20329 20329 MUUTTUVAT KUSTANNUKSET

Markku Kajalo 07.11.2013 Oulun yliopisto/ Kajaanin yliopistokeskus/ Sotkamo Talvivalkosipuli (varastovalkosipuli) 0,5 ha (C2 ja C2 pohjoinen) TUOTOT määrä [kpl,h, kg, m 3 ] hinta [ /h, /ha, /kg] Yht. [ ] Valkosipuli (kokonaissato) 2200 Valkosipuli (kauppakelpoinen sato) 1700 11,57 19673 Tilatuki (tuet v 2012) 84 84 LFA-tuki 105 105 LFA:n kansallinen lisäosa 12,5 12,5 Ympäristötuki 219 219 Ympäristötuen lisätoimenpide (typpilannoituksen tarkentaminen) 45 45 Pohjoinen ha-tuki 174 174 Yleinen ha-tuki 16,5 16,5 Yht. 20329 20329 MUUTTUVAT KUSTANNUKSET Kasvinsuojeluaine, glyfosaatti (juolavehnän torjunta esim. aikaisen ohralajikkeen puinnin jälkeen) 2,5 7,5 19 Kalkki, sis. levityskustannuksen, 2000 kg/ha 1000 0,043 43 Istukassipulit 420 8,15 3423 Lannoite, Puutarhan PK 1 (3-5-20), syyslannoitus 450 0,75 338 Lannoite, Peltokalkkisalpietari (N, 15,5), kevätlann. 250 0,37 93 Lannoite, Peltokalkkisalpietari (N, 15,5), kesälann. 100 0,37 37 Sadetuksessa käytettävä vesi 50 Kasvinsuojeluaine, Topsin WDG (istukkaiden upotuskäsittey, ainoastaan varastoitavalle valkosipulille) 0,2 67 13 Kasvinsuojeluaine, Lentagran WP 0,5 50 25 Varaston desifioimisaine, Virkon S 0,085 27 2,3 Valkosipulisukka + sulkija + etiketti 640 Kuivurin ja varaston kylmäkoneiden sähkö ym. 355 Kauppakunnostusrakennus, lämmitykseen käytettävä energia, vesi yms. 200 Pakettiauton käyttökust. (rahti- ja huoltoajo) 156 Muuttuvat yleiskust. (vilj.tutk., menekinedistämismaksu, sadevaatteet, markkinointi, yms.) 200 Yht. 5593 Konetyö (traktorityö) Kasvinsuojeluaineen ruiskutus, glyfosaatti (juolaveh. torjunta esim. aikaisen ohralajikkeen puinnin jälkeen) 0,5 6,89 3 Kyntö 1,5 6,89 10 Äestys 1 6,89 7 Lannoitukset (kolme lannoituskertaa) 0,75 6,89 5 Istutuspenkkien tekeminen 1,5 6,89 10 Istukkaiden kuljetus istutuspaikalle 0,25 6,89 2 Sadetuskoneen kuljetus ja käyttökuntoon laittaminen 1 5,15 5 Kasvinsuojeluaineen ruiskutus 0,5 6,89 3 Kasvuston haraus (1 kerta) 0,75 6,89 5 Pumpun pyöritys (sadetuskone) 4 5,15 21 Kasvuston irrotus (tr-käyttöinen irrotusrauta) 1,5 6,89 10 Sadon kuljetus puhdistukseen ja kuivaamoon 1 5,15 5 Yht. 88 Ihmistyö (yrittäjän oma työpanos) Kasvinsuojeluaineen ruiskutus, glyfosaatti (juolaveh. torjunta esim. aikaisen ohralajikkeen puinnin jälkeen) 0,5 15,5 8 Kyntö 1,5 15,5 23 Äestys 1 15,5 16 Lannoitukset (kolme lannoituskertaa) 0,75 15,5 12 Istutuspenkkien tekeminen 1,5 15,5 23 Kynsien irrotus istukassipuleista, upotuskäsittely sekä kuljetus istutuspaikalle 50 15,5 775 Kynsien istutus 40 15,5 620 Sadetuskoneen kuljetus ja käyttökuntoon laittaminen 2 15,5 31

