011 mukaisesti) vegaani
À LA CARTE KUIVATUT TUOTTEET ERIKOISSEKOITUKSET 250 g 560 g Grilli-Argentiina, maustesekoitus voimakkaan hedelmäisesti paprikalta ja sipulilta, miellyttävästi pippurilta ja yrteiltä 550 g 196238 Grilli-Barbecue, maustesuola voimakkaasti pippurilta, sipulilta ja paprikalta, kevyesti yrttinen 910 g 196239 Grilli-Mexicana, maustesuola voimakkaasti chililtä ja paprikalta, miellyttävä oreganon ja roomankuminan maku 780 g 1960 voimakkaasti Kana, maustevalmiste currylta ja paprikalta, miellyttävä sipulin ja pippurin maku 560 g 196230 Karibian kalat, maustesuola voimakkaasti sitrushedelmiltä ja ananakselta, pehmeä inkiväärin ja chilin tulisuus 950 g 196227 Koristeellinen maalaissekoitus, maustesekoitus maistuu voimakkaasti pippurilta ja korianterilta, hedelmäinen paprikan ja sipulin maku 440 g 196225 Koristekukkasekoitus, kukkasekoitus / kukkaisen nektarinen 35 g 1962 voimakkaasti Lammas, maustesuola valkosipulilta, sipulilta ja yrteiltä, lievästi kynteliltä 850 g 2030 Marrakech, maustevalmiste voimakkaasti paahdetuilta mausteilta, virkistävä chilin tulisuus ja raikas mintun vivahdus 260 g 1969 Pekoni, kasvismaustesekoitus voimakkaasti savustetulta pekonilta 12 350 g 204556 Pippurinen pihvimauste, maustesekoitus / maistuu voimakkaasti pippurilta, paprikalta ja sipulilta, miedosti tomaatilta ja vaniljalta 650 g 1966 Pizza, maustesekoitus voimakkaasti oreganolta ja basilikalta, kevyesti rosmariinilta ja timjamilta 190 g 203025 Ranskanperunat, maustesuola paprikalta ja sipulilta, kevyt valkosipulin vivahdus 1150 g 1964 Ras el hanout, itämainen maustevalmiste / maistuu voimakkaasti muskotilta ja maustepippurilta, kevyesti inkivääriltä ja kardemummalta 250 g 196253 Riista, maustesuola voimakkaasti rosmariinilta, laakerinlehdeltä ja katajanmarjalta, kevyt sienten ja appelsiinin maku 1000 g 1962 Sitruunapippuri, maustesekoitus voimakkaasti pippurilta ja sitruunalta 750 g 196251 Thai Seven Spices, maustevalmiste voimakkaasti chililtä, korianterilta, roomankuminalta ja valkosipulilta, raikas inkiväärin ja sitruunaheinän maku 300 g 196252 voimakkaasti Tomaatti, maustesuola basilikalta ja oreganolta, hedelmäinen tomaatin maku 650 g / Maku 1967 Curry Jaipur, maustevalmiste hedelmäisen hapokas 1968 Curry Madrocas, maustesekoitus miedon tulinen 204555 gluteeniton ei lisättyjä laktoosi / / miedon tulinen, / hedelmäinen, UUSI / allergeeneja (EU:n asetuksen 1169/2011 mukaisesti) vegaani 9
KUIVATUT TUOTTEET À LA CARTE HIMALAJA-SUOLAT LUOMU / Maku 196219 Himalaja-suola kalalle, luomu maustesekoitus / kevyt pippurin ja sitruunan vivahdus 460 g 199092 Himalaja-suola välimeren mausteilla, luomu maustesuola / hedelmäinen tomaatin ja sitruunan maku 410 g LIEMET / Maku 196257 Kanaliemi, ei näkyviä osia maku / perinteinen kananlihan 1600 ml 1000 g 196259 Vital-vihannesliemi, vihannes maku ja yrttien vivahdus / mieto vihannesten 1600 ml 1200 g 196258 Voimakkaanmakuinen nautaliemi, ei näkyviä osia / perinteinen naudanlihan maku 1600 ml 1100 g gluteeniton ei lisättyjä laktoosi / allergeeneja (EU:n asetuksen 1169/2011 mukaisesti) vegaani 10
