H eviä kuten haluat Tiesithän, että Chipstersiltä saa myös HeViä. Sesonkien mukaan elävästä monipuolisesta HeVi-tarjonnastamme löydät sekä koti- että ulkomaiset hedelmä- ja vihannestuotteet sekä yrtit, joissa tuoreus ja raikkaus sekä näkyy että maistuu. Värikäs kattauksemme korkealaatuisia kausi- ja villiyrttejä, esikäsiteltyjä juureksia, vihanneksia ja hedelmiä, sekä tarjoiluvalmiita salaatteja, tarjoaa selkeää ajansäästöä ammattikeittiöille ja vapauttaa sinut keskittymään ydintoimintaasi, eli herkullisen ruuan valmistamiseen. Saat lisäksi kaikki tarvitsemasi tuotteet kätevästi sinulle sopivissa toimituserissä joko kiloittain tai laatikoittain, kokonaisina tai valmiiksi paloiteltuina ja totta kai aina tuoreena vuodenajasta riippumatta.
esongin parhaat Spalat Tuoreus ja sesongit ovat Chipstersin vihannes- ja juuresvalikoiman perusta. Tarjoamme laajan kattauksen laadukkaita, taatusti tuoreita vihanneksia ja juureksia aina perunasta porkkanaan ja parsakaalista palsternakkaan monipuolisesti sekä kokonaisina että valmiiksi pilkottuina. Perustuotteiden lisäksi valikoimaamme kuuluu myös hiukan erikoisempiakin vihanneksia ja juureksia, kuten juuripersilja, myskikurpitsa ja maa-artisokka, joista syntyvät satokausien ehdottomasti mielenkiintoisimmat herkut. Esikäsitellyt vihannekset ja juurekset Valmiit grillijuuressekoituksemme sujuvoittavat ammattikeittiön arkea. Ne sopivat erinomaisesti tarjottavaksi sellaisenaan tai vaikkapa grillatun ruoan, kuten kalan ja lihan herkullisena kylkiäisenä. Juuripersilja Liemikasviksena juuripersilja on lyömätön. Makunsa puolesta se soveltuu erinomaisesti myös mm. pata-, keitto- ja kasvisruokiin.
Kaalit Kaalit taipuvat moneen salaatteihin, keittoihin, leivonnaisten täytteeksi, melkein mihin vain haluat. Monipuolisesta kaalivalikoimastamme löydät mm. trendikkään lehtikaalin, joka sopii hienonnettuna lähes ruokaan kuin ruokaan. Myskikurpitsa Makea ja ravinnerikas myskikurpitsa on varsinainen trendivihannes. Eikä ihme, niin monikäyttöinen se on. Kokeile myskikurpitsaa sellaisenaan salaateissa, keitoissa tai paistettuna muiden vihannesten seassa. Parsa Meiltä saat tuoretta parsaa ympäri vuoden. Muista hyödyntää erityisesti suotuisassa meri-ilmastossa kasvaneen kotimaisen Ahvenanmaan parsan sesonki, joka alkaa jo toukokuun puolesta välistä ja kestää aina pitkälle juhannukseen.
Tilli Italian hedelmällisessä maaperässä kasvanut tillimme on vahva- ja runsasrakenteista. Suomalaisesta lajitoveristaan poiketen, se ei nuupahda yhtä helposti, vaan säilyttää raikkaan ja tuoreen makunsa pitkään. Yrttien makujuhlaa Yrtit ovat olennainen osa modernia ammattilaiskeittiötä. Ne täydentävät ruuan kuin ruuan makua ja rikastuttavat pohjoismaista makumaailmaamme. Chipstersin yrttivalikoimasta löydät kaikki suosikit basilikan, tillin, ruohosipulin ja monet muut, myös ne hieman erikoisemmat yrtit, joilla loihdit aromikkaita makuja niin ruokiin, juomiin kuin salaatteihinkin. Rakuuna & Rosmariini Aromikas rakuuna sopii hyvin maustamaan liha-, kala-, kanaja sieniruokia. Lampaanlihan ja riistaruokien kumppaniksi voimakkaan tuoksuinen rosmariini on oiva valinta.