määrä [kpl,h, kg, m 3 ] hinta [ /h, /ha, /kg] Yht. [ ] Kasvinsuojeluaineen ruiskutus 0,5 15,5 8 Kasvuston haraus (1 kerta) 0,75 15,5 12 Pumpun pyöritys (sadetuskone) 4 15,5 62 Kasvuston irrotus (tr-käyttöinen irroitusrauta) 1,5 15,5 23 Sadon korjuu (käsityönä) 40 15,5 620 Sadon kuljetus puhdistettavaksi ja kuivaukseen 1 15,5 16 Valkosipulin pesu, juurien ja varsien poistaminen, kuivaamon täyttö sekä kuivaamon valvonta 100 15,5 1550 Varastointi 5 15,5 78 Puhdistus ja lajittelu 40 15,5 620 Pakkaaminen 150 15,5 2325 Punnitus 20 15,5 310 Kuormaus ja purkaminen 10 15,5 155 Rahti- ja huoltoajo 25 15,5 388 Hoito-, kunnossapito- ja huoltotyöt sekä työnjohto - tarkastukset, kitkentä sekä työnjohto 10 15,5 155 - koneiden, laitteiden ja kiinteistöjen huolto sekä varastolaatikoiden korjaus 5 15,5 78 - kiinteistöjen ja käsittelytilojen puhtaanapito 5 15,5 78 Yht. 7983 Ihmistyö (palkkatyö) Kynsien irrotus istukassipuleista 50 15 750 Kynsien istutus 25 15 375 Sadonkorjuu (käsityönä) 40 15 600 Yht. 1725 Liikepääoman korko (40 %) 0,05 6155 308 MUUTTUVAT KUST. YHT. 15696 15696 KIINTEÄT KUSTANNUKSET Koneet Traktori (41-60 kw) 8 6,9 57 Traktori (-41 kw) 6 7,9 48 Kasvinsuojeluruisku 1 19,5 19 Kyntöaura 1,5 16,6 25 Joustopiikiäes 1 19,1 19 Lannoitteenlevitin 0,75 74,4 56 Perunan multausaura 2,25 64,1 144 Kippiperävaunu 1,25 6,8 9 Sadetuskone 4 69,6 278 Irrotusrauta 6,0 80,2 481 Trukki 0,7 44,5 31 Vaaka0,5 3,2 2 Pakettiauto 184 Yht. 1353 Rakennukset Konehalli (0,5 ha) 0,5 54 27 Kuivuri (ritiläpohjainen, 25 m 2 ) 615 Kylmävarasto jäähdytyslaitteineen (250 m 2 ) 0,5 3366 1683 Kauppakunnostusrakennus, lämmin (60 m 2 ) 0,5 585 293 Sosiaaliset tilat (15 m 2 ) 0,5 337 168 Yht. 2786 Muut pitkävaikutteiset tuotantovälineet Varastolaatikot 20 Valintapöytä 0,5 188,5 94 Yht. 114 Pellon kustannukset Pellon korko 0,05 1200 60 Salaojituksen/ojituksen kustannukset 65 Yht. 125 Kiinteät yleiskust. (jäsenmaksut, puhelin, koulutus, ammattilehdet, käsityövälineitä, pesuastiat, kuljetuslaatikoita, yms.) 250 KIINTEÄT KUST. YHT. 4628 4628

MUUTTUVAT JA KIINTEÄT KUSTANNUKSET YHTEENSÄ 20325 TUOTOT 20329 Vähennetään muuttuvat ja kiint. kust. 20325 Nettovoitto/nettotappio 4 /ha /kg Talvivalkosipulin tuotantokustannus 20325 11,95 Tuotantokustannus, jos pinta-alatuet vähennetään 19669 11,57 KASSAVIRTATARKASTELU Yrityksestä maksettavia välittömiä rahamenoja MUUTTUVAT KUSTANNUKSET määrä [kpl,h, kg, m 3 ] hinta [ /h, /ha, /kg] Yht. [ ] Kasvinsuojeluaine, glyfosaatti (juolavehnän torjunta esim. aikaisen ohralajikkeen puinnin jälkeen) 2,5 7,5 19 Kalkki, sis. levityskustannuksen, 2000 kg/ha 1000 0,043 43 Istukassipulit 420 8,15 3423 Lannoite, Puutarhan PK 1 (3-5-20), syyslannoitus 450 0,75 338 Lannoite, Peltokalkkisalpietari (N, 15,5), kevätlann. 250 0,37 93 Lannoite, Peltokalkkisalpietari (N, 15,5), kesälann. 100 0,37 37 Sadetuksessa käytettävä vesi 50 Kasvinsuojeluaine, Topsin WDG (istukkaiden upotuskäsittey, ainoastaan varastoitavalle valkosipulille) 0,2 67 13 Kasvinsuojeluaine, Lentagran WP 0,5 50 25 Varaston desifioimisaine, Virkon S 0,085 27 2 Valkosipulisukka + sulkija + etiketti 640 Kuivurin ja varaston kylmäkoneiden sähkö ym. 355 Kauppakunnostusrakennus, lämmitykseen käytettävä energia, vesi yms. 200 Pakettiauton käyttökust. (rahti- ja huoltoajo) 156 Muuttuvat yleiskust. (vilj.tutk., menekinedistämismaksu, sadevaatteet, markkinointi, yms.) 200 Yht. 5593 Konetyö (traktorityö) Kasvinsuojeluaineen ruiskutus, glyfosaatti (juolaveh. torjunta esim. aikaisen ohralajikkeen puinnin jälkeen) 0,5 6,89 3 Kyntö 1,5 6,89 10 Äestys 1 6,89 7 Lannoitukset (kolme lannoituskertaa) 0,75 6,89 5 Istutuspenkkien tekeminen 1,5 6,89 10 Istukkaiden kuljetus istutuspaikalle 0,25 6,89 2 Sadetuskoneen kuljetus ja käyttökuntoon laittaminen 1 5,15 5 Kasvinsuojeluaineen ruiskutus 0,5 6,89 3 Kasvuston haraus (1 kerta) 0,75 6,89 5 Pumpun pyöritys (sadetuskone) 4 5,15 21 Kasvuston irrotus (tr-käyttöinen irrotusrauta) 1,5 6,89 10 Sadon kuljetus puhdistukseen ja kuivaamoon 1 5,15 5 Yht. 88 Ihmistyö (palkkatyö) Kynsien irrotus istukassipuleista 50 15 750 Kynsien istutus 25 15 375 Sadonkorjuu (käsityönä) 40 15 600 Yht. 1725 Yrityksestä maksettavat välittömät rahamenot yht. 7406 Työmenekki h/0,5 ha (yritt. oma työpanos) 515 Työmenekki h/0,5 ha (palkkatyö) 115 Talvivalkosipuli (0,5 ha), tuet v 2012

Yrityksen keskimääräinen liikevaihto /0,5 ha/v 1 20329 20329 Yrityksestä maksettavat välittömät rahamenot keskimäärin /0,5 ha/v 1 7406 7406 Yritykseen jäävä rahamäärä keskim. 0,5 /ha/v 1 12922 12922 KANNATTAVUUS Talvivalkosipuli 1 ha Nettovoitto per ha/v 4 Talvivalkosipuli (varastovalkosipuli) Koneiden, rakennusten ja muiden pitkävaikutteisten tuotantovälineiden investointikustannukset on laskettu 3 ha:n vihannesviljelyalan mukaan. Ainoastaan valkosipulin viljelyssä käytettävien koneiden sekä kuivaamon (25 m 2 ) investointikustannukset on laskettu 0,5 ha:lle ja varastolaatikoiden investointikustannus on laskettu valkosipulin kilomäärän mukaan (kg/0,5 ha). Traktori (41-60 kw) hankintahinta (HH) 38440 veroton hankintahinta (vhh) 31000 jäännösarvo (JA), 43 % jha:sta 13330 poistoaika (v) 7 ANNUITEETTI 0,17282 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 9473 (vhh-jad)*annui [ /a] 3720 vakuutus ja säilytys 1,35 % jha:sta 419 kust. yht. [ /v] 4139 käyttöaika [h/v] 600 kustannukset [ /h] 6,9 Traktorin käyttökustannus [ /h] (polttoaine, voiteluaine, kunnossapito) 41-60 kw, 600 h/v 6,89 Traktori (käytetty), -40 kw hankintahinta (HH) 12400 veroton hankintahinta (vhh) 10000 jäännösarvo (JA), 43 % jha:sta 3000 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 1842 (vhh-jad)*annui [ /a] 1057 vakuutus ja säilytys 1,35 % jha:sta 135 kust. yht. [ /v] 1192 käyttöaika [h/v] 150 kustannukset [ /h] 7,9 Traktorin käyttökustannus [ /h] (polttoaine, voiteluaine, kunnossapito) -41 kw, 150 h/v 5,15 Kyntöaura (nostolaite 3*16) hankintahinta (HH) 6944 veroton hankintahinta (vhh) 5600 jäännösarvo (JA) 1120 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 688 (vhh-jad)*annui [ /v] 636 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 112 kust. yht. [ /v] 748 käyttöaika [h/v] 45 kustannukset [ /h] 16,6

Joustopiikkiäes, 3,5 m hankintahinta (HH) 5332 veroton hankintahinta (vhh) 4300 jäännösarvo (JA) 860 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 528 (vhh-jad)*annui [ /v] 488 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 86 kust. yht. [ /v] 574 käyttöaika [h/v] 30 kustannukset [ /h] 19,1 Kasvinsuojeluruisku (nostolaitesovitteinen, 750-900 l) hankintahinta (HH) 6324 veroton hankintahinta (vhh) 5100 jäännösarvo (JA) 1020 korkokanta [%] 0,05 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 626 (vhh-jad)*annui [ /v] 579 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 102 kust. yht. [ /v] 681 käyttöaika [h/v] 35 kustannukset [ /h] 19,5 Lannoitteenlevitin (pintalevitin 600-800 l) hankintahinta (HH) 4836 veroton hankintahinta (vhh) 3900 jäännösarvo (JA) 780 korkokanta [%] 0,05 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 479 (vhh-jad)*annui [ /v] 443 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 78 kust. yht. [ /v] 521 käyttöaika [h/v] 7 kustannukset [ /h] 74,4 Perunan multausaura (käytetty), valkosipulipenkkien valmistus sekä kasvuston haraukset hankintahinta (HH) 1488 veroton hankintahinta (vhh) 1200 jäännösarvo (JA) 240 korkokanta [%] 0,05 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 147 (vhh-jad)*annui [ /v] 136 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 24 kust. yht. [ /v] 160 käyttöaika [h/v] 2,5 kustannukset [ /h] 64,1 Kippiperävaunu (6 t) hankintahinta (HH) 6324 veroton hankintahinta (vhh) 5100 jäännösarvo (JA) 1020

jäännösarvon diskonttaus (JAd) 626 (vhh-jad)*annui [ /v] 579 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 102 kust. yht. [ /v] 681 käyttöaika keskimäärin [h/v] 100 kustannukset [ /h] 6,8 Sadetuskone (sadetintykki) hankintahinta (HH) 15500 veroton hankintahinta (vhh) 12500 jäännösarvo (JA) 2500 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 1535 (vhh-jad)*annui [ /a] 1420 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 250 kust. yht. [ /v] 1670 käyttöaika [h/v] 24 kustannukset [ /h] 69,6 Irrotusrauta hankintahinta (HH) 2232 veroton hankintahinta (vhh) 1800 jäännösarvo (JA) 360 korkokanta [%] 0,05 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 221 (vhh-jad)*annui [ /v] 204 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 36 kust. yht. [ /v] 240 käyttöaika keskimäärin [h/v] 3 kustannukset [ /h] 80,2 Varastolaatikot (1 m 3 ), 285 kpl (valkosipulille riittää 4 kpl, loput varastolaatikot on tarkoitettu muille vihanneksille) hankintahinta (HH) 16120 veroton hankintahinta (vhh) 13000 jäännösarvo (JA) 3900 (vhh-jad)*annui [ /v] 1178 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 260 kust. yht. [ /v] 1438 kustannukset, valkosipuli ( /v) 20,2 Trukki (sähkömoott.), käytetty (valkosipulilaatikoiden siirto) hankintahinta (HH) 9920 veroton hankintahinta (vhh) 8000 jäännösarvo (JA) 1600 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 982 (vhh-jad)*annui [ /v] 909 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 160 kust. yht. [ /v] 1069 käyttöaika keskimäärin [h/v] 24 kustannukset [ /h] 44,5 Valintapöytä hankintahinta (HH) 5580

veroton hankintahinta (vhh) 4500 jäännösarvo (JA) 1350 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 829 (vhh-jad)*annui [ /v] 475 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 90 kust. yht. [ /v] 565 kustannukset [ /ha] 188,5 Vaaka (50 kg) hankintahinta (HH) 992 veroton hankintahinta (vhh) 800 jäännösarvo (JA) 280 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 172 (vhh-jad)*annui [ /v] 81 vakuutus, säilytys ja kunnossapito 2 % jha:sta 16 kust. yht. [ /v] 97 käyttöaika keskimäärin [h/v] 30 kustannukset [ /h] 3,2 Pakettiauto, diesel (käytetty) hankintahinta (HH) sis. toimituskulut, 2 renkaat, lohkolämmittimen, radion ym. 18600 veroton hankintahinta (vhh) 15000 jäännösarvo (JA), 20 % jha:sta 3000 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 1842 (vhh-jad)*annui [ /v] 1704 vakuutus, säilytys ja katsastus 4 % hankintah. 600 ajoneuvo- ja käyttövoimavero 460 pääomakustannukset yhteensä [ /v] 2764 auton käyttö [km/v] 18000 pääomakustannukset [ /km] 0,154 käyttökustannukset polttoaineen kulutus 7,0 l/100 km, polttoaineen hinta on 1,30 /l (alv 0) polttoainekustannus [ /km] 0,0910 huoltokustannukset (sis. määräaikaishuollot, renkaat, pesunesteet ym.) - kustannukset 700 /v [ /km] 0,039 käyttökustannukset yhteensä [ /v] 2338 käyttökustannukset [ /km] 0,130 kustannukset yhteensä [ /v] 5102 kustannukset yhteensä [ /km/v] 0,283 valkosipulin vilj. kohdennetaan 1200 km/0,5 ha (sis. rahti- ja huoltoajon) 1200 kustannukset /ha - pääomakustannukset (kiinteät kustannukset) 184 - käyttökustannukset (muuttuvat kustannukset) 156 Kuivaamo (ritiläpohjainen, 25 m 2 ) Rakennus on muunnettu valkosipulin kuivaukseen sopivaksi (kustannukset ovat noin 75 % ohjekustannuksista) rakennuskustannus, sis. puhaltimen

rakennuskustannus ( ) 8680 veroton rakennuskustannus ( ) 7000 jäännösarvo (JA) 1050 poistoaika (v) 25 ANNUITEETTI 0,07095 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 310 (vhh-jad)*annui [ /v] 475 vakuutus ja kunnossapito 2 % jha:sta 140 kustannukset yhteensä, valkosipuli [ /0,5 ha] 615 Kuivaamon sähkö ym. valkosipuli [ /0,5 ha] 60 Kylmävarasto jäähdytyslaitteineen (250 m 2 ) Rakennus on muunnettu vihannesten jäähdytykseen sopivaksi (kustannukset ovat 75 % ohjekustannuksista) rakennuskustannus ( ) 142600 veroton rakennuskustannus ( ) 115000 jäännösarvo (JA) 17250 poistoaika (v) 25 ANNUITEETTI 0,07095 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 5094 (vhh-jad)*annui [ /v] 7798 vakuutus, kunnossapito ja kylmäkoneiden uusinta 2 % jha:sta 2300 kust. yht. [ /v] 10098 kustannukset [ /ha] 3366 Kylmäkoneiden sähkö ym., valkosipuli [ /0,5 ha] 295 Kauppakunnostusrakennus (lämmin), lajittelu ja pakkaaminen (60 m 2 ) Rakennus on muunnettu vihannesten kauppakunnostukseen sopivaksi (kustannukset ovat 75 % ohjekustannuksista) rakennuskustannus ( ) 24800 veroton rakennuskustannus ( ) 20000 jäännösarvo (JA) 3000 poistoaika (v) 25 ANNUITEETTI 0,07095 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 886 (vhh-jad)*annui [ /v] 1356 vakuutus, kunnossapito ja kylmäkoneiden uusinta 2 % jha:sta 400 kust. yht. [ /v] 1756 kustannukset [ /ha] 585 Lämmitykseen käytett. energia, vesi ym. [ /0,5 ha] 200 Sosiaaliset tilat (15 m 2 ) Rakennus on muunnettu sosiaaliseksi tilaksi (kustannukset ovat 75 % ohjekustannuksista) rakennuskustannus ( ) 14260 veroton rakennuskustannus ( ) 11500 jäännösarvo (JA) 1725 poistoaika (v) 25 ANNUITEETTI 0,07095 jäännösarvon diskonttaus (JAd) 509 (vhh-jad)*annui [ /v] 780 vakuutus ja kunnossapito 2 % jha:sta 230

kust. yht. [ /v] 1010 kustannukset [ /ha] 337 Laskelmaan on saatu taustatietoja mm. seuraavista lähteistä: MTT Sotkamon, Rovaniemen ja Ruukin toimipaikat Kasvituotannon lehtori, valkosipulinviljelijä Antti Hirvonen, Oulun seudun ammattikork.koulu K Tikka. 2000. Valkosipulin viljely. 51 s. Puutarha 8/93. Valkosipulin viljelytekniikka - Koetuloksia ja kokemuksia. Puutarha 6-7/93. Valkosipulin kasvinsuojelu. Puutarha-Uutiset 16/93. Koneiden puute kynnyksenä valkosipulinviljelyn lisääntymiselle. Maatalouskalenteri 2013. ProAgria Keskusten Liitto. 244 s. Suojala T. & et.al. 2004. Puutarhakasvien tihkukastelu ja kastelulannoitus avomaalla: Viljely, teknologia ja talous. Maa- ja elintarviketalous 46: 134 s. Koivisto A. 2004. Puutarhayritysten tuotantokustannusten seurantamallit. MTT:n selvityksiä 71: 64 s. Laakson Metalli Oy Avagro Oy Berner Oy HL-Vihannes Oy Yara Oy Vihannesten viljelijät Kainuun Ely-keskus Maaseutuvirasto SG-Nieminen Oy Energiansäästö Oy ProAgria Keski-Suomi