À LA CARTE KUIVATUT TUOTTEET MAKEAT ERIKOISUUDET / Maku 196267 Bourbon-vanilja, jauhettu Lasipurkki 100 g 196270 Gourmet vanilja, tanko 5 x 2 tanko 196271 Lemon Sun, luontaista sitruunaöljyä sisältävä valmiste voimakkaasti raastetuilta sitruunankuorilta, lievä hedelmäinen vivahdus 300 g 196265 Omenakakku/glögimauste, aromaattinen valmiste / hedelmäinen appelsiinin ja sitruunan maku, lievä vaniljan ja neilikan maku 1030 g 196266 Orange Sun, luonnollista appelsiiniaromia sisältävä valmiste voimakkaasti raastetuilta appelsiininkuorilta, lievä hedelmäinen vivahdus 300 g 210022 Piparkakku, maustesekoitus / voimakas kanelin ja neilikan maku, hienostunut anis ja muskotti 220 g 196263 Viinikiveä sisältävä leivinjauhe, ilman lisättyä fosfaattia 420 g gluteeniton ei lisättyjä laktoosi / allergeeneja (EU:n asetuksen 1169/2011 mukaisesti) vegaani 11
NESTEMÄISET TUOTTEET À LA CARTE PREMIUM ÖLJYT 196274 Chiliöljy, ekstra-neitsytoliiviöljy 99,0 % chiliaromilla Pullo 0,5 l 196278 Ekstra-neitsytoliiviöljy, kylmäerotus Pullo 0,5 l 196277 Kurpitsansiemenöljy SMM, 100 % puhdas, esipuristettu, peräisin Itävallasta Pullo 0,5 l 196276 Maapähkinäöljy, kylmäpuristettu Pullo 0,5 l 196280 Saksanpähkinäöljy, kylmäpuristettu, käsin kerätty Pullo 0,5 l PREMIUM ETIKAT 196284 Aceto Balsamico di Modena SMM, italialainen tuote, 6 % happoa Pullo 0,5 l 196288 Balsamico-valkoviinietikka, Veltliner-rypäleestä valmistetusta viinistä, 6 % happoa Pullo 0,5 l 196286 Omenaetikka, perinteinen, säilötty 3 vuotta tynnyrissä, 5 % happoa Pullo 0,5 l 196290 Päärynäetikka, luonnollisen samea, valmistettu tuoreiden hunajapäärynöiden mehusta, 5 % happoa Pullo 0,5 l 196291 Vadelmaetikka, valmistettu tuoreesta vadelmamehusta, 5 % happoa Pullo 0,5 l 12
À LA CARTE NESTEMÄISET TUOTTEET ACETOPLUS (BALSAMICO HEDELMÄ/MARJA SEKOITUS) 196331 196336 AcetoPlus Mustaherukka, etikka-hedelmävalmiste, 2,6 % happoa AcetoPlus Puolukka, etikka-hedelmävalmiste, 2,2 % happoa 15 Pullo 0,5 l 15 Pullo 0,5 l CREMA DI ACETO NYA 196355 Crema di Aceto Perinteinen Pullo 0,5 l UUSI 222842 Crema di Aceto Limette-vihreä tee Pullo 0,5 l 196357 Crema di Aceto Sahrami Pullo 0,5 l DIPPIKASTIKKEET 210025 Dippikastike Grilli 15 Pullo 850 g 210026 Dippikastike Mango-ananas 15 Pullo 800 g gluteeniton ei lisättyjä laktoosi / allergeeneja (EU:n asetuksen 1169/2011 mukaisesti) vegaani 13
KUIVATUT TUOTTEET
NESTEMÄISET TUOTTEET
Colordruck 02/16 Mat.-Nr. 223870 ENEMMÄN MAKUA. ENEMMÄN NAUTINTOA. AT-5020 Salzburg / A.-Schemel-Str. 9 / Tel: +43(0)662.6382.0 / Fax: +43(0)662.6382.810 info@wiberg.eu / www.wiberg.eu