Fenkolitilli Fenkolilta ja lakritsilta maistuvat salaattifenkolin lehdet sopivat mainiosti koristeeksi tai mausteeksi mm. salaatteihin, kala- ja äyriäisruokiin, sekä keittoihin ja kastikkeisiin. Salvia Ruuan omaa makua korostava monikäyttöinen salvia sopii erinomaisesti käytettäväksi lähes kaikkiin liharuokiin. Timjami Timjami on kala- ja vihannesruokien sekä salaattien kumppani ylitse muiden. Basilika Runsaslehtinen basilika on yrttien yrtti. Sen maku on lempeä ja tuoksu aromaattinen. Koska basilika ei peitä muiden mausteiden makua, sitä voi lisätä lähes jokaiseen ruokaan.
K otimaan kotoiset, etelän eksoottiset Chipstersin monipuolinen hedelmä- ja marjavalikoima tuo ulottuvillesi sesonkien kaikki ajankohtaisimmat tuoreet hedelmät ja marjat, niin ne tutut kotimaiset kuin eksoottiset ulkomaisetkin. Omenoita, sharoneita, vesimeloneja ja kaikkea siltä väliltä toiveesi mukaan joko kokonaisina tai haluttuun muotoon pilkottuina. Kaikenkattava hedelmien ja marjojen valikoimamme täyttää varmasti erikoisimmatkin toiveesi. Ahvenanmaan omenat Kotimaiset omenamme tulevat Suomen omenapuutarhalta, eli Ahvenanmaalta. Kokeile tuoreita ja raikkaita omenoita mm. salaatteja, pata- ja jälkiruokia mehevöittämään.
Tuoreet marjat Mielestämme marjat kannattaa aina syödä tuoreena. Juuri siksi tarjoamme pelkästään kulloisenkin sesongin mukaisia tuoreita marjoja, joista loihdit asiakkaillesi makuhermoja kutkuttelevia marjaherkkuja. Tuorehedelmäsalaatit Raikkailla ja riittoisilla tuorehedelmäsalaateillamme et vain piristä tarjontaasi, vaan hurmaat myös asiakkaasi tarjoamalla heille herkullista vaihtelua. Muista myös käteviin annospikareihin pakatut Hedelmix-hedelmäsalaatit!
S alaattisekoituksista... Valmiiksi pestyt, pilkotut ja pakatut salaattisekoituksemme ovat ruuanlaitossa varsin käteviä. Ne sisältävät monipuolisesti useita eri salaattilajeja, kuten rapsakkaa jäävuorisalaattia, vuonankaalinakin tunnettua mache-salaattia ja makeahkoa friseesalaattia.... salaattiversoihin Makurikkaat salaattiversomme eivät vain tuo makua, vaan myös pirteää väriä ja rapsakkaa rakennetta salaattiin kuin salaattiin. Salaattiversovalikoimastamme löydät mm. erilaisia krasseja, joita voidaan käyttää koristeena, sellaisenaan salaateissa tai vaikkapa voileivän päällä makua tuomaan. Merikoralli Eksoottinen merikoralli tuo yllätyksellisyyttä kalaja äyriäisannosten koristeluun. Tiesithän, että esikäsitellyt salaatit voi kaataa näppärästi suoraan pussista lautaselle! Terveellinen, vihreä ravinto tekee kauppansa paremmin kuin koskaan ennen. Siksi luotettavan HeVi-toimittajan valinta on ensisijaisen tärkeää. Mikäli haluat tietää lisää monipuolisesta HeVivalikoimastamme, ota yhteyttä palvelemme mielellämme! AB CHIPSTERS FOOD OY / HORECA Etelä-Suomi 020 773 8201 Länsi-Suomi 020 773 8265 Keski- ja Pohjois-Suomi 020 773 8270 Ahvenanmaa 018 19830 info@chipsters.fi www.chipsters.